как фотографировать еду на айфон
Как сделать вкусные фотографии еды на iPhone
Еда — прекрасный объект для натюрмортов, с ее помощью можно создать отличные художественные снимки. Но чтобы сделать исключительное фото, недостаточно просто щелкнуть то, что лежит на тарелке. Как и у любого другого жанра, у фуд-фотографии есть свои правила, и им надо следовать, если вы хотите получить замечательные цвета, текстуры и формы. В этой подборке — 13 простых, но очень действенных советов, о том как получить по-настоящему вкусные кадры с помощью iPhone.
1. Снимайте при естественном освещении
Свет — ключевой элемент при создании красивых натюрмортов. Всегда фотографируйте еду при естественном дневном свете, а не под лампой — она придаст снимку неприятный оранжевый или желтоватый оттенок. Свет крайне важен для фуд-фотографии, если вы хотите передать настоящие цвета еды, тарелок и фона. Зачем вам желтый рис, желтая посуда и желтая скатерть, когда на самом деле все это белое?
Лучшее освещение для еды — мягкий, рассеянный, естественный дневной свет. В теплую погоду можно даже попробовать фотографировать на улице. Но в большинстве случаев стоит избегать прямых солнечных лучей, потому что при таком свете могут возникнуть проблемы с экспозицией, а предметы будут отбрасывать резкие тени.
Идеальный вариант — пасмурный день: облака рассеивают солнечные лучи и создают мягкий свет с мягкими же тенями. Если вы снимаете в помещении, делать это лучше на столе, который стоит у окна, чтобы естественный свет освещал композицию.
2. Управляйте тенями
Но в большинстве случаев при съемке натюрмортов и фуд-фотографий резких теней стоит избегать. Мягкие тени подходят лучше, они создают глубину, придают объем, при этом не подавляя собой все остальное изображение. Поэтому лучше всего снимать в пасмурный день или переместить композицию в слегка затененное место.
Если снимаете в помещении, прямые солнечные лучи, которые бьют в окно, можно рассеять полупрозрачными белыми шторами. Также можно отодвинуть объект подальше от окна или вовсе перенести его к другому окну.
Если вы снимаете на улице в солнечный день и нет возможности сместиться в тень, на помощь придет отражатель. Можно воспользоваться профессиональным светоотражателем, но сгодится и простой лист белой бумаги.
Установите отражатель с той стороны, куда падают тени, — так, чтобы он был напротив солнца. Лучи будут отражаться от него и падать на предмет съемки, осветляя тени. Снимок с зеленым смузи сделан в очень яркий солнечный день с белым листом в качестве отражателя.
Разумеется, все зависит только от вас. Если вы хотите тени на фотографии — пусть будут тени. Но всегда помните о том, какую роль на снимке играют свет и тень, и управляйте ими, чтобы получить именно то изображение, которое задумали.
3. Используйте нейтральный фон
Фон важен ничуть не меньше объекта съёмки. Если он неопрятный или яркий, то может привлечь слишком много внимания, отвлекая от самой еды. Относительно нейтральный фон позволит сделать акцент именно на предмете съемки. Причем «нейтральный фон» не значит, что он должен быть совсем простым или одноцветным, нужно, чтобы он лишь дополнял композицию, а не подавлял ее.
Есть три типа фонов, которые очень хорошо сочетаются с фуд-фотографиями: светлый, темный и деревянный (коричневый). Темное блюдо обычно лучше смотрится на темном фоне и наоборот. Деревянные поверхности — столы, разделочные доски — подходят практически к любой еде.
В качестве фона можно использовать практически что угодно. Деревянный стол у окна — отличный способ соединить хороший фон и естественное освещение. Прекрасно получаются композиции на кухонном полотенце или скатерти, особенно если они белые. Для некоторых видов еды подходят и цветные варианты, например винтажный цветочный узор.
Также в качестве фона можно попробовать черную доску, коврик, плитку, бумагу для выпекания, противень или газету. Если фотографируете еду сбоку, постарайтесь, чтобы противоположная стена была нейтральной, мягкого, неяркого цвета.
4. Подумайте о цвете
Фуд-фотография дает замечательную возможность поработать с цветом. Сам по себе цвета очень сильно влияют на всю композицию и общее впечатление от снимка. На фотографии выше использованы сходные оттенки — теплые, земляные тона дарят чувство комфорта и спокойствия.
Чтобы добиться противоположного эффекта, нужно использовать контрастные цвета. Они создают яркий, динамичный образ, который будоражит взгляд. Особенно хорошо работает контраст красного и зеленого.
Контраст может строиться на противопоставлении еды и фона или использовании нескольких разных цветов самой еды. Очень интересными получаются контрасты в смузи — это и красиво, и весело, и вкусно.
5. Выбирайте правильный ракурс
Когда фотографируете еду, всегда выбирайте тот ракурс, который лучше всего позволяет представить вашу композицию. Часто идеальным вариантом становится съемка сверху, особенно когда еда красиво представлена на тарелке или в пиале.
У такого ракурса есть несколько преимуществ. Он позволяет запечатлеть все детали блюда и фона, подчеркивает формы тарелок, приборов и других предметов. Кроме того, снимая сверху, гораздо проще сделать сильную, гармоничную композицию — достаточно верно расположить элементы на поверхности. И наконец, этот ракурс отлично подходит, если нужно отсечь нежелательные элементы на заднем плане.
Однако, если вы снимаете напиток в стакане или торт с интересными слоями, стоит делать кадр сбоку. Это также оптимальный ракурс, если вы хотите показать детали нарезанного хлеба, пирога, кекса и так далее. Только убедитесь, что фотографируете на нейтральном фоне, например напротив светлой стены.
Еще один способ — снимать по диагонали. Это вариант соединяет преимущества предыдущих двух и позволяет подчеркнуть трехмерность объекта съемки. Если не уверены, как лучше снимать ту или иную композицию, попробуйте сфотографировать ее с разных ракурсов. Вы удивитесь, когда увидите, на сколько разными получатся сюжеты.
6. Расположите еду красиво
Композиция — ключевой элемент хорошей фотографии, поэтому как следует подумайте о расположении каждого предмета. Нет ничего хуже тарелки, на которую некрасиво навалена еда. Это не фуд-фотография. Всегда старайтесь расположить ингредиенты аккуратно или необычно, чтобы создать визуальный интерес и гармонию.
Опять-таки вы всегда можете поиграть с фруктами и овощами — их можно нарезать и сложить рисунком на тарелке, подносе или противне. После того как выложили композицию, убедитесь, что не разлили сока или соуса — все потеки нужно аккуратно вытереть, чтобы на фотографии не было никаких неприглядных луж и клякс.
7. Оставьте достаточно пространства
Перед тем как щелкнуть затвором, убедитесь, что вокруг тарелки есть немного пустого места — не нужно, чтобы она полностью занимала весь кадр. Конечно, иногда крупные планы еды смотрятся очень хорошо, но чаще всего свободное, чистое пространство создает более приятную композицию и делает больший акцент на формах снимаемых предметов.
Свободное пространство при темном фоне добавляет фотографии темных тонов; светлый фон, напротив, делает изображение светлее. Поэкспериментируйте с расположением. Может быть, тарелка с едой будет лучше смотреться четко посередине кадра, а может, стоит слегка сдвинуть ее вбок. В идеале нужно сделать несколько вариантов, чтобы выяснить, какое положение в данном случае смотрится лучше всего.
8. Украсьте место
Еда и фон — основные элементы, но, чтобы сделать фотографии еще более интересными, можно украсить их несколькими небольшими предметами. Хороший вариант — использовать несколько сухих ингредиентов, которые использовались при приготовлении. Это сделает композицию более интересной и создаст «визуальный рецепт» вашего блюда.
В качестве украшения отлично смотрятся специи. Можно наполнить ложку куркумой или корицей и положить ее где-нибудь в кадре. Можно насыпать горки разноцветных специй или рассыпать по фону сахар, соль, перец. Также прекрасно подходят для украшения ягоды, кусочки фруктов, орехи, дольки шоколада и свежая зелень.
Более того, это могут быть несъедобные предметы: столовые приборы, посуда — их формы и линии пригодятся для создания композиции. Цветные камушки, как на фото ниже, тоже вполне способны оживить фотографию. Всегда представляйте, как цвета украшений будут сочетаться с цветами еды и фона. Будут ли они контрастировать или, наоборот, дополнять друг друга?
Можно использовать и природные компоненты — они сделают снимок живее и будут символизировать время года, в которое была снята фотография. Летом это могут быть цветы — они придадут яркости и нежности. Прекрасно смотрятся и листья — на фото ниже они создают характерное осеннее настроение.
Природа — бесконечный источник вдохновения. Желуди или каштаны, шишки или камушки — все это может стать украшением вашей композиции.
9. Создайте историю
Фотография — это прекрасный способ рассказать историю без слов. Привнося те или иные элементы, вы можете создавать интересный рассказ, который обязательно привлечет зрителя к фотографии. Подумайте, что может придать вашему снимку мечтательную, волнующую, захватывающую атмосферу. К примеру, можно положить рядом с тарелкой раскрытый роман или поставить чайную пару, чтобы создать чувство уюта и тепла.
Лэптоп на фоне расскажет, что вы ненадолго отвлеклись от работы ради чашечки свежесваренного кофе, а поваренная книга — что вы экспериментируете с новыми рецептами.
Фото ниже пронизано атмосферой расслабленности и свободы.
Ромашковый чай, книга, кусочки шоколада дают зрителю погрузиться в снимок и почувствовать, как приятно просто наслаждаться жизнью.
10. Добавьте человеческий фактор
Еще один способ рассказать интересную, необыкновенную историю в одном кадре — добавить человеческий фактор. Рука на фотографии позволяет создать ощущение присутствия самого зрителя на снимке — как будто он сам его делал.
Используя эту технику, вам придется держать iPhone одной рукой, поэтому постарайтесь добиться максимальной устойчивости, прежде чем нажимать кнопку съемки.
Если вы сидите за столом с друзьями, почему бы не запечатлеть руки всех вас? Эта фотография всегда будет рассказывать историю вашей дружбы и счастья, которое собрало вас за столом со вкусной едой.
11. Пусть все будет просто
Выше мы говорили о разных способах украшения снимка, но иногда лучший вариант — сделать максимально простой кадр. Если еда, которую вы снимаете, яркого цвета или необычной формы и лежит на контрастном фоне, идеальной будет простая минималистичная композиция. Для наибольшего воздействия расположите объект съемки строго по центру кадра и не применяйте никаких значительных украшений.
В такой ситуации лучше избегать узорных или ярких тарелок или чашек. Простой белый фарфор — оптимальный выбор, потому что он не будет отвлекать внимание от еды. Если вы снимаете крупным планом, украшения не нужны вообще. В фотографии иногда меньшее означает большее.
12. Настройте экспозицию
Когда вы составили композицию, организовали нужное освещение, последнее, что нужно сделать, прежде чем щелкнуть кнопкой съемки, — настроить уровень экспозиции. Говоря проще, экспозиция определяет уровень яркости изображения. Главная проблема в том, что белые тарелки и белый фон могут оказаться передержанными (слишком яркими, без видимых деталей). Чтобы не допустить передержки, следует выставить экспозицию по самым ярким местам.
Чтобы настроить экспозицию в приложении камеры, тапните по той области, которую вы хотите сделать четкой, а потом просто проведите пальцем вверх или вниз по экрану. Вверх — чтобы увеличить экспозицию и сделать изображение ярче, вниз — чтобы уменьшить ее и притемнить кадр.
Наиболее проблематично выставлять экспозицию при съемке высококонтрастных сцен — например, если вы фотографируете белую тарелку на темном фоне. Контраст настолько силен, что камере сложно будет одновременно фиксировать детали как самых ярких, так и самых темных мест.
В таких случаях надо выставлять экспозицию по самым ярким местам, а тени всегда можно будет высветлить при постобработке. Затемнить передержанные места так, чтобы были видны детали, гораздо сложнее, а иногда и вовсе невозможно.
13. Улучшите цвета в фоторедакторе
Цветов и оттенков еды — сотни, но iPhone не всегда может запечатлеть их именно так, как их видите вы. Иногда им явно не хватает яркости, а иногда их стоит слегка приглушить. К счастью, цветность всегда можно настроить с помощью фоторедакторов. Существует множество фильтров, а также отдельных инструментов, которые позволяют отрегулировать настройки изображения.
Стоит поэкспериментировать с фильтрами, чтобы найти именно тот, который подойдет к конкретному изображению. Фильтры, добавляющие яркость цветам, делают снимок более звонким, насыщенным. Фильтры, что, напротив, приглушают цвет, создают более мягкое настроение. Если вы не любите фильтры, то всегда можете воспользоваться инструментами, которые позволяют настроить насыщенность цвета, его температуру, оттенок и тон.
Резюме
Подведем итоги. iPhone — великолепное средство для съемки фуд-фотографий, и, следуя этим простым правилам, вы непременно получите очень аппетитные снимки. Так почему не начать прямо сейчас — не приготовить вкусную еду, испечь печенья, нарезать фрукты, взбить смузи, купить красивый торт и начать фотографировать?
Обращайте внимание на освещение и тени. Попробуйте снимать как в доме, так и на улице.
Выбирайте фон, который будет дополнять вашу композицию, экспериментируйте с углами съемки.
Обязательно создавайте красивую, чистую, сбалансированную композицию.
Используйте украшения, добавляйте человеческий фактор, создавайте свою собственную историю.
И, конечно, не забудьте обработать кадр, чтобы улучшить цвета и придать ему нужное настроение.
И помните, что самое хорошее в фуд-фотографии — возможность съесть все вкусности после фотосессии!
Как красиво фотографировать еду на телефон
Аппетитные фотографии еды в соцсетях чуть ли не всегда привлекают к себе больше всего внимания — не важно, снимаете ли вы красиво сервированное блюдо в ресторане или собственноручно приготовленный завтрак дома. Фотограф Тома Евсюкова дала нам несколько советов, как снимать еду так, чтобы уже при одном взгляде на кадры хотелось есть.
Протрите камеру вашего смартфона
Многие знают об этом простом правиле, но редко вспоминают о нем в нужный момент. Чтобы фотографии получались действительно хорошими, а не мыльными и тусклыми, не забывайте протирать камеру перед съемкой, для этого подойдет любая мягкая ткань.
Почти любой свет можно приручить, но на первых порах лучше избегать съемок в прямых солнечных лучах — они буквально «съедают» то, что лежит на тарелке, делая картинку более плоской, оставляя блики и жесткие тени. Но это дело вкуса! Обязательно экспериментируйте. Если яркий солнечный свет — частый гость на вашей кухне, можно попробовать сделать его мягче, используя неплотные светлые шторы или приклеенную на стекло кальку в качестве рассеивателя.
Помимо рассеивания свет можно отражать. Если кажется, что из‑за теней теряются цвет и текстура вашего блюда или оно само отбрасывает на поверхность стола слишком жесткую тень, просто подсветите «сцену» с помощью листа белой бумаги или плоской тарелки белого цвета.
Ракурс и композиция
Композиция — довольно сложная дисциплина, большую роль в понимании которой играют опыт и насмотренность. Если вы только начинаете — вдохновляйтесь работами других фотографов, но не копируйте их от и до, а старайтесь увидеть принципы и особенности той или иной композиции.
Как сфотографировать неаппетитное блюдо
У каждого блюда есть потенциал. Свежие ягоды, фрукты, орехи и мед украсят любую самую простую кашу. Гарниры, супы-пюре хорошо дополнит зелень, специи, семена тыквы или льна, кусочки бекона, соусы. В одних случаях отлично сыграет крупный план — внимание смотрящего будет направлено на текстуру и цвет блюда, в других — дальний с большим количеством деталей, которые отвлекут взгляд и помогут составить общее приятное впечатление о картинке.
Фуд-фотография на iPhone. Как получить профессиональный результат?
Приветствую читателей Photar.ru! В этой статье мы продолжаем рассказывать о съёмке с новыми накамерными вспышками A10 от компании Profoto. В прошлый раз мы использовали эти приборы для съёмки модели, причём работали как в помещении, так и на улице (обязательно посмотрите этот выпуск). А сегодня поговорим о создании контента для кафе и ресторанов, а в частности, о фуд-фотографии или, по-русски, съёмке еды. Приемы, показанные в этом уроке, особенно будут актуальны для фуд-блоггеров.
С фуд-фотографией связано огромное количество слухов, баек и домыслов. Уверен, что многие слышали про покрытие еды лаками, машинным маслом, пеной для бритья да и ещё бог знает чем. Хочу вас уверить, в профессиональной фуд-фотографии, конечно же, есть множество хитростей и уловок, но основная масса материалов снимается без них. На первое место выходят профессионализм повара, фуд-стилиста и фотографа. Уверен, те, кто смотрели наши прошлые выпуски и читали статьи, знают, что грамотная работа со светом является очень важной частью в создании качественной картинки. Так вот, сегодня я расскажу вам несколько очень важных и полезных моментов по работе с освещением в фуд-съёмке.
Первое и основное – в профессиональной фуд-фотографии не используется “естественный свет от окна”! Зависит это от множества факторов, но самым важным остаётся невозможность его контролировать в разных местах съёмок (погода, время суток, сезон и т. д.). То есть, условно летом в одно и то же время, в разных ресторанах (даже одного города) свет будет абсолютно разным (и это ещё при наличии окон)! Так что те, кто говорят о волшебном естественном (натуральном) освещении, просто не умеют работать с дополнительным (ой как стыдно…). Поэтому смотрим видео про работу со студийным освещением на канале PhotarTV;)
Для съёмки еды самым удобным и практичным является импульсное освещение. Оно обладает достаточным запасом мощности, компактностью, небольшой теплоотдачей и обширным выбором светофомирующих насадок. Касаясь насадок, нередко фотографы выбирают насадки мягкого света такие как стрипы, софты, октабоксы и зонты. Все эти типы насадок, безусловно, хороши, но обладают одной весьма существенной особенностью. Самое яркое пятно света у этих насадок всегда находится в центре и управлять его растушёванностью (из-за границ самой насадки) не получится. А такая возможность существенно расширяет ваши творческие и технические возможности. Именно по этой причине, для рассеивания света, мы будем использовать просветную раму Lastolite Skylite Rapid Standard.
В нашем распоряжении была рама размерами 2 на 1,1 м и полотно с компенсацией экспозиции 1.25 ступени. Однако, как размеры рам, так и виды рассеивателей существуют разные, в том числе и в ассортименте компании Lastolite, так что советую изучить этот вопрос. Рассеивать через нашу раму мы будем жёсткий свет от накамерной вспышки Profoto A10, и тут я бы хотел немного рассказать о самой вспышке.
Вспышка Profoto A10
Эта накамерная вспышка была анонсирована совсем недавно и пришла она на смену Profoto A1X. Экстерьер прибора остался полностью неизменным – большой яркий монохромный дисплей, сменный аккумулятор, надёжный замок крепления к горячему башмаку камеры, магнитное крепление светоформирующих насадок, качественный пластик и великолепная сборка. На самом деле особенностей здесь довольно много и все их здесь перечислять нет смысла, лучше читайте наш большой обзор Profoto A10.
© Илья Кайгородов / Photar.ru
Одна из важнейших особенностей этих приборов, что выделяет их среди всех накаченных вспышек, – круглая голова вспышки, которая, соответственно, формирует пятно света также круглой формы. Эта особенность позволяет формировать красивые, ровные и плавные блики. Сама компания Profoto называет эти вспышки «самым компактным студийным светом в мире». И это действительно так, ведь получаемый рисунок света такой же, как у студийных приборов. Кстати, даже мощность вспышек указывается не как ведущее число, а в Дж, как у студийных приборов. Мощность вспышек Profoto A10 составляет 76 Дж.
© Илья Кайгородов / Photar.ru
Profoto A10, как и его предшественники A1/A1X, имеет полноценный пилотный свет, почти как у студийных приборов. Это позволяет не только ориентироваться по направлению света но и достаточно точно его настраивать. Угол света регулируется поворотом электронного кольца на голове вспышки, что также очень удобно.
И ещё одна особенность, которая главным образом отличает новинку от предшественников – наличие Bluetooth. Это позволяет подключать смартфон непосредственно к вспышке и не только управлять ее настройками, но и синхронизировать импульс вспышки с камерой смартфона. На момент написания статьи, это единственная накамерная вспышка в мире с такой возможностью.
Синхронизация пока работает только с iPhone начиная с седьмого поколения. Для синхронизации камеры и подключения и управления вспышками необходимо установить фирменное приложение Profoto. Предусмотрена съемка в формате RAW, что значительно расширяет возможности редактирования снимков. Кстати, все представленные в этой публикации примеры фотографий отредактированы непосредственно на смартфоне.
Я неспроста заговорил об этих особенностях, так как именно они помогут нам сегодня получить отличный результат!
Фуд-фотография на iPhone и Profoto A10
Итак, в нашей первой постановке будет задействован всего один прибор Profoto A10, но этим я хочу показать вам, что в большинстве случаев можно обойтись малым. И ещё один момент. Все советы и приёмы, которые я здесь покажу, будут аналогичными при съёмке на фотоаппарат. Так что, если вы прочитали до «съёмка на iPhone» и успели расстроиться, то советую всё же дочитать до конца!
Начнём с установки рассеивателя Lastolite Skylite Rapid Standard. Рассеиватель необходимо расположить так, чтобы он покрывал сцену не только с одной стороны, но и сверху. Это позволит сделать свет менее контрастным и избежать лишних глубоких теней, да и блики на отражающих поверхностях будут плавнее. Но конечно же, всё зависит от вашей идеи и условий съемки.
Ни в коем случае не пренебрегайте использованием штатива, ведь при тонкой работе с освещением даже небольшие изменения положения камеры могут повлиять на светотеневой рисунок. Да и в съёмке меню лучше чтобы ракурс был одним и тем же. Поскольку мы снимаем на iPhone, то нам понадобилось дополнительный держатель для смартфона. Мы использовали Joby GripTight Mount Pro, который позволяет быстро и легко изменить ориентацию камеры с альбомной на портретную и обратно.
Далее необходимо сделать пятно света меньше площади рассеивателя, что как раз создаст плавную и красивую растушёвку краёв. В моём случае я сделал зум само́й вспышки поуже и не использовал никаких дополнительных модификаторов. Стоит обратить внимание, что свечу я прибором не перпендикулярно плоскости рассеивателя, а вскользь, что делает световое пятно неоднородным, но более объёмным в отражении. Поиграв с зумом, наклоном и расстоянием от прибора до рассеивателя я добился мягкого, но очень объёмного освещения блюда.
Параметры: 1/40, f/2.8, ISO20. © Павел Молчанов / Photar.ru
Важно отметить, что снимать относительно тёмные объекты на белом льду далеко не самая простая затея. На видео я объяснил, что матрице телефона довольно тяжело справиться с таким перепадом яркостей, поэтому стоит больше внимания уделить освещению. Как вы видите по снимкам, один правильно установленный источник света и рассеиватель дают вам прекрасный результат.
Параметры: 1/40, f/2.8, ISO20. © Павел Молчанов / Photar.ru 
Параметры: 1/40, f/2.8, ISO20. © Павел Молчанов / Photar.ru 
Параметры: 1/40, f/2.8, ISO20. © Павел Молчанов / Photar.ru
Все представленные в статье и в видео снимки сделаны на iPhone 8 Plus. И тут я ещё раз хочу напомнить про наш предыдущий материал, посвящённый работе с новыми Profoto A10, где мы снимали портрет также на смартфон. А теперь представьте себе на сколько компактнее становится сумка фотографа при работе с Profoto A10! Да, про размер рамы Lastolite Skylite Rapid Standard я не забыл, но она также легко собирается в удобный для переноски кофр и совсем немного весит. Причём в этом сетапе мы использовали лишь одну студийную стойку для установки рассеиватель, а сама вспышка была закреплена на стуле при помощи довольно компактного Joby GorillaPod 3K.
Возвращаясь к установке света, хочу ещё раз отметить её универсальность. Вы сами убедились, что абсолютно разные блюда одинаково аппетитно смотрятся. Ну и, конечно же, не стоит пренебрегать использованием дополнительных отражателей (я чаще всего использую простой картон с серебристым покрытием), они позволят дорисовать блики и вытянуть тени в нужных местах, что особенно актуально при съемке на смартфон.
Необходимо отметить, что в снимаемой сцене достаточно большое вмешательство в контраст дала светлая стена справа от камеры.
В следующей части работа с освещением будет уже не такой простой, но гораздо более эффектной. Теперь мы будем использовать два прибора, но не для того, чтобы осветить всё со всех сторон, как это часто делают начинающие фотографы, а чтобы придать снимку более интересную атмосферу. Итак, для создания атмосферы я буду использовать прямой жёсткий сфокусированный луч от второй вспышки Profoto A10, установленной слева от сцены примерно в 2,5 метрах. Причём установлена она чуть выше уровня стола, на котором стоят блюда. Такое расположение даёт мне относительно однородный контраст на блюдах и длинные жёсткие тени, характе́рные для утреннего (или вечернего) освещения.
Далее я устанавливаю флаги из подручных вещей, чтобы сделать лучи более акцентированными и надеваю на вспышку компенсирующий желтый фильтр 1/4 CTO. Таким образом, окрашенные лучи становятся гораздо отчётливее.
После этого я включаю настроенный ещё для прошлой сцены свет, направленный через рассеиватель Lastolite, для заполнения теней и создания основного освещения. Как видите, картинка получается очень живой и интересной. Подобный подход к освещению очень хорошо подойдет для работы с композициями, а не с одиночными блюдами. Блики на разных фактурах и поверхностях всегда выгодно подчеркнут их, придав снимку глубину и естественность.
Свет от одного источника слева Profoto A10 + цветной фильтр 1/4 CTO. Параметры: 1/40, f/2.8, ISO20. © Павел Молчанов / Photar.ru 
Свет от двух приборов Profoto A10. Параметры: 1/40, f/2.8, ISO20. © Павел Молчанов / Photar.ru
При работе с композициями существует два подхода. Первый акцентирует внимание на основном блюде, где остальные заполняют пустое пространство. Второй поход подразумевает равномерное заполнение пространства так, чтобы внимание зрителя замыкалось в композиции и проходило через неё несколько раз. Обязательно попробуйте оба подхода, уверен, всегда можно открыть для себя что-то новое!
Параметры: 1/40, f/2.8, ISO20. © Павел Молчанов / Photar.ru 
Параметры: 1/40, f/2.8, ISO20. © Павел Молчанов / Photar.ru 
Параметры: 1/40, f/2.8, ISO20. © Павел Молчанов / Photar.ru
Следует еще отметить ряд важных особенностей при съемке на iPhone и Profoto A10. Во-первых, необходимо обязательно отключить функции, влияющие на отображение картинки, такие как True tone и Night shift. Во-вторых, поскольку камеры iPhone обладают электронным затвором, высокоскоростная синхронизация вспышки начинается с 1/30-1/50 секунды (в зависимости от модели iPhone), это также необходимо учитывать. Хотя Profoto A10 и поддерживает HSS при работе с камерами, в случае включения высокоскоростной синхронизации со смартфоном, мощность приборов значительно падает и ее может не хватить. В-третьих, это задержка срабатывания затвора. После нажатия на спуск происходит задержка приблизительно на полсекунды. Поэтому опять же, я рекомендую использовать штатив и в идеале внешнюю Bluetooth-кнопку спуска.
Заключение
В заключение хочу сказать, что возможность вспышек Profoto A10 синхронизироваться со смартфонами iPhone открывает абсолютно новые возможности для огромного количества фотографов и блогеров, работающих в сфере создания контента для социальных сетей. В сегодняшнем материале мы коснулись темы фуд-фотографии и я рассказал вам, как добиться классного результата, используя всего один источник света и рассеиватель.
Кстати, как вы увидели в видео, мне не понадобилась даже стойка для его крепления, что также существенно упрощает жизнь. Profoto A10 обладает настолько малым весом, что эту вспышку можно закрепить не только на GorillaPod 4K, но и более младших моделях штативов Joby. Более того, в комплекте со вспышкой идёт подставка, которая позволяет поставить вспышку на стол или любую другую ровную поверхность, таким образом, можно обойтись даже без дополнительных приспособлений.
Уверен, что многие из вас возьмут на заметку некоторые из показанных приёмов и совместят их со своими наработками. Напомню, что все советы также применимы при съёмке и на фотоаппарат. Будем очень рады увидеть ваши результаты! Так что оставляйте комментарии и обязательно подписывайтесь на наш канал!