В сушке завелись червячки что делать
Что делать, если в сушеных яблоках завелась моль
Фрукты, даже сушеные — полезный и вкусный продукт. На зиму многие хозяйки предпочитают сушить плоды, выращенные на своих участках. Каково же бывает их разочарование и негодование, когда они понимают, что завелась моль в сушеных яблоках, ведь использовать такой продукт в пищу неприятно и опасно.
Как понять, что в сухофруктах появилась моль
Обнаружить насекомых в сушеных яблоках совсем несложно: на дне контейнера, в котором они хранятся, можно увидеть белых червячков, светлые комочки, остатки коконов личинок моли. Размножаться моль способна везде: не только в сушеных фруктах, поэтому обнаружить следы ее пребывания будет совсем несложно внутри шкафчиков, на стенках мебели или помещения.
Моль в сушеных яблоках
Как спасти сухофрукты от моли
Для того чтобы лакомиться всю зиму компотом из сушеных яблок или груш, необходимо еще осенью подумать о том, как сохранить сушеные яблоки от моли. Следует воспользоваться несколькими несложными советами:
Сохранить сухие яблоки в контейнере или мешке гораздо проще – их удобно поставить внутрь настенных или напольных шкафчиков и полок. Важно следить за влажностью воздуха, чтобы избежать появления плесени. Шкаф требуется регулярно проветривать, поддерживая сухой воздух, обрабатывать слабым раствором уксуса.
Как бы хорошо не была упакована сушка, следует регулярно осматривать ее: вдруг вредитель смог пробраться к запасам.
Очень важно, чтобы сушилка обрабатывалась после каждой порции фруктов. Зимой она должна храниться отдельно от продуктов.
Как и другие насекомые, моль боится запаха некоторых растений: лавра, лаванды, душицы и акации, поэтому борьба должна включать в себя использование этой «слабости»: рядом с упакованными яблоками положить части этих растений. Заменить их допустимо кожурой цитрусовых, запах которой тоже неприятен крылатым паразитам. Основное правило – не класть пахучие смеси в контейнер с сушеными яблоком, иначе впитаются посторонние запахи.
Средства от моли в сушеных яблоках
Летом хранить сушеные яблоки в домашних условиях несколько проще, поскольку можно вынести их на балкон. Для сохранения всех вкусовых свойств и предохранения от повреждений пищевой молью и другими насекомыми рекомендуют засыпать сухофрукты в деревянные ящики, укрыть несколькими слоями марли – так яблоки смогут дышать.
Защита сушеных фруктов
Если моль уже отложила яйца в кусочки фруктов, продукт придется выбросить. Необходимо будет тщательно осмотреть зерно, муку, макароны, крупы, стоящие рядом, поскольку там тоже может заводиться пищевая моль и ее разновидности: мучная, фруктовая, зерновая. Если в части этих продуктов ползают червячки – все эти упаковки тоже необходимо выбросить.
Если личинок немного, за продукты можно бороться. Как и все насекомые, моль боится низких или высоких температур. Поэтому сухофрукты, тщательно выбрав испорченные дольки, требуется просушить в духовке, прогретой до 70 градусов в течение получаса.
Убить моль и ее личинки можно и морозом: просто вынести сухофрукты на балкон зимой или оставить на ночь в морозилке.
Пищевая моль и ее личинки предпочитают высокую влажность и тепло. Вывести ее из дома, где поддерживаются подходящие для нее условия, сложно. Идеальный способ избавления от моли – тщательное проветривание, просушивание углов, ликвидация отсыревших продуктов.
Иногда хозяйки предпочитают использовать химические средства, но этот способ избавит от моли ненадолго.
Зная, как бороться с пищевой молью, можно уберечь свои запасы от прожорливых вредителей и всю зиму варить детям яблочный компот.
Зная, как бороться с пищевой молью, можно уберечь свои запасы от прожорливых вредителей и всю зиму варить детям яблочный компот.
Моль в сухофруктах и правила их хранения
В отличие от других видов вредителя, она питается сугубо продуктами растительного происхождения длительного хранения.
Как выглядит пищевая моль?
Этот вредитель относится к отряду чешуекрылых бабочек. Длина тела не превышает 1 см. Основной окрас серый, но на нем четко видны черные горизонтальные полоски, что и отличает этот вид от других.
Передние крылья у пищевой моли узколанцетные, заостренные. Задние более широкие с характерной бахромой по краю. У фруктовой моли крупные глаза, а также у нее есть чувствительные усики, которые помогают ей безошибочно находить продукты, где можно отложить яйцекладку.
Особенностью этой невзрачной бабочки является то, что у нее отсутствует хоботок. Это связано с тем, что во время превращения в половозрелую особь насекомое утрачивает не только способность питаться, но и переваривать пищу, поэтому необходимости в данном органе нет.
Яйца вредителя овальные. Их размер составляет примерно 0,5 мм. Оттенок оболочки у них меняется. Изначально он молочно-белый, а затем становится желто-оранжевым. Во время яйцекладки самки выделяют липкий секрет, что позволяет надежно крепить яйца на поверхность продуктов.
Личинки и имаго вредителя
Личинки-гусеницы у пищевой моли светлого оттенка, только голова более темная. Они хорошо передвигаются и отличаются повышенной прожорливостью, так как имеют хорошо развитый ротовой аппарат грызущего типа. Для этого вредителя не является препятствием целлофан, пищевая пленка. По мере взросления их окрас меняется и становится молочно-6елым. Тело у гусениц укороченное.
Куколка пищевой моли в длину достигает 6-6,5 мм. Изначально она имеет соломенно-желтый оттенок, а впоследствии становится темно-бурой. Развитие куколки пищевой моли происходит в сухофруктах. Процесс этот занимает от 7 до 15 дней. Затем появляется новая половозрелая особь, которая готова выводить потомство уже через сутки.
Обнаружить появление моли в сухофруктах на начальном этапе заражения достаточно сложно. Насекомое ведет ночной образ жизни и предпочитает прятаться от дневного света.
Откуда берется?
В дом человека пищевая моль может попасть разными путями. Личинки вредителя могут быть уже в продуктах, которые приобретаются в магазине, поскольку не всегда на складах режим хранения соответствует норме. А это приводит к размножению вредителя. В случае отсутствия сухофруктов моль заводится в крупах, муке, чае и орехах. Не прельщают ее только специи и кофе.
Куколки вредителя также могут изначально находиться во фруктах, которые использовались для сушки. А так как их в дальнейшем хранят в сухом темном месте, то такие условия идеально подходят для дальнейшего размножения.
Залететь моль может и через открытое окно в темное время суток. В итоге она подыскивает благоприятное место и делает яйцекладку.
Защита сухофруктов
Предотвратить появление фруктовой моли можно, если заранее побеспокоиться о правильном хранении продуктов. Для этого необходимо не допустить, чтобы половозрелая особь смогла сделать яйцекладку.
Как спасти сухофрукты от моли?
Благоприятные условия для размножения моли – температура +25 0 С градусов и влажность в пределах 50%. Исключить заражение можно, если подготовить продукты к хранению, выбрать тару и определить место.
Подготовка к хранению
Чтобы в сухофруктах не завелась моль нужно изначально проверить их качество. Для этого необходимо их перебрать и удалить все, вызывающее подозрение. Затем в качестве профилактики от плесени и насекомых следует дополнительно просушить их в духовке при температуре +60-80 0 С на протяжении получаса.
Внимание! Срок годности сухофруктов составляет 12 месяцев. По истечении этого срока их следует утилизировать.
Выбор тары
Для хранения сухофруктов необходимо использовать герметично закрывающиеся стеклянные емкости. После засыпания в них продукта нужно положить сверху бумажную салфетку, которая будет впитывать влагу.
Определение места хранения
Хранить сухофрукты необходимо в темном сухом месте, куда не проникают солнечные лучи. Оптимальным вариантом может быть полка в кладовке или шкафу.
Защитные меры
Чтобы сохранить сухофрукты и уберечь их от моли, необходимо на протяжении всего периода хранения регулярно их проверять. При появлении липкости необходимо подсушить в духовке. Также, чтобы исключить повышенную влажность в месте хранения, следует рядом ставить емкости с солью, которая будет вбирать излишнюю влагу.
Как хранить сухофрукты
Сушеные фрукты следует сберегать правильно. Только при соблюдении специальных условий можно рассчитывать на то, что качество продукта не пострадает, и в нем сохранятся все полезные витамины и микроэлементы, а также не заведется моль:
Температура и влажность воздуха
Оптимальная температура для хранения сухофруктов – не выше +10 0 С. При этом важно, чтобы влажность воздуха была в пределах 65-75%. При несоответствии условий хранения химические процессы ускоряются, что приводит к преждевременной порче, а также это является провоцирующим фактором для появления вредителя.
Как понять, что в сухофруктах появилась моль?
Определить, что в сухофруктах завелась моль можно, если высыпать их из емкости. В этом случае на дне можно обнаружить червяков (гусениц) или остатки коконов. Также на стенках шкафа или кладовки могут сидеть взрослые особи.
Что делать, если сухофрукты заражены?
Если в сушеных яблоках завелась моль нужно принимать срочные меры по спасению остальных запасов. Иначе эти насекомые способны полностью испортить все продукты. Исправить ситуацию можно только при незначительном поражении, в противном случае сухофрукты следует выбросить.
Термическая обработка
Если в доме были обнаружены взрослые летающие особи, но при этом их червячков в продукте не видно, то можно повести термическую обработку сушки. Для этого необходимо высыпать ее на противень и прогреть в духовке при +60…70 0 С на протяжении 40 минут.
Этот вредитель не переносит и низкие температуры. Поэтому для спасения сушки можно поместить ее в морозилку и выдержать сутки.
Использование подручных средств
Справиться с возникшей проблемой помогут и подручные средства. Если в сухофруктах завелась моль, нужно утилизировать испорченные продукты, а для взрослых особей подготовить специальные ловушки. Для этого потребуется смешать борную кислоту с мукой в пропорции 1: 3. Полученную смесь положить в отдельные емкости и разместить их на полках шкафа или кладовки.
Народные методы борьбы
В борьбе с вредителем можно использовать и народные средства, тем более, что химические препараты далеко не всегда целесообразно применять на кухне рядом с продуктами.
Эффективные способы, как избавиться от моли:
Профилактика
Соблюдая несложные правила профилактики можно свести вероятность появления фруктовой моли к минимуму.
Заключение
Пищевая моль, несмотря на свой небольшой размер, способна уничтожить запасы продуктов за короткий период. Поэтому важно при появлении хотя бы одного мотылька направить все усилия на его уничтожение. Также не лишним будет сделать ревизию своих запасов, и при необходимости подвергнуть их термической обработке.
В сушеных яблоках завелись червяки
Сушеные фрукты — это полезный и вкусный продукт. Большим разочарованием для хозяйки становится обнаружение среди своих продуктовых запасов пищевой моли. Чаще всего это происходит из-за нарушений правил хранения сухофруктов, а также из-за ошибок во время заготовки таких пищевых запасов.
Как сохранить сушеные фрукты от моли
Опытные хозяйки знают, как сохранить сухофрукты от моли в домашних условиях. Для этого они продумают, какой будет тара, а также место, где она будет стоять. Если фруктовую заготовку они делают самостоятельно, то ответственность за качество лежит на них.
Но если они покупают уже готовую продукцию, то должны ее внимательно изучить на предмет наличия личинок моли и жучков.
Подготавливаем сухофрукты к хранению
Готовность сухофруктов можно проверить, сжав горсть этого продукта в кулачке и немного растерев пальцами.
Если сушеные фрукты легко рассыпаются, значит они уже готовы к продолжительному хранению.
Но если после сжатия они слипаются с образованием комка, то термическую обработку необходимо продолжить.
Сначала не полностью просушенные фрукты держат на открытом воздухе на протяжении 24 часов, а затем отправляют в духовой шкаф (температура должна составлять 60-80 °C) на 60 минут.
Следует учитывать, как хранить сушку из яблок, чтобы не завелась моль или другие варианты сухофруктов, поскольку у всех свой индекс влажности.
Хранить различные плоды совместно не желательно. Однако яблоки и груши неплохо чувствуют себя при совместном хранении.
Выбор тары
Сухофрукты, прошедшие правильную термическую обработку, благополучно и длительно хранятся в стеклянных емкостях с плотно прилегающей крышкой. Если используются вакуумные крышки, то сушеные плоды можно хранить несколько лет, поскольку отсутствие кислорода не позволяет размножаться патогенным микроорганизмам.
Стеклянная тара показана плодам с повышенным содержанием сахара и влажности, например:
Контейнеры из пластика допустимы для хранения, но нежелательны, поскольку сушка там отсыревает и на ней появляется плесень.
Не рекомендуется хранить сушеные фрукты в полиэтиленовых пакетах, поскольку в них часто образовывается конденсат, который содействует процессам гниения и образованию плесени.
В сушеных яблоках можно заметить не только особей пищевой моли, но и жучков, и сахарных клещей, поэтому их правильно хранить в коробках из картона, мешках из плотной материи, стеклянной посуде с крышками, ящиках из фанеры. Все они преграждают доступ для мелких насекомых.
Определяемся с местом хранения
Тепло и повышенная влажность — это главный враг сушеных фруктов. Хранение сухофруктов у промышленных производителей происходит в темных помещениях с хорошей циркуляцией воздуха при температуре 2-10 °C.
В жилых помещениях создать такие условия хранения довольно проблематично, поэтому хозяйки иногда не знают, как правильно хранить сушку.
Герметично закрытые стеклянные банки с сушкой лучше всего разместить в кладовой или на отдельной полочке кухонного шкафчика, куда реже всего заглядывают. А также это место должно быть подальше от печки или тепло приборов.
Некоторые виды сухофруктов можно хранить в холодильнике.
Но этот вариант не подходит, когда хозяйка задумывается о том, как сохранить сушеные яблоки от моли.
Если же нужно сохранить курагу, изюм, чернослив, вяленые персики или груши, то их вполне можно разместить на нижней полочке холодильника, где они дольше сохраняют мягкость, а также будут защищены от моли или других вредителей.
Видео
Как хранить сухофрукты в домашних условиях. Личный опыт
Защитные меры
Ища разумные рекомендации о том, как хранить сушеные яблоки в домашних условиях, домохозяйки находят совет, что необходимо проверять свои запасы хотя бы раз в 3 недели. При наличии плесени пораженный плод нужно выбросить, а из содержимого тары целесообразно, как можно быстрее, сварить компот.
После каждой проверки сухофрукты (курага, сушеные абрикосы) следует перемешивать для равномерного распределения влаги.
Чтобы в месте хранения понизить общую влажность, можно поставить туда емкость с солью, содой или рисом.
Эти продукты отлично впитывают влагу. Обновлять эти, впитывающие влагу, продукты следует каждые 14 дней.
Как понять, что в сухофруктах появилась моль
Завестись моль может где угодно. Обнаружить насекомых совсем несложно: на дне контейнера для хранения сухофруктов можно увидеть белых червячков, светлые комочки, остатки коконов личинок моли.
Размножаться моль будет не только в сушеных фруктах, но также распространиться на соседние продукты и заполонит стенки мебели или помещения.
Что делать, если сухофрукты заражены
Даже зная все о моли и способах защиты от нее, не всегда удается защитить сухофрукты от заражения. Неудивительно, что хозяйки часто интересуются тем, как вывести моль, если она уже успела размножиться.
Помочь в таком случае могут следующие рекомендации:
Шкаф для хранения сухофруктов следует тщательно вымыть с добавлением уксуса.
Особенности хранения сушеных грибов
Место для хранения грибов должно быть сухим, там должна быть хорошая вентиляция, а также рядом не должно находиться продуктов с выраженными ароматами.
Методы профилактики
Моль в сухофруктах не заведется и хозяйка убережет свои запасы, если будет придерживаться таких несложных рекомендаций:
Чтобы ценный продукт не испортился, лучше не закупать его в большом количестве. Целесообразнее съесть уже имеющиеся сушеные плоды, а затем покупать новые.
Если же имеется свой большой урожай, то важно выбрать правильный способ хранения и придерживаться других рекомендаций, которые не дадут насекомым никаких шансов.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter. Мы обязательно её исправим, а Вам будет + к карме
Молодые мамы и бабушки отдают предпочтение компотам, для подготовки которых использованы сухофрукты, а не пакетированным и бутылочным напиткам. Ведь в магазинных соках огромное количество консервантов и разнообразных красителей. Поэтому в деревнях постоянно сушат абрикосы, а также груши и яблоки. Если же не соблюдать правила хранения, то со временем появляется фруктовая моль. Справиться с ней можно, если приступить к борьбе незамедлительно.
Особенности насекомого
Быстро обнаружить, что в сухофруктах завелась моль сложно. Ведь по кухне или подсобному помещению перемещаются только сформировавшиеся насекомые, которые практически ничем не питаются. Имаго подыскивает укромное место, чтобы отложить яйца. Из яиц появляются личинки, которые портят сухофрукты.
Дабы отличить эту разновидность вредителей, необходимо обратить внимание на крылья. На них присутствуют своеобразные полоски. Длина корпуса насекомого составляет 9–10 мм. Личинки имеют вид червячков небольшого размера. В период развития личинки находятся в коконе, покрытом паутинкой и слизью.
Паразиты появляются не только в сушеных яблоках или кураге. Они встречаются и в определенных крупах. Хотя основное питание личинок – фруктоза, для откладывания яиц насекомое выбирает темные и сухие места. Поскольку перемещаться на большие расстояния вредители не могут, они проникают в дом такими путями:
Поэтому фруктовую полосатую моль выявить и ликвидировать можно, если ответственно подойти к решению этой проблемы.
Как защититься от моли
Чтобы вредители не завелись в сухофруктах и других продуктах, которые есть в доме, необходимо производить осмотр круп и сушеных яблок перед приобретением. На поверхности высушенных груш или абрикос не должно быть мелких отверстий или других дефектов. Ведь личинки формируют дырки, чтобы проникнуть внутрь.
Вентиляционные отверстия и отдушины комплектуют мелкоячеистыми сетками, которые не препятствуют проникновению воздуха, но задерживают вредителей. Периодически сетки демонтируют сетку с вентиляционного отверстия и окон, дабы промыть. Для промывки используют раствор, включающий воду и уксус. Подобную защиту на зимний период снимают, поскольку насекомые в это время года не летают. Все углы и стыки, которые присутствуют в помещении, обрабатывают защитными составами и тщательно проверяют.
Точно зная, как уберечь от пищевой моли продукты и сушеные фрукты, можно исключить чрезмерные расходы. Ведь проще провести профилактические мероприятия, чем в дальнейшем заниматься уничтожением вредителей.
Как хранить сухофрукты
Зная, как чтобы не заводилась моль хранить сухофрукты и курагу, можно сэкономить и обезопасить дом от вредителей. Не следует располагать крупы, муку и прочие продукты в одном месте. Для хранения не используются полиэтиленовые пакеты, поскольку в них скапливается конденсат и со временем появляется плесень. Личинки легко прогрызают полиэтилен и портят находящиеся в нем крупы или сушеные яблоки.
Чтобы не заводилась моль в сухофруктах, необходимо выполнять такие правила:
В теплое время года продукция хранится в деревянной таре. Это необходимо, чтобы сушеные яблоки и груши обвевались воздухом, просушивались. Ведь избыточная влага может спровоцировать образование плесени или грибка. Опытные домохозяйки и дачники точно знают, что делать с сушеными яблоками, а также грушами. Ведь они ежегодно делают огромные запасы.
Как бороться с молью
Перед тем как избавиться от фруктовой моли, необходимо изучить популярные методы. Специалисты не советуют пользоваться химическими препаратами, поскольку в них входят отравляющие компоненты. Начинать необходимо с проверки кухонных гарнитуров и шкафов, в которых располагаются крупы. Как только инфицированные продукты ликвидированы, все поверхности промываются и очищаются. Для этих целей подойдет мыльный раствор и чистая проточная вода.
Для борьбы с фруктовой полосатой молью подходят такие средства:
Вышеперечисленные народные средства позволяют отпугнуть вредителей, поэтому ими пользуются при проведении профилактических мероприятий. Чтобы справиться с личинками, гусеницами и взрослыми особями, можно воспользоваться ловушками, химическими препаратами или средствами. Те места, которые обрабатываются специальными средствами, обязательно очищаются и промываются. Подобные действия способствуют предотвращению контакта продуктов питания и ядохимикатов.
Фрукты, даже сушеные — полезный и вкусный продукт. На зиму многие хозяйки предпочитают сушить плоды, выращенные на своих участках. Каково же бывает их разочарование и негодование, когда они понимают, что завелась моль в сушеных яблоках, ведь использовать такой продукт в пищу неприятно и опасно.
Как понять, что в сухофруктах появилась моль
Обнаружить насекомых в сушеных яблоках совсем несложно: на дне контейнера, в котором они хранятся, можно увидеть белых червячков, светлые комочки, остатки коконов личинок моли. Размножаться моль способна везде: не только в сушеных фруктах, поэтому обнаружить следы ее пребывания будет совсем несложно внутри шкафчиков, на стенках мебели или помещения.
Моль в сушеных яблоках
Как спасти сухофрукты от моли
Для того чтобы лакомиться всю зиму компотом из сушеных яблок или груш, необходимо еще осенью подумать о том, как сохранить сушеные яблоки от моли. Следует воспользоваться несколькими несложными советами:
Сохранить сухие яблоки в контейнере или мешке гораздо проще – их удобно поставить внутрь настенных или напольных шкафчиков и полок. Важно следить за влажностью воздуха, чтобы избежать появления плесени. Шкаф требуется регулярно проветривать, поддерживая сухой воздух, обрабатывать слабым раствором уксуса.
Как бы хорошо не была упакована сушка, следует регулярно осматривать ее: вдруг вредитель смог пробраться к запасам.
Очень важно, чтобы сушилка обрабатывалась после каждой порции фруктов. Зимой она должна храниться отдельно от продуктов.
Как и другие насекомые, моль боится запаха некоторых растений: лавра, лаванды, душицы и акации, поэтому борьба должна включать в себя использование этой «слабости»: рядом с упакованными яблоками положить части этих растений. Заменить их допустимо кожурой цитрусовых, запах которой тоже неприятен крылатым паразитам. Основное правило – не класть пахучие смеси в контейнер с сушеными яблоком, иначе впитаются посторонние запахи.
Средства от моли в сушеных яблоках
Летом хранить сушеные яблоки в домашних условиях несколько проще, поскольку можно вынести их на балкон. Для сохранения всех вкусовых свойств и предохранения от повреждений пищевой молью и другими насекомыми рекомендуют засыпать сухофрукты в деревянные ящики, укрыть несколькими слоями марли – так яблоки смогут дышать.
Защита сушеных фруктов
Если моль уже отложила яйца в кусочки фруктов, продукт придется выбросить. Необходимо будет тщательно осмотреть зерно, муку, макароны, крупы, стоящие рядом, поскольку там тоже может заводиться пищевая моль и ее разновидности: мучная, фруктовая, зерновая. Если в части этих продуктов ползают червячки – все эти упаковки тоже необходимо выбросить.
Если личинок немного, за продукты можно бороться. Как и все насекомые, моль боится низких или высоких температур. Поэтому сухофрукты, тщательно выбрав испорченные дольки, требуется просушить в духовке, прогретой до 70 градусов в течение получаса.
Убить моль и ее личинки можно и морозом: просто вынести сухофрукты на балкон зимой или оставить на ночь в морозилке.
Пищевая моль и ее личинки предпочитают высокую влажность и тепло. Вывести ее из дома, где поддерживаются подходящие для нее условия, сложно. Идеальный способ избавления от моли – тщательное проветривание, просушивание углов, ликвидация отсыревших продуктов.
Иногда хозяйки предпочитают использовать химические средства, но этот способ избавит от моли ненадолго.
Зная, как бороться с пищевой молью, можно уберечь свои запасы от прожорливых вредителей и всю зиму варить детям яблочный компот.
Зная, как бороться с пищевой молью, можно уберечь свои запасы от прожорливых вредителей и всю зиму варить детям яблочный компот.