канал дядя ваня рецепты
Рецепты от «Дяди Вани»
Рецепты от «Дяди Вани» запись закреплена
Рецепты от «Дяди Вани» запись закреплена
1 ч.л сухих дрожжей
1 ч.л соли,
0.5 ч.л сахара
1 ст.л. масла растительного
1 стакан теплой воды
3 стакана муки.
Замесить тесто, оно получается мягкое, приятное и эластичное. Разделить на 20-16 шариков, всё зависит от диаметра сковороды.Накрыть клеёнкой и дать отдохнуть тесту 20 минут. Раскатать тонкую лепешку и потом ещё растянуть в руках как можно тоньше, у меня они прозрачные почти. Обжарить на хорошо разогретой сковородке без жира по несколько секунд с каждой стороны.Снять на заранее приготовленную поверхность и хорошо побрызгать ещё горячее изделие водой, накрыть клеёнкой, и так поступать с каждой лепёшечкой. (водой брызгать обязательно так как они будут сухие и не эластичные).
Попробуйте, не пожалеете. А дальше всё остальное по вашему вкусу.
Рецепты от «Дяди Вани» запись закреплена
Картошечка, тушенная с мясом (как в д/садике)
Приготовление:
1. Порезать лук и кубиками морковку. Слегка спассировать на растительном масле сразу в кастрюле. (для маленьких детей не пассировать, а добавить после обжарки-тушения мяса)
2. Говядину рекомендую брать : шейку или лопатку.
3. Нарезать мясо на небольшие кусочки.
4. Выложить в кастрюлю с луком и морковкой.
5. Обжарить на хорошем огне, помешивая, не зажаривая. Мясо даст сок. Накрыть крышкой и потушить минут 15 в собственном соку, пока сок не выкипит, периодически заглядывая и помешивая. Для малышей мясо сразу залить небольшим количеством кипятка.
6. Затем долить столько воды, чтобы мясо было слегка прикрыто и тушить под крышкой на несильном огне до мягкости мяса (у меня на это ушло минут 40)
7. Помидорку обдать кипятком или подержать в микроволновке пару минут для того, чтобы хорошо отходила кожица. Очистить от кожи, размять, и выложить в мясо. Добавить соль по вкусу (у меня где-то не полная ч.л)
8. Потушить еще немного(минут 5) и затем выложить весь порезанный картофель и долить столько воды, чтобы картофель слегка выступал из нее. Если налить больше, то будет жидковатая картошка. Положить лавровый листик. Накрыть крышкой и тушить до готовности картофеля.
9. Картофель перемешать. Отцедить с поверхности немного бульона в чашечку. Дать остыть и добавить 1 ч. л муки. Муку хорошо размешать вилкой, дабы не было комочков и вылить содержимое обратно в картофель. Это нужно для того, чтобы наша картошка стала вязкой. Можно конечно обойтись и без муки, но так картошечка в тарелке выглядит более целостно и менее жидкая. Можно не отцеживать бульон, а развести муку в небольшом количестве теплой воды, если в картошке получилось не много жидкости.
10. Перемешать, дать закипеть. Картошечка готова.
11. Подавать с соленым огурчиком.
Приятного аппетита Вам и вашим детям!
Рецепты от «Дяди Вани» запись закреплена
ОЛАДУШКИ КАК У БАБУШКИ: ТОП-5 РЕЦЕПТОВ
Отлично подойдёт к завтраку!
1) ВКУСНЕЙШИЕ ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ
Показать полностью.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 250 мл. кефира (можно взять простоквашу)
● 1 яйцо
● 2 ст.л. сахара
● 2 ст.л. растопленного сливочного масла
● 150 г. муки
● 1 ч.л. ванильного сахара
● ¼ ч.л. соли
● ¼ ч.л. соды
● 1 ч.л. разрыхлителя
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миске смешать венчиком яйцо с сахаром и ванильным сахаром.
2. Кефир или простоквашу немного нагреть и влить в яичную смесь.
Добавить растопленное сливочное масло, перемешать.
3. Муку смешать с содой, солью и разрыхлителем, просеять ее и добавить к жидкой массе.
Быстрыми движениями смешать ложкой сухие и жидкие ингредиенты. Самое главное не вымешивать тесто (в этом и вся суть!), а только соединить ингредиенты. Тесто будет комками, так и нужно, не пугайтесь, комочки при выпечке разойдутся. Оставить тесто на 5-7 минут.
Тесто должно быть густым (как густая сметана), из ложки на сковороду не течет, а падает одним комком.
4. Хорошо нагреть сковороду, добавить растительное масло и сделать самый маленький огонь на вашей плите. Выложить столовую ложку теста на сковороду, оставляя расстояние между оладьями.
5. Аккуратно перевернуть оладьи и обжарить с другой стороны. Жарить именно на маленьком огне!
6. Готовые оладьи переложить на тарелку, дать чуть остыть и подавать на стол.
7. Оладьи подавать с медом, вареньем, ягодным соусом или сметаной. Вкусные они и просто так, совсем не опадают, а на второй день остаются такими же мягкими и пышными.
2) ОЛАДЬИ КАК В ШКОЛЕ
3) БИСКВИТНЫЕ ОЛАДУШКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Яйца — 4 шт.
● Сахар — 1 ст.
● Мука — 1 ст.
● Черная смородина (у меня замороженная) — 1 ст.
● Крахмал — 1 ст. л.
● Ванилин по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготовленные и промытые и подсушенные от воды ягоды обваляйте слегка в муке или крахмале.
2. Желтки отделите от белков.
3. Белки взбейте в крепкую пену.
4. Желтки разотрите с сахаром добела.
5. Желтковую смесь тонкой струйкой влейте в белки, взбивая миксером.
6. Муку смешайте с ванилином, просейте через сито и порциями добавляйте в смесь, осторожно перемешивая все время в одном направлении, чтобы не помять белковую пену.
7. Всыпьте ягоды и еще раз аккуратно перемешайте.
8. Жарьте как обычные оладьи на сковороде с растительным маслом, лучше под крышкой и на маленьком огне.
4) ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 г кефира
● 1 яйцо
● 350 г муки
● 2 ст.л. сахара
● 1/2 ч.л. соли
● 1/2 ч.л. соды
● 150 г растительного масла для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миску вылила кефир, яйцо, добавила сахар и соль. Смешала муку с содой. Всыпала муку с содой в кефир. Венчиком вымешивала тесто до гладкости. Оставила созревать на 20 минут.
2. Разогрела сковородку с толстым дном и налила подсолнечное масло высотой в 0,5 см.
3. Огонь под сковородой очень важен. На моей электрической плите разогревала на 9. Затем переключила на 6. Столовой ложкой забирала тесто, второй ложкой снимала.
4. Масло совсем не шипит и не горит, оладьи жарятся медленно. Когда верх надулся можно переворачивать. Мне удобно двумя вилками, или лопаткой с вилкой.
5. Как-то я даже не была готова к такому потрясающему виду.
6. Перевернула посмотреть вторую сторону, но этого делать не нужно, они и так прекрасно медленно жарятся.
7. Иногда, когда масло слегка остывало, я включала огонь на 7, а затем, когда масло начинало слегка пузыриться возвращала огонь опять на 6.
8. У меня большая сковорода, и я могла на ней разместить по 7 штук.
9. Они не расплываются и легко переворачиваются. Они невозможно красивые, с юбочкой по краю, 2 см в высоту и воздушные как перышко.
А какие вкусные!
5) ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Кефир – 0,5 л,
● Мука пшеничная – 350 г,
● Яйцо – 1 шт.,
● Сахар – 3 ст.ложки,
● Соль – 0,5 ч.ложки,
● Сода – 1 ч.ложка,
● Масло растительное для жарки.
● Оладьи на кефире
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для приготовления оладий все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
2. Смешайте в одной миске муку, сахар, соль и соду. В другую миску разбейте яйцо, влейте кефир и хорошо перемешайте венчиком.
3. Пересыпьте сухие ингредиенты в жидкие и венчиком перемешайте до получения густого однородного теста.
4. Сковороду нагрейте и смажьте маслом. Выпекайте оладьи сразу же как приготовили тесто. Если у вас тефлоновая или керамическая сковорода, добавьте 1-2 ст.ложки растительного масла в тесто перед приготовлением, в этом случае сковороду смазывать маслом уже не нужно, оладьи не прилипнут.
5. Подавайте оладьи со сметаной, медом, вареньем.
В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный домашний соус для куриных крылышек в духовке.
Подробнее
В этом видео мы вам расскажем и покажем как правильно варить брокколи.
Подробнее
В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные сочные котлеты из говядины.
Подробнее
В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусную домашнюю пиццу.
Подробнее
В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить блинчики на молоке.
Подробнее
В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные горячие бутерброды на сковородке.
Подробнее
В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусную уху из головы форели.
Подробнее
В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусную закуску из фарша на праздничный стол.
Подробнее
В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные быстрые гренки на завтрак.
Подробнее
В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные фаршированные перцы с сочной начинкой.
Подробнее
В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные котлеты из говяжьего фарша.
Подробнее
В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный салат из капусты.
Подробнее
В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные купаты в духовке.
Подробнее
В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные яблочные оладьи на кефире.
Подробнее
В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный плов.
Подробнее
Подробнее
В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные запечённые овощи в духовке.
Подробнее
В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный сливовый пирог.
Подробнее
© 2021 Cookyt.pro | Помогаем найти рецепты по всему интернету
После простой регистрации Вы сможете:
- Добавлять рецепты в Кулинарную книгу Добавлять свои видео и фото рецепты Оставлять вопросы и отзывы к рецептам И многое другое.
ВойтиЗарегистрироваться
Праздничные, овощные, мясные, любимые и забытые! Благодаря разнообразию рецепты салатов можно комбинировать и получать новые и необычные варианты.
Все рецепты салатов с удобной видео инструкцией приготовления.
Приложение включает в себя список из самых популярных рецептов салатов
Все рецепты десертов с удобной видео инструкцией приготовления.
Приложение включает в себя список из самых популярных рецептов десертов
Ведущие канала: Дядя Ваня (Донецк), Юлия gnoma (Новосибирск)
Дядя Ваня
Где смотреть наш стрим? А вот здесь 
http://dv-stream.ru (ссылки на все плееры и донат в шапке сайта)
http://unclevania.ru (ссылки на все плееры и донат в шапке сайта)
Показать полностью.
Прямые ссылки на стрим:
Goodgame https://goodgame.ru/channel/Uncle_Vania и https://goo.gl/gQDfsK
Twitch https://www.twitch.tv/dvstream_
ВК https://clck.ru/T5YwH
OK (постоянная ссылка
) https://clck.ru/Sy9VH
IPTV (инструкция дополнена) https://vk.com/@291581117-iptv
Чат https://clck.ru/MeFYF
Стена ВК https://clck.ru/TScTg
Правила чата: https://goo.gl/ICNjes
Группа ВК: https://goo.gl/C9JhLV
>Донат (прозвучит на стриме) https://clck.ru/MeFUM
ПРЕСС-ЦЕНТР ОЛЕГА ЦАРЁВА
«ВТОРЖЕНИЕ» НА УКРАИНУ: РОССИЮ НАЗНАЧАТ ВИНОВНОЙ ПРИ ЛЮБОМ СЦЕНАРИИ
Россию назначат виновной во «вторжении» при любом варианте развития событий вокруг Донбасса, даже если Киев первым начнет военную операцию на юго-востоке Украины. Как передает корреспондент РИА «Новый День», об этом заявил экс-депутат Верховной рады Украины Олег Царев сегодня на пресс-конференции в Москве. По его словам, к этому варианту развития событий Запад подготовил психологически и своих граждан, и украинских.
Показать полностью.
«Сейчас на Западе, да кстати, и в Украине настолько происходит шабаш СМИ, истерика по поводу нападения РФ на Украину, что некоторые мои друзья в Украине пошли в магазин и начали покупать продукты. В США – связываясь с товарищами, они говорят, что это центральная тема для новостей. Ток-шоу, политики выступают, обсуждают эту тему», – отметил он.
Царев также обратил внимание, что эта истерия происходит на фоне больших внутриполитических проблем на Украине. «Надо понимать, что, как правило, военные действия идут ради удовлетворения каких-то задач. В данном случае, давайте рассмотрим ситуацию на Украине. У нас вчера должен был время «икс», когда Зеленский объявил о наступлении переворота, и этот переворот не произошел. Мы видим открытый непрерывный конфликт между [Игорем] Коломойским и [Ринатом] Ахметовым (оба – украинские олигархи), и в этот конфликт включился [Владимир] Зеленский (президент Украины). И Ахметов впервые пошел против действующего президента», – подчеркнул Царев.
При этом, как отметил экс-депутат, что бы ни произошло, психологически абсолютно все готовы считать виноватой только Россию. «Самое интересно, что если раньше точка зрения была маргинальная – о том, что надо с Россией договариваться, ну практически мало кто мог себе позволить, то сейчас они настолько уверены, что нападение будет, – что достаточно много политиков и журналистов говорят, что надо пойти России на уступки, надо договариваться с РФ, главное – сохранить Украину, главное – чтобы не было войны. И такая точка зрения, я не скажу, что она доминирующая, но она достаточно широко представлена», – пояснил он.
Рецепты Дяди Вани
Рецепты Дяди Вани запись закреплена
Рецепты Дяди Вани запись закреплена
Рецепты Дяди Вани запись закреплена
ДЕЛАЙ, МЕЧТАЙ, ОСУЩЕСТВЛЯЙ
Это из разряда фраз которые меня бесят больше всего.
Случайно зашёл на страницу своего давнего друга. Вся лента пестрит фотографиями с отдыха, ну знаете там, крутые тачки, яхты, виды. И больше всего меня позабавило подписи к фото. Ну, стандартная инфоцыганская мантра. Мечтай, все в твоих руках, я сделал и ты сможешь и все в этом духе)))
Показать полностью.
Ладно если бы я не знал этого человека, но машину ему купили родители живет он на съемной хате и занимает деньги у друзей, так собственно вопрос возникает, если ты учишь всех успешному успеху, то чего ж ты сам ничего не достиг?
Как сказал Артемий Лебедев на вопрос:
А как мотивировать себя?
— Никак, оставайся в жопе.
И ЭТО ЕДИНСТВЕННОЕ, ЧТО ВАМ НУЖНО ЗНАТЬ
Ищете мотивацию в сегодняшнем дне, а не на страницах «успешных» людей, которые может и понятия не имеют, что такое успех и мотивация.
Читайте книги, а не ленту ВК и вы получите все Инструменты для достижения целей.
Знакомьтесь и общайтесь с предпринимателями и бизнесменами, они покажут вам как использовать ваши Инструменты.
В следующей статье я расскажу об одном таком знакомстве, которое помогло мне заработать больше.
Рецепты Дяди Вани запись закреплена
ОБРАЗОВАНИЕ ДАЕТ ШАНС.
А что есть этот шанс? Это есть бумажка. Диплом. К которому ты стремишься, получая на своем пути другие проходные бумажки.
И вот ты после 16 лет учебы (в среднем) выходишь в реальный мир и понимаешь, что твоя ссаная бумажка нужна была только твоей иллюзии.
Показать полностью.
Она пригодилась бы в том выдуманном мире, который ты рисовал у себя в голове все 16 лет. Где ты пинком раскрывал дверь крупной компании, кидал директору на стол свою бумажку и тебя принимали с распростертыми объятиями. Где не существовало миллион таких же людей с бумажками, где на любую вакансию всегда были места. Где ты был нужен.
Но!
Вот ты вышел в реальный мир. И что? Как тебе поможет пройти банальное собеседование с начальником твоя бумажка?
Как тебе поможет твоя бумажка хотя бы найти этого начальника?
И вот, через неделю после получения диплома, когда ты порадовался и побухал, ты понимаешь, что жопа только началась. А 16 лет твоей лучшей жизни, твоя молодость у тебя в руках, в виде бумажки.
Но и это не всё. Не отчаиваясь, ты с упором еще годик, отсасывая всем кому можно, ищешь работу и наконец-то находишь её. Затем заводишь семью. И так незаметно пролетает еще 40 лет твоей жизни.
И вот теперь, сидя в кресле качалке и пялясь в телевизор, ты случайно переключишь канал и наткнешься на какое-нибудь шоу, где ребята лет по 20 прыгают с парашютом. Улыбнешься и попытаешь вспомнить какой-нибудь запоминающийся момент в своей жизни. И тут твоя улыбка угаснет. Потому что не было её, жизни-то. Всё то время, которое было отведено тебе, ты просрал.