какие безмолочные каши самые лучшие

Родителям на заметку: 10 лучших детских каш

Добавляют ли в каши сахар и пальмовое масло? Достаточно ли в них витаминов и минералов? Используют ли производители загустители, консерванты, ароматизаторы и красители? Ответы на эти и другие опасения родителей — в отчете экспертов.

Роскачеством были исследованы не требующие варки сухие детские безмолочные каши: многозерновые и гречневые, предназначенные для питания детей раннего возраста. Эксперты исследовали продукцию почти всех производителей, присутствующих на российском рынке — это 23 торговые марки как российского, так и импортного производства. Из них 14 — гречневые каши, 9 — многозерновые. Цена на момент закупки составляла от 29,74 до 210,55 руб. за 100 г.

Каши исследовали по 451 показателю качества и безопасности (в том числе на 398 пестицидов), а также на соответствие маркировки.

Photo by life is fantastic on Unsplash

Результаты исследования

Продукция 15 торговых марок соответствует не только требованиям действующих норм по качеству и безопасности, но и опережающим требованиям стандарта Роскачества. При этом каши 10 торговых марок могут претендовать на российский Знак качества, так как произведены на территории Российской Федерации.

В ТОП-10 детских каш вошли:

По итогам исследования выявлены несоответствия опережающим требованиям стандарта Роскачества по показателю «массовая доля влаги» у 4 каш, по растительному белку — у 6. И влаги, и белка оказалось больше, чем требуется.

Безопасность превыше всего

Результаты показали, что исследованная каша не содержит тяжелые металлы, радионуклиды, патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, дрожжи, листерии, или плесени. Не выявлено следов пестицидов и ГМО. Вся продукция безопасна.

Важно. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует исключительно грудное вскармливание в первые шесть месяцев жизни ребенка и последующее введение прикорма при продолжении грудного вскармливания.

«Ребенку на грудном вскармливании, как правило, не требуется прикорм до шести месяцев. Если же малыш на искусственном вскармливании, то начиная с 4-4,5 месяцев в качестве первого прикорма можно вводить овощное пюре или низкоаллергенные однокомпонентные каши, например рисовую, гречневую, в которой, кстати, высокое содержание железа. Многозерновые каши начинают давать либо с шести месяцев, либо ближе к году. Следует также отметить, что обычно каши рекомендуют при дефиците веса. И самое главное: прежде чем вводить в рацион малыша какой бы то ни было прикорм, обязательно проконсультируйтесь с педиатром, который ведет вашего ребенка», — советует врач-педиатр, учредитель общероссийского движения «Совет матерей» и народной премии «Выбор родителей», международный эксперт по детским товарам Татьяна Буцкая.

Добавляют ли производители сахар?

Сахароза. В соответствии с ГОСТом в безмолочной каше допускается не более 28% сахарозы. Опережающий стандарт Роскачества установил норматив не более 1,5% сахара, если в составе сахар не заявлен. Исследование не выявило отклонений по данному показателю.

Справочно. Сколько сахара в каше?

Лактоза. Поскольку у некоторых детей аллергия на лактозу, данный показатель оценивался как наличие или отсутствие аллергена, который мог быть в каше как в следовых количествах, так и специально внесенным. Лактоза не выявлена ни в одной из исследованных каш.

Есть ли в детской каше пальмовое масло?

Присутствие растительных жиров в продукте характеризуется содержанием лауриновой и эруковой кислот. Продукция всех торговых марок соответствовала требованиям опережающего стандарта Роскачества (количество эруковой кислоты — менее 1%, лауриновой – менее 20%). Таким образом, можем утверждать, что производители не используют пальмовое масло и другие растительные жиры.

Пищевые волокна, белок и массовая доля влаги — важные показатели качества

Пищевые волокна регулируют процесс пищеварения и перистальтики кишечника, что важно для здоровья малыша. Исследование показало, что все каши по этому показателю соответствуют требованиям опережающего стандарта Роскачества.

Массовая доля растительного белка. В соответствии с ГОСТом его должно быть 4-12%.

«В безмолочных кашах, предназначенных для первого прикорма, превышение по белку нежелательно, потому что это может нести дополнительную нагрузку на почки малыша», — объясняет Татьяна Буцкая.

Однако поскольку в исследование не попали продукты, изготовленные по ГОСТу, этот показатель вошел в опережающие требования стандарта Роскачества. Эксперты выявили несоответствия по растительному белку в продукции 6 ТМ.

Массовая доля влаги в сухих сыпучих продуктах влияет на микробиологическую порчу. В существующем ГОСТе для не требующих варки безмолочных каш (зерновых и их смесей) установлен норматив по влаге — не более 6%. 4 ТМ ему не соответствовали: влаги оказалось чуть больше. Поскольку эти торговые марки также выпускают продукцию не по ГОСТу, то формально их нельзя считать нарушителями.

Мифы о консервантах, загустителях и ароматизаторах

Консерванты. Технология производства сухих каш заключается в сушке продукта, что позволяет продукту храниться длительное время. В использовании консервантов необходимости нет.

Загустители. Злаковые культуры, из которых готовят безмолочные каши (рис, гречка, кукуруза), в своем составе содержат природный крахмал. Его достаточно для того, чтобы продукт имел гладкую ровную консистенцию и текстуру. Внесение крахмала в продукт не требуется.

Ароматизаторы. Злаковые культуры имеют насыщенный цвет и аромат. Подобный аромат достигается именно за счет самого продукта, а не добавления дополнительных компонентов.

Маркировка

Вся информация в маркировке безмолочных сухих детских каш (не требующих варки) соответствует действительности.

Источник

ТОП 5 детских безмолочных каш: состав, цена, сравнение какая лучше, отзывы

Один из первых продуктов, который вводятся в рацион малыша — каши. Их можно купить или приготовить самому. Однако удобнее всего в использовании именно детские кашки промышленного производства — их приготовление не занимает много времени, всего лишь нужно развести крупу водой и самый полезный завтрак для вашего малыша готов.

Диетологи рекомендуют вводить прикорм, начиная с каш промышленного производства, потому что они: производятся в форме порошка и в таком виде лучше всасываются в кишечнике, а также содержат полезные витамины и минералы. В данном обзоре мы обязательно разберемся, как выбрать именно ту кашу, которая подойдет вашему ребенку.

Топ 5 производителей детских безмолочных каш

Наиболее популярными среди потребителей являются такие марки детских каш, как:

Каши этих торговых марок представлены, как на полках магазинов России, так и в интернете. Чтобы разобраться какой производитель лучше, я провела анализ данных торговых марок на примере безмолочной рисовой каши. Приступим же к детальному обзору.

«Milupa»

Представленная каша имеет хороший состав (не содержит соль, сахар, пальмовое масло и другие нежелательные компоненты). В нее входят также витамины и минералы, которые укрепляют иммунитет ребенка, однако служат источником аллергии.

Цена кашы не высокая, она имеет широкое распространение в различных торговых точках. Марка Мilupa производит еще и такие виды каш: гречневая, овсяная, кукурузная — они тоже подойдут в качестве первого прикорма.

не содержит глютенОбъем170г.

«Безмолочная каша с нейтральным вкусом, не содержит соль, сахар и прочую гадость. Размешивается до однородной консистенции, что является огромным плюсом. Не противная на вкус, разводится смесью, грудным молоком либо просто водой. Наш ребенок успешно кушает её во всех вариантах. «

«Bebi Premium»

Каша обогащена пребиотиками, которые несут огромную пользу для пищеварения, помогая более мягко и бережно сформировать микрофлору кишечника у малыша.

Она не содержит такие основные аллергены, как лактоза и глютен. За счет этого кашу можно вводить начиная с 6 месяцев, она хорошо усваивается и щадит незрелую микрофлору детского кишечника.

На приготовление этой каши у вас уйдет минимум времени, её консистенция однородная, следовательно, подойдет для малышей, у которых еще нет зубов.

За счет того, что в ее составе много витаминов, она несет огромную пользу для костей и зубов. Также данный продукт способствует крепкому иммунитету и гармоничному развитию ребенка.

«Очень рекомендую эту кашку. Она не содержит сахар,соль и прочие ненужности. А более ярких вкусовых качеств ей придаст фруктовое пюре”.

«Nestle»

В состав безмолочной каши «Nestle» входит один злак, что идеально для первого прикорма, так как четко можно отследить есть ли аллергия у ребенка на данный компонент или нет. В рисовой каше Nestle не содержится аллергенов и белка глютена, который у некоторых детей может не усваиваться. Поэтому состав каши универсален и подходит, как детям с непереносимостью лактозы и глютена, так и здоровым малышам. Также в ней содержатся такой витамин, как B1 и полезные пробиотики BL, способствующие нормальному пищеварению, формированию здоровой микробиоты кишечника и укреплению иммунной системы.

“ Каша безвкусная, не содержит сахара — эти факторы не способствуют охотному употреблению ее ребенком. Поэтому мой ребенок, как в случае с кашей “Milupa”, кушает ее с добавлением фруктового пюре.”

«Gerber»

Рис для сухой безмолочной каши Gerber выращен на фермах под строгим контролем специалистов. В кашу добавлены важнейшие компоненты (железо, кальций, бифидобактерии), которые способствуют правильному созреванию микрофлоры кишечника.

Детская кашка Gerber: удобна в использовании, не содержит аллергены, обогащена полезными минералами, не содержит ГМО и консерванты, которые существенно ухудшают качество продукции. Особенностью данной каши является то, что ее упаковка обогащена азотом, за счет чего обеспечивается более долгое хранение продукции.

» Обалденная рисовая каша без молока, не содержащая сахар. Заказывали ее с различных онлайн — точек множество раз, так как она пришлась по вкусу нашему ребенку. За то время, которое мы ее едим даже дизайн упаковки успел сменится.»

Если боитесь аллергии на витамины, которые содержатся во многих кашах, предлагаю рецепт, как приготовить самостоятельно кашу из муки.

Берете муку (гречневую, рисовую, кукурузную) разводите в соотношении 1 ч. л. муки на 100 мл воды. Это делается легко, путем интенсивного помешивания в течении 30 сек. Далее ставите разведенную муку на слабый огонь и варите 15 мин, иногда помешивая. Даете остыть под крышкой 10-15 минут. Каша готова.

Безмолочная органическая рисовая каша HIPP — это сухие хлопья из органического риса, произведенные по специальной технологии. Не требуют варки, а просто разводятся водой. Обладает слабой аллергенностью, так как не содержит много посторонних добавок, а состоит лишь из органического риса и витамина В1, который способствует лучшему функционированию нервной системы.

«С такой вот рисовой кашкой Hipp, рацион вашего ребенка станет более разнообразным. Наш ребенок ни в какую не хотел кушать гречневую кашу, а эту рисовую уплетал за обе щеки. Просто объедение! Мне нравится, что фирма Hilpp производит органическую продукцию, что так важно для детей.»

Сравнение детских каш от 5 разных производителей

Список лучших марок детских безмолочных каш

По итогам информации, приведенной выше, я выделила троих производителей каш и хотим еще раз подчеркнуть те характеристики, которые являются решающими при их покупке.

Milupa — самая доступная цена

Gerber — лучший состав

Состав каш Gerber богат на различные витамины и пробиотики. Если у вашего ребенка нет аллергии, то это очень хороший вариант — так как они укрепляют иммунитет и способствуют хорошему пищеварению. А так же они производятся в отличной герметичной упаковке, позволяющей сохранить свежесть продукта намного дольше.

Hipp — 100% натуральность

Безусловно отличительной чертой бренда Hipp является органичность. В представленной каше только рисовая мука и витамин B1 — ничего лишнего. А еще эта каша очень вкусная, что обязательно оценит ваш малыш. Эти важные критерии оправдывают ее высокую цену.

На что обратить внимание при выборе детской каши

Рада, если данный обзор помог вам выбрать самую вкусную и полезную кашу для первого прикорма вашего малыша. Такие кашки помогут не только быстро накормить ребенка, но и выкроить маме время для себя. Удачи вам и счастливого материнства. Ждем ваши комментарии, касаемо изложенной темы.

Источник

Рейтинг лучших безмолочных каш для первого прикорма ребенка до года: ассортимент проверенных производителей

Крупы являются главными составляющими в рационе маленького ребенка. Достаточно часто именно с них начинается детский прикорм. Существует два варианта детских безмолочных каш, которые используют для введения первого прикорма:

Современный ритм жизни не позволяет уделять много времени приготовлению домашних блюд, тем более что маленькому ребенку надо готовить каждый раз новую свежую порцию. В результате число мам, которые отдают свое предпочтение продукции, изготовленной промышленным путем, не перестает расти. Это не требует каких-то особых кулинарных навыков и экономит драгоценное время.

Общая информация

В зависимости от того, для чего предназначена безмолочная каша, она относится к одному из двух видов:

Состав и полезные свойства безмолочных каш

Безмолочные каши по-разному влияют на организм малыша. Например, ценность гречки заключается в том, что она является источником таких минеральных веществ, как магний, железо, цинк и медь. Кроме того она богата белком и витаминами В1, В2 и РР, пищевыми волокнами.

Гречка богата ценными для малыша витаминами и микроэлементами

Рис полезен за счет содержащихся в нем пищевых волокон. Среди родителей распространено мнение, что такая крупа крепит и может стать причиной запоров у грудничка. Это заблуждение, так как в производстве рисовой муки, предназначенной для кормления детей, подробленные зерна не используются, в результате подобные безмолочные каши не приводят к проблемам с дефекациями. Они рекомендованы к употреблению даже детям, у которых имеются нарушения стула. В отличие от них домашний рис, приготовленный из молотого дробленного очищенного зерна, как раз может вызвать запоры.

Практически не уступает рису по содержанию пищевых волокон кукурузная крупа. Количество таких веществ, как белок, железо и клетчатка в ней в несколько раз выше. Благодаря пищевым волокнам кукурузная крупа предупреждает брожение, уменьшая риск вздутия живота. Также она способствует развитию ЦНС за счет наличия полиненасыщенных жирных кислот.

Другие каши и их польза

Рейтинг безмолочных каш

В настоящее время на прилавках магазинов можно найти два вида безмолочных каш. Первые – это сухие, вторые – уже готовая продукция. К последним относятся каши фирмы «Хипп» и «Фрутоняня».

Сухие безмолочные каши представлены большим спектром марок. Ниже составлен рейтинг безмолочных каш для первого прикорма разных фирм, который поможет сделать выбор во время контрольной закупки.

«Беби Ситтер» и «Ремедиа»

Первыми в рейтинге стоят фирмы «Беби Ситтер» и «Ремедиа». Они производят похожую продукцию. Это безмолочные каши без каких-либо фруктовых добавок и наполнителей. В состав «Беби Ситтер» включены 13 витаминов и 8 минеральных веществ, а в «Ремедиа» 12 и 9 соответственно. Эти витамино-минеральные комплексы помещены в защитные капсульные оболочки, предотвращающие негативное влияние влаги и температуры. Благодаря тому, что оболочки разрушаются только внутри организма, ребенок получает полезные вещества в своем первоначальном виде. Также для получения одной порции требуется меньше сухого продукта, чем у многих других марок, из-за специальной обработки крупы.

В ассортименте этих марок присутствует каша-кисель «Корнфлор». В ее основу входит кукурузный крахмал, которому свойственно низкое содержание белка. «Корнфлор» прекрасно подойдет для того, чтобы приучить кроху к густой пище. Ее рекомендуют для профилактики вздутия, жидких дефекаций и болезней почек.

«Хипп» и «Бабушкино лукошко»

Далее в рейтинге стоят крупы продукции марки «Хипп». Это органические продукты, которые выращивают, не используя искусственные удобрения и синтетические вещества. В гречке данной марки имеются добавки минералов, а также витамины В1 и С. В отличие от других производителей, хипповская содержит глютен. Кукурузную кашу в свою очередь можно назвать двухзерновой, так как она состоит из муки кукурузы и риса. Остальная продукция в большинстве случаев содержит витамин В1 и не обогащена другими минералами.

Фирма «Бабушкино лукошко» выпускает безмолочную продукцию из трех круп: гречневой, рисовой и кукурузной. В результате это один из лучших возможных вариантов для первого прикорма. В них добавляют только несколько витаминов и полезных микроэлементов. Плюс в составе продукции присутствуют такие пребиотики, как инулин и фруктолигосахариды, а сахар и соль отсутствуют.

«Нестле»

В состав продукции «Нестле» входят пробиотики BL, положительно влияющие на микрофлору и повышающие иммунитет, 9 витаминов и 7 минералов. Кроме этого могут присутствовать остатки молока и лактозы, а в крупах, не содержащих глютен, следы данного белка. Улучшение вкусовых качеств без использования сахара достигается за счет того, что при производстве в продукты добавляются ферменты типа α и глюко-амилаза. Они способствуют расщеплению связей глюкоза-глюкоза в цепи крахмала, в результате чего происходит образование сладкого декстрина. Благодаря этому становится лучше усвояемость и выше вязкость продукта.

Среди другой продукции «Нестле» можно выделить безмолочную гречневую кашу с черносливом, подходящую больше не для прикорма, а для того, чтобы разнообразить рацион малыша, а также серию каш «Помогайка». Они улучшают пищеварение и укрепляют защитные функции организма, так как в них содержатся бифидобактерии BL, пребиотики, витамины и минералы. В серии есть продукт «5 злаков с липовым цветом» с добавлением порошка экстракта липы. Он прекрасно успокаивает, поэтому идеален для употребления вечером перед сном.

«Хумана», «Малютка» и «Беби»

Компания «Хумана» производит только 2 вида каш – это гречневая и овсяная, в которые добавляют рисовые хлопья. В них содержатся по 13 витаминов, йод и железо, а также глюкоза и фруктоза, как замена сахарозы, мальтодекстрин.

Существует 3 вида продукции фирмы «Малютка». Среди них кукурузная и гречневая крупы, а третий вариант – смесь предыдущих двух. Во все добавлены мальтодекстрин, витамины и минералы, также могут присутствовать остатки молока и глютена, кроме кукурузной. В них также отсутствует сахароза.

Серия каш из продукции «Беби» – гипоаллергенные, в основе изготовления которых лежат кукуруза, рис и гречка. Они используются при первом прикорме. В них добавлены инулин, йод, железо, 12 витаминов и нет фруктовых добавок. Другая продукция фирмы не содержит пребиотиков, она может быть с добавлением сахара и фруктов.

«Хайнц»

Следующую в рейтинге продукцию фирмы «Хайнц» можно разделить на 2 основные группы:

Продукция марок «Флер Альпин», «Фрутоняня», «Семпер», «Винни» и «Беллакт»

Правила и временные рамки ввода безмолочных каш в прикорм

Время ввода безмолочных каш зависит от индивидуальных особенностей малыша, таких как:

Обычно детей на естественном вскармливании рекомендуют начинать прикармливать безмолочной, не содержащей глютен кашей с 6 месяцев, а малышей-искусственников уже с 4-х (рекомендуем прочитать: какие каши можно начинать давать ребенку в 4 месяца?). Также в возрасте 4-5 месяцев можно пробовать давать каши в ситуации, когда грудничок плохо набирает в весе. В противном случае, если прибавка выходит за рамки нормы и имеет место избыток веса, введение каш откладывается до возраста 6,5-7 месяцев.

Введение одного вида каши занимает приблизительно неделю. В итоге за месяц ребенка можно познакомить с тремя разными однокомпонентными кашами. После того как он привыкнет хотя бы к 2 видам круп, можно переходить на смешанную кашу, в составе которой будут уже знакомые малышу компоненты. К примеру, если крохе были введены однокомпонентные кукуруза и рис, то стоит попробовать и двухкомпонентную смесь кукуруза-рис. Не рекомендуется при этом менять производителя.

Перед тем, как переходить на каши с содержанием глютена, стоит попробовать подавать уже введенные виды, но с фруктовыми добавками. За неимением нужного варианта у производителя, можно в безмолочную кашу просто добавить сок или пюре из фруктов.

Переходить на безмолочные каши с глютеном детям стоит после 5 месяцев. Их тоже нужно начинать вводить с однокомпонентных видов. Замена безглютеновой каши происходит постепенно. Для начала стоит давать новую кашу через день, потом каждый день, так продолжать, пока малыш полностью не перейдет на глютенсодержащие каши. Их советуют давать крохе в следующем порядке: первой – овсяную, за ней толокняную, затем манную и в конце пшенную.

Время введения безмолочных каш и дополнительные рекомендации

Ниже представлена таблица, в которой приведены возрастные показатели ребенка и период, когда следует вводить безмолочные каши:

Несколько полезных советов в отношении безмолочных каш помогут сделать правильный выбор:

Источник