как сделать крабсбургер в домашних условиях рецепт
Как сделать крабсбургер в домашних условиях рецепт
Крабсбургеры – коронное блюдо самого Спанч Боба, и все мы наверняка слышали о нем из мультфильма. С этим рецептом, мы можем сами попробовать насколько вкусный и привлекательный этот крабсбургер. Придется немало потрудиться, но оно того стоит, ведь он действительно должен получиться незабываемым.
Как сделать крабсбургер по рецепту Спанч Боба?
Для вкуснейшего бургера, нам придется много потрудиться и потратить достаточное количество продуктов. Будем использовать следующие ингредиенты:
• Круглые булочки с кунжутом, 6 шт.
• Фарш, 300 г.
• Молоко
• Помидоры, 1-2 шт.
• Огурцы маринованные, 4 шт.
• Сыр пластиками
• Кетчуп
• Зеленый салат, 6 листьев.
• Лук репчатый, 150 г.
• Уксус 6%, 10 ст.л.
• Вода, 15 ст.л.
• Сахар, 3 ст.л.
• Соль
• Перец
• Растительное масло
1. Первым делом, чистим лук и нарезаем его кольцами.
2. На этом работа с луком не окончена. Для него нужно сделаем маринад, который улучшит вкус. Возьмем уксус, сахар и воду, смешаем всё.
3. В готовый маринад помещаем лук на 20 минут.
4. Берем булочку и помещаем её в молоко.
5. Далее, слегка отжимаем булочку и добавляем её к фаршу. Затем добавляем соль, перец и хорошо перемешиваем его.
6. Из готового фарша формируем плоские котлетки.
7. Откладываем мясо в сторону, готовим следующие ингредиенты. Берем помидоры и нарезаем их кружечками.
8. Огурцы разрезаем вдоль, тоненькими кусочками.
9. Возвращаемся к котлетам. Их следует хорошо пожарить. Для прожарки использует небольшое количество растительного масла, жарим с двух сторон (одну сторону примерно 5-7 минут).
10. Берем булочку и разрезаем её на две части.
11. Далее, обе части булки следует смазать кетчупом.
12. Ложем лист салата на нижнюю часть булочки.
13. Затем кладется котлета.
14. Сверху котлеты всегда выкладывается сыр.
15. Далее, кусочек помидора.
16. На помидор ложем несколько колец лука.
17. Напоследок кладем огурцы.
18. Накрываем всё это второй частью булочки.
Крабсбургер готов! Можем наслаждаться его невероятным вкусом!
ВИДЕО. Как сделать крабсбургер своими руками?
Как правильно приготовить Крабсбургер? Правильный и точный рецепт Крабсбургера
Больше никаких споров и сомнений! Мы знаем как приготовить настоящий крабсбургер по рецепту Губки Боба! Вот видео доказательство:
С 0:23 секунды по 0:29 секунду описан порядок ингредиентов и состав крабсбургера:
Правильный рецепт Крабсбургера
Автор рецепта: Мистер Крабс
После приготовления вы получите 1 порцию
Время приготовления: 3-5 минут
Способ приготовления
Категория: Фастфуд, вид Сэндвича
Наглядный процесс сборки:
01
02 
03
04 
05
06 
07
08 
09
10 
. затем на котлету намазываем (в серии Губка Боб использовал кетчуп), но я взяла соус кисло-сладкий от «Blue Dragon», на соус наливаем горчицу, тоже по вкусу.
Вот так, наверное, они пишут про всё. Ещё и учат других. Теперь читатель знает правду. Конечно остаётся вопрос о составе котлеты. Свинина, говядина, курятина или может быть из море продуктов? Креветки, рыба, например. Это же подводный город!
Крабсбургер или коронное блюдо Губки Боба Квадратные штаны
Сейчас каждый ребёнок, и что скрывать, даже взрослый видел знаменитый мультфильм «Губка Боб Квадратные штаны». И практически любой из фанатов мультфильма мечтает попробовать знаменитые крабсбургеры, которые готовит Губка Боб. Несмотря на то, что многие персонажи мультфильма желали узнать тайный ингредиент крабсбургера — никакой тайны в его приготовлении нет. Рецепт крабсбургера простой, а сам процесс приготовления не сложный. Попробуйте удивить своего ребёнка и приготовить этот простой и вкусный гамбургер вместе. Можете рассказать ему, что специально узнали секретный рецепт крабсбургера и все секретные ингредиенты у Губки Боба, тогда ваш ребёнок с большой охотой будет помогать вам с готовкой в будущем. Важно, чтобы все составляющие были свежими и высококачественными, ведь в этом и секрет крабсбургера! Так как сделать крабсбургер?
В настоящий крабсбургер необходимо включить следующие ингредиенты:
Как приготовить крабсбургер?
Кунжутную булочку разрезать на пополам и слегка прожарить на сухой сковороде. Отложить ненадолго в сторону.
Очень мелко нашинкуйте половину луковицы. Для этого можно использовать мясорубку.
Необходимо измельчить фарш, перемешать его с куриным яйцом, солью, приправами и маслом. Добавьте измельчённый лук и хорошенько перемешайте. Дайте настояться 2-3 минуты, чтобы мясо впитало приправы и соль;
Нарежьте тонкими кружочками маринованные огурцы. Следите, чтобы весь сок от них был слит и не попал в гамбургер, иначе он его сильно размягчит и вкус изменится.
Тонкими полукольцами нарежьте свежий помидор. Кусочки должны быть тонкими, но для сочности гамбургера их в нём будет много.
Затем порежьте на тонкие кусочки сыр и нашинкуйте лук. Лучше всего использовать полукольца, но можно порезать луковицу и полноценными колечками.
Хорошо разогрейте чугунную сковороду, добавьте туда немного подсолнечного или оливкового масла, сформируйте небольшую котлету из фарша. Следите за тем, чтобы она не была очень толстой, иначе фарш плохо прожарится. По форме старайтесь, чтобы она получилась круглой или овальной. Каждую сторону обжаривать в течение двух-трёх минут.
Прямо со сковороды переложите котлету на кунжутную булочку. Смажьте её нужным количеством влажной горчицы. Чем больше горчицы, тем острее получится крабсбургер.
Сверху выложите кружочки маринованных огурчиков, а затем лук. Если ваше ребёнок не любит лук, попробуйте схитрить и замаскировать его вкус и специфический запах. Для этого положите порезанный лук в пиалу, обдайте его кипятком. Через одну-две минуты слейте воду и налейте в мисочку 2-3 столовых ложки яблочного, виноградного или бальзамического уксуса. Через 10 минут слейте остатки уксуса, если такие будут, а затем смело добавляйте лук в блюдо. От запаха не останется и следа, а на вкус лук будет напоминать хрустящее яблочки.
Поверх лука положите вымытый и просушенный на полотенце (или пергаменте) лист свежего салата, потом разложите кусочки сыра.
В завершении добавьте свежий помидор и несколько капель острого кетчупа или томатной пасты. Накройте всё это вторым кусочком кунжутной булочки. Крабсбургер готов.
Существует также второй вариант приготовления этого блюда.
Вместо говяжьего или свиного фарша используется рыбный. Получается не менее вкусно!
Вам понадобятся:
Процесс приготовления мало чем отличается от предыдущего рецепта, только приготовлением котлеты. Филе морской рыбы измельчить на мясорубке, либо комбайне. Добавить йодированную соль, чёрный перец, эстрагон, сушёный чеснок, подсолнечное масло и яйцо. Хорошенько перемешать и дать настояться. В это время хорошо прогреть сковороду, жарить 5-6 минут с каждой стороны. Мясо рыбы нежнее, чем говядина или свинина, поэтому следите, чтобы котлеты не пригорели.
Рецепты Крабсбургер
Крабсбургер для Губки Боба
Перемолоть индейку, лук и морковь на мясорубке.
Добавить яйцо, соль и белый перец и очень хорошо взбить фарш вилкой.
Сформировать плоские котлеты и запанировать в сухарях.
Обжарить на растительном или оливковом масле.
Bыложить на салфетку, чтобы ушли излишки жира.
Для крабсбургера: хлеб, смазанный тонким слоем масла, помидор, паприка и листочки салата.
Крабсбургер от Губки Боба
Сначала нужно приготовить 3 плоские котлеты (толщиной не больше 2 см)
Для этого нужно в фарш добавить 1 сырое яйцо, соль и перец по вкусу, тщательно перемешать (я готовила 3 крабсбургера).
Заготовить плоские котлетки и выложить на разогретую с растительным маслом сковороду.
И обжаривать их на сковороде до готовности.
Подготовим овощи: тонко нарежем помидоры, реп.
Крабсбургеры
Говядину превратить в фарш и сделать бифштексы. Обжарить до черной корочки.
Булочки разрезать и на нижний слой уложить ингредиенты в таком порядке снизу вверх: Помидоры, нарезанные ломтями, бифштексы, пикули, нарезанные кружочками, и оливки, приплюснутые ножом. Сыр (лучше 2 куска), майонез, смешанный с кетчупом, закрыть верхней частью булочки.
Крабсбургер с крабовой котлетой
1. Приготовьте крабовую котлету: крабовые палочки нарежьте на мелкие кубики, добавьте к ним яйцо, тертый сыр, панировочные сухари, паприку, сушеный чеснок, майонез, лимонный сок, черный перец, соль и хорошо перемешайте.
2. Руками сформируйте котлеты и обжарьте их на растительным масле с обеих сторон, чтобы они хорошо схватились. Готовые котлеты выложите на бу.
Перец чёрный молотый
Как приготовить крабсбургер (Crab′s Burger):
Лук очищаем и мелко нарезаем.
Крабовые палочки разминаем. Креветки чистим и забрасываем к крабовым палочкам.
Добавляем перепелиные яйца (или желток куриного яйца).
Всыпаем крахмал, перемешиваем. Солим, перчим, снова перемешиваем.
Формируем котлеты и обжариваем их на слабом огне в растительном масле (по 2 минуты с каждо.
Крабсбургер
Сделать маринад для лука. Для этого смешать уксус, воду, сахар. Нарезать лук кольцами и положить в маринад на 15–20 минут.
Одну булочку замочить в молоке, а потом смешать с фаршем. Слепить плоские котлеты и пожарить их по 5–7 минут с каждой стороны.
Крабсбургер: рецепт от Спанч Боба
Уже давно стали привычными так называемые взрослые мультфильмы, герои которых ходят на работу, находят вторые половинки и страдают от типично взрослых проблем вроде безденежья, скуки и любовных метаний. К таким относится и бесконечная история о похождениях Губки Боба, проживающего на дне океана. Этот милый забавный персонаж воплощает собой позитивное отношение к жизни и заряжает оптимизмом. А еще он отличный повар и может в минуту сделать крабсбургер. Рецепт, правда, не раскрывает. А мы попробуем узнать и повторить в домашних условиях.
Кто проживает на дне океана?
Интрига мультсериала
Для всей семьи
Вам понравится готовить по рецептам Спанч Боба, ведь это не только просто, но и интересно. Обязательно привлеките к работе своих домашних. Для детей такая кулинария будет настоящей игрой, ведь крабсбургеры любят все обитатели океана, а уж они знают толк в еде. Каждый день, правда, бургеры есть не стоит. Все-таки это довольно калорийный продукт, от которого можно набрать вес. Да и пользы от него маловато. Зато крабсбургер может стать отличным завтраком выходного дня, оригинальной закуской или меню для пикника. Хороший бургер можно завернуть в бумагу или фольгу, чтобы взять с собой в школу или на работу.
Без чего не обойтись?
Найдутся ли на вашей кухне булочки с кунжутом? Без них и на дне океана не обходятся! Прикупите их с запасом. Штук 5-6 хватит для трапезы, особенно если вы едите в компании. В оригинальном рецепте понадобится крабовое мясо. Примерно 700 граммов. Если же вы хотите адаптировать к содержимому своего холодильника крабсбургер, рецепт можно дополнить обычным фаршем, а крабовую нотку добавить при помощи крабовых палочек. Фарша потребуется примерно 300 грамм. Откройте баночку маринованных огурчиков и не забудьте про свежие помидоры (1-2 штуки). В зависимости от количества булочек возьмите столько же ломтиков твердого сыра и листов зеленого салата. Еще вам понадобится пара луковиц, несколько головок чеснока, шестипроцентный уксус, вода, сахар, специи, растительное масло, молоко и кетчуп. Также может пригодиться одно куриное яйцо.
Главный секрет кулинара
Итак, приступаем к работе. Сперва нужно сформировать котлетки. Для этого в мясорубке нужно перемолоть крабовое мясо, а после соединить с обжаренным луком, чесноком, яйцом, тертым сыром, мукой и специями. Массу нужно тщательно вымешивать до абсолютной гладкости. При помощи ножа или вручную разделите фарш для котлеток и сформируйте их, делая сплюснутыми, после чего отправьте в холодильник на полчаса.
Как пожарить котлету для бургера?
Охлажденные порции фарша выкладывайте на сковороду и обжаривайте до полной готовности. Определить такую степень можно при помощи обычной зубочистки. Прокалывайте котлетку зубочисткой, и если она чистая, то можно выключать огонь.
Если любите посочнее, то чуть дольше держите огонь, а после выключения доливайте в сковороду ложку воды и закрывайте крышку.
Нюансы приготовления
Перед тем как начать собирать пресловутый бургер, не забудьте обжарить булочки с кунжутом на сухой сковороде. Горячие основа и верхушка гарантируют особую сочность. Теперь на половинку булочки выкладывайте котлетку, полейте кетчупом. Сверху положите лист салата, пластинку сыра и два тонких кружка помидора. Далее дополните бургер тремя ломтиками соленого огурца и накройте верхней половинкой булочки. Вот и готов ваш крабсбургер. Теперь устраивайтесь поближе к экрану с тарелкой вкусностей и горячим чаем. Самое время смотреть любимые серии «Спанч Боба».
Кулинару на заметку
Некоторым любителям вкусно поесть классический рецепт кажется чуть-чуть суховатым. Но в том и кроется прелесть, что алгоритм можно подгонять под сегодняшние реалии, чтобы добиться идеального вкуса. Способов, как приготовить крабсбургер, может быть миллион. Оригинальность вкуса сохраняется благодаря включению в состав крабовой котлетки. А вот остальные ингредиенты не кажутся незыблемыми. В частности, репчатый лук можно предварительно нарезать кольцами и замариновать в смеси воды, уксуса и сахара. Лук в маринаде нужно оставить на четверть часа.
Для большей мягкости котлеток можно соединить их с кусочком булочки, вымоченной в молоке.
Если вы делаете крабсбургеры впрок, то лучше заворачивать каждый отдельно в бумагу или в фольгу, а потом замораживать. Разогревать бургеры можно с соусом, чтобы придать больше сочности и аромата. Так какой же соус сюда подойдёт? Все просто! Можно сделать классический на базе томатов и сыра.
Возьмите пару крупных томатов и сделайте на шкурке пару перпендикулярных надрезов, а после обдайте кипятком. Теперь будет легко снять шкурку с томатов и удалить черенки. Нарежьте их крупными кусочками и сложите в миску с высокими краями. В отдельной посуде соедините кусочек сливочного масла и сливочный сыр. Можно использовать и обычный плавленый сыр, но тогда смесь нужно немного подогреть на медленном огне.
К сливочно-сырной смеси нужно добавить зелень по выбору, специи и давленый чеснок. При помощи миксера нужно взбить томаты в однородную массу и соединить со сливочно-сырной смесью. Теперь соус нужно вымешивать 2-3 минуты, а после охладить. При подаче можно обмакивать горячий крабсбургер в соус. Также можно использовать оригинальный соус при формировании бургеров и смазывать им нижнюю часть булочки.
Вот и все секреты. Приготовить такую вкусную и сытную закуску сможет даже ребенок, но все же лучше сделать кулинарию совместным делом. Тогда даже рецепт из мультфильма объединит вас и задаст хороший настрой дню. Приятного аппетита!