Что такое животные на выращивании и откорме
«ЖИВОТНЫЕ НА ВЫРАЩИВАНИИ И ОТКОРМЕ»
Смотреть что такое «»ЖИВОТНЫЕ НА ВЫРАЩИВАНИИ И ОТКОРМЕ»» в других словарях:
СЧЕТ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА 11 ЖИВОТНЫЕ НА ВЫРАЩИВАНИИ И ОТКОРМЕ — счет, предназначенный для обобщения информации о наличии и движении принадлежащих предприятию молодняка животных; взрослых животных, находящихся на откорме и в нагуле; птицы; зверей; кроликов; семей пчел; взрослого скота, выбракованного из… … Большой экономический словарь
11 счет — Счет 11 «Животные на выращивании и откорме» предназначен для обобщения информации о наличии и движении молодняка животных; взрослых животных, находящихся на откорме и в нагуле; птицы; зверей; кроликов; семей пчел; взрослого скота, выбракованного… … Бухгалтерская энциклопедия
Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат и исчислению себестоимости продукции овцеводства — Терминология Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат и исчислению себестоимости продукции овцеводства: 11. Акт на выбытие животных и птицы (забой, прирезка, па деж) (ф. № СП 54) составляется на каждый случай забоя, вынужденной… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Товарно-транспортная накладная (животные) (ф. № СП-32) — 15. Товарно транспортная накладная (животные) (ф. № СП 32) применяется для оформления операций по отправке приемке животных. Товарно транспортную накладную выписывает заведующий фермой, бригадир или зоотехник с участием ветврача на каждую партию… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
08 счет — Счет 08 «Вложения во внеоборотные активы» предназначен для обобщения информации о затратах организации в объекты, которые впоследствии будут приняты к бухгалтерскому учету в качестве основных средств, земельных участков и объектов… … Бухгалтерская энциклопедия
Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях — Терминология Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях: 50. Бюджетирование технология финансового планирования, учета и… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Учет — переход от результатов измерений к значениям величин, используемым для взаиморасчетов между поставщиком и потребителями, на основании взаимосогласованных правил. Источник … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Учет затрат на основное производство — 44. Учет затрат на основное производство осуществляется на счете 20 «Основное производство». К основному производству относят отрасли растениеводства, животноводства и промышленные производства. Затраты организации подлежат включению в… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
20 счет — Счет 20 «Основное производство» предназначен для обобщения информации о затратах производства, продукция (работы, услуги) которого явилась целью создания данной организации. В частности, этот счет используется для учета затрат: по выпуску… … Бухгалтерская энциклопедия
23 счет — Счет 23 «Вспомогательные производства» предназначен для обобщения информации о затратах производств, которые являются вспомогательными (подсобными) для основного производства организации. В частности, этот счет используется для учета затрат… … Бухгалтерская энциклопедия
Животные на выращивании и откорме: понятие, виды, задачи учета, нормативное регулирование
Экономическое содержание и задачи учета животных на выращивании и откорме
Животноводство как отрасль сельского хозяйства сложно переоценить, так как именно в этой отрасли формируются основные продукты питания населения. Все животные на сельскохозяйственных предприятия делятся на две группы:
В связи с этим на сельскохозяйственных предприятиях отдельного внимания требует организация учета животных на выращивании и откорме.
При достижении определенного возраста выращенный молодняк переводится в другую возрастную группу, в срок определенный видовой принадлежностью:
При этом важно знать, что взрослое поголовье мелких животных, зверей, птицу не учитывают в составе внеоборотных активов, а отражают на счете 11 «Животные на выращивании и откорме». Движение осуществляется по возрастным группам в рамка счета 11 по открытым субсчетам.
Согласно Приказа Минсельхоза РФ от 19.06.2002 N 559 «Об утверждении Методических рекомендаций по бухгалтерскому учету основных средств сельскохозяйственных организаций» до перевода скота в основное стадо на счете 11 «Животные на выращивании и откорме» учет ведется по следующим возрастным группам:
Ежегодно в связи с потерей продуктивности, старости и иных причин из основного стада происходит выбраковка скота. Данные животные переводятся из состава основных средств на откорм и учитываются в составе оборотных активов.
В связи с этим учет животных на выращивании и откорме ведут отдельно от основных средств, и отдельно от основной группы оборотных активов – материальных ценностей.
Перед сельскохозяйственными предприятиями стоят следующие задачи: значительно повысить поголовье приплода животных, обеспечить низкий уровень смертности, повышение продуктивности и прироста живой массы животных на откорме. Бухгалтерский учет должен способствовать решению указанных задач. В связи с чем можно выделить следующие задачи бухгалтерского учета.
Задачи учета животных на выращивании и откорме:
Нормативная база учета животных на выращивании и откорме
Законодательное регулирование учета животных на выращивании и откорме определено следующими нормативными документами:
Основным нормативно-правовым документом организации учета животных на выращивании и откорме является Приказ Минсельхоза РФ от 02.02.2004 N 73 «Об утверждении Методических рекомендаций по учету затрат в животноводстве» (вместе с «Методическими рекомендациями по бухгалтерскому учету животных на выращивании и откорме в сельскохозяйственных организациях»). Методические рекомендации по бухгалтерскому учету животных на выращивании и откорме в сельскохозяйственных организациях включает в себя 5 разделов:
Данный раздел раскрывает:
А. Поступление животных на выращивание и откорм в организацию;
Б. Перевод и выбытие скота и птицы;
В. Определение и документальное оформление прироста живой массы скота и птицы.
Бонитировка сельскохозяйственных животных
На сельскохозяйственных предприятиях в обязательном порядке должен быть организован учет качественного состава стада. Для этого ведут бонитировочные ведомости, в которых указывают родословные животных с накоплением данных о количестве и качестве получаемый от них продукции.
Бонитировка осуществляется ежегодно в установленные сроки, согласно нормативной документации, утвержденной Министерством сельского хозяйства РФ. К таким документам относятся:
Бонитировку на предприятии осуществляют специальные комиссии в состав которых входят зоотехники предприятия, сотрудники государственной племенной службы, также привлекаются научные сотрудники, занимающиеся отдельным видом животных.
За каждый показатель животным определенного вида выставляются баллы. Сумма баллов определяет классность животного. У каждого вида животных число классов различно. По результатам бонитировки оформляется сертификат, который является основанием для признания животного племенным. На основе бонитировки животных на предприятиях формируется программа по дальнейшему повышению племенных качеств животных.
Синтетический и аналитический учет животных на выращивании и откорме
Животные как объект учета
В сельском хозяйстве различают рабочий и продуктивный скот, а также их молодняк и животных на откорме. Их подразделяют на две экономические категории: предметы труда и оборотные средства. При этом они могут переходить из одного состояния в другое, изменяя содержание активов предприятия. Помимо этого, животноводство приносит специфический вид продукции – приплод. Пока молодняк не вырастет, его тоже будут считать в числе предметов труда.
Из-за ряда особенностей учет животных на выращивании и откорме следует вести раздельно от основного стада. К этой группе могут быть отнесены следующие животные:
Все животные содержатся здесь определенный период, который описывается следующим циклом: поступление, откормка и выбытие.
Задачи учета
Контроль за быстро меняющими свою стоимость и вид активами – животными – должен осуществляться непрерывно. Подсчет количества голов, своевременное отражение перевода из одного стада в другое, выбытие или приплод – бухгалтерия четко и ясно обязана прописывать в документации. Отсюда вытекают определенные цели учета скота и птиц на откорме:
Учет животных на выращивании и откорме должен быть организован так, чтобы выполнялись все задачи и отражались все особенности в соответствующих регистрах и документах.
Оценка активов
Ведение бухучета невозможно без оценки средств предприятия. Это способ отражения имущества в балансе и прочих документах в денежном измерении. В основе оценки фигурирует фактическая себестоимость приобретения или производства. При оприходовании для отдельных типов животных выполняются следующие действия:
Особенности учета животных на выращивании и откорме сводятся к тому, что их ценность постоянно изменяется. Вследствие чего в оценке важное значение имеет стоимость (плановая) одного килограмма или центнера живой массы. Именно по этому показателю чаще всего списывают или переводят скот. В конце года производят расчет себестоимости продукции. Плановую стоимость доводят до фактической, при необходимости внося корректировки в данные бухучета. В фактическую цену включают затраты на приобретение продукции, в том числе заготовительные и транспортные расходы, исключая НДС и прочие возмещаемые налоги.
Дооценивание и определение прироста
Молодняк на выращивании и скот на откорме увеличивают свою массу. Ввиду того что животные были переведены из основного стада для набора веса или до момента взросления, необходимо владеть данными об эффективности процесса. Для этого животные постоянно взвешиваются, после чего проводят дооценивание исходя из прироста массы.
Итак, учет животных на выращивании и откорме предполагает систематическое взвешивание в конце каждого отчетного периода, а также при рождении, переводе в другое стадо или возрастную группу, списании, поступлении. После получения данных производят расчет живой массы скота: П = Мк + Мв + Мн + Мп, где М показатели массы:
Процедуру производят ежемесячно по отдельным учетным группам, измеряя прирост в центнерах или килограммах.
Правила первичного учета
В стаде происходит постоянное движение животных: одни выбывают, другие прибывают. Каждая операция должна быть отражена в данных бухучета. Одним из центральных мест в учете животных на выращивании является регистрация приплода и выбракованного скота, что осуществляют по следующим правилам:
| Возрастная группа | Когда выполняют оприходование приплода | Возраст перевода в основное стадо | Фиксирование перевода в данных бухучета | Дата перевода на откорм |
| Телята буйволов, яков и КРС | На дату рождения | Телки возрастом более 2 лет | На дату отела | Записи в бухучете осуществляют в день выбраковки |
| Бычки в возрасте более 1 года | В возрасте 18 месяцев | |||
| Поросята | На дату рождения | Свиноматки | После отъема первого потомства | |
| Хряки | По достижении 1.5–2 лет | |||
| Птенцы | При инкубации в возрасте 1 сутки, при покупке – на дату поступления | Куры «яичные» | На 150 сутки от рождения | |
| Куры мясные | На 180 день после рождения | |||
| Утки | ||||
| Гуси, индейки | В возрасте 240 дней |
При поступлении животных и птиц в связи с вкладом учредителя, безвозмездной передачей или покупкой, приход оформляют в день осуществления закупки, приобретения или поступления скота.
На полученный приплод оформляется соответствующий акт на оприходование, в котором содержится информация (масса, пол, номер матки, животновод и прочее) по каждому животному или птице. При покупке скота его учет ведется на основании товарно-транспортной накладной, счета-фактуры, приемно-расчетной ведомости или акта на покупку. При этом зачастую требуется наличие ветеринарного свидетельства.
Синтетический учет
Информация о молодняке и скоте на откорме объединяется в одну группу и отражается в данных бухучета. Для этого используется счет 11, на котором осуществляется синтетический учет животных на выращивании, откорме. Здесь по массе, количеству голов и их стоимости показывают информацию о скоте и птицах, принадлежащих предприятию. Это активный счет, по дебету которого приходуют животных, а по кредиту – списывают.
При поступлении животных счет корреспондирует со счетами расчетов, учета производственных запасов, затрат на производство, капитала или финансовых результатов. Все зависит от обстоятельств, при которых на баланс предприятия зачисляется птица или скот. Выбытие, как правило, происходит во взаимосвязи счета 11 со счетами групп I – IV, VI и VIII.
Суммы затрат, расходуемые на выращивание и откорм животных, в сельском хозяйстве списывают в дебет счета 20 на соответствующий субсчет. В случаях, когда животноводство не является основным видом деятельности, используют дебет счета 29.
Аналитический учет на счете 11
Скот и птицы по видам и размещению на объектах предприятия учитываются обособленно. Аналитический учет животных на выращивании, откорме ведут по возрастным и видовым группам. Для этого открывают соответствующие субсчета. Примеры аналитических счетов и их характеристику рассмотрим в таблице:
| Код | Что учитывают? |
| 11/1 | Движение и наличие молодняка КРС и рабочего скота по возрастным группам и видам |
| 11/2 | Выбракованный из основного стада скот, нуждающийся в откорме по видам |
| 11/3 | Виды птиц по группам |
| 11/4 | Пушных зверей по видам и году рождения |
| 11/5 | Наличие и движение кроликов по каждому виду, породе, возрасту |
| 11/6 | Наличие семей пчел по данным инвентаризации по осени и соторамок в запасе и ульях |
| 11/7 | Принятых животных и птиц на реализацию от населения, отправленных на откорм и доращивание |
| 11/8 | Движение и наличие иных видов, не относящихся ни к одной из перечисленных групп |
Если бухучет организован по журнально-ордерной форме, то информацию отражают в документе 14-АПК и ведомости N 73-АПК. Информацию группируют по живой массе, количеству голов, стоимости. Фиксируются ежемесячные обороты по каждому виду животных и птиц.
Учет поступления животных
Птица и скот приходуются в число животных на откорме и выращивании по разным причинам: покупка, приплод, выбраковка, принятие в дар или на продажу от населения. В каждом из этих случаев после оценивания суммы относят в дебет 11 на соответствующий субсчет. При оформлении приплода используется акт формы № СП-39, который подписывается материально ответственными лицами. Один из экземпляров этого документа на следующий день после его составления передают в бухгалтерию. На основании данных акта составляют проводку: Дт «Животные на откорме» Кт «Основное производство».
Покупка птицы и скота у населения сопровождается оформлением договора купли-продажи, приемо-сдаточной ведомости. Приобретение обозначается проводкой: Дт «Животные на откорме» Кт «Расчеты с поставщиками». При безвозмездной передаче молодняка осуществляют запись: Дт «Животные на откорме» Кт «Доходы будущих периодов». При покупке у сторонних предприятий учет ведут на основании счетов-фактур и товарно-транспортных накладных. Бухгалтерия отражает операции следующим образом: Дт «Животные на откорме» Кт «Расчеты с поставщиками», Дт «НДС» Кт «Расчеты с поставщиками».
Организация учета животных на выращивании и откорме при выбраковке из основного стада сводится к записи Дт «Животные на откорме» Кт «ОС». Перевод осуществляют по первоначальной стоимости животного. После очередного взвешивания величину привеса отражают в дебете счета 11 проводкой Дт «Животные на откорме» Кт «Основное производство».
Выбытие животных
Для списания скота и птиц с баланса предприятия может быть множество причин: падеж, перевод в другое стадо, продажа, забой. При осуществлении этих процессов данные отражают в кредите счета 11. При переводе голов из одного стада в другое составляют акты формы № СП-47, на основании которого производят учет животных на выращивании и откорме. Проводки составляются следующим образом:
Продажа скота и птицы сопровождается составлением товарно-транспортных и иных накладных с обязательным приложением ветеринарных свидетельств. Проводки составляются следующим образом:
Падеж скота
При гибели животных или случаях забоя составляют акт формы № СП-54. Продукцию, полученную при этом, сдают на склад по накладным. Забой оформляют следующими записями:
В конце месяца составляется отчет формы № СП-51, который вместе с первичными документами направляется в бухгалтерию.
Аудит учета животных на выращивании и откорме
Проверка наличия и учета животных на откорме и выращивании достаточно специфичный объект аудита. Специалисты ставят перед собой следующие задачи:
Особенности аудита скота и птиц на откорме и выращивании в первую очередь объясняются спецификой организации бухучета, который описывает не только стандартные процедуры оприходования и списания, но и перевода, продажи, прироста и прочих операций. Источником информации для проверяющих является бухгалтерская отчетность, учетная политика организации, первичные документы, регистры аналитического и синтетического учета.
Аудит учета животных на выращивании и откорме включает в себя совокупность мероприятий по проверке условий содержания скота и птиц, правильности оформления первичных документов и ведения бухучета, проведений и результатов инвентаризаций.
Совершенствование учета животных на выращивании, откорме
Отражение информации о молодняке скота и птиц, а также животных на откорме очень специфично. Специалисты с интересом рассматривают тему организации бухучета в условиях сельскохозяйственного предприятия, понимая, что в этой области есть над чем поработать. Предлагается внедрение автоматизированных технологий, которые могли бы обрабатывать первичные документы. Так снизятся трудовые затраты, и решится вопрос о своевременности отражения данных в бухучете. Это приведет к увеличению производительности, что в конечном итоге положительно отразится на финансовом результате.
Бухгалтерский учет животных на выращивании и откорме одновременно интересен и сложен. В отличие от других активов, они постоянно изменяют свою стоимость, что напрямую влияет на баланс предприятия. Непрерывное наблюдение за состоянием скота и их живой массой, а также своевременное отражение вновь полученных данных – главное условие ведения бухучета в сельском хозяйстве.
Животные на выращивании и откорме
Специфическим объектом в сельском хозяйстве, с точки зрения экономики, являются животные на откорме и выращивании. С одной стороны, их можно отнести к незавершенному производству. С другой – к части оборотных средств предприятия.
Учет животных на выращивании и откорме имеет ряд специфических характеристик, которые следует принять во внимание бухгалтеру.
Животные как объект учета
В сельском хозяйстве различают рабочий и продуктивный скот, а также их молодняк и животных на откорме. Их подразделяют на две экономические категории: предметы труда и оборотные средства. При этом они могут переходить из одного состояния в другое, изменяя содержание активов предприятия.
Помимо этого, животноводство приносит специфический вид продукции – приплод. Пока молодняк не вырастет, его тоже будут считать в числе предметов труда.
Из-за ряда особенностей учет животных на выращивании и откорме следует вести раздельно от основного стада. К этой группе могут быть отнесены следующие животные:
взрослые особи, находящиеся в нагуле и откорме;
из основного стада кроликов, зверей, птиц;
выбракованные из основного стада на продажу (без откорма);
полученные от населения на продажу.
Все животные содержатся здесь определенный период, который описывается следующим циклом: поступление, откормка и выбытие.
Задачи учета
Контроль за быстро меняющими свою стоимость и вид активами – животными – должен осуществляться непрерывно. Подсчет количества голов, своевременное отражение перевода из одного стада в другое, выбытие или приплод – бухгалтерия четко и ясно обязана прописывать в документации.
Отсюда вытекают определенные цели учета скота и птиц на откорме: своевременность обновления данных;
обоснованное оценивание поступающих животных;
разработка учетных цен, отражение калькуляционных разниц;
контроль за сохранностью скота на откорме и выращивании по ответственным лицам;
определение результатов откорма и выращивания.
Учет животных на выращивании и откорме должен быть организован так, чтобы выполнялись все задачи и отражались все особенности в соответствующих регистрах и документах.
Оценка активов
Для ведения бухгалтерского учета необходима оценка средств предприятия. При этом способе имущество в бухгалтерском балансе и прочих документах указывается в денежном измерении. В основе оценки лежит фактическая себестоимость приобретения или производства. При оприходовании для отдельных типов животных необходимо выполнить такие операции:
Телята в молочном производстве учитываются по плановой себестоимости единицы приплода. При этом цена одного теленка определяется в виде суммы затрат на содержание быков-производителей и молочных коров. При этом на приплод относят лишь 10% расходов, остальное (90%) высчитывают на молоко.
В мясном производстве стоимость теленка определяют по его массе, умножая массу теленка на плановую себестоимость килограмма.
Птенцов учитывают поголовно по плановой себестоимости инкубации.
При приобретении животных их отражают по учетным ценам или фактической стоимости приобретения.
Выбракованный скот учитывают по балансовой стоимости этих животных.
Особенностью учета животных на выращивании и откорме заключается в том, что ценность животных на выращивании и откорме постоянно меняется. Поэтому в оценке важное значение придается стоимости (плановой) одного килограмма или центнера живой массы. Именно по этому показателю чаще всего списывают или переводят скот. В конце года необходимо произвести расчет себестоимости продукции. Плановую стоимость доводят до фактической, при необходимости внося корректировки в данные бухучета. В фактическую цену включаются затраты на приобретение продукции, в том числе заготовительные и транспортные расходы, за минусом НДС и прочих возмещаемых налогов.
Синтетический учет на счете 11
Информацию о молодняке и скоте на откорме объединяют в одну группу и отражают на счетах бухгалтерского учета. Для этих целей задействуется счет 11, на котором ведется синтетический учет животных на выращивании, откорме. На этом счете по массе, количеству голов и их стоимости показывают необходимые данные о скоте и птицах, принадлежащих фирме.
Счет 11 – активный счет. По дебету счета приходуют животных, а по кредиту счета списывают животных.
На счете 11 «Животные на выращивании и откорме» принято отражать информацию о наличии и движении (Инструкция по применению Плана счетов):
взрослых животных, находящихся на откорме и в нагуле;
птицы, зверей, кроликов, семей пчел (независимо от их возраста);
взрослого скота, выбракованного из основного стада для продажи (без постановки на откорм);
скота, принятого от населения для продажи.
При поступлении животных счет 11 корреспондирует со счетами расчетов, учета производственных запасов, затрат на производство, капитала или финансовых результатов. Все зависит от обстоятельств, при которых на баланс предприятия зачисляется птица или скот.
Выбытие, как правило, происходит во взаимосвязи счета 11 со счетами групп I – IV, VI и VIII.
Суммы затрат, использованные на выращивание и откорм животных, в сельском хозяйстве списывают в дебет счета 20 «Основное производство» на соответствующий субсчет.
В случаях, когда животноводство не является основным видом деятельности, используют дебет счета 29 «Обслуживающие производства и хозяйства».
Аналитический учет на счете 11
Скот и птицы по видам и размещению на объектах предприятия учитываются обособленно.
Аналитический учет по счету 11 ведется по местам содержания животных, по видам, возрастным группам (так как животным свойственна биотрансформация), полу и т.д. В организации могут быть открыты следующие субсчета к счету 11 (п. 42 Методических рекомендаций по бухгалтерскому учету животных на выращивании и откорме в сельскохозяйственных организациях):
— 11-1 «Молодняк животных»;
— 11-2 «Животные на откорме»;
— 11-7 «Молодняк животных, переданный гражданам на выращивание по договорам»;
— 11-8 «Скот, принятый от населения для продажи»;
— 11-9 «Скот, переданный в переработку на сторону».
Учет поступления животных
Птица и скот приходуются в состав животных на откорме и выращивании по разным причинам. Это может быть покупка, приплод, выбраковка, принятие в дар или принятие на продажу от населения. В каждом из этих случаев после осуществления оценки суммы относятся в дебет 11 на соответствующий субсчет. При оформлении приплода необходимо составлять акт по форме № СП-39. Этот акт составляется в двух экземплярах заведующим фермой, зоотехником или бригадиром в день получения приплода отдельно по каждому виду. В нем отражается фамилия, имя, отчество работника, за которым закреплены животные, кличка или номер матки, количество голов и масса полученного приплода, присвоенные инвентарные номера, делаются отметки об отличительных признаках.
Акты подписываются материально-ответственными лицами. Отдельно фиксируются мертворожденные животные.
Один экземпляр акта используют для записей в зоотехническом учете, а затем передают материально-ответственному лицу. Второй передается в бухгалтерию на следующий день после его составления.
На основании актов на оприходование приплода в бухгалтерии делают запись:
Кредит 20 субсчет «Животноводство»
— оприходован приплод молодняка КРС.
Покупка птицы и скота у населения оформляется договором купли-продажи и приемо-расчетной ведомостью на животных, принятых от населения (форма N СП-40) с указанием стоимости по ценам приобретения, голов, веса и упитанности.
Приобретение птицы и скота у населения оформляется проводкой: Дебет 11 «Животные на откорме» Кредит 60 «Расчеты с поставщиками».
При безвозмездной передаче молодняка делается проводка: Дебет 11 «Животные на откорме» Кредит 98 «Доходы будущих периодов».
При покупке у сторонних фирм учет ведется с использованием счетов-фактур и товарно-транспортных накладных. Таким образом, животные, приобретенные со стороны, а также поступившие в порядке безвозмездной передачи, приходуются на основании товарно-транспортных накладных и счетов-фактур, актов приема-передачи, ветеринарных, племенных свидетельств и других документов.
В этом случае бухгалтер предприятия отражает эти операции покупке у сторонних фирм так:
Дебет 11 «Животные на откорме» Кредит 60 «Расчеты с поставщиками»,
Дебет 19 «НДС» Кредит 60 «Расчеты с поставщиками».
То есть, приобретение животных у поставщиков отражают в бухгалтерском учете следующими записями:
— оприходован для выращивания и откорма полученный от поставщиков молодняк КРС;
— отражена сумма НДС, предъявленная поставщиком по счету-фактуре.
Организация учета животных на выращивании и откорме при выбраковке из основного стада оформляется записью:
Дебет 11 «Животные на откорме» Кредит 01 «Основные средства».
При этом перевод делается по первоначальной стоимости животного.
То есть, животных, выбракованных из основного стада и поставленных на откорм, принимают на учет записью:
— принят на учет продуктивный скот по первоначальной стоимости.
Учет прироста живой массы животных
От животных на выращивании и откорме получают прирост живой массы как основной вид продукции. Для определения прироста (привеса) молодняк и животных на откорме ежемесячно взвешивают по группам. Результаты отражают в Ведомости взвешивания животных (форма N СП-43). Ведомость составляет зоотехник, заведующий фермой или бригадир. В ней указывают массу на дату взвешивания и данные на дату предыдущего взвешивания. Разница в данных составит либо прирост живой массы, либо отвес.
Ведомость подписывают зоотехник, бригадир и работник, за которым закреплен скот.
Общие итоги ведомости используют для составления Расчета определения прироста живой массы (форма N СП-44). Он составляется в целом по ферме в разрезе материально-ответственных лиц и половозрастных групп животных. Для этого к массе животных на конец отчетного периода прибавляют массу выбывшего поголовья (включая павшего) и вычитают массу поголовья на начало отчетного периода и поступившего за отчетный период. Итог расчета представляет собой валовой прирост живой массы скота по возрастной группе, находящейся на выращивании или откорме в течение отчетного периода, то есть без вычета массы павших животных. После очередного взвешивания величину привеса указывают по дебету счета 11 с помощью бухгалтерской записи: Дебет 11 «Животные на откорме» Кредит 20 «Основное производство».
То есть, данные о привесе отражают так:
Кредит 20 субсчет «Животноводство»
— отражен привес животных.
Выбытие животных
Для списания скота и птиц с баланса фирмы может быть много различных причин. Такими причинами могут быть: падеж, перевод в другое стадо, продажа, забой.
При осуществлении этих операций делаются проводки по кредиту счета 11.
При переводе голов из одного стада в другое следует составлять акты по форме № СП-47. Документ является универсальным, так как используется по всем видам и учетным группам животных, в том числе при переводе КРС в основное стадо.
Акт составляет зоотехник, заведующий фермой или бригадир непосредственно в день перевода животных из одной группы в другую. В документе указывается, из какой группы в какую переводятся животные, их инвентарные номера, пол, класс, масть и другие особенности, время рождения, количество голов, балансовая стоимость, подписи работников, принявших и сдавших скот. На основании этих актов ведется учет животных на выращивании и откорме. Проводки будут такие:
Дебет 11 «Животные на откорме» Кредит 11 «Животные на откорме» – внутренняя проводка, характеризующая перевод скота или птицы (используются необходимые субсчета).
Дебет 08 «Перевод молодняка в основное стадо» Кредит 11 «Животные на откорме» – выделена стоимость животных, которые переводятся в основное стадо.
Дебет 01 «Основные средства» Кредит 08 «Перевод молодняка в основное стадо» – животные переведены в основное стадо.
На каждый случай забоя, вынужденной прирезки, падежа, гибели от стихийных бедствий, пропажи животных составляется Акт на выбытие животных по форме N СП-54.
Акт составляется комиссией, в которую входят заведующий фермой, зоотехник, ветврач и работник, ответственный за содержание данного животного. Он оформляется в день выбытия (забоя, падежа, прирезки, пропажи) и немедленно передается на рассмотрение администрации сельхозпредприятия. В акте должны быть подробно указаны причины и обстоятельства выбытия, а также возможное использование продукции (в пищу, на корм скоту, на уничтожение и др.). В случае падежа или вынужденной прирезки в акте указываются причина и диагноз.
Продукция забоя в виде мяса и шкур сдается на склад сельхозпредприятия по накладной, которая с подписью кладовщика, принявшего продукцию, прилагается к акту на выбытие животных. Если шкура имеет товарную ценность, в акте указывается: «Шкура снята и сдана на склад, накладная N _____». Если шкура не используется, то записывают: «Труп утилизирован вместе со шкурой».
Продажа скота и птицы сопровождается составлением товарно-транспортных и иных накладных с обязательным приложением ветеринарных свидетельств. Проводки составляются следующим образом:
Дебет 62 «Расчеты с покупателями» Кредит 90 субсчет «Выручка» – определена сумма выручки от продажи.
Дебет 90 субсчет «Себестоимость продаж» Кредит 11 «Животные на откорме» – списана себестоимость выбывшего скота.
Дебет 90 субсчет «НДС» Кредит 68 субсчет «Расчеты НДС» – начислен НДС от суммы продажи.
Падеж скота
При гибели животных или случаях забоя надо составить акт по форме № СП-54.
Продукцию, полученную при этом, приходуют на склад по накладным.
Забой оформляют такими проводками:
Дебет 94 «Недостачи и потери» Кредит 11 «Животные на откорме» – зафиксирована в бухучете пропажа скота, или его падеж.
Дебет 20 «Основное производство» Кредит 11 «Животные на откорме» – отражена стоимость животных (в т. ч. молодняка), забитых на мясо после откорма.
Дебет 43 «Готовая продукция» Кредит 20 «Основное производство» – на склад оприходованы шкуры, мясо.
В конце месяца необходимо составить отчет по форме № СП-51. Этот отчет наряду с первичными документами передается в бухгалтерию.
Животные на выращивании и откорме и бухгалтерский баланс
Предприятия животноводства и птицеводства (комплексы по выращиванию и откорму крупного рогатого скота и свиней, птицефермы и т.д.) по строке 1210 баланса указывают дебетовое сальдо по счету 11 «Животные на выращивании и откорме». По этой строке приводят данные о стоимости: молодняка животных; взрослых животных, находящихся на откорме и в нагуле; птиц; зверей; кроликов; семей пчел; взрослого скота, выбракованного из основного стада для реализации (без постановки на откорм); скота, принятого от населения для реализации. Также по этой строке отражают молодняк животных, полученных в качестве приплода.
Остались еще вопросы по бухучету и налогам? Задайте их на бухгалтерском форуме.