Что такое мбо в красное и белое расшифровка
Толковый словарь компании «Красное и Белое»
LFL(Like-for-like sales) – объем реализации за предыдущий период (англ.) Продажи по сравнению с соответствующим периодом. Сравниваются оборот одного и второго периода, и количество чеков одного и второго периода.
OOS (Out Of Stock) –распроданный (англ.)Выраженная в процентах доля наименований товаров, не представленных на магазинной полке ( в продаже. ) в данный момент. Ведет к недопродажам!! Позволяет понять хватает ли нам товара на полке в любой момент, когда его хочет купить покупатель.По отдельному товару выражается в количестве дней, когда этот товар отсутствовал или процентном соотношении
(к-во дней OOS товара / к-во дней в месяце *100%). Средний показатель OOS в мире составляет 8,3%. В среднем из-за OOS Ритейлеры теряют 3,9% оборота, или 49% недопродаж.
SKU (Stock Keeping Unit) –единица хранения запаса (англ.) ассортиментная позиция (единица одной товарной группы, марки, сорта в одном типе упаковки одной ёмкости) Например: Виски «Эмбаси клаб» в тубе.
Facing– облицовка (англ.) Единица продукции определенной марки, вида, упаковки, видимая покупателю.
FMCG (Fast Moving Consumer Goods) –быстро оборачиваемые товары народного потребления(англ.)Товары повседневного спроса: продукты питания, сигареты, бытовая химия, товары личной гигиены. Недорогие товары с высокой оборачиваемостью, мы приобретаем их ежедневно.
Адрес –направлять (французск.) Местожительство лица или местонахождение предприятия. В более широком смысле — словесноцифровое обозначение, выражающие фиксированное положение чего-либо на земной поверхности. Таким образом, один адрес это одна квартира или один частный дом.
Аттестация – это определение квалификации уровня знаний.
Бренд –Товар или услуга оправдывающий или превосходящий ожидания потребителей в течение длительного времени.
Википедия – свободная общедоступная универсальная интернет-энциклопедия.
Вовлеченность –состояние сотрудника, когда цели и задачи, которые перед ним ставит компания, он воспринимает как интересные лично для себя. Чем больше % вовлеченных сотрудников, тем лучше живется компании и сотрудникам.
Входная группа- «лицо» магазина.
Дистанционное управление – управление объектом (магазин, персонал, администратор) на расстоянии.
Доли – это качественно или количественно выраженная часть от чего-нибудь целого, измеряется в процентах.
Документы –свидетельство/способ доказательства (латынь) Материальный объект с закрепленной в нем информацией для передачи ее во времени и пространстве. НЕЛЬЗЯ. ОСТАВЛЯТЬ НА ВИДУ У ПОКУПАТЕЛЕЙ. Вы же не выкладываете на стойку кассира свой кошелек, не так ли?
Доход – заработная плата – расходы.
Дресс – код – (кодекс одежды) – форма одежды, дисциплинирующая сотрудников и отличающая их от покупателей, располагает к доверию и продаже товаров.
Заработная плата – вознаграждение за труд в зависимости от квалификации сотрудника.
Кадровый резерв – результат работы супервайзера и администратора со своим персоналом, сотрудники способствующие развитию и росту компании.
Качество –то, из-за чего клиенты возвращаются к вам в магазин.
Конкуренты – это все торговые точки, которые претендуют на кошелек покупателя.
Конкурентное преимущество – это особенности фирмы, дающее ей преимущество над конкурентами. Пример: Сами себе подбираем персонал.
Коучинг – искусство задавать вопросы, тренинг в форме беседы.
Клиент –любой человек, не сотрудник данного магазина, который зашел в Ваш магазин. Может заплатить Вам зарплату, см. Покупатель
Лицензия – документ дающий нам право законно продавать алкоголь.
Мерчендайзинг (Merchandising) – исскуство торговать (англ.) Комплекс мероприятий производимых в магазине и направленных на стимулирование продаж. Комплекс мер направленных на продажу и продвижение конкретного товара в торговом зале магазина.
Мониторинг –Услуга, которую вы оказываете клиенту, узнавая цены в соседних
магазинах. Благодаря этому знанию, в наших магазинах цены всегда ниже.
Мусор –Товары, выведенные из товарной матрицы магазина.
Начальник –человек, который, выносит вам мозг, не платит вам зарплату, см. Руководитель.
Оборот –выручка магазина, за определенное время, например за месяц.
Округ –Список адресов, нанесенный на карту, куда разносятся журналы одного номера.
Ответственный сотрудник –Работает так же хорошо в отсутствии руководства, как и при нем.
Отчет –изложение сути дела в удобном, понятном и структурированном виде.
Отчет сводный –Составляется раз в месяц. Знание этих данных заведующей проверяется выездной проверкой. Состоит из следующих колонок.
1. Отчет LFL по месяцам в %
2. LFL за год, за полный месяц
4.Среднее количество чеков в день за месяц.
5. Средняя сумма чека по месяцам.
6.Среднедневная выручка по месяцам.
7.Товарный запас в рублях.
8.Прогноз оборота на текущий месяц.
9. Оборот по месяцам.
10.Сколько всего SKU в магазине.
11.Сколько мусора в рублях.
12. Сколько мусора в SKU.
Партнер –один из участников СОВМЕСТНОГО действия по отношению к другим участникам. Склонен к сотрудничеству.
План разноски журналов –список адресов клиентов магазина. Составляется отделом маркетинга. Разбит на округа.
Плакаты – должностная инструкция в картинках.
Просто –Способ восприятия работы нормальными сотрудниками, которые идут и делают работу, а не ищут причину, чтобы не сделать.
Процент – самая точная единица измерения.
Покупатель –клиент, который совершил покупку. ОН ПЛАТИТ ВАМ ЗАРПЛАТУ.
Постараемся (стараемся) –слова лжецов. Можно сделать или не сделать и аргументировать почему. Если вы будете «стараться» работать, то мы тоже будем «стараться платить Вам зарплату»
ППР (Правильное Производственное Поведение) –поведение сотрудника, выражающееся в любви к клиенту и выполнении всех действий отображающих эту любовь на практике.
Принудительные продажи –товар, который находится в магазине (папка «Мусор»), на него ставятся отдельные задачи по продажам от месяца до трех месяцев. Остатки не проданного в поставленные сроки товара расписываются в зарплату сотрудников магазина.
Прибыль = доходы – затраты ( в денежном выражении).
Приложение КБ – приложение в телефоне, которое дает полную информацию о магазине, товарах, акциях.
Разноска – отдаленные продажи.
Рентабельность – доходный, полезный, прибыльный. Относительный показатель экономической эффективности.
Ритейлер – Розничный продавец (магазин, сеть магазинов): производная от английского слова Retile(торговля).
Руководитель –Лицо, на которое в силу закона и иных нормативных правовых актов возложены обязанности по управлению коллективом и ОТВЕТСТВЕННОСТЬ за действия этого самого коллектива. Располагает возможностями поощрения и наказания подчиненных в целях активизации их правильного производственного поведения.
Сегмент – группа покупателей обладающая похожими потребностями, желаниями и возможностями. Пример: эконом, премиум.
Сезонный товар – товар спрос на который существует лишь в определенное время года.
Сервис –комплекс услуг оказываемых клиенту.То, из-за, чего клиент приходит к вам снова и снова.
Сессия – собрание в целях обмена опытом.
Сеть – два и более магазинов одной торговой марки с узнаваемым дизайном, продающих товары аналогичного ассортимента.
СОтрудник – человек, имеющий общие с компанией цели.
Собственный бренд (value own label) продукция, производимая по заказу сети. Не обязательно афишируется как СТМ. Например – (водка «Косуля», Вино «КВК» 1 литр, Шампанское «Асти жемчужное»)
Словарь КиБ – это термины для понимания руководства персоналом.
Средний чек –Средняя сумма покупок, осуществленных покупателями за одно посещение магазина. Выручка за месяц / количество чеков за месяц.
Стагнация – с лат. Неподвижность. Застой производства и торговли на протяжении длительного периода.
СТМ (Собственная Торговая марка) (private label)-продукты, произведенные под собственной торговой маркой магазина, в нем же и продаваемые. Как правило, стоят значительно дешевле, чем аналогичные «брендовые » товары, за счет сокращения маркетинговых издержек. Фишка private lable не только в дешевизне, но и в «переносе» лояльного отношения к магазинам на лояльное отношение к продуктами под их маркой.
Супервайзер –смотрящий (англ.) Сотрудник, выполняющий функцию посредника между работающим персоналом и руководством. Организует работу на местах, распределяет задания и контролирует результат, после чего отчитывается перед своим начальством за своих подчиненных. Направляет действия сотрудников магазинов в сторону ППР.
Табак – группа товара повседневного спроса. Является сигнальным знаком для покупателя в ценовой политике. Трафикообразующая группа.
Товар дня – рекламная акция, о которой рассказывают каждому покупателю, может быть закончена досрочно, так как количество товара ограничено.
Товар маркер – ( маркер – франц. «отмечать») – сигнальный знак, товар на который обращают внимание. Пример: табак.
Товарная матрица –Документ.Перечень SKU, утвержденных для продажи в конкретном магазине на определенный период времени, с учетом требований ассортиментной политики компании и особенностей формата и расположения магазина. Товарная матрица составляется для определения ключевых позиций, торговля которыми позволяет достигать цели компании, и не ключевых от поставки которых можно отказаться с целью снижения затрат.
Товарное соседство – это выкладка товаров, которые логично сочетаются.Товарное соседстводолжно :
1) подчинятся санитарным нормам. Пример: Жидкость для розжига не ставим рядом с продуктами.
2) побуждать клиента совершать дополнительные покупки. Пример: Рядом с пивным стеллажом выставляем чипсы, сухари.
Толерантность – терпение, терпимость. Социологический термин, обозначающий терпимость к иному мировозрению, образу жизни, поведению и обычаю.
Трафик – это движение товара и количества покупателей посетивших магазин и совершивших покупку. Пример: Движение товара – хиты, ТБД; движение количества покупателей – проходимость, кол-во чеков.
Тренинг – (обучать, воспитывать) – форма активного обучения, направленная на развитие знаний, умений и навыков, а также применение полученных знаний на практике.
Феншуй –ветер вода (китайский) Наука о гармонии с окружающей средой и правильной организации окружающего пространства, таким образом, что бы обрести удачу, здоровье и благосостояние. Главное что бы был правильный Феншуй в голове! Наличие порядка, отсутствие завалов и неконструктивного отношения.
Форум –В Древнем Риме форумом (Forum Romanum) называлась городская рыночная площадь. Форма общения посредством интернета. Каждое сообщение на форуме имеет своего автора, тему и собственное содержание. Помогает вам в режиме реального времени решить рабочие вопросы. Позволяет проинформировать отдел закупа о ценах конкурентов тут же. Можете быть точно уверены, что получите ответ на Ваше сообщение, а проблема, озвученная Вами на форуме, будет обязательно решена.
Хиты – это тот товар, который чаще всего покупается в магазине.
Цена –то, ради чего клиент приходит к нам в магазин
Эффективность –успешность решения сотрудниками задач. Отношение между достигнутым результатом и использованными ресурсами. С этой точки зрения оцениваются все действия сотрудников. Во фразе: «Я делал» – эффективность стремится к 0.
Что значит мбо. Св. Сб. Мбо. Опп? Объясните человеку, который не работает в КБ
Но частенько читает этот паблик.
Анон
Комментарии (24)
Yury Yanuchkovskiy
Сергей Мясников
Почитай с начала паблик
Анастасия Долганова
Георгий Шимин
Мбо-то что нужно продавать (не помню,как называется),св-Супервайзер,сб-служба безопасности,опп-ответственный по предотвращению потерь
Илья Сергеев
Тогда тебе здесь не место дружище..
DELETED
мбо-управление по целям,расшифровка с английского（не помню）
DELETED
Это то что ты покупаешь чувак думая что тебе продали самое лучшее как и просил и каждый месяц ты покупаешь как зомби то что тебе предложат активно вольют в мозг то что ты хочешь купить именно это )
Екатерина Романова
Елена Лунёва
Ну и не хер здесь делать😛
Алина Фатхилисламова
Зачем рассказывать всё 🤦♀️?
Владимир Вандышев
Ой как тут несколько работничков😏 сразу на ннп 500р напросились!
Олеся Чусь
Ооо божее🤦♂️Вроде все читали о не разглошении информации «ннп»будет и подписывались за это😏🤣
Елена Аминова
Илья Сергеев
Пофиг всем наверное..зарплату же подняли..
Владимир Лайз
Ильич, сейчас бы умничать. Человек спросил, не хочешь ответить пройди мимо, без твоего коммента не обойдемся же
Илья Сергеев
Владимир, зачем тогда человеку который не работает в КиБ знать эти слова..зачем голову забивать ненужной информации..я вообще полагаю что этот человек ВЫ..
Оксана Галба
Мбо-максимально большой оборот
DELETED
Василий Коновалов
Владимир Лайз
Ильич, чел я работал в кб, хватило ума свалить, пока не было поздно
Юлия Егорова
Иван Полищук
Как будто покупатели не знают что у нас есть мбо)
DELETED
Иван, МБО есть в любой сети, может называться по разному, а по сути одно и то же. В одном компьютерном магазине стояли собранные системные блоки, от самого дешёвого до самого дорогого. С каждого проданного продавец получал премию (МБО) причём самая большая премия была не за самый дорогой системник.
Екатерина Токарева
Почему многие думают что МБО это плохой товар!?В МБО бывает и очень качественные товары и по хорошей цене!
Остановите беспредел компании «Красное и Белое»
Добрый день!Я живу в городе Нижний Тагил.Прошла собеседование на должность администратора магазина в сентябре 2017года в алкогольную компанию «Красное и Белое». Пригласили на стажировку.Выйдя на нее,я узнала,что она не оплачивается. Стажировалась три недели(с 8.30 до 18.00).Соответственно абсолютно бесплатно.Приняла магазин 10.10.2017 по адресу Газетная,48.И тут все началось самое интересное.На администратора магазина списывается просрок и «исчезнувший» товар по вине покупателя 30%.Зарплата была заявлена от 41000 тыс.рублей.В итоге начальник службы безопасности сделал так у них называемый» распред» на меня в декабре 2017г. на семь тысяч рублей и сразу еще на следующий месяц четыре тысячи рублей.
При проведении плановой ревизии 20.12.2017г. на меня еще списали кучу всего!Зарплата моя составила за ноябрь месяц 22 тысячи рублей,учитывая то,что продавцы моего магазина
получили очень приличные деньги.
Придя на работу 11.11.2018 с целью увольнения и намерением отдать больничный лист узнала,что без моего ведома прошла ревизия накануне 10.12.2018.Меня даже не оповестили об этом!
В итоге,вчера,25.12.2018 у всех сотрудников была зарплата,а мне не перечислили ни копейки. Расчетные,видимо вместе с больничным составили 6800 рублей!Это за почти целый декабрь!На меня СБ вместе с супервайзером» распределили» все,что можно и все,что нельзя!Причем,когда начальник СБ делает так называемые распреды,он сразу все удаляет из базы.»Комар носа не подточит»
В компании «Красное и Белое» на каждый месяц выставляются два плана втюхивания товара покупателям,это:МБО(цель на месяц!).Не продашь-ничего не получишь!А как ты это будешь делать-твоя забота!И самая интересная цель на месяц:Срочные продажи.Если сотрудники не продают за месяц указанный товар,-дружно покупают его себе!В декабре у меня сотрудники были вынуждены покупать себе вино за 1400 рублей!У меня тоже дома куча всякого ненужного товара из Срочных продаж!И это Каждый месяц!
Меня предупредило руководство,что в компании «Красное и Белое»очень сильные юристы и договора мной все подписаны.Вообщем,не соваться!Где справедливость. И поэтому я решила сразу обратиться к президенту РФ,т.к. безмерно его уважаю,и конечно,он не понаслышке знаком с нарушениями работодателей Нижнего Тагила.
Отзывы о работе в Красное и Белое. Сотрудники ОПП о работе в «КБ»
Ранее я подробно рассказывал обо всех нюансах работы администратором (заведующим) в магазине «Красное и Белое», поскольку материал оказался востребованным и богатым на комментарии, я решил дополнить свою точку зрения о работе в КБ кассиром, продавцом и специалистом ОПП, также предлагаю дополнить эту статью своими комментариями о работе в этой сети.
Ссылки на предыдущие материалы:
Отзыв о работе администратором (заведующим) магазином Красное и Белое
Подробный рассказ со всеми цифрами Вы найдете в предыдущих статьях, поэтому укажу только основное:
Главные минусы:
Снова получилось очень много букв, надеюсь, что Вы сможете правильно воспользоваться данной информацией. Также добавлю, что многое зависит от того, как себя поставил человек при трудоустройстве, был свидетелем собрания у администраторов другой ветки, так супервайзер позволяла себе орать на них отборным матом, переходить на личности, сравнивать заведующего магазином со своей домашней собакой, которая намного умнее и живет гораздо лучше, чем многие администраторы. Был удивлен, но никто ей ничего не возразил, хотя даже половины сказанного было достаточно, чтобы дать ей в ее жирное рыло (я не призываю к насилию, а говорю, что не следует молчать).
О плюсах:
Чтобы быть полностью объективным, считаю, что нужно все-таки указать на некоторые плюсы работы администратором (заведующим) магазином Красное и Белое.
Отзыв о работе кассиром в магазине Красное и Белое
Отзыв о работе кассиром будет с позиции администратора, поэтому если что-то упущу, то дополняйте в комментариях.
О минусах:
О плюсах:
Отзыв о работе продавцом в магазине Красное и Белое
Пожалуй, самые беззаботные люди в магазине Красное и Белое – это продавцы. Поскольку в его обязанности кроме протирки бутылок, полок, уборки помещения, приема и выкладки товара, конечно же, продаж больше ничего не входит. Но и заработная плата самая низкая среди персонала магазина.
О минусах (все стандартно):
Плюсов нет никаких, нельзя присесть и отдышаться, в магазине есть только один стул для администратора и несколько табуреток в обеденной зоне. Если табуретка окажется в торговом зале, то может прилететь штраф, а если увидят, что ты сидишь, то обязательно найдут работу, если есть свободная минутка, то лучше встать в уголке и делать вид, что протираешь бутылочки)
Отзыв о работе специалистом ОПП (отдела предотвращения потерь) в магазине Красное и Белое
Напишу только по опыту своего магазина, хотя многие будут Вас убеждать, что специалист ОПП подчиняется напрямую службе безопасности сети, то разочарую, в первую очередь он подчиняется администратору магазина и только потом СБ. Про основные обязанности писать не буду, а вот о том, что Вам не сразу поведают…
Итак, минусы:
Вообще к ООП у меня сложилось негативное отношение, поскольку при двойной подчиненности и с надеждой на рост (ребята, ну никто Вас не возьмет на какую-либо должность в СБ без службы в силовых структурах), они нередко начинают стучать СБшникам обо всем, что происходит в магазине.
Отзыв о работе в магазине Красное и Белое. Подводим итоги.
Ребята, пожалейте свои нервы, заработать Вам никто не даст, а унижать будут, либо администратор (видел подобное в других магазинах), либо СБ, либо супервайзер и региональный директор. Сеть магазинов Красное и Белое работает без потерь, весь просроченный товар, все кражи, бой бутылок, потерю товарного вида вешают на персонал!
Воришки ходят в магазин, как на работу, через некоторое время Вы будете знать их всех в лицо, но служба безопасности ничего с ними делать не будет, они сделают распределение недостачи на персонал магазина, поскольку так проще! Если Вы сами решите поиграть в героев и когда в следующий раз воришки вернуться, закроете двери магазина и вызовите пультовую охрану, то подумайте о том, как Вы будете возвращаться домой после закрытия магазина, скажем в 22.30? Задача СБ в сети магазинов Красное и Белое свести все потери к нулю, т.е. к очередной ревизии они должны распределить всю недостачу в ноль, потому что за это они получают премию, которая исчисляется тысячами!
Внутренние проверки и подставы – это вторая обязанность службы безопасности, будьте готовы к тому, что к Вам регулярно будут подсылать несовершеннолетних за сигаретами и алкоголем, действуют очень изощрённо, совершенствуются с каждым разом! Не знаю ни одного магазина, который бы не попался на провокацию собственной службы безопасности, штрафы очень большие!
Средства, затраченные на медосмотр, не возмещаются работодателем. Спецодежда за свой счет. За нарушение дресскода – штраф. Про нормы трудового законодательства ничего слышать не хотят. Будете выступать, получите заработную плату по трудовому договору, не более 30 рублей в час.
Мнение трудовой инспекции и суда
Проработав почти 3 месяца администратором и собрав все документы, которые недоступны линейному персоналу, обратился в трудовую инспекцию и в суд. Трудовая инспекция после проверки «нашла» только одно нарушение, по которому и выписала предписание – невыдача второго экземпляра трудового договора работнику. А суд встал на сторону КиБ и меня это нисколько не удивляет, поскольку удовлетворив один иск, к ним пошли бы сотни, а скорее тысячи таких же горе работников, как и я.
Если Вы готовы помотать нервы и судиться с сетью КиБ, то готов проконсультировать Вас и оказать посильную помощь при составлении искового заявления, а также указать на некоторые нюансы при рассмотрении подобных дел.
Помогите поднять в ТОП выдачи мой отзыв о работе в магазине Красное и Белое, для этого оставьте свой комментарий под этой статьей и поделитесь своим опытом работы в КиБ. Спасибо.
Популярный видео-отзыв о работе в КБ
Магазин Красное & Белое
Недостатки:
Хотите получать в Telegram уведомления о комментариях к этому посту? Перейдите по ссылке и нажмите «Старт»
Самая поганая компания, которая вообще существует (по сравнению с другими продуктовками). В начале обещают «золотые горы». На самом деле еще больше пропадаешь на работе. После закрытия могут отпустить только в полночь, если не к открытию магазина. Если персонал в магазине не полный, то будете за двоих работать, а то и за весь магазин. Вы будете платить абсолютно за всё. Клиент по неосторожности ра.
Я просто понял что [censored] к вам устраиваться. А вот тех про которых ребята пишут сажать накол надо и пинка под зад всей колонной.
Я бывший сотрудник! г. Екатеринбург улица Инженерная 30/Черняховского 44 На инженерную 30 не вздумайте идти работать! Там смена начальства, песни поют про то что вы будете зарабатывать и так далее, я работала 7/1 за кассира продавца грузчика эти ослы будут издеваться над вашими спинами и головой! Говоря что кого нибудь найдут. А за все это время народ ворует все что можно! Пока считаешь одну локал.