Буруковский о чем поют ракушки
История одной калининградской книги: «О чём поют ракушки» Рудольфа Буруковского
4 июня 1978 газета «Калининградская правда» опубликовала информацию о выходе новой книги, которая исчезла с прилавков магазинов с такой быстротой, что удивила даже «опытных собирателей личных библиотек». Это была первая в СССР научно-популярная книга о моллюсках и их раковинах — работа ученого-зоолога, конхиолога, писателя Рудольфа Николаевича Буруковского «О чём поют ракушки», выпущенная в Калининградском книжном издательстве тиражом 90 000 экземпляров.
Почти детективный сюжет о приключениях спиральных раковин и рассказы о том, зачем улиткам рожки, как у моллюсков осталась одна жабра и как можно обойтись без головы, — к изложению своих научных историй Буруковский подошёл с лёгкостью и юмором. Из главы «Как обойтись без головы»: «Предупреждаю сразу, это не пособие для нерадивых учеников и не инструкция для некоторых администраторов. Тех же, кто надеется найти здесь приключенческую историю, я отсылаю к известному роману Майн Рида. А у нас речь пойдет об устройстве тела двустворчатых моллюсков».
В 2013 году при участии Марины Подольской выходит в свет дополненное большим количеством отличных фотографий переиздание «Ракушек». Причём в обновлённом варианте в книгу включены не только фото ракушек, но и людей, которые так или иначе помогали в работе над новой книгой, фотографии самого Буруковского, фото с различных экспедиций, выставок, берега Куршской косы и Западного побережья Северной Америки, Бали, Непала, Карелии и многих других мест.
Во 2-м издании помимо сочных фотографий добавилось несколько глав во второй части книги, например «Голубая флотилия» (о велеллах, или парусниках, дальних родственниках пресноводных гидр), «Однажды тропической ночью» (о кальмарах), «Загадка шевелюры Будды» (о том, как фрагмент случайной книги вылился в увлекательное исследование о моллюсках на голове Будды), «Раковины Киприды» (об аккуратных ракушках, названных в честь Афродиты), «Ракушки в залах Эрмитажа» (о роскошных предметах, которые изготовлены из ракушек, или украшены ими).
Оба издания никогда не задерживаются подолгу на библиотечных полках — конечно же, у нас есть эти книги! Читатели «Чеховки» и других библиотек нашей системы могут ознакомиться как с книгой, выпущенной более сорока лет назад, так и с её более поздним вариантом.
А вот и газетная вырезка 78-го года с книжным обзором на новинку.
Интегрированный урок (биология + русский язык) по теме «О чем поют ракушки»
1) Обобщить знания о разнообразии моллюсков, их приспособленности к факторам среды, показать их роль в природе и практическое значение для человека.
2) Повторить материал истории 6 класса “Мифы Древней Греции”. Осуществить межпредметные связи с биологией и литературой, историей.
3) Продолжить работу по формированию навыка выражать в речи свои впечатления от окружающего мира. Развивать дар воображения.
4) Развивать интерес к изучаемым предметам, видеть их взаимодействие в достижении определенных знаний.
Оборудование: таблицы, рисунки моллюсков, раковины морских моллюсков
1. Примерно за две недели дается задание: собрать сведения о раковинах в научной и художественной литературе: Р. Буруковский “О чем поют ракушки?”, журнал “Юный натуралист Ж. Вери” 20 000 лье под водой.
2. Оформление выставки “Раковины”, иллюстрации, открытки (календари), репродукция. Подготовка презентации “О чем поют ракушки”
3. Выставка раковин, каралловых ветвей, морских камней, звезд.
4. Подготовить г/з: Дебюсси “Отражение в воде”, Чюрленис “Море”, Глазунов “Море”.
Ход урока
I. Многообразие моллюсков, значение их в природе и в жизни человека.
Вступительное слово учителя. Давайте попробуем заглянуть на 500 – 600 миллионов лет назад, в доисторическое прошлое Земли. Тогда в древнем Океане на мелководьях жили самые разнообразные черви, тело которых было поделено на членики – колечки. Среди этих кольчатых червей были пожиратели водорослей и хищники, фильтраторы – добывающие себе пищу из воды, пропуская её через себя, – и те, что питались органическими остатками, находящимися в грунте. Одни нападали, другие защищались всеми доступными им способами. И вот внутри среди этого мирка выделилась группа червеобразных существ, у которых на наружных покровах тела появились сначала известковые иглы, потом пластинки и, наконец, – персональная броня – щит. Она стала служить им и органом пассивной обороны, и наружным скелетом одновременно. Так возникла у моллюсков раковина. За прошедшие сотни миллионов лет моллюски завоевали всю Землю. Вот что пишет о них профессор Д. М. Федотов: “Моллюски – это многочисленные, разнообразные, преимущественно морские, распространённые от литорали до сверхабиссальных глубин (10710 метров), придонные, грунтовые, реже планктонически, порой экто– и эндопаразитические, пресноводные, наземные, растительноядные, реже хищные, крайне разнообразные по величине, форме, окраске, строению и экологии животные, дневные, сумеречные или ночные ”.
По количеству видов моллюски занимают второе место после насекомых. Известно около 130 тысяч видов ныне живущих моллюсков и примерно 50 тысяч видов вымерших.
Брюхоногие и двустворчатые моллюски и являются героями нашего урока. Познакомимся с некоторыми представителями классов двустворчатых и брюхоногих.
Все раковины, найденные при раскопках, можно отнести к двум группам. Одни из них представляли для человека художественную, эстетическую ценность, содержимое других служило пищей, как это было на Крите. Такие скопления раковин, обнаруженные на Крите, известны под названием “кухонные кучи”, встречались на побережье Дании, Швеции, Бретани, Северной Африки, Южной Азии и т.д.
Таким образом, мы видим, что как сами моллюски, так и их раковины, оказались тесно связанными и с нашей, человеческой историей, по-разному в разные времена и в разных районах земного шара влияя на экономику и культуру. С моллюсками связаны многочисленные истории и легенды.
Задание: по ходу изучения темы составить в тетради таблицу “Значение моллюсков”.
Презентация “О чем поют ракушки”
Каури – Под этим староиндийским названием известны раковины двух видов брюхоногих моллюсков: Ципреи монеты и Ципреи аннулюс. Оба вида широко распространены в Индийском и Тихом океанах. Всеми своими качествами: прочностью, прекрасной естественной полировкой, фарфоровидной внешностью – их раковины словно самой природой предназначены для выполнения функции денег. Они не требовали дополнительной обработки. Приоритет в использовании каури в качестве денег принадлежал Китаю полторы тысячи лет до нашей эры. Позднее они проникли в Корею и Японию, затем в Индию, в XIII веке в Африку. Интересно, что каури в качестве денег, хотя и в незначительных количествах, проникли в процессе развития торговли в Среднюю Азию и даже в Европу. Более того, они достигли Руси и были хорошо известны там под названием ужовок, жерновков или просто змеиных головок. В так называемый безмонетный период (XII – XIV века), когда бывшие в ходу на Руси в основном арабские серебряные дирхемы, или куфические монеты, стали исчезать из обращения в связи с истощением серебряных рудников на родине дирхемов, в торговле наряду с тиферными пряслицами приобрели значение монеты каури. Они надолго заменили деньги на Северо – Западной Руси. Их и сейчас находят в погребениях Новгородской и Псковской земель. Так продолжалось до XIV века, до возвращения в денежное обращение монет. А в Азербайджане каури как деньги использовались ещё вплоть до XVII века.
И в Древнем Китае были популярны раковины каури. С бронзового века раковина стала получать своё воплощение в искусстве. Изготовлялись, например, целые ожерелья каури в натуральную величину из золота. В течение веков изображение раковины было непременной деталью орнамента керамической посуды.
Рапан – этот моллюск известен почти каждому. Его раковины продают в качестве сувенира во всех черноморских городах. Появился Рапан в Чёрном море в 1947 году в Новороссийской бухте. До 1947 года Рапаны были известны только в Японском и Жёлтом морях и у Тихоокеанского побережья Японии. Но как Рапаны могли пересечь больше десятка морей, перебираясь из Японского моря в Чёрное?
Есть мнение, что откладываемые Рапаной яйца снабжены своеобразным скафандром, роль которого выполняет яйцевая капсула, которая прикрепляется плоской подошвой к субстрату. Прикрепляет Рапана капсулы одну за другой, ровными рядами, образуя из сотен их яйцевую кладку. В каждой капсуле содержится от двухсот до тысячи яиц. Через месяц из этих яиц выходят личинки – велигеры. Они имеют светло-коричневую эмбриональную раковину, покрытую мелкими бугорками и двулопастной парус-велум.
А теперь представьте себе следующее. Во Владивостокском порту стоит судно, а по его днищу ползёт Рапана и откладывает свои капсулы. Через месяц судно швартуется в Новороссийском порту, а к этому времени из капсул Рапана выходят многочисленные личинки. Капитан и не подозревает, что он привёз 180 тысяч “безбилетников”.
Вот так, вероятнее всего, и переселились Рапаны в Чёрное море. Здесь из-за меньшей, чем в Японском море, солёности она измельчала, но выжила и даже распространилась вдоль всего побережья. Рапана – хищник. Она нападает на двустворчатых моллюсков. Гипобранхиальная железа Рапана содержит в составе слизи ядовитые вещества, оказывающие на двустворчатых моллюсков парализующее действие. На Дальнем Востоке Рапаны нападали только на устриц. В Чёрном море, полностью уничтожив устриц на Гудаутской промысловой устричной банке, они перешли на других мелких моллюсков.
Знаете ли вы, что такое пупур? Гипобранхиальная железа Мурицид состоит из трёх отделений. Клетки двух боковых выделяют слизь, а в клетках среднего содержатся очень мелкие гранулы, придающие клеткам молочно-белый цвет. Это и есть пурпур. Достаточно им соприкоснуться с воздухом, как начинаются чудесные превращения. Как был открыт пурпур. Существует легенда. В один прекрасный день царь финикийского города Тира по имени Феникс прогуливался по берегу моря со своей любимой собакой. Та, в восторге от прогулки, носилась по берегу взад и вперёд, трепала водоросли, выброшенные на берег штормом, рылась в песке, находя что-то, на свой собачий вкус, заманчивое, – словом, вела себя со всей собачьей непосредственностью. Как бы в оправдание своего легкомысленного поведения, время от времени она приносила хозяину всякую всячину. Царь, рассеянно наблюдая за привычной игрой любимого пса, вдруг, принимая от него очередное подношение, обратил внимание, что морда собаки покрыта пятнами кровавого цвета. Царь был человеком любознательным и задался целью выяснить причину появления пятен. Это ему удалось. Так был открыт пурпур.
Пурпур брандариса имел красно-фиолетовый цвет, трункулюса – голубовато-фиолетовый, а Пурпуры гемостомы – тёмно-красный. Процесс получения пурпура из моллюска трудоёмкий. Тела моллюсков вынимают из раковин, вымачивают в солёной воде, вялят на солнце, варят. В результате из десяти тысяч моллюсков получали всего 1 грамм краски. Шерстяные и льняные ткани погружали в жидкости с краской, там они становились весьма неопределённого тона и лишь при высыхании на солнце приобретали окончательный цвет.
Сложная технология получения краски и высокое качество (окрашенные пурпуром ткани не выцветали по 200 лет) обусловливали дороговизну пурпурных красок. В Древнем Риме женское платье, окрашенное пурпуром, стоило, в пересчёте на современные деньги, 12 тысяч долларов. Однако, несмотря на дороговизну, пурпур пользовался огромным спросом. В Египте в те времена мумии фараонов, например, запелёнывали именно в пурпурные ткани.
Виссон – так называли ткани, получаемые из биссусных нитей моллюсков – известны уже более трёх тысячелетий. Делают её из биссусных нитей двух видов моллюсков, обитающих в Средиземном море: Пинны благородной и Атрины гребенчатой. Биссусные нити имеют белковый состав, они нерастворимы в кипящей воде, спирте, эфире, в разбавленных кислотах и щелочах. В момент выделения из железы биссусный секрет бесцветен. Цвет появляется в результате его контакта с водой и варьируется от светло-золотистого до тёмно-коричневого, а у старых особей – до чёрного. Длина их от 3 до 10 см. толщина волокон может быть от 10 до 70 микрон. На воздухе биссусные нити быстро усыхают, но легко разбухают, если их положить в жидкость. Процесс приготовления виссона длителен и трудоёмок. Пучок биссусных нитей распутывают, затем многократно промывают в тёплой воде. Затем расстилают ровным слоем на столе в тени и высушивают до полусухого состояния. Отделяют нити одна от другой, после этого биссус окончательно высушивают и расчёсывают, используя целую коллекцию гребней.
В Средневековой Италии из виссона шили камзолы, галстуки, шляпы, чулки, кошельки, иногда целые платья и даже искусственные волосы. До сих пор в музеях хранятся вещи из виссона.
Что же такое жемчуг, которому приписывают чудесные свойства? Так существует тайна эликсира Клеопатры. Рассказывают, что египетская царица Клеопатра как-то выпила растворённую в винном уксусе драгоценную жемчужину. В древности считалось, что это верное средство сохранить красоту и вечную молодость.
Существует множество легенд о его происхождении. По одной из них, жемчуг – это попавшая в раковину и застывшая в ней утренняя роса. По другой легенде, жемчужины – слёзы сказочной красавицы, вырванной злодеями из рук суженого.
Настоящий жемчуг, встречающийся в раковинах, известен людям с древних времён и обнаружен был сначала в Красном море и Индийском океане. Именно оттуда он попал в античную Европу. Для того чтобы возникла жемчужина, необходима целая совокупность случайностей. Прежде всего, нужно, чтобы в раковину попал посторонний предмет. Это может быть песчинка или ещё что-нибудь. Жемчужница, покрывая личинку слоями перламутра, превращает жемчужину в её могилу. Необходимо, чтобы будущее ядро жемчужины захватило при проникновении в раковину кусочек мантии. Она создаст вокруг ядра жемчужный мешочек, клетки которого откладывают концентрические слои перламутра, в конечном итоге и образующие лучистую жемчужину.
Харония тритонис
Кстати, на Крите, раковины использовали как предмет поклонения.
Легенда имеет своё продолжение. Победить Тезея помог мастер Дедал, он вместе с сыном Икаром бежал с острова сделав себе крылья, Икар трагически погиб, а Дедал добрался до Сицилии, Царь Минос решил обнаружить беженца – ведь второго такого мастера не было. Во все концы Земли были разосланы посланцы царя и каждый вёз с собой раковину Харонии с отпиленным кончиком. Послы Миноса предлагали огромную награду тому, кто ухитрится продеть тонкую нить сквозь все извивы раковины, насквозь. Правитель Сицилии, обратился к Дедалу за советом. Мастер взял муравья, привязал к нему нить и запустил в раковину – муравей пробежал насквозь и протянул за собой нить.
Тритон
Священная раковина
Вернёмся на Восток.
В Индии считали, что в раковине Чанк живёт морской демон, который победил бог Вишну. Эта раковина стала символом этого бога. Считали что эта раковина имела власть над морем, заставляла стихать морские волны и сулила безопасность путешественнику. В них трубили во время праздничных торжеств.
У правителей Бирмы священный Чанк, верхняя часть завитка, которого была целиком оправлена в золото и драгоценные камни, служил скипетром. У ряда других идентичных государств раковина Чанка попала в герб.
Считали, что украшения из чанка: амулеты, браслеты-приносили успех и счастье их обладателю.
Ещё одна легенда с трагическим сюжетом распространена на Востоке. Утром в день своей свадьбы, желая сделать подарок своей невесте, юноша отправляется на берег моря. В заветном месте он ныряет чтобы достать жемчужину, достойную красоты любимой. Проходит время, а жениха нет, близких охватывает тревога. Смельчаки начинают обшаривать дно и находят тело погибшего, рука которого зажата створками гигантской Тридакны. Двустворчатый моллюск Тридакна – чемпион среди моллюсков по размерам. Он может достигать почти полутора метров длины и веса в четверть тонны. Её створки у вершины утолщены, имеют вытянуто-треугольную форму, выпуклые ребра радикально расходятся от вершины к краям. Около вершины створки раковины не смыкаются плотно, а имеют продолговатую щель.
Осторожно-Конусы
Существует ли моллюски, поражающие организм человека? Например, конусы. Однажды некоему рыбаку вместе с рыбой в сеть попали две очень красивые ракушки тёмно-коричневого цвета, покрытые хорошо очерченными светло-кремовыми пятнами. Рыбак положил раковину за пазуху. Через некоторое время он ощутил боль и обнаружил, расстегнув рубаху, что участок живота покраснел и припух. Поняв, что виновники этого – моллюски, рыбак выбросил их. Через некоторое время рыбак потерял сознание и умер. Виновники этого печального события относятся к семейству Конусов. Считается, что конусы страшнее акул, так как от акул погибает 1 человек в год, а от Конусов 2-3 человека. Ядовитость конусов легко объяснить – они хищники.
Корабельные черви или Шашень известны с древнейших времён – с тех пор, как люди занялись мореплаванием. В 1200 году флот крестоносцев еле добрались до острова Мальта, настолько был источён корабельным червём. Кто же он такой, этот таинственный червь? Паустовский пишет: «. Это даже не червь. Это морская улитка, двустворчатая крошечная ракушка, не больше булавочной головки».
Она вгрызается в дерево острыми створками и всё время вращается вокруг своей оси. Ходы, просверленные, безукоризненно круглы и отполированы. Когда моллюск входит в дерево, то оставляет отверстие, едва заметное глазу. Он выпускает конец своего слизистого тела, наглухо прикрепляет его к отверстию и высовывает наружу две тонкие трубки. По ним корабельный червь всасывает воду и выбрасывает изжеванную древесную труху. Шашень вгрызаясь в дерево, быстро растёт и толстеет. Через несколько дней он не может вылезти обратно их своей норы. Достигнув старости, он умирает внутри дерева.
Среди морских брюхоногих есть виды, лишённые раковины, например клиопы. Они являются излюбленной пищей некоторых китов.
Виноградная улитка является продуктом питания и в ряде стран употребляется в пищи в варённом виде. При массовом размножении может приносить вред плодоносным хозяйствам.
Однако больший вред сельскому хозяйству приносят наземные лёгочные улитки, лишённые раковины – так называемые слизни. Массовое появление слизней сопровождается большими повреждениями посевов. Слизни также уничтожают огромное количество огородных культур.
II. Сочинение– этюд “Ракушки”.
Подготовка к написанию сочинения.
Учитель русского языка.
“Вот раковина… Если ты долго будешь смотреть на нее, то вдруг тебе придет в голову, что как-то утром солнечный свет упал на эту раковину и так на ней и остался на вечные времена”. (К.Г.Паустовский).
Мы так много уже говорили сегодня о раковинах, но давайте представим ту подводную стихию, в которой живут эти удивительные существа.
Что же поможет нам почувствовать себя в морских глубинах? Эта сила – музыка! Литовский художник и композитор Чюрленис чудесно изобразил музыкальными красками трепетный шелест прибрежных волн, легкое дуновение свежего морского ветерка, тонкое пение морских раковин, перекатывание гальки. Итак, вслушайтесь в эту удивительную, чарующую музыку.
Прослушивание г/з Чюрленис “Море”.
Беседа с учащимися.
Вопрос: Что вы представляли, слушая эту музыку?
Возможные ответы: Слушая музыку, невольно представляешь себя частичкой морской стихии, частичкой природы. Кажется, что прибрежные волны манят и зовут на дно морское. Теплый ветерок так приятно успокаивает душу, что ничего не хочется видеть, кроме белых барашков, ничего не хочется слышать, только музыка моря, раковин, гальки. музыка помогает раствориться в природе, погрузиться на дно морское.
Работа с текстом.
Учитель русского языка. Итак, ваши представления о раковинах пополнились новыми сведениями. Что-то вас удивило, заставило иначе посмотреть на это чудо природы. А теперь попробуем описать эти ракушки, призвав на помощь все свое воображение. Но вначале послушайте, как описывает морское сокровище чешский писатель Карел Чапек:
Задание классу: выписать красочные эпитеты, сравнения.
Ципрей, тридакна, мурекс, пурпурный,
перламутровый, филигранные, Чюрленис,
Дебюсси, Карел Чапек, этюд.