В чем варить леденцы

Леденцы на палочке и не только из сахара и без сахара 12 домашних вкусных рецептов

Приготовьте себе или ребенку вкусные леденцы на палочке по одному из рецептов в статье.

Все малыши приходят в полнейший восторг от леденцов на палочке. Сейчас их продается великое множество. Выбирай какой хочешь вкус, цвет, форму, размер! Под большим вопросом остаются состав и польза этих конфеток, ведь в них, обычно, много химических добавок и дешевые красители. Другое дело – домашние карамельки из сахара, такие как дели наши бабушки. В виде петушков, рыбок и звездочек. Что мешает нам, воспользовавшись одним из рецептов из статьи, приготовить вкусные и абсолютно натуральные леденцы на палочке?

Как приготовить домашние леденцы на палочке в формочках?

Красивая форма конфетки — это половина успеха. Разве круглой детей сейчас удивишь? Поэтому, необходимо:

В чем варить леденцы. Смотреть фото В чем варить леденцы. Смотреть картинку В чем варить леденцы. Картинка про В чем варить леденцы. Фото В чем варить леденцы
Металлическая форма для леденцов на палочке.

В чем варить леденцы. Смотреть фото В чем варить леденцы. Смотреть картинку В чем варить леденцы. Картинка про В чем варить леденцы. Фото В чем варить леденцы
Силиконовая форма для карамелек на палочке.

ВАЖНО: Оригинальную формочку для карамели на палочке вы можете заказать на сайте китайской торговой площадки Алиэкспресс в этом разделе каталога. В зависимости от количества ячеек, размер, обойдется она вам в 150-500 рублей. Чтобы сэкономить, выбирайте магазины с бесплатной доставкой.

В чем варить леденцы. Смотреть фото В чем варить леденцы. Смотреть картинку В чем варить леденцы. Картинка про В чем варить леденцы. Фото В чем варить леденцы
Формы для конфет на палочке в виде мультяшных героев с Алиэкспресс.

В чем варить леденцы. Смотреть фото В чем варить леденцы. Смотреть картинку В чем варить леденцы. Картинка про В чем варить леденцы. Фото В чем варить леденцы
Формы для конфет на палочке в виде цветов с Алиэкспресс.

В чем варить леденцы. Смотреть фото В чем варить леденцы. Смотреть картинку В чем варить леденцы. Картинка про В чем варить леденцы. Фото В чем варить леденцы
Детские формы для конфет на палочке с Алиэкспресс.

«Бабушкин» рецепт леденцов на палочке очень прост, кроме сахара, пары крупинок лимонной кислоты и воды для него ничего не нужно. Если вы хотите ввести в состав конфеток дополнительные ингредиенты, позже мы научим вас это делать. А сейчас возьмите:

В чем варить леденцы. Смотреть фото В чем варить леденцы. Смотреть картинку В чем варить леденцы. Картинка про В чем варить леденцы. Фото В чем варить леденцы
Карамелька — петушок на палочке — любимое лакомство каждого ребенка.

В чем варить леденцы. Смотреть фото В чем варить леденцы. Смотреть картинку В чем варить леденцы. Картинка про В чем варить леденцы. Фото В чем варить леденцы
Леденцы на палочках в формочках: шаг 1.

В чем варить леденцы. Смотреть фото В чем варить леденцы. Смотреть картинку В чем варить леденцы. Картинка про В чем варить леденцы. Фото В чем варить леденцы
Леденцы на палочках в формочках: шаг 2.

В чем варить леденцы. Смотреть фото В чем варить леденцы. Смотреть картинку В чем варить леденцы. Картинка про В чем варить леденцы. Фото В чем варить леденцы
Леденцы на палочках в формочках: шаг 3.

В чем варить леденцы. Смотреть фото В чем варить леденцы. Смотреть картинку В чем варить леденцы. Картинка про В чем варить леденцы. Фото В чем варить леденцы
Леденцы на палочках в формочках: шаг 4.

В чем варить леденцы. Смотреть фото В чем варить леденцы. Смотреть картинку В чем варить леденцы. Картинка про В чем варить леденцы. Фото В чем варить леденцы
Леденцы на палочках в формочках: шаг 5.

В чем варить леденцы. Смотреть фото В чем варить леденцы. Смотреть картинку В чем варить леденцы. Картинка про В чем варить леденцы. Фото В чем варить леденцы
Леденцы на палочках в формочках.

В чем варить леденцы. Смотреть фото В чем варить леденцы. Смотреть картинку В чем варить леденцы. Картинка про В чем варить леденцы. Фото В чем варить леденцы В чем варить леденцы. Смотреть фото В чем варить леденцы. Смотреть картинку В чем варить леденцы. Картинка про В чем варить леденцы. Фото В чем варить леденцы В чем варить леденцы. Смотреть фото В чем варить леденцы. Смотреть картинку В чем варить леденцы. Картинка про В чем варить леденцы. Фото В чем варить леденцы В чем варить леденцы. Смотреть фото В чем варить леденцы. Смотреть картинку В чем варить леденцы. Картинка про В чем варить леденцы. Фото В чем варить леденцы В чем варить леденцы. Смотреть фото В чем варить леденцы. Смотреть картинку В чем варить леденцы. Картинка про В чем варить леденцы. Фото В чем варить леденцы В чем варить леденцы. Смотреть фото В чем варить леденцы. Смотреть картинку В чем варить леденцы. Картинка про В чем варить леденцы. Фото В чем варить леденцы В чем варить леденцы. Смотреть фото В чем варить леденцы. Смотреть картинку В чем варить леденцы. Картинка про В чем варить леденцы. Фото В чем варить леденцы В чем варить леденцы. Смотреть фото В чем варить леденцы. Смотреть картинку В чем варить леденцы. Картинка про В чем варить леденцы. Фото В чем варить леденцы В чем варить леденцы. Смотреть фото В чем варить леденцы. Смотреть картинку В чем варить леденцы. Картинка про В чем варить леденцы. Фото В чем варить леденцы В чем варить леденцы. Смотреть фото В чем варить леденцы. Смотреть картинку В чем варить леденцы. Картинка про В чем варить леденцы. Фото В чем варить леденцы В чем варить леденцы. Смотреть фото В чем варить леденцы. Смотреть картинку В чем варить леденцы. Картинка про В чем варить леденцы. Фото В чем варить леденцы

Полезные советы

Много сиропа лучше не делать, так как карамель быстро застывает. Лучше готовить домашние леденцы небольшими порциями. Вода в миске должна едва покрывать сахар. Пищевой краситель нужно растворять в нескольких мл воды, вливать его следует в самом конце варки.

В чем варить леденцы. Смотреть фото В чем варить леденцы. Смотреть картинку В чем варить леденцы. Картинка про В чем варить леденцы. Фото В чем варить леденцы

Чтобы в леденце не было много пузырьков, после закипания карамель лучше не мешать. Достаточно просто убавить огонь. Палочкой нужно размешать карамель уже после выключения огня. Готовность сиропа очень легко проверить: палочку нужно окунуть в карамель и сразу поместить под струю холодной воды.

Если масса будет тянуться, значит карамель еще не приготовилась. О готовности также свидетельствует наличие темной полы на стенках посуды. Чтобы домашние леденцы красиво блестели, их нужно ополоснуть под теплой водой. Если это сделать под холодной, конфеты могут потрескаться.

После того, как леденцы высохнут, их можно завернуть в бумагу или пленку. Если леденцы готовятся с добавлением уксуса, верным признаком готовности карамели станет исчезновение характерного уксусного запаха.



Как приготовить домашние леденцы на палочке без формочек?

По такому же рецепту можно сделать леденцы, даже если формочек для них у вас нет. Вливать сваренный густой сироп вы можете:

В чем варить леденцы. Смотреть фото В чем варить леденцы. Смотреть картинку В чем варить леденцы. Картинка про В чем варить леденцы. Фото В чем варить леденцы
Карамель на палочке в ложке.

ВАЖНО: Кстати, в качестве формочек для конфеток на палочке можно использовать металлические основания от чайных свечей. В них только нужно будет прорезать ложбинку для палочки.

В чем варить леденцы. Смотреть фото В чем варить леденцы. Смотреть картинку В чем варить леденцы. Картинка про В чем варить леденцы. Фото В чем варить леденцы
Карамель на палочке на коврике.

Формы для леденцов

В советское время формой для леденцов служили обычные столовые ложки, куда заливался сироп. Особо модные товарищи имели в хозяйстве специальные металлические агрегаты, которые в наше время легче встретить в музее, чем купить. На помощь современным хозяйкам пришли маркетологи и учёные, создавшие силиконовые формы для леденцов. Залил туда сироп, остудил — и вуаля! Леденцы готовы, достаются легко, даже без предварительного смазывания маслом. Вместо специальной формы можете использовать силиконовые или пластиковые ёмкости для льда.

В чем варить леденцы. Смотреть фото В чем варить леденцы. Смотреть картинку В чем варить леденцы. Картинка про В чем варить леденцы. Фото В чем варить леденцы

Леденцы от кашля в домашних условиях: рецепт. Леденцы от кашля с имбирем и медом

В осенне-зимний период с прилавков аптек буквально сметают таблетки, леденцы и пастилки от кашля, гасящие противный симптом простуды и смягчающие воспаленное горло. Многие из них помогают сомнительно, но в составе их 100% химия. Чтобы помочь себе и детям, можно варить леденцы от кашля самому.

ВАЖНО: В состав этих леденцов входят натуральные ингредиенты, но, к сожалению, подходят они не всем. И мед, и имбирь, и сок лимона, и мята – достаточно сильные аллергены. Прежде чем употреблять их, нужно убедиться, что негативной реакции организма не последует.

В чем варить леденцы. Смотреть фото В чем варить леденцы. Смотреть картинку В чем варить леденцы. Картинка про В чем варить леденцы. Фото В чем варить леденцы
Конфеты от кашля с медом и имбирем.

В чем варить леденцы. Смотреть фото В чем варить леденцы. Смотреть картинку В чем варить леденцы. Картинка про В чем варить леденцы. Фото В чем варить леденцы В чем варить леденцы. Смотреть фото В чем варить леденцы. Смотреть картинку В чем варить леденцы. Картинка про В чем варить леденцы. Фото В чем варить леденцы В чем варить леденцы. Смотреть фото В чем варить леденцы. Смотреть картинку В чем варить леденцы. Картинка про В чем варить леденцы. Фото В чем варить леденцы

Меры предосторожности

Так как температура карамели при кипении достигает 150 градусов, будьте осторожны. Приготовьте миску с холодной водой на случай попадания сиропа на кожу. Использовать необходимо сахар-песок. Коричневый сахар и сахарная пудра для приготовления леденцов не подходит. Тщательно перемешайте сахар с водой, чтобы он был равномерно влажным. Это, а также постоянное перемешивание сахарной массы при варке, препятствует образованию комков.

Важно! При использовании лекарства из сахара от кашля помните, что оно противопоказано при сахарном диабете. Людям с избыточным весом злоупотреблять им тоже не стоит.

Кроме этого:

Внимание! Для улучшения состояния достаточно принимать не более 7 леденцов в день. Доза для детей в два раза меньше.

Леденцы на палочке, как в детстве: рецепт

Чтобы получить карамельки на палочках с ягодным или фруктовым вкусом, варите их из повидла или джема. Возьмите 300 г однородного варенья, добавьте по необходимости в него еще сахара, уваривайте, пока не загустеет. Делайте такие конфетки в формочках или без них.

В чем варить леденцы. Смотреть фото В чем варить леденцы. Смотреть картинку В чем варить леденцы. Картинка про В чем варить леденцы. Фото В чем варить леденцы
Леденцы из джема на палочке.

ВАЖНО: Леденцы на палочке по рецепту как в детстве можно варить не на воде, а на фруктовом соке. Только не берите магазинный!

Классический рецепт конфет

В чем варить леденцы. Смотреть фото В чем варить леденцы. Смотреть картинку В чем варить леденцы. Картинка про В чем варить леденцы. Фото В чем варить леденцы

Вот еще один вариант, как сделать конфеты из сахара. Плюс в том, что они всегда получаются, а на «активную» готовку понадобится не более получаса. И все, что понадобится для десерта, всегда можно найти в кухонных шкафах:

Основные этапы приготовления:

Кстати, чтобы разнообразить десерт и придать ему новый вкус, можно добавить пищевые красители или ароматизаторы.

Молочные леденцы на палочке: рецепт

Сделайте для деток нежную молочную карамель. Возьмите:

В чем варить леденцы. Смотреть фото В чем варить леденцы. Смотреть картинку В чем варить леденцы. Картинка про В чем варить леденцы. Фото В чем варить леденцы
Молочные леденцы на палочке.

Леденцовые конфеты мятные

Также популярным вкусом леденцов является мятный. Такие конфеты тоже можно приготовить дома, есть два способа: либо положить нарезанную мяту непосредственно в карамель, либо использовать мятную эссенцию. Но первый вариант подойдет не всем, есть те, кто не любит чувствовать другие ингредиенты на зубах. И тогда для конфет можно в домашних условиях приготовить экстракт мяты.

Для него нужно:

Точных пропорций продуктов нет – все зависит от плотности утрамбовки листьев в емкость.

Готовую эссенцию можно использовать не только в кулинарных целях, но и в косметических. Для выпечки и леденцов не требуется много – всего 3-4 капли. Чтобы сделать сливочно-мятные конфеты, требуется.

Вместо сливок можно использовать жирное молоко.

Кофейные леденцы на палочке: рецепт

Какао порошок или кофе, введенные в состав карамелек на палочке, сделают их вкус не таким приторным. Возьмите:

В чем варить леденцы. Смотреть фото В чем варить леденцы. Смотреть картинку В чем варить леденцы. Картинка про В чем варить леденцы. Фото В чем варить леденцы
Кофейные леденцы на палочке.

Уваривайте сироп из сахара, воды, кофе или какао так же, как и в классическом рецепте леденцов.

Медовые леденцы на палочке: рецепт

Чтобы получились вкусные медовые леденцы, достаточно ввести в классический рецепт еще один ингредиент – продукт пчеловодства в количестве 2 ст. ложек.

В чем варить леденцы. Смотреть фото В чем варить леденцы. Смотреть картинку В чем варить леденцы. Картинка про В чем варить леденцы. Фото В чем варить леденцы
Медовые леденцы на палочке.

Есть также более оригинальный рецепт – шоколадная карамель на меду. Возьмите:

Вам необходимо смешать растопленный на водяной бане шоколад с сахаром и медом, варить эту смесь, чтобы загустела. Еще не полностью застывшие леденцы на палочке можно обвалять в ореховой крошке.

Цветные леденцы на палочке: рецепт

Конфетки из воды и сахара имеют приятный янтарный цвет. Поменять его можно дополнительными ингредиентами:

В чем варить леденцы. Смотреть фото В чем варить леденцы. Смотреть картинку В чем варить леденцы. Картинка про В чем варить леденцы. Фото В чем варить леденцы
Цветные леденцы на палочке.

Леденцы на палочке из жженого сахара: рецепт

Конфеты из жженого сахара помогают от кашля при ОРВИ и гриппе, фарингите, трахеите, бронхите, прочих заболеваниях органов респираторной системы. Это вкусное лекарство по душе детям. Получают жженный сахар, карамелизируя его.

В чем варить леденцы. Смотреть фото В чем варить леденцы. Смотреть картинку В чем варить леденцы. Картинка про В чем варить леденцы. Фото В чем варить леденцы
Леденцы на палочке из жженого сахара.

ВАЖНО: Старайтесь не передерживать карамель. Чем темнее она становится, тем более горькой будет на вкус.

Леденцы — новогодние карамельные палочки: рецепт

Новогодние конфетки, двухцветные тросточки, готовят двумя способами — из карамели или мастики.

В чем варить леденцы. Смотреть фото В чем варить леденцы. Смотреть картинку В чем варить леденцы. Картинка про В чем варить леденцы. Фото В чем варить леденцы
Леденцы — новогодние карамельные палочки.

Первый очень сложный, вы сможете им воспользоваться, лишь освоив технологию растягивания карамели. Кроме того, ее нужно будет окрасить, скрутить в косички. С мастикой управляться намного легче. Кондитерское сырье вы можете приготовить сами или купить готовое в магазине.

Источник

11 рецептов приготовления леденцов от кашля своими руками

Ни для кого не секрет, что все дети любят сладости. А вот принимать лекарства их не заставишь. Но сладкое может стать и лечебным. Избавить ребенка от кашля можно с помощью конфет, приготовленных в домашних условиях. Рассмотрим наиболее эффективные рецепты, которые легко готовятся своими руками.

Имбирные леденцы с корицей

Для приготовления натуральных леденцов потребуются такие ингредиенты:

Медово-имбирные леденцы

Имбирь при простуде помогает не только облегчить дыхание, а также повысить иммунитет, благодаря чему ребенок быстро выздоравливает. Чтобы сделать самим медово-имбирные леденцы, потребуется:

Видео рецепт

Леденцы из сахара

Жженка помогает избавиться от кашля и боли в горле. Рассмотрим преимущества и недостатки продукта.

ПользаВред
Снимает воспаление и раздражение в дыхательных путях.Вероятность развития кариеса.
Убирает отек слизистых оболочек.Повышение уровня сахара в крови.
Выводит мокроты, способствует более продуктивному отхаркиванию.
Облегчает дыхание.
Восстанавливает силы ослабленного детского организма.

Обратите внимание! Домашние конфеты приносят вред только при чрезмерном употреблении. Чтобы не возникло неприятных последствий, необходимо давать ребенку лечебные сладости не больше 3 раз в сутки.

Для сахарных конфет следует взять:

Леденцы из травяного сбора

Чтобы приготовить конфеты на основе травяного сбора, потребуется:

Как сделать леденцы:

Леденцы с имбирем и гвоздикой

На небольшое количество порций гвоздично-имбирных леденцов потребуется:

Леденцы с эфирными маслами

Эфирные масла обладают множеством лечебных свойств, поэтому хорошо подойдут в качестве составляющих для леденцов от кашля. Для приготовления следует взять:

Важно знать! Леденцы с эфирными маслами лучше не давать детям до 7 лет. Этот компонент — сильный аллерген, может вызвать аллергию.

С какао-маслом

Такие конфеты снимают раздражение, убирая слизь в горле, устраняют воспалительные процессы, преобразуют сухой кашель в продуктивный. Чтобы приготовить леденцы с маслом какао, потребуется:

С лимоном

Лимонные леденцы делаются на медовой основе:

Этот рецепт помогает справиться с надрывным непрекращающимся кашлем. Лимонные конфеты успокоят раздраженное горло.

Рецепт с листьями мяты

Мята — хороший антисептик, в комплексе с сахаром оказывает мощное лечебное действие при кашле. Для приготовления мятных леденцов нужно взять:

Как приготовить конфеты с листьями мяты:

Леденцы от кашля с тимьяном и шалфеем

Шалфей обладает бактерицидным эффектом, а тимьян обогащен витаминами, аминокислотами и другими полезными веществами, которые ускорят процесс выздоровления. Поэтому такие конфеты будут как нельзя кстати при простуде у детей. Для приготовления лечебного лакомства потребуется:

Рецепт леденцов с прополисом

Прополис — целебный продукт пчеловодства. Поэтому его добавление в конфеты будет оправдано. Ингредиенты для леденцов:

Леденцы от кашля для детей, приготовленные самостоятельно, являются идеальным дополнением к основному лечению простудных заболеваний. Они готовятся на основе натуральных ингредиентов, поэтом не содержат химии, в отличие от аптечных препаратов. Каждый ребенок с удовольствием будет есть их. Главное — соблюдать меру, чтобы не возникло неприятных последствий.

Источник

Сколько минут варить сироп для леденцов

В чем варить леденцы. Смотреть фото В чем варить леденцы. Смотреть картинку В чем варить леденцы. Картинка про В чем варить леденцы. Фото В чем варить леденцы

Ответить на вопрос, сколько варить сироп для леденцов, карамели и прочих сладостей не так сложно, если по времени, то не слишком долго в среднем где-то около 10-15 минут после закипания. Но трудоемкость процесса заключена не в самом приготовлении сиропа, а в моменте определения его плотности и в предназначении этого продукта для дальнейшего использования.

Сироп – это высококонцентрированный раствор, приготовленный на основе воды (сока) и распущенного в ней сахара. Однако содержание сахара в сиропе не должно быть менее 70%, в ином случае сладкий раствор может подвергнуться брожению и попросту прокиснуть.

Сколько варить сироп для леденцов – процесс приготовления сладкой массы

Варка сиропа на домашней кухне проводится по нижеприведенным правилам и выбранному рецепту.

Рецепт леденцовых конфет.

По истечении 15 минут леденцы будут готовы.

Как определить готовность сиропа для леденцов – пробы, характерные признаки и предназначение сладкой массы

Для того чтобы понять степень готовности сиропа необходимо апробировать данный раствор. Столовую ложечку сладкой массы нужно влить в приготовленную заранее чашечку с ледяной водой. В воде должен сформироваться прозрачного вида леденец из сиропа.

В чем варить леденцы. Смотреть фото В чем варить леденцы. Смотреть картинку В чем варить леденцы. Картинка про В чем варить леденцы. Фото В чем варить леденцы

Получившейся конфете не свойственно тянуться как нить промеж пальцев, прилипать к зубам и рукам. Если такую конфетку выложить на разделочную дощечку и стукнуть по ней ложкой, то она должна раскрошиться на мелкие и твердые кусочки – это и будет говорить о готовности настоящего и вкусного леденца.

При более сильном уваривании сиропа основной его ингредиент сахар может пригореть, а раствор приобрести специфический коричневый оттенок и жженый аромат. Такой сироп при его разведении водой можно использовать для выпекания пирогов, изготовления лимонада и многого другого.

Источник

Леденцы на палочке с глюкозным сиропом

В чем варить леденцы. Смотреть фото В чем варить леденцы. Смотреть картинку В чем варить леденцы. Картинка про В чем варить леденцы. Фото В чем варить леденцы

Леденцы на палочке с глюкозным сиропом

В чем варить леденцы. Смотреть фото В чем варить леденцы. Смотреть картинку В чем варить леденцы. Картинка про В чем варить леденцы. Фото В чем варить леденцы

Недавно попробовала приготовить леденцы на палочке с глюкозным сиропом. Они получаются очень вкусными, с однородной текстурой, прозрачными, как цветные стёклышки. Леденцы можно подкрасить красителем (я часть леденцов покрасила гелевым красителем). Такие конфетки можно приготовить на любой детский праздник. Глюкозный сироп продаётся в магазинах для кондитеров. Из указанного количества ингредиентов получится 11-13 леденцов.

Ингредиенты

Этапы приготовления

В сотейник влить воду и всыпать сахар.

Добавить глюкозный сироп.

Перемешать массу и поставить сотейник на средний огонь.

Сироп закипит, мешать его не нужно. Варить сироп 7 минут. Сироп станет прозрачным. Для проверки готовности сиропа, нужно в него обмакнуть чайную ложечку и капнуть сироп на блюдце, если капля хорошо держит форму и не липнет, значит можно снимать с огня. Снять сотейник с огня и подождать минуту (за это время пузыри осядут). На силиконовый (или тефлоновый) коврик налить чайную ложку сиропа. Сироп ровненько сформирует кружок. Сразу вставить палочку и, по желанию, посыпать цветной посыпкой. Аналогично сформировать все леденцы на палочках, используя весь сваренный сироп. Готовые леденцы оставить при комнатной температуре на 20 минут (до полного застывания).

Когда готовила вторую партию леденцов, в самом конце варки я добавила каплю гелевого красителя (можно взять любой краситель), аккуратно перемешала, сняла с огня и аналогично сформировала леденцы, наливая сироп чайной ложкой на тефлоновый (или силиконовый) коврик и вставляя шпажки, посыпала цветной посыпкой.

Вот такими прозрачными и очень вкусными получаются леденцы на палочке, приготовленные с добавлением глюкозного сиропа.

Источник

Помогает ли жженый сахар от кашля детям

В чем варить леденцы. Смотреть фото В чем варить леденцы. Смотреть картинку В чем варить леденцы. Картинка про В чем варить леденцы. Фото В чем варить леденцы

В чем варить леденцы. Смотреть фото В чем варить леденцы. Смотреть картинку В чем варить леденцы. Картинка про В чем варить леденцы. Фото В чем варить леденцы

Здравствуйте, дорогие читатели. Такое лакомство, как жженый сахар, любят все. Его обожают все, от малого, до великого. Этот обычный продукт, помимо своего сладкого карамельного вкуса, еще и приносит много пользы. Его успешно применяют для устранения неприятных симптомов при кашле. У многих может возникнуть вопрос: как сахар может помочь в борьбе с этой болезнью? Секрет кроется в структуре сахара. При тепловой обработке она изменяется и приобретает полезные свойства, которые оказывают лечебное действие. Это еще и очень вкусное лекарство, которое можно давать детям, и они с удовольствием будут его принимать. Жженый сахар можно найти в кондитерских магазинах. Он имеет приятный карамельный вкус. А приготовить его в домашних условиях сможет любой человек.

Целебные свойства жженого сахара

Прежде чем начинать использовать жженый сахар в качестве терапии, нужно установить какой вид кашля вас беспокоит.

Если он является влажным, с хорошим отхождением мокроты, то такое лечебное средство, как сахар здесь не поможет.

Если же кашель сухой, а в горле постоянно першит, то такое лекарство будет очень эффективным.

Обычно, такой вид кашля появляется на фоне заболевания глотки, например при фарингите, или ларингите.

Жженый сахар поможет смягчить горло и снизить приступы кашля.

Ещё сухой кашель может сопровождать такие заболевания, как бронхит и трахеит.

Если мокрота застаивается в бронхах, то дыхание становится затрудненным и больному тяжело откашливается. Тут сахар является хорошим лечебным средством.

Он окажет разжижающее действие на мокроту и поможет ей быстрее покинуть легочные пути.

Если после лечения, мокрота уже хорошо покидает бронхи и очищает легочные пути, то терапию стоит прекратить.

Жженый сахар от кашля. ТОП-10 рецептов как готовить

Чтобы правильно приготовить жженый сахар нужно потратить минимум сил и времени. Самым важным моментом в процессе приготовления является время готовки, так как сахар быстро подгорает.

Готовить нужно только то количество сахара, которое будет израсходовано. Обычно достаточно 1 столовой ложки сахара.

1. Классический рецепт

Взять 1 большую ложку, насыпать в нее сахар с небольшой горкой и поместить ее над маленьким огнем. В сахар добавить каплю воды.

В чем варить леденцы. Смотреть фото В чем варить леденцы. Смотреть картинку В чем варить леденцы. Картинка про В чем варить леденцы. Фото В чем варить леденцы

Когда сахар приобретет благородный коричневый оттенок его можно убрать с огня.

Блюдце помазать небольшим кусочком сливочного масла и вылить на него полученную массу.

За счёт масла, куски сахара будут хорошо отставать от блюдца.

Способ применения достаточно прост. Сахар нужно рассасывать до полного растворения.

2. Сладкий сироп

Сахар насыпать в ложку и держать над небольшим огнем. Можно воспользоваться газовой горелкой. В процессе нужно постоянно помешивать его.

Как только масса приобретет тянущуюся форму и карамельный оттенок, нужно добавить ее в стакан с горячей водой. Воду нужно прокипятить.

Если надо приготовить большую порцию, то удобно плавить сахар на маленькой сковороде. Мешать его нужно постоянно, иначе он быстро сгорит.

Пропорции сладкого сиропа: на 1 стакан воды добавляется 1 столовая ложка сахара.

3. Леденцы из жженого сахара

Удобная форма лекарства из жженого сахара — это леденцы для рассасывания.

После нагрева и растворения, сахар переливают в формочки для леденцов.

Если они отсутствуют, то можно воспользоваться фольгой.

Как только сахар полностью остынет, его можно употреблять. Леденцы обретают вкус молочной карамели.

4. Жженый сахар с добавлением молока

Половина стакана молока кипятят и убирают с огня. Остужают его до комнатной температуры.

Сахар в количестве 15 грамм растворить над огнем. Когда получится тягучая масса, то добавить ее к теплому молоку.

Полученную смесь быстро перемешать и сразу выпить.

Такой рецепт мгновенно принесет облегчение. Согреет воспалённое горло и уменьшит кашель.

Для наибольшего смягчения больного горла рекомендуется добавить в молочный напиток сливочное масло.

5. Сахар с добавлением сока лимона

Растопить сахар в количестве 25 грамм и добавить полученную массу в стакан с кипяченой водой.

Полученную смесь размешать и туда же вылить лимонный сок, так чтобы напиток получился немного кислым.

Лимонный сок поможет укрепить иммунитет и обеспечит организм дополнительными витаминами. Лекарство разделить на 4 приема.

6. Сахар с добавлением лукового сока

Луковый сок является отличным антисептиком. Он подавляет размножение вредных микроорганизмов.

А в совокупности со жженым сахаром, луковый сок даст двойной эффект. Жженый сахар добавить в стакан с теплой кипяченной водой.

Из луковицы среднего размера отжать сок и добавить его к сладкому сиропу. Такой напиток стоит принимать по 25 грамм, но стоит ограничить употребление до 6 раз в день.

7. Жженый сахар с добавлением лекарственных растений

Многие растения обладают муколитическим эффектом, а также они помогают снять воспаление и успокоить кашлевой рефлекс.

К целебным растениям относятся:

Листья обычно настаивают, а из корней готовят отвар. Процесс приготовления заключается в том, что сушеные листья или соцветия заливают кипящей водой.

Пропорция обычно составляет 1 столовая ложка на 1 стакан кипятка. Когда смесь достаточно настоится, ее можно процедить.

Для приготовления отвара нужно взять одну ложку сушеных корней и высыпать их в кастрюлю с водой. Воды нужно 250 миллилитров.

После, поставить ее на водяную баню и оставить томиться на 20 минут. Когда отвар остынет, его процедить и если вода испарилась, то добавить столько же кипяченой воды.

Чтобы приготовить рецепт жженого сахара с лечебными травами нужно уже готовый растопленный сахар добавить в один стакан настоя или же отвара и хорошо перемешать.

Для вкуса и пользы можно добавить мёд.

Дозировка составляет четверть стакана каждый раз перед едой.

Если использовать жженный сахар от кашля детям, то детская дозировка составляет 1 столовая ложка, но при отсутствии аллергии на мед и травы.

8. Чай с малиной и с сахаром

Такой чай согреет организм в сезон нехватки витаминов и в разгар простудных заболеваний. Он окажет противовоспалительное действие.

В термос засыпать сушеные листья малины, добавить нужное количество кипятка. Когда чай заварится, процедить его и добавить к нему чайную ложку сахарного сиропа.

9. Имбирные леденцы от кашля

Имбирь уже давно признали сильным средством в лечении простудных заболеваний. Богатый состав этого растения оказывает противовоспалительный и муколитический эффект.

Так же, имбирь обладает жаропонижающим действием, успешно борется с патогенными микроорганизмами.

Для приготовления этого вкусного и полезного лекарства необходимо взять корень этого растения. Счистить кожуру с небольшого кусочка.

Натереть его на мелкой терке или измельчить в блендере. Из полученной массы отжать сок. Сделать это можно при помощи марли.

Из свежего лимона выжать такое же количество сока.

10 столовых ложек сахара растворить в кастрюле на медленном огне. Когда сахар начнет закипать, добавить в него сок имбиря и сок лимона.

Всё быстро перемешать и убрать с огня.

10. Мандариновые корки и жженый сахар

Кожура от мандарина является хорошим муколитическим средством. Поэтому, в сочетании со жженым сахаром они окажут хорошее действие на застоявшуюся мокроту.

Для приготовления целебного рецепта потребуется кожура от 4 мандарин среднего размера. Ее нужно измельчить ножом. Лучше порезать ее на небольшие квадраты.

В кастрюлю добавить 50 грамм сахара и порезанную кожуру. Поставить варить на маленький огонь. Когда масса начнет загустевать, кастрюлю снять с огня.

Мандариновые корки в сахарном сиропе можно употреблять в чистом виде или добавлять их в чай. Такое лекарство можно и детям, при отсутствии аллергии на фрукт.

В чем варить леденцы. Смотреть фото В чем варить леденцы. Смотреть картинку В чем варить леденцы. Картинка про В чем варить леденцы. Фото В чем варить леденцы

Важно знать, если температура при кашле не снижается несколько дней, то это повод обратиться к врачу.

Применение жженого сахара от кашля для детей

Когда болеет ребенок, то самолечение здесь неуместно. Детский организм слабее взрослого и незначительное воспаление может перерасти в серьезное заболевание.

У детей возраста менее 3 лет, плохо развиты дыхательные пути и им бывает сложно откашливаться. Поэтому муколитические средства им запрещены.

Нужно обязательно консультироваться с врачом. Если врач дал добро на лечение жженым сахаром, то детям можно давать леденцы или сладкий сироп.

Сироп для лечения кашля

Конечно, учитывая, что маленький ребёнок может разгрызть леденец и проглотить кусочек от него, то лучше отдавать предпочтение лекарству в виде сиропа.

В 1 чистую столовую ложку насыпать 10 грамм сахарного песка. Подержать над огнем до момента, когда сахар станет золотистого цвета.

Важно, не передержать сахар, он не должен горчить. Стакан заполнить наполовину кипяченой водой, и в нее добавить сахар. Вместо воды можно взять молоко.

Если возраст ребенка больше 6 лет, то ему разрешено выпить всю порцию лекарства. А детям помладше дозировку снизить до столовой ложки.

Леденцы из сахара для детей

Такой вид лекарства можно давать детям, которые уже могут и знают, как рассасывать леденцы. Вкусное лекарство можно заготовить впрок.

Для этого, пару ложек сахара насыпают в небольшую кастрюльку и ставят на медленный огонь. Массу постоянно помешивают.

Когда сахар обретет нужный цвет, то его переливают в специальные формочки. Можно воспользоваться формами для льда.

Так же, для разнообразия можно в сахар воткнуть небольшие деревянные палочки и тогда получится чупа-чупс.

Кому нельзя употреблять лекарства на основе жженого сахара

Сахар содержит большое количество глюкозы и, конечно же, он противопоказан людям, болеющие сахарным диабетом. Так же, люди с повышенным аллергическим фоном не стоит увлекаться употреблением этого продукта.

В большой дозировке сахар может нанести огромный вред организму человека. Передозировка глюкозы способна вызвать рак крови.

Даже если вас постоянно мучают приступы сухого кашля, не стоит пренебрегать указанной дозировкой употребления лекарства.

Жженый сахар плохо влияет на здоровье зубов, а его большая калорийность может нанести вред фигуре и прибавить лишние килограммы.

Жженый сахар, несомненно, является хорошим лекарственным средством для облегчения приступов сухого кашля, но помните, что это не панацея.

При любых серьезных недомоганий стоит обратиться к специалисту, который назначит вам грамотное лечение.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *