Tbsp ΡΡΠΎ ΡΡΠΎ Π² ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠΈΠΈ Π² Π³ΡΠ°ΠΌΠΌΠ°Ρ
Tbsp ΡΡΠΎ ΡΡΠΎ Π² ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠΈΠΈ Π² Π³ΡΠ°ΠΌΠΌΠ°Ρ
ΠΠΎΠΉΡΠΈ
ΠΠ²ΡΠΎΡΠΈΠ·ΡΡΡΡ Π² LiveJournal Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Π½Π΅Π³ΠΎ ΡΠ΅ΡΠ²ΠΈΡΠ° Π²Ρ ΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΡΠ΅ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ ΠΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΡΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ LiveJournal
ΠΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄ Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ ΠΌΠ΅Ρ Π² Π³ΡΠ°ΠΌΠΌΡ
ΠΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΠ°Ρ ΠΌΠ΅ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ°ΡΠΊΠ°
1/4 ΡΠ°ΡΠΊΠΈ β 60ΠΌΠ»
1/3 ΡΠ°ΡΠΊΠΈ β 75ΠΌΠ»
1/2 ΡΠ°ΡΠΊΠΈ β 125ΠΌΠ»
2/3 ΡΠ°ΡΠΊΠΈ β 150ΠΌΠ»
3/4 ΡΠ°ΡΠΊΠΈ β 175ΠΌΠ»
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° β 250ΠΌΠ»
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΈ 140 Π³
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΈ 115 Π³
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΠΌΡΠΊΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΡΡΠΎΠ² 130 Π³
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΡΡΠΎΠ² 100 Π³
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ·Π΅ΡΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΈ 150 Π³
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ·Π΅ΡΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΈ 130 Π³
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° Ρ
Π»Π΅Π±Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΈ 160 Π³
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ Ρ
Π»Π΅Π±Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΈ 130Π³
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΡΠ°Ρ
Π°ΡΠ° 200 Π³
1/2 ΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ
Ρ
Π»ΠΎΠΏΡΠ΅Π² 35Π³
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΡΠ°ΠΌΠΎΠ²ΠΎΡΡ
ΠΎΠ΄ΡΡΠ΅ΠΉ ΠΌΡΠΊΠΈ β 120 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° Π³ΠΎΡΠΎΡ
ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΈ (Π½ΡΡ) β 90 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΠΌΡΠΊΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΡΡΡ β 125 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΡΠΎΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΈ β 135 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΠΊΠΎΡΠΈΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Ρ
Π°ΡΠ° β 180 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΠΊΠ΅Π΄ΡΠΎΠ²ΡΡ
ΠΎΡΠ΅Ρ
ΠΎΠ² β 130 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° Π³ΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ
ΠΎΡΠ΅Ρ
ΠΎΠ² β 114 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΠΊΠ΅ΡΡΡ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΡΡ
β 150 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Ρ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΡΡΠΏΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠ±Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ / ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ β 120 / 180 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΠΊΡΠ½ΠΆΡΡΠ° β 150 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΡΡΠΊΠ²Ρ, Π½Π°ΡΠ΅ΡΡΠΎΠΉ Π½Π° ΠΊΡΡΠΏΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠΊΠ΅ β 125 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΡΡΠΊΠΊΠΈΠ½ΠΈ, Π½Π°ΡΠ΅ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° ΠΊΡΡΠΏΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠΊΠ΅ β 135 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΠΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π°, ΡΠ΅ΡΡΠΎΠ³ΠΎ β 120 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΡΡΡ
Π°ΡΠ΅ΠΉ β 120 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΡ
Ρ
Π»Π΅Π±Π½ΡΡ
ΠΊΡΠΎΡΠ΅ΠΊ β 90 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΠΏΠ°Π½ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΠ°Π½ΠΊΠΎ β 60 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΠΊΡΡ ΠΊΡΡΠ° β 185 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΠΈΠ·ΡΠΌΠ° β 200 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΡΡΠ°Π½Π°, ΠΏΠΎΡΠ΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ β 180 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠ°ΡΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΡ, ΠΏΠΎΡΠ΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ β 75 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΠΊΠΈΡΠ°ΠΉΡΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°Π²ΠΎΠΉΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΡ, ΠΏΠΎΡΠ΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ β 45 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΊΠΎΡΠΈΠ°Π½Π΄ΡΠ° (ΠΊΠΈΠ½Π΄Π·Ρ), ΠΊΡΡΠΏΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ / ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ β 30 / 60 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡΠΎΡΠΊΠ° β 160 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΡΡΡΠΆΠΊΠΈ β 60 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΏΠΈΠ½Π°ΡΠ° (Π»ΠΈΡΡΡΡ) β 50 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΡΠ³ΠΎΠ΄ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΌΠΎΡΠΎΠ΄ΠΈΠ½Ρ β 120 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΡΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ² ΡΡΡΠ΅Π½ΡΡ
ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΡ
β 180 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΡΡΡ
ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡΠΎΡ
Π° Π½ΡΡ β 220 Π³Ρ
Π£ Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠ΅Π² ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ Π½Π΅ ΠΏΠ°ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π° ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΠ°Ρ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΠ° ΠΌΠ°ΡΠ»Π° Π²Π΅ΡΠΈΡ 113 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ, ΡΠΎ Π΅ΡΡΡ 4 ΡΠ½ΡΠΈΠΈ.
1Tbsp β tablespoon- 1 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° β 15 ΠΌΠ»
1 tsp β teaspoon β 1 ΡΠ°ΠΉΠ½Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° β 5 ΠΌΠ»
1/2 tsp β 1/2 Ρ.Π».
1/4 tsp β 1/4 Ρ.Π».
Π’Π°Π±Π»ΠΈΡΠ° ΠΏΡΠ΅ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π²Π΅ΡΠ°
1 ΡΠ½ΡΠΈΡ β 28 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ
4 ΡΠ½ΡΠΈΠΈ β 1/4 ΡΡΠ½ΡΠ° β 113 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ
1/3 ΡΡΠ½ΡΠ° β 150 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ
8 ΡΠ½ΡΠΈΠΉ β 1/2 ΡΡΠ½ΡΠ° β 230 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ
2/3 ΡΡΠ½ΡΠ° β 300 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ
12 ΡΠ½ΡΠΈΠΉ β 3/4 ΡΡΠ½ΡΠ° β 340 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ
1 ΡΡΠ½Ρ β 16 ΡΠ½ΡΠΈΠΉ β 450 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ
2 ΡΡΠ½ΡΠ° β 900 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ
Π’Π°Π±Π»ΠΈΡΠ° ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ²
275F β 135C
300F β 150C
325F β 160C
350F β 175C
375F β 190C
400F β 205C
425F β 220C
450F β 230C
475F β 245C
Π’Π°Π±Π»ΠΈΡΠ° ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΡ ΠΆΠΈΡΠΎΠ² Π² ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°Ρ
Jersey (ΠΠ½Π³Π»ΠΈΠΉΡΠΊΠΈΠΉ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ) β 60%
Double (ΠΠ½Π³Π»ΠΈΠΉΡΠΊΠΈΠΉ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ) β 48%
Heavy (ΠΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΉ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ) β 60%
Whipping β 30-60%
Single (ΠΠ½Π³Π»ΠΈΠΉΡΠΊΠΈΠΉ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ) ΠΈΠ»ΠΈ Light ΠΈΠ»ΠΈ Table (ΠΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΉ) 18%
Half and Half (ΠΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΉ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ) β 18%
Half Cream (ΠΠ½Π³Π»ΠΈΠΉΡΠΊΠΈΠΉ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ) β 12%
ΠΡΡΠ³ΠΎΠ΅
ΠΠΎΠ½Π²Π΅ΡΡΠ΅Ρ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈΡ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΌΠ΅Ρ ΠΈ Π²Π΅ΡΠΎΠ² Π‘Π¨Π
Π‘ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΠ΅ΡΡΡ, Π½Π΅Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ Π½Π° Π΄Π°Π½Π½ΡΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ ΡΠΊΠΎΡΠΎ ΡΡΠ°Π½ΡΡ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½Ρ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ!
ΠΡΠ±Π΅ΡΠΈΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ
ΠΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ ΠΏΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΡΠΌ:
ΠΠ°ΡΠ»ΠΎ:
Π‘Π°Ρ Π°Ρ:
ΠΠ°Π³ΡΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ:
Π‘ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΈ:
ΠΠΎΠΊΠΎΡ:
Π‘ΠΈΡΠΎΠΏΡ ΠΈ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΎΠ·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ:
ΠΡΠ΅ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ ΠΏΠΎ Π°Π»ΡΠ°Π²ΠΈΡΡ:
Π‘ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΠ΅ΡΡΡ, Π½Π΅Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ Π½Π° Π΄Π°Π½Π½ΡΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ ΡΠΊΠΎΡΠΎ ΡΡΠ°Π½ΡΡ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½Ρ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ!
ΠΡΠ°Π·ΠΈΠ»ΡΡΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡΠ΅Ρ ΡΠ΅Π»ΡΠΉ
ΠΠ°Π½ΠΈΠ»Ρ, ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΎΠΊ ΠΈΠ· ΡΠ΅ΠΌΡΠ½
ΠΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡΠ΅Ρ ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ΅Π»ΡΠΉ
ΠΠ°Π²Π°Π½Π΄Π° ΡΡΡ ΠΈΠ΅ Π±ΡΡΠΎΠ½Ρ
ΠΡΡΠΊΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΠΎΡΠ΅Ρ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡΠΉ
ΠΠΈΠ½Π΄Π°Π»Ρ ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ΅Π»ΡΠΉ
ΠΡΡΠ°, ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΎΠΊ ΠΈΠ· Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π²
ΠΠ²ΡΡΠ½Π°Ρ ΠΊΡΡΠΏΠ° ΡΡΡΠ°Ρ
ΠΠ΅ΠΊΠ°Π½ ΠΎΡΠ΅Ρ ΠΈ ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠ΅Π»ΡΠ΅
ΠΠ΅ΠΊΠ°Π½ ΠΎΡΠ΅Ρ ΠΈ Π΄ΡΠΎΠ±Π»Π΅Π½ΡΠ΅
ΠΠ΅ΠΊΠ°Π½ ΠΎΡΠ΅Ρ ΠΈ ΡΠΎΠ»ΡΠ΅Π½ΡΠ΅
ΠΠΎΡΠΎΡΠΎΠΊ ΠΈΠ· Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π² ΠΌΡΡΡ
ΠΠΎΡΠΎΡΠΎΠΊ ΠΈΠ· ΡΠ΅ΠΌΡΠ½ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ
Π‘ΡΡ ΠΈΠ΅ Π±ΡΡΠΎΠ½Ρ Π»Π°Π²Π°Π½Π΄Ρ
Π€ΡΠ½Π΄ΡΠΊ ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ΅Π»ΡΠΉ
ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅Ρ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠ°Ρ ΠΈΠ΄Π΅Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² Π³ΡΠ°ΠΌΠΌΡ?
ΠΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² ΠΈΠ· Π»ΡΠ±ΡΡ ΠΌΠ΅Ρ ΠΈ Π²Π΅ΡΠΎΠ² Π² Π³ΡΠ°ΠΌΠΌΡ β ΡΠ°ΠΌΡΠΉ ΡΠΎΡΠ½ΡΠΉ, ΠΏΠΎΡΠΎΠΌΡ ΡΡΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π² Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡΠ°Ρ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π΄Π°ΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ³ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΡΡΡ. ΠΠΎ ΡΡΠΎΠΉ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Π΅ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°Ρ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠ΅ΡΠΎΠ² ΠΏΡΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π»ΡΠ±ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π³ΡΠ°ΠΌΠΌΡ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ βΠ²ΠΎΠ·ΡΠΌΠΈΡΠ΅ 2 ΡΠΉΡΠ°β ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ β113 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ ΡΠΈΡβ).
Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π² Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΠΌΠ΅ΡΠ°Ρ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π΄Π°ΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ³ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π΅ΡΠ»ΠΈ Π½Π΅ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π°ΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡΠ΅ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠΎΡΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡ Π² ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡΠ°Ρ , Π²Π°ΠΌ Π½ΡΠΆΠ½Π° Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Ρ Π³ΠΎΡΠΈΠ·ΠΎΠ½ΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΡ, Ρ.ΠΊ. Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΊΠ»ΠΎΠ½ ΠΊΡΡ ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΎΠ»Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΈΡΠΊΠ°Π·ΠΈΡΡ ΡΠ΅Π°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π΄Π°Π½Π½ΡΠ΅. ΠΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°ΡΠ° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Π°Ρ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±ΡΠΎΠ²Π°Π½Π°, Π²Π΅Π΄Ρ Π΅ΡΠ»ΠΈ Π² ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° ΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° Π½Π° ΡΠ°Π±ΡΠΈΠΊΠ΅, ΡΠΈΡΠΊΠΈ Π½Π° Π½Π΅ΠΌ Π±ΡΠ»ΠΈ Π½Π°Π½Π΅ΡΠ΅Π½Ρ ΡΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π² ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠΈ Ρ Π½Π΅ Π³ΠΎΡΠΈΠ·ΠΎΠ½ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΡΡ ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π΄Π°ΡΡ Π΅ΡΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π΅ ΠΈΡΠΊΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠ°. ΠΠ»ΡΡ Π²Π°ΠΌ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡΡ Π²Π΅ΡΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΡΡΡ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ ΠΏΠΎ ΡΠΎΠΏΡΠΈΠΊΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠΈ Ρ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΌ ΠΊΡΠ°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΠΊΠ° ΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠΎΡΠ½ΠΎ Π΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡ Π½Π° ΡΡΠΎΠ²Π½Π΅ Π³Π»Π°Π·, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π³Π»ΡΠ΄ ΡΠ½ΠΈΠ·Ρ-Π²Π²Π΅ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΡ Ρ-Π²Π½ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΈΡΠΊΠ°Π·ΠΈΡΡ Π΄Π°Π½Π½ΡΠ΅.
ΠΠΎ ΡΡΠΎΠΉ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Π³ΡΠ°ΠΌΠΌΠ°Ρ ΠΈ ΡΠΎΡΠ½Π΅Π΅ ΠΈ Π³ΠΎΡΠ°Π·Π΄ΠΎ ΡΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ Ρ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠΊΠΈ Π·ΡΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΠ°ΠΌ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π»ΠΈΡΡ ΠΎΠ±Π½ΡΠ»ΠΈΡΡ Π²Π΅ΡΡ ΠΈ Π²Π·Π²Π΅ΡΠΈΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°, ΠΏΡΠΈΡΠ΅ΠΌ Π΅ΡΠ»ΠΈ Π² ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ Ρ ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡΠ°ΠΌΠΈ ΡΠ³ΠΎΠ» Π½Π°ΠΊΠ»ΠΎΠ½Π° ΡΡΠΎΠ»Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅, ΡΠΎ Π² ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ Ρ Π²Π΅ΡΠ°ΠΌΠΈ ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Ρ Π½Π°ΠΊΠ»ΠΎΠ½Π° ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ (Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ³ΠΎΠ» Π½Π΅ ΠΏΡΠ΅Π²ΡΡΠ°Π΅Ρ 45Β°, Π½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΡΡ ΠΎΠ½Π½ΡΠΉ ΡΡΠΎΠ» ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΠ³Π»Π°ΠΌΠΈ ΡΡΠΎΠΈΡ ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΎ).
ΠΠ±ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ:
1 Tbsp (tablespoon) β ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.
1 tsp (teaspoon) β ΡΠ°ΠΉΠ½Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.
1/2 tbsp β 1/2 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
1/4 tsp β 1/4 ΡΠ°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
Π’Π°Π±Π»ΠΈΡΠ° ΠΏΡΠ΅ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π²Π΅ΡΠ°:
1 ΡΠ½ΡΠΈΡ: 28 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ
4 ΡΠ½ΡΠΈΠΈ = 1/4 ΡΡΠ½ΡΠ°: 113 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ
1/3 ΡΡΠ½ΡΠ°: 150 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ
8 ΡΠ½ΡΠΈΠΉ = 1/2 ΡΡΠ½ΡΠ°: 230 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ
2/3 ΡΡΠ½ΡΠ°: 300 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ
12 ΡΠ½ΡΠΈΠΉ = 3/4 ΡΡΠ½ΡΠ°: 340 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ
1 ΡΡΠ½Ρ = 16 ΡΠ½ΡΠΈΠΉ: 450 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ
2 ΡΡΠ½ΡΠ°: β 900 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ
Π’Π°Π±Π»ΠΈΡΠ° ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ²:
275F β 135C
300F β 150C
325F β 160C
350F β 175C
375F β 190C
400F β 205C
425F β 220C
450F β 230C
475F β 245C
ΠΡΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡΠΎΠ² Π² ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°Ρ Π΄Π»Ρ Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²:
Heavy β 60%
Whipping β ΠΎΡ 30% Π΄ΠΎ 60%
Light ΠΈΠ»ΠΈ Table β 18%
Half and Half β 10%
ΠΡΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡΠΎΠ² Π² ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°Ρ Π΄Π»Ρ Π°Π½Π³Π»ΠΈΠΉΡΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²:
Jersey β 60%
Whipping β ΠΎΡ 30% Π΄ΠΎ 60%
Double β 48%
Single β 18%
Half Cream β 12%
2 tsp ΡΡΠΎ ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ
Π Π°Π½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΠΈΠ· Π½Π°Ρ, Π²Π΄ΠΎΡ Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ²ΡΠΈΡΡ Π·Π°ΡΡΠ±Π΅ΠΆΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠΎΡ, ΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ³ Π½Π° ΠΊΡΡ Π½Π΅, Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΏΠΎΡΡΡΡΠ°ΡΡΠΈΠΉ ΡΠΊΠ·ΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ Π½Π° Π°Π½Π³Π»ΠΈΠΉΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠ·ΡΠΊΠ΅ ΠΈ Π²ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ Π² ΡΡΡΠΏΠΎΡ ΠΏΡΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π½Π΅Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡΡ ΠΌΠ΅Ρ Π²Π΅ΡΠ° ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠ°. ΠΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΡΠ°Π·ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡΡΡ, tbsp Π² ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠΈΠΈ β ΡΡΠΎ, ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅? Π ΡΠ΅ΠΌ ΡΡΠΎ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΎΡ tsp? Π Π½Π° ΡΠ°ΠΌΠΎΠΌ Π΄Π΅Π»Π΅ Π²ΡΠ΅ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ. ΠΡΠΎ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ-Π½Π°Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΈ ΡΠ°ΠΉΠ½Π°Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΡΡΠΏΡΡΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ².
Tbsp β ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
ΠΡ ΡΠΆΠ΅, Π½Π°Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠ΅, Π΄ΠΎΠ³Π°Π΄Π°Π»ΠΈΡΡ, ΡΡΠΎ tbsp Π² ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠΈΠΈ β ΡΡΠΎ ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° β tablespoon. Π ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°Ρ ΡΡΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠ°ΡΡΠΎ. Π Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΡΡΡΠ°Π½Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ° ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π½Π΅Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π²Π°ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ, ΡΠ΅ΠΌ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, Π½Π΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΏΡΠ΅Π½Π΅Π±ΡΠ΅Π³Π°ΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π΅ΡΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠ΅ΡΠΊΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π°ΡΡ ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ. ΠΡΠΈΠ½ΡΡΠΎ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡ, ΡΡΠΎ Π² Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°Ρ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π΅ΡΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ 14,8 ΠΌΠ», Π² ΠΊΠ°Π½Π°Π΄ΡΠΊΠΈΡ ΠΈ Π±ΡΠΈΡΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ β ΡΠΎΠ²Π½ΠΎ 15 ΠΌΠ», Π² Π°Π²ΡΡΡΠ°Π»ΠΈΠΉΡΠΊΠΈΡ β 20 ΠΌΠ», Π° Π² ΡΡΡΡΠΊΠΈΡ β 18 ΠΌΠ».
ΠΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²Π°ΠΆΠ½ΡΠΉ Π½ΡΠ°Π½Ρ Π·Π°ΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π² ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΡΡΠΏΡΡΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² Π² ΡΡΡΡΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°Ρ , ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΡ Ρ Π³ΠΎΡΠΊΠΎΠΉ, Π½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ Π΄Π΅Π»ΠΎ Ρ Π·Π°ΡΡΠ±Π΅ΠΆΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°ΠΌΠΈ, ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρ, ΡΡΠΎ Π² ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠΈΠΈ tbsp β ΡΡΠΎ ΡΠΎ, ΡΡΠΎ Ρ Π½Π°Ρ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡΠΊΠΈ, Π° Π΅ΡΠ»ΠΈ Π½ΡΠΆΠ½Π° Ρ Π³ΠΎΡΠΊΠΎΠΉ β ΡΠΎ ΡΡΠΎ ΠΎΠ³ΠΎΠ²Π°ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡΠ΅ heaping tbsp β Π·Π½Π°ΡΠΈΡ, ΡΠΌΠ΅Π»ΠΎ Π·Π°ΡΠ΅ΡΠΏΡΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΡ Ρ Π²Π΅ΡΡ ΠΎΠΌ.
Tsp β ΡΠ°ΠΉΠ½ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
ΠΠ΅ΡΠΌΠΎΡΡΡ Π½Π° ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΠΎΡ ΠΎΠΆΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ, Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ ΠΏΡΡΠ°ΡΡ tbsp ΠΈ tsp, ΠΏΠΎΡΠΎΠΌΡ ΡΡΠΎ tsp Π² ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠΈΠΈ β ΡΡΠΎ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΡΠ°ΠΉΠ½Π°Ρ, ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ Π² ΡΡΠΈ ΡΠ°Π·Π° ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅. Π‘ΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ, Π² Π±ΡΠΈΡΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°Ρ 1 tsp β ΡΡΠΎ 5 ΠΌΠ», Π° Π² ΡΠΎΡΡΠΈΠΉΡΠΊΠΈΡ β 6. Π Π°Π·Π½ΠΈΡΠ° Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π² 1 ΠΌΠ», Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΡΡ Π½Π΅ ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π°, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΎΠ± ΡΠΊΡΡΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΌ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΠ·Π°ΡΠΎΡΠ΅. ΠΠΎΠΎΠ±ΡΠ΅ ΡΠ°ΠΉΠ½ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π² ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠΈΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ² ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠ², ΠΏΡΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΡΡΡ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΡΡΠΈΠΌ Π΄Π»Ρ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»ΡΠ΄Π°.
ΠΡΡΠ°ΡΠΈ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π°Π½Π³Π»ΠΎΡΠ·ΡΡΠ½ΡΠ΅ Π°Π²ΡΠΎΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Π²ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΡΠ°Π½ΠΈΡΡ Π² ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ tbsp ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ T ΠΏΠΈΡΡΡ Π·Π°Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠΉ, Π° Π² tsp β ΡΡΡΠΎΡΠ½ΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ΅ΡΠΊΠ½ΡΡΡ, ΡΡΠΎ Π±ΡΠΊΠ²Π° Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ°Ρ β ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ°Ρ, Π±ΡΠΊΠ²Π° ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΊΠ°Ρ β ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΊΠ°Ρ.
ΠΠ΅ΡΠ½ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
Π§ΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΠΏΡΡΠ°ΡΡΡΡ Π² Π³ΡΠ°ΠΌΠΌΠ°Ρ ΠΈ ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡΠ°Ρ ΠΏΡΠΈΠ΄ΡΠΌΠ°Π½ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡΠΉ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΌΠ΅Π½Ρ β ΠΌΠ΅ΡΠ½Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°. Π§Π°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠ½ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°ΡΡΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π½Π°Π±ΠΎΡΠ°, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π²Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ΠΊ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠ°. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΠ΅ ΠΏΠΎ Π·Π°ΡΡΠ±Π΅ΠΆΠ½ΡΠΌ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°ΠΌ, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠΌΡΡΠ» ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΡΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ Π³Π°Π΄Π°ΡΡ, ΡΠ΄Π°ΡΡΡΡ Π»ΠΈ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ. ΠΡ ΠΈ, ΠΊΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π½Π° ΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ.
Π‘Π°ΠΌΡΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡΠ΅ Π½Π°Π±ΠΎΡΡ Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°ΡΡ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠΎΠΌ 1 ΠΈ 1/2 Tbsp, 1, 1/2 ΠΈ 1/4 tsp. ΠΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΎΠΆΠ΅ Π±ΡΠ²Π°ΡΡ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π·Π½ΡΠ΅, Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΡΠΎΠ³ΠΎ, Π³Π΄Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Π½Ρ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°Ρ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ° ΠΌΠ΅Ρ ΠΈΠΌΠ΅Π»Π°ΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρ. Π‘Π°ΠΌΡΠ΅ ΠΏΠ΅Π΄Π°Π½ΡΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΊΡΠΏΠΈΡΡ ΡΠ΅Π±Π΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°Π·Π½ΡΡ Π½Π°Π±ΠΎΡΠΎΠ², ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°ΠΌ, Π½ΠΎ Π²ΠΎΠΎΠ±ΡΠ΅-ΡΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΠΊΠ°, ΡΠ°Π·Π½ΠΈΡΠ° Π½Π΅ Π½Π°ΡΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°, Π° Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΠΆ ΡΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΠΈΠΏΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡΡΡΠΈ ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ Π΄ΠΎ Π³ΡΠ°ΠΌΠΌΠ°, ΡΠΎ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΡ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡΠΈΠΌΡΡ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠΌ, Π° ΡΠΆ ΠΏΠΎΡΠΎΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ, ΡΠ΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, ΡΡΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ ΠΌΠ΅ΡΠ½ΡΡ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π² ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡΠ°Ρ ΡΠ°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π½Π° ΡΠ°ΠΌΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ Ρ ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Tbsp. Π Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ Π³Π°Π΄Π°ΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΡΠΎ Π² ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠΈΠΈ β tbsp.
Π‘ΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΡΠΎ Π² Π³ΡΠ°ΠΌΠΌΠ°Ρ ?
Π‘ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡΠΌΠΈ Π²ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ: ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ΡΡΡΡΡΡ Π² ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡΠ°Ρ , ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ΅Π½. Π ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡΡΡ Ρ ΡΡΠΏΡΡΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ? ΠΡΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΎ 1 tbsp β ΡΡΠΎ ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ? ΠΠ°ΠΆΠ΅ Π΅ΡΠ»ΠΈ Ρ Π²Π°Ρ Π΅ΡΡΡ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΡΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΡΡ ΠΎΠ½Π½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΡ, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΡΠΏΠ°ΡΡΡ Π²Π°Ρ ΠΎΡ Π²ΡΡΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΡΠ° ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°, Π½ΠΎ Π·Π°ΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡ Π²ΠΎΡ ΡΠ°ΠΊΠ°Ρ ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ°.
ΠΠ°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ° | ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π² Π³ Π² 1 ΡΡ. Π». | ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π² Π³ Π² 1 Ρ. Π». |
ΠΡΠΊΠ° ΠΏΡΠ΅Π½ΠΈΡΠ½Π°Ρ | 25 | 8 |
Π‘ΠΎΠ»Ρ | 30 | 10 |
Π‘Π°Ρ Π°ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠΎΠΊ | 25 | 8 |
Π‘ΡΡ ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ | 20 | 6,5 |
ΠΡΠ°Ρ ΠΌΠ°Π» | 30 | 10 |
ΠΠ΅Π»Π°ΡΠΈΠ½ Π² ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ΅ | 15 | 5 |
ΠΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΎΠΊ | 27 | 9 |
ΠΡΠ΅Ρ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ | 30 | 10 |
ΠΠΎΠ»ΠΎΡΡΠ΅ ΡΡΡ Π°ΡΠΈ | 15 | 5 |
Π Π½Π΅ΠΉ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΡΡ ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² Π² 1 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ 1 ΡΠ°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅. ΠΠΏΠΈΡΠ°ΡΡΡ Π½Π° ΡΡΠΈ Π΄Π°Π½Π½ΡΠ΅, Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ Π²Π΅ΡΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΡ Π±ΡΠ΄ΡΡΠ΅Π³ΠΎ Π±Π»ΡΠ΄Π°.
Π Π°Π½Π³Π»ΠΎΡΠ·ΡΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠΈΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡ ΠΎΠ±ΡΡΠΌΠ° / Π²Π΅ΡΠ° ΠΊΠ°ΠΊ tsp ΠΈ tbsp.
Π Π°ΡΡΠΌΠΎΡΡΠΈΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ°ΡΡ.
Π£ΡΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ tsp ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ Ρ Π°Π½Π³Π»ΠΈΠΉΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Β«teaspoonΒ» β ΡΡΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ°Π΅Ρ Β«ΡΠ°ΠΉΠ½Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°Β».
ΠΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ β tspn, ts, t.
Π’ΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Π² ΡΠ°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡΡΡ 5 ΠΌΠ» (ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡΠΎΠ²). ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ:
ΠΡΠ»ΠΈ Π±ΡΠ°ΡΡ Π² Π³ΡΠ°ΠΌΠΌΠ°Ρ , ΡΠΎ ΡΡΠΎ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅ΡΡ ΠΎΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠ°. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ:
1 tsp = 5 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ Π΄Π»Ρ Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° ΠΈ Π΄Ρ.
1 tsp = 7 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠ»ΠΈ.
Π§ΡΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ°Π΅ΡΡΡ tbsp, ΡΠΎ Π² ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄Π΅ Ρ Π°Π½Π³Π»ΠΈΠΉΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΎ Β«tablespoonΒ», ΡΡΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ°Π΅Ρ Β«ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°Β».
ΠΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ β tbspn, tbs, tb.
Π Π°Π½Π³Π»ΠΎ-Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ΅ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠΈΠΌΠΎΡΡΡ ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΠ°Π²Π½Π° 15 ΠΌΠ».
ΠΠ½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Π³ΡΠ°ΠΌΠΌΠ°Ρ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡΡΡ ΠΎΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ:
1 tbsp = 15 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ Π΄Π»Ρ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°.
1 tbsp = 13 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°.
ΠΡΠΈ Π΄Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡΡΠ΅ΡΡ Π² ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ Π°Π½Π³Π»ΠΎΡΠ·ΡΡΠ½ΡΡ ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ°Ρ .
ΠΠ»Ρ Π²ΡΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΡΠΎ Π²Π»Π°Π΄Π΅Π΅Ρ Ρ ΠΎΡΡ Π±Ρ Π½Π°ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π·Π½Π°Π½ΠΈΡΠΌΠΈ Π°Π½Π³Π»ΠΈΠΉΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π°Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠ΅, Π½Π΅ ΡΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡ ΡΡΡΠ΄Π° ΡΠ°ΡΡΠΈΡΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΄Π°Π½Π½ΡΡ Π°Π±Π±ΡΠ΅Π²ΠΈΠ°ΡΡΡΡ. ΠΡΠ»ΠΈ Π·Π½Π°Π΅ΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΉΠ½Π°Ρ ΠΈ ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΏΠΎ-Π°Π½Π³Π»ΠΈΠΉΡΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡΡΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ tea- ΠΈ tablespoon ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ, ΡΠΎ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΠΏΠΎΠ½ΡΡΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎ tsp β ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΉΠ½Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°, Π° tbsp β ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ.
Π‘ΡΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ°Π΅ΠΌΠΎ Π΄ΡΠΎΠ±Π΅ΠΉ, ΡΠΎ Π·Π΄Π΅ΡΡ Π²ΡΠ΅ ΠΎΡΠ΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ Π±Π΅Π· ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄Π° β Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΡΠ΅Π»Π°Ρ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π°.
Π₯ΠΎΡΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ, ΡΡΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°Ρ , ΠΏΡΠ΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½Π½ΡΡ Π΄Π»Ρ Ρ Π»Π΅Π±ΠΎΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊ. Π Π² Π½ΠΈΡ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π°ΡΡ ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ, Π² ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ Ρ Π»Π΅Π± ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡΡΡ Π½Π΅Π²ΠΊΡΡΠ½ΡΠΌ.
ΠΠΎΠΉΡΠΈ
ΠΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄ Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ ΠΌΠ΅Ρ Π² Π³ΡΠ°ΠΌΠΌΡ
ΠΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΠ°Ρ ΠΌΠ΅ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ°ΡΠΊΠ°
1/4 ΡΠ°ΡΠΊΠΈ β 60ΠΌΠ»
1/3 ΡΠ°ΡΠΊΠΈ β 75ΠΌΠ»
1/2 ΡΠ°ΡΠΊΠΈ β 125ΠΌΠ»
2/3 ΡΠ°ΡΠΊΠΈ β 150ΠΌΠ»
3/4 ΡΠ°ΡΠΊΠΈ β 175ΠΌΠ»
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° β 250ΠΌΠ»
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΈ 140 Π³
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΈ 115 Π³
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΠΌΡΠΊΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΡΡΠΎΠ² 130 Π³
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΡΡΠΎΠ² 100 Π³
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ·Π΅ΡΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΈ 150 Π³
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ·Π΅ΡΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΈ 130 Π³
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° Ρ
Π»Π΅Π±Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΈ 160 Π³
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ Ρ
Π»Π΅Π±Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΈ 130Π³
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΡΠ°Ρ
Π°ΡΠ° 200 Π³
1/2 ΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ
Ρ
Π»ΠΎΠΏΡΠ΅Π² 35Π³
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΡΠ°ΠΌΠΎΠ²ΠΎΡΡ
ΠΎΠ΄ΡΡΠ΅ΠΉ ΠΌΡΠΊΠΈ β 120 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° Π³ΠΎΡΠΎΡ
ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΈ (Π½ΡΡ) β 90 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΠΌΡΠΊΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΡΡΡ β 125 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΡΠΎΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΈ β 135 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΠΊΠΎΡΠΈΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Ρ
Π°ΡΠ° β 180 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΠΊΠ΅Π΄ΡΠΎΠ²ΡΡ
ΠΎΡΠ΅Ρ
ΠΎΠ² β 130 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° Π³ΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ
ΠΎΡΠ΅Ρ
ΠΎΠ² β 114 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΠΊΠ΅ΡΡΡ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΡΡ
β 150 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Ρ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΡΡΠΏΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠ±Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ / ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ β 120 / 180 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΠΊΡΠ½ΠΆΡΡΠ° β 150 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΡΡΠΊΠ²Ρ, Π½Π°ΡΠ΅ΡΡΠΎΠΉ Π½Π° ΠΊΡΡΠΏΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠΊΠ΅ β 125 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΡΡΠΊΠΊΠΈΠ½ΠΈ, Π½Π°ΡΠ΅ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° ΠΊΡΡΠΏΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠΊΠ΅ β 135 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΠΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π°, ΡΠ΅ΡΡΠΎΠ³ΠΎ β 120 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΡΡΡ
Π°ΡΠ΅ΠΉ β 120 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΡ
Ρ
Π»Π΅Π±Π½ΡΡ
ΠΊΡΠΎΡΠ΅ΠΊ β 90 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΠΏΠ°Π½ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΠ°Π½ΠΊΠΎ β 60 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΠΊΡΡ ΠΊΡΡΠ° β 185 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΠΈΠ·ΡΠΌΠ° β 200 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΡΡΠ°Π½Π°, ΠΏΠΎΡΠ΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ β 180 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠ°ΡΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΡ, ΠΏΠΎΡΠ΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ β 75 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΠΊΠΈΡΠ°ΠΉΡΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°Π²ΠΎΠΉΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΡ, ΠΏΠΎΡΠ΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ β 45 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΊΠΎΡΠΈΠ°Π½Π΄ΡΠ° (ΠΊΠΈΠ½Π΄Π·Ρ), ΠΊΡΡΠΏΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ / ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ β 30 / 60 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡΠΎΡΠΊΠ° β 160 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΡΡΡΠΆΠΊΠΈ β 60 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΏΠΈΠ½Π°ΡΠ° (Π»ΠΈΡΡΡΡ) β 50 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΡΠ³ΠΎΠ΄ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΌΠΎΡΠΎΠ΄ΠΈΠ½Ρ β 120 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΡΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ² ΡΡΡΠ΅Π½ΡΡ
ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΡ
β 180 Π³Ρ
1 ΡΠ°ΡΠΊΠ° ΡΡΡ
ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡΠΎΡ
Π° Π½ΡΡ β 220 Π³Ρ
Π£ Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠ΅Π² ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ Π½Π΅ ΠΏΠ°ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π° ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΠ°Ρ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΠ° ΠΌΠ°ΡΠ»Π° Π²Π΅ΡΠΈΡ 113 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ, ΡΠΎ Π΅ΡΡΡ 4 ΡΠ½ΡΠΈΠΈ.
1Tbsp β tablespoon- 1 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° β 15 ΠΌΠ»
1 tsp β teaspoon β 1 ΡΠ°ΠΉΠ½Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° β 5 ΠΌΠ»
1/2 tsp β 1/2 Ρ.Π».
1/4 tsp β 1/4 Ρ.Π».
Π’Π°Π±Π»ΠΈΡΠ° ΠΏΡΠ΅ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π²Π΅ΡΠ°
1 ΡΠ½ΡΠΈΡ β 28 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ
4 ΡΠ½ΡΠΈΠΈ β 1/4 ΡΡΠ½ΡΠ° β 113 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ
1/3 ΡΡΠ½ΡΠ° β 150 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ
8 ΡΠ½ΡΠΈΠΉ β 1/2 ΡΡΠ½ΡΠ° β 230 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ
2/3 ΡΡΠ½ΡΠ° β 300 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ
12 ΡΠ½ΡΠΈΠΉ β 3/4 ΡΡΠ½ΡΠ° β 340 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ
1 ΡΡΠ½Ρ β 16 ΡΠ½ΡΠΈΠΉ β 450 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ
2 ΡΡΠ½ΡΠ° β 900 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ
Π’Π°Π±Π»ΠΈΡΠ° ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ²
275F β 135C
300F β 150C
325F β 160C
350F β 175C
375F β 190C
400F β 205C
425F β 220C
450F β 230C
475F β 245C
Π’Π°Π±Π»ΠΈΡΠ° ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΡ ΠΆΠΈΡΠΎΠ² Π² ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°Ρ
Jersey (ΠΠ½Π³Π»ΠΈΠΉΡΠΊΠΈΠΉ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ) β 60%
Double (ΠΠ½Π³Π»ΠΈΠΉΡΠΊΠΈΠΉ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ) β 48%
Heavy (ΠΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΉ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ) β 60%
Whipping β 30-60%
Single (ΠΠ½Π³Π»ΠΈΠΉΡΠΊΠΈΠΉ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ) ΠΈΠ»ΠΈ Light ΠΈΠ»ΠΈ Table (ΠΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΉ) 18%
Half and Half (ΠΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΉ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ) β 18%
Half Cream (ΠΠ½Π³Π»ΠΈΠΉΡΠΊΠΈΠΉ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ) β 12%
ΠΡΡΠ³ΠΎΠ΅
Tsp ΡΡΠΎ ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΡΡ Π½Ρ
ΠΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠΉ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½-ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅ΡΡΠ΅Ρ: ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄ 1/4, 1/3, 1/2, 2/3, 3/4 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΡ ΠΈ ΡΠ°ΠΉΠ½ΡΡ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ (tbsp ΠΈ tsp) ΡΠΎΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° Π² ΠΏΡΠΈΠ²ΡΡΠ½ΡΠ΅ Π³ΡΠ°ΠΌΠΌΡ.
Tbsp β ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
ΠΡ ΡΠΆΠ΅, Π½Π°Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠ΅, Π΄ΠΎΠ³Π°Π΄Π°Π»ΠΈΡΡ, ΡΡΠΎ tbsp Π² ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠΈΠΈ β ΡΡΠΎ ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° β tablespoon. Π ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°Ρ ΡΡΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠ°ΡΡΠΎ. Π Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΡΡΡΠ°Π½Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ° ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π½Π΅Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π²Π°ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ, ΡΠ΅ΠΌ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, Π½Π΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΏΡΠ΅Π½Π΅Π±ΡΠ΅Π³Π°ΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π΅ΡΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠ΅ΡΠΊΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π°ΡΡ ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ. ΠΡΠΈΠ½ΡΡΠΎ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡ, ΡΡΠΎ Π² Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°Ρ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π΅ΡΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ 14,8 ΠΌΠ», Π² ΠΊΠ°Π½Π°Π΄ΡΠΊΠΈΡ ΠΈ Π±ΡΠΈΡΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ β ΡΠΎΠ²Π½ΠΎ 15 ΠΌΠ», Π² Π°Π²ΡΡΡΠ°Π»ΠΈΠΉΡΠΊΠΈΡ β 20 ΠΌΠ», Π° Π² ΡΡΡΡΠΊΠΈΡ β 18 ΠΌΠ».
ΠΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²Π°ΠΆΠ½ΡΠΉ Π½ΡΠ°Π½Ρ Π·Π°ΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π² ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΡΡΠΏΡΡΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² Π² ΡΡΡΡΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°Ρ , ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΡ Ρ Π³ΠΎΡΠΊΠΎΠΉ, Π½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ Π΄Π΅Π»ΠΎ Ρ Π·Π°ΡΡΠ±Π΅ΠΆΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°ΠΌΠΈ, ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρ, ΡΡΠΎ Π² ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠΈΠΈ tbsp β ΡΡΠΎ ΡΠΎ, ΡΡΠΎ Ρ Π½Π°Ρ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡΠΊΠΈ, Π° Π΅ΡΠ»ΠΈ Π½ΡΠΆΠ½Π° Ρ Π³ΠΎΡΠΊΠΎΠΉ β ΡΠΎ ΡΡΠΎ ΠΎΠ³ΠΎΠ²Π°ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡΠ΅ heaping tbsp β Π·Π½Π°ΡΠΈΡ, ΡΠΌΠ΅Π»ΠΎ Π·Π°ΡΠ΅ΡΠΏΡΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΡ Ρ Π²Π΅ΡΡ ΠΎΠΌ.
ΠΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΈ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡΡ
ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΠΎΠ±ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π²Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ ΠΎΡΠ·ΡΠ² Ρ Π½Π°Ρ β Π½Π° Π½Π΅Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡΡΠ°Π»Π΅!
ΠΡΠ»ΠΈ Π²Π°ΠΌ Π²ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ½ΡΠ°Π²ΠΈΡΡΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΎΠ± ΡΡΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΈΡΠ΅, ΠΌΠ°ΡΡΠ΅ΡΡ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΈΠΉ ΠΎΡΠ·ΡΠ² ΠΎΡ ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΊΠ°.
ΠΡΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΌ ΡΡΠΎ-ΡΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ½ΡΠ°Π²ΠΈΡΡΡ β ΡΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΈΡΠΈΡΠ΅, ΠΌΡ Π½Π΅ ΡΠ΄Π°Π»ΡΠ΅ΠΌ Π½Π΅Π³Π°ΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΎΡΠ·ΡΠ²Ρ.
Π‘ΠΌΠΎΡΡΠ΅ΡΡ Π²ΡΠ΅ Π°ΠΊΡΠΈΠΈ
ΠΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΡ Π½Π° Π½Π°ΡΡ ΡΠ°ΡΡΡΠ»ΠΊΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΠΏΡΡΠΊΠ°ΡΡ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΈΠ΅ ΡΠΊΠΈΠ΄ΠΊΠΈ!
1 ΡΠ°Π· Π² ΠΌΠ΅ΡΡΡ ΠΌΡ Π±ΡΠ΄Π΅ΠΌ ΠΏΡΠΈΡΡΠ»Π°ΡΡ Π²Π°ΠΌ ΡΠ°ΠΌΡΠ΅ Π²ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΡ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ², Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΊΠΈΠ΄ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΠ΄Π°ΠΆΠΈ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈΡ ΠΊΡΡΡΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠ°ΡΡΠ΅Ρ-ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΎΠ²
1. Π£ΡΠ»ΠΎΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π² Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°Ρ :
tsp β teaspoon β ΡΠ°ΠΉΠ½Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
tbsp β tablespoon β 1 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
ml β milliliter β ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡ
oz β ounce β Π£Π½ΡΠΈΡ
fl. oz β fluid ounce β ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠ°Ρ ΡΠ½ΡΠΈΡ
lb β pound β Π€ΡΠ½Ρ
Ρ β cup β Π§Π°ΡΠΊΠ°
gr β gram β Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ
kg β kilogram β ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³ΡΠ°ΠΌΠΌ
F β Fahrenheit β Π³ΡΠ°Π΄ΡΡΠΎΠ² ΠΏΠΎ Π€Π°ΡΠ΅Π½Π³Π΅ΠΉΡΡ
stick β ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΠ°
ΠΠΌΠ΅ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΌ Π³ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠΎΠΌ Π² 200 ΠΌΠ» Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΡΡ ΡΠ°ΡΠΊΠΎΠΉ (cup) Π² 240 ΠΌΠ». ΠΠ°ΡΠ»ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ΡΡΡΡ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ (stick). 1 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΠ° = 113 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ.
How Many Milliliter in a Teaspoon?
There are 4.9289215940186 milliliter in a teaspoon.
1 Teaspoon is equal to 4.9289215940186 Milliliter.
1 tsp = 4.9289215940186 mL
Teaspoon Definition
A teaspoon as a volume measuring unit is widely used in cooking, pharmaceutical medicine, and some other areas. A teaspoon is a very convenient unit of volume used since the middle of the 17th century. It is roughly equal to 1/3rd of a tablespoon, 1/48th of a US cup, 1/3rd of a cubic inch, or 5 mL. This unit can be abbreviated to tsp.
Milliliter Definition
A unit of volume equal to 10β3 liter is a non-metric unit known as a milliliter. It is equivalent to 1 cubic centimeter in the SI. With the symbol ml, this unit is commonly used in medicine or cooking, both in the countries who use the Imperial system, or SI.
About tsp to mL Converter
This is a very easy to use teaspoon to milliliter converter.First of all just type the teaspoon (tsp) value in the text field of the conversion form to start converting tsp to mL,then select the decimals value and finally hit convert button if auto calculation didnβt work. Milliliter value will be converted automatically as you type.
The decimals value is the number of digits to be calculated or rounded of the result of teaspoon to milliliter conversion.
You can also check the teaspoon to milliliter conversion chart below, or go back to teaspoon to milliliter converter to top.
Teaspoon to Milliliter Conversion Examples
1 tsp = 4.9289215940186 MilliliterExample for 2 Teaspoon: 2 Teaspoon = 2 (Teaspoon) 2 Teaspoon = 2 x (4.9289215940186 Milliliter) 2 Teaspoon = 9.8578431880373 Milliliter Example for 3 Teaspoon: 3 Teaspoon = 3 (Teaspoon) 3 Teaspoon = 3 x (4.9289215940186 Milliliter) 3 Teaspoon = 14.786764782056 Milliliter Example for 11 Teaspoon: 11 Teaspoon = 11 (Teaspoon) 11 Teaspoon = 11 x (4.9289215940186 Milliliter) 11 Teaspoon = 54.218137534205 Milliliter
Teaspoon to Milliliter Conversion Chart
Teaspoon | Milliliter |
---|---|
1 tsp | 4.9289215940186 mL |
2 tsp | 9.8578431880373 mL |
3 tsp | 14.786764782056 mL |
4 tsp | 19.715686376075 mL |
5 tsp | 24.644607970093 mL |
6 tsp | 29.573529564112 mL |
7 tsp | 34.502451158131 mL |
8 tsp | 39.431372752149 mL |
9 tsp | 44.360294346168 mL |
10 tsp | 49.289215940186 mL |
11 tsp | 54.218137534205 mL |
12 tsp | 59.147059128224 mL |
13 tsp | 64.075980722242 mL |
14 tsp | 69.004902316261 mL |
15 tsp | 73.93382391028 mL |
16 tsp | 78.862745504298 mL |
17 tsp | 83.791667098317 mL |
18 tsp | 88.720588692336 mL |
19 tsp | 93.649510286354 mL |
20 tsp | 98.578431880373 mL |
21 tsp | 103.50735347439 mL |
22 tsp | 108.43627506841 mL |
23 tsp | 113.36519666243 mL |
24 tsp | 118.29411825645 mL |
25 tsp | 123.22303985047 mL |
26 tsp | 128.15196144448 mL |
27 tsp | 133.0808830385 mL |
28 tsp | 138.00980463252 mL |
29 tsp | 142.93872622654 mL |
30 tsp | 147.86764782056 mL |
31 tsp | 152.79656941458 mL |
32 tsp | 157.7254910086 mL |
33 tsp | 162.65441260262 mL |
34 tsp | 167.58333419663 mL |
35 tsp | 172.51225579065 mL |
36 tsp | 177.44117738467 mL |
37 tsp | 182.37009897869 mL |
38 tsp | 187.29902057271 mL |
39 tsp | 192.22794216673 mL |
40 tsp | 197.15686376075 mL |
41 tsp | 202.08578535476 mL |
42 tsp | 207.01470694878 mL |
43 tsp | 211.9436285428 mL |
44 tsp | 216.87255013682 mL |
45 tsp | 221.80147173084 mL |
46 tsp | 226.73039332486 mL |
47 tsp | 231.65931491888 mL |
48 tsp | 236.58823651289 mL |
49 tsp | 241.51715810691 mL |
50 tsp | 246.44607970093 mL |
Teaspoon | Milliliter |
---|---|
50 tsp | 246.44607970093 mL |
55 tsp | 271.09068767103 mL |
60 tsp | 295.73529564112 mL |
65 tsp | 320.37990361121 mL |
70 tsp | 345.02451158131 mL |
75 tsp | 369.6691195514 mL |
80 tsp | 394.31372752149 mL |
85 tsp | 418.95833549158 mL |
90 tsp | 443.60294346168 mL |
95 tsp | 468.24755143177 mL |
100 tsp | 492.89215940186 mL |
105 tsp | 517.53676737196 mL |
110 tsp | 542.18137534205 mL |
115 tsp | 566.82598331214 mL |
120 tsp | 591.47059128224 mL |
125 tsp | 616.11519925233 mL |
130 tsp | 640.75980722242 mL |
135 tsp | 665.40441519252 mL |
140 tsp | 690.04902316261 mL |
145 tsp | 714.6936311327 mL |
150 tsp | 739.3382391028 mL |
155 tsp | 763.98284707289 mL |
160 tsp | 788.62745504298 mL |
165 tsp | 813.27206301308 mL |
170 tsp | 837.91667098317 mL |
175 tsp | 862.56127895326 mL |
180 tsp | 887.20588692336 mL |
185 tsp | 911.85049489345 mL |
190 tsp | 936.49510286354 mL |
195 tsp | 961.13971083364 mL |
200 tsp | 985.78431880373 mL |
205 tsp | 1010.4289267738 mL |
210 tsp | 1035.0735347439 mL |
215 tsp | 1059.718142714 mL |
220 tsp | 1084.3627506841 mL |
225 tsp | 1109.0073586542 mL |
230 tsp | 1133.6519666243 mL |
235 tsp | 1158.2965745944 mL |
240 tsp | 1182.9411825645 mL |
245 tsp | 1207.5857905346 mL |
250 tsp | 1232.2303985047 mL |
255 tsp | 1256.8750064748 mL |
260 tsp | 1281.5196144448 mL |
265 tsp | 1306.1642224149 mL |
270 tsp | 1330.808830385 mL |
275 tsp | 1355.4534383551 mL |
280 tsp | 1380.0980463252 mL |
285 tsp | 1404.7426542953 mL |
290 tsp | 1429.3872622654 mL |
295 tsp | 1454.0318702355 mL |
Teaspoon to Milliliter Common Values
Recent Comments
No comments written yet.
2. ΠΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄ Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ°ΡΠ΅ΠΊ, Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π² ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡΡ:
Tsp β ΡΠ°ΠΉΠ½ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
ΠΠ΅ΡΠΌΠΎΡΡΡ Π½Π° ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΠΎΡ ΠΎΠΆΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ, Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ ΠΏΡΡΠ°ΡΡ tbsp ΠΈ tsp, ΠΏΠΎΡΠΎΠΌΡ ΡΡΠΎ tsp Π² ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠΈΠΈ β ΡΡΠΎ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΡΠ°ΠΉΠ½Π°Ρ, ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ Π² ΡΡΠΈ ΡΠ°Π·Π° ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅. Π‘ΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ, Π² Π±ΡΠΈΡΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°Ρ 1 tsp β ΡΡΠΎ 5 ΠΌΠ», Π° Π² ΡΠΎΡΡΠΈΠΉΡΠΊΠΈΡ β 6. Π Π°Π·Π½ΠΈΡΠ° Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π² 1 ΠΌΠ», Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΡΡ Π½Π΅ ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π°, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΎΠ± ΡΠΊΡΡΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΌ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΠ·Π°ΡΠΎΡΠ΅. ΠΠΎΠΎΠ±ΡΠ΅ ΡΠ°ΠΉΠ½ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π² ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠΈΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ² ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠ², ΠΏΡΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΡΡΡ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΡΡΠΈΠΌ Π΄Π»Ρ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»ΡΠ΄Π°.
ΠΡΡΠ°ΡΠΈ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π°Π½Π³Π»ΠΎΡΠ·ΡΡΠ½ΡΠ΅ Π°Π²ΡΠΎΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Π²ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΡΠ°Π½ΠΈΡΡ Π² ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ tbsp ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ T ΠΏΠΈΡΡΡ Π·Π°Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠΉ, Π° Π² tsp β ΡΡΡΠΎΡΠ½ΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ΅ΡΠΊΠ½ΡΡΡ, ΡΡΠΎ Π±ΡΠΊΠ²Π° Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ°Ρ β ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ°Ρ, Π±ΡΠΊΠ²Π° ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΊΠ°Ρ β ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΊΠ°Ρ.
ΠΠ΅ΡΠ½ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
Π§ΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΠΏΡΡΠ°ΡΡΡΡ Π² Π³ΡΠ°ΠΌΠΌΠ°Ρ ΠΈ ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡΠ°Ρ ΠΏΡΠΈΠ΄ΡΠΌΠ°Π½ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡΠΉ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΌΠ΅Π½Ρ β ΠΌΠ΅ΡΠ½Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°. Π§Π°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠ½ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°ΡΡΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π½Π°Π±ΠΎΡΠ°, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π²Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ΠΊ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠ°. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΠ΅ ΠΏΠΎ Π·Π°ΡΡΠ±Π΅ΠΆΠ½ΡΠΌ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°ΠΌ, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠΌΡΡΠ» ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΡΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ Π³Π°Π΄Π°ΡΡ, ΡΠ΄Π°ΡΡΡΡ Π»ΠΈ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ. ΠΡ ΠΈ, ΠΊΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π½Π° ΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ.
Π‘Π°ΠΌΡΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡΠ΅ Π½Π°Π±ΠΎΡΡ Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°ΡΡ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠΎΠΌ 1 ΠΈ 1/2 Tbsp, 1, 1/2 ΠΈ 1/4 tsp. ΠΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΎΠΆΠ΅ Π±ΡΠ²Π°ΡΡ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π·Π½ΡΠ΅, Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΡΠΎΠ³ΠΎ, Π³Π΄Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Π½Ρ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°Ρ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ° ΠΌΠ΅Ρ ΠΈΠΌΠ΅Π»Π°ΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρ. Π‘Π°ΠΌΡΠ΅ ΠΏΠ΅Π΄Π°Π½ΡΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΊΡΠΏΠΈΡΡ ΡΠ΅Π±Π΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°Π·Π½ΡΡ Π½Π°Π±ΠΎΡΠΎΠ², ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°ΠΌ, Π½ΠΎ Π²ΠΎΠΎΠ±ΡΠ΅-ΡΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΠΊΠ°, ΡΠ°Π·Π½ΠΈΡΠ° Π½Π΅ Π½Π°ΡΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°, Π° Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΠΆ ΡΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΠΈΠΏΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡΡΡΠΈ ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ Π΄ΠΎ Π³ΡΠ°ΠΌΠΌΠ°, ΡΠΎ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΡ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡΠΈΠΌΡΡ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠΌ, Π° ΡΠΆ ΠΏΠΎΡΠΎΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ, ΡΠ΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, ΡΡΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ ΠΌΠ΅ΡΠ½ΡΡ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π² ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡΠ°Ρ ΡΠ°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π½Π° ΡΠ°ΠΌΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ Ρ ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Tbsp. Π Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ Π³Π°Π΄Π°ΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΡΠΎ Π² ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠΈΠΈ β tbsp.