суздаль трапезная при монастыре
Кафе и рестораны Суздаля
Трапезная Покровского монастыря
Информация от администрации:
На территории древнего Свято-Покровского монастыря открыта паломническая трапезная. Монастырь может принять паломнические группы до 80 человек. Имеется два варианта комплексных обедов.
Заявки принимаются по телефонам.
В меню:
* монастырский борщ,
* грибной суп,
* уха,
* рыбные котлеты,
* рыбные пельмени,
* овощные салаты,
* блинчики,
* свежая выпечка,
* чай.
Обращаем внимание на то, что меню паломнической трапезной составлено согласно монастырскому уставу: мясные блюда полностью исключаются; в среду и пятницу, а также в течение церковных постов готовятся постные обеды.
Адрес: г.Суздаль, ул. Покровская, д. 76 (на территории Покровского монастыря)
Телефоны: (49231) 2-06-09, ( 919) 023-54-94, (915) 792-43-84, (964) 696 53-32
Сайт:
В трапезной очень душевно. Милые монахини и за прилавком, и на кухне и на кассе. Все намолено и от этого очень вкусно. может большого разнообразия и нет, но вкусно поесть можно. За разнообразием пожалуйста, милости просим в дорогой Ресторан.
Ирина, 11.08.2016
Была в трапезной уже очень много раз, и каждый раз уходила сытой и довольной))) блюда очень вкусные, а главное, полезные. Очень нравится уха, выпечка, запеканка кстати тоже очень вкусная, и сбитень. Особенно сбитень зимой хорош- согревает и даже настроение поднимает. Атмосфера в трапезной очень уютная, домашняя. В общем, мне нравится)))
Мария, 24.02.2013
Обедали в трапезной 5 января 2013 года. Меню очень ограничено Заказывали два грибных супа,два заливных из форели, одну запеканку овощную, два салата «Сельдь под шубой»,один кекс, два сбитня. Сбитень очень хорош, кекс не первой свежести. Еда невкусная, запеканку вообще есть нельзя. Да и цены не дешевые, заплатили 1400 руб. Туалет грязный, бумага на полу накидала, хотя в туалете всего одна кабинка.
Ольга, 07.01.2013
Оставьте свой отзыв о кафе или ресторане (поля обязательны все, e-mail не публикуется и служит только для обратной связи и уточнений). Внимание! Эта форма не предназначена для бронирования мест и заказа мероприятий.
Жемчужина Суздаля — Свято-Покровский женский монастырь: история и архитектурный ансамбль
Общая информация
Экскурсии проводятся ежедневно с 11:00 до 16:00. Продолжительность 45 мин. Обитель не предоставляет место для ночлега.
Где находится и как добраться?
Координаты: 56.428837, 40.4364896
Как добраться до Свято-Покровского женского монастыря в Суздале из Москвы:
От автовокзала г. Суздаль:
Свято-Покровский женский монастырь в Суздале на карте:
История
Монастырь основан в середине XIV века, а точнее в 1364 году, великим князем Суздальско-Нижегородским Андреем Константиновичем из славного рода Рюриковичей. Изначально монастырь был полностью деревянный. Постройки из камня здесь появились к началу XVI века, благодаря участию Василия III ни раз посещавшего монастырь.
Обитель была известена благочестием и строгим образом жизни монахинь. Сюда ссылали жен и дочерей из знатных аристократических семей на монашество за неугодные поступки, бездетность.
В послевоенные годы в монастыре провели реставрационные работы и развернули музей. В 80-е годы на территории монастырского комплекса была гостиница.
В 1992 году снова начал функционировать как монастырь.
Свято-Покровский женский монастырь внесен в список всемирного наследия ЮНЕСКО.
Архитектурный ансамбль
Покровский женский монастырь представляет собой ансамбль из сгруппированных вокруг площади монастырских строений. Подобное расположение типично для монастырей того времени. Окружен белокаменной оградой.
Карта монастыря
Собор
Покровский собор — композиционный центр, главное здание. Изначально был возведен из дерева. В 1510 году началось строительство каменного здания, взамен деревянного собора. Окончание строительства пришлось на 1518 год. Постройка представляет собой трехглавый четырехстолпный храм с высоким подклетным этажом и тремя апсидами. В подклете располагалась усыпальница для высокородных монахинь.
Собор с трех сторон обрамлен открытой двухъярусной галереей с двумя крытыми лестницами. Облик храма отличается строгостью и монументальностью. Внутренняя отделка тоже весьма минималистична. Все великолепие интерьера в иконах и художественном шитье ручной работы.
За свою обширную историю собор неоднократно претерпевал изменения. В результате проведения реставрационных работ в 1962 году ему вернули первоначальный облик.
Собор — сердце монастыря
Шатровая колокольня
Шатровая колокольня интересна сама по себе, как памятник древнерусского зодчества. Была возведена в начале XVI века, в 1515 году. Нижняя часть сооружения восьмигранной формы, с ярусом звона, шестью колоколами, увенчанная главкой. Нижний ярус предназначался под усыпальницы.
Позднее, в XVII веке для большего архитектурного соответствия с собором, был достроен ярус с арочными проемами и в завершении высокий шатер с люкарнами.
Колокольня была отдельной постройкой, но в XVIII веке ее присоединили к Покровскому собору, с помощью крытой галереи-переходом на двух арочных проемах, декорированных рустом и рядом узких продолговатых окон с рустованными пилястрами.
Святые ворота и надвратная Благовещенская церковь
Святые ворота Покровского монастыря с Благовещенской надвратной церковью были построены в 1515 году при содействии Василия III. Выполняли функции крепостной башни и церкви. Святые ворота служили главным входом на монастырскую территорию.
Строение представляет собой четверик с двумя арочными проемами, один из которых предназначался для проезда, и с трехглавой церковью в верхней части сооружения. По углам церкви располагаются приделы, увенчанные шлемовидными куполома. Декор фасадов башни напоминает резьбу по дереву, что придает облику простоту и изысканность.
Благовещенская церковь
Трапезная палата с Зачатьевской церковью
Трапезная палата была построена в 1551 году. Постройка представляет собой двухэтажное здание. С западной стороны расположена звонница шестигранной формы с ярусами арок, слуховых окон, увенчанная шатром, колокола которой били каждый час. Здание декорировано орнаментом ромбовидной формы из красного кирпича, не характерным для древнерусской архитектуры. Существует версия, что в строительстве принимал участие зодчий польского происхождения.
На первом этаже располагалась хлебопекарня и прочие хозяйственные помещения. На втором этаже сооружения располагался трапезный зал. Это просторное помещение с мощными сводами, которые удерживает столп, расположенный в центре.
С восточной стороны к зданию примыкает Зачатьевская церковь, возведенная в память об умершей во младенчестве дочери Ивана Грозного Анне.
Зачатьевская церковь
Поварня
Поварня располагается рядом с трапезным залом. Это одноэтажная постройка без какого-либо декора. Была также построена в конце XVII века. Использовалась для приготовления пищи.
Поварня
Приказная изба
Еще одна постройка конца XVII века — приказная изба или «судная» палата, как ее еще называли. Строение вытянутой прямоугольной формы, разделенное на три части. В северном крыле располагался архив. В центральной части располагалась вотчинная канцелярия, где велось управление хозяйством обители.
В части бывшей монастырской канцелярии воссоздан интерьер того времени и устроена экспозиция, рассказывающая об истории обители.
Приказная изба
Каменная ограда с башнями
Монастырь обнесен белокаменной оградой, что придает общему ансамблю некоторую воздушность. Строительство было начато еще в XVI. Большая часть ограды дошедшей до наших времен относится к XVII — XVIII векам.
Более старые элементы ограды (XVII век) располагаются в северной части монастыря. Здесь возвышаются шатровые башни, лишенные какого-либо декора, образуя небольшой двор. Башни восьмигранной формы со сферическими куполами и декором из ярусов с горизонтальными тягами относятся к XVIII веку.
Северо-западная башня XVII века
Другие постройки
В 1970-е года, когда на территории монастыря располагался гостиничный комплекс «Покровский», были возведены деревянные постройки, стилизованные под русские избы. В 2008 году их передали в дар обители. Сейчас они используются, как жилые помещения, кельи. Одна из построек отдана под приют, а в другой трапезная для паломников.
Деревянные постройки на территории монастыря
Святыни
Мощи преподобной Софии Суздальской
Высоко чтимая святыня Покровского монастыря — мощи преподобной Софии Суздальской. Соломония Юрьевна Сабурова, в постриге София, была одной из насельниц обители. Боярская дочь и первая супруга Василия III была пострижена в Московском Богородице-Рождественком монастыре, а после переведена в Покровский собора.
Причиной ссылки послужила бездетность. В браке они прожили 20 лет. Спустя 17 лет монашества, 18 декабря 1542 года она скончалась и была захоронена в усыпальнице Покровского монастыря. Спустя 8 лет после смерти ее канонизировали. Сохранилась ее чудотворная икона XVII века. 14 августа 1995 года состоялось обретение мощей преподобной Софии. Сейчас они на хранении в Покровском соборе.
Мощи Софии Суздальской
Иконы
В монастыре хранятся иконы и частицы мощей, к которым можно прикоснутся:
Насельницы
С XVI века здесь постригали в монахини знатных царских и боярских особ за провинности или добровольно избравших такую участь. Самым первым, кто сослал свою жену в монастырь, был князь Василий III. Его потомки последовали его примеру.
Так здесь, помимо Соломонии Сабуровой монашествовали такие знатные персоны, как:
В усыпальнице Покровского собора покоится прах более 20-ти монахинь, бывших знатными особами того времени.
Расписание богослужений и режим работы трапезной
Богослужения в монастыре проходят ежедневно:
В субботу и воскресенье перед литургией совершается молебен у мощей преподобной Софии Суздальской.
У паломников и туристов есть возможность посетить трапезную. В меню представлены постные блюда, согласно монастырскому уставу.
Часы работы трапезной: 11:00 — 16:30, выходной — понедельник.
Трапезная
Памятник древнерусского зодчества и место паломничества православных христиан не оставит равнодушным никого. Место, где можно прикоснутся к истории и насладится умиротворением.
Ресторан «Трапезная» в Суздале
Ресторан «Трапезная» в Суздале обещает своим гостям отдых под девизом «Душевно и по-русски!».
Такого принципа старейший ресторан города-заповедника придерживается с момента своего основания. Вначале, встречая туристов и местных жителей на территории кремля, на первом этаже Архиерейских палат, а затем — по новому адресу: улица Толстого, 5.
Привычные побеленные стены пришлось покинуть из-за принятия закона о запрете торговли алкогольными напитками в музеях. Сейчас бывшие ресторанные залы занимают временные выставки. «Трапезная» же разместилась в современном строении отеля «Кремлёвский», имитирующем архитектуру Архиерейских палат.
Старорусские традиции поддерживает и интерьер заведения общественного питания, в котором воплотились простота и функциональность, преобладание тёплой мягкой гаммы, использование роскошной отделки и обилие деревянных деталей. Нужную атмосферу создаёт и одежда персонала в русском стиле.
К услугам гостей ресторана несколько залов. Для проведения камерных мероприятий подходят основной на 40 мест, малый на 30 и купеческий банкетный зал, в котором одновременно может находиться до 30 человек. В тёплое время года посетители заведения могут переместиться в беседку парковой зоны отеля, заказать продукты для барбекю и устроить пикник.
Меню ресторана «Трапезная»
Поводом влюбиться в русскую кухню послужит и оригинальное оформление блюд. Например, монастырская трапеза с кусочками нежного куриного филе и белыми грибами под сметанным соусом подаётся здесь в горшочке под сдобной слойкой.
Особая гордость ресторана — горячие блюда из дичи. В заведении можно отведать перепёлок — фаршированных или на мангале, мясо молодого дикого кабана, обжаренное в томатно-горчичном маринаде, котлеты из мяса лося.
Рыбные позиции представлены в не меньшем многообразии: стерлядочка по-царски, фаршированная белыми грибами, запечённый осётр, щука царская, сёмушка малосольная, селёдочка по-купечески и другие.
В меню также значатся банкетные блюда, холодные и горячие закуски, десерты, напитки — сбитень, медовуха, хреновуха и другие.
Постояльцев отеля «Кремлёвский» ждут на завтрак в ресторане в интервале с 08:00 до 11:00.
С недавних пор «Трапезная» запустила новые сервисы — еду навынос и доставку до двери. Услуга заказывается по телефону или через официальный сайт.
Свято-Покровский женский монастырь в Суздале
Свято-Покровский женский монастырь Владимирской епархии РПЦ располагается на севере города Суздаль. Это древний культурный и исторический памятник, одно время являвшийся крупнейшим монастырем на Руси. В наше время его настоятельницей является игумения Екатерина Кожевникова.
Архитектура
Главный памятник комплекса — трехглаввый Покровский собор. Он строился в 1510—1518 гг. на месте деревянного храма. Собор обращен алтарем к реке Каменка, его стены красиво украшены высокими окнами, колоннами и узорчатыми сводами. Внутри собор украшен искусными иконами, а также сохранившимися произведениями художественного шитья.
Другим важным древним памятником в ансамбле считаются Святые ворота с надвратной церковью, которые были созданы в 1515 году. Изначально ворота выполняли сразу несколько функций: оборонительную и религиозную. Они представляют собой и башню в крепости, и церковь. Башня украшена утонченными узорами, напоминающими резьбу по дереву. Церковь внешне сочетается с Покровским собором и представляет единый ансамбль, благодаря композиции, аркам и вырезным окнам.
История
Женский монастырь на правом берегу реки Каменки основал князь Дмитрий Константинович еще в XIV веке, 1364 году. Постройки того времени были деревянными и потому не сохранились до нашего времени.
В XVI веке при Василии III монастырь был перестроен, ансамбль принял именно тот вид, в котором он существует и по сей день. Василий III пожертвовал для монастыря большую сумму денег, на которые были созданы Покровский собор и Святые врата. В это же время монастырь стал местом заточения бывших аристократок, постриженных в монахини, а первой из них стала жена самого Василия III, преподобная София Суздальская. Ее мощи являются главной святыней монастыря.
В XVI–XVII веках Свято-Покровский женский монастырь считался одним из самых крупных русских монастырей. За эти годы здесь были заточены и погребены дочь Ивана III, жена Ивана Грозного, вдова Василия Шуйского. Более подробная история некрополя есть на сайте монастыря.
В 50-60-х годах монастырь отреставрировали и открыли в его стенах музей, вернув ему изначальный исторический вид, а также гостиничный комплекс с концертным залом, рестораном и баром.
В 1992 комплекс возродили как монастырь, с того момента он считается действующим.
Время работы Покровского монастыря в Суздале
Как указано на официальном сайте монастыря, он открыт ежедневно с 8.00 до окончания вечернего богослужения. Службы проходят каждый день с 8:00 утром (в 9:00 по воскресеньям и по двунадесятым праздникам) и в 17:00 вечером (в зимний период — в 16:00).
Экскурсии в Покровский монастырь
На территорию Свято-Покровского монастыря можно заказать экскурсию, чтобы ознакомиться с постройками комплекса, приложиться к святыням (мощам преподобной Софии Суздальской и множеству икон), а также посетить усыпальницу именитых монахинь и молельню преподобной Софии Суздальской.
Экскурсия по монастырю длится 50 минут с 11:00 до 16:00. Ее проводят сестры монастыря и сотрудники экскурсионной службы. Заказать экскурсию можно в экскурсионной службе до 16:00, по телефону 8-915-792-43-84. В монастыре нет фиксированной стоимости экскурсии, она проводится за пожертвования комплексу.
Дополнительная информация
На территории Свято-Покровского собора располагается трапезная, которую могут посетить паломники и гости монастыря. Рядом с ней располагается небольшая Зачатьевская церковь в стиле польской архитектуры. Трапезная палата работает ежедневно, кроме понедельника и вторника, с 11:00 до 16:00. Из меню полностью исключено мясо, всё меню полностью составлено по уставу. Во время постов в трапезной готовят исключительно постные блюда. Телефон трапезной и более подробную информацию можно найти на сайте комплекса.
Здесь также находится церковная лавка, работающая ежедневно. В церковной лавке можно приобрести сувениры, иконы, религиозную литературу, свечи, крестики и т. д. Помимо этого, тут можно заказать молебны, панихиды и поминовения.
Несмотря на то, что раньше на территории монастыря располагался туристический комплекс, на данный момент тут нет гостиницы. Поэтому руководство монастыря подчеркивает, что у комплекса нет возможности принимать на ночь паломнические и туристические группы.
Как добраться до Покровского монастыря
Свято-Покровский монастырь находится в северной части города Суздаль, его адрес — Покровская улица, 76. Добраться до него можно на городском автобусе маршрутом 3. Ближайшие остановки — «Покровская» и «пос. Сельцо». Проезд обойдётся вам в 19 рублей. Также добраться можно на такси через сервисы «Яндекс.Такси» и «Gett».
Покровский монастырь на google-картах:
Покровский монастырь на видео:
Трапезная Покровского монастыря
Кафе Трапезная Покровского монастыря – уютное заведение общепита, представляющее собой настоящий деревянный сруб. Оно расположено на территории Свято-Покровского монастыря и пользуется популярностью, как среди горожан, так и среди туристов. Частыми посетителями кафе являются группы паломников.
Помещение трапезной готово одновременно принять до 80 человек. Интерьер заведения выдержан в духе национальных традиций. Обеденный зал оформлен подобно старинной русской избе: стены из светлого бруса гармонично сочетаются с тёмными деревянными столами и лавками. Комнатные растения на подоконниках, вазы с сухоцветами на столах, картины, иконы, полотняные шторки, кованые подсвечники, резной декор – всё это наполняет пространство особым колоритом, привносит ощущение уюта и позволяет хоть на время перенестись в прошлое.
Меню трапезной составлено в соответствии с монастырскими канонами. Посетителей заведения потчуют простой русской едой, приготовленной по старинным рецептам. Здесь можно отведать уху, заливное из форели, щи домашние, рыбные котлеты и пельмени, запеканку, овощи в разном виде, блины, сельдь под шубой, ароматный травяной чай, сбитень. Мясные блюда здесь не подают. Предусмотрено два варианта комплексных обедов.
Кафе Кафе Трапезная Покровского монастыря – подходящее место для тех, кто хочет недорого позавтракать либо сытно пообедать. Персонал заведения приветливо встречает посетителей, окружает вниманием и заботой каждого гостя.
Уютный интерьер, доброжелательная атмосфера и простые, но вкусные угощения – это ожидает тех, кто пожелает заглянуть в трапезную, двери которой открыты для всех.