рождество в германии традиции и обычаи

Рождество в Германии – как празднуют и когда

Один из самых любимых праздников в Германии – Рождество. Он считается не только религиозным, но и семейным. Его отмечает 80% населения страны. В домах появляется наряженная елка и гора подарков под ней, а вечером 24 декабря за праздничным столом собирается вся семья.

Когда в Германии празднуют Рождество – какого числа

Рождество в Германии отмечают 25 декабря. Это общенациональный праздник. 25 и 26 декабря – официальные выходные дни. Но праздновать немцы начинаются уже вечером 24 декабря, в сочельник.

Рождественские каникулы – сколько дней отдыхают в Германии на Рождество

После праздников немцы не выходят на работу. Их ждут еще рождественские каникулы. В Германии они длятся 2 недели: с 25 декабря по 7 января. Если Рождество немцы проводят дома, то на каникулы, как правило, уезжают отдыхать всей семьей. Кто-то отправляется в теплые страны, чтобы хоть ненадолго вернуться в лето и понежится на солнце, кто-то путешествует по Европе, а кто-то предпочитает активный отдых и уезжает на горнолыжный курорт.

Как отмечают Рождество в Германии

Для немцев Рождество – особый, очень важный праздник. Готовиться к нему начинают заранее. Причем, предпраздничный период не менее насыщен и увлекателен, чем само торжество. В Адвент (так называются 4 недели до Рождества в Германии) начинают работать рождественские ярмарки. Традиция проводить их берет начало еще в XIV в. На ярмарках царит особая атмосфера. Рождественские украшения, вертепа, сияющие огни, аттракционы, палатки со сладостями создают праздничное настроение. Сюда приходят не только за покупками, но и просто погулять, встретиться с друзьями. На ярмарках продают рождественские украшения и сувениры (в основном ручной работы). Здесь можно попробовать традиционные угощения – жареные каштаны, колбаски, имбирные пряники, выпить бокал глинтвейна, согревающего в холодный день.

За несколько дней до Рождества в домах немцы устанавливают и украшают елку. Некоторые делают это уже утром 24 декабря. Дети в этот день готовят для родных и друзей праздничные открытки и делают подарки своими руками.

24 декабря официально рабочий день, но сокращенный. После обеда закрываются все ярмарки и базары, магазины и офисы. Людей на улицах становится мало. Все устремляются домой, чтобы провести время с близкими людьми. Рождество для немцев – это время, посвященное семье. Вечером в домах зажигаются свечи, и все домочадцы собираются за праздничным столом.

Поскольку Рождество – это в первую очередь религиозный праздник, то в этот день всей семьей стараются сходить в церковь. Вернувшись домой, читают библейские истории о Рождении Христа и обмениваются подарками. После этого вся семья садится за праздничный ужин. А ночью приходит Weihnachtsmann, аналог нашего Деда Мороза, и оставляет детям подарки под елкой.

Праздник продолжается 25 и 26 декабря. В эти дни проводят время с семьей или ходят в гости к родственникам и друзьям, обмениваются подарками и поздравляют друг друга с Рождеством. По традиции ужин в сочельник готовят хозяева, 25 и 26 декабря угощения приносят гости.

Рождественские традиции и обычаи

У каждой страны, в том числе и у Германии, есть свои традиции празднования Рождества.

Подготовка к Рождеству

В Германии подготовка к Рождеству не менее важна и увлекательна. За 4 недели до праздника начинается Адвент (от лат. Adventus – приход). Это время поста, молитв, размышлений о смысле жизни. Прихожане стараются чаще посещать церковь, обязательно исповедаются и каются в грехах. Весь Адвент духовенство носит одежды сиреневого цвета как символ покаяния.

Главный символ Адвента – венок из еловых веток с 4 свечами в центре, которые имеют символическое значение. Их пламя олицетворяет свет, который озарил мир с приходом Христа. Они указывают путь, рассеивают тьму. Немцы верят, что пламя свечи отгоняет злых духов, защищает семейный очаг и сулит благополучие. А еще они символизируют 4 времени года.

По традиции каждое воскресенье зажигают по одной свечи: в первое воскресенье – одну, во второе – две и так далее. Обычно в рождественский венок устанавливали 3 фиолетовые свечи, которые олицетворяют мир, любовь и надежду, и одну красную. Она символизирует пришествие Христа и новую жизнь.

Венок символизирует годовой цикл, вечность, потому что у круга нет начала и конца. Еловые ветки, из которых он традиционно сделан, тоже выбраны не случайно. Вечнозеленое дерево олицетворяет вечную жизнь, надежду.

Еще один непременный символ Адвента – календарь. Изначально его изготавливали специально для детей, чтобы им легче было отсчитывать дни, оставшиеся до праздника. Календарь традиционно делали в виде картонного домика или открытки с 24 окошками. В каждое клали конфету или другие сладости. Дети каждый день открывали по одному окошку и доставали небольшой сувенир. В настоящее время адвент-календари стали настолько популярны, что существует огромное количество их вариантов, причем не только для детей, но и для взрослых.

Еще одна предпраздничная традиция в Германии – дарить подарки детям 6 декабря. В этот день отмечается день Святого Николауса. На пороге дома или у камина дети в этот день ставят башмачки и сапожки, чтобы святой Николаус наполнил их сладостями.

За 4 недели до Рождества в Германии проводят ярмарки. На них продают украшения, подарки, как правило, ручной работы. Также на рождественских ярмарках можно отведать традиционные блюда и напитки. На ярмарках устанавливают рождественские вертепа, изображающие библейские сцены, посвященные рождению Христа.

Рождественский стол

По традиции на рождественском столе в Германии должно было быть 7-9 блюд. Центральное место отводилось гусю, запеченному с яблоками. Также практически в любом доме можно было встретить жареного карпа, квашеную капусту, колбаски, овощное рагу, пшеничную кашу с медом и маком.

Сейчас, конечно, все меньше придерживаются прежних традиций. Каждая хозяйка накрывает стол по своему усмотрению. Но по-прежнему, на Рождество стараются запечь птицу (чаще всего индейку, гуся или утку) и приготовить карпа. В Сочельник найти их в супермаркетах уже практически невозможно. На праздник многие готовят картофельный салат, который подают с тушеной свининой или традиционными колбасками. На столе многих немцев в этот день можно встретить раклет. В основе этого блюда жирный растопленный сыр, который дополняют картофелем, грибами или овощами. Непременным атрибутом рождественского стола остается традиционная выпечка – штоллен, марципаны, печенья, имбирные пряники. Главным напитком на празднике уже много лет остается глинтвейн, идеально подходящий для морозных зимних вечеров.

Символы Рождества

Елка – один из главных символов Рождества. Традиция наряжать ее возникла именно в Германии. Сначала принято было вешать на елку яблоки и конфеты. На смену им пришли позолоченные фрукты и посеребренные шарики. Елку, срубленную в лесу, в домах немцев сейчас практически не встретишь. В магазинах продают разнообразные виды хвойных деревьев в горшках. Также популярны и искусственные елки. Их устанавливают дома и украшают шарами, свечами. Традиционными цветами елочных игрушек в Германии остаются красный, золотой, серебряный. Верхушку елки украшают Вифлеемской звездой.

Под елку кладут подарки. В Германии большое внимание уделяют упаковке. Перед праздниками показывают передачи, в которых учат красиво оформлять подарки разной формы.

В первое воскресенье Адвента дома в Германии украшают моравской звездой. Она символизирует Вифлеемскую звезду. Классическая моравская звезда имеет 25 лучей, а главный поставщик этих украшений располагается в немецком городе Хернхут.

Непременным украшением на Рождество является венок. Традиционно его делают из еловых веток и вешают на входную дверь, над камином, украшают стены дома, окна.

Ярко-красные, как огоньки, цветы пуансеттии – еще один символ Рождества. Ими украшают венки и гирлянды. А на рождественском ужине букет из пуансеттий ставят в центре праздничного стола.

Вертеп с изображением сцен Рождества Христова (Weinachskrippe) – одно из главных праздничных украшений в Германии. Его устанавливают в домах, в магазинах, на ярмарках. В Баварском национальном музее собрана коллекция вейнахтскриппе, которая считается самой большой в мире.

Традиционным украшением считается рождественская пирамида. Она состоит из нескольких ярусов, на каждом из которых расположены фигурки, изображающие сцены Рождества Христова, и свечи. Пирамиду венчают лопасти, которые движутся от нагретого свечами воздуха. Увеличенные копии таких рождественских пирамид украшают главные площади немецких городов в праздники.

Рождественские сладости

Практически в любом доме на рождественском столе можно увидеть штоллен (Stollen). Это плотный, ароматный пирог, пропитанный ромом. Чаще всего его пекут с цукатами и изюмом, сверху щедро посыпают пудрой. Готовят штоллен заранее, за месяц-два до праздника, чтобы он успел настояться и его вкус стал ярче. По вкусу пирог напоминает пасхальный кулич.

На Рождество в Германии принято выпекать рождественское печенье – Plätzchen. В предпраздничные дни его можно купить в любом магазине, но все же многие предпочитают делать его своими руками. Единого рецепта Plätzchen нет. У каждой семьи он свой, иногда он передается из поколения в поколение. Чаще всего пекут миндальное печенье с корицей в форме звезды (цимтштерне Zimtsterne) или ванильный рогалик (ванилькипфель Vanillekipferl).

Еще одно традиционное лакомство – пряники (Lebkuchen). Их украшают рисунками из белой и цветной глазури или делают в виде домиков, смешных человечков.

Источник

Рождество в Германии

Рождество в Германии отмечается 25 декабря. Для большинства немцев это главный семейный праздник в году. Близкие родственники стараются проводить его вместе, за торжественным столом.

Традиции и обряды

Подготовка к Рождеству начинается в конце осени. 11 ноября в 11.11 в крупных городах Германии (Берлине, Кельне, Бонне, Мюнхене, Дрездене) стартуют рождественские ярмарки Weihnachtsmarkt, которые являются любимым местом для прогулок и приобретения подарков. На площадях устраиваются аттракционы и праздничные театральные представления для детей.

В католической церкви последние 4 недели перед Рождеством называются Адвентом. В каждое воскресенье Адвента верующие немцы ходят в церкви на богослужения. В приходах организуются спектакли на библейские сюжеты, детские хоры поют рождественские песни. В семьях перед началом Адвента на почетном месте устанавливается еловый венок с четырьмя свечами (Adventskranz), которые зажигают по очереди в начале каждой недели.

Детям и любимым людям дарят адвент-календарь, который покупают в магазинах подарков или делают своими руками. Он состоит из 24 конвертиков, которые символизируют дни с 1 по 24 декабря. В каждом конвертике находится сладкий подарок.

В канун Рождества хозяйки тщательно убирают дома и готовят праздничный ужин. В Сочельник (24 декабря) близкие родственники собираются за праздничным ужином, после которого отправляются на вечерние и ночные богослужения в церкви. На следующий день семьи отправляются на прогулки или на праздничные обеды к друзьям.

Рождественские украшения

Главный атрибут Рождества в Германии – ель. В этой стране зародилась традиция наряжать хвойное дерево. В канун Рождества в 1513 году католический священник Мартин Лютер по дороге домой любовался картиной ночного неба. Дома он поместил небольшое деревце и украсил его свечами, которые напоминали ему звезды.

Немцы устанавливают в своих домах елки, которые украшают сладостями, фигурками Санта-Клаусов, ангелочков, шарами и гирляндами. Основными цветами являются красный и зеленый. Красный символизирует кровь Христа, а зеленый – надежду и веру. Во многих немецких семьях существует традиция мастерить своими руками из подручных материалов елочные украшения и рождественские декорации, которые со временем становятся семейными реликвиями и передаются из поколения в поколение.

На фасадах домов перед балконами и подоконниками жители Германии размещают фигурку Санта-Клауса с мешком подарков. Оконные стекла они расписывают снежинками и рисунками на рождественские темы. На подоконниках устанавливают свечи, которые зажигают в Сочельник. На входную дверь вешают венок из еловых веточек, украшенный лентами, ягодами, орехами.

Любимый атрибут Рождества у немцев – цветок пуансетия. Его прицветники имеют ярко алый цвет и символизируют Вифлеемскую звезду.

Города и деревни в середине ноября начинают приобретать праздничное убранство. На главных площадях устанавливаются елки и размещаются декорации сцен рождения Иисуса Христа. Здания на центральных улицах, деревья в парках, витрины магазинов и торговых центров вспыхивают яркой иллюминацией.

Праздничный стол

В рождественском меню немцев присутствуют 7-9 блюд, среди которых главную роль играет запеченный гусь с яблоками, печеный карп или тушеная свинина с квашеной капустой. К основному блюду подается печеный картофель, овощные рагу и салаты. На столах также присутствуют сырные закуски, колбаски и мясное фондю.

К символическим рождественским блюдам относится пшеничная каша, сваренная на молоке с добавлением масла, меда, мака. На десерт подают традиционную немецкую выпечку: имбирные пряники, марципаны, кексы, пироги с фруктовой начинкой. В первый день Рождества принято есть штоллен – пряный пирог, в составе которого присутствует изюм, ром, цедра апельсина, миндаль, корица и анис. Штоллен символизирует младенца в пеленке.

Немецкие хозяйки уделяют особое внимание украшению рождественского стола. Во многих семьях женщины плетут или вышивают скатерти и салфетки, которые используют для сервировки. В качестве орнамента отдают предпочтение колокольчикам, снежинкам и елочкам.

Подарки

На Рождество немцы дарят близким людям и родственникам подарки. В качестве презента они отдают предпочтение практичным вещам или книгам.

Дети ждут подарки от Рождественского деда Вайнахтсмана (Weihnachtsmann). Он приходит в ночь с 24 на 25 декабря и оставляет под елкой сладости и игрушки. Для самых маленьких жителей Германии на рождественских ярмарках работают резиденции Вайнахтсманов, где малыши могут лично рассказать о своих пожеланиях любимому персонажу.

Города и курорты

В период зимних праздников города Германии похожи на рождественскую сказку. Франкфурт-на-Майне – родина праздничных ярмарок и фестивалей. Ярмарки представляют собой городок из торговых палаток и деревянных домиков, в которых можно купить рождественские игрушки, декорации, подарки. Базары привлекают горожан и туристов лакомствами. На них можно отведать традиционный пирог – штоллен, крепсы (блинчики), сладкие пончики, имбирные и медовые пряники, сладкую вату, жареный миндаль и каштаны, колбаски, согреться горячим шоколадом или глювайном (горячее вино с пряностями).

Рождественские ярмарки открываются в Нюрнберге, Франкфурте-на-Майне, Дюссельдорфе, Майнце. В восточных городах Германии популярным промыслом является резьба по дереву. На ярмарках продаются традиционные деревянные человечки с трубкой, дугообразные резные подсвечники, рождественские декорации в виде пирамидок. Городок Лауша – родина стеклодувов и стеклянных елочных шаров. В преддверии Рождества магазины и ярмарки заполняются необычными стеклянными сувенирами и игрушками.

Любители активного отдыха придут в восторг от горнолыжных курортов: Гармиш-Партенкирхен, Рупольдинг, Оберйох. Они славятся живописными пейзажами, благоприятным климатом и чистым воздухом. Отдыхающих приятно удивит высокий уровень сервиса и профессиональные лыжные школы. Начинающие и спортсмены со стажем найдут для себя трассы соответствующего уровня сложности.

Источник

Рождество в Германии: как немцы отмечают свой любимый праздник?

Рождество – один из самых значимых и популярных христианских праздников. В разных странах его традиции отличаются, но везде он проходит ярко, весело и с размахом. Рождество в Германии – это особенное время, и готовится к нему немцы начинают за несколько недель до наступления. Немецкое Рождество или Вайнахтен имеет давние традиции, часть из которых имеет явные языческие корни.

Когда же отмечается Рождество в Германии? Каковы обычаи этого праздника? Насколько популярен этот праздник у немцев?

Когда отмечается?

Рождество в Германии – это общенациональный праздник, дата которого является неизменной. Она приходится на 25 и 26 декабря. Эти дни объявляются нерабочими по всей стране. Многие организации прекращают работу до начала следующего года.

Немцы начинают готовиться к празднику еще за месяц до его наступления. Предрождественский период имеет собственное название – Адвент. С латыни это слово переводится, как «приход» или «пришествие». Такое же название носят и четыре воскресенья, которые предшествуют рождественским праздникам. В эти дни проводятся специальные церковные службы, после которых вся семья по традиции собирается за общим столом.

Празднование Рождестве в Германии начинается 24 декабря – в Сочельник. В этот день большинство немцев работают до обеда, после чего магазины закрываются и начинается праздничная неделя. В последние годы многие компании делают выходным и 24 декабря, справедливо полагая, что толку от работников в этот день немного.

Сочельник – это день «бешеного» шоппинга. На улицах с самого утра наблюдается необычайная активность – не успевшие купить подарки или угощения пытаются сделать это в последний момент. Зато после обеда немецкие города словно вымирают – страна затихает в преддверии рождественских чудес.

Главные традиции Рождества

Рождество в Германии – очень красивый праздник, в это время немецкие города буквально преображаются. С приходом Адвента немцы начинают украшать здания и собственные жилища. На дверях, окнах, балконах цепляются гирлянды и венки. На газонах и лужайках появляются светящиеся фигуры оленей, зайцев и Дедов Морозов.

Хозяйки выкладывают на стол красивую скатерть и традиционный венок из хвои. Еловыми ветками украшают полки, мебель, подоконники. Очень популярны фигурки ангелов, композиции на рождественские темы, игрушки. Многие украшения очень старые – они передаются в семьях из поколения в поколение.

На оконные стекла наносятся рисунки или аппликации. Обычно это снежинки, звезды, колокольчики, фигурки ангелов.

Еще одной обязательной традицией на Рождество в Германии является выбор и украшение елки. Нередко это делают всей семьей. Ель – один из главных атрибутов новогодних и рождественских праздников в Германии. Деревья украшаются не только в домах, но и на улицах, их ставят в супермаркетах, ресторанах. Для украшения используются гирлянды, свечи, игрушки, сладости. На верхушку надевают звезду или фигуру ангела.

В предпраздничный период по всей стране открываются рождественские базары, а в магазинах начинается период распродаж. Это еще одна традиция Рождества в Германии. Причем действует она еще со времен Средневековья. На ярмарках можно не только что-то выгодно купить, но и весело провести время. Сладости, конкурсы и аттракционы – неизменные атрибуты таких мероприятий.

В канун праздника немецкие дети пишут письма святому Николаю, Иисусу Христу, Деду Морозу. У каждого из этих персонажей есть официальный адрес, поэтому почта Германии принимает такие письма, и дети даже получают ответы.

Для верующих Адвент и Рождество – особый период в жизни. Они регулярно посещают службы, причащаются, исповедуются, слушают проповеди. Для большинства немцев Рождество – это в первую очередь семейный праздник. Его не принято отмечать шумными вечеринками. А вот в новогоднюю ночь вполне можно сходить в клуб, встретиться с друзьями и от души повеселиться.

Главные символы немецкого Рождества

У Рождества в Германии много символов, причем часть из них уникальны и не встречаются в других странах.

Главным немецким символом праздника считается еловый венок с четырьмя свечами. Их зажигают в каждое из воскресений Адвента. Традиционное место венка – центр праздничного стола.

Рядом с ним размещают еще одно необычное украшение – цветок Молочая красивейшего или Пуансеттии, которую нередко называют «Звездой Рождества». Верхние листья этого растения имеют ярко-красный цвет и необычную форму. За это оно стало одним из самых узнаваемых немецких рождественских символов, хотя родина Пуансеттии – Мексика. Кстати, традиционными цветами этого праздника в Германии также является зеленый и красный.

Примерно за месяц до праздника дети получают календарь со сладостями, который обеспечивает их ежедневным вкусным подарком с 1 по 24 декабря. Каждый день имеет собственное окошко, за которым прячется сладкий сюрприз. Подобные календари давно превратились в обязательный атрибут праздника. Они настолько популярны, что рождественские календари делают даже для домашних питомцев.

Санта Клаус и Дед Мороз или почему повезло немецким детям?

Имеется в Германии и собственный Дед Мороз – Вайнахтсман. Выглядит он вполне аутентично – это пожилой дородный дедушка с пышной белой бородой, в красной куртке с белым мехом. К детям он приходит в рождественскую ночь и приносит им подарки. Немецкого Деда Мороза сопровождает Кристкинд – молоденькая белокурая девушка с короной на голове.

Вайнахтсмана не следует путать со Святым Николаем, ибо это разные персонажи. Санта-Николаус посещает детей в 6 декабря – в день Святого Николая. Его сопровождает батрак Рупрехт. Приносят они не только подарки, но и розги – для тех детей, которые вели себя неподобающим образом.

Считается, что Вайнахтсман и Кристкинд появились в 16 веке, после начала Реформации. Протестанты не признавали католических святых, в том числе и Николая, а праздник детям был нужен. Поэтому немецким малышам так повезло – по сути, у них два Деда Мороза и у каждого из них можно получить подарки.

У Вайнахтсмана имеется собственная резиденция. Расположена она в Химмельпфорте, и любой желающий может приехать к нему в гости. Деду Морозу можно написать письмо, и даже получить от него ответ.

Источник

Рождество в Германии. Традиции и интересные обычаи. Фото, видео

Рождество в Германии празднуется в течение 4 недель. В это время открываются ярмарки, украшается город. Существуют разные традиции и обычаи: празднование дня Святого Николая (Николауса на немецкий манер), получение адвент-календаря, подготовка к Сочельнику.

Когда отмечают Рождество в Германии

Рождество в Германии, традиции и обычаи которого чтят все жители, называется «Вайнахтэн» (Weihnachten). Праздник перерос из религиозного понятия к общественному – его празднуют абсолютно все немцы согласно установленным традициям.

Само Рождество традиционно празднуется в ночь с 24 на 25 декабря. Но в Германии праздник отмечать начинают за месяц до этих дат. Подготовку называют Адвентцайт, что дословно означает «время Пришествия». В это время украшаются дома, улицы, действуют рождественские предложения в магазинах.

Сам день Рождества или немецкий Weihnachtsfeiertage (Вайнахтсфайртаге) начинается после проведения мессы Christmette (Христметте) в полночь с 24 на 25 декабря.

Этот день посвящается преданности Богу, его благодарят во время вкусного обеда. 25 и 26 числа являются государственными выходными для возможности навестить родственников, друзей. По прошествии выходных празднования Рождества заканчивается.

Канун Рождества

Канун Рождества в Германии – это 24 (23-28 по религиозному исчислению) дня до Сочельника.

В этот период принято украшать дом и улицу, придерживаться определенных традиций:

Рождественский венок (Adventskranz)

Адвентскранц – это рождественское украшение в виде елового венка с 4 свечами. Его можно дополнять бантами, крендельками, вырезанными ангелами, шариками и другими декоративными элементами. Рождественский венок принято зажигать в Канун праздника.

Эта традиция была начата в середине XIX века благодаря Иоганну Хинриху Вихену. Дети часто донимали родителей вопросами о приближении Рождества. Просветитель решил эту проблему: приделал к колесу 23 свечи (19 красных и 4 белых). Ежедневно он зажигал по 1 свече, чтобы дети могли посчитать оставшиеся дни до Рождества.

Со временем в качестве украшения стали добавляться еловые ветви и декор разного характера. К началу ХХ века Адвентскранц стал появляться в церквях в виде венка. К ХХI веку количество свечей уменьшилось до 4 воскресных. Их начинают зажигать в 4 воскресенье до Рождества.

Адвент-календарь

Адвент-календарь – это способ легкого ожидания Рождества. Визуально он похож на коробку, в которой находится 24 дверцы. Каждая дверца содержит сладость или сюрприз. Каждый день от начала Адвента дети (иногда и взрослые) открывают очередной отсек для получения подарка.

Адвент-календарь делится на 2 типа: обычный и религиозный. Обычный ведет отсчет от 1 декабря, религиозный – от 4 воскресенья до Рождества. Первые использования этого атрибута были зафиксированы в XIX веке. Тогда в «дверцах» могли находиться не только сладости, но и библейские цитаты. Суть адвент-календаря заключалась в получении пользы – как вкусной, так и поучительной.

Николаус

Рождество для детей в Германии начинается во время обряда 6 декабря, когда приходит Николаус – немецкий прототип Святого Николая. Он приходит к послушным ребятам и дарит подарки. В Германии этот праздник по традиции отмечается в ночь с 5 на 6 декабря, в отличие от православного – 19.

Традиция появилась в честь покровителя детей и епископа Николауса в середине XVI века. Многие дети росли в бедных семьях, им не хватало еды и одежды. Поэтому к приближению Рождества епископ одаривал их орехами, сухофруктами, хлебом и одеждой.

Со временем появилась традиция выставлять свою обувь за дверь, чтобы Николаус мог наполнить ее вкусными подарками. Но поощрения получают только послушные дети. Непослушных ждет разного рода наказание: розги, угли или встреча с Кнэхт Рупрэхтом, злым персонажем. Степень хорошего поведения Святой Николаус определяет по своей «золотой книге».

Сочельник

Сочельник в Германии называется Heiligabend (Хайлигабенд). Он наступает 24 декабря, по происшествии 4 воскресений с начала Адвента. Праздник может отмечаться в этот же день или 25-26 числа.

Традиционно к этому времени должен быть украшен дом гирляндами и праздничными декорациями. Должна быть установлена и украшена ель. Праздничный стол накрывается в зависимости от предпочтений семьи. Обычно это жареный гусь, рождественский карп и пельмени. Подарки принято дарить на следующий день после Сочельника.

Традиции и обряды

Рождество в Германии, традиции и обычаи которого бывают общепринятые и узко религиозные, празднуется по-разному. Соблюдение всех обычаев не является обязательным.

Самая популярная традиция – рождественское дерево (ель или елка) Weihnachtsbaumes (Вайнахтсбаумес). Она появилась с середины XVII века. Устанавливать принято вечнозеленое дерево в качестве олицетворения жизни и надежды. Елку или ель обычно устанавливает отец семьи, а дети помогают украсить.

После украшения рождественского дерева устанавливается вертеп, по-немецки Криппе (Krippe). Криппе – изображение сцены благословения пастырями новорожденного Христа. В одних семьях вертеп не сохраняют на будущий год, а покупают новый. В других принято передавать его по наследству.

25 декабря церкви организовывают службу для детей – Kinderweihnachtsgottesdienst (Киндервайнахтсготтесдинст), во время которой рассказывается библейская история рождения Христа. Здесь же поют колядки, празднично зажигают свечи. Эта служба открыта не только для детей, но и для тех, кто не посетил ночную службу.

По прошествии дневной рождественской службы принято посещать кладбище, чтобы отдать дань уважения умершим родственникам. У могилы зажигают свечи в честь Рождества. Возможно также участие музыкального сопровождения в виде песен или игры флейты. В первый ужин 25 декабря принято рассказывать историю Рождества.

Традиционная музыка во время празднования – немецкие колядки Weihnachtslieder (Вайнахтслидер).

Самые популярные композиции:

Традиционная еда у немцев разная – от жирной и плотной пищи до рождественского печенья, Plätzchen.

Рождественские украшения

Рождественские украшения бывают основными (елка или ель) и дополнительными (венок, миниатюрное дерево, гирлянды по всему дому).

Украшение вечнозеленого дерева – коренная немецкая традиция. Изначально в качестве декора служили яблоки, конфеты и другие съедобные «игрушки». Постепенно настоящие фрукты заменили позолоченными, стали применять серебряные стеклянные шары.

К концу XIX века елку украшали также свечами, но из-за частых пожаров этот обычай стал популярен только в XX веке при появлении электрических заменителей. В качестве декора также выбирают мишуру и дождик – яркие полоски, соединенные одной нитью. Часто используют звезды и деревянные игрушки для более «естественного» вида.

Украшения для елки по-немецки называются Weihnachtsschmuck (Вайнахтсшмюк). На подоконник устанавливают «рождественскую звезду» – растение пуансеттию алого цвета. Эта традиция пришла в Германию из Америки. Существует также исконно немецкая одноименная декорация – светильник в виде Вифлеемской звезды. Это украшение для обычной лампочки в виде небесного тела с 25 лучами.

Есть легенда, что появление звезды случайно – преподаватель математики в Моравской церкви объяснял геометрические принципы и создал такой светильник. Руководство церкви заинтересовалось дизайном лампы.

В Рождество все здание было украшено «моравскими звездами», которые стали продавать в XIX веке по всей стране. Ее принято зажигать в первое воскресенье Адвента одновременно со свечой на венке.

Праздничный стол

Рождество в Германии, традиции и обычаи которого объединяют культуры нескольких стран, известно благодаря пышному застолью. Праздничный стол может накрываться в Сочельник 24 декабря или после обеда 25-го после посещения кладбища. Исторически перед Рождеством люди постились, ели рыбные блюда и суп. После службы разрешалось кушать все.

На рождество в Германии, согласно традициям и обычаям, готовят на стол птицу

Самые популярные рождественские блюда:

Подарки

Подарки дети открывают в разное время – утром 25-го, днем или после Рождественского ужина во время настоящего Дня Рождения Христа. Детям объявляется, что под елкой Младенец Иисус (Христкинд) оставил подарки. Впервые эта традиция появилась в XVI веке для создания прототипа Николауса в рождественскую ночь.

Рождественские ярмарки

Рождественские ярмарки в Германии пользуются отдельной популярностью. Так, на одной из них в XVII веке появилась фигурка вырезанного солдатика с практической функцией – раскалывать орехи. Таким образом «Щелкунчик» появился задолго до написания произведения.

Ярмарки функционируют в дневное и вечернее время, а на ночь закрываются. Обычно в выходные они работают немного дольше. Чаще всего покупают немецкие сосиски и глинтвейн.

6 известных рождественских ярмарок:

Рождество в разных регионах Германии

Рождество в Германии празднуют по-разному, поскольку определенное время страна была раздроблена.

Рождество хотят отметить в Германии жители многих стран. Они приезжают, чтобы узнать традиции и обряды немецкого праздника, посетить ярмарки и прогуляться по зимним немецким улицам.

Оформление статьи: Владимир Великий

Источник