рецепт кулича пасхального в хлебопечке мулинекс

Пасхальный кулич в хлебопечке Мулинекс

Кулич в хлебопечке Мулинекс, рецепт с фото которого представлен ниже, достаточно прост в изготовлении. Его сможет выполнить даже начинающая домохозяйка. Поэтому стоит присмотреться к этому варианту повнимательней.

Ингредиенты:

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Подогреть слегка молоко и тщательно развести в нем сахар, соль и дрожжи. Это важно выполнить, так как при этом будет обеспечен быстрый подход.

Шаг 2. Затем просеивается небольшое количество пшеничной муки. Не стоит упускать этот шаг, так как именно насыщенная кислородом мука позволяет сделать выпечку более пышной и мягкой.

Шаг 3. Замешивается жидкое тесто. Оно в обязательном порядке накрывается полотенцем или крышкой. Все ставится в теплое место, чтобы тесто подошло.

Шаг 4. Затем, когда пройдет определенное время, тесто должно начать пузыриться.

Шаг 5. На этой стадии можно просеивать остальную муку в объем. Туда же добавлять сахар, растопленное сливочное масло.

Шаг 6. Яйца, перед тем, как добавить в тесто, сначала необходимо интенсивно взбить. Это также позволяет придать выпечке пышность.

Шаг 7. Когда все ингредиенты будут добавлены, нужно, в обязательном порядке замесить тесто. Это делается для того, чтобы оно получилось мягкое и не содержало комочков.

Шаг 8. Вымешивание проводится до того состояния, пока тесто не начнет отлипать от рук.

Шаг 9. Затем его опять поставить подходить. На это уйдет приблизительно 1 час.

Шаг 10. Когда тесто Подойдет, его повторно обмешивают. Это важно сделать так как в этом случае выйдет весь углекислый газ.

Шаг 11. Затем накрыть миску и опять дать подойти.

Шаг 12. Пока оно отстаивается, следует подготовить дополнительные компоненты. Это могут быть орехи — их важно обжарить на сухой сковороде при постоянном помешивании.

Шаг 13. Если используется изюм или сухофрукты, то их перебирают, промывают, заливают кипятком и затем его сливают.

Шаг 14. Если это цукаты, то их просто промывают под проточной водой.

Шаг 15. После чего добавляют их в пасхальную массу. Наполняют ей чашу нашей хлебопечки Мулинекс.

Шаг 16. Дают постоять приблизительно 20 минут.

Шаг 17. Только после этого отправить выпекать в хлеюопечке Мулинекс на 1 час. Но все время контролировать процесс, чтобы кулич не подгорел.

Как только изделия будут готовить украсить их белковой шапочкой и посыпкой.

Приятного аппетита! Христос Воскрес))

Источник

Пасхальный кулич в хлебопечке — как приготовить самый вкусный

Весна – любимое время многих. С ней связаны такие прекрасные моменты, как яркие тёплые лучики солнышка, бегущие ручейки, поющие птицы. А еще весна – это Пасха. Один из самых любимых праздников многих людей нашей России. Несмотря на то, что на дворе XXI век, мы до сих пор чтим старинные традиции. И в этот светлый день красим яйца и, конечно, печём куличи.

Особенно повезло в этом случае тем, кто имеет хлебопечку. Ведь в ней испечь кулич не составит никакого труда. Особенно, если правильно подобрать рецепты. И в этой статье я как раз хочу рассказать вам об этом.

Выпечка может быть создана по самым разным рецептам. А вот украшения всегда за вами. Здесь стоит только приложить немного фантазии, и красивое традиционное украшение пасхального стола готово. Но давайте не будем отвлекаться. Лучше прямо сейчас отправимся на кухню и перейдём к приготовлению. Тем более, что я припасла для вас кучу разных рецептов. Выбирайте то, что на самом деле пришлось по душе.

Пасхальный кулич в хлебопечке Редмонд на Пасху 2020 – самый вкусный рецепт

Если в вашем распоряжении оказалась хлебопечка Редмонд, то вот самый подходящий рецепт кулича для приготовления в этом кухонном электрическом приборе.

Что понадобится

Для теста:

Для глазури:

Изюм и курагу можете брать в количестве на своё усмотрение. Кому-то нравится больше, кому-т о наоборот – меньше. Здесь всё строго индивидуально и зависит от ваших вкусовых предпочтений.

Как готовить

Начнём мы с того, что займёмся сухофруктами. Изюм и курагу надо промыть под проточной водой, залить горячей водой на 10 минут. Изюм после снова промыть и выложить на полотенце для просушки.

А вот курагу надо после промыть и порезать на мелкие кусочки. Пока всё отложим в сторону.

Теперь займёмся тестом. Для этого в чашу хлебопечки нальём молоко комнатной температуры. Разобьём сюда же яйцо, всыпаем сахар, солим и добавляем ванильный сахар.

Далее выкладываем сюда же сливочное масло, которое должно быть хорошо размягчённым. Выкладываем весь изюм, курагу и для вкуса всыпаем горсточку кедровых орешков. Всё перемешиваем вилкой, но не взбиваем.

Теперь сверху просеиваем муку, и выкладываем сверху в лунку дрожжи. Теперь вставляем чашу обратно в нашу помощницу, закрываем крышку.

На панели прибора устанавливаем режим «Сдоба» и ставим вес 1 килограмм. Включаем этот режим работы и дожидаемся того момента, пока выпечка не будет полностью готова. Об этом нам сообщат сигналом. После готовый кулич вынуть, поставить на плоское блюдо и дать остыть.

Помните, что после сигнала о том, что выпекание завершено, кулич лучше оставить внутри чаши ещё на 20 минут. И только после этого вынимать.

Пока наше яство отдыхает, давайте сделаем глазурь.

Отделить белок от желтка. Белок выложить в отдельную миску, сюда же добавить всю сахарную пудру. Растереть вилкой или же перемешать лопаткой. Нам необходимо получить однородную консистенцию.

Теперь в нашу будущую глазурь мы добавим крахмал. И, конечно, не забудем про лимонный сок. Для этого надо разрезать цитрус на две половинки и выжать из него ложечку сока. Всё перемешивать до тех пор, пока не будет густая однородная масса.

Если глазурь начинает немного подсыхать, к ней можно добавить буквально капельку воды. И снова перемешать.

Остывший кулич смазать сверху и немного по сторонам полученной глазурью, украсить посыпкой. Поставьте на кухонный стол и дождитесь полного высыхания. Этот процесс может занять несколько часов.

А уже потом красивый и такой аппетитный кулич можно смело ставить на праздничный стол. И обязательно в самый центр. Поверьте, ваши родные и близкие будут в полном восторге!

Простой рецепт кулича с изюмом для любой хлебопечки пошагово

На Руси издревле выпечку готовили в печах. Может быть поэтому она была такой вкусной, ароматной и пахла настоящим домом. Сегодня у современной хозяйки есть немало помощников. И одна из них – настоящая палочка – выручалочка – хлебопечка. Этот рецепт подходит для любой из них. Вот такой вот уникальный универсальный вариант для всех сразу.

Что понадобится

Для теста:

Для глазури:

Несмотря на то, что глазурь мы будем готовить всего лишь из двух ингредиентов, она получится очень вкусной. А самое главное – не осыплется в самый неподходящий момент.

Как готовить

Начнём по традиции с изюма. Проем под проточной водой, выложим в чашу, зальём кипятком и оставим на 10 минут. После снова промоем и выложить просушиваться на полотенце.

Теперь займёмся тестом. Для этого вынем чашу мультиварки. Вливаем в неё молоко комнатной температуры, сюда же разбиваем 3 яйца.

Всыпаем сахар, солим. Добавляем ароматизатор, но можно обойтись и без него, и растительное масло. А вот без него уже никак. Теперь высыпаем сюда же просушенный изюм.

Муку просеять, выложить в чашу, в самой серёдке сделать углубление и всыпать в него сухие дрожжи.

Перенесём чашу в прибор и устанавливаете те режимы, что есть у вас. Это может быть «Сладкий хлеб», вес 750 грамм, а для корочки ставим «Медиум» или же «Средняя». После наша помощница начнёт смешивать тесто, а заодно и выпекать вкусный и красивый кулич.

После того, как кулич полностью испечётся, оставьте его в приборе ещё на 20 минут, а только после этого вынимайте и ставьте на блюдо для остывания.

Пока это происходит, займёмся приготовлением глазури.

Отправьте в ёмкость белок 1 яйца. Включите миксер и начинайте его смешивать, одновременно добавляя частями сахарный песок.

В итоге у нас получится густая пена.

При помощи ложки покроем ею поверхность нашей выпечки, а сверху украсим сладкой посыпкой. Всё, наш вкусный и красивый кулич готов!

Осталось только дождаться великого праздника Пасхи и попробовать на вкус это кулинарное чудо, которое нам помогала сделать любимая хлебопечка.

Как испечь пасхальный кулич с цукатами в хлебопечке — пошаговый рецепт с фото

Этот кулич отличается от всех остальных большим количеством наполнителей. В основном это будут цукаты, но чтобы выпечка получилась красивой и невероятно вкусной, мы возьмём сразу несколько вариантов.

Что понадобится

Для теста:

Для глазури:

Глазурь у нас будет самая обычная. Но несмотря на это – очень вкусная. Что касается цукатов и изюма – то их количество выбирайте сами.

Как готовить

Высушенную клубнику покрошить. То же самое сделать с цукатами из фиников и ананасами.

Изюм промыть, высыпать в миску и залить кипятком. Оставить на 10 минут, после снова промыть и высушить.

В неглубокую чашку просеять муку, выложить сюда сухофрукты и все цукаты которые буду к тому времени уже готовы. Всё перемешать.

Совсем не обязательно использовать указанный набор цукатов и сухофруктов. Здесь решайте сами. Выбирайте то, что вам на самом деле по душе.

Теперь начинаем замешивать тесто. В чашу выливаем кефир, вбиваем яйца, добавляем размягчённое сливочное масло, солим и высыпаем сахар.

Затем сюда же высыпаем муку, которую мы смешали с цукатами.

В самом конце – дрожжи.

Заправленный всем необходимым контейнер установить в хлебопечку, нажать режим «Сладкий хлеб», далее «Средняя корочка» и вес у нас будет 900 грамм. Нажимаем старт и закрываем крышку. Вот так без забот, хлопот, лишних усилий у нас будет выпекаться кулич.

После того, как наш кулич полностью пропечётся, оставляем его на 20 минут, а после вынимаем. Устанавливаем на плоское блюдо и даём немного отдохнуть.

В это время сделаем глазурь.

В миску выкладываем белок сырого куриного яйца. Начинаем его взбивать миксером. Постепенно, не прекращая взбивать, к яичному белку добавить частями сахар. У нас должна получиться густая смесь, похожая на пену.

Остывший кулич покрыть готовой глазурью. Сверху немного красивой разноцветной посыпки – наш кулич практически готов. Осталось только дать ему постоять ночь – и можно смело подавать к столу. Тем более, что накрытый к Пасхе, он становится настоящим центром притяжения всех родных, близких, любимых.

Вкусный кулич на праздничный пасхальный стол (специально для хлебопечки Мулинекс)

Каждый сладкий кулич необходимо украсить. И здесь идеальной окажется глазурь. Причём в этом рецепте мы будем использовать лимонно-сахарный рецепт. Не совсем обычный вариант, но очень вкусный.

Что понадобится

Для теста:

Для глазури:

Да, кулич у нас в этот раз получится не совсем обычным. Как раз таким, чтобы удивить всех своих родных и близких. Ведь используемые пряные травы сделают его невероятно ароматным. Да и на вкус он будет просто чудо. А чтобы не верить на слово – обязательно проверьте сами.

Как готовить

Первым делом мы подготовим все необходимые продукты для начинки.

Шафран выложить в ступку, растереть, залить 2 столовыми ложками горячей воды. Можно купить сразу перемолотый шафран.

Миндаль измельчить в блендере. Или же накрошить на кухонной доске.

Изюм помыть, выложить в миску, залить кипятком, оставить на 10 минут. После промыть и просушить.

После этого можно смело начинать готовить тесто.

В чашу хлебопечки разбить яйцо, взбить до белой пены. Влить к ним шафрановую воду. Не используйте остатки трав – поэтому жидкость лучше процедить.

Выложить сюда же сливочное масло, соль, сахарный песок, молоко комнатной температуры, сахар, муку и дрожжи. Поместить чашу на своё место и закрыть. Мы сначала будем замешивать тесто.

Нажимаем «Меню», выставляем вес в 500 грамм, и нажимаем «Старт». Пусть наше тесто пока замешивается, а мы доделаем начинку.

Изюм выложить в миску, присыпать мукой и перемешать. Цукаты измельчить на свой вкус, если они довольно крупные.

Когда тесто будет готово, высыпаем к нему миндаль, цукаты, изюм. Закрываем и начинаем готовить наш пасхальный кулич.

Когда он будет полностью готов, оставляем его в хлебопечке ещё на 10 минут, а после вынимаем и ставим остынуть на плоском блюде.

А пока давайте займёмся глазурью.

Сахарную пудру переложить в чашку. Добавить 1 белок куриного яйца. Выжать сок из лимона, процедить и также вылить в составляющие компоненты для нашего красивого покрытия. Всё смешиваем блендером – венчиком. В итоге у нас должна получиться паста, похожая на крем.

Этим кремом покроем остывший кулич, посыпаем сладкой посыпкой, и оставляем на пару часов, а лучше на ночь, для высыхания.

Вот такая красота у нас получилась. Вкусный, простой кулич из хлебопечки ничем не уступает своим магазинным собратьям. А порой даже превосходит их по своим вкусовым качествам.

Как в хлебопечке приготовить вкусный творожный кулич – самый простой рецепт по шагам с фото

Оказывается, творожной может быть не только пасха, но и кулич. Именно про такой рецепт у нас сегодня и пойдёт речь. И готовить его мы будем с помощью нашей верной кулинарной помощницы.

Что понадобится

Для теста:

Для глазури:

Если вам хочется приготовить вкусный и быстрый кулич с творогом в хлебопечке, например, марки Кенвуд, Горенье или Борк, то можете смело брать вот этот вкусный рецепт. Поверьте, творожная выпечка ещё никому никогда не надоедала.

Как готовить

Как обычно начинаем с изюма. Промываем, заливаем кипятком, ждём 10 минут, снова промываем и просушиваем.

Творог растереть вилкой или пропустить через мясорубку, но можно воспользоваться и блендером. Переложить в чашу. Засыпать сахаром и посолить. Разбить сюда яйцо, залить тёплым молоком и выложить размягчённое растительное масло.

Всыпать треть указанного количества муки, выложить половину изюма. После засыпать его мукой, затем снова изюм и снова мука.

Теперь очередь дрожжей – их высыпаем в небольшое углубление в самом центре муки. После этого чашу можно перенести в нашу помощницу.

Установите на табло режим «Сладкий хлеб», вес «900 гр.» и «Средний цвет корочки». Нажмите кнопку «Старт», накройте технику крышкой и ждите, когда лакомство будет готово.

Оставляем его на 20 минут в хлебопечке, после вынимаем и даём полностью остыть. В это время начинаем готовить глазурь.

Яйцо разбиваем, отделяем белок от желтка. Последний нам не понадобится. Белок перекладываем в удобную миску. Взбиваем блендером, постепенно внося по ложке сахара. В итоге у нас должна получиться тягучая густая пена.

Этой глазурью мы покроем остывший кулич, сверху посыпаем декоративной съедобной посыпкой, и оставим на ночь для высыхания.

Вот такая красота у нас получилась. Не правда ли, прекрасный рецепт и отменный результат.

Понятное видео том, как приготовить вкусный кулич в хлебопечке Панасоник

Если у вас именно такая модель кухонной помощницы, то приготовить вкусную и красивую пасхальную выпечку вам поможет вот это видео.

Получается вкусный, красивый, а самое главное — домашний кулич, украсить который вы можете так, как нравится именно вам.

Так почему бы уже сегодня не выбрать свой рецепт на Пасху, и приготовить традиционный пасхальный кулич именно по нему? А такая помощница, как хлебопечка, поможет вам это сделать ещё быстрее, ещё проще.

Источник

Пасхальный кулич в хлебопечке — 6 простых и вкусных рецептов

Весна свежим дыханием, ярким солнышком и пением птиц каждый год врывается в нашу жизнь. А еще она за собой несет значимый и очень ценный праздник – Пасху. Ведь Христос воскрес! И по великим традициям, накануне торжества, печет христианский народ кулич, чтобы встретить им Иисуса и сам праздник.

Слово имеет греческие корни и означает «круглый или овальный хлеб». По другой языческой версии слово появилось из древнеславянских слов «Коло» – солнце и «Ча»– дитя.

Перед значимым праздником, наш ум бывает в поиске интересных рецептов выпекания красивой и обрядной пасочки. А, если у вас имеется хлебопечка, то вам несказанно повезло. Ведь и в ней можно совсем просто приготовить праздничное угощение без лишних движений и переживаний. Выложите ингредиенты в чашу техники, накроете ее крышкой и будете ждать-выжидать созревания сдобного кушанья.

Оно может быть создано по самому вкусному рецепту со сливочным маслом, ванилью и «начинкой» из кураги, да кедровых орешков. А еще удивите гостей и родных лакомством на молочном тесте, включив в него изюм. Сладкое яство можно приготовить из кефирной основы с добавлением цукат из вяленой вишни, ананаса, сушеной клубники и фиников. Сегодня предложу вам много интересного…

Пасхальный кулич в хлебопечке Редмонд — очень вкусный рецепт

У Пасхи, много символов: яйца, красный цвет, кролик и, конечно же, кулич. Если вы еще не решили какой он будет, то попробуйте следующий рецепт. Приготовим по нему праздничную выпечку в хлебопеке Редмонт.

А в лакомство войдут следующие ингредиенты:

1. Для начала промойте изюм и залейте его горячей водой на 3-5 минут. Затем слейте жидкость с ягод и выложите их на чистую ткань, просушив ею изюм. Во время его настаивания вымойте и курагу. Накрошите ее на мелкие кубики и сложите их в миску. Отложите ее в сторону.

2. Достаньте чашу хлебопечки, влейте в нее всё молоко комнатной температуры. Разбейте к нему яйцо и засыпьте всё песком, солью и ванильным сахаром. Потом внесите в состав подтаявшее сливочное масло, размягченный изюм, измельченную курагу и кедровые орешки.

3. Просейте муку и засыпьте ею будущее тесто. Ложкой сделайте в муке лунку. Наполните ее сухими дрожжами. Далее поставьте посуду с тестом в технику и закройте ее крышкой.

4. Установите на панели управления программу «Сдоба» и вес «1000 гр.» Готовьте лакомство до самого выключения. Затем извлеките яство из чаши и перенесите его на плоское блюдо. Дайте пасочке остыть.

После приготовления кушанья лучше всего не доставать его сразу из техники. Пусть хлеб «отдохнет» в ней 15-20 минут.

5. Пока остывает яство, сделаем глазурь. Разбейте яйцо и отделите белок от желтка. Просейте к белку всю сахарную пудру. Разотрите ложкой или лопаткой компоненты до белоснежной однородной консистенции.

6. Теперь внесите в глазурь крахмал. Разрежьте чистый лимон и выжмите его сок через сито в чайную ложку. Отправьте нектар в смесь. Смешивайте ее в течение нескольких минут до однородности. А можно сделать белковую глазурь и без крахмала.

Если глазурь начнет подсыхать, добавьте в нее небольшое количество воды и опять все перемешайте.

7. Остывшую пасочку смажьте сахарным сиропом и украсьте ее декоративной присыпкой. Дайте белоснежной смеси затвердеть в течение нескольких часов и можно угощаться.

Да! Техника постаралась на славу! Вот таким красивым может быть ваше лакомство. Оно гарантированно украсит ваш великий праздник и сделает его очень вкусным!

Простой рецепт кулича с изюмом в хлебопечке

На Руси выпечку готовили в печах. Отчего жидкость из нее сильно выпаривалась. Так и получался сдобный хлеб. В нынешнее время к нам на помощь приходит техника.

Приготовьте дрожжевое ароматное тесто, добавьте в него сладкий изюм, и тогда лакомство заиграет бесподобными вкусами. Приступим к его созданию.

1. Промойте изюм в теплой воде. Затем залейте его кипятком на несколько минут, чтобы ягоды размякли. Влейте молоко комнатной температуры в чашу хлебопечки. В нее разбейте все яйца.

2. Засыпьте в посуду вслед за яйцами сахарный песок и соль. Добавьте сюда ароматизатор и растительное масло. Слейте с размякшего изюма воду и просушите его чистым полотенцем. Перенесите ягоды в пустую миску и смешайте их с 2 ст. л. просеянной муки.

Растительное масло можете заменить на сливочное.

3. Отправьте в будущее тесто оставшуюся муку, которую также необходимо просеять. Сделайте в ней ямку и выложите в муку сухие дрожжи. Перенесите чашу с тестом в технику.

4. Установите на табло техники режим «Сладкий хлеб», вес «750 гр.» и цвет корочки «Медиум» или «Средняя». Нажмите «Старт». После этого миска начнет смешивать тесто. Настало время отправить в перемешивающуюся массу изюм в муке и закрыть крышку техники.

5. По прошествии времени извлеките паску из чаши на блюдо. Дайте ей остыть. Займемся глазурью. Отправьте в ёмкость белок 1 яйца. Включите миксер и начинайте его смешивать, одновременно добавляя частями сахарный песок.

6. У вас получится пенообразная густая масса. При помощи ложки покройте ею верхушку выпечки. Украсить вы ее можете по своему усмотрению. Например, задекорировать глазурь сладкой присыпкой.

https://youtu.be/0fIz7aEuB44

Пусть ваше Христово утро и день окутается ароматами кулича и оно гармонично дополнит соседствующие яства. Накрывайте торжественный стол и в полной мере насладитесь светлым праздником!

Как испечь пасхальный кулич с цукатами

О куличе (паске) нет упоминания в Библии. Однако в дохристианское время, весной, люди приносили обычный хлеб в жертву богам плодородия, чтобы урожай был богат, да удача и здоровье были при них.

https://youtu.be/HMgmU8i2IHA

В наше время создать лакомство можно с разнообразными наполнителями. Поэтому смешайте кефирное тесто с цукатами из ананаса, вяленой вишни, фиников и клубники. Яство станет еще вкуснее и оригинальнее!

1. Сушеную клубнику мелко накрошите. Также поступите и с финиками, цукатами из ананаса. Изюм распарьте в горячей воде и просушите его на полотенце. Просейте муку и выложите к ним вишню, клубнику, изюм, цукаты из ананаса и финики. Всё тщательно перемешайте.

Не обязательно использовать обозначенные ягоды и фрукты. Вы можете взять те лакомства, которые любите или те, которые у вас есть. Главное, чтобы они были просушенными.

2. В чашу техники перенесите кефир, яйца, сливочное масло, сахарный песок и соль. Далее отправьте к компонентам муку с цукатами. Сделайте в ней углубление и засыпьте муку дрожжами.

Всё компоненты должны быть комнатной температуры. Для этого за час до приготовления лакомства извлеките их из шкафов, холодильника и дайте ингредиентам настояться.

3. Переместите контейнер с тестом в технику. Установите режим на «Сладкий хлеб», «Средняя корочка», а вес на «900 гр». Нажимайте «Старт» и закройте крышку.

4. Как пройдет время, извлеките яство из чаши и дайте ей настояться. Не теряя времени, сделайте глазурь. Отправьте в миску белок и, начиная взбивать его миксером, внесите к яичной массе частями сахар. На выходе у вас получится пенообразная густая смесь.

Покройте глазурью остывший кулич. Задекорируйте его красивой присыпкой и оставьте яство на ночь, чтобы яичный сироп застыл.

Ваш праздник будет счастлив! С такой выпечкой святой день станет еще светлее и, конечно же, вкуснее. Тесто лакомо переплетется с радужными кусочками цукатов. А вместе они одарят ваши уста бесподобными ощущениями.

Вкусный кулич на праздничный пасхальный стол (печем в хлебопечке Мулинекс)

Сладкую пасочку принято украшать. И первым делом ее декорируют глазурью. Она бывает очень разной. А на этот раз приготовьте хлеб с миндалём, шафраном и изюмом. Потом покройте его лимонно-сахарным сиропом.

https://youtu.be/uXxQpAm43WU

А задекорировать поверхность глазури можно, как на фото выше или, положившись на свое воображение.

Для глазури и украшения:

1. Подготовим все для начинки. Шафран насыпьте в ступку и разотрите его. Залейте пряность 2 ст. л. горячей воды. Миндаль перенесите в блендер и разотрите его до средней крошки. Вымытый изюм залейте кипятком и оставьте его на четверть часа.

Если нет ступки, то купите уже перемолотый шафран. Если нет блендера, то миндаль можете мелко накрошить на кухонной доске.

2. Переходим к тесту. В миску разбейте яйца, взбейте их венчиком либо миксером до белой жидкой пены. В чашу хлебопечки перелейте шафрановую воду и взбитые яйца.

3. Далее перенесите в будущее тесто сливочное масло, соль, сахарный песок, молоко, просеянную муку и дрожжи. Поставьте чашу с тестом обратно в технику. Закройте ее.

4. Теперь нажмите на панели управления кнопку «Меню», вес хлеба «500 гр.» и «Старт». Пока замешивается тесто, доделаем начинку. Просушите полотенцем пропаренный изюм и припорошите его небольшим количеством просеянной муки. Всё смешайте. Цукаты же вы можете измельчить, если они у вас слишком крупные.

5. Откройте дверцу техники и перенесите на тесто миндаль, цукаты и изюм в муке. Опять закройте крышку и дайте печи приготовить лакомство. Затем созревшую пасочку перенесите в тарелку. Пусть она остынет.

Многие хлебопечки подают сигнал после замеса теста. Именно после него и выкладываются в основу цукаты и орехи.

6. Сделаем сироп. Отправьте сахарную пудру в чашу. Добавьте к ней белок 1 яйца. Теперь выжмите лимонный сок, процедите его и внесите в состав будущей глазури. Смешайте все блендером с насадкой венчика. У вас получится густая кремообразная паста.

7. Покройте получившимся сиропом поверхность остывшей паски. Задекорируйте ее крупинками яркой посыпки. Дайте застыть глазури в течение 1-2 часов.

Умная хлебопечка большая мастерица. А ваши руки так умело задекорировали яство глазурью и радужной присыпкой. Все будут в приятном восторге от аппетитной пасочки. Вкусного вам наслаждения, друзья!

Творожный кулич на пасху — простой и вкусный рецепт

Много фактов существует о куличе. И один из самых значимых – это отождествление его с воскресшим Иисусом Христом. Ведь наличие лакомства на столе по давнему приданию означает невидимое присутствие воскресшего Бога на празднике.

https://youtu.be/bMcqm2hkvLc

Так создайте же святое угощение из творога. Яство получится очень красивым, бесконечно вкусным и рассыпчатым.

1. Для начала распарим изюм. Промытые ягоды поместите в чашу и залейте их кипятком на 15 минут. Затем обсушите их.

2. Творог поместите в миску и разотрите его вилкой до мелкой крошки. Переместите зернистую массу в чашу техники. Засыпьте ее сахарным песком и солью. Разбейте к компонентам яйцо и все залейте молоком и растительным маслом.

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры либо чуть тёплые. Так они хорошо вступят в реакцию друг с другом.

3. Насыпьте в тесто 1/3 часть просеянной муки и выложите на него 1/2 часть изюма. Засыпьте его половиной оставшейся муки. Снова перенесите на него ягоды и опять покройте их оставшейся мукой.

4. Затем сделайте в муке при помощи ложки углубление и засыпьте его сухими дрожжами. Ведро с тестом переставьте в технику.

5. Установите на табло режим «Сладкий хлеб», вес «900 гр.» и «Средний цвет корочки». Нажмите кнопку «Старт», накройте технику крышкой и ждите, когда лакомство будет готово.

6. Созревшую паску извлеките из чаши в тарелку. Дайте ей остыть. Тем временем сделаем глазурь. Разбейте яйцо. Отделите белок от желтка. Первое переместите в миску.

7. Взбивая белочек блендером, внесите в него постепенно весь сахар. Продолжайте работать техникой, пока масса не превратится в белоснежную пену средней густоты.

8. Покройте лакомство густой глазурью. Задекорируйте ее различными съедобными фигурками или просто посыпьте яство присыпкой.

Если верхушка пасочки осядет, вы можете перевернуть ее и покрыть глазурью «дно» выпечки.

Ну как же прекрасна ваша обрядное яство. Оно освятит ваш праздник и сделает его еще особеннее. Ведь смачное угощение покорит вас и близких своим нежным творожным вкусом!

Видео о том, как приготовить кулич в хлебопечке Панасоник

Модели хлебопечек Панасоник оснащены двумя крышками. В нижней имеется специальное отделение для дрожжей и диспенсер для вкусных добавок в виде орехов, цукатов и изюма. Это очень удобно. Когда начинается замес теста, умная машина отправит в него дрожжи.

А когда настанет нужный момент, в смесь будут отравлены сухофрукты, цукаты и орехи. Крышку можно периодически приоткрывать и следить за процессом. Что и делает автор ролика, чтобы продемонстрировать, что происходи на той, или иной стадии процесса приготовления.

Такая печь также имеет функцию помощи в подъеме теста и его осаживании. Тесто во время процесса приготовления отлично поднимается и хорошо пропекается. Выпечка получается высокой, красивой и очень вкусной.

Украсить ее можно любой глазурью, причем как традиционной, так и не совсем обычной.

Как испечь пасхальный кулич в хлебопечке, чтобы он был вкусным

Напоследок еще несколько нюансов и советов для создания именитого кулича.

Пусть маленькие секреты станут большими помощниками в создании ароматного угощения!

1. Перед выпеканием яства посмотрите, какие есть программы в технике. Приготовить лакомство можно при помощи двух режимов: основной, на котором пасочка созреет в течение 3 часов и программа»сладкая выпечка» – здесь кушанье приготовится гораздо быстрее.

2. В чашу техники сначала закладываются жидкие компоненты, а уже потом сухие.

3. Поговорим о муке:

4. Зачем ягоды смешивают с мукой? Так они лучше смешаются с тестом.

5. В некоторых печах есть специальные ёмкости (диспенсеры), куда закладывают орехи и цукаты. Из них компоненты поступают в тесто в нужный момент.

6. Экспериментируйте, дороге кулинары. Разбавляйте тесто апельсиновыми и имбирными цукатами, любимыми орехами и сухофруктами.

7. Непременно используйте в создании кушанья различные пряности: молотый бадьян, гвоздику, кардамон, корицу или ваниль. Будет очень смачно, если вы добавите в основу паски коньяк, цитрусовый нектар либо ароматную настойку. Так лакомство заиграет на ваших устах интересными вкусами и ароматами.

8. Чтобы не ломать созревший хлеб для извлечения из него смешивающую лопасть, используйте следующую хитрость. Проследите за временем программы и застаньте тот момент, когда машина закончит последний замес теста. Смочите руки в воде и аккуратно приподнимите гладкое тесто и извлеките со штыря мешалку. Верните будущее лакомство обратно в чашу.

Совсем скоро мир встретит самый важный праздник Вселенской Церкви – Пасху. Она открыта для каждого из нас. Ведь Христос давал знания, мучился, умер и воскрес ради спасения всего человечества.

Радуйтесь Пасхе, празднуйте ее и дарите счастье торжества любимым, родным, соседям да всем-всем! И пусть куличи, приготовленные в хлебопечке, озарят ваш красивый стол своей привлекательностью, ароматом и безупречным, нежным да особенным вкусом.

А мне лишь остается добавить «Христос воскрес! Воистину воскрес!» Пусть рядом с вами будут ваши близкие и крепкое здоровье!

Источник