не завязывается капуста белокочанная что делать почему
Почему не завязываются кочаны на капусте и как это исправить?
Добавление статьи в новую подборку
Капуста не очень простой в выращивании овощ. Проблем с ней бывает много: то корень сгниет, то гусеницы или слизни поедят, то листья пожелтеют. Однако и абсолютно здоровая рассада может заставить дачника запаниковать. Причина – отсутствие кочанов.
Красна изба пирогами, а капуста – кочанами. Чтобы собрать хороший урожай капусты, надо немало потрудиться. Однако результат того стоит.
Почему у капусты не завязываются кочаны?
Спровоцировать отсутствие завязей могут многие причины. В одних случаях «виновата» погода, в других – условия выращивания, в третьих – наши ошибки. Если вы хотите помочь своей капусте, обратите внимание на основные факторы, влияющие на завязывание кочанов.
Причина 1 – плохие семена
Что значит плохие? Во-первых, это просто некачественный материал. Капуста, оставленная на семена, переопылилась с другим растением из семейства Крестоцветные, и полученный гибрид в принципе не может образовывать кочаны. А вы, не догадываясь об этом, приобрели пакетик семян, поверив написанному на упаковке. Доверяйте только проверенным компаниям!
Во-вторых, семена могут быть очень хорошими, но они предназначены для выращивания в другой климатической зоне. Ваши условия им просто не подходят.
Причина 2 – неправильное место
Капуста – культура светолюбивая. Для завязывания кочанов ей нужно место, где будет солнечно в течение всего дня. Все высокорослые культуры, дающие тень, нужно сажать подальше от капустной грядки. В противном случае капуста будет растрачивать свои силы на то, чтобы расти вверх, а вот кочаны завязываться не будут.
Причина 3 – кислая почва
Капуста предпочитает почвы с нейтральной кислотностью. Если же рН вашей почвы ниже, чем 6,5, то капусте это вряд ли понравится. Чтобы повысить уровень рН, проведите известкование: внесите в почву доломитовую муку, древесную золу и т.п.
Причина 4 – неподходящие предшественники
Бобовые, пасленовые или лук благоприятно влияют на формирование кочанов капусты
Если перед капустой на грядке росли ее собратья по семейству – крестоцветные, то шансы увидеть кочаны резко падают. Не дружит капуста также и с тыквой. А вот бобовые, пасленовые или лук влияют на формирование кочанов капусты благоприятно.
Капусту можно возвращать на ту же грядку не раньше, чем через 3 года.
Причина 5 – посадка с ошибками
При посадке капусты важно обращать внимание на следующие моменты:
Причина 6 – температурный режим
Капуста не любитель высокой температуры. Наиболее комфортно она себя чувствует при 17-20°C. В жаркую погоду формирование кочанов приостанавливается. Не происходит развития завязей и при низких температурах.
Чтобы защитить кочаны капусты от сильной жары, свяжите листья над кочаном, спрятав его в «бутон». Будьте осторожны, чтобы не обломать их.
Причина 7 – отсутствие подкормок
Как и любому растению, капусте нужно дополнительное питание с микроэлементами. Чем же подкормить капусту для формирования кочанов? В конце июня – начале июля можно внести под корень по 1 л раствора азофоски (в 10 л воды развести 1 спичечный коробок удобрения) или суперфосфата (20 г на ведро воды).
Причина 8 – неправильный уход
Что включает в себя уход за капустой?
Во-первых, полив. Растение с такими большими листьями испаряет ежедневно много воды. Следовательно, эту потерю нужно постоянно восполнять. Особенно это актуально в жаркие дни. Воды под каждый куст нужно лить столько, чтобы почва промокала примерно на 30-40 см. Это стимулирует завязывание кочанов капусты.
За месяц-полтора до сбора урожая полив необходимо уменьшить.
Во-вторых, рыхление. Из-за частых поливов почва вокруг кустов капусты уплотняется, появляется корка. Это препятствует насыщению почвы воздухом, и капуста перестает расти. Чтобы доставить воздух к корням, почву нужно постоянно рыхлить.
В-третьих, мульча. В жару грядку капусты лучше замульчировать. Это поможет избежать быстрого испарения влаги и чрезмерного перегрева почвы.
Что делать, чтобы на капусте завязывались кочаны?
Чтобы у капусты активнее формировались кочаны, помочь ей можно различными народными способами.
Дрожжевая подкормка капусты
Возьмите 100 г дрожжей и 0,5 л варенья. Все это разведите в ведре воды и поставьте в теплое место для брожения. Перед поливом этим средством всю грядку с капустой хорошо увлажните водой, нагретой в течение дня на солнце. Затем разведите 1 стакан получившейся после брожения смеси в 10 л воды. Этим раствором полейте капусту под корень – 1 л на куст. Пользоваться подобным средством можно не чаще, чем раз в три недели.
Подкормка капусты навозом и золой
Когда на растении появится девятый лист, можно сделать такую подкормку. В ведре воды разведите 0,5 л свежей навозной жижи и 40 г древесной золы. Оставьте на несколько дней, чтобы из раствора выветрился лишний аммиак. Перед подкормкой, как и в предыдущем случае, вначале обильно полейте грядку. Затем под каждый куст вылейте по 1 стакану раствора. В середине лета повторите подкормку еще раз.
Борная кислота для капусты
А теперь рецепт внекорневой подкормки, которая очень хорошо влияет на появление кочанов на капусте.
В 1 л горячей воды разведите 2 г борной кислоты. Добавьте к получившемуся раствору 9 л холодной воды. Этим составом опрыскайте растения в сухую погоду. Через 7 дней проведите еще одну внекорневую подкормку – на этот раз препаратом Завязь (разведите по инструкции).
Как видите, вы можете помочь своей капусте и повлиять на завязывание кочанов. За это она отблагодарит вас, и вы всю зиму будете баловать себя хрустящими соленьями.
Причины почему не завязывается капуста в кочан
Капуста пользуется популярностью у большинства огородников, и недаром. Универсальный овощ используется в свежем виде, подходит для консервирования и соления.
Существует множество сортов культуры. Выращивание каждого из них имеет свои особенности. Часто на саженцах не формируется завязь. Причин, почему капуста не завязывает кочан, может быть несколько.
Основные неблагоприятные факторы: почему не завязывает капуста кочан
Капустные кочаны образуются, если в полном объеме соблюдаются правила выращивания культуры. Важно не только обеспечить необходимые условия для полноценного роста и развития овоща, но и выбрать качественный семенной материал.
Некачественные семена
При покупке семян не следует обращать внимание на яркую и привлекательную упаковку. Недобросовестные производители часто скрещивают посевной материал этой культуры и других представителей семейства крестоцветных для получения большего количества продукции на продажу. Выросшие из такого сырья гибридные культуры не способны завязать кочан.
Обратите внимание! Покупать семена капусты рекомендуется только у известных и надежных продавцов. Всегда следует обращать внимание на срок годности материала и на требования к условиям выращивания культуры.
Плохое освещение
Капуста очень требовательна к освещению. Даже небольшое затенение способно привести к отсутствию завязей. Высаживать культуру надо на солнечном участке, подальше от высокорослых растений. Кукуруза, подсолнечник и плодовые кустарники не должны заслонять собой капустные грядки.
К дефициту света могут привести слишком загущенные посадки. Недостаток места может деформировать уже завязавшиеся кочаны. Каждому саженцу должно хватать света и питания.
Нехватка минеральных солей
Одной из основных причин, почему не завязывается капуста белокочанная, брокколи или цветная, является отсутствие в грунте необходимых питательных соединений. Почвенный дефицит минеральных солей приводит к ослаблению иммунитета овоща, уменьшает вероятность завязывания кочанов.
Перед посадкой капустной рассады почва должна быть обогащена органическими удобрениями. Отлично подойдут для этого перегной и древесная зола. Не рекомендуется увлекаться азотосодержащими средствами, иначе расти будут только листья. Выбор удобрения и частота внесения подкормок зависят от выращиваемого сорта капусты.
Плохой полив
В период формирования завязей капуста нуждается в обильном поливе. Особенно это актуально в жаркую погоду. Оптимальный способ правильной подачи воды – система капельного орошения. Если нет возможности использовать этот способ, то увлажнять посадки надо с начала июня и до середины августа. В июле, когда солнце очень жаркое, количество проливаемой воды рекомендуется увеличить. После каждого раза почву в междурядьях нужно рыхлить.
Важно! Поливать грядки с капустой надо только отстоявшейся водой комнатной температуры: холодная может спровоцировать развитие заболеваний корневой системы растения.
Высокая кислотность почвы
Представители семейства крестоцветных предпочитают расти в нейтральном грунте. Подходящую землю готовят еще с осени. Для этого на участке, приготовленном для посадки раннеспелых или поздних сортов капусты, рассыпают доломитовую муку или гашеную известь. Не все огородники могут определить кислотность почвы, но некоторые признаки нехватки щелочи можно выявить невооруженным взглядом, а именно, если:
Любой дачник сможет сразу обнаружить эти аномалии и принять своевременные меры.
Поражение вредителями
Если непонятно, почему капуста не завязывает плотный кочан, что делать нужно при этом, то все подскажет внешний вид саженцев. Культура может подвергаться нашествию огородных вредителей. Гусеницы, тля, трипсы, слизни, мухи в состоянии не только нанести вред капусте, но и полностью уничтожить урожай. Практически каждый, кто занимался выращиванием этого овоща, хоть раз сталкивался с объеденными гусеницами капустными листьями.
Опытные огородники стараются с начала сезона вегетации культуры использовать эффективные инсектицидные средства для защиты от вредных насекомых. Многие применяют народные рецепты с табаком или печной золой.
Методы устранения проблемы
Если капустные листья растут, а кочаны не спешат завязаться, то следует предпринимать срочные меры. Для активного развития завязей помогают следующие популярные способы.
Дрожжевая подкормка
Хорошо развиваются кочаны, если грядки с капустой обработать забродившими дрожжами. Для этого надо сделать смесь: добавить на ведро теплой воды 100 гр дрожжей, высыпать туда 1 ст. л. сахара и оставить массу бродить.
Готовый дрожжевой раствор выливают по стакану на каждое ведро воды. Подкормку лучше всего вносить в грунт в вечернее время из расчета 1 л под каждый кустик.
Подкормка навозом и золой
После появления на саженце девятого листа отличным средством для завязывания вилка станет смесь навоза и золы. На ведро воды следует добавить 0,5 л навозной жижи и 40 гр древесной золы. Через несколько дней раствор можно использовать по назначению из расчета 1 ст на каждый куст, после полива.
Борная кислота
Опрыскивание саженцев капусты раствором борной кислоты эффективно для формирования кочанов. Надо взять 2 гр борной кислоты и развести в 1 л горячей воды. Смесь следует вылить в ведро с холодной водой. Раствором надо опрыскать все капустные кусты. Процедуру проводят в сухую погоду. Примерно через неделю опрыскивание требуется повторить.
Дополнительная информация! Соблюдение севооборота положительно влияет на завязывание кочанов. Культура сильно забирает из почвы питательные вещества, поэтому на одном месте ее надо сажать раз в три года.
Старинный способ формирования кочанов капусты
В старину некогда было долго думать и размышлять, почему не завязывается на грядках капуста, надо было сразу решать проблему. Дедовский действенный метод применяется многими огородниками и по сей день. Суть его в следующем: после образования розетки руками скручивают бутоны посередине. Данные действия помогают активизировать процесс формирования завязей.
Почему не завязываются кочаны у брокколи и пекинской капусты
При выращивании пекинской капусты и брокколи часто наблюдается неприятное явление – растение уходит в цвет, а головки не успевают образоваться. В этой ситуации прежде чем что–то предпринять, надо понять причину.
Основными факторами, препятствующими образованию завязей, являются низкое качество открытого грунта, плохой полив, нехватка питания и солнечного света. При соблюдении правил выращивания и ухода формирование головок брокколи происходит быстро.
У каждого сорта капусты есть собственные причины, почему не завязывается кочан, и методы устранения аномалии.
Совет! У белокочанной в начале образования завязей следует обрывать нижние листья: это позволит питательным веществам уходить именно на развитие вилка.
Цветная капуста требует особого ухода. Этот сорт очень любит воду и не переносит засуху. Во время завязывания кочанов культуру надо поливать 5 раз в неделю. Нежные кочаны этого овоща следует беречь от прямого воздействия ультрафиолета.
Брюссельская капуста выращивается, как и белокочанная, с одной лишь разницей – ее не надо окучивать: процедура может привести к гниению корней.
Все сорта овоща требуют соблюдения агротехники выращивания. При правильном выборе семенного материала, участка для посадки, а также при регулярном поливе и внесении подкормок сформируются крепкие и плотные капустные кочаны.
Почему не завязывается капуста разных сортов
Свежая капуста с собственной грядки — хорошая награда за силы и время, потраченные на ее выращивание. Но иногда, даже опытные огородники сталкиваются с тем, что кочаны не спешат формироваться. Чтобы решить эту проблему, нужно узнать почему не завязывается капуста, а затем перейти к устранению причин.
Главные причины отсутствия завязи у капусты любых сортов
Капустные кочаны образуются быстро, если культура обеспечена необходимыми условиями для роста и развития, а уход осуществляется в соответствии с правилами агротехники.
Вооружившись знаниями и упорством, можно легко устранить проблему отсутствия завязей. К тому же, полезные навыки помогут не допускать серьезных ошибок в дальнейшем.
Некачественные семена
При покупке семян нужно быть очень внимательным, красивая картинка на упаковке — не залог высокого качества посадочного материала. Нечестные производители скрещивают семенные формы с другими представителями Крестоцветных, чтобы получить больше семян на продажу. Из такого материала вырастают гибриды, похожие на капусту, но не способные завязать вилки. Чтобы не ошибиться с выбором семян, важно учесть следующие нюансы:
Всегда надо проверять у продавца сертификат качества. В случае обмана и покупки некачественного товара, можно будет получить компенсацию.
Неудачное место для посадки
Ошибка при выборе места под грядку также может стоить огороднику урожая. Причины отсутствия завязи:
Кислая почва
Эта культура не любит кислую землю. Она должна быть нейтральной, питательной и рыхлой, чтобы воздух и вода могли беспрепятственно проникать к корням. Перед посадкой необходимо подкормить почву и перекопать ее с гашеной известью.
Конечно, не каждый садовод имеет в своем арсенале специальный прибор для определения кислотности. Нехватку щелочи можно распознать по следующим признакам:
Нехватка микроэлементов
Недостаток питательных веществ не даст культуре развиваться в полную силу. Частота подкормок и выбор удобрения зависят от разновидности капусты.
Плохие погодные условия
Плохое рыхление почвы
Во время завязи кочанов грядку с крестоцветными нужно регулярно рыхлить и избавлять от сорных трав. Слишком плотная почва плохо пропускает воду и воздух к корневой системе растения.
Редкий или же избыточный полив
В период формирования розетки из листьев, капуста нуждается в обильном поливе. Однако, во всем важно знать меру, так как переувлажнение приведет к гниению серединки головки.
Вредители и болезни
Если капуста пострадала от вредителей или болезней, то формирование вилок оказывается под угрозой. Чтобы справиться с проблемой, придется использовать химикаты, но иногда можно использовать народные средства.
На капусту нередко покушаются следующие насекомые:
Наибольший урон растению наносят болезни:
Обилие вредных организмов и насекомых не должно пугать. Если выполнять важные мероприятия по профилактике, то посадки удастся защитить:
Поражение капусты болезнями и вредителями всегда взаимосвязано. Поэтому профилактика и борьба с одними, снижает вероятность появления других.
Нюансы выращивания и подкормки капусты популярных сортов, чтобы завязывались кочаны
Чтобы посадки дали урожай, нужно правильно за ними ухаживать. Разные виды и сорта имеют свои требования к уходу.
Белокочанная
Когда капуста начнет завязывать кочаны, необходимо удалить нижние листья. Это необходимо для того, чтобы все питательные вещества и влага шли в головку. Важно рыхлить почву после каждого полива. Белокочанные сорта любят расти на открытых грядках, хорошо продуваемых ветром.
Лучшими для повышения урожайности по праву считаются подкормки. Такую капусту нужно удобрять 3 раза за сезон:
Иногда капустные кусты нужно удобрять минеральными добавками, в состав которых входят молибден и бор.
Краснокочанная
Это разновидность белокочанной капусты, обладающая листвой фиолетового, пурпурного или лилового цвета, поэтому за ними ухаживают одинаково.
Если листики приобрели бледный окрас, то во время подкормки в ведро навозного раствора надо ввести 15 г мочевины.
Цветная
Цветная капуста требует особого ухода, она любит воду и плохо переносит засухи. В период завязывания кочанов полив осуществляют 4-5 раз в неделю, на 1 кв. м грядки выливают 10-20 л воды. Головки, испытавшие недостаток жидкости, получаются мелкими, горькими и разваливаются на части во время сбора урожая. Важно не забывать устраивать кустикам освежающий душ.
Хороший урожай дают растения с 20-25 крупными листьями.
Цветная капуста — светолюбивое растение, но кочаны могут пострадать от воздействия прямых солнечных лучей. Ультрафиолет приводит к засыханию листвы, а вилки желтеют или приобретают коричневый либо фиолетовый окрас.
Не завязываются кочаны у капусты, почему, что делать?
Выращивать капусту в целом не сложно, но, иногда случается неприятность, когда белокочанная капуста не формирует головку или образует множество дефектных соцветий-кочанов. Вовремя определив причины, из-за которых случается беда, исправить ситуацию можно достаточно быстро.
Причины
Поводов для отсутствия формирования головок капусты при выращивании в открытом грунте несколько. Привести к потере урожая могут приведенные ниже факторы.
Недоброкачественные семена и рассада
Покупать семена следует лишь в специализированных точках либо проверенных реализаторов. Даже самые красивые упаковки не могут служить гарантом того, что в них будет качественный продукт. У недобросовестных продавцов можно приобрести семена, которые были собраны с гибридов капусты либо скрещенные с дикой сурепкой. Из такого семенного материала качественные головки не сформируются никогда.
Этот фактор касается и покупки молодой рассады. Такие саженцы выращивают недобросовестные тепличники для продажи.
Недостаточное освещение
Являясь культурой, которая не терпит затенения и требует к себе освещения 15-16 часов, капуста не формирует головку при выращивании ее даже в полутени. В случае посадки овоща в тени, полутени или в условиях загущенных посадок – всю силу растение будет затрачивать на вытягивание к свету, не завязывая кочан. При загущенных посадках капусту следует рассадить так, чтобы между растениями оставалось расстояние 50 на 60 см.
Высокорослые культуры, растущие поблизости с овощем и заслоняющие солнечный свет в какой-то промежуток дня – также поспособствуют отсутствию формирования головки. Высокие растения допускается сажать рядом с овощем лишь с северной стороны на расстоянии не менее 70 см от овоща.
Недостаточная или повышенная влажность почвы
При недостатке влаги в почве, растение не может нормально развиваться, формировать качественный кочан. Однако если грунт пересыщен влагой, то капуста начинает активнее поглощать из него азот. Этот элемент способствует нарастанию вегетативной массы в ущерб образованию кочана.
Недостаток микроэлементов и калия
Капуста — это тот овощ, который требователен к подкормкам фосфором, калием и микроэлементами. Без этих химических компонентов в грунте, головка формироваться не будет. Однако важно не перекормить культуру, так как можно вызвать химический ожог вегетативной массы, вследствие чего образование кочана затормозится. Особенно нуждается овощ в калии, который необходим для развития корневой системы и формирования головки.
Патогены и насекомые-вредители
Патогены и сосущие вредители при несвоевременной борьбе с ними, ослабляют культуру. Вследствие этого растение не может активно развиваться и не формирует кочан.
Важно!
Для того, чтобы предохранить капусту от нападения заболеваний и вредителей, следует замочить корни рассады перед высадкой в грунт препаратом «Престиж».
Признаки того, что кочан не будет формироваться
Выращивая на своем участке капусту, опытный огородник сразу определит растение, которое не сможет сформировать головку по признакам:
Чем подкормить капусту для завязи
Подкормка культуры минеральными удобрениями очень важна. Ведь при помощи некоторых химических элементов можно не только помочь капусте сформировать кочан, но и повысить качество и сроки вызревания урожая.
Подкормка рассады
Первоначальная подкормка растения для качественного формирования кочана проводится в стадии рассады при образовании на растении второй-третьей пары настоящих листьев.
Приготовление:
Подкормка борной кислотой и молибденом
Признаками недостатка этих элементов в грунте под капустой будет появление уродливых листьев и отмирание только сформированного кочана. Если в почве не будет хватать молибдена, кочан формировать растение не будет. Культуру обрабатывать раствором при начале формирования головки.
Приготовление
Подкормка для ослабленной капусты
Если растения выглядят ослабленными, а плоды мелкими, следует провести двукратную внекорневую обработку капусты. Первое опрыскивание проводить после приживаемости рассады, второе при начале формирования кочана.
Приготовление
Важно!
Ведя борьбу с заболеваниями и вредителями капусты при помощи инсектицидов и фунгицидов, добавлять в готовый раствор Эпин или Циркон. Уничтожая концентратом вредителя, стимуляторы роста будут способствовать быстрейшему восстановлению культуры и формированию завязи.
Методы профилактики
Для проведения профилактических мер, направленных против отсутствия хорошей завязки кочанов, мероприятия начинают проводить с конца осени. Для этого:
Советы
Придерживаясь советов и рекомендаций по выращиванию овоща, можно добиться не только качественного формирования кочана, но получить достойный урожай капусты.
Отзывы
Огородники, которые провели обработки для улучшения завязи кочанов капусты, делятся впечатлениями:
Выращиванием капусты занимаюсь уже не первый год. Однако достойного урожая получать не удавалось, так как на части высаженных растений головки не завязывались вообще. Узнал про метод обработки овоща при наливании кочана обычным калием. Решил попробовать. Подкармливал раствором по листу. Практически вся капуста сформировала кочаны, лишь на двух растениях завязи так и не было. Но это уже результат!
В этом году мы с мужем пробили собственную скважину и решили засадить ранней капустой весь огород. Воды при поливе не жалели – рассада ее напивалась вдоволь. Однако в начале июня, когда уже должны были завязываться головки, нас ждало сплошное разочарование. Вместо кочанов – практически на каждом растении была одна листва. Наша соседка агроном, посетив наши грядки, сказала, что все из-за чрезмерного полива. Посоветовала оборвать часть нижних листьев, а капусту обработать калием со стимулятором роста. Послушав ее, мы спасли урожай, который, правда, из-за нашей оплошности созрел на две недели позже.
Любому огороднику будет обидно, если при хорошем уходе не будут завязываться головки. Поэтому важно разобраться с основными причинами этого явления и своевременно устранить их.