наринэ напиток кисломолочный что это

Пробиотик «Наринэ»

Пробиотик «Наринэ» вырабатывается с применением чистой культуры молочнокислых бактерий Lactobacillus sp. штамм n.v. Ер 317/402 Narine, выделенный профессором Л.А. Ерзинкяном в 1964 году. Продукт назван в честь внучки профессора «Наринэ». Многолетние исследования показали, что штамм является пробиотической культурой и по культуральным и морфо-физиологическим свойствам строго отличается от других культур ацидофильных бактерий. Современные фармацевтические технологии позволили осуществить процесс лиофилизации живой бактериальной культуры и получить живые споры «Наринэ».

Штамм периодически подвергается очистке от возможных мутаций на фирме «Sacco» (Италия), что с использованием современного технологического оборудования на фирме «Нарэкс» (Армения) обеспечивает высокую безопасность препарата.

«Наринэ» обладает высокой колониальной активностью в ЖКТ и комплексным противовоспалительным действием, активизирует процесс очищения организма, нейтрализует токсины и побочные действия пищевых и лекарственных веществ, антибиотиков, обладает высокой витаминообразующей способностью, синтезируя в организме до 70% витаминов, характеризуется устойчивостью к антибиотикам, химиотерапевтическим и антисептическим препаратам, высокой антимикробной и ферментативной активностью по отношению к патогенным и условно-патогенным микроорганизмам.

«Наринэ» стимулирует выработку собственного интерферона, который играет определяющую роль в противовирусной и противораковой защите, восстанавливает иммуную систему организма, сам продуцирует значительное количество безвредных, но сильнодействующих антибиотических веществ в организме, сочетается с любыми медицинскими препаратами и пищевыми продуктами, выделяет ферменты, способствующие полному перевариванию белков, жиров и углеводов и усвоению микроэлементов, вырабатывает незаменимые аминокислоты, восстанавливает обмен веществ, повышает содержание гемоглобина в крови.

В результате многочисленных клинических испытаний, была выявлена высокая эффективность «Нарине» в профилактике развития дисбактериоза кишечника и при антибиотикотерапии. Применение этого метода является патогенетически обоснованным благодаря высокой антагонистической активности препарата «Наринэ» в отношении условно-патогенной микрофлоры кишечника.

Lactobacillus sp. штамм n.v. Ер 317/402 Narine нормализует микрофлору кишечника, в укороченные сроки восстанавливает анаэробную флору (лактобактерии и бифидобактерии), повышает активность нормальной кишечной палочки и антиоксидантный потенциал организма, способствует снижению уровня холестерина.

«Наринэ» высокоэффективен при комплексном лечении заболеваний печени, почек, поджелудочной железы, кроветворных органов (анемии), аллергических поражений кожи (диатез, нейродермит, псориаз, экзема), органов дыхания (астма, бронхит, пневмония), мочеполовой системы (простатит, менопауза, гинекологические заболевания), ЛОР-органов (гайморит, тонзиллит, отит), при маститах, сахарном диабете, пародонтозе, любых гнойных и инфекционных воспалениях. При наружном применении «Наринэ» воздействует как естественный антибиотик. Применяется в хирургической практике для лечения послеоперационных нагноений, любых ран, ожогов, фурункулов, пупочных заражений у новорожденных. Сравнительные исследования показали, что по широте и разнообразию «Наринэ» не имеет прецедента апробации препаратов микробного происхождения. «Наринэ» успешно используется также в косметологии.

«Наринэ» производится в 2-х формах: наринэ капсулы и порошок.

«Наринэ» в порошке может использоваться для приготовления кисломолочного продукта в домашних условиях (способ приготовления наринэ).

Пробиотик «НАРИНЭ» производства фирмы «Нарэкс» (Республика Армения) в 2009 году награжден Почетной медалью И.И. Мечникова «За вклад в укреплении здоровья нации» и Дипломом Европейской АЕН П. Эрлиха «Здоровье-лучшее благо».

«Наринэ» входит в Российскую программу «Здоровое питание – здоровье нации».

Источник

narine.okis.ru

«Нарине»-источник здоровья

Штамм Ер317/402 «Наринэ», являющийся собственностью наследников Л.А.Ерзинкяна, официально депонирован в Центре депонирования микробов Республики Армения лично проф.Левоном Акоповичем Ерзинкяном.

“НАРИНЭ”–полноценный заменитель материнского молока. Питательная ценность 1 л “Наринэ”-600-800 калорий. Исследования более 40 лет показали, что дети, получающие “Наринэ” в качестве основного питания при прикорме, не подвержены желудочно-кишечным заболеваниям, имеют хороший аппетит, улучшенную физиологию пищеварения и обмена.

Штамм Ep317/402 –это высокоактивные бактерии, отличительным и характерным признаком которого является высокая фенолоустойчивость (0,5-0,6), что очень важно при лечении инфекционных заболеваний желудочно-кишечного тракта. Бактерии «Наринэ» очень выносливы, отлично приживаются в кишечнике и устойчивы к действию многих антибиотиков, химиотерапевтических препаратов. Они обладают высокой антагонистической активностью в отношении широкого круга патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, угнетают их рост в кишечнике и восстанавливают собственную нормальную микрофлору и моторику кишечника, нормализуют деятельность желудочно-кишечного тракта. Благодаря антимикробной способности продукт “Нарине” с высокой эффективностью применяется в медицинской практике в гинекологии, урологии, педиатрии, хирургии и др. Без применения других медикаментозных средств, в особенности антибиотиков, можно успешно лечить: дизентерии, вульгарные поносы, диареи, сальмонеллез, йерсинноз, брюшной тиф, дисбактериоз и другие инфекционные заболевания желудочно-кишечного тракта, очень эффективен в борьбе против носителя золотистого стафилококка.

Молочнокислые бактерии, применяемые для приготовления молока «Наринэ» обладают свойством значительно медленного накопления молочной кислоты, вследствие чего получается продукт с относительно низкой кислотностью, легко доступный детям грудного возраста. Молоко «Наринэ» с большим успехом заменяет материнское молоко. Лечебно-питательные свойства молока «Наринэ» и ацидофильного молока доказаны на практике лечения нескольких десятков тысяч детей»(Р.Меграбян, врач-микробиолог, 1964г.) Есть более чем 40-летний опыт в Армении и 10-летний опыт в Новосибирске кормления новорожденных при отсутствии молока у матери кисломолочным продуктом «Наринэ» с первого же дня рождения ребенка.В отличие от других кисломолочных смесей животные белки в продукте «Наринэ» находятся в расщепленном состоянии и не оказывают вредного воздействия на почки, как например, у кефира (проф.А.П.Хачатрян, 2001г.).

«Наринэ»стимулирует выработку собственного интерферона, который играет определяющую роль в противовирусной и противораковой защите, восстанавливает иммуную систему организма, сам продуцирует значительное количество безвредных, но сильнодействующих антибиотических веществ в организме, сочетается с любыми медицинскими препаратами и пищевыми продуктами, выделяет ферменты, способствующие полному перевариванию белков, жиров и углеводов и усвоению микроэлементов, вырабатывает незаменимые аминокислоты, восстанавливает обмен веществ, повышает содержание гемоглобина в крови.

«Наринэ»высокоэффективен при комплексном лечении заболеваний печени, почек, поджелудочной железы, кроветворных органов (анемии), аллергических поражений кожи (диатез, нейродермит, псориаз, экзема), органов дыхания (астма, бронхит, пневмония), мочеполовой системы (простатит, менопауза, гинекологические заболевания), ЛОР-органов (гайморит, тонзиллит, отит), при маститах, сахарном диабете, пародонтозе, любых гнойных и инфекционных воспалениях. При наружном применении «Наринэ» воздействует как естественный антибиотик. Применяется в хирургической практике для лечения послеоперационных нагноений, любых ран, ожогов, фурункулов, пупочных заражений у новорожденных. «Наринэ» успешно используется также в косметологии.

В 1965 году вышла в свет книга Л.А.Ерзинкяна «Приготовление и применение ацидофильного молока и молока «Нарине»,с дарственной надписью автора, и лично подаренная внучке Нарине, в которой подробно описано: что такое ацидофильное молоко и молоко «Наринэ», для кого оно предназначено и способы его приготовления.

Сейчас «Наринэ» производится в жидком состоянии, имеются жидкие и сухие закваски, таблетированные и капсулообразные формы, мази, свечи.

В 1991 году по распоряжению Совмина кисломолочный продукт «Наринэ» был включен в реестр наиболее важных средств для реабилитации пострадавших в Чернобыле. Институт питания Академии наук СССР рекомендовал «Наринэ» для лечения дисбактериоза у больных, пострадавших от радиации. После этого лекарственный препарат «Нарине» был рекомендован к применению Всемирной организацией здравоохранения, лицензии на его производство закупили американцы и японцы.

В мире выпускается много средств для профилактики и восстановления кишечной флоры, производятся различные кисломолочные продукты для детского питания, в том числе сухие бакпрепараты. Однако сравнительные исследования показали, что по широте и разнообразию «Наринэ» не имеет прецедента апробации препаратов микробного происхождения.

Исследования и клинические испытания проводились в Москве, Хабаровске, Риге, Украине и во многих городах бывшего Союза. Результаты исследований и апробации отражены во многих научно-исследовательских статьях, кандидатских и докторских диссертациях, в 15-ти методических рекомендациях Минздрава Армянской ССР. Диапазон применения «Наринэ» обширен и есть необходимость продолжить научно-исследовательские работы с целью расширения сферы применения «Наринэ» и включить его в комплекс лечения онкобольных, больных лейкемией и СПИД-ом.

Последние исследования японских ученых показывают, что «Нарине» является одним из самых эффективных пробиотиков с впечатляющими и подтвержденными терапевтическими и профилактическими свойствами.

«Нарине» входит в Российскую программу «Здоровое питание – здоровье нации».

В Национальном Рейтинге «Лучшая торговая марка Украины» за кисломолочный продукт «Нарине» предприятие признавалось победителем Всеукраинских дегустационных конкурсов и награждено золотыми медалями. См. Видеоматериал ч.1, ч.2

Источник

Не кефиром единым: наринэ

Наринэ — малораспространенный кисломолочный продукт. До недавнего времени я и не знала о его существовании, пока не осознала, что кефир и ряженка порядком поднадоели. На полках супермаркета наринэ появилось, по-моему, сравнительно недавно. Поэтому покупатели пока не особо активно его приобретают. Я расскажу, что такое наринэ, и в чём его уникальность.

Наринэ — это кисломолочный продукт, приготавливаемый из молока и ацидофильных молочнокислых лактобактерий Lactobacterium acidophilum N.V. Ep. 317/402.

Интересный исторический факт! Наринэ — довольно странное название, не так ли? Оказывается, штамм этих лактобактерий был выведен армянским микробиологом Л. А. Ерзинкяном. Его внучка была серьёзно больна, а выведенный ученым штамм бактерий помог ей выздороветь. Внучку звали Наринэ. Вот в её честь и было присвоено такое название.

Наринэ продавали в аптеках в сухом виде, в ампулах. Препарат считался полноценным лекарством и готовить йогурт наринэ надо было самостоятельно, строго по инструкции. Сейчас же продукт продают в готовом виде в обычных супермаркетах.

Полезные свойства

Как и у любой кисломолочной продукции, у наринэ много полезных свойств для организма:

Важно знать! Наринэ назначают недоношенным, ослабленным новорожденным, детям с низким гемоглобином. После потребления напитка они быстрее растут, развиваются, мало подвержены заболеваниям ЖКТ, имеют здоровую физиологию пищеварения.

В каких случаях наринэ будет отличным лекарством?

Этот кисломолочный продукт можно потреблять при дисбактериозе, гастрите, холецистите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гепатите, аллергии, бронхиальной астме, бронхите, туберкулезе, пневмонии, гайморите, синусите, тонзилите, отравлении, химиотерапии, сахарном диабете, во время гормональной терапии.

Но потребление наринэ не должно быть связано только с наличием какого-либо заболевания. Это отличное средство для профилактики заболеваний пищеварительной системы и улучшения её работы, повышения иммунной системы, нормализации микрофлоры организма.

Состав наринэ

Выбирая кисломолочный продукт, обращайте внимание на его состав. Приветствуются только натуральные ингредиенты: молоко, закваска и фруктовые соки/пюре — если это йогурт. В составе обычно есть молоко цельное, молоко сухое и ацидофильная закваска «Наринэ». Иных ингредиентов, типа загустителей, ароматизаторов, добавок не должно быть!

Калорийность обычно около 45-50 ккал, жирность — 1,5%.

Как потреблять наринэ?

Я не разрабатывала строго плана потребления. Ем (или пью?) наринэ на завтрак с кашей, в перекусы — как альтернатива йогурту или кефиру.

Кстати! Кефир,не смотря на всю свою полезность, довольно «активный» продукт. Из всех молочных субстанций он, по моему, самый кислый и «ядерный». На ночь я его пью не очень часто, поскольку он может вызвать изжогу и дискомфорт. А для слабого желудка кефир вообще противопоказан. Наринэ замечательно его заменяет — эффект сильнее и вкус приятнее.

Запах, вкус и консистенция

Запах нежный, приятный. Что-то среднее между йогуртом и кефиром. Вкус у наринэ приятнее, чем у кефира. Он слегка кисловатый и очень похож на йогурт. Консистенция интересная, гуще кефира и йогурта, мягкая, похожая на простоквашу. Если немного взбить (вилкой или венчиком) похож на мягкий творог.

На заметку! Наринэ отлично идет с блинчиками! Это практически идеальная замена сметане. Если йогурт или мягкий творог легко определить, то тут не так всё просто. Мои домашние сначала предположили, что это нежирная сметана. Консистенция немного выдала.

Использование в кулинарии

Наринэ я «внедряла» куда только можно. Там, где применим кефир, можно использовать и наринэ. Блинчики, оладьи, кексы, пироги, творожные запеканки, соусы, маринады для мяса.

Можно заменить молоко или йогурт в завтраках. Я, например, делала ленивую овсянку на такой кисломолочке (оставляла на всю ночь), смешивала с домашней гранолой, отрубями. Хорошая получается выпечка с наринэ.

Внимание, рецепт! Супер средство для повышения гемоглобина: залейте гречку кипятком на 5 минут. Воду слейте, смешайте распаренную крупу с наринэ, солью сахзамом/мёдом и суньте на ночь в холодильник. Утром — на 20 секунд в микроволновку и у вас готов полезный, вкусный завтрак.

Вывод: наринэ — это ещё один супер-полезный продукт из кисломолочного арсенала. Он поможет пищеварительной системе работать, как часы. Соответственно, проблем с пищеварением не будет (а значит и вес в норме, и помощь в похудении, и отличное самочувствие). Если надоел кефир — покупайте другие кисломолочные продукты, ведь они тоже полезны!

Источник

Наринэ — здоровье кишечника

Наринэ — здоровье кишечника

Рано или поздно каждый человек сталкивается с нарушением микрофлоры кишечника. Как правило, сбой в его работе происходит из-за:

Поскольку от микрофлоры кишечника зависит состояние иммунной системы и здоровье всего организма, то необходимо поддерживать продуктивную работу этого органа. Для борьбы с дисбактериозом можно использовать продукт наринэ, который отпускается в аптеках или розничных магазинах. Средство продается как в капсулах, так и в порошковом виде.

Что представляет собой наринэ?

Наринэ является биологически-активной добавкой на основе ацидофильного молока, которая играет роль пробиотика для организма. В состав данного продукта включен штамм “полезных” бактерий Lactobacillus acidophilus n.v.Ep317/402. Именно его используют для приготовления закваски.

Кисломолочный продукт можно использовать вместо материнского молока. При кормлении грудничка раствором наринэ наблюдается:

История создания наринэ

Мир узнал о наринэ в 1964 году. Создателем и правообладателем штамма Lactobacillus acidophilus n.v.Ep317/402 стал профессор из Армении Левон Акопович Ерзинкян. Свое детище он назвал в честь внучки Наринэ, которая была больна серьезным заболеванием. Именно созданный дедом продукт помог ей пойти на поправку.

На данный момент штамм кисломолочного продукта приобретают в Центре депонирования микробов, относящегося к Академии наук Армении. Состояние бактерии постоянно находится под контролем экспертов центра. Время от времени наринэ проходит процедуру очистки, которая предотвращает вероятность мутации и деформации выведенной бактериальной культуры.

В настоящее время все права на данный продукт принадлежат семье профессора Ерзинкяна.

Как действует наринэ при попадании в организм?

Кисломолочный продукт в готовом виде сначала попадает в желудок, а затем плавно перемещается в кишечник. Именно там штамм бактерий создаёт благоприятную среду для заселения полезных микроорганизмов. Однако, период их пребывания в кишечнике недолгий.

Несмотря на кратковременное влияние, бифидобактерии и ацидобактерии успевают нейтрализовать патогенную флору. Устранение «вредных» бактерий помогает собственным заселенцам кишечника быстро обустроить свою территорию. Благодаря созданной ими защите, организм начинает активнее бороться с попадающими вирусами, инфекциями и патогенными микроорганизмами. После чего внутренние органы начинают полноценно работать, а иммунитет — повышаться.

Положительные свойства наринэ

Наринэ помогает наладить работу многих систем в организме. Малоизвестный кисломолочный продукт обладает следующими преимуществами:

Отмечается, что принимать наринэ могут дети и взрослые любого возраста.

Кому показан прием наринэ?

Данная добавка используется как в профилактических целях для поддержания микрофлоры кишечника, так и при следующих недомоганиях:

Также наринэ станет отличным помощником для людей, проходящих курс химиотерапии, принимающих гормональные препараты и переживших радиационное излучение.

Наринэ можно применять беременным и кормящим женщинам или использовать продукт при невозможности естественного вскармливания.

Людям, работающим на химическом или промышленном производстве показан прием средства в профилактических целях.

Как приготовить кисломолочный продукт?

Для приготовления напитка к употреблению из порошка потребуется довести воду до 40 градусов, а затем добавить ее в колбочку с наринэ или в стакан с составом.

Чтобы приготовить кисломолочный напиток, потребуется сначала сделать закваску. Для этого потребуется:

Сосуд необходимо окатить кипятком, затем следует вскипятить молоко и остудить его до температуры 40 С. Далее кипяченое молоко выливают в подготовленную емкость, добавляют туда порошок наринэ и тщательно перемешивают раствор. После этого сосуд нужно закрыть, плотно обернуть в бумажную или тряпичную ткань и поставить в тёплое место не менее, чем на 12 часов. Готовую закваску рекомендуется хранить в холодильнике не более 1 недели.

Для получения кисломолочного напитка следует проделать аналогичные действия, что и для приготовления закваски. Только в 1 л кипяченого и остуженного молока следует добавить 2 ст.л. закваски. После десяти часовой выдержки емкость помещают на 3 часа в холодильник. Только по прошествии этого срока напиток становится готовым к употреблению.

Срок годности кисломолочного напитка 2 дня.

Ежедневную дозировку определяют согласно приложенной инструкции.

Пробиотик Наринэ включен в состав популярного продукта Coral Club (Корал Клаб) — Абрикотаб.

Наружное использование наринэ

Кисломолочный продукт оказывает положительное влияние на здоровье человека не только при внутреннем применении, но и при наружном.

Побочные эффекты от приема

Наринэ хорошо переносится пациентами любого возраста, а также детьми. При соблюдении инструкции по применению побочных реакций со стороны организма не наблюдается.

Однако, перед началом приема нужно убедиться в отсутствии аллергической реакции на кисломолочные продукты.

Было зафиксировано несколько случаев учащенного стула у грудничков в первые дни употребления средства, но вскоре позывы к дефекации у них стабилизировались.

Наринэ — это надежный помощник для обогащения кишечника полезными микроорганизмами. Курсовой прием данного продукта повышает иммунную сопротивляемость и улучшает работу внутренних органов.

Источник

Наринэ – вкусный и полезный кисломолочный продукт

Наринэ от УК «ПРОСТО МОЛОКО» — это один из полезных, вкусных и натуральных продуктов серии кисломолочных напитков «Линия здоровья».

В 50-х годах прошлого столетия профессор Л.Ерзинкян создал вещество, представляющее собой высушенную культуру ацидофильных молочнокислых бактерий. Впервые учёный использовал в [[sub-cut]] новь открытый штамм для лечения любимой внучки, которая погибала от неизвестной болезни. Девочка выздоровела, а штамм-спаситель был назван её именем — НАРИНЭ и зарегистрирован авторским свидетельством как штамм 317/402.

Наринэ в виде порошка долгое время продавалось в аптеках как лекарство и использовалось в лечебных целях. Сегодня Наринэ – кисломолочный напиток, продукт питания, который не утратил свои полезные свойства, благодаря ацидофильным бактериям. Наринэ оказывает следующие полезные действия:

Ø стимулирует выработку интерферона для защиты от вирусов;

Ø обладает противовоспалительными и противоинфекционными свойствами;

Ø нормализует микрофлору кишечника;

Ø стимулирует выработку витаминов;

Ø укрепляет иммунитет.

Наринэ — это незаменимый продукт питания людей, страдающих заболеваниями печени, поджелудочной железы, диабетом, а также при комплексном лечении дисбактериозов, аллергии, энтероколитов. Ацидофильные лактобактерии широко применяются для профилактики и лечения болезней пищеварительного тракта, дыхательных путей, мочеполовой системы. Наринэ, можно употреблять с раннего возраста, этот напиток относится к категории 3+.

Препараты, содержащие полезные бактерии – например, ацидофильную палочку, еще совсем недавно можно было купить только в аптеке как лекарство. Эти препараты продаются в аптеках и сегодня, в то время как живые кисломолочные продукты от компании «ПРОСТО МОЛОКО» уже доступны каждому — их стоимость как минимум в несколько раз ниже.

Напиток Наринэ по своему составу выделяется даже среди линии эксклюзивных продуктов серии «Линия здоровья» от «ПРОСТО МОЛОКО». Он содержит полезную микрофлору и отличается пониженным содержанием жира — всего 1,5%. УК «ПРОСТО МОЛОКО» — один из немногих производителей подобных кисломолочных продуктов в России.

Источник