начало пчеловодства на руси в чем принесли пчелу
В чем принесли первую пчелу из Афона Зосима и Савватий (11 букв)?
По преданию, святые Зосима и Савватий принесли из Афона пчелиную матку, пустили ее в Русскую землю и положили тем самым начало пчеловодству на Руси. В чем принесли первую пчелу святые Зосима и Савватий? (Слово из 11 букв)
Зосима и Савватий были монахи Соловецкого монастыря. Пустынь была бедной, пока братия не начала разводить пчел Начало успешному пчеловодству положили эти два монаха, которые ходили в Египет и оттуда в посохе принесли пчеломатку До этого приобретения с пчеловодством дела у монахов не ладились.
Так как с появлением пчелиной матки жизнь пчелиных семейств стала налаживаться, то в этом увидели промысел Божий, и после смерти этих монахов сложилась легенда, в которой 77 цариц семидесяти семи городов пчелиных решили полететь на небеса к Престолу Господню и попросить себе святого покровителя.
Илья Пророк напомнил Господу Богу о новопредставленных святых угодниках Его, преподобных Зосиме и Савватии, Соловецких подвижниках и тот сделал их святыми покровителями пчеловодства.
На Руси называли улей с иконой этих преподобных называли Зосимой. В советское время, в разгар воинствующего атеизма объявили, что образ Зосимы и Савватия представляет собой пережитки «языческой эпохи с ее «культами пчелиного бога», подлинное имя которого утрачено у славян и у русских. Тем не менее, этот образ отождествлен с конкретными людьми, жившими в конкретную историческую эпоху
Как бы там не было, но на иконе держат святые улей, возле которого роится новая семья, и святые эти до сих пор считаются покровителями пчеловодов.
В чем принесли первую пчелу святые покровители Зосима и Савватий?
Дорогие друзья, и снова пятница, заканчивается рабочая неделя, впереди два выходных, и все мы вновь собрались у голубых экранов в этот пятничный вечер в ожидании всеми нами любимой передачи, замечательного капитал – шоу Поле чудес. Эта добрая, знакомая нам всем программа выходит в вечернем эфире каждую пятницу, и с нами ее бессменный ведущий Леонид Якубович, три тройки игроков, финал, и, возможно, супер игра.
В сегодняшней программе нас традиционно ожидает искрометный юмор, народное творчество, эрудиция и многое другое. В сегодняшнем выпуске Поле чудес от 16 июля 2021 года телезрителей порадуют интересными вопросами по теме.
В чем принесли первую пчелу святые покровители Зосима и Савватий?
В одной из молитв преподобному Зосиме, между прочим, подробно повествуется о путешествии святых Зосимы и Савватия. угодников Соловецких, в какие-то далекие страны, откуда они, по повелению Божию, принесли в набалдашнике посоха матку пчелиную и, пустив ее в русскую землю, положили этим начало пчеловодству. Сельские наши пчеловоды в день памяти святого Зосимы служат ему в церквах молебны и приносят в церковь медовые соты для освящения.
Ответ: Набалдашник
В других местах еще есть обычай в этот же день кормить пчел просфорою, освященною накануне Благовещения, что делается будто бы по примеру самого преподобного Зосимы. В день памяти этого угодника пчеловоды вынимают ульи из омшаника и выставляют на лето в пасеки. При этом почти повсюду ведется обычай ставить один улей среди других; он обыкновенно называется Зосимом; на нем поставляется образ святого Зосимы, который изображается здесь всегда с ульем пчел.
Известно, что древние русские монастыри, особенно на севере и северо-востоке, будучи прежде всего училищами благочестия, были в то же время весьма немаловажными рассадниками сведений по части хозяйственной. Притом само занятие пчеловодством, один из важнейших промыслов Древней Руси, могло служить весьма существенным и приличным средством для обеспечения монастырей”. (Русский месяцеслов. Крестьянин, Ростов-на-Дону. 29.04.1999)
История пчеловодства: от древности к современности
Пчеловодство – это одно из древнейших занятий человека
За свою историю пчеловодства, прошло три больших этапа развития отрасли:
История пчеловодства от древнего мира
С чего начиналась история развития пчеловодства? Самыми древними данными истории разумного пчеловодства, которые удалось найти, являются египетские папирусные свитки. В них описываются конструкции ульев и важные данные о пчеловождении. Пчела была символом Нижнего Египта. А пасечники этой легендарной страны изготавливали плетеные и глиняные ульи. Важной особенностью медосбора в Египте была возможность установки пасеки на плоты и лодки.
Популярность пчелы в долине Нила была огромной. Эмблему этого насекомого использовали фараоны в своих нарядах. А после смерти знак пчелы высекали на их гробнице. В Древней Индии также было широко развито пчеловодство. В музеях этой страны хранятся многочисленные экспонаты, доказывающее это. Например, древние металлические деньги с изображением пчел. Самый почитаемый в Индуизме бог Вишну изображался в виде этого насекомого.
Историю древнего пчеловодства сильно дополнили и проработали опытом развития пчеловождения греки. Уже в VIII в. до н. э. они знали и понимали разновидности пчел и их статус в пчелиной семье. Для большего сбора меда они вывозили свои пасеки на близлежащие острова, а позднее в Египет. Культ этих насекомых был широко развит в Древнем мире. Известный греческий математик Порфирий считал, что души людей попадают в наш мир с Луны в виде пчел. А почитатели культа Зевса полагали, что после его рождения в пещере, на Олимп его отнесли пчелы. Греки даже считали Зевса – Melissaios (Пчелочеловеком).
Увлечение историей пчеловодства и различными легендами, тем не менее, не остановило научное изучение пчел. Греческие ученые V—IV вв. до н. э. существенно дополнили известные в то время представления о пчеловождении. И даже разработали несколько методик, позволявших увеличить медосбор. Например, древнегреческие пчеловоды использовали перегородки в улье для изъятия «лишних» запасов меда.
Культ меда широко использовался в сказаниях и мифах этой страны. Гомер воспел его как один из самых полезных продуктов своего времени. А начало научному пчеловодству положил Аристотель. Этот известный философ широко изучал пчел и даже сам работал на пасеке. Также сегодня широко известны труды поэта Вергилия, который описал все популярные методики содержания пчел своего времени. Многие из которых применяются до сих пор.
Как гласят исторические факты развития пчеловодства в центральных и северных частях Европы производством меда занимались уже в I тысячелетии до н. э. Здесь, как и в Египте, практиковались глиняные и плетеные ульи. При раскопках близ Гамбурга были найдены глиняные коляды датированные IV в. до н. э. Германия считалась самой первой страной в мире, где производство меда было поставлено на промышленные рельсы. По всей стране «работали» тысячи крупных пасек. С помощью которых добывался мед и воск, которые продавали даже в Сирию и Палестину. Именно немецкие пчеловоды первыми начали формировать отводки и переносить ульи на зиму в специально выкопанные траншеи.
История развития пчеловодства от Руси к России
На территорию Древней Руси пчеловодство попало из соседней Польши. Благодаря контакту с Германией, в Польше пчеловождение быстро обрело популярность. По мнению авторитетных историков, в Польше впервые стали появляться союзы пчеловодов. Хотя в нашей стране бортничество было известно очень давно, пасечным пчеловодством стали заниматься только X—XI вв.
Больше того, вплоть до XVIII века эти две ветви пчеловодства распространялись параллельно. Древняя Русь производила столько меда и воска, что наряду с пушниной, это были главные экспортные товары нашей страны. Известный историк Н. М. Витницкий считает, что Древняя Русь продавала больше 10 млн тонн меда в год. Богатая лесами и степями наша страна была раем для пчеловодов. Что и способствовало такому эффекту.
Как отмечают специалисты историки в пчеловодстве в XVII в. в нашей стране случился кризис. Необходимость в большом количестве древесины и пахотных земель резко сократили медоносные угодья. Негативно на пчеловодстве сказалось изобретение керосина и сахароварение. Появление керосиновых лам уменьшило потребность в воске. А получение более доступного сахара – спрос на мед.
Это привело к тому, что только за XIX век количество пчелиных ульев в нашей стране сократилось в 8 раз. Но именно в это время изменилась технология в способе содержания этих полезных насекомых. Появился рамочный улей, который произвел настоящую революцию. А также искусственная вощина и медогонка. Все это увеличило получение меда от одной семьи. Производством рамочных ульев занялись специально созданные фабрики. Но даже это не позволяло сделать большой шаг вперед по количеству меда, производимого одной пчелиной семьей. Его собирали на уровне 5-7 кг в год.
Согласно учебников истории советского пчеловодства еще больше уменьшилось количество пчелосемей в России за годы Первой мировой и Гражданской войны. Восстановить отрасль попыталось советское правительство. В 1924 году было организовано объединение пасечников в кооперативы. Это позволило к 1940 году увеличить численность пчелосемей до 10 млн. Почти все пчеловоды перешли на рамные ульи. Появилось НИИ Пчеловодства. Значительный урон производству меда в нашей стране нанесла Великая Отечественная война. Что потребовало от правительства решительных мер.
Видео: История современного пчеловодства
Это помогло вновь восстановить численность пчелосемей к 1950 году до 9 млн. От небольших союзов пасечников производство меда перешло под крыло крупных колхозов и специально созданных пчеловодческих совхозов. Где большинство процессов механизировалось. С помощью специального оборудования производилось распечатывание сот, откачка меда и т.п. Кроме автоматизации трудоемких процессов на крупных пасечных хозяйствах СССР внедряются прогрессивные методики, ведется племенная работа и селекция насекомых. Кроме медового пчеловождения широко развиваются такие направления как опылительное и разведенческое.
А как у них? История пчеловождения в цифрах в других странах
Пчеловодство широко развито во всех климатических зонах. На данный момент в мире используется около 55-60 млн пчелиных семей, которые производят до 1 млн тонн меда. Самым крупным производителем этого продукта считается Китай. Пчеловодство в этой стране является относительно молодой отраслью. Из 150 тысяч тонн китайского меда, половина идет на экспорт. Кроме того, Поднебесная является крупнейшим производителем маточного молочка (500 л). В Китае действует свой Институт Пчеловодства и широко используются прогрессивные методики разведения пчел.
История роста пчеловодства показывает большие успехи у американских пчеловодов. На территории США содержится более 4 млн пчелиных семей. Они производят 80 тысяч тонн меда. Основными медоносами этой страны являются клевер, люцерна, рапс, цитрусовые и гречиха. Большинство процессов на американских пасеках автоматизированы. За научно-исследовательскую работу отвечают специально созданные опытные станции.
Чуть меньше меда производится в Канаде. В этой стране насчитывается более 700 тысяч пчелосемей. Еще одним лидером по производству меда в мире сегодня является Мексика. В этой стране дает миру 50 тысяч тонн в год. Он практически полностью идет на экспорт. Благоприятные условия стран Латинской Америки позволили Бразилии и Аргентине также занять достойное место на медоносной карте мира.
Видео: Древняя история пчеловодства
Сегодня широко развит обмен информации между пчеловодами разных стран. Проводятся различные симпозиумы, выставки и конгрессы. Намеченная тенденция уменьшение популяции пчел, благодаря более разумному использованию пестицидов в сельском хозяйстве, приостановилась. Но, как будут добывать мед еще несколько лет мы скоро узнаем.
Последние добавленные статьи о пчёлах и пчеловодстве:
Как менялось пчеловодство на Руси
90 % продуктов питания человека вырастает благодаря контакту пчёл и растений. Если этого контакта не будет, то не будет и человека. По расчётам математиков, человечество без пчёл сможет прожить не более 4 лет. Современное пчеловодство находится в глубоком кризисе. Ежегодно в России только за зимовку погибает 1 000 000 пчелосемей (всего в России осталось 3 млн. пчелосемей). Такой большой процент гибели является очень опасным, потому что 50%-ный рубеж является для популяции пчёл критическим, после него уже невозможно восстановление.
Для полноценного восстановления растительного мира на территории России должно быть не менее 12 миллионов пчелосемей. Которые бы — покрывали территорию равномерно.
Доказано, что мобильный телефон опасен для пчёл. Было проведено исследование на нескольких пчелиных семьях, которые в течение сезона подвергались каждый день 15-минутному облучению. К концу третьего месяца пчелы перестали давать мёд, а матка воспроизводить потомство. Таким образом, если число вышек сотовой связи и мобильных телефонов будет расти, то популяция пчёл будет уничтожена в течение 10 лет. Поэтому сохранить пчёл можно только вдали от сотовой связи, вдали от населённых пунктов, в отдалённых лесах. Что можно сделать ТОЛЬКО при помощи лесного колодного пчеловодства.
Во времена Петра I Россия энергично развивалась, из-за чего бортевое пчеловодство почувствовало значительные трудности. Активно изводились леса на строительство кораблей, древесина пережигалась на уголь для бурно развивающейся промышленности, требовалась почва под пашню. Пчеловоды стали спасать борти: срезать кусок дерева с пчелиной семьёй, и стаскивать в кучку на месте вырубки. Так после вырубки появились «пасеки».
Со временем развилось колодное пчеловодство: выдолбленные отрезки дерева накрывались соломенной крышей, группой размещались возле дома, заселялись роями. Работать стало легче, не надо ходить по всему лесу, лазить по деревьям.
Когда произошла Октябрьская революция – в 1917 году, власти большевиков срочным порядком организовали курсы по пчеловодству. И в трудные для страны времена власти нашли деньги, нашли средства, и обучили 150 000 новых пчеловодов иностранной системе пчеловождения. А старых пчеловодов – разогнали, сослали, убили. Потому что ими были попы, кулаки и другие «нетрудовые элементы». Так новая власть сменила одно поколение пчеловодов другим. Вместе со сменой поколений произошла и смена модели пчеловодства. С исконно русской – колодной, на иностранную – ульево-рамочную.
В результате смены модели пчеловодства уже к 1940 году, к войне, урожайность упала. Продуктовое изобилие в стране закончилось. Начались битвы за урожай. Что в свою очередь породило: освоение новых земель, химизацию сельского хозяйства, гибридизацию культур и в дальнейшем – генную инженерию. Поскольку нужно было чем-то кормить население, – наука искала хитрые способы. В результате этих поисков сегодня ни в одном магазине нет ни одного полезного для здоровья человека продукта.
Потому что внедрённая иностранная модель содержания пчёл имеет одну особенность. Чтобы её осуществить, необходимо сконцентрировать много пчелосемей в одном месте. Создать пасеку.
Для того, чтобы состоялся природный цикл опыления огромных территорий страны: лесов, огородов, садов — нужно создать равномерное распределение пчелосемей по всей территории страны.
Это сделать может только самодостаточное пчеловодство. Когда пчёлы могут полноценно жить без «помощи» человека. Такое возможно только в колодном пчеловодстве.
При контакте пчелы и растения происходит многократно более сложный процесс. Урожайность при этом, за один сезон, возрастает у разных растений по-разному. У одних на несколько десятков процентов, у других в десятки разов. Даже у тех растений, которые считаются самоопыляемыми.
Если проследить процесс опыления в течение десяти лет, то эффект от контакта пчёл с растениями будет ещё более значимым. Даже самые отсталые культуры дадут прибавку урожая в 7 раз.
Однако помимо урожая опылённое растение также набирает зелёную массу. Что хорошо видно по фотографии. Это значит, что оно становится больше и сильнее, и соответственно, урожай такого растения в следующем году будет ещё большим. А качество такого урожая будет более высоким. Без химизации, без генной инженерии, без дополнительных вливаний средств и технологий. Умножьте в семь раз урожаи наших многочисленных садов, и вы поймёте, что продуктовое изобилие легко можно восстановить.
С восстановлением лесов уровень рек повысится, сами леса наполнятся живностью, а климат планеты придёт в состояние, близкое к первоначальному.
Краткая история развития пчеловодства на Руси
Места русские издревле богаты медоносными угодьями: поля с разнотравьем, леса с медоносами, тёплый климат способствует развитию пчёл. Самое древнее – дикое пчеловодство: пращуры находили гнёзда диких пчёл и отбирали мёд. Сложно сказать, какие даты считать зарождением пчеловодства. По свидетельствам Геродота, древнегреческого историка, жившего около 5 века до н.э., скифы вели торговлю мёдом и воском.
Бортевое пчеловодство
На Руси письменность зародилась около 10 века, к тому времени предки перешли к бортевому пчеловодству: бортники (древние пасечники) делали борти.
Борть – искусственно сделанное дупло: попросту колода с выдолбленной сердцевиной. Развешивали по нескольку на дерево, для удобства в работе, иногда строили настил. В такой колоде спереди делали довольно широкую щель, закрывали её двумя кусками дерева, оставляя пчёлам леток. Вытащив эти две деревяшки, получали доступ к содержимому, можно было подрезать мёд или провести другие работы. Понятно, особо много через щель не сделаешь, и всё же так проще, чем в диком дупле.
Борти были личным имуществом, ценились высоко: В «Русской правде», укладе законов Ярослава Мудрого, штраф за княжескую борть, как и за княжеского коня: 3 гривны. А за порушенную межу бортевых угодий 12. Интересно, что штраф за порубку дерева с живущими пчёлами был 6, а не 3 гривны, как за разрушение подвешенной борти – естественно жившие пчёлы ценились выше. В дуплах может быть мёд за несколько лет. Известны случаи, когда, при хорошем медосборе, пчёлы полностью заливают все ячейки мёдом и потом улетают – некуда матке откладывать яйца, тесное гнездо, надо менять…
Приход христианства на Русь увеличил потребность в воске: оправление религиозных церемоний требовало много свечей. Борти убирались из лесов и устанавливались в подворьях, для удобства обслуживания. Многие монастыри содержали пчёл, обеспечивающие их мёдом и, главное, воском – для изготовления свечей.
Работа с пчёлами объявлялась богоугодным делом, святые пустынники питались «мёдом и акридами», что признавалось особо богоугодным. Святые Зосима и Саватий, монахи Соловецкого монастыря, объявились покровителями пчеловодства на Руси. Леса вырубались для хозяйственных целей, а пчёл в бортях, колодах, дуплянках, сапетках расставляли на земле. Появилось слово «пасека» – дословно «на месте сечи», то есть рубки.
Наступил следующий этап – колодное пчеловодство.
Разрабатывались и разные приёмы присмотра за пчёлами. Придумывались разнообразные надставки на колоды на время медосбора или, наоборот, подкапывание под дуплянкой или сапеткой для увеличения обьёма. Сапетки, сделанные из жгутов обмазанной глиной соломы, больше распространены в степных, безлесных районах.
Выросла и мобильность таких пасек – это не деревья, их уже можно было перевозить в районы массового цветения медоносов. В жизнь пчелиной семьи пасечник вмешивался мало. Осенью часть, причём лучшая, (семьи, собравшие больше всего мёда), закуривалась серой. Шёл отрицательный отбор – на развод оставались самые никчёмные, ройливые, малопродуктивные пчёлы…
При правлении Ивана Грозного в 1950 г. в «Московском судебнике» использовались большие штрафы за преступления, связанные с воровством или уничтожением пчёл. Алексей Михайлович (отец Петра I) ещё увеличил наказания. Сам Пётр I был единственным императором, содержавшим личную пасеку, размещена была на берегу Финского залива. Пчеловодство была важная государственная статья доходов: основными торговыми товарами с Руси были меха, мёд, воск. Раньше только в Англию вывозилось больше 50 000 пудов мёда. Пётр I заменил натуральный оброк с пасек денежным, отменил безналоговое пчеловодство в монастырях, известны именные его указы о пчеловодстве.
В больших количествах изводились леса – требовалась древесина на военные нужды, постройку флота, строительства городов и крепостей, экспорт. Много древесины требовала зарождавшаяся промышленность, производство дёгтя, древесного угля, селитры, скипидара и др. Расширялись площади под пахотные земли, промышленные постройки. Всё это сильно сократило бортевое пчеловодство. Сильно подкосил пчеловодство и прогресс, как ни удивительно на первый взгляд. Производство пива и водки, распространившись, стремительно вытесняло сбитни и меды, сахар обходился дешевле мёда, а парафин, лигроин, керосин – доступнее воска для освещения. Пчеловодство становилось невыгодным…
От имевшихся к началу 19 века 40-50 млн. семей к сороковым осталось около 5-6 млн… а неизвестного до того сахара около 300 сахарных заводов России выпускали в 1948г. уже свыше 60 000 тонн. Концентрация семей из разбросанных по лесам в пасеках на одном месте, как и кочёвки, недостаточная приспособленность дуплянок (главное – удобство пчеловода, а не пчёл), вели к распространению болезней.
Преёмница Петра I, Екатерина II, пошла другим путём. В 1775 выдала Высочайший Манифест: «отрешаем, где есть сбор с бортевого или пчелиного угодья, и повелеваем впредь оного не собирать и не платить», то есть избавила пасечников от любых сборов и налогов. Наверное, не зря на её родовом знаке изображении улей, цветок и пчела.
Рациональное рамочное пчеловодство
Указы указами, но ещё большую роль сослужило изобретение Прокоповичем в 1814 г. рамочного улья. На его основе Пётр Иванович разработал совершенно новую систему содержания пчёл, когда пчеловод мог вмешиваться в пчелиную жизнь, направлять и руководить развитием семей.
Он открыл специальную школу, обучал желающих, распространял знания. Наступило время рамочного пчеловодства.
В 1858 г. м Меринг изобрёл «вафельницу» для производства вощины, в 1865 г. Ф. Грушка сделал первую медогонку. Стало возможным отбирать мёд не ломая сотов, запас сот в рамках использовать по усмотрению пчеловода. Это и время изобретений и споров по поводу «самых лучших» конструкций ульёв. Хотя спорят и поныне…
На 1900 г. в России насчитывалось около 5,2 млн. пчёлосемей, из них в рамочных ульях 1,2 млн. В последующем процент рамочных только рос, дуплянка в наше время – редкость. Революция и последующая война разоряла хозяйства и пасеки. 19 апреля В.И. Ленин подписал указ «Об охране пчеловодства», первый закон молодой власти, защищающий права пчеловодов и регулирующий имущественные отношения с ними. Во времена Сталина, с 1939 г. («закон о сельскохозяйственном налоге» от 1 сентября) подати платили со всего, в том числе и с каждого фруктового дерева, с каждой семьи пчёл. Пасечники сами втихомолку уничтожали семьи, снижая налог… Великая Отечественная совсем подкосила пчеловодство, после неё отрасль пришлось поднимать буквально из руин.
В 1958 г. на юге Китая обнаружили новую напасть: с индийских пчёл на медоносную пчелу перешёл клещ Варроа-Якобсони. В 1964 г. болезнь диагностировали в Приморском крае РСФСР. За считанные десятилетия инвазия поразила все пасеки Европы и Азии…