набор для барбекю что для чего
Зачем покупать набор для барбекю. Что в него входит. Где заказать решетки, термометр, щипцы для барбекю
Что входит в наборы для барбекю: комплектация и советы по выбору
Блюда, приготовленные на гриле, отличаются неповторимым вкусом, сохранением большинства полезных веществ и уникальным рисунком. Узор получается за счет специальных сеток и инструментов. Приготовить на газовом или угольном гриле можно мясо, рыбу, овощи, различные гарниры, пожарить хлеб или колбасные изделия. Для быстрого и удобного кулинарного творчества стоит купить набор для барбекю. Он может быть упакован в специальный чемодан или кейс для удобства переноски. Много вариантов комплектации можно найти в магазинах для дома и отдыха в Москве. А также заказать понравившийся комплект в режиме онлайн.
Особенности и комплектации наборов
Процесс готовки на открытом огне, над мангалом или даже на газу можно превратить в удовольствие, если правильно выбрать и купить набор для барбекю. С его помощью можно готовить любое мясо, овощи, рыбу. Его просто хранить и перевозить в багажнике машины или в ручной клади.
Чаще всего в наборы входят инструменты для непосредственного приготовления блюд и наборы для разведения костра. Во многих комплектах встречаются следующие приборы:
Купить набор с полной комплектацией, решеткой из нержавеющей стали и дополнительным оборудованием можно в компании «Гриль-Центр». Фирма предлагает хорошие варианты на все случаи жизни. И доставляет товары по Москве и области.
ТОП-8 лучших подарочных наборов для барбекю
BergHOFF 1108325 (32 предмета) ★5,0
Этот набор отличается самой впечатляющей комплектацией по сравнению с другими представителями нашего рейтинга. Помимо инструментов, полезных для повара, вы найдете в нем удобные и практичные столовые приборы – два вида вилок, ножи, а также солонку и перечницу.
Плюс инструменты для обслуживания гриля или барбекю. Покупатели оценили BergHOFF 1108325 как лучший подарочный набор.
Средняя оценка пользователей — 5
Технические характеристики
Комплектация:
Плюсы
Минусы
GRUN GRAS 30308 ★5,0
Еще один набор, получивший высшую оценку от довольных покупателей. В нем вы найдете 6 рабочих приборов для приготовления мяса, рыбы или овощей на открытом огне, а также инструменты для обслуживания жаровни.
Все аксессуары отличаются оптимальным размером, продуманным дизайном и высоким качеством материалов. Отдельно отметим многофункциональность лопатки из данного набора.
С помощью зубцов на боковой стороне инструмента вы сможете отбить мясо, а характерный вырез в пластине использовать для открывания бутылок.
Средняя оценка пользователей — 5
Технические характеристики
Комплектация:
Плюсы
Минусы
Forester BBQ-3 ★4,8
Набор из трех предметов для более удобной работы с мясом существенно облегчит работу повара. На лопатке сбоку присутствуют острые зубчики, пригодные для отбивания крупных или жестких мясных кусков, а с помощью вилки и щипцов вы сможете переворачивать или придерживать продукты.
Средняя оценка пользователей — 4,8
Технические характеристики
Комплектация:
Плюсы
Минусы
Weber 6645 ★4,8
Набор всего из двух предметов подойдет тем поварам, которые ищут качество известного бренда и предпочитают держать при себе минимум инструментов. В комплект Weber входят щипцы для мяса и лопатка из нержавеющей стали.
Ручки приборов изготовлены из пластика, благодаря которому ваши руки будут защищены от высоких температур.
Средняя оценка пользователей — 4,8
Технические характеристики
Комплектация:
Плюсы
Минусы
Что нам может предложить Яндекс Маркет:
Green Glade BT09 ★4,7
Базовый набор для гриля и барбекю, с помощью которого вы без проблем сможете приготовить любые продукты на открытом огне. Вилка, лопатка и щипцы отличаются удобными размерами. Ручки у всех приборов изготовлены из дерева, благодаря чему ваши руки будут защищены от высоких температур.
Инструменты собираются в небольшой пластиковый чемодан, в котором удобно хранить и перевозить данный набор. В целом Green Glade BT09 можно назвать хорошим примером оптимального соотношения цены и качества.
Средняя оценка пользователей — 4,7
Технические характеристики
Комплектация:
Плюсы
Минусы
PALISAD 69579 ★4,7
В этот набор для барбекю входят 5 самых востребованных предметов для приготовления мяса и обслуживания жаровни. Все аксессуары изготовлены из пищевой нержавейки. Благодаря этому они безопасны при работе с высокими температурами.
Инструменты хранятся в специальном чемоданчике-футляре, в котором их легко транспортировать. Данный комплект многие покупатели выбирают в качестве подарков и отмечают высокое качество изделий.
Средняя оценка пользователей — 4,7
Технические характеристики
Комплектация:
Плюсы
Минусы
Forester BC-772 ★4,6
Базовый набор инструментов позволит вам подготовить продукты и с удобством пожарить их на решетке гриля или барбекю. Щипцы оснащены специальным ограничителем, с помощью которого вы можете регулировать угол их раскрытия.
Универсальный шеф-нож также придется по вкусу поварам благодаря отличной заточке и высокому качеству стали марки AISI 420. Если вам нужна база для комфортной готовки на открытом огне, этот набор вам точно понравится.
Средняя оценка пользователей — 4,6
Технические характеристики
Комплектация:
Плюсы
Минусы
Green Glade GB008 ★4,5
Этот набор привлекает в первую очередь своей комплектацией. Если планируете выбраться на природу небольшой компанией с маленьким складным мангалом, вы при желании можете обойтись приборами из этого набора.
Однако периодически покупатели отмечают низкую прочность шампуров и сомнительное качество обработки ручек приборов. На основании комментариев владельцев этого набора можно сделать вывод, что в качестве подарка его лучше не использовать.
Его стоит рассматривать в качестве комплекта рабочих инструментов для гриля, которые будет не жалко испортить.
Средняя оценка пользователей — 4,5
Технические характеристики
Комплектация:
Плюсы
Минусы
Видео: Набор инструментов для барбекю
Какие аксессуары необходимы для твоего гриля
Несмотря на то, что большая часть лета уже позади, сезон шашлыков и барбекю продолжается. И, конечно же, у каждого любителя блюд на огне есть в арсенале мангал (или гриль) для выездов на природу или летняя кухня со стационарной печью (если ты живёшь в коттедже), которая позволяет готовить сразу много блюд. И вот ты разжёг дрова или угли, потираешь руки в предвкушении вкусных блюд, но чего-то не хватает, а именно аксессуаров. Да, без небольших и, казалось бы, не особо-то и нужных вещей блюда могут вообще не получиться.
Сегодня мы расскажем о нескольких аксессуарах для гриля, которые сделают приготовление блюд на огне более удобным. Информацией с нами поделился интернет-магазин грилей и аксессуаров Grill&Joy.
Набор инструментов
Если часть этих предметов для тебя не является обязательной или набор кажется тебе слишком дорогим, то можешь купить более бюджетный вариант — набор инструментов из нержавеющей стали серии Sovereign от всё того же бренда Broil King. В наборе 3 предмета: вилка из нержавеющей стали с силиконовой ручкой, блокирующиеся щипцы из нержавеющей стали и лопатка. Стоимость набора — 3 990 рублей.
Решётка
В комплекте со многими грилями идут решётки, но, как правило, их применение ограничено несколькими простыми блюдами, тогда как иногда охота готовить что-нибудь более сложное и интересное. Если ты любишь бургеры, то полезным аксессуаром для тебя станет решетка и пресс для бургеров от Broil King. Решётка имеет длину 35, ширину 25 и высоту 5 сантиметров. Такая площадь решётки позволяет жарить до шести булочек одновременно. Стоимость решётки и пресса — 1 590 рублей.
Ну а если ты любишь жаренную на гриле рыбу или овощи, то обрати внимание на сетку для жарки рыбы и овощей от бренда Weber. Помнишь, как рыба и овощи выскальзывают из простой решётки, падают на угли или землю из-за того, что продукты имеют разную толщину? С этой сеткой такого не будет, так как ее прочная конструкция из нержавеющей стали аккуратно удерживает продукты разной толщины. Сетка имеет длину 28, ширину 20,6 и высоту 5,6 сантиметра. Стоимость сетки — 2 990 рублей.
Посуда
И речь идёт не о кастрюлях и тарелках (это само собой разумеющееся при приготовлении любых блюд) — мы говорим о менее очевидной посуде, например о круглом противне — воке для гриля от бренда GrillPro. Этот вок хорошо подходит для приготовления овощей и морепродуктов без использования масла, при этом овощи, мясо и рыба не пригорают. Равномерное распределение тепла по противню делает блюда более ароматными и сочными. Стоимость этого вока — 1 590 рублей.
Другая полезная для приготовления блюд посуда — алюминиевые лотки для запекания от Broil King. В комплект входит 3 лотка с размерами 26 x 32,4 x 3,8 сантиметра, которые позволяют запекать блюда на гриле. Благодаря этим лоткам, блюда готовятся равномерно, не подгорают и сохраняют вкус и аромат.
Для пиццы
Пиццу любят многие. Сколько разных видов этого блюда можно встретить вокруг! Но вкуснее всего пицца, приготовленная своими руками. Естественно, что на стандартной решётке для гриля пиццу ты не приготовишь — тесто с начинкой просто стечёт на угли. Самый главный аксессуар для приготовления пиццы на гриле — это камень. Пример такого аксессуара — камень для пиццы с держателем из нержавеющей стали от бренда Broil King. Главный элемент в этом наборе — керамический камень для пиццы диаметром 33 сантиметра, выдерживающий резкие перепады температуры. В поддон из нержавеющей стали толщиной 1,2 миллиметра встроен термометр, позволяющий контролировать температуру, а также ручки для удобной переноски. Также в набор входит деревянная лопатка с выкручивающейся рукояткой. Стоимость камня — 8 990 рублей.
Если этот вариант для тебя дорогой, то обрати внимание на камень для пиццы от Broil King. Камень имеет больший диаметр, чем предыдущий — 38,1 сантиметра. Также камень имеет большую толщину — 2 сантиметра, которая обеспечивает равномерное распределение тепла и защиту от прямого огня. Стоимость камня — 3 490 рублей.
Вертел
Крутить шампуры — то ещё удовольствие: обжигаешься, мараешься жиром, пропитываешься запахом дыма. В общем, не самое приятное занятие. Но если заменить обычные шампуры на вертел с электрическим мотором, то это не только сделает приготовление блюд более удобным, но и позволит равномерно прожаривать их со всех сторон. Пример такого аксессуара — универсальный сетевой вертел с европейским разъемом от Broil King. В комплекте: вертел длиной 100 сантиметров, моторчик с выключателем, прочные вилки и противовес. Стоимость вертела — 8 990 рублей.
Более недорогой вариант — универсальный вертел на батарейках от Broil King. В наборе: вертел длиной 85,1 сантиметра (который можно увеличить на 15,3 сантиметра с помощью специальной насадки), мотор на батарейках, вилки, противовес и универсальные крепежи для грилей Broil King. Стоимость вертела — 5 990 рублей.
Чехол для гриля
Это полезная и нужная вещь, хотя и не относится к приготовлению блюд, как все предыдущие аксессуары. Тут уже нет универсального варианта, и выбор чехла зависит от формы и габаритов твоего гриля. Как пример — сверхпрочные чехлы для грилей от Broil King, которые подходят для разных моделей. Чехол защищает гриль от дождя, снега и ветра. Стоимость чехла — 4 990 рублей.
Наборы для гриля и барбекю
Многие люди предпочитают устраивать пикники в условиях природы. Часто там применяются мобильные мангалы и барбекю. Эти аппараты полезны и в приготовлении блюд в условиях дачи.
Барбекюшницы могут быть стандартными, работать от газа или электричества. И для удобства работы с ними полезно обзавестись специальными наборами.
Мотивы к покупке набора
Конечно, с барбекю можно применять принадлежности с кухни. Но у них не те параметры, чтобы облегчить работу с мангалом или барбекю. Вещи из набора, наоборот, отличаются, хорошей длиной. Их ручки деревянные и длинные. Это хороший метод исключения ожогов.
Состав
В нём грамотно подобраны все предметы, необходимые для кулинарных процессов на природе. А это:
Наборы отличаются по составу и числу предметов. Чем их больше, тем выше его цена.
Критерии выбора
Чтобы не разочароваться впоследствии от купленного комплекта и его приборов, нужно следовать таким критериям:
Правила хранения
Приобретённый и используемый набор для барбекю хранить очень просто. Все его аксессуары содержатся вместе. Обычно комплект можно приобрести в чехле, в кейсе, в чемодане или сумке. Так удобно хранить все предметы вместе.
Вариации наборов
Сегодня можно приобрести разные вариации комплектов для барбекю. Далее представлен перечень наиболее популярных версий.
Набор для барбекю Berghoff «Cubo»
В кейсе находится 33 принадлежности.
Цвет инструментов: металлик, серая вариация.
Вид упаковки – под подарок.
Данный комплект от знаменитого бельгийского бренда Бергофф в почёте, как у профи, так и у любителей шашлыка и пикника на природе. В нём есть все требующиеся инструменты, помогающие создавать превосходные блюда.
Материал кейса – алюминий. У кейса есть специальные металлические защёлки. Для его промывания лучше применять ручной метод.
Длина п. 10-12 аналогична п.9.
Параметры упаковки: 47 х 33 х 8 см.
Набор для барбекю Grun Gras
В лопатке и щипцах есть дырочки. Через них стекает жидкость. Так продукты располагаются аккуратно. Благодаря петлям для подвешивания приборы можно хранить прямо около аппарата барбекю.
Комплект уложен в кейс из алюминия. У него имеются металлические защёлки. Параметры: 43 х 21 х 8 см.
Master Gipfel 5937
Это немецкий комплект.
Материал – нержавейка, слоистый пластик/
Комплект «Экспедиция»
Материалы: нержавейка, древесина, пластик.
Параметры упаковки: 58 x 18 x 5 см.
Комплект состоит из: фартука, солонки, ножа, перечницы, варежки, походного таганка и шести шампуров.
Стоимость – 2000 руб.
Forester BBQ-3
К этому комплекту часто приобретают комплект Forester BC-795. В него входят:
Это защитная одежда для удобной и безопасной работы с барбекю. У неё универсальные размеры.
Фартук удлинён, у него регулируемые завязки, очень вместительный карман. У варежек есть липучка для их фиксации.
Прихватка присоединяется к фартуку (для этого есть липучка). Так она всегда находится рядом.
Palisad camping 69578
Материал предметов – пищевая нержавейка. Они упакованы в компактную сумку.
Все предметы оснащены комфортной эргономичной рукоятью из дерева.
Масса – 840 граммов.
Ещё часто покупают комплект Fissman 1010 в кейсе. Его цена – 2300 руб.
Приобретение всего набора приносит ощутимую выгоду при сопоставлении покупок каждого предмета по отдельности.
Выбор набора для гриля
Гриль – это неотъемлемая часть любого отдыха на свежем воздухе. Поэтому сложно представить себе, чтобы на даче этого приспособления не было. Однако гриль – это далеко не все, что требуется для приготовления вкусной еды. Для этого понадобится еще и набор специальных инструментов. Какие приспособления он в себя включает? Давайте разберемся в этом вопросе более детально.
Рекомендации по выбору
Итак, когда требуется приобрести набор для гриля или барбекю, следует первым делом определиться с тем, какие именно аксессуары потребуются в процессе готовки. Здесь нужно отметить, что большинство грилей продается уже вместе с набором соответствующих принадлежностей. Поэтому какие-то отдельные элементы приходится покупать крайне редко, но все же необходимость в наборах для барбекю иногда возникает. Тем более, что комплектация грилей не всегда бывает полной.
Практически все наборы для барбекю продаются в чехле или металлическом кейсе. За счет этого повышается удобство его хранения. Сам набор много места занимать не будет и в любой момент его можно перевезти туда, куда требуется. При этом наборы отличаются тем, что совершенно не схожи между собой. Их комплектация индивидуальна и количество аксессуаров в наборе может отличаться.
В целом же основными элементами набора для барбекю считаются следующие предметы:
Рассмотрим подробнее каждый из этих предметов.
О щипцах
С помощью этого прибора можно переворачивать продукты в процессе их приготовления. Стоит отметить, что у каждого производителя имеются свои секреты изготовления данного предмета. Тем не менее, какими бы изюминками их не наделяли производители, функциональное предназначение данного поварского инструмент не меняется. Щипцы являются аксессуаром, который очень часто используется при готовке на гриле и не только, поэтому их наличие в наборе должно быть обязательным.
О вилке для мяса
Здесь гадать не приходится, так как название инструмента говорит само за себя. С помощью данного аксессуара можно легко переворачивать горячее мясо, просто подцепив или наколов его на вилку. Приспособление отличается довольно удобной ручкой с комфортной длинной. Поэтому работать ею предельно просто без риска получить ожог.
О выборе ножа
Лопатка для гриля
Для чего нужна лопатка? Для того же, для чего ее применяют и на обычной кухне – переворачивать продукты в процессе готовки. С помощью данного аксессуара можно легко перевернуть практически любые продукты – овощи, кусочки мяса, морепродукты и так далее. Лопатка так же, как и вилка с ножом, представляет собой важную часть набора для барбекю.
О шампурах
Данный элемент набора для барбекю является самым популярным. Именно его применяют чаще всего, поэтому шампура имеются в продаже в большом разнообразии не только в наборах для барбекю, но и в качестве самостоятельного набора. Примечательно, что ответственные производители укомплектовывают наборы для барбекю только очень качественными шампурами. Поэтому они смогут прослужить достаточно долгое время. Тем более, что именно с применением шампуров готовится большинство блюд на гриле.
О кисточке из силикона
Силиконовые кисточки используются многими именитыми поварами в процессе правильного приготовления различных блюд. С помощью этого нехитрого приспособления можно смазывать продукты соусами или маслом при готовке. Примечательно, что заменить кисточку чем-либо другим не получится, поэтому данный аксессуар тоже относится к обязательным для барбекю.
Зачем нужна рукавица
Ответ здесь предельно простой. Рукавица нужна для того же, для чего ее используют и на обычной кухне. Но при этом следует добавить, что при работе с грилем риск обжечься намного больше, поэтому без специальной рукавицы обойтись не получится. Она может быть разнообразной и часто наборы для барбекю укомплектовывают лишь одной рукавицей из целой серии. Из этого следует, что готовить на гриле без рукавицы не следует – она может пригодиться в самых разнообразных ситуациях.
О выборе решетки
Решетки для грилей бывают разнообразными – начиная от классических вариантов, которые предназначены для жарки мяса, рыбы и овощей, и заканчивая антипригарными, мелкоячеистыми решетками и сковородками-гриль. Решетки иногда удобнее использовать, чем обычные шампура. За счет размера решеток и простоты их использования процесс приготовления пищи существенно упрощается.
Конечно, решетку можно приобрести и отдельно. Однако ими часто укомплектовывают и наборы для грилей. В любом случае качественными считаются решетки с антикоррозийным или антипригарным покрытием. Желательно, чтобы у этого аксессуара имелась большая деревянная ручка, а также усики-фиксаторы.
Примечательно, что решетку можно сделать и самостоятельно. Для этого понадобится самая обыкновенная проволока. Только перед ее непосредственным использованием проволоку следует хорошенько прокалить и смазать маслом. Тогда продукты не будут прилипать к поверхности самодельной решетки.
Заключение
Итак, основные аксессуары для набора барбекю были рассмотрены. Однако это далеко не самый полный список. Ведь дополнительно наборы могут укомплектовываться закусочными вилками, к примеру, или вилками для кукурузы. Также в комплектацию могут входить специальные стейковые ножи, скребки для гриля, солонки и перечницы.