на яблоках коричневые пятна что это фото

Порча яблок и груш при хранении: опасные и неопасные гнили. Выкинуть или обрезать

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас на сайте канала «Дачные истории».

Зимой особенно важно употреблять свежие овощи и фрукты, чтобы получать нужное количество витаминов. Фрукты, выращенные в своем саду, гораздо полезнее покупных, которые при хранении обрабатываются различными химическими препаратами, а в процессе выращивания пичкаются большим количеством удобрений.

Нередко во время хранения фрукты начинают портиться. Часто причиной этого является естественный процесс, ведь у каждого сорта яблони или груши есть предел хранения плодов. До весны могут долежать только ультра-позднеспелые сорта. Но не реже плоды портятся по причине развития какой-то инфекции. Как отличить одно от другого? Какие плоды можно обрезать и употребить в пищу, а какие лучше выбросить целиком — в этой статье.

1. Неинфекционные причины

Существует множество неинфекционных причин порчи плодов. Такие повреждения можно обрезать, а плоды употреблять как в свежем виде, так и использовать их для переработки, не опасаясь за свое здоровье.

1.1. Мелкие сухие пятна на кожуре. В период хранения на яблоках часто проявляется горькая ямчатость. Кожура яблок обильно, почти сплошь, покрывается мелкими сухими пятнами коричневого цвета. Каждое пятнышко имеет неглубокую вдавленность, под которой нет гнили.

Причиной заболевания является нехватка кальция при выращивании плодов. Если вы обнаружили такие повреждения на плодах из вашего сада, то в следующем сезоне рано весной нужно внести в почву кальций. Для этого в приствольном круге проделываются скважины глубиной 15-20 см, в которые засыпается доломитовая мука или мел. Для взрослого дерева потребуется до 15-20 лунок. Кальций поступает в почву медленно, но к моменту завязывания плодов его концентрация достигнет нужного уровня.

Для «скорой помощи» применяют «быстрый» кальций. Мел разводят в воде с добавление уксуса (на 10 л воды 1 стакан мела и 1 л уксуса). После того, как реакция прекратилась, раствором обильно поливают деревья. На взрослое дерево потребуется не менее 10 ведер.

1.2. Бурая мякоть в глубине. Плоды, у которых частично буреет мякоть, не являются опасными, поскольку причиной повреждения является та же нехватка кальция или избыток азота.

Если вы заметили, что фрукты из вашего сада имеют такие повреждения, не усердствуйте с азотными подкормками во второй половине лета.

1.3. Горечь и гниль вокруг огрызка.Довольно часто встречаются плоды, которые внешне выглядят абсолютно здоровыми, но при съедании обнаруживается темная гниль и горечь вокруг огрызка. Причиной является нарушение условий хранения (слишком высокая или слишком низкая температура при хранении).

Такие повреждения проявляются и при слишком длительном хранении плодов среднеспелых или позднеспелых сортов. Гниль вокруг огрызка может проявляться при сборе перезрелых или недозрелых фруктов. Избыток влаги в период налива плодов также может привести к подобным повреждениям при хранении.

1.4. Пятна бурой мякоти под кожурой. Покоричневение мякоти под здоровой кожурой происходит по причине механических повреждений (ударов) в процессе сбора и уборки плодов на хранение.

Это повреждение известно каждому садоводу, оно всегда присутствует на падалице. Плоды не опасны. Но поврежденное место может стать впоследствии местом развития какой-то инфекции.

2. Инфекционные причины

Далеко не все инфекционные причины порчи плодов опасны для человека. Кроме потери урожая при хранении ничем другим они не грозят. Такие плоды можно обрезать до здорового места и смело употреблять в пищу.

2.1. Мелкие вдавленные пятна с крестообразными трещинами. При заражении дерева паршой на плодах возникают мелкие сухие пятна темного цвета, в центре которых образуется трещина. Количество пятен на одном яблоке зависит от того, насколько дерево поражено заболеванием.

Парша не токсична для человека, вкус плодов не портится. Но для того, чтобы впоследствии получать здоровые плоды, лучше применять методы для борьбы с паршой.

2.2. Большие пятна неправильной формы. При монилиозе (плодовая гниль) гниение начинается с больших пятен неправильной формы коричневого цвета.

Поражение быстро прогрессирует. Если вовремя не заметить такие плоды, очень скоро они превращаются в полностью черные, как будто мумифицированные. Плоды остаются внешне сухими. При небольших повреждениях их можно обрезать и употреблять в пищу. Полностью испорченные плоды, естественно, придется выбросить. Ничем, кроме потери урожая, монилиоз не страшен.

2.3. Небольшие коричневые пятна на кожуре. Часто наряду с горькой ямчатостью (мелкими пятнами на кожуре) на одном и том же яблоке проявляется и горькая гниль в виде чуть более крупных сухих пятен коричневого цвета.

Это инфекционное заболевание, но опасно оно только для самой яблони. В месте повреждения фрукты приобретают горький вкус, после обрезки можно употреблять их в пищу.

2.4. Пятно из мелких точек. Мелкие точки, которые стираются, если приложить небольшое усилие, являются следствием появления грибка, который не опасен для человека.

Он не выделяет токсинов. Можно тщательно мыть такие плоды или обрезать поврежденные места, после чего употреблять в свежем виде.

3. Опасное инфекционное заболевание

Но существуют и опасные инфекционные заболевания, при которых лучше выбросить плод целиком, поскольку токсины проникают внутрь всего плода даже при поверхностном повреждении.

Ровные круглые пятна с повреждением кожуры

Довольно часто на яблоках и грушах можно увидеть ровные круглые пятна с небольшим повреждением кожуры в центре пятна. В начале развития пятно имеет вмятину, мякоть под кожурой становится гнилой. Постепенно пятно увеличивается в диаметре, гниль распространяется внутрь, кожура легко повреждается.

Причиной такого повреждения является пенициллезная гниль. Это опасное инфекционное заболевание, при котором грибок пенициллум синтезирует различные токсины, опасные для здоровья человека. Список токсинов довольно внушительный: нейротоксины, канцерогены, онкогены. Пенициллезная гниль начинается с механического повреждения кожуры плода о хвостик других плодов.

Токсины распространяются по мякоти далеко от испорченного места. Поэтому даже при небольшом повреждении нужна значительная обрезка. Лучше и вовсе выбросить такие плоды, чтобы не рисковать своим здоровьем.

Конечно, на плодах могут проявляться сразу несколько повреждений различного характера. Для получения точной диагностики нужно обращаться в лабораторию. Но здравый смысл спасет вас от нанесения вреда вашему организму. Ведь хозяйственность имеет целью получение пользы от выращенных продуктов, а не нанесение вреда здоровью.

Источник

Топ-7 самых частых болезней яблонь (с фото) и их лечение

Добавление статьи в новую подборку

Яблони подвержены болезням точно так же, как и другие растения на садовом участке. Как распознать недуг, который может вызвать гибель плодового дерева, и какие меры предпринять, чтобы помочь ему противостоять болезни.

Причин, по которым яблоня болеет, великое множество: они могут быть механическими, термическими, связанными с нехваткой или переизбытком влаги, заражением паразитами или вредителями, с дефицитом или слишком большим количеством питательных веществ.

Рассмотрим подробнее признаки самых распространенных недугов яблони и способы помощи больным растениям.

Парша

Парша на яблоне поражает листья и плоды. Уже ранней весной на листьях можно заметить внезапно появившиеся зеленовато-бурые пятна. Такие листья засохнут раньше времени и опадут. Если паршой заражен плод, на нем будут заметны многочисленные небольшие бурые пятнышки.

Работы по предупреждению парши должны осуществляться минимум 3 раза:

Мучнистая роса

Мучнистая роса на яблоне поражает почки, листья, побеги, соцветия яблони. Характерным признаком является белый мучнистый налет на пораженном участке растения. Со временем он буреет и покрывается мелкими темными точками.

Бороться с мучнистой росой следует путем удаления и сжигания пораженных побегов. Растение на ранней стадии заболевания можно обработать коллоидной серой (80 г серы на 10 л воды).

Чтобы мучнистая роса не навредила всему растению, в момент цветения яблоню обрабатывают препаратами Скор или Топаз. Также можно использовать следующие препараты: Гамаир, Раёк, Дискор, Хорус, Тиовит Джет (фунгицид и акарицид).

Когда дерево отцветет, его обрабатывают Абига-Пиком или другим препаратом хлорокиси меди. А после сбора урожая дерево следует еще раз обработать медным купоросом или раствором жидкого мыла.

Среди действенных способов борьбы с мучнистой росой стоит упомянуть районирование и посадку сортов яблонь, устойчивых к болезни. Ранней весной и осенью пораженные побеги вырезают. В осенний период, когда листья полностью опадут, можно проводить химическую обработку.

Пероноспороз, или ложная мучнистая роса

Болезнь начинается с небольших белых пятнышек. Их можно легко стереть пальцами, но через некоторое время они появляются вновь, увеличиваясь в размере. Затем они приобретают насыщенный фиолетовый или серый цвет, постепенно уплотняются и в конечном итоге становятся практически бурыми. Налет может появиться как с одной, так и с обеих сторон листа, который постепенно засыхает, вянет и опадает.

Ложная мучнистая роса на яблоне ведет к осыпанию цветков и к прекращению роста растения.

Интенсивнее всего болезнь развивается при влажности 60-80% и температуре воздуха в диапазоне 18-29°С.

Если ложная мучнистая роса появилась всего на нескольких бутонах или листочках, просто удалите их. Каждые 5-7 дней нужно опрыскивать яблоню специальными биологическими препаратами для борьбы с этим заболеванием (Ордан, Курзат, бордоская смесь, хлорокись меди). Дополнительно яблоню опрыскивают марганцовкой (2,5 г вещества на 10 л воды), 1%-ной коллоидной серой, 0,5%-ной хлорокисью меди, мыльно-содовым раствором (на 10 л воды 40 г мыла и 50 г соды).

При ложной мучнистой росе яблони хорошо помогает йодное молоко (10-12 капель 5%-ного йода на 1 л обезжиренного молока) и заварка из золы (0,5 л золы залить 3 л кипятка, дать настояться, пока не остынет, и долить воды до 10 л).

Монилиоз (монилиальный ожог, плодовая гниль)

Поверхность пораженного плода покрывается буроватыми пятнами, которые постепенно увеличиваются в размерах. Позже на них появляются белые концентрические круги с выпуклыми спорами гриба. Пораженный плод опадает или остается висеть на дереве и мумифицируется.

Для предотвращения заражения ранней весной опрыскивайте деревья медьсодержащими препаратами (например, 3%-ной бордоской жидкостью, Абига-Пиком, Оксихомом (по инструкции) или др. На одно дерево во время каждой обработки нужно израсходовать не менее 2 л раствора.

За 3-4 дня до начала цветения яблони снова нужно опрыскать бордоской жидкостью, но уже 1%-ным раствором. Вместо этого препарата можно также применять Фитолавин. Если вы заметили падалицу, опрыскивание обязательно нужно повторить.

За месяц до уборки урожая проведите профилактические опрыскивания сада. Используйте Фитоспорин-М или раствор йода (разведите 10 мл препарата в 10 л воды и равномерно опрыскайте деревья). Повторите опрыскивание через 3 дня.

Осенью, после сбора урожая пораженные яблони нужно обработать раствором медного купороса (на 10 л воды 100 г медного купороса), расходуя по 2 л раствора на каждое дерево.

Черный рак

Черный рак яблони поражает листки, цветы, плоды и кору дерева. На листьях заметны пятна бурого цвета. Плоды также покрываются пятнами, которые распространяются повсюду. Пораженный участок коры отмирает, а на стволе и ветках появляются раны.

Бороться с черным раком следует радикально: вырезать зараженные части растения, зачищать пораженные участки коры до здоровых тканей, дезинфицировать раны 5%-ным раствором железного купороса, после чего смазывать их садовым варом.

Чтобы предотвратить появление черного рака на листьях, необходимо дважды опрыскать яблони 1%-ной бордоской жидкостью (сразу после цветения и еще через месяц).

Цитоспороз

Этот грибок поражает кору яблонь, вызывая высыхание ее отдельных участков. На коре ствола или веток можно заметить язвы. Они разрастаются довольно быстро и темнеют. При цитоспорозе яблони кора отомрет вместе с отдельными ветками. Погибнуть от этого грибка может и молодое, и старое дерево.

Лечение цитоспороза яблони следует начинать весной, в период набухания листовых почек, с опрыскивания раствором ХОМа (40 г вещества на 10 л воды).

Следующее опрыскивание проводят раствором медного купороса (50 г вещества на 10 л воды) перед цветением. Третье опрыскивание проводят сразу после цветения раствором ХОМа (40 г вещества на 10 л воды), при этом на взрослое дерево расходуют 5 л, а на молодое – 2 л раствора.

С целью профилактики заболевания осенью яблоню подкармливают калием и фосфором – это повышает зимостойкость дерева. Кроме того, в ноябре нужно побелить штамбы и крупные скелетные ветви. Повторить эту процедуру можно в начале весны. Побелку накладывают в два слоя с перерывом 2 часа.

Если после зимы вы заметили больные ветви, весной их следует обрезать, пятна небольшого размера можно зачистить шкуркой. Обрезанные части ветвей необходимо уничтожить.

Млечный блеск

Если яблоня заражена млечным блеском, у нее отмирают ветви, а иногда и все дерево может погибнуть. Чаще всего млечный блеск возникает на яблонях после суровых зимних морозов. Под кожицей листа образуются полости.

В скором времени эти воздушные скопления белеют, а весь лист приобретает серебристый оттенок. Затем ткань в некоторых местах листка отмирает. Если млечный блеск яблони не лечить, со временем отомрет и засохнет большинство листьев, а цвет стебля и древесины станет темнее.

Морозоустойчивость дерева поможет повысить осенняя побелка коры скелетных ветвей и ствола.
Когда морозы закончатся, яблоню нужно правильно подкармливать.

Если избавиться от млечного блеска не получается, больное растение следует полностью удалить с участка и уничтожить, иначе заболевание распространится на другие растения.

Надеемся, эта информация поможет выявить причину болезни вашей яблони и быстро принять меры для ее излечения. Не забывайте также, что своевременные действия по защите растений от болезней и вредителей помогут сохранить дерево и собрать с него здоровый урожай.

Источник

Почему на яблоках появляются чёрные точки, и что делать?

Одна из самых частых проблем при выращивании яблок — появление на плодах чёрных точек. Важно вовремя найти причину возникновения точечной сыпи и устранить её, чтобы избежать потерь урожая в качестве и количестве.

Чем вызвано появление чёрных точек на яблоках?

Наличие чёрных точек на яблоках не только портит их внешний вид, но и лишает полезных свойств. Многие болезни, вызывающие такое поражение, опасны для человека. Чтобы не потерять урожай и не навредить себе, точно определите причину заболевания. Сделать это можно на основе сопутствующих симптомов.

Нехватка железа

Яблоки — один из самых насыщенных железом фруктов, рекомендуемых при железодефицитной анемии. Однако и само дерево может страдать от нехватки железа. Такое состояние называют хлорозом.

Причины развития железодефицита:

Недостаток магния и марганца

Дефицит этих микроэлементов обычно называют пятнистым хлорозом. Заболевание проявляется прежде всего на листьях.

Причина нехватки магния, марганца и других элементов — особенности почв, нарушение агротехники, неправильная подкормка.

Парша

Парша считается самым распространённым заболеванием яблок. Вызывает его грибок, а первые симптомы заражения наблюдаются уже во время цветения.

Грибок, вызывающий паршу, зимует в палой листве. Передаётся заболевание буквально по воздуху — споры переносятся вместе с ветром. Развитию парши способствует повышенная сырость, затяжные дожди. Достаточно двух влажных дней, чтобы парша распространилась по всему саду.

Причины развития парши:

Бактериальный ожог

Заболевание носит инфекционный характер и вызывается бактериями. Поражает все части дерева. Заражение происходит стремительно, боритесь с заболеванием на начальном этапе.

Причины развития бактериального ожога:

Кольцевая пятнистость

Болезнь вирусная, быстро передаётся и плохо лечится. Заражение происходит через посадочный материал, пыльцу, семена, прививку. Также вирус распространяют клещи.

Причины развития болезни:

Чёрный рак

Это трудноизлечимое заболевание вызывается различными грибками и бактериями грамотрицательного типа. Оно распространено повсеместно, поражает не только яблони, но и груши, редко — вишни. При отсутствии лечения приводит к гибели дерева.

Рак поражает листья, плоды, кору — это самый опасный случай. Больное дерево погибает за 3-4 года.

Причины развития чёрного рака:

Мухосед

Заболевание получило своё название из-за внешнего сходства с экскрементами мух. Болезнь относится к грибковой группе и поражает яблоки. Причины её возникновения практически такие же, как у парши.

Причины развития мухоседа:

Чем опасны чёрные точки на яблоках для человека?

Никогда не ешьте яблоки, поражённые заболеваниями. Если на плодах имеются чёрные точки, лучше отказаться от их употребления, так как трудно дифференцировать болезнь — она может быть как опасной для человека, так и безопасной. Лучше не рисковать.

Неопасны для человека, например, такие заболевания, как рак и мухосед. А вот грибковые поражения несут нешуточную опасность. Но точных данных о вреде того или иного заболевания нет. Даже по поводу самого распространённой напасти — парши — нет точных сведений.

Что известно о вреде микотоксинов:

Как бороться с чёрными точками на яблоках?

Меры борьбы с чёрными точками зависят от причин, которые их вызвали. Если дерево всё-таки болеет, несмотря на принятые меры, активно займитесь его лечением. Это даёт шанс на спасение части урожая, а зачастую и жизни самого дерева.

Что делать, если обнаружены признаки поражения:

Если яблоня заболела серьёзным системным заболеванием, вылечить его невозможно. Деревья с чёрной, потрескавшейся корой спасать бесполезно. Более того, они являются источником заразы. Их выкорчуйте и уничтожьте, иначе болезнь поразит все деревья в саду.

Профилактические меры

Наряду с индивидуальными методами борьбы, существует ряд универсальных профилактических мер, направленных на предотвращение всех возможных заболеваний. Их реализация не даёт 100%-ной гарантии, но существенно снижает риск поражения.

Меры профилактики чёрных точек:

Осенние работы в саду

На осень приходится львиная доля профилактических работ. Если проигнорировать осенние мероприятия, к весне-лету в саду будут вспышки инфекционных заболеваний. Никакие весенние опрыскивания не спасут деревья от заражения, если вовремя не ликвидировать очаги возбудителей.

Что важно сделать осенью:

Устойчивые к заболеваниям сорта

Среди яблонь есть сорта, отличающиеся повышенной устойчивостью к болезням — ко всем или к каким-то определённым. Обычно подыскивают яблони, устойчивые к самым распространённым в садах заболеваниям — к грибковым.

Самые устойчивые к парше сорта:

Новые отечественные сорта, отличающиеся повышенным иммунитетом ко всем заболеваниям:

Чёрные точки всегда указывают на проблемы дерева — если яблоки покрылись ими, значит, яблоня больна. Избежать болезней помогают многочисленные профилактические мероприятия, но самый верный и надёжный способ предотвратить заболеваемость деревьев и порчу урожая — высаживать сорта, устойчивые к болезням на генетическом уровне.

Источник

Болезни и вредители яблони с названием и описанием, лечение, фото

Закладывая сад, мы представляем, как красиво будут расти деревья, а их ветви изгибаться под весом фруктов. На практике может случиться так, что какая-то болезнь или вредитель нападают на наши деревья, и мечты о высокой урожайности – лопаются, как мыльный пузырь. Мы представляем сокращенную азбуку вредителей и болезней яблонь – описание с фотографиями, способы лечения и профилактики.

При выращивании яблонь необходима профилактика, которая в значительной степени ограничивает возникновение отдельных заболеваний и нападения вредителей.

Болезни

Знания о выращивании яблок, их требованиях и особенностях ухода в сочетании с определением основных болезней принесут хорошие результаты. Круглогодичный, тщательный осмотр яблонь позволит быстро реагировать на любые повреждения, а знание болезней яблонь и способов их лечения поможет спасти урожай и дерево от существенного повреждения, а в некоторых случаях и гибели. Ниже представлены названия, описания и способы борьбы с разными болезнями.

Парша

Болезнь вызывается грибом Venturia inaequalis. Мицелий гриба зимует на опавших листьях. Он развивается зимой и весной начинает поражать близлежащие деревья яблони, груши.

Симптомы заболевания:

Налет чаще встречается на верхней стороне листа яблони (у груши – на нижней).

Характер поражения зависит от восприимчивости сорта, погодных условий. Пораженность листьев паршой может достигать 100%, приводя к значительному сокращению урожайности. Больные плоды плохо хранятся, вянут, теряют товарный вид, могут заселиться патогенной флорой и гнить.

Благоприятные условия для развития парши:

Борьба с яблочной паршой

Болезнь лечится довольно хлопотно.

Можно проводить профилактические опрыскивания бордоской жидкостью

Осеннее опрыскивание яблонь 5%-ным раствором мочевины также очень важный прием. Обработку следует проводить непосредственно перед листопадом, когда большинство листьев еще на дереве. Кроны деревьев и листья, уже опавшие под деревья, тщательно опрыскивают. Опрыскивание яблони мочевиной значительно снижает риск заражения паршой весной из опавших листьев, оставленных на зиму. В результате уменьшается необходимость последующего опрыскивания яблонь весной.

Агротехнические меры профилактики:

Фото. Свежее пятно парши на листе

Фото. Признаки болезни на листьях яблони и молодых плодах.

Фото. Обширное заражение растений

Антракноз

Яблоня может поражаться грибковым заболеванием антракноз. Болезнь поражает сады преимущественно в Ленинградской, Самарской, Курской, Воронежской, Псковской областях.

Возбудитель – гриб Cryptosporiopsis curvispora (синонимы Pezicula malicorticis, Gloeosporium malicorticis Cordley).

Симптомы болезни:

В случае молодых яблонь болезнь (заражение ствола) приводит к гибели растений.

Благоприятные условия

Споры гриба распространяются с каплями дождя, при ветре. Оптимальная температура: 16-27 °C.

Как лечить болезнь:

Фото. Пораженная антракнозом кора яблони и яблоко с признаками гнили в результате антракноза.

Мучнистая роса

Это очень вредоносное грибковое заболевание, распространенное в средней Азии, Закавказье, Украине, Молдавии. Заражает яблони в садах, питомниках, подавляя рост побегов и листьев. Симптомы видны на почках, побегах, листьях и плодах.

Проблемы начинаются уже ранней весной, потому что с началом вегетации мицелий гриба, зимующий в почках, поражает молодые, развивающиеся ткани, растущих молодых побегов. Молодые части (листовые и цветочные розетки) заражаются, в результате цветки высыхают, отмирают.

Вторичные проявления инфекции возникают при соответствующих погодных условиях. Для заражения грибком требуется высокая влажность – выше 90% и температура в диапазоне 10-25 °C.

Молодые ткани наиболее восприимчивы к этой болезни. Поэтому деревья с интенсивным вегетативным ростом, который не завершился вовремя, болеют чаще.

Карликовые деревья, характеризующиеся слабой энергией, в климате средней полосы заканчивают рост на рубеже июня и июля, поэтому во время сильных летних вторичных инфекций мучнистой росы (июль-август) они менее подвержены заражению. Это еще один аргумент в пользу выращивания карликовых яблонь, благодаря которым можно достичь высоких урожаев, а также снизить вероятность возникновения определенных заболеваний или нападений вредителей (например, тли).

В случае более старых садов, которые дают урожай, стоит использовать проверенные методы для снижения роста деревьев, например, регулятор роста Регалис (Regalis), подрезание стволов или корней.

Симптомы болезни:

Фото. Признаки болезни на листьях.

Фото. Пораженное грибом яблоко.

Меры борьбы:

В течение длительного времени наблюдения показывают, что даже в сезон эпидемии мучнистой росы садоводы хорошо справляются с заболеванием, если постоянно осуществляют химическую защиту.

Борьба с мучнистой росой включает:

Меры профилактики:

Проводят также профилактические опрыскивания препаратами серы:

Препараты серы эффективно ограничивают развитие мучнистой росы, но следует помнить, что они действуют только при контакте с возбудителем и легко смываются с растений при сильных ливнях. Некоторые сорта яблонь чувствительны к сере – такие препараты могут быть фитотоксичными в случае высоких температур и сильного воздействия солнца.

Внимание! Из-за специфики препаратов серы, более высокая эффективность достигается при использовании более низких доз, но при нескольких сеансах опрыскивания с короткими интервалами в 5-7 дней, чем при однократной обработке высокой дозой.

Уязвимость сортов

При выращивании чувствительных к мучнистой росе сортов яблок, необходимо обрабатывать эти участки, чтобы предотвратить эпидемии в саду, потому что другие менее чувствительные сорта будут более подвержены риску возникновения болезни. Чувствительные сорта яблок: Айдаред, Кортланд, Пауларед, Женева, Лодель, группа Джонаголд и Чемпион.

Фото. Пораженные белым налетом болезни молодые побеги.

Фото. Поржавевшая кожица яблока.

Бурая пятнистость листьев яблони (филлостиктоз)

Эту болезнь листьев яблони вызывает гриб Aposphaeria pomi (синоним Mycosphaerella pomi).

Борьба с болезнью включает опрыскивание деревьев препаратами на основе контактного фунгицида Манкоцеб в начале вегетации и в конце цветения, например Дитан – Dithane Neotec 75 WG или препаратами меди.

На фотографиях – пораженный грибом яблочный лист и опавшие больные листья.

Некроз или бактериальный рак коры

Яблони могут поражаться фитопатогенной палочковидной бактерией Pseudomonas syringae pv. Papulans.

Признаки поражения этой болезнью коры яблонь:

Борьба с бактериальным раком:

Фото. Отмирающие побеги растений.

Фото. Некроз коры пораженного растения.

Обыкновенный (европейский) рак

Симптомы:

Меры профилактики и борьбы

В настоящее время не существует препаратов, которые борются с грибком, являющимся причиной данной болезни, поэтому профилактика является самой важной в борьбе с раком яблони.

Монилиоз косточковых

Эта болезнь семечковых деревьев в основном поражает плоды яблони в результате активности гриба Monilinia fructigena. Болезнь наносит большой ущерб, особенно в южных регионах.

Влажная погода, ежедневные дожди, туманы вызывают быстрое заражение. При температуре 20-21 градусов конидии гриба прорастают в течение пары часов.

Необходимо проводить опрыскивания бордоской жидкостью несколько раз:

Фото. На плодах яблони видна прогрессирующая монилиозная гниль.

Фото. Полностью зараженные плоды, конечный эффект – сушеная мумия

Горькая гниль

Это опасная грибковая болезнь вызывается грибами Glomerella cingulata, Colletotrichum gloeosporioides, Pezicula. Заболевание возникает на яблоках, хранящихся в складских помещениях, холодильных камерах. Болезнь поражает спелые плоды, на которых появляются гнилостные, коричневые пятна.

Признаки горькой яблочной гнили:

Вредоносность заболевания очень высока, особенно в годы с высокой влажностью и частыми дождями, когда гриб распространяется массово перед сбором урожая. Потери при хранении в холодильнике могут достигать 30-50 процентов.

Для профилактики за 2 недели до сбора плодов их опрыскивают бензимидазольными средствами. Можно обработать препаратом Topsin M 500 SC. При необходимости можно провести две обработки, но первую обработку следует провести за 4 недели до планируемого сбора яблок.

Фото. Хранящиеся яблоки, зараженные горькой яблочной гнилью.

Млечный блеск

Серебристость листьев или болезнь «млечный блеск» вызвана грибком Chondrostereum purpureum. Яблоня заражается через открытые раны, возникающие в результате травм ветвей из-за мороза, обрезки.

Важно предотвратить распространение болезни, особенно потому, что нет никаких фунгицидов для борьбы с этим заболеванием. Необходимо удалить и сжечь пораженные листья. Сильно зараженные деревья также нужно удалить, сжечь. Деревья с первыми симптомами нужно обрезать отдельно, инструмент необходимо дезинфицировать.

Фото. Изменения на коре и серебристые листья растений.

Фото. Плодовые тела гриба, растущие на яблоне

Гниль корневой шейки или фитофтороз

Яблони могут поражаться грибом Phytophthora cactorum, в результате развивается заболевание – фитофтороз. Заражение происходит через раны, трещины. Гриб поражает корневую шейку, основание ствола дерева, а в худшем случае – корни.

Борьба с болезнью – это, прежде всего, профилактика – выращивание яблонь на не заболоченных территориях. В качестве меры профилактики можно использовать системный фунгицид Альетт (Aliette 80 WG).

Фото. Гниль корневой шейки яблони.

Фото. Медленная гибель дерева в результате поражения ствола яблони фитофторозом.

Бактериальный ожог

Одна из самых известных бактериальных болезней, которая может возникнуть на яблоне – бактериальный ожог плодовых культур. Болезнь вызывается бактерией из рода Эрвиния – Ervinia amylovora, которая поражает все надземные органы яблони. Дерево выглядит так, будто оно почернело от огня и умирает. Бактериальный ожог плодовых – карантинная болезнь.

Проявления болезни:

Меры борьбы

Борьбу нужно вести регулярно, удаляя зараженную часть, которую срезают до здоровой древесины. При более сильном распространении придется выкорчевать деревья и сжечь.

Для обработок используют препараты меди в качестве профилактической меры дважды:

Пример препарата – Медян (Miedzian 50 WP).

Фото. Бактериальный ожог плодов и листьев яблони

Вредители

Яблочные вредители могут питаться как снаружи, так и внутри растительных тканей. Важно как можно раньше обнаружить появление вредных организмов, так как их дальнейшее развитие может привести к значительным потерям качества и размеров урожая.

Яблочные вредители: клещи, в том числе паутинные и пятнистые клещи, бабочки и жуки, очень хорошо видимые невооруженным глазом. Некоторых вредителей можно наблюдать днем, некоторых ночью. Некоторые появляются ранней весной с развитием первых листьев, другие – во время цветения деревьев, и в течение всего вегетационного периода. В зависимости от того, как вредители получают пищу, они делятся на 2 основные группы:

Листовертки

Эти очень маленькие насекомые прячутся под листьями рядом с плодом или в складках листьев вдоль центральной жилки. Они довольно активны.

Для борьбы с этими вредителями необходимо выбрать системный препарат.

Фото. Молодая гусеница листовертки питается яблоком под листом

Фото. Листовертка на листе вдоль центральной жилки.

Выбирая инсектицид для обработок перед сбором урожая следует учитывать срок ожидания препарата. Так, у инсектицида Релдан (Reldanu 225 EC) срок ожидания составляет 21 день. Если этот препарат использовался позже, может возникнуть ситуация, когда уровень остатка вредных веществ (в этом случае хлорпирифоса) будет превышен в несколько раз по отношению к допустимым 0,01 мг / кг яблок. Инсектицид Димилин (Dimilin) может использоваться в садах с конца цветения до тех пор, пока плод не достигнет 70% от стандартного размера, срок ожидания составляет 14 дней.

Чтобы определить срок обработок, используют несколько способов:

Для обработок применяют пиретроиды (Арриво, Цимбуш), проводя несколько опрыскиваний

Для обработок также применяют ингибиторы синтеза хитина:

Яблонная плодожорка

Еще один вредитель, которого легко увидеть во время осмотра сада – яблонная плодожорка, которая поражает плоды. Вредитель распространен повсеместно, но наибольшую опасность представляет в южных регионах. Наиболее чувствительны сорта раннего созревания – Мелба, Белый налив и другие и среднего – Кандиль Синап. Также сильно поражает некоторые поздние сорта – Ренет Симиренко, Ренет Шампанский, Сары Синап.

Тип повреждения – минирование. На яблоке видны укусы, а после их разрезания можно обнаружить гусениц, которые делают ходы и выедают семенную камеру яблока.

Фото. Яблоко, пораженное яблонной плодожоркой.

Фото. Гусеница в яблоке.

Кровяная тля

При сборе яблок следует обратить внимание на симптомы солнечных ожогов, которые особенно заметны после пребывания плодов на солнце. Яблоки плохо хранятся даже в холодных помещениях.

Насекомое высасывает соки из ветвей и побегов, вводя слюну, вызывающую разрастание тканей. В результате болезни кора яблони растрескивается, в нее проникают вредители и микроорганизмы.

Существует 2 метода защиты:

Паутинные клещи

Tetranichidae – это клещи, обычно встречающиеся в яблоневых садах, достигающие размеров до 0,6 мм. Наиболее распространены:

В течение вегетационного периода может развиваться до 5 поколений этого опасного яблочного вредителя. Вредной стадией являются подвижные формы паутинного клеща, место кормления – листья. В результате его питания происходит пожелтение с последующим высыханием и преждевременным опаданием листьев. Плоды растут хуже, без окрашивания. Наибольшее воздействие повреждения яблок от паутинного клеща приходится на период перед цветением и до конца августа.

Защиту яблони от этих вредителей начинают в период их массового появления, обычно это 3 обработки:

Применяют акарициды: Неорон 50% (2-2,5 л/га), Санмайт 20% (0,6-0,9 кг/га). Препараты необходимо менять, чтобы не вызвать привыкание.

Яблонный цветоед

Anthonomus pomorum – вредитель, наносящий огромный ущерб в прохладную весну, когда рост яблок замедляется, а развитие почек происходит дольше. В случае, когда почек мало, вредитель может уничтожить большинство из них, а при обильном цветении значительно их повредить.

Этот яблочный вредитель представляет собой жука длиной 4-5 мм с вытянутой головой в форме рыла. Самки откладывают яйца в бутоны, белая безногая личинка длиной около 5 мм питается содержимым цветочных почек. В результате цветочные почки не развиваются, а образуют капсулу, в которой происходит дальнейшее развитие вредителя.

Яблонный пилильщик

Hoplocampa testudinea – вредитель, длина тела достигает 7 мм. Тело желтого вредителя заканчивается зазубренным диском. Одно поколение развивается в течение года. Личинка вредителя белая или кремовая, куколка беловатая. Самки питаются пыльцой, откладывают яйца внутри цветка. Отрождение личинок происходит в конце цветения яблонь. Насекомое уничтожает семенную камеру яблока. Поврежденные плоды опадают. Одна особь может повредить до 5 почек. Порог угрозы для вредителя составляет 20 тел на 1 белую липкую ловушку.

Опрыскивание проводят золоном 35% в фазу розового бутона и после цветения.

Галлица яблонная листовая

Dasyneura mali – яблочный вредитель, имеет наибольшую вредоносность с конца цветения до конца роста молодых побегов яблони (конец июня-июль). Это муха длиной до 2 мм. Самки откладывают яйца по краям листьев. Личинки питаются молодыми листьями.

Болезни и вредители яблони могут привести к снижению качества и количества урожая, ослаблению деревьев и даже гибели растений. Поэтому симптомы заболеваний не следует недооценивать. Стоит научиться распознавать отдельные заболевания и научиться бороться с ними. Выбор устойчивых сортов, тщательный контроль и своевременное принятие профилактических и лечебных мер значительно сокращают применение химических препаратов и повышает экологичность домашнего садоводства.

Источник