на что ловят палтуса на камчатке
Ловля крупного палтуса является мечтой многих рыбаков со всего мира, и это не удивительно. Ловля этого мощнейшего хищника запомнится рыбаку на всю жизнь. Более того, мясо палтуса чрезвычайно вкусное, что только добавляет радости к его поимке.
Хотя палтус и относится к камбалообразным рыбам, он имеет более длинное тело, а глаза располагаются на левой стороне головы. Разные виды палтуса (белокорый, синекорый, стрелозубый) обитают в морях, которые омывают северные и восточные районы России.
Палтус питается преимущественно различными ракообразными, мальками рыб и бентосом. Палтусу не страшны низкие температуры, из-за чего его можно встретить в самых холодных водоемах нашей планеты.
Большую часть времени эта рыба проводит на больших глубинах, поэтому в ловле палтуса используются тяжёлые снасти и массивные приманки. Средний вес палтуса составляет 20-22 кг, хотя встречаются и особи с весом более 100 кг. Ловят этого морского хищника с начала июля до начала октября.
Где ловится палтус
Ловят палтуса на глубине от 20 до 300-350 м.
В Японском море часто палтус попадается на отмелях вдоль северного побережья.
Снасти для ловли палтуса
Традиционные снасти для донной ловли палтуса – это крепкое короткое удилище и мощная катушка (мультипликаторная), на которую наматывается 300-350 м шнура, способного выдерживать нагрузку до 100 кг. Самое распространенное грузило – свинцовая «сосулька», которая практически не застревает между камнями на дне моря.
Роль приманок отводится, как правило, джиг-головкам больших размеров, которые весят порядка 200-500 г. На саму джиг-головку насаживают или силиконовые приманки или рыбу (например, треску), можно использовать как живую так и мертвую рыбу.
Игра приманкой заключается в поднятии оснастки на 60-80 см и последующем её опускании. Амплитуда должна быть небольшой, а резкие рывки удилищем следует вовсе исключить. Палтус довольно осторожен, а потому клюёт лишь на плавно движущиеся приманки.
Оснастки на палтуса
Ловля палтуса на мелкую рыбку
Старейшим, но до сих пор эффективным способом ловли палтуса является вариант с использованием мощного короткого удилища и мертвой рыбки в качестве приманки. Особенно популярен такой способ в современной Норвегии, где параллельно с виброхвостами, насаженными на крепкие джиг-головки, используются также и натуральные наживки. Результативной оказывается ловля на мелкую мертвую рыбку в условиях, когда палтус поднимается на кормёжку ближе к поверхности.
В таком случае искусственные приманки и крупные джиг-головки часто отпугивают хищника, тогда как настоящая рыбка на крючке привлекает не только своим видом, но и запахом.
Оснастка для ловли на относительно небольших глубинах (15-30 м) применяется очень простая, необходимо иметь лишь грузило с поводком на крепком вертлюжке. Длина поводка должна составлять 1,5-2 м, леска используется монофильная с диаметром в 1,1-1,2 мм.
Ловля палтуса в Баренцевом море
В Баренцевом море широко распространен именно синекорый палтус – крупная рыба с белым мясом, которое отличается высокими вкусовыми качествами практически при любом способе приготовления.
Палтус не сбивается в стаи, а одиночные экземпляры нередко попадаются в местах обитания трески. В Баренцевом море этот хищник плавает преимущественно в придонном водном слое на участках с ровным песчаным дном. В местах с каменистым дном палтус попадается гораздо реже. Также зачастую действует следующая закономерность: чем больше глубина ловли, тем крупнее рыба попадается. Хотя в погоне за трофейными экземплярами часто можно остаться вовсе без улова.
Ловля палтуса гиганта (видео)
Ловля палтуса на Камчатке (видео)
Ловля палтуса в Норвегии (видео)
За Камчатским палтусом. Итоги дальней экспедиции. Часть 6. В океан за палтусом. Трофейный палтус
По идее, после первого палтуса можно было бы и вернуться, все-таки солнце быстро уходило за береговые хребты. Но Дмитрий, словно почувствовав что-то, не спешил. Ему, опытному рыболову, показалось, что вдруг усилилось течение вдоль берега. Такое явление бывает перед самой высокой отметкой прилива, но не всегда, а лишь в том случае, если с берега начинает дуть сгонный ветер.
По мнению Дмитрия, такое усиление течения активизирует рыбу, поэтому стоило воспользоваться благоприятной ситуацией. Кроме того, у наших друзей сложилось впечатление, что на самом закате у палтуса бывает своего рода выход. Уже заметно темнело, на ловлю остались буквально минуты, так как проход в речку довольно узкий и лучше бы его пройти до темноты. В принципе, все уже были готовы завершить первую вечернюю сессию, но Дмитрий уверенно оставил нас на воде, хотя и постоянно оглядывался на запад, в сторону берега. Вдруг он отдал громкую команду: «Всем быть начеку! Ждать поклевку! ».
Мы как будто проснулись, ни на секунду не усомнившись в серьезности команды. И ведь прав оказался наш эксперт! Буквально через минуту после его возгласа еще одна поклевка, и вот тут уже ни у кого не было никакого сомнения, что клюнул очень солидный палтус.
Подсечка, но после нее даже чуть-чуть приподнять рыбину не удалось – сопротивлялась она очень упорно, при этом как будто ворочалась с боку на бок. Удилище согнулось в колесо, но фрикцион удалось отрегулировать очень точно, чтобы хищник затрачивал изрядные усилия на размотку шнура. Борьба с этой рыбиной позволила с предельной ясностью осознать, насколько палтус все-таки сильнее сома. После примерно 10 минут борьбы палтусу она наскучила, и он решил применить силовой прием. Он мощно потянул вниз и в сторону – такое впечатление, что дно переходило в небольшую ямку, и рыба получила возможность вертикального маневра. Потяжка была настолько сильной и неумолимой, что фрикцион не успел сбросить шнур, и палтус потащил в воду рыболова, которого пришлось срочно перехватывать, чтобы он не выпал за борт! В дальнейшем крупных палтусов мы старались вытаскивать с подстраховкой, ибо выпасть за борт в наши планы никак не входило.
Процесс медленного вываживания продолжался еще около 20 минут, в течение которых удалось сократить дистанцию между рыбой и удилищем примерно до 4-5 м. Через воду уже можно было разглядеть палтуса – это был достойный экземпляр. Не центнер, но явно не мелочь. Казалось бы, финал борьбы уже близился, но тут палтус опять продемонстрировал характер упорного бойца. Перед бортом лодки он стал бить хвостом и всем телом по поверхности, поднимая фонтаны брызг. Такие резкие кульбиты на ближней дистанции чреваты обрывами шнура, если, конечно, фрикцион отрегулирован неверно.
Но зная строптивый нрав камчатских палтусов, Дмитрий заблаговременно велел ослабить затяжку фрикциона, поэтому обмануть рыболова белокорому не удалось, шнур выдержал. Еще несколько кувырков через себя под бортом, и, наконец, рыба успокоилась. Ее удалось втащить без помощи багров и прочих орудий инквизиции. Достаточно было просто ухватить под жабры. Втаскивали его, правда, вдвоем – уж больно велик и тяжел он оказался. Чтобы взвесить, повезли трофей на базу, уже почти в полной темноте. Навигация в устье речки была не очень простой, но прилив еще держал воду, и на малом ходу мы благополучно причалили возле палатки кают-компании, где нас дожидался ужин. Вернулись мы победителями, привезли обоих палтусов. Того, что поменьше, решили пустить на кулинарные цели, а большого взвесить следующим утром и отпустить домой, в океан. Гиганта привязали на веревку и отпустили в воду.
На его примере мы хорошо поняли, как палтусы умудряются заходить в лиманы рек и охотиться на лососей. Дело в том, что возле наших палаток вода была почти пресная, и лишь во время высокого стояния прилива становилась солоноватой. Тем не менее, палтус прекрасно пережил ночь и был вполне бодрым к утру. Даже опять стал проявлять характер, когда его подтаскивали для взвешивания. Оказалось – 52 кг. Это уже неплохо, во всяком случае, вселяло надежду на настоящий трофей, хотя ловля даже таких рыб оставляет незабываемые впечатления. Ранним утром погрузили нашего палтуса в лодку и выпустили в морскую воду. Он несколько секунд побыл у поверхности, потом по длинным плавникам пробежала волна, и рыбина степенно ушла на глубину. Хорошо бы с ним повстречаться через несколько лет! Сохранялась интрига, почему же Дмитрий так упорно хотел остаться на воде и так уверенно предсказал поклевку. Оказалось, что у него есть маленький секрет.
Дело в том, что мы находились в строго определенном месте, вернее, даже в определенной точке, которая у него была забита в навигатор. Увлеченные ловлей, мы и не заметили, как Дмитрий аккуратно подвел наши лодки в нужную точку. А дальше он просто ждал того момента, когда заходящее солнце коснется нужной горы на горизонте. Раньше Дмитрий подметил эту примету, и редко когда она не срабатывала. Другими словами, при определенной фазе прилива или отлива в этой точке на закате был почти 100-процентный выход. Как будто бы это сладкое место знали все палтусы в окрестностях, и если вдруг место освобождалось, то вскоре туда приходил другой хищник. Мы имели возможность удостовериться в этом, но, как это часто бывает, на место крупной рыбы почти всегда приходит более мелкая. Видимо, палтус-гигант зайдет на излюбленную стоянку не сразу, а через какое-то время.
После первого успешного вечера ловля у нас продолжалась уже в течение всего дня, прерываясь только на короткий обеденный перерыв. Опыт накапливался быстро, места методично облавливали. В навигаторах наших друзей было всего 3 полосы примерно по 300 м в разных концах бухты. Они немного различались по структуре дна. Если на одной полосе были сильные нагромождения валунов и редкие галечные полянки между ними, то на другой прогон представлял собой совсем другую структуру – возвышение до 12-15 м среди глубин 20-25 м, а дно – в основном песок с редкими лежащими на нем валунами, ну а третий прогон – нечто среднее. Как оказалось, этих трех полос более чем достаточно для успешной ловли. В середине яркого солнечного дня палтус несколько лучше клевал на 12-15 м, а ранним утром и на закате у нас лучше получалось на меньших глубинах. Итог нашей короткой, всего 3 полных дня, экспедиции был вполне впечатляющим. Нам удалось поймать 6 палтусов по 25-30 кг, двух рыб от 30 до 40 кг, еще двух весом более 50 кг – 51 и 52 кг, а также несколько мелких 10-12-килограммовых. Несмотря на довольно большую численность рыб в улове, выявить выраженные тенденции мы не смогли. И крупные, и мелкие палтусы клевали в любое время суток.
Существенных отличий в характере поклевки также найти не удалось. А вот сопротивление было прямо пропорционально размеру и весу, по нему мы довольно быстро научились предсказывать примерные параметры трофея. Мы считаем, что такой результат – яркое доказательство исключительного богатства камчатских вод. Увы, поймать гиганта, достойного изготовления чучела, в этот раз нам не удалось. Правда, примерно через 2 недели после того, как мы покинули нашу Счастливую бухту, Дмитрий и Виталий вернулись и сумели поймать палтуса весом чуть более 70 кг. Так что перспектива трофейной рыбалки более чем ясная. Несколько слов о работе снастей. Как выяснилось, в нашей компании они были самые разные. Были короткие и мощные, были и длинные, до 3 м, могучие спиннинги, а у некоторых из нас – облегченная снасть. Так получилось, что именно на нее попались оба самых крупных палтуса, только в одном случае шнур был ∅0, 6 мм, а в другом – ∅0, 35 мм.
Выяснилось, что гибкий спиннинг работает ничуть не хуже, чем мощные «моряки». Да, увеличивается время вываживания, зато палтус ведет себя спокойнее возле лодки. Так что хорошо работают практически все снасти.
Автор: Кирилл Кузищин
Всем спасибо за внимание! Ни хвоста, ни чешуи, рыболовы!
За Камчатским палтусом. Итоги дальней экспедиции. Часть 7. О прилове и полевой кулинарии. Эпилог
О прилове и полевой кулинарии
По нашим задумкам, весомое место в нашем рационе должен был занять подножный корм, то есть те деликатесы, которые можно добыть своими силами в океане. Уже в первый вечер мы решили испробовать палтуса в самом разном виде.
Только рыбой решили не ограничиваться, дополнив разнообразие блюд свежими крабами. Согласно Правилам любительского и спортивного рыболовства Камчатского края, на одного человека может приходиться одна краболовка. Так как наша компания была довольно многочисленная, мы могли выставить почти десяток, но ограничились только тремя. В качестве приманки местные рыболовы используют мясо рыб, неважно каких, пресноводных или морских. Так как керчаки и терпуги нам попадались с завидным постоянством, то с этим проблем не было. Каждый день мы снимали урожай по 1-2 краба-стригуна с каждой ловушки, что было вполне достаточно. В итоге у нас все дни был богатый выбор разнообразных блюд из рыбы и крабов. Главное внимание мы уделили, конечно, палтусу. Уха из него наваристая и очень сытная – одной тарелки вполне хватает на целый день. У этой рыбы оказалось одно свойство – ни одно блюдо не приедается. Именно палтус был звездой нашей кухни все дни. А вот до других видов рыб дело не дошло. Было совершенно безосновательно отказываться от деликатесного палтуса ради каких-то странных рыб, которые выглядели куда менее аппетитно.
Эпилог
Итак, после полных впечатлениями трех дней мы отправились обратно в порт. Мы расценивали нашу экспедицию как абсолютно успешную, так как удалось почти все из задуманного. Только в одном не преуспели – не поймали настоящего гиганта, но дело это – трофейная ловля – требует серьезного прилежания и времени. Зато опыт накоплен, и у нас есть большая надежда, что мы сюда вернемся и продолжим наши рыболовные усилия.
Уже сейчас можно суммировать наши впечатления о летней палтусовой рыбалке в водах восточной Камчатки в виде нескольких тезисов:
Автор: Кирилл Кузищин
Всем спасибо за внимание! Ни хвоста, ни чешуи, рыболовы!
Палтус
Рыбалка на палтуса
Палтусы или «морские языки» относятся к большому семейству камбаловых. Среди большого разнообразия различных камбалообразных, палтусы входят в группу северных камбал и образуют три рода: белокрылые, черные (синекорые) и стрелозубые. Рода включают 5 видов, которые обитают на большом ареале от Северной Атлантики до Японского моря. От большинства видов камбал палтусы отличаются более вытянутым телом и менее выраженной ассиметричностью головы. Оба глаза у рыб находятся с одной стороны. Рот у палтусов достаточно большой и доходит практически до уровня глаза и дальше с внешней стороны. В пасти имеются крупные острые зубы. Цвет может сильно варьироваться в зависимости от грунта, на котором обитают рыбы; брюхо белёсое. Обычно, соотношение габаритов тела рыб описывают в следующих пропорциях: ширина соответствует трети длины. Как правило, в прибрежной зоне обитают более мелкие особи, но на океанских просторах, особенно на больших глубинах, могут встретиться особи в 300 кг и более. Самым крупным видом считается белокрылый атлантический палтус, но его добыча запрещена, вид занесён в Европейскую Красную Книгу. Во время отдыха или в засаде, рыба лежит на дне, но периодически палтусы поднимаются от дна, при этом, передвигаются, повернув тело на бок. Вообще, палтусов относят к оседлым видам. Рыбы являются активными хищниками несмотря на то, что чаще охотятся из засады. Питаются, в основном, придонными животными: моллюсками, ракообразными, а также рыбами (такими как минтай, треска, песчанки и другие).
Способы ловли рыбы
Палтусов активно ловят на промысловые снасти. Чаще всего, для этого используют различные донные ярусы. Ловля палтусов на любительские снасти является очень популярным видом активного отдыха на Северной Европе, Америке и на российском Дальнем Востоке. Многие рыболовные компании предлагают отдельные туры для ловли этой рыбы. Учитывая особенности обитания, основным способом любительской добычи является «ловля в отвес». Для этого используют различные оснастки и удильники. В самом простом исполнении это может быть просто деревянное мотовило или объёмная пластиковая катушка-шпуля, на которой намотана толстая леса или шнур, на конце которых крепится оснастка. Подобные снасти интересны тем, что при ловле осуществляется прямой контакт с рыбой. Стоит иметь в виду, что при поклёвке крупной рыбы нужен определённый опыт вываживания, чтобы не получить травмы. Наиболее удобным способом ловли является ужение на морские спиннинговые снасти для вертикального блеснения с применением различной техники как на натуральные наживки, так различные искусственные приманки. Некоторые рыболовные компании практикуют ловлю палтусов на глубинный троллинг. Кроме того, существуют некоторые любители нахлыста, которые при определённой подготовке и настойчивости ловят палтусов и на эту снасть.
Ловля рыбы на спиннинг
Приманки
Для ловли палтусов применяют различные приманки и наживки. Придумано большое количество специализированных оснасток, которые позволяют использовать как живых насадки, так и искусственные. Рыба отлично реагирует на различные животные насадки: нарезка из различных рыб местных видов, а также мясо ракообразных и моллюсков. Кроме того, используют живцов, при этом применяют специальные оснастки с головкой-захватом. Кроме натуральных насадок применяют различные искусственные приманки: блёсны, силиконовые имитации и прочее.
Места ловли и ареал обитания
Ареал обитания всех палтусов – северные моря Атлантического, Северного Ледовитого и Тихого океанов. Как уже упоминалось, ареал обитания захватывает регион от Баренцева до Японского морей. Обитают на различных глубинах, некоторые виды живут на 2000 м, в основном, на песчаном дне, где зарываются в грунт. Относятся к холодолюбивым рыбам. В районах с более холодной водой встречается ближе к берегу.
Нерест
Половозрелость рыб наступает к 7-10 году жизни. Икромёт происходит в зимнее и весеннее время, в зависимости от региона. Самки откладывают икру у каменисто-песчаного дна на глубине до 1000 м. Плодовитость достаточно высокая. Икра считается пеларгической. Развитие икры схоже с другими камбаловыми рыбами. Первое время мальки палтусов вполне схожи с обычными рыбами. Икринки некоторое время дрейфуют в толще воды вместе с планктоном. Скорость развития личинок зависит от температуры среды. Надо заметить, что палтусы могут вымётывать огромное количество икры – до миллиона штук. Перед оседанием на дно и метаморфозами с изменением формы тела молодые рыбки питаются беспозвоночными.
На что ловят палтуса на камчатке
Автор Дмитрий • 2 июля, 2017
Распространен во всей северной части Тихого океана от побережья Хоккайдо до Санта-Розы в Калифорнии. Южной границей ареала являются воды юго-восточного побережья острова Хоккайдо. В Японском море встречается редко. В Охотском море встречается повсеместно, но в целом немногочислен и в основном вылавливается у берегов западной Камчатки и охотоморского побережья острова Хоккайдо. Наиболее распространен в тихоокеанских водах Курильских островов, восточной Камчатки, в Беринговом море, заливе Аляска и в водах Британской Колумбии.
Питание
Состав пищи может значительно меняться в зависимости от района обитания, сезона года и размера палтуса; однако основным объектом питания, независимо от района, остаются рыбы (49-90%). Из рыб наибольшее значение в питании имеют минтай, камбалы, корюшка и песчанка. В юго-восточной части Берингова моря откорм палтусов происходит в основном за счет желтоперой камбалы, содержание которой в общем весе пищи колеблется от 30 до 56%, а частота встречаемости в желудках 53-60% при количестве пустых желудков от 7 до 29%. Там, где желтоперой камбалы мало (например, в центральной части Берингова моря), палтус питается минтаем, встречаемость которого составляет 13-45%, а доля камбалы уменьшается почти до нуля.
Биометрические параметры
Промысел
Служит объектом прилова на промысле других видов рыб в западной части Берингова моря, у восточной Камчатки и северных Курильских островов. Значительное количество белокорого палтуса добывается при снюрреводном и, особенно, ярусном промысле трески. При ярусном промысле трески, в зависимости от сезона, прилов палтуса колеблется от 1 до 4% общего вылова.
Промысловое стадо белокорого палтуса северо-западной части Берингова моря пополняется молодью из районов Карагинского и Олюторского заливов, с восточноберинговоморского шельфа. В 80-е годы в уловах промысловых и поисковых судов на шельфе северо-западной части Берингова моря было отмечено увеличение встречаемости молоди белокорого палтуса. Крупный палтус, как правило, успешно уходит от тралов. Существующей практики лова показывает, что большое количество палтуса облавливается тралами до достижения им половой зрелости. На материковом склоне и глубоководной части шельфа восточной Камчатки белокорый палтус встречается как в траловых, так и ярусных уловах. Имеет важное промысловое значение в США и Канаде.