Клмн в походе что это
Какая посуда пригодится в походе? Что такое КЛМН?
Из каких материалов изготавливается?
Сегодня существует множество вариантов как для тех, кто хочет сэкономить, так и для походников, предпочитающих вещи, которые прослужат несколько десятков лет. Большое значение имеет и вес приборов, так как в походе решающим может оказаться каждый грамм. Чаще всего для создания наборов КЛМН используют такие материалы:
Каждому из этих материалов присущи свои достоинства и недостатки. КЛМН из пластика – это дешевизна и небольшой вес. Но такая посуда при нагревании выделяет ряд опасных веществ. Наборы из алюминия или эмалированной стали также весят немного, да и стоят недорого, но еще они быстро нагреваются, поэтому вы можете обжечься во время походного обеда.
Специальная посуда для походов – отличный выбор для любых условий!
Термокружки и термотарелки создаются специально для походных условий. Об такие приборы нельзя обжечься, к тому же такой набор КЛМН не слишком утяжелит рюкзак. Обычно походную посуду делают из титана, адонированного алюминия или нержавеющей стали. Такие наборы очень удобны – кружки имеют специальный карабин для крепления к рюкзаку, а ложка является сразу же и вилкой, и консервным ножом.
Изюминка походной термопосуды – двойные стенки, именно поэтому напиток долго остается теплым, а вы не обжигаете губы, когда пьете ароматный травяной чай.
Также отправляясь в пеший тур на Белуху или на Урал, учтите, что мелкая тарелка или миска может оставить вас голодным. В такую емкость нельзя положить достаточную порцию каши, а значит, вы не получите нужного количества энергии. Ваш организм будет ослаблен, и удовольствие от горного туристического похода сменится навязчивыми мыслями о еде. Старайтесь купить миску с ручками или широкими бортиками, вы сможете держать ее в руках, не рискуя обжечься. Надеемся, что эта статья будет вам полезна, ведь начинается сезон горных походов 2017! Ждем ваших отзывов в наших группах:
Клмн в походе что это
Вообще без рюкзаков, можно ехать хоть с чемоданом, переходы налегке
В основном налегке, но есть переходы и с рюкзаком
Поход с полноценными ходовыми днями под рюкзаком, переходы 7-15 км, вещи с собой, в том числе еда и общественное снаряжение
Походы-восхождения с акклиматизацией, походы с технически сложными или длинными переходами (20+ км)
Походы только для опытных туристов или восхождения свыше 4000м, требующие специальных альпинистских навыков
Как выбрать посуду для похода
“Ура, я иду в свой первый поход! — вещало голосовое в чате. — Уже еду к тебе одолжить спальник из обязательного списка. Там еще какая-то загадочная КЛМН. Это, видимо, опечатка”. Что ж, напрашивается два вывода. Первый — в стане туристов пополнение и моего друга ждет летний поход с турклубом ПИК. Второй — надо рассказать новичку про походную посуду.
Походы с турклубом ПИК
Новогодние приключения на Урале. Поход по Таганаю
Новогодние приключения на Урале. Поход по Таганаю
Зимняя Ладога. Поход на снегоступах с ночевкой в панорамных шатрах
Ястребиное. Ночь в зимнем лесу
Зимняя Ладога. Поход на снегоступах с ночевкой в панорамных шатрах
Ястребиное. Ночь в зимнем лесу
Новогодние приключения на Урале. Поход по Таганаю
Новогодние приключения на Урале. Поход по Таганаю
Зимняя Ладога. Поход на снегоступах с ночевкой в панорамных шатрах
Ястребиное. Ночь в зимнем лесу
Зимняя Ладога. Поход на снегоступах с ночевкой в панорамных шатрах
Ястребиное. Ночь в зимнем лесу
Новогодние приключения на Урале. Поход по Таганаю
Новогодние приключения на Урале. Поход по Таганаю
Зимняя Ладога. Поход на снегоступах с ночевкой в панорамных шатрах
Ястребиное. Ночь в зимнем лесу
Зимняя Ладога. Поход на снегоступах с ночевкой в панорамных шатрах
Ястребиное. Ночь в зимнем лесу
Какая посуда нужна в походе?
К приезду друга на столе разложены мои котелки, тарелки, кружки.
— В походе нужно так много посуды? Это ж займет полрюкзака.
— Нет, всё это одновременно не нужно. Количество и тип посуды подбирается под конкретные условия похода и нужды туристов. Так, загадочная КЛМН из списка снаряжения — это прошедшая через несколько поколений туристов аббревиатура — кружка/ложка/миска/нож.
Алтайские вкусности
Если ты отправляешься в организованный коммерческий поход, например, как сейчас, на Алтай с турклубом ПИК, то большие котлы для приготовления пищи на костре предоставит сам клуб, а тебе нужен только набор личной посуды.
Как выбрать КЛМН?
— Обязательно купить КЛМН, как у тебя?
— Здесь нет единственного правильного варианта, зато есть множество удобных. Да и запретов нет. Можно взять даже фамильное серебро, вот только нести его будет тяжело. Поэтому самый частый выбор туристов — это легкая “ложка-вилка”, которая сочетает сразу два столовых прибора.
Варианты ложка-вилки. Источник: kant.ru
Ложка-вилка Outventure
— А кружка у меня уже есть, красивая, с надписью “Счастье не за горами”.
— Есть и более удачные варианты. Например, это может быть металлическая емкость со складной ручкой, чтобы было удобно нести, зачерпывать воду, кипятить над горелкой. Или складной пластиковый стакан, чтобы занимать минимум места в рюкзаке. Или как у меня на карабине — цеплять снаружи. А с походной термокружкой можно пить в пути кофе, сваренный еще на привале. Наверно, одно главное правило для всех — это обратить внимание на технологии, которые не дают обжечься, не нагревают ручку: двойные стенки, пластиковое ушко, резиновый чехол и т.п. Твоя эмалированная кружка с модной надписью хороша для инстаграмных фото, но с горячим чаем внутри ее сложно удержать в руках, придется обернуть чем-то ручку.
Кружка с с самодельной изоляцией на ручке
— Миску выбирать по тем же правилам, разве что размер больше?
— Не совсем, тут мнения туристов расходятся. Кому-то милее обычная металлическая миска. Как на папиных черно-белых фото из советской молодости, где он в лыжной шапочке и с армейским рюкзаком сидит у костра. Возможно, даже с этой же миской. Кроме создания атмосферы романтики и аутентичности такая нехитрая посуда прекрасно держит форму с порцией супа, она проста в уходе и максимально долговечна.
Ужин в походе по Абхазии
Кто-то, наоборот, выбирает современные варианты из пластика. Часто это компактные наборы из миски, крышки-тарелки-разделочной доски и ложки-вилки, которая прячется внутрь, как в пенал. Они легкие, весьма разнообразные по дизайну, но их легче сломать. Если на привале неосторожно кинуть вещи на камни, железная миска только помнется, а пластик даст трещину.
Набор посуды Wildo. Источник: kant.ru
— Молодец, уже мыслишь как походник! Те, кто бесконечно стремятся облегчить рюкзак, любым способом уменьшить его объем, предпочитают складную посуду из силикона. Лично для меня эта посуда стала фаворитом. Однако, она не лишена недостатков: можно случайно смять мягкие стенки и облиться чаем или супом, поэтому нужно держаться строго за твердые части.
Компактная тарелка Sea to Summit
— Такую посуду из силикона и пластика при случае нельзя будет поставить на огонь?
— Да, ты прав. Но в коммерческих походах, в больших группах тебе это не нужно — там будут большие общие котлы. А вот в самостоятельных надо заранее подумать, какую посуду ты будешь использовать на открытом огне, какую на горелке, а какая с огнем контактировать не будет.
Туристическая посуда для горелки и костра
— Неужели не придумали что-то универсальное: и компактное, и огнеупорное одновременно?
Посуда для горелки Sea to Summit. Источник: kant.ru
— А почему себе такой не купишь?
— Я мечтаю немного о другом — об интегрированной системе. Это комплект из газовой горелки и кастрюли.
Газовые горелки в походе
— Сразу вспоминаю, как в фильме “Дикая” героиня мучается с горелкой. Еще тогда подумал, что уж лучше заранее научиться разводить костер разными способами.
— Ну, в фильме есть место художественному преувеличению, а в реальной жизни инструкции к горелке ты читаешь задолго до похода. Как и рекомендации более опытных туристов. Горелка во многих ситуациях универсальнее, удачнее справляется с поставленными задачами. Например, в одиночных или немногочисленных по составу походах, когда готовишь небольшой объем пищи. Или при любом количестве спутников, но в суровых условиях гор или местности небогатой топливом для костра.
Кадр из фильма «Дикая»
Интегрированная система фирмы Jetboil. Источник: Jetboil.com
В общем, это отдельная тема для разговора. Когда заинтересуешься, прочитай в блоге ПИКа статью о том, как подобрать горелку.
В ожидании ужина в походе на Камчатке
— Думаешь, надо взять такую на всякий случай, вдруг мы в походе останемся без костра?
Походная посуда или что такое КЛМН
К.Л.М.Н. – это распространённая среди туристов аббревиатура, которая расшифровывается как кружка, ложка, миска, нож. Это необходимый набор для трапезы в походе и обычно каждый берёт его сам в качестве личного снаряжения.
Как и у любого туристического снаряжения у походных приборов есть отличия от тех, что мы используем в городе. Поэтому в данной статье мы попробуем разобраться, какие приборы можно брать в поход, а какие лучше оставить дома.
Вариант первый, посуда и приборы для кемпинга
Дорогие подарочные наборы в больших кожаных сундуках может и выглядят солидно, но чаще всего непрактичны. Лучше выбрать наборы для пикника менее презентабельного вида, зато гораздо более функциональные и удобные. А для искушённых любителей кемпинга лучше выбрать дорогие технологичные наборы от известных фирм типа MSR (о фирмах поговорим позже), которые дорого стоят не из-за кожаного чемодана и блеска тарелок, а за счёт качества всех предметов, специальных покрытий и уникальных способов компоновки.
Посуда и приборы для активного туризма
Для похода с рюкзаками большой набор уже явно не подойдёт. Во-первых, те самые дополнительные предметы нам будут добавлять много лишнего веса, который придётся нести на плечах, а во-вторых, вряд ли кто-то один согласиться нести целый набор, отдуваясь за всех.
А в целом, выбирая посуду для похода, можно руководствоваться следующими принципами:
Посуда и приборы для легкоходов
Со временем каждый опытный турист становится легкоходом, то есть человеком, который хочет по максимуму облегчить свою снарягу. Посуда в таком случае должна быть не только лёгкой, но и компактной, так как рюкзак у легкохода гораздо меньше обычного.
В этом случае можно вспомнить про такие материалы как силикон и титан. Благодаря силикону тарелки кружки и даже котелки (дно котла из металла) могут быть складными, благодаря чему посуда с лёгкостью помещается даже в самый маленький рюкзак. Титановая посуда занимает больше объёма, но обладает минимальным весом; проблему размещения можно решить, подвесив такую посуду снаружи рюкзака.
Также легкоходы могут брать минимальный набор используя один предмет в качестве нескольких приборов. Например, использовать одну тару в качестве кружки и миски, правда чтобы попить чай после еды придётся сначала вымыть кружку. Можно крышку от котелка использовать в качестве тарелки и так далее, думаю, общий принцип в целом понятен.
Бренды и примеры интересной посуды
Все бренды я, конечно же, не смогу перечислить, так как их очень много, а вот те, что чаще других можно найти на прилавках, постараюсь описать.
Light my fire – шведская фирма в первую очередь известная своими «ложевилками» (spork). Удобная простая форма, качественный пластик, яркие цвета и лёгкость ложки-вилки-ножа сделала её такой популярной. Я сам давно пользуюсь в качестве столового прибора ими, за всё время успел сломать пару штук, но всё же считаю, что их пластик достаточно надёжен. Есть ловилка такой же формы из титана, планирую её приобрести и протестировать в будущем. Кроме того, фирма выпускает ряд других интересных предметов, таких как наполовину силиконовый стакан, тарелки, миски и тому подобное.
MSR – американская фирма гигант индустрии. Выпускает практически всё снаряжение, в том числе и разнообразную посуду. У них много интересных наборов, от кастрюль с кружками до мелких нестандартных деталей типа складных лопаток, тёрок и даже досок для резки.
Snow Peak – крупная японская фирма, также производящая широкий ассортимент товаров для туризма. У snow peak, пожалуй, интереснее всего титановая посуда, с яркими расцветками и хорошим качеством исполнения.
GSI outdoors – фирма узко специализирована на производстве посуды столовых приборов и прочих аксессуаров для походной кухни. Так как это их основная специализация, gsi придумывает и качественно исполняет многие интересные предметы походной кухни.
Помимо фирм, которые направлено делают кучу разнообразной посуды, есть те, кто выпускает всего несколько продуктов под своей маркой, однако, иногда такие вещи бывают очень интересны. Например, малоизвестная фирма Fozzils выпускает разборную пластиковую тарелку Fozzils Bowlz, которая трансформируется в удобную доску для нарезки.
Комфортных вам путешествий и до новых встреч!
Клмн в походе что это
У еды на природе особый вкус. Уху или макароны с тушенкой дома так не приготовить. Сервировка походного стола тоже особенная. Каждому едоку полагается персональный КЛМН. Новичка принимают в туристическую тусовку, если ему понятно значение аббревиатуры.
Содержание:
Особое отношение к КЛМН
КЛМН есть у всех бывалых путешественников. Расшифровка простая. На туристическом сленге означает набор из кружки, миски, ложки и ножа.
А вилка? Для похода она не понадобится. Жарить стейки никто не будет. Похлёбки и каши гораздо сытнее. Оставим вилки для званых обедов.
На природу бегут от городского быта. Еда выполняет первобытную функцию. Она насыщает калориями для движения вперёд. Продукты и утварь для их приготовления – важное содержимое рюкзаков.
Почему набор клмн индивидуальный? Несколько важных причин:
У бывалого туриста снаряжение почти одушевлённое. К удобным, проверенным вещам относятся с уважением. У костра рассказывают, в каких походах побывала ложка. Что пили из кружки на покорённой вершине.
Посуда для похода
| Материал | Преимущества | Недостатки |
| Нержавеющая сталь | Прочность. Поверхность легко моется. Можно ставить на костёр или горелку, чистить песком. | Вес. |
| Алюминий | Небольшой вес. Можно ставить на костёр или горелку. | Посуда деформируется. |
| Пластик | Небольшой вес. | Надо беречь от огня. Хрупкость на морозе. В холодной воде плохо смывается жир. |
| Силикон | Складная посуда. Легко моется. Небольшой вес. | Не подходит для костра. Высокая цена. |
| Титановые сплавы | Тонкостенная лёгкая посуда. Высокая прочность, износостойкость, огнестойкость. | Высокая цена. |
Инструмент едока
Альтернатива складным приборам – ловилка. Гибрид ложки и вилки из пищевой пластмассы. На краю ложки зубчики. Ими удаётся распилить кусок шашлыка.
Размер имеет значение
Для похода в одиночку или вдвоем берут армейский котелок. Его крышка служит тарелкой.
Размер КЛМН зависит от аппетита и способа передвижения. В «пешках» и в велопоходах критичен каждый грамм веса. Рыбаки на джипах и водники предпочитают большие эмалированные кружки и миски.
Выбор пластиковой походной посуды
Походная посуда сделана из пищевого пластика. Он не содержит бисфенол (соединение фенола и ацетона).
На миске или кружке должен быть прямоугольный значок с рюмкой и вилкой. Цифра в треугольнике из трёх стрелок обозначает промышленное название полимера. Пищевой пластик – цифры от 1 до 6.
В ПВД миску может заменить пищевой контейнер, допустимый к разогреву в микроволновке.
У походной кружки обязательна ручка. Можно зачерпнуть кипяток из котла.
Сегодня удобные силиконовые комплекты предлагают известные бренды. Стенки кружек и мисок складные. Весь набор в сложенном виде занимает минимальный объем.
У туристов набирают популярность складные кастрюли и чайники с металлическим дном. Но их можно ставить только на горелки.
Термопосуда
Кружки и миски с двойными стенками. Стол в лесу или в горах не ставят, посуду держат в руках. Термомиска не обжигает пальцы.
Термокружки хорошо зарекомендовали себя в зимних походах. Чай остывает медленно.
Посуда для пикников и кемпингов
Для постоянной компании и большой семьи покупают походный набор на 4-12 персон. Он избавит пригородные леса от загрязнения разовой посудой. В наборах используют сталь и пищевой пластик.
Самое главное в таком наборе – чехол. В нем все предметы сервировки уложены компактно. Пустые отделения покажут, что забыто. Чехол – сумка, чемодан или рюкзак. Легко переносить и перевозить.
Наборы разные по комплектации. В них входят шампуры и термосы для детского питания. Бокалы и стопки. Поварёшки для ухи и ножи для дичи. Выбор зависит от вкусов.
Популярны походные наборы в подарочном исполнении. Еда на природе выгладит по-царски.
Уход за посудой
После пикника и похода любую посуду тщательно моют. Пластиковые кружки и миски, силиконовую посуду – обязательно с моющим средством. Остатки жира неприятно пахнут.
Набор посуды вытирают насухо. Укладывают в чехол. До следующей вылазки на природу.
Какая посуда пригодится в походе и что такое КЛМН
Содержание
Из каких материалов изготавливается
Сегодня существует множество вариантов как для тех, кто хочет сэкономить, так и для походников, предпочитающих вещи, которые прослужат несколько десятков лет. Большое значение имеет и вес приборов, так как в походе решающим может оказаться каждый грамм. Чаще всего для создания наборов КЛМН используют такие материалы:
Каждому из этих материалов присущи свои достоинства и недостатки. КЛМН из пластика – это дешевизна и небольшой вес. Но такая посуда при нагревании выделяет ряд опасных веществ. Наборы из алюминия или эмалированной стали также весят немного, да и стоят недорого, но еще они быстро нагреваются, поэтому вы можете обжечься во время походного обеда.
Специальная посуда для походов
Термокружки и термотарелки создаются специально для походных условий. О такие приборы нельзя обжечься, к тому же такой набор КЛМН не слишком утяжелит рюкзак. Обычно походную посуду делают из титана, адонированного алюминия или нержавеющей стали.
Такие наборы очень удобны – кружки имеют специальный карабин для крепления к рюкзаку, а ложка является сразу же и вилкой, и консервным ножом. Изюминка походной термопосуды – двойные стенки, именно поэтому напиток долго остается теплым, а вы не обжигаете губы, когда пьете ароматный травяной чай.
Также отправляясь в пеший тур на Белуху или на Урал, учтите, что мелкая тарелка или миска может оставить вас голодным. В такую емкость нельзя положить достаточную порцию каши, а значит, вы не получите нужного количества энергии. Ваш организм будет ослаблен, и удовольствие от горного туристического похода сменится навязчивыми мыслями о еде. Старайтесь купить миску с ручками или широкими бортиками, вы сможете держать ее в руках, не рискуя обжечься.
Своя тропа
Надеемся, что эта статья будет вам полезна, ведь каждое лето начинается сезон горных походов! А если у вас накопились вопросы относительно туристических вылазок в горы на природу, то советуем обратиться к первому горному туроператору в России – ребятам из команды “Своя тропа”.