капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

Дрожжевой пирог с капустой в духовке – 8 пошаговых рецептов

капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

Дрожжевое тесто отлично подходит для приготовления пирогов, как со сладкой, так и соленой начинкой. Да, с таким тестом больше мороки, но дрожжевые пироги с капустной начинкой получается просто волшебным. По любому из этих 8 рецептов у вас получится отличная выпечка.

Дрожжевой пирог с капустой и яйцом в духовке

Достаточно простой рецепт дрожжевого пирога с капустой и яйцом. Выпечку можно приготовить на ужин, потому что она достаточно сытная.

Время готовки: 120 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 8.

капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

Невероятно вкусный открытый пирог с капустой в духовке

Капустный пирог – невероятно вкусная и сочная выпечка, которая имеет доступный состав ингредиентов и простой способ приготовления. Блюдо можно испечь к чаю, взять с собой в дорогу для перекуса или подать с бульоном.

Время готовки: 80 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 5.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Дрожжи разомните, добавьте к ним сахар, столовую ложку муки и соль. Залейте смешенные ингредиенты теплой водой и оставьте на 15 минут. В миску просейте муку, добавьте к ней подошедшую опару и растительное масло, замесите тесто и уберите его в тепло. капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

2. Капусту нашинкуйте, обжарьте на растительном масле. Морковь и лук очистите, морковь натрите на терку, лук мелко нарежьте и добавьте овощи на сковороду к капусте. Продолжайте тушить до готовности, посолите и приправьте по вкусу. капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

3. Сыр натрите на терке. капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

4. Тесто раскатайте, выложите его в форму и сделайте высокие бортики. капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

5. Выложите на тесто овощную начинку, сверху посыпьте сыром. капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

6. Выпекайте пирог при 180 градусах 40 минут. Пирог остудите, нарежьте и подавайте на стол к чаю. капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

Как приготовить закрытый капустный пирог в духовке в домашних условиях?

Закрытый пирог с капустой – один из самых распространенных видов выпечки и пользуется она огромным успехом. В этом рецепте тесто будет замешиваться на кефире и дрожжах, оно очень хорошо подымается и получается пышным и легким.

Время готовки: 160 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Дрожжи разведите в 100 миллилитрах теплой воды, добавьте сахар, перемешайте и оставьте в теплом месте на 5-10 минут. капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

2. Кефир подогрейте до 30 градусов, смешайте его с растительным маслом. Затем влейте в миску подошедшую опару, перемешайте. капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

3. Муку просейте несколько раз и замесите тесто. капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

4. Сначала тесто перемешивайте ложкой, затем выложите его на просеянный мукой стол и вымесите руками. Тесто накройте чистым полотенцем и оставьте в теплом месте на 40 минут. капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

5. Капусту, морковь и лук измельчите. Влейте растительное масло на разогретую сковороду и обжарьте овощи до мягкости. Добавьте соль и специи по вкусу. капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

6. Зелень помойте, мелко нарежьте и добавьте в начинку. капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

7. Тесто разделите на две части, одна часть должна быть больше. Каждую часть раскатайте в тонкие лепешки. капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

8. Больший пласт теста выложите в форму, сделайте небольшие бортики. капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

9. Затем выложите овощную начинку, разровняйте ее. капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

10. Меньшим куском теста накройте пирог, скрепите края теста. Пирог поместите в теплое место на полчаса. капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

11. Перед запеканием смажьте поверхность пирога яичным желтком и поместите его в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут. Готовый пирог остудите и подавайте на стол. капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

Быстрый и простой рецепт пирога с капустой из слоеного дрожжевого теста

Вкусная домашняя выпечка быстро и просто. В этом рецепте мы рассмотрим процесс приготовления капустного пирога из готового слоеного теста. Хрустящее слоеное тесто идеально сочетается с сочной овощной начинкой.

Время готовки: 60 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Капусту мелко нашинкуйте, посыпьте солью и помните ее руками. Переложите капусту на разогретую сковороду, добавьте немного воды и сливочное масло, тушите до готовности. капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

2. Яйцо разбейте в миску, взбейте его и влейте в капусту, перемешайте, чтобы яичная масса равномерно распределилась по капусте. капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

3. Тесто полностью разморозьте при комнатной температуре, раскатайте его в прямоугольник. На центр выложите капустную начинку. На тесте с двух сторон сделайте диагональные надрезы. капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

4. Верхний и нижний край теста уложите на начинку, далее сверните боковые части. капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

5. Смажьте пирог взбитым яйцом и отправьте его в духовку, разогретую до 180 градусов на 20-30 минут. капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

6. Готовый пирог посыпьте тмином, остудите и подавайте к столу. капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

Сочный дрожжевой пирог из квашеной капусты в духовке

Когда пора свежих овощей подошла к концу, а так хочется сочного пирога с капустой, можно заменить ее на квашеную. Эта начинка преобразит вкус вашей выпечки и придаст ей нежную кислинку.

Время готовки: 4 часа.

Время приготовления: 50 мин.

Порций: 10.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Дрожжи раскрошите и залейте теплым молоком. Перемешайте ингредиенты и оставьте в теплом месте на полчаса, чтобы дрожжи начали работать. капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

2. Отдельно взбейте яйцо с сахаром, солью и маслом. Затем добавьте дрожжевую смесь, перемешайте. Постепенно всыпьте муку и замесите тесто. Накройте тесто полотенцем, оставьте его в теплом месте, чтобы оно увеличилось в объеме. Затем перемните тесто руками и снова оставьте на 1,5 часа в тепле. капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

3. Квашеную капусту отожмите от лишней жидкости, тушите на сковороде с растительным маслом минут 15. Затем добавьте репчатый лук и тушите еще 10 минут. капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

4. Тесто разделите на две части. Одну часть раскатайте в круглую лепешку, выложите ее в форму и сделайте бортики. На тесто выложите капусту. Остальное тесто нарежьте полосками, скрутите из них рулеты и разложите их по начинке. Желток смешайте с сахаром и смажьте этой смесью пирог. капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

5. Выпекайте пирог в духовке, разогретой до 180 градусов, 45-50 минут. Готовый пирог с квашеной капустой остудите и подавайте на стол, он красивый и вкусный. капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

Как самостоятельно испечь пирог с капустой на постном дрожжевом тесте?

В период Поста тоже можно готовить вкусно и интересно, в том числе, это относится к выпечке. Капустные пироги – уютная, сытная выпечка, но в тоже время она не утяжеляет желудок.

Время готовки: 140 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 10.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Воду подогрейте до 40 градусов. Растворите в воде дрожжи, добавьте соль, сахар и подсолнечное масло, перемешайте. В миску просейте муку, влейте в нее дрожжевую смесь и замесите однородное тесто. Накройте его полотенцем и оставьте на час в теплом месте. капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

2. Разделите тесто на две части разного размера. Большую часть раскатайте в овальную или квадратную лепешку – это будет основой будущего пирога. Выложите тесто на застеленный пергаментом противень. капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

3. Капусту, морковку и лук нарежьте, обжарьте на растительном масле до мягкости, в конце посолите и приправьте по вкусу. Начинку выложите на тесто. капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

4. Вторую часть теста также раскатайте и поместите на начинку. капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

5. Защипите края верхнего и нижнего пластов теста, в середине пирога сделайте отверстие для выхода пара. капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

6. Выпекайте пирог при 180 градусах в духовке 35-40 минут. Перед подачей пирог полностью остудите. капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

Очень вкусный дрожжевой пирог с капустой и грибами

Время готовки: 70 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 8.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

3. Тесто полностью разморозьте при комнатной температуре. Противень застелите пекарской бумагой. Большую часть теста выложите в форму. капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

4. На основу выложите начинку из капусты и грибов. Оставшееся тесто нарежьте полосками или в другом произвольном порядке и украсьте им пирог. Взбейте в миске желток и смажьте им поверхность пирога. капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

5. Выпекайте пирог с капустой в духовке при 180 градусов 30-40 минут. Ароматный пирог подавайте к чаю. капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

Как приготовить дрожжевой пирог с мясом и капустой в духовке?

Пироги могут быть поданы на обед или ужин. Особенно если это сытные и питательные дрожжевые пироги с капустой и мясом. Выпечку можно подать с бульоном, овощным салатом или сметанным соусом.

Время готовки: 3 часа.

Время приготовления: 50 мин.

Порций: 10.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. В миску просейте половину муки, добавьте соль, сахар и сухие дрожжи, влейте теплое молоко и перемешайте. капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

2. Затем добавьте яйцо и подсолнечное масло. капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

3. Постепенно всыпьте оставшуюся часть муки и замесите однородное тесто. Миску с тестом накройте пищевой пленкой и оставьте на час в теплом месте. капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

4. Мясной фарш выложите на разогретую сковороду, жарьте его в течение 15 минут. капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

5. Затем отдельно обжарьте измельченный репчатый лук до мягкости. капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

6. Капусту нашинкуйте и выложите на сковороду к луку, тушите 15-20 минут. капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

7. После этого добавьте в овощам обжаренный фарш, посолите начинку по вкусу и дайте ей остыть. капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

8. Тесто за час должно увеличиться в размере в 2-3 раза. Разделите его на 2-3 неравные части. Большую часть раскатайте и выложите в форму, сделайте небольшие бортики. капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

9. На тесто положите начинку из капусты и фарша. капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

10. Второй кусок теста также раскатайте, сделайте на лепешке несколько отверстий любой формы. Положите его поверх начинки и скрепите края теста. капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

11. Из третьего куска теста при желании можно сделать украшение для пирога в виде косы. Второе яйцо взбейте в миске и полученной смесью смажьте пирог. Оставьте заготовку при комнатной температуре на 20-25 минут. капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

12. Затем поместите пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Перед подачей пирог остудите. капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

Источник

Дрожжевой пирог с капустой в духовке, рецепт с пошаговыми фото

капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

Самый вкусный пирог с капустой в духовке

Хочу поделиться с Вами своим проверенным рецептом пирогом с капустой на дрожжевом тесте. Это просто сказка: начинка сочная, а тесто как пушок. Дрожжевой пирог с капустой получается необыкновенно вкусным, просто пальчики оближешь.

Как-то еще в юном возрасте бабушка показала мне этот рецепт. Она научила делать все правильно, чтобы дрожжевое тесто для пирогов получалось всегда аппетитным и вкусненьким. Теперь этим пирогом балую своих родных и знакомых.

Дрожжевое тесто, приготовленное по этому рецепту с пошаговыми фото, подойдет и для другой выпечки. С ним превосходно получаются пироги, пирожки и булочки. Причем начинка может быть как сладкой, так и солёной. Это может быть дрожжевая выпечка с мясом, курицей, яйцом, рисом, чесноком и укропом, яблоками, персиком, вишней, вареньем и пр.

Этот капустный пирог, я уверена, Вам понравится. И Ваши близкие также будут от него в восторге. Уметут, и крошки не останется!

Ингредиенты:

капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

Рецепт пирога с капустой в духовке

1. Первым делом приготовим дрожжевое тесто на сухих дрожжах (ссылка на более подробный рецепт с фото чуть выше). Делать это крайне просто: соединяем молоко, яйца, сахар и дрожжи. Молоко должно быть приятно теплым, а другие ингредиенты должны быть комнатной температуры. Когда дрожжевая опара немного подымется и покроется сверху шапочкой из пузырьков, добавляем половину муки. Замешиваем тесто, пока оно не станет слегка отставать от миски. Вливаем подготовленное растительное и растопленное сливочное масло. Добавляем муки, чтобы тесто не было сильно жидким. Вымешиваем до тех пор, пока тесто не перестанет отставать от рук, станет гладким и однородным. Если тесто остается слишком липким — можно добавить еще немного муки. Но нужно не переборщить, иначе тесто станет крутым, плотным, и пирог получится не таким нежным. Хорошо вымешанное тесто должно получиться нежным, мягким, эластичным и совсем немного липким.

капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

2. Ставим тесто в теплое место, укутав от сквозняков полотенцем. У нас есть два часа, пока тесто подойдет. За это время мы легко приготовим начинку из капусты.

капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

3. Морковь желательно выбирать не длинную, с тупым кончиком и яркого цвета (сорт «каротелька»). Она будет сладкая и сочная даже весной. Итак, морковь очищаем, промываем и натираем на крупной терке.

капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

4. Лук очищаем и нарезаем кубиками.

капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

5. Наливаем на разогретую сковороду немного растительного масла. Дождемся пока масло раскалится и сразу добавляем лук. Помешиваем, не позволяя луку подгореть. Добавляем морковь, уменьшаем огонь и тушим еще 5-7 минут.

капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

6. Капусту шинкуем и добавляем на сковороду. Перемешиваем и тушим под крышкой до готовности. Затем добавляем соль, специи и зелень по желанию. Вливаем томатную пасту и хорошо перемешиваем. Тушим еще 5 минут. Полностью остужаем.

капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

7. К этому времени тесто подошло и увеличилось в объеме примерно в 3 раза.

капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

8. Немного мнем его руками и скатываем в шар. Делим шар на 2 равные части.

капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

9. Раскатываем тесто не очень тонко, примерно 0,5 см. Размер пласта – примерно как противень.

капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

10. В форму или на противень укладываем пергамент, а поверх выкладываем пласт теста.

капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

11.Раскладываем толстым слоем охлажденную капустную начинку. Начинка не должна перекрывать края теста.

капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

12. Раскатываем вторую часть теста. Прикрываем тушеную капусту тестом.

капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

13. Скрепляем края пирога. Можете сделать волны (будто вы делаете огромный вареник), или просто прижать плотно пальцами.

капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

14. Яйцо разбиваем в миску и размешиваем до однородности вилкой. Смазываем им всю поверхность пирога. Если нет силиконовой кисточки – можете сделать это ложкой. Благодаря этому пирог с капустой в духовке будет с яркой и красивой хрустящей корочкой. А чтоб пирог получился еще красивее, можно его смазать одним желтком.

капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

Выпекаем пирог с капустой до румяной корочки около 30 минут. Немного охлаждаем, нарезаем.

капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

Пирог можно кушать как горячим, так и холодным. Горячий пирог с капустой хорошо идет с чаем, кофе или томатным соком. А холодный пирог – отличное дополнение к любому первому блюду, особенно вкусен он с грибным супом или с куриным наваристым бульоном. Приятного аппетита и сытных пирогов!

Источник

15 рецептов закрытых пирогов с капустой из дрожжевого теста

капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

Закрытый пирог с капустой из дрожжевого теста является одним из видов домашней сдобы. На сегодняшний день можно найти множество различных рецептов.

Отличительной особенностью является время приготовления и сложность. Если вам нужна выпечка на скорую руку, то можно использовать покупное тесто. А если вы предпочитаете делать все самостоятельно, то тогда дрожжевой пирог с капустой в духовке будет идеальным решением. Разберем детально сам процесс создания кулинарного шедевра поэтапно.

Муку перед приготовлением желательно просеивать, чтобы удалить из нее примеси и комочки.

Ингредиенты

капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

Остановимся подробно на каждом этапе приготовления выпечки из дрожжевого теста:

Для внутреннего наполнения:

Как приготовить дрожжевой пирог с капустой – классический рецепт пошагово

капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

Разберем детально, как приготовить пирог с капустой из дрожжевого теста рецепт с фото каждого этапа.

Не следует добавлять сразу весь объем муки, так как ее может уйти немного побольше или поменьше.

Наш дрожжевой пирог с капустой в духовке готов.

Альтернативные рецепты

Если не располагаете временем, то можно испечь быстрый капустный пирог из магазинного теста.

Важно насытить тесто кислородом. Для этого его несколько раз можно обмять или просто побросать на стол несколько раз.

Вариант №1. Быстрый пирог со свежей капустой в духовке

капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

Этапы создания пирога с капустой из слоеного дрожжевого теста:

Отправляем в разогретый духовой шкаф на 25-30 минут. Наш слоеный пирог с капустой из слоеного дрожжевого теста готов.

Капустная начинка должна быть не горячей.

Вариант №2. Заливной капустный пирог на майонезе

капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

Капусту и лук нужно мелко порубить. Перемешать. Добавить соль, перец, сахарный песок. Слегка помять.

Приступаем к тесту. В посуду положим яйца и майонез и взболтаем. Затем добавим соду и муку. Вымешиваем до гомогенной массы.

Хлебопекарную емкость выстилаем калькой. Заливную сдобу можно приготовить 2 способами:

— на дно емкости налить 1/3 теста, выложить овощи и снова залить остатками жидкой массы;

— выложить в посуду овощной фарш и залить тестом.

Отправляем печься на 40 минут при температурном режиме в 180 градусов.

Вариант №3. Простой дрожжевой пирог с яйцами

капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

Пирог готовится аналогично сдобы из теста на дрожжах, только с одним отличием. Для наполнения сдобы добавляем вареный яйца, которые нужно мелко покрошить, в количестве 3 штук.

Вариант №4. Песочный открытый пирог с заливкой на сметане

капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

Печем при режиме в 180 градусов полчаса.

Вариант №5. Ленивый пирог с капустой из лаваша в духовке

капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

В качестве овощного наполнения можно использовать любую капустное наполнение. Для создания нужно еще взять 2 лаваша, 2 яйца и 150 гр. сметаны.

Вариант №6. Диетический капустный пирог с грибами

капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

Этот вариант хорошо подходит тем, кто хочет похудеть.

Вариант №7. Осетинский пирог с капустой и адыгейским сыром

капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

Для его создания нужно тесто на дрожжевой основе. Для внутреннего наполнения:

Капусту мелко порубить и слегка потушить. Сыр натереть и перекладываем в капусту. Перемешать. Добавляем соль, специи и мелко порезанную зелень.

Тесто раскатать в пласт с диаметром 20 см. Выложить в центральную часть овощной фарш и сформировать кисет. Приготовленную сдобу слегка примять и растянуть. Верх смазать слив. маслом и поставить выпекать на 30 минут при температурном режиме в 200 градусов.

Вариант №8. Пирог на творожном тесте с капустой и вареными яйцами

капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

Приготовить такой кулинарный шедевр достаточно просто, а получается он изумительным.

Тесто: соединяем 250 гр. творога с одним яйцом, половиной ч. л. соды, соль на кончике ножа, ½ ч. л. сахарного песка. Добавляем 1 ст. муки и замешиваем. Делим на 2 части (одна в 3 раза больше второй).

Начинка: капусту шинкуем мелко и пассеруем. Добавляем порезанный лук и тушим. Сваренные вкрутую яйца порезать и добавить в фарш из овощей. Перемешать.

Хлебопекарную посуду смазываем маслом и кладем на нее раскатанный пласт большего размера. Распределяем равномерно овощи и закрываем вторым пластом. Печем полчаса при температурном режиме в 180 градусов.

Вариант №9. Капустный пирог с жидким тестом и фаршем

капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

Необходимый набор продуктов для внутреннего наполнения:

Фарш обжарить до готового состояния. Капусту не крупно нашинковать и немного потушить. Зелень покрошить. Все перемешать. Добавить соль, перец.

Тесто. Соединяем в емкости кефир и майонез. Добавляем соду и яйца. Замешиваем. Высыпаем в смесь муку и замешиваем до гомогенности.

В стеклянную посуду выливаем ½ теста. Выкладываем овощное наполнение и заливаем остатками теста.

Ставим пирог в не разогретую духовку на 40 минут, выставляя температурный режим 180 градусов.

Вариант №10. Заливной пирог с кислой капустой и курицей в духовке

капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

Для кислого пирога с квашеной капустой нужно:

Для внутреннего наполнения:

Вариант №11. Пирог с цветной капустой и сыром

капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

Для этой сдобы за основу берем песочное тесто (описание смотрите выше).

Для внутреннего наполнения:

Вариант №12. Дрожжевой пирог с капустой и горбушей

капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

Рецепт теста смотри выше. Для внутреннего наполнения: капусту мелко рубим, добавляем порезанные лук и морковь. Перемешиваем и обжариваем. Добавляем чуть-чуть томатной пасты и готовим еще 10 минут.

Молоко для теста лучше использовать комнатной температуры, так дрожжи быстрее станут активными.

Рыбу порежем порционно. Тесто раскатываем и перекладываем на противень. Кладем на него тушеные овощи, затем слой рыбы и закрываем верхним пластом.

Выпекать дрожжевой пирог с капустой и горбушей минут 25-30.

Вариант №13. Пирог с капустой и рыбными консервами

капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

В качестве наполнения используем тушеную капусту с луком. Консервы размять вилкой.

На раскатанный пласт выкладываем капусту, сверху консервы и закрываем сдобу тестом. Отправляем выпекаться рыбный пирог с капустой на 60 минут.

Вариант №14. Сытный пирог с капустой и картофелем в духовке

капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

Для теста используем рецепт как для заливного пирога с квашенной капустой.

Не так сложно испечь пирог из дрожжевого теста в духовке. Самое главное соблюдать пропорции и время выпекания. Калорийность такого пирога составляет 150 ккал.

Для начинки берем тушеную капусту, а картошку отвариваем в мундирах, очищаем и режим на дольки.

В стеклянную емкость выливаем ½ теста. Выкладываем наполнение, сверху картофельные кружочки, посыпаем размятой брынзой. Заливаем тестом и убираем на 40 минут печься.

Вариант №15. Ароматный пирог с овощами

капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Смотреть картинку капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Картинка про капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке. Фото капустный пирог на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

Тесто: дрожжевое. Формируем красивый пирог и печем 30 минут.

Простые советы

В процессе выпекания важно, чтобы пирог подрумянился в первые 15 минут. Затем температурный режим уменьшают.

Также можно поэкспериментировать с начинкой или сделать открытый пирог с капустой.

Для получения блестящей корочки пирог во время выпекания сбрызгивают водой.

Видео рецепты

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *