калорийность тарелки горохового супа с курицей
Количество калорий в гороховом супе с курицей или мясом, картофелем или копченостями
Гороховый суп – одно из самых старых русских блюд, которое сегодня снова приобретает популярность у лиц, отказавшихся от мяса. При правильном приготовлении оно даже может быть диетическим, но для этого нужно понимать, сколько калорий в гороховом супе, от чего это зависит, какой рецепт действительно полезен.
Сколько калорий в тарелке горохового супа?
Сам по себе горох – продукт не самый калорийный. В 100 г свежего зеленого горошка содержится лишь 55 кКал, в консервированном и того меньше – 40 кКал, но он может пропитаться сахаром. А вот сушеные цельные зерна, из которых преимущественно и варят суп, в стограммовой порции содержат уже 298 кКал. Впрочем, используют их относительно немного, поскольку в процессе зерна набухают и становятся крупнее. Кроме того, правильный гороховый суп все же имеет достаточное количество бульона.
В классическом гороховом супе обычно присутствует картофель, поэтому калорийность у него немалая, а вместе с тем – и содержание крахмала. В 100 г супа содержится примерно 65 кКал. Если Вы хотите получить диетическое блюдо, убирайте из списка продуктов картошку. Останется около 40-45 кКал.
Если Вы готовите суп исключительно на горохе с картофелем, луком, зеленью и морковью, у Вас получается овощная композиция, которая имеет сравнительно невысокую энергетическую ценность: около 60-70 кКал на 100 г. Показатель актуален для соотношения воды и продуктов – 2:1. Если бульона меньше, порция будет калорийнее.
Как считать калорийность горохового супа?
Энергетическая ценность этого блюда зависит от нескольких факторов и основополагающим является рецепт: чем больше воды, тем более легкой выйдет порция. При этом важно не только то, сколько изначально жидкости налито, но и сколько её осталось в конце. Также учитывайте:
Что касается самых популярных вариантов горохового супа, которые считаются традиционными и потому имеют достаточно фиксированные рецепты (с четкими пропорциями и набором продуктов), то у них такие показатели калорийности на 100 г:
Если Вы решите приготовить блюдо с мясом, но при этом на овощном бульоне, а мясо отварите отдельно и добавите в последние минут 10-15, то его калорийность будет ниже, чем указано выше (примерно на 20 кКал для 100 г). Это один из простых способов сделать сытный суп диетическим.
В случае же, когда Вы используете свой оригинальный рецепт, и хотите посчитать, сколько калорий в гороховом супе с курицей, картошкой или другими добавками, работайте по такой схеме:
Впрочем, если для Вас не принципиальны отклонения на 10-15 кКал в любую из сторон, Вы можете пользоваться усредненными показателями и не заниматься длительными скрупулезными подсчетами.
Читайте также:
Гороховый суп – продукт очень полезный: он богат растительным белком, витаминами, минералами, аминокислотами, хорошо стимулирует пищеварение, заменяет мясные горячие блюда, легко усваивается. При этом у блюда без мяса и копченостей калорийность умеренная. Однако помните, что такой суп противопоказан при болезнях желудка, нарушениях стула, вздутии кишечника и низкой активности ферментов ЖКТ и поджелудочной.
Ингредиенты Суп гороховый с курицей без картофеля
| Вода | 1000 г |
| Горох, зерно (Варка) | 200 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Варка) | 237 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Пищевая ценность и химический состав «Суп гороховый с курицей без картофеля».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.7 кКал | 1684 кКал | 3.3% | 5.9% | 3023 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 13.5% | 1333 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.3% | 8000 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 5.6% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 13.5% | 1333 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.6% | 2674 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.8 мкг | 900 мкг | 1% | 1.8% | 10227 г |
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 2% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 8.8% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.2% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 28.04 мг | 500 мг | 5.6% | 10.1% | 1783 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 11.7% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 3.9% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.685 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.3% | 14898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.2% | 90000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 1.6% | 11719 г |
| Витамин Н, биотин | 2.666 мкг | 50 мкг | 5.3% | 9.5% | 1875 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0409 мг | 20 мг | 15.2% | 27.3% | 658 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.07 мг | 2500 мг | 6.4% | 11.5% | 1572 г |
| Кальций, Ca | 24.52 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.5% | 4078 г |
| Кремний, Si | 11.635 мг | 30 мг | 38.8% | 69.7% | 258 г |
| Магний, Mg | 20.27 мг | 400 мг | 5.1% | 9.2% | 1973 г |
| Натрий, Na | 145.41 мг | 1300 мг | 11.2% | 20.1% | 894 г |
| Сера, S | 28.26 мг | 1000 мг | 2.8% | 5% | 3539 г |
| Фосфор, P | 68.8 мг | 800 мг | 8.6% | 15.4% | 1163 г |
| Хлор, Cl | 232.47 мг | 2300 мг | 10.1% | 18.1% | 989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 103.7 мкг | ||||
| Железо, Fe | 1.184 мг | 18 мг | 6.6% | 11.8% | 1520 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.1% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 3.316 мкг | 10 мкг | 33.2% | 59.6% | 302 г |
| Марганец, Mn | 0.2605 мг | 2 мг | 13% | 23.3% | 768 г |
| Медь, Cu | 123.72 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 22.3% | 808 г |
| Молибден, Mo | 14.998 мкг | 70 мкг | 21.4% | 38.4% | 467 г |
| Селен, Se | 1.836 мкг | 55 мкг | 3.3% | 5.9% | 2996 г |
| Фтор, F | 77 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.4% | 5195 г |
| Хром, Cr | 4.9 мкг | 50 мкг | 9.8% | 17.6% | 1020 г |
| Цинк, Zn | 0.6669 мг | 12 мг | 5.6% | 10.1% | 1799 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Суп гороховый с курицей без картофеля составляет 55,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Ингредиенты Суп картофельный с горохом и курицей
Пищевая ценность и химический состав «Суп картофельный с горохом и курицей».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.3 кКал | 1684 кКал | 3.8% | 5.9% | 2619 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 7.6% | 2054 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 10% | 1556 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.3% | 4761 г |
| Органические кислоты | 5.6 г | ||||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.8% | 2000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2739 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 280 мкг | 900 мкг | 31.1% | 48.4% | 321 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 6.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 19.75 мг | 500 мг | 4% | 6.2% | 2532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 5.8% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 3% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.677 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.1% | 14942 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.58 мг | 90 мг | 2.9% | 4.5% | 3488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.738 мг | 15 мг | 4.9% | 7.6% | 2033 г |
| Витамин Н, биотин | 1.477 мкг | 50 мкг | 3% | 4.7% | 3385 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1245 мг | 20 мг | 5.6% | 8.7% | 1779 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.49 мг | 2500 мг | 4.5% | 7% | 2222 г |
| Кальций, Ca | 22.09 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.4% | 4527 г |
| Кремний, Si | 6.369 мг | 30 мг | 21.2% | 33% | 471 г |
| Магний, Mg | 12.62 мг | 400 мг | 3.2% | 5% | 3170 г |
| Натрий, Na | 15.58 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.9% | 8344 г |
| Сера, S | 33.28 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.1% | 3005 г |
| Фосфор, P | 42.6 мг | 800 мг | 5.3% | 8.2% | 1878 г |
| Хлор, Cl | 103.48 мг | 2300 мг | 4.5% | 7% | 2223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 60.1 мкг | ||||
| Железо, Fe | 0.985 мг | 18 мг | 5.5% | 8.6% | 1827 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.9% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 1.292 мкг | 10 мкг | 12.9% | 20.1% | 774 г |
| Марганец, Mn | 0.1481 мг | 2 мг | 7.4% | 11.5% | 1350 г |
| Медь, Cu | 64.34 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 10% | 1554 г |
| Молибден, Mo | 7.662 мкг | 70 мкг | 10.9% | 17% | 914 г |
| Селен, Se | 1.015 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2.8% | 5419 г |
| Фтор, F | 4.8 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.6% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.291 мг | 12 мг | 2.4% | 3.7% | 4124 г |
Энергетическая ценность Суп картофельный с горохом и курицей составляет 64,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Ингредиенты Гороховый суп (с копченой грудкой)
| Горох, лущеный (Варка) | 350 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 1011 г |
| Картофель (Варка без слива) | 432 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 218 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 210 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец молотый красный | 10 г |
| Перец душистый | 2 г |
| Вода | 2350 г |
Пищевая ценность и химический состав «Гороховый суп (с копченой грудкой)».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.4 кКал | 1684 кКал | 3.4% | 5.9% | 2934 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 15.9% | 1101 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.3% | 8000 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 4.5% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.5% | 1667 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2706 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.6 мкг | 900 мкг | 3.3% | 5.7% | 3041 г |
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 3.5% | 4902 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 7.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 0.12 мг | 500 мг | 416667 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 8% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 6.1% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.175 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.4% | 12598 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 2.4% | 7200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 3% | 5859 г |
| Витамин Н, биотин | 1.608 мкг | 50 мкг | 3.2% | 5.6% | 3109 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2697 мг | 20 мг | 16.3% | 28.4% | 612 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.63 мг | 2500 мг | 7.1% | 12.4% | 1415 г |
| Кальций, Ca | 17.9 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.1% | 5587 г |
| Магний, Mg | 26.5 мг | 400 мг | 6.6% | 11.5% | 1509 г |
| Натрий, Na | 184.15 мг | 1300 мг | 14.2% | 24.7% | 706 г |
| Сера, S | 21.52 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.8% | 4647 г |
| Фосфор, P | 55.8 мг | 800 мг | 7% | 12.2% | 1434 г |
| Хлор, Cl | 286.54 мг | 2300 мг | 12.5% | 21.8% | 803 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30.7 мкг | ||||
| Железо, Fe | 0.995 мг | 18 мг | 5.5% | 9.6% | 1809 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 3.654 мкг | 10 мкг | 36.5% | 63.6% | 274 г |
| Марганец, Mn | 0.1044 мг | 2 мг | 5.2% | 9.1% | 1916 г |
| Медь, Cu | 89.74 мкг | 1000 мкг | 9% | 15.7% | 1114 г |
| Молибден, Mo | 4.767 мкг | 70 мкг | 6.8% | 11.8% | 1468 г |
| Селен, Se | 0.049 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 112245 г |
| Фтор, F | 60.52 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.6% | 6609 г |
| Хром, Cr | 6.97 мкг | 50 мкг | 13.9% | 24.2% | 717 г |
| Цинк, Zn | 0.5977 мг | 12 мг | 5% | 8.7% | 2008 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Гороховый суп (с копченой грудкой) составляет 57,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Суп гороховый с курицей и картошкой, калорийность
Гороховый суп с курицей — калорийность 79 кал. на 100 грамм.
Калорийность этого супа рассчитывается с учетом использования в рецепте куриных грудок. Если вместо грудок будут использоваться другие части курицы — калорийность данного блюда повысится в среднем на 10 ккал на 100 грамм. В 100 граммах продукта «Гороховый суп с курицей» содержится:
Гороховый суп с курицей в других порциях:
| Кол-во | Порция | Калории | В счетчик |
| 100 г | 79 | ||
| 1 г | 0.79 | ||
| 142 | 1 половник (140 мл) = 180г | 142 | |
| 284 | 1 тарелка = 360г | 284 | |
| 20 | 1 столовая ложка = 25г | 20 |
КБЖУ горохового супа
Горох уже несколько столетий подряд составляет неотъемлемую часть рациона русского человека. Каши, супы и пюре из гороховой крупы надолго утоляют чувство голода благодаря своей высокой питательной ценности. Кроме того, они богаты ценными витаминами и минералами, без которых невозможно нормальное протекание химических процессов в организме. Есть блюда из вкусной и полезной крупы медики рекомендуют не только для укрепления своего здоровья, но и для похудения. Умеренное употребление гороха улучшает жировой обмен и способствует выведению вредных веществ из организма.
Энергетическая ценность сушеного горошка составляет 306 калорий.
Количество килокалорий в гороховом супе зависит от способа и рецепта его приготовления.
При их подсчете необходимо учитывать калорийность дополнительных ингредиентов, которые входят в состав блюда. Это может быть отварное мясо различных сортов, свиные ребрышки, копчености, колбаса и т. д. В таблице, приведенной ниже, рассматривается энергетическая и пищевая ценность (БЖУ) горохового супа на 100 грамм.
Состав питательных веществ, БЖУ
Гороховый суп с курицей
| Для количества: 100 грамм | ||
| Калории — 79 | Калорий в составе жира — 28 | |
| БЖУ | ||
| Общее содержание жира | 3.13г | |
| Насыщенный | 0.9г | |
| Полиненасыщенный | 0.76г | |
| Мононенасыщенный | 1.18г | |
| Холестерин | 17мг | |
| Общее содержание углеводов | 6.59г | |
| Диетическая клетчатка | 1.55г | |
| Сахар | 0.84г | |
| Белки | 5.96г | |
