калорийность овсянки на молоке без сахара без масла
Калорийность геркулесовой каши
Геркулесовая каша, известная как «овсянка», производится путём обработки зёрен овса. Овёс относится к злаковым культурам, чтобы получить овсяные хлопья, его обрабатывают по специальной технологии: убирают жёсткую оболочку и сплющивают зёрна.
Название «геркулес» овсянка получила от одноимённой торговой марки, со временем ставшей именем нарицательным.
Польза и вред
Вы должны знать, какая польза или вред может доставаться от употребления овсянки. Геркулесовая каша относится к группе “медленных” углеводов. Концентрация витаминов и микроэлементов в геркулесе весьма высокие, очень редко можно встретить такой разносторонне полезный продукт.
Содержание и польза микроэлементов и витаминов на 100 грамм сухого геркулеса:
| Наименование | Содержание | Суточная потребность % |
| E (токоферол) | 3,4 мг | 23 |
| H (биотин) | 20 мкг | 40 |
| I (йод) | 6 мкг | 4 |
| Группы PP | 4.6 мг | 23 |
| K (калий) | 330 мг | 13 |
| Ca (кальций) | 52 мг | 6 |
| Mg (магний) | 130 мг | 32 |
| B1 | 0.45 мг | 30 |
| B2 | 0.1 мг | 6 |
| B5 | 0.90 мг | 19 |
| B6 | 0.24 мг | 12 |
| B9 | 23 мкг | 6 |
| Fe (железо) | 3.7 мг | 20 |
| Mn (марганец) | 3.83 мг | 191 |
| F (фтор) | 45 мкг | 1 |
Польза регулярного употребления геркулеса неоспорима. Овсяная крупа содержит и незаменимые микроэлементы: хлор, серу, холин, натрий, золу, кремний и многие другие. Польза геркулеса просто зашкаливает, ежедневное употребление поможет: вернуть нормальный ритм сердца, улучшить состояние после инфарктов, при диабете, ревматизме, простудах, камнях в почках или печени, цистите, гипертонии, нервном перенапряжении.
Содержащиеся в крупе антиоксиданты выводят токсины и шлаки, а благодаря большому содержанию клетчатки, улучшается перистальтика кишечника.
Геркулес улучшает липидный обмен из-за содержания полифенолов, благодаря чему повышается ферментация (усвоение) питательных веществ. Большая польза для следящих за своей красотой в том, что снижается лишний вес, а кожа становится мягче и чище. Также овсянка имеет мочегонный эффект.
А есть ли вред от употребления овсяной каши? Действительно, от чрезмерного потребления овсяной крупы могут страдать зубы и кости. Она вымывает из организма кальций, а содержащаяся в крупе фитиновая кислота мешает его усваивать. Но это ж сколько каши нужно съесть?!
Каша геркулес нанесет вред организму при непереносимости глютена, который содержится во всех крупах, особенно в овсяной. Вздутие живота и расстройство пищеварения будут обеспечены. Также вред частого употребления овсянки заключается в том, что благодаря большому количеству калорий, особенно жиров и углеводов, она может вызвать избыточный вес.
Калорийность на 100 грамм
Энергетическая ценность каши на 100 грамм сухого продукта и суточная потребность в %
| Вещества | Содержание в 100г | Суточная норма |
| Жиры | 7 гр | 12 % |
| Углеводы | 65 гр | 26 % |
| Белки | 12 гр | 27 % |
| Калории | 371 ккал |
На молоке
Желающих всегда быть стройными пугает высокая калорийность каши на молоке. Геркулесовая каша на молоке и воде содержит около 112 ккал/ 100 грамм, в зависимости от жирности молока, наличия сахара или масла и от густоты каши. Нежелательно в детскую кашу добавлять жирное молоко – обезжиренное лучше, т.к. не перегружает печень ребёнка излишним содержанием жира.
Калорийность каши на молоке таблица:
| Наименование | Количество | Жиры | Углеводы | Белки | Итого ккал |
| Геркулес | 60 гр | 4.2 гр | 39 гр | 7.2 гр | 222.6 |
| Молоко | 125 мл | 5.4 гр | 0 | 4 гр | 64.6 |
| Вода | 100 мл | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого калорий в 1 порции | 250 гр | 86.4 ккал | 156 ккал | 44.8 ккал | 287.2 |
На воде
Геркулесовая каша на воде без молока и без сахара содержит около 89 ккал/ 100 гр. Чем больше жидкости вы добавите в кашу, тем сильнее снизится калорийность блюда. Для желающих похудеть можно добиться очень жидкой консистенции геркулеса – «размазня».
С сахаром и маслом
Не хотите питаться пресной и невкусной едой? Готовьте овсянку на молоке или воде. Кладите в кашу сахар, соль и масло и вы получите очень вкусный и полезный завтрак. Калорийность овсяной каши на молоке или воде с добавлением масла и сахара увеличивается приблизительно на 50 ккал/ 100 грамм.
У злаковых культур высокое содержание калорий. Однако, практически каждая каша является диетическим продуктом.
Поэтому, рассчитывая калорийность геркулеса, не думайте отказываться от его регулярного употребления, ведь какая в нём огромная польза. К тому же овсяная кашка на воде или молоке – продукт очень сытный и вряд ли вы сможете съесть её так много, чтобы причинить вред фигуре!
Калорийность овсянки (на воде, с маслом, с медом, с сахаром) на 100 грамм
Овсянка считается одним из самых полезных продуктов. Благодаря своим уникальным свойствам она входит в состав многих диетических и лечебных программ питания. Но как меняется калорийность овсянки и БЖУ в различных вариантах приготовления? Тут нужно разбираться подробно!
Польза и вред овсянки
Овсянка занимает лидирующее место по количеству полезных для человеческого организма веществ. В ее составе присутствуют магний, марганец, калий, железо, витамины А, В1, В2,В2, В3, В5, В6, В9, Е, D, много клетчатки, а также легкоусвояемого растительного белка.
Полезные свойства овсяной каши:
Несмотря на всю пользу овсянки, есть ее каждый день не рекомендуется. Дело в том, что эта каша содержит фитиновую кислоту, которая связывает органические соединения кальция и препятствует его нормальному всасыванию в кишечнике. Лучше чередовать овсянку с другими видами каш (перловой, гречневой, рисовой и пр.).
Калорийность овсянки на 100 грамм
Как известно, энергетическая ценность первоначального продукта может значительно отличаться от калорийности блюда в готовом виде. Вот и овсянка не стала исключением.
Источник фото: shutterstock.com
Калорийность сухой крупы при расчете на 100 грамм составляет 316 ккал. Показатели БЖУ следующие:
Но даже самые отчаянные не станут жевать сухую овсянку. Поэтому давайте узнаем, сколько калорий в готовой каше при различных вариациях приготовления блюда.
Сколько калорий в каше из овсяных хлопьев «Ясно солнышко №2»
В сыром виде калорийность овсяных хлопьев «Ясно Солнышко №2» составляет 360 ккал из расчета на 100 гр продукта, а в отварном — всего 88 ккал. Пищевая ценность готовой каши на воде без добавок составляет: 3 гр / 1,70 гр / 15 гр.
Сколько калорий в 100 граммах готовой овсянки с добавками
При составлении рациона и подсчете общего количества калорий следует понимать, что энергетическая ценность овсяной каши зависит от использованных добавок. Ведь калорийность сухой овсянки и готового продукта с медом, сливочным маслом или молоком разнится на те же 100 грамм.
Источник фото: shutterstock.com
Овсянка на воде: калорийность
Без добавок
В овсяной каше без сахара, масла и меда всего 68 ккал на 100 гр продукта. Показатели БЖУ: 2,30 гр / 1,12 гр / 12,64 гр.
С сахаром
Энергетическая ценность равна 108 ккал на 100 гh продукта. Показатели БЖУ: 2,23 гр / 1,10 гр / 20,25 гр.
Источник фото: shutterstock.com
С маслом
Энергетическая ценность составляет 120 ккал на 100 гр продукта. Показатели БЖУ: 2,42 гр / 5,60 гр / 13,43 гр.
С медом
Энергетическая ценность составляет 99 ккал на 100 гр продукта. Показатели БЖУ: 2,35 гр / 1,49 гр / 18,10 гр.
Овсянка на молоке: калорийность
Без добавок
В овсяной каше на молоке без сахара, масла и меда содержится 101 ккал на 100 гр продукта. Показатели БЖУ: 3,43 гр / 3,78 гр / 16,07 гр.
С сахаром
Энергетическая ценность овсянки, приготовленной на молоке с сахаром, составляет 146 ккал на 100 гр продукта. Показатели БЖУ: 3,29 гр / 3,58 гр / 24,10 гр.
Источник фото: shutterstock.com
С маслом
Энергетическая ценность молочной овсяной каши с маслом составляет 158 ккал на 100 гр продукта. Показатели БЖУ: 3,56 гр / 7,49 гр / 17 гр.
С медом
Энергетическая ценность овсянки на молоке с медом составляет 134 ккал на 100 гр продукта. Показатели БЖУ: 3,51 гр / 3,80 гр / 22 гр.
Калораж вареной овсянки и запаренной кипятком одинаков, но последняя чуть полезнее, так как в ней сохраняется больше витаминов и микроэлементов. Узнать больше о составе и полезных свойствах овсяных хлопьев можно из видео:
Ингредиенты Овсяные хлопья на воде и молоке без масла
| Вода | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 200 г |
| Овсяные хлопья геркулес (Варка без слива жидкая) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая йодированная | 1 г |
Пищевая ценность и химический состав «Овсяные хлопья на воде и молоке без масла».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.3 кКал | 1684 кКал | 4.4% | 5.9% | 2266 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 5.7% | 2375 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.2% | 2545 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 6.3% | 2147 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ||||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.7% | 2857 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2739 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.4 мкг | 900 мкг | 1.5% | 2% | 6716 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 6.5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 7.3% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 14.35 мг | 500 мг | 2.9% | 3.9% | 3484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 6.2% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 4% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.836 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2% | 6854 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 10.9% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.9% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 1.7% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 4.377 мкг | 50 мкг | 8.8% | 11.8% | 1142 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0456 мг | 20 мг | 5.2% | 7% | 1913 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.5 мг | 2500 мг | 5.1% | 6.9% | 1946 г |
| Кальций, Ca | 75.86 мг | 1000 мг | 7.6% | 10.2% | 1318 г |
| Магний, Mg | 23.56 мг | 400 мг | 5.9% | 7.9% | 1698 г |
| Натрий, Na | 150.74 мг | 1300 мг | 11.6% | 15.6% | 862 г |
| Сера, S | 29.18 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.9% | 3427 г |
| Фосфор, P | 91.7 мг | 800 мг | 11.5% | 15.5% | 872 г |
| Хлор, Cl | 257.6 мг | 2300 мг | 11.2% | 15.1% | 893 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.498 мг | 18 мг | 2.8% | 3.8% | 3614 г |
| Йод, I | 18.36 мкг | 150 мкг | 12.2% | 16.4% | 817 г |
| Кобальт, Co | 1.14 мкг | 10 мкг | 11.4% | 15.3% | 877 г |
| Марганец, Mn | 0.4693 мг | 2 мг | 23.5% | 31.6% | 426 г |
| Медь, Cu | 63.01 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 8.5% | 1587 г |
| Молибден, Mo | 3.374 мкг | 70 мкг | 4.8% | 6.5% | 2075 г |
| Селен, Se | 1.216 мкг | 55 мкг | 2.2% | 3% | 4523 г |
| Фтор, F | 48.02 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.6% | 8330 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.2% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.6219 мг | 12 мг | 5.2% | 7% | 1930 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Овсяные хлопья на воде и молоке без масла составляет 74,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Овсянка на молоке. Калорийность на 100 г, порции, тарелки. С сахаром и без, медом, маслом, водой, добавками
Одно из самых рекомендуемых диетологами блюд – овсянка. Рецептов каши на молоке множество и все они отличаются по калорийности.
Она будет зависеть от того, каков размер порции, какой жирности используется молоко и разбавлялось ли оно водой при приготовлении, сколько в кашу добавлено масла, сахара, меда и других дополнительных ингредиентов, например, ягод или шоколада, грецких орехов или арахиса.
Полезные свойства и вред овсянки на молоке
Благодаря большому количеству содержащихся в овсе витаминов и минералов, овсянка обладает следующими полезными свойствами:
Кроме того, каша насыщена клетчаткой, благодаря чему она мягко очищает весь ЖКТ, нормализуя его работу. Она активизирует работу пищеварительной системы, предотвращая запоры и вздутие живота. Сложные углеводы, которыми богата каша, обеспечивают энергетический подъем и прибавляют жизненных сил.
Овсянку также рекомендуют включить в рацион для профилактики раковых опухолей так как она исключительно благоприятно влияет на работу ЖКТ. 
Несмотря на множество положительных качеств, к данному продукту стоит отнестись с осторожностью, если:
Овсяные хлопья содержат крахмал. Он опасен для тех, кто страдает диабетом или предрасположен к нему, поскольку в организме преобразуется в глюкозу.
Пищевая и энергетическая ценность овсянки на молоке
В 100 г овсяной крупы содержится 358,2 килокалории, из них:
Основной ценностью овсяной крупы является большое количество соержащихся в ней витаминов и минералов. 
| Полезные элементы | Содержание | Польза |
| Витамин В1 | 0.5 мг | Помогают улучшить работу кровеносной, пищеварительной и нервной системы, предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. |
| Витамин В2 | 0.1 мг | |
| Витамин В3 | 1.1 мг | |
| Витамин В4 | 94 мг | |
| Витамин В5 | 0.9 мг | |
| Витамин В6 | 0.27 мг | |
| Витамин В9 | 29 мг | |
| Витамин Е | 3.4 мг | Выводит токсины. |
| Калий | 362 мг | Поддерживает жидкостный состав клеток. |
| Сера | 81 мг | Улучшает вид кожи. |
| Фосфор | 349 мг | Входит в состав костной ткани. |
| Магний | 116 мг | Участвует в ферментативных реакциях. |
| Хлор | 70 мг | Регулирует водно-солевой баланс. |
| Кальций | 64 мг | Структурирует костный материал. |
| Кремний | 43 мг | Помогает усвоению полезных веществ, поступающих в организм. |
| Натрий | 35 мг | Обеспечивает поддержание водно-солевого баланса. |
| Марганец | 5 мг | Улучшает работу нервной системы. |
| Железо | 4 мг | Его недостаток сказывается на уровне гемоглобина. |
Кашу принято есть с утра, потому что полезные вещества из нее быстро усваиваются и придают организму заряд бодрости и сил на целый день.
Калорийность овсянки на молоке
Калорийность пресной овсянки на молоке
Энергетическая ценность пресной овсяной каши на молоке зависит от вида крупы или хлопьев и жирности основы.
В среднем калорийность в 100 г каши примерно 110-120 ккал, при условии, что используется молоко средней жирности, то есть 1.5%. Это значит, что в одной порции каши, это примерно 200 г, которую привыкли употреблять на завтрак, будет примерно 225 ккал, а в стандартной столовой тарелке – 275 ккал. 
Если использовать молоко жирностью 2.5%, то энергетическая ценность пресной овсяной каши увеличится на 10 килокалорий, а если использовать домашнее деревенское молоко – то на 15-20 ккал. А вот обезжиренное молоко снизит энергетическую ценность каши на 10 килокалорий. Это значит, что в 100 г каши, приготовленной на обезжиренном молоке, будет 100 ккал.
Все расчеты энергетической ценности действительны при условии приготовления пресной молочной каши без добавок.
Овсянка на молоке с сахаром
Калорийность овсянки, приготовленной на молоке, с добавлением сахара, зависит напрямую от добавленного его количества. По классическому рецепту, на 100 г каши идет 10 г сахара. А, так как 1 г сахара = 4 килокалории, то рассчитать калорийность 100 г готового продукта можно так:
10 г сахара * 4 ккал +110 ккал (каша) = 150 ккал
Калорийность овсянки с сахаром и солью
С добавлением сахара калорийность овсянки вырастет. А вот с добавлением в кашу соли, калорийность ее не поменяется, ведь пищевая соль совершенно не содержит калорий. Поэтому диетологи настоятельно рекомендуют овсяную кашу готовить как гарнир к мясу, рыбе или же овощам.
Калорийность запаренной молоком овсянки
Калорийность овсяной каши, запаренной молоком, при условии, что овсяные хлопья без добавок, будет составлять 110-120 ккал. Но если овсяные хлопья с добавками сахара, сухофруктов или ягод, то ее энергетическая ценность вырастет на калорийность добавочных продуктов.
Калорийность овсянки с маслом
Энергетическая ценность молочной каши с маслом достаточно высокая, из-за количества жиров в молочных продуктах.
Калорийность 100 г овсяной каши с 10 г масла без сахара составляет 182 Ккал, т.е полная порция 250 г «весит» 455 Ккал
В базовом рецепте, на 100 г овсяной молочной каши принято добавлять 10 г сливочного масла. Поскольку энергетическая ценность 100 г масла составляет примерно 720 ккал, то, соответственно, 10 г – 72 ккал.
То есть, в соответствии с базовым рецептом, 100 г каши:
Если же норму сахара или масла немного увеличить, то и энергетическая ценность готового продукта будет выше.
Калорийность овсянки на молоке без добавок
Овсянка на молоке, калорийность которой составляет 110 ккал, из них:
При условии, что каша сварена без добавления масла, сахара, меда и различных ягод, фруктов и орехов. Именно благодаря такому коэффициенту ценности, овсяная молочная каша насыщает организм и придает чувство сытости надолго.
Если добавить воды – калорийность
Калорийность овсяной каши, приготовленной на молоке с добавлением воды ниже, чем просто каша на молоке, ровно на столько, сколько воды в блюде. Энергетическая ценность овсяной каши на воде составляет 80 ккал на 100 г (0.8 ккал на 1 г каши). Если смешать воду и молоко пополам, то калорийность такого блюда составит примерно 90 ккал в 100 г продукта. 
Значит, чем больше количество воды и меньше молока, тем калорийность будет ниже, и наоборот.
Видео приготовления овсяной каши на молоке и воде:
Овсянка на молоке с медом
Овсянка на молоке, калорийность которой примерно 110 ккал с добавлением различных добавок увеличивает свою энергетическую ценность. Но, тем самым, увеличивается и польза продукта. Исходя из этого, очень часто в овсяную молочную кашу добавляется мед.
Энергетическая ценность меда составляет 304 ккал на 100 г, соответственно 3.04 ккал в 1 г. По рецептуре, на 100 г каши добавляется 20 г меда, а значит, калорийность 100 г каши с медом составит 170.8 ккал.
Рецепты овсянки на молоке
Существует множество рецептов и методов приготовления овсянки на молоке.
Рецепт приготовления каши на плите
Необходимо:
Приготовление:
Рецепт для духового шкафа
Необходимо:
Приготовление:
Рецепт для мультиварки
Необходимо:
Приготовление:
Рецепт овсянки для микроволновки
Необходимо:
Приготовление:
В каши, приготовленные по этим рецептам, можно добавлять различные фрукты и орехи. Калорийность при этом увеличиться на калорийность добавленных продуктов.
Калорийность овсяной каши с добавками
Чтобы узнать энергетическую ценность молочной овсяной каши с добавками, нужно лишь знать калорийность добавочных продуктов.
| Добавочные продукты | Ккал в 100 г | Количество добавления на 100 г каши | Энергетическая ценность 100 г каши с добавками |
| Изюм | 299 | 15 | 154,85 |
| Грецкий орех | 654 | 10 | 175,40 |
| Арахис | 567 | 10 | 166.70 |
| Банан | 89 | 40 | 145,60 |
| Клюква | 46 | 50 | 133,00 |
| Персик | 39 | 50 | 129.50 |
| Яблоко | 52 | 30 | 125,60 |
Данная таблица поможет определить выбор ингредиента для каши и просчитать энергетическую ценность порции готового продукта.
Рецепты овсянки на молоке с добавками
Овсянка на молоке, калорийность которой будет меняться с добавлением различных добавок, будет вкуснее и полезнее.
Овсянка с бананом
Необходимо:
Приготовление:
Банан можно просто нарезать кусочками или размять вилкой в пюре.
Овсяная каша с грецкими орехами
Необходимо:
Приготовление:
Орехи можно использовать любые.
Шоколадная овсянка
Необходимо:
Приготовление:
Перед подачей к столу блюдо можно декорировать кусочками или крошкой шоколада.
Овсяная каша с кокосовым молоком
За основу берется любой рецепт молочной овсянки, но половину нормы молока заменяют кокосовым. Оно обогатит продукт витамином Д, кальцием и магнием.
Овсянка с семенами чиа
За основу нужно взять любимый рецепт молочной каши, а перед подачей посыпать блюдо семенами чиа. Семена увеличат количество клетчатки в блюде, что сделает блюдо более питательным.
Как уменьшить количество калорий
Чтобы уменьшить калорийность каши стоит:
Можно ли худеть на овсянке с молоком
Множество диет включают в себя овсяную кашу, приготовленную на воде. Есть диеты, которые предлагают включать в рацион молочную овсяную кашу. При правильном ее приготовлении, умеренном употреблении и подсчете калорий она очистит кишечник, устранит чувство голода и будет способствовать быстрому похудению. 
Основные диеты на молочной овсянке длятся от семи до четырнадцати дней, и, как показывает практика, приносят весьма хороший результат. Есть более щадящие диеты, они могут длится от двадцати одного дня до полугода.
При овсяной диете разрешаются в больших количествах овощи и несладкие фрукты, которые можно как есть самостоятельно, так и добавлять в саму кашу. Пойдет на пользу обильное питье чистой воды или зеленых чаев в добавлением имбиря и лимона.
Правильно приготовленная овсянка на молоке, с невысокой калорийностью, употребляемая по утрам, надолго насытит организм и обогатит его витаминами и минералами.
А благодаря добавлению разных фруктов, меда, орехов завтрак можно сделать не только полезным, но и разнообразным, вкусным, питательным.
Оформление статьи: Светлана Овсяникова
Видео на тему: как приготовить овсяную кашу на молоке, калорийность готового блюда
Видео приготовления овсяной каши с медом в мультиварке, калорийность готового продукта: