какие напитки можно приготовить в шейкере

7 самых жёстких коктейлей, которые ты можешь приготовить дома

1. «Зомби»

Этот коктейль был изобретён ещё в 30-х годах прошлого века в голливудском ресторане и является концентрированным ужасом для того, кто пьянеет с пары бокалов пива. Из-за его убойности в ресторане разрешалось заказать не более двух таких коктейлей.

— 30 мл светлого рома;
— 30 мл тёмного рома;
— 30 мл ликёра кюрасао;
— 50 мл апельсинового сока;
— 5 мл гренадина;
— 50 мл сока лайма;
— 2 капли биттера.

1. Вылей все ингредиенты в шейкер со льдом и хорошенько взболтай.
2. Влей полученную смесь в хайбол со льдом.
3. По вкусу можно добавить немного молотой корицы и украсить бокал мятой и клубникой.

2. «Смерть в полдень»

Этот коктейль придумал Эрнест Хемингуэй, который знал толк в алкоголе. В отличие от многих других коктейлей, этот имеет очень простой рецепт, но бьёт по голове намного сильнее большинства конкурентов. Сам Хемингуэй предлагал выпивать по три или пять порций за раз во второй половине дня, но порой хватает и одной, чтобы «улететь».

— 35 мл абсента;
— 100 мл шампанского брют.

Налей в бокал абсент, а после медленно вливай в него шампанское. Некоторые сорта абсента могут не смешиваться с шампанским, а всплывать, так что сначала ты выпиваешь крепкую часть напитка, а потом запиваешь её менее убойной.

3. «Негрони»

Несмотря на кажущуюся безобидность из-за розового цвета и дольки апельсина, этот коктейль способен срубить даже бывалого любителя крепких напитков.

— 30 мл лондонского сухого джина;
— 30 мл красного вермута;
— 30 мл красного биттера Campari;
— долька апельсина.

1. Наполни рокс кубиками льда доверху и влей в него вермут и биттер.
2. Добавь джин и размешай ложкой до полного смешивания.
3. Положи в стакан дольку апельсина.

4. «Сазерак»

— 15 мл абсента;
— 45 мл коньяка;
— 30 мл ржаного виски;
— 2 капли биттера Пишо;
— 1 кубик сахара;
— лимонная цедра.

1. Наполни бокал кубиками льда доверху и налей в него абсент.
2. Положи кубик сахара в отдельный стакан, пропитай биттером и раздави толкушкой.
3. Добавь к сахару коньяк, бурбон и немного льда, после чего размешай до полного растворения сахара.
4. Вылей из первого стакана абсент с растаявшим льдом и перелей в него коктейль из коньяка, бурбона и сахара.
5. Положи в бокал цедру лимона.

5. «Тётя Роберта»

— 25 мл ежевичного ликёра;
— 50 мл абсента;
— 75 мл водки;
— 5 мл джина;
— 25 мл бренди.

Просто залей всё это в хайбол со льдом, размешай… и вылей в раковину, потому что такая адская смесь способна растворить даже стальные трубы, а твой организм она просто дезинтегрирует.

6. «Четыре всадника»

Помнишь про четырёх всадников апокалипсиса? Так вот, этот коктейль — не менее ужасающая вещь, которая проверит тебя на стойкость.

— 20 мл текилы;
— 20 мл егермейстера;
— 20 мл рома;
— 20 мл мятного ликёра.

Положи в шейкер лёд, влей туда всё вышеперечисленное, хорошенько встряхни и процеди в шот.

7. «Черный русский»

Обычно этот коктейль готовится с привычной 40-градусной водкой и кофейным ликёром. Но есть рецепт, который делает «Чёрного русского» самым убойным напитком, который ты когда-либо попробуешь в жизни. Всё из-за использования водки Absolut 100, имеющей крепость алкоголя 50 градусов.

— 50 мл водки Absolut 100;
— 25 мл кофейного ликёра.

Наполни рокс льдом доверху, влей в него ингредиенты и размешай. Иногда рекомендуют украшать напиток коктейльной вишней, но делать этого мы не рекомендуем, так как, скорее всего, ты будешь пить эту смесь залпом и можешь случайно подавиться ягодой.

Источник

Безалкогольные коктейли с сиропами – от тропических до приворотных

Безалкогольные коктейли с сиропами – это напитки, по-другому называемые моктейлями. Такие лакомства – беспроигрышный вариант для детей и тех, кто не пьет алкоголь.

Рекомендуем по теме

Такие миксы стали неотъемлемой частью рациона любого человека – от мала до велика. Популярность обусловлена не только сладким вкусом, но и полезными свойствами. Так, напитки с лимонным сиропом повышают внимательность, а с гранатовым сиропом – уровень железа в организме.

В рецепты моктейлей входят сиропы на основе фруктов, ягод, трав и других ингредиентов, молочные продукты, шоколад, соки, газировки.

Для приготовления миксов не всегда нужен миксер или блендер. В некоторых рецептах достаточно венчика, шейкера или обычной вилки. Шейкер можно заменить емкостью с крышкой.

Мохито безалкогольный

Мохито – «бестселлер» летних вечеринок не только на пляжах солнечной Кубы, но и в российских городах. Такой коктейль – это освежающее сочетание ароматной мяты, сока лайма и газированной воды.

Сироп можно приготовить в домашних условиях, либо приобрести в любом продуктовом магазине. Если вы не хотите яркий мятный вкус, то замените его сахарным или лимонным сиропом.

Рекомендуем по теме

Готовим сироп:

Готовим коктейль:

Источник

Топ 20 простых рецептов безалкогольных коктейлей для приготовления дома

Безалкогольные коктейли всегда будут популярны. Их любят и дети, и взрослые. Известно более сотни наименований коктейлей для бара, а для домашнего приготовления их еще больше. Среди них зимние согревающие варианты и охлаждающие летние миксы.

Коктейли без алкоголя можно готовить дома. Для этого понадобятся продукты из рецепта и блендер для их смешивания.

Безалкогольные аналоги популярных коктейлей

Пина Колада, Мохито, Голубая Лагуна, Дайкири, Глинтвейн – все эти коктейли пользуются большой популярностью не только в сочетании с алкоголем. Для тех, кто не пьет спиртное, бармены придумали альтернативные варианты без использования горячительных напитков.

Пина Колада

Прекрасный летний освежающий напиток является одним из популярных безалкогольных коктейлей для бара. Его вкус мало отличается от алкогольного варианта.

Подают Пина Колада по барному этикету с соломинкой.

Безалкогольный Мохито

Приготовление этого прохладительного напитка требует соблюдения определенных правил. Обязательно понадобится высокий бокал, а также деревянный пестик и колотый лед.

Коктейль украсить веточкой мяты. Подавать с широкой соломинкой.

Полезное видео рецепта безалкогольного коктейля Мохито

Дайкири

Бодрящий и освежающий коктейль по этому рецепту готовится очень быстро.

Голубая лагуна

Этот коктейль с очаровательным цветом морской волны несложно приготовить в домашних условиях при наличии сиропа Блю Кюрасао.

Для эстетики ободок бокала смачивают водой и окунают в сахар. А к напитку обязательно подают коктейльную трубочку.

Глинтвейн

Согревающий напиток актуален осенью и зимой. Глинтвейн без алкоголя ничуть не уступает коктейлю с вином. Соки для напитка лучше брать свежевыжатые. Тогда коктейль будет иметь насыщенный вкус.

Коктейли на основе сока

Вкусные безалкогольные коктейли получаются из микса соков.

Морской бриз

Яркий освежающий классический коктейль очень популярен в летнее время.

Секс на пляже

Безалкогольная интерпретация коктейля благотворно влияет на иммунитет благодаря входящим в состав сокам и меду.

Бокал украшают полукругом апельсина и вишенкой. Обязательно подают к напитку соломинку.

Медовый месяц

Простой безалкогольный коктейль имеет незабываемый вкус. Свое название он получил не из-за романтического события, а из-за меда, который и дает сладость напитку.

Pussy Foot

В переводе название коктейля звучит как «трезвенник». Придуман напиток еще в 1920 году и до сих пор его делают практически в каждом баре мира.

Коктейли с газировкой

Простые домашние безалкогольные коктейли со льдом часто готовят с добавлением газированной воды. Это может быть минеральная вода, содовая или Спрайт.

Лимонад по-чешски

Несложный в изготовлении напиток отлично утоляет жажду. Для приготовления не понадобится даже блендер или шейкер. Все компоненты просто смешивают в бокале.

Полезное видео трех рецептов быстрых лимонадов

Ягодный лимонад

Для приготовления коктейля можно брать любые ягоды или их микс на свой вкус.

Арбузный беллини

Простейший двухкомпонентный коктейль идеален для лета. Свежесть арбуза прекрасно справляется с жаждой,и дарит хорошее настроение. Напиток яркий и очень ароматный.

Огуречно-мятный коктейль

Тонизирующий и освежающий напиток зарядит бодростью и энергией.

Крем-кола

Нежный коктейль получается из сочетания мороженого с сиропом и газировкой.

Коктейль пьют через трубочку. Как только подтаявшее мороженое опустится в бокал, его нужно перемешать соломинкой.

Полезное видео рецепта безалкогольного коктейля крем-кола

С фруктами

Коктейли с фруктами просты в приготовлении и полезны для организма. Зачастую именно смузи и фруктовые шейки выбирают те, кто придерживается здорового питания.

Бананово-клубничный микс

Сладкий микс на основе фруктов с мороженым станет прекрасным десертом для взрослых и детей. Продукты для коктейля доступны любому.

Яблочно-морковный шейк

Яркий и полезный коктейль понравится сторонникам здорового питания. Напиток содержит много пектина, антиоксидантов и витаминов.

При нехватке сладости в напиток рекомендуется добавить 1 ч.л. меда.

Банановый смузи

Питательный и калорийный коктейль подойдет для утреннего перекуса.

Арбузный шейк

Коктейль полезен для организма, помогает взбодриться и набраться энергии.

При употреблении в больших количествах напиток может вызвать слабительный эффект.

Полезное видео рецепта безалкогольного арбузного коктейля как в Тайланде

Смузи из клубники и ананаса

Приготовить коктейль очень просто. Как и любой фруктовый напиток, смузи богат витаминами и полезными микроэлементами.

Клубничный коктейль для детей

Такой коктейль часто готовят детям. Понравится он и взрослым.

Вместо клубники можно использовать персики или бананы.

Безалкогольные коктейли легко готовить и приятно пить. Множество рецептов позволяет выбрать тот, что придется по вкусу. Смузи и другие фруктовые напитки подходят для меню правильного питания.

Источник

Коктейли с ликером — 20 простых рецептов для приготовления в домашних условиях

Коктейли с ликером — отдельная группа миксов, привлекающая разнообразием вкусов и ароматов. Если в рецепте есть водка, ром или джин, ликер сгладит терпкость напитка, сделает его мягким, а шейкам из безалкогольных компонентов придаст крепости.

Но увлекаться пьяняще-сладкими, ароматными коктейлями не следует. Миксы на основе ликеров очень калорийные, а некоторые из них и вовсе позиционируются как алкогольные десерты. Поэтому разумнее использовать крепкий напиток не в качестве основы, а как приятную добавку к остальным составляющим коктейля.

Какие ликеры можно использовать для коктейлей

Ликеры можно пить в чистом виде, однако многим они кажутся сладкими и приторными. Поэтому их чаще используют для приготовления различных миксов.

Самые популярные ликеры для коктейлей:

Покупать ликеры для коктейлей лучше в проверенных и желательно специализированных магазинах. Бутылка должна быть стеклянной — никакого пластика и тетра-пака. Цена хорошего алкоголя не бывает ниже 1 тыс. рублей.

Рецепты простых коктейлей с ликерами

Простые коктейли с ликером можно приготовить в домашних условиях. Для этого потребуются шейкер или другая посуда для смешивания с завинчивающейся крышкой, мерный стакан и пара бокалов.

Голубая лагуна

Самый известный рецепт на основе голубого ликера. Отлично подойдет, чтобы освежиться жарким летним вечером.

Украсить листочками мяты, цедрой лимона, апельсина.

Полезное видео рецепта коктейля Голубая Лагуна с ликером Blue Curacao

Бульдог

Этот приятный, мягкий по вкусу коктейль ценится не только мужчинами, но и женщинами. Часто в его состав включают мороженое.

Дополнительно можно посыпать коктейль шоколадной стружкой.

Клубничный Вуду

Фруктово-ягодный напиток, в котором преобладает клубника.

Как украшение можно использовать ломтики дыни или клубнику.

Ламбада

Ценится любителями напитков с плотной структурой. В коктейле сочетается экзотический и мягкий вкус с приятными молочными нотками.

Чтобы украсить подачу, используют вишню и кусочек ананаса.

Покой

Рецепт этого коктейля с ликером Malibu пользуется большой популярностью среди представительниц прекрасного пола за свой сладковатый, нежный вкус.

Белый русский

Один из самых известных коктейлей, который можно заказать в любом баре. Во вкусе преобладают кофейные нотки.

Как украшение рекомендуется использовать листики мяты, вишни, цедру апельсина. Пьют такой коктейль залпом.

Полезное видео коктейля Белый русский с ликером Калуа

Космополитен

Сладкий апельсиновый коктейль, достаточно крепкий в плане алкоголя.

В качестве украшения можно использовать цедру апельсина, вишню, дольку лимона.

Бейлис Эспирито

Один из самых популярных десертных коктейлей, который очень любят девушки.

В качестве украшения используют листья или веточку мяты.

Негрони

Рецепт классического Негрони с ликером, джином и вермутом. Коктейль для мужской компании.

При желании джин в коктейле можно заменить содовой, виски, текилой, игристым вином.

Амаретто Сауэр

Десертный коктейль, во вкусе которого преобладает миндаль, есть нотки ванили и грецкого ореха.

Бокал украшают дольками апельсина или вишней.

Полезное видео рецепта коктейля Амаретто Сауэр с ликером Amaretto

Панамский

Тонизирующий напиток подойдет тем, кто любит умеренно сладкие коктейли.

Коктейль можно украсить листиками мяты, цедрой апельсина или вишней.

Релакс

Одни из любимейших коктейлей представительниц прекрасного пола. Имеет приятный и насыщенный аромат, сладкий вкус, плотную текстуру.

Бейлиз Шоколатини

Сбалансированный шоколадный напиток, который нравится как мужчинам, так и женщинам.

В домашних условиях коктейль можно готовить без топленого шоколада. Достаточно украсить напиток сладкой стружкой.

Леди Чаттерлей

Коктейль для гурманов. Во вкусе можно ощутить нотки цитрусов, пряностей, трав.

Перед подачей коктейль украшают кружком лимона или апельсина. Пьют медленно, через тонкую соломинку.

Легкий шторм

Рецепт коктейля с одноименным ликером Sheridan’s. Ликер неплохо пьется сам по себе, но сочетая его с водкой, джином и другими алкогольными напитками, можно получить необычные композиции.

Шоколадная страсть

Шоколадный шейк с нежным вкусом, сливочными нотками. Очень нравится представительницам прекрасного пола, но содержит много алкоголя.

Крепость коктейля можно регулировать количеством льда.

Несмотря на три сорта ликеров, рецепт коктейля «B-52» очень простой. Его легко сделать в домашних условиях.

При подаче поджечь верхний слой для большего эффекта.

Совет! Пить B-52 нужно горячим, используя соломинку.

Полезное видео рецепта коктейля В-52 с ликерами трех сортов

Пина Колада

Нежный алкогольный коктейль с ликером Малибу. Отличается насыщенным вкусом ананаса, приятной густотой и тягучестью.

Украсить Пину Колада кусочком ананаса или взбитыми сливками.

Ванильный шелк

Рецепт сладкого алкогольного коктейля, который подойдет как дополнение к различным десертам. Адаптированный вариант.

Важно! Классический Ванильный Шелк готовится на основе ванильной водки. Но поскольку достать ее очень трудно, можно использовать любую качественную водку и порошок ванили.

Сайдкар

Освежающий и достаточно крепкий сауэр. Подойдет для жарких летних вечеров в мужской компании.

Коньяк для приготовления Сайдкара в домашних условиях нужно брать качественный. Дешевый алкоголь все испортит. Из ликеров подойдут только Cointreau или Triple Sec. Другие марки искажают вкус шейка.

Для приготовления большинства коктейлей достаточно купить 3-4 наименования ликеров с разными вкусовыми оттенками. И домашний бар готов.

Источник