какие напитки можно пить на ужин
5 лучших напитков на вечер, как не есть после 6
Не есть после 6-ти – об этом “непреложном” правиле стройности ты слышала сотни раз. Но на самом деле, всё не так строго. Есть и пить после 6-ти можно – только не всё. Рассказываем о лучших напитках, которые отлично утолят голод и при этом не дадут вечерним перекусам повлиять на твои формы.
Есть или не есть?
Для начала поясним, что строгий запрет на еду после 6-ти вечера – это устаревший ориентир. Современные диетологи советуют последний раз принимать пищу за 3-4 до сна. Иначе, если ты стоически не ешь весь вечер, между ужином и завтраком проходит более 12-ти часов. Организм воспринимает долгое голодание как стресс и начинает замедлять обмен веществ, накапливая запасы в виде жировых отложений. Получается замкнутый круг: чем дольше ты отказываешь в себе еде, тем сложнее снизить вес.
Итак, вечером есть можно и нужно, но с осторожностью: не позже чем за 3-4 часа до сна и отдавая предпочтение не слишком калорийным блюдам, богатым белком, клетчаткой и витаминами. Хороший вариант для вечернего перекуса – это различные питательные и легкие напитки. Какие?
Фруктово-овощные смузи – витаминная феерия
Что может быть проще, чем измельчить фрукты или овощи в блендере? Приготовить смузи крайне просто, и при этом он является ценной находкой для любителей вкусной и здоровой пищи. При невысокой калорийности в нем гораздо больше полезных веществ, чем в свежевыжатом соке, потому что в смузи сохраняется питательная мякоть. Например, известные “жиросжигающие” свойства грейпфрута заключены в его горьковатых перегородках, богатых природным “жиросжигателем” нарингином. Именно поэтому лучше не выжимать сок из грейпфрута и других плодов, а измельчать их в блендере.
Еще одно преимущество смузи – возможность свободно варьировать ингредиенты. Правда, вечером стоит избегать крахмалистых овощей – картофеля, свеклы, тыквы, моркови и кабачков, так как они долго перевариваются. Лучше остановиться на некрахмалистых (сочных) овощах, фруктах и зелени. Питательный и яркий смузи получится, например, из шпината, сельдерея, лайма, яблока и банана. Экзотики добавит смузи из маракуйи, грейпфрута и манго. А в холодную пору согреет теплый смузи из банана, меда, корицы и горячего молока.
Совет: смузи лучше не пить, а неспешно есть десертной ложкой – так чувство сытости будет более длительным и избежать переедания станет проще.
Питательные шейки – букет полезных свойств
Сделать фруктово-овощной смузи более питательным и сбалансированным по составу можно, добавив низкокалорийный творог или греческий йогурт. Так в вашем питательном напитке будут не только углеводы из овощей и фруктов, но и полезный белок. Ценные жирные кислоты Омега-3, которые необходимы для здоровья сердца и красоты кожи, можно получить из семян чиа, спирулины, тыквенных или льняных семян, орехов. Они отлично подойдут для твоего питательного шейка.
Совет: приготовление питательного шейка – очень увлекательный процесс, однако стоит соблюдать меру и ограничиться 3-5 ингредиентами, чтобы вечерний напиток получился не слишком калорийным.
Протеиновый коктейль – сбалансированная еда в стакане
Мы уже говорили о том, что вечером нужно отдавать предпочтение белковым продуктам. Протеиновый коктейль – как раз из таких. По данным Роспотребнадзора, 8 из 10 человек испытывают нехватку этого вещества в рационе, поэтому протеиновый коктейль придется как нельзя кстати – и голод утолит на несколько часов, и дефицитным белком насытит, и фигуре не повредит. А некоторые из них содержат и другие ценные элементы. Например, в порции коктейля от компании Herbalife: Протеинового коктейля Формула 1 Кремовое Печенье содержится 17 г белка, 23 витамина и минерала — 50 % суточной нормы, а также пищевые волокна и при этом всего 200 ккал![1]. Если приготовить его на основе 250 мл молока 1,5% жирности, то в порции будет всего 200 ккал, и Вы получите сбалансированный и низкокалорийный прием пищи с нежным и насыщенным кремовым вкусом. Его можно употреблять не только вечером, но в течение дня и на работе или учебе.
Совет: протеиновые коктейли хорошо подходят для питания после тренировки, так как дают мышцам необходимый белок для восстановления после нагрузок, не перегружая организм калориями.
Пахта – счастье для пищеварения
Пахта – это густой кисломолочный напиток с острым привкусом. В прошлом его готовили из сливок, оставшихся после взбивания масла, а сегодня – из обезжиренного молока с добавлением особых бактерий. Пахту можно добавлять в выпечку, смузи, салатные заправки или пить просто так. Пахта богата витаминами группы В, витаминами красоты Е и А, ценнейшей фолиевой кислотой и минералами – калием, магнием, фосфором. Пахта очень эффективно помогает работе кишечника и при этом – в отличие от кефира – «который противопоказан при повышенной кислотности желудка – подходит всем. Пахта – низкокалорийный продукт (41 ккал на 100 г), однако всего один стакан поможет утолить голод и забыть о холодильнике до конца вечера. Также в качестве вечернего кисломолочного напитка будет полезен кефир или низкокалорийный йогурт.
Совет: при выборе кефира, пахты, йогурта и других кисломолочных продуктов следи за тем, чтобы срок годности был не больше недели, иначе ты найдешь в них не только пользу, но и ненужные загустители и консерванты.
Напитки с клетчаткой – сытные и полезные
Клетчатка, или пищевые волокна – это части пищи (оболочка растений, зерен и семян), которые не перевариваются, но выполняют очень важную функцию в организме. Они абсорбируют токсины и способствуют регулярному и полному очищению кишечника. А еще, улучшая микрофлору кишечника, клетчатка укрепляет иммунитет, поскольку в нем находится 80% всех иммунных клеток. По статистике, дефицит пищевых волокон испытывает каждый житель планеты! В среднем человек потребляет 12-15 г клетчатки в день – то есть меньше половины нормы. Поэтому клетчатку нужно специально включать в свой рацион.
Чемпион по содержанию клетчатки – отруби. Их можно добавлять в смузи, кисель, кефир, пахту или просто замачивать водой. Другие источники клетчатки, пусть и не такие богатые – это хлопья геркулеса, зерновой хлеб, перловка, чернослив, курага, сушеные яблоки. Напитки с клетчаткой не только приносят пользу, но и оставляют продолжительное чувство сытости.
Совет: употреблять клетчатку нужно вместе с жидкостью, иначе она не сможет проявить свои уникальные свойства.
Какие напитки лучше пить перед сном?
Хороший ночной отдых как важная составляющая хорошего здоровья часто упускается из виду.
Эксперты рекомендуют, чтобы взрослые в возрасте 18–60 лет спали не менее 7–9 часов каждую ночь.
Слишком мало или слишком много сна связано с повышенным риском депрессии, сахарного диабета, болезней сердца и даже смерти.
Но спать по крайней мере 7 часов каждую ночь не всегда легко.
К счастью, разнообразные напитки могут помочь вам лучше спать.
Вот 9 напитков, которые могут улучшить ваш сон естественным путем.
1. Вишневый сок
Вишни – косточковые фрукты, которые различаются по вкусу в зависимости от сорта.
Они известны не только тем, что могут служить отличной начинкой для пирогов, но и рядом полезных свойств, включая улучшение качества сна.
Считается, что содержащийся в вишнях триптофан является одной из причин, по которым эти фрукты помогают спать. Триптофан – это аминокислота, которая является предшественником гормона мелатонина, который помогает регулировать то, когда вы засыпаете и просыпаетесь.
Одно исследование показало, что в вишне может содержаться в 6 раз больше мелатонина, чем в черешне.
7-дневное исследование с участием 20 человек показало, что ежедневное употребление концентрированного вишневого сока значительно повышает уровень мелатонина по сравнению с плацебо.
Аналогичное исследование, проведенное с участием 30 человек, показало, что употребление продукта на основе вишни два раза в день улучшало ночной отдых, уменьшало количество ночных пробуждений и приводило к повышению уровня мелатонина в моче в первую очередь утром.
Наконец, одно исследование отметило, что употребление 2 чашек (480 мл) вишневого сока каждый день в течение 2 недель увеличивало общее время сна на 84 минуты и помогало лечить симптомы бессонницы у взрослых в возрасте 50 лет и старше.
Если вы решили пить вишневый сок, чтобы улучшить сон, вы можете выбрать количество, аналогичное тому, которое использовалось в этих исследованиях. Употребление 2 чашек (480 мл) в день не было связано с какими-либо побочными эффектами.
Вишня является отличным источником триптофана и мелатонина. Употребление 2 чашек (480 мл) вишневого сока в день может повысить уровень мелатонина и улучшить сон в целом.
2. Ромашковый чай
Ромашка – это цветок, который является частью семейства Астровые.
Чай из этого растения употреблялся веками. Он обладает множеством полезных свойств, например, он облегчает симптомы простуды, уменьшает воспаление и улучшает здоровье кожи. Чай готовится путем настаивания цветов ромашки в горячей воде.
Некоторые исследования показывают, что ромашка может улучшить качество сна. Одно исследование с участием 60 пожилых людей показало, что прием 400 мг экстракта ромашки в течение 28 дней подряд безопасно улучшает качество сна.
Другое исследование, проведенное на 80 женщинах с ухудшенным качеством сна, показало, что физические симптомы неэффективности сна значительно улучшились после того, как участницы ежедневно в течение 2 недель пили ромашковый чай.
Ромашка может помочь при беспокойстве и бессоннице, что также может улучшить сон.
Два обзорных исследования исследовали связь между потреблением ромашки и бессонницей. Тем не менее ни в одном не было обнаружено достаточного количества доказательств в поддержку этих утверждений. Поэтому необходимы дополнительные исследования.
Чтобы приготовить ромашковый чай в домашних условиях, добавьте 4 столовые ложки свежих (или 2 столовые ложки сушеных) цветков ромашки в 1 стакан (240 мл) кипятка. Дайте цветам настояться примерно в течение 5 минут, прежде чем использовать сетчатый фильтр для слива жидкости из цветов.
Ежедневное употребление ромашкового чая считается безопасным, а прием ромашки в форме чая или других добавок не связан с негативными побочными эффектами.
Ромашковый чай может помочь при бессоннице, хотя необходимы дополнительные исследования. Несмотря на недостаток исследований, он скорее всего сможет помочь улучшить качество вашего сна. Вы можете приготовить его дома, используя только два компонента.
3. Чай из ашваганды
Ашваганда (ашвагандха) имеет репутацию мощного лекарственного растения. Ее иногда называют индийским женьшенем или зимней вишней.
Экстракты из корня, ягод и листьев растения использовались для лечения таких состояний, как стресс, беспокойство и артрит.
Ашваганда традиционно используется в аюрведических практиках. Корень содержит соединения, которые, по-видимому, вызывают сон при выделении и приеме в больших дозах.
Одно исследование на мышах показало, что триэтиленгликоль – активное соединение листьев ашваганды – способствует фазе медленного сна, во время которой ваш организм восстанавливает ткани и кости.
В исследованиях на людях ашваганда продемонстрировала способность помогать организму успокоиться и подготовиться к отдыху, а также улучшить общее качество сна.
Вы можете купить чайные пакетики ашваганды в большинстве продуктовых магазинов или магазинов по продаже диетических продуктов.
Еще один способ пить ашваганду – лунное молоко. Лунное молоко – это традиционное аюрведическое средство от бессонницы, которое предусматривает добавление в теплое молоко ашваганды, кардамона, корицы и мускатного ореха.
Хотя чай из ашваганды безопасен для большинства людей, некоторые люди должны быть осторожны. К ним относятся люди с аутоиммунными заболеваниями, беременные или кормящие грудью женщины, а также люди, принимающие лекарства для снижения кровяного давления или уровня сахара в крови, или люди с заболеваниями щитовидной железы.
Облегчение бессонницы – только одно из многих известных полезных эффектов ашваганды. Корень часто погружают в горячую воду или теплое молоко. Определенные группы людей должны проявлять осторожность с применением этого растения.
4. Чай из валерианы
Валериана – это многолетнее растение, которое цветет сладко пахнущими розовыми или белыми цветами и является частью семейства Жимолостные.
Подобно ашваганде, корень растения валерианы используется в качестве лекарственного средства, которое, как известно, способствует сну и облегчает бессонницу.
Валериана особенно хорошо облегчает бессонницу и улучшает качество сна у женщин в период менопаузы. Одно исследование показало, что 30% женщин в постменопаузе, которые принимали капсулы валерианы по 530 мг два раза в день в течение 4 недель, сообщили об улучшении качества сна.
В то время как большая часть исследований предполагает, что валериана может лечить бессонницу, исследователи пришли к выводу, что прежде чем можно будет дать конкретные рекомендации относительно дозировки и схем лечения необходимы дополнительные исследования.
Чтобы приготовить чай из корня валерианы, заварите 2–3 грамма высушенного корня валерианы в 1 чашке (240 мл) горячей воды. Оставьте настояться на 10–15 минут, прежде чем начнете пить.
Валериана считается безопасным средством для борьбы с бессонницей, которое не изменяет циркадный ритм – то, когда вы начинаете хотеть спать и просыпаетесь. Тем не менее одно исследование показало, что большие дозы повышают уровень тревожности.
National Institutes of Health (NIH) рекомендует, чтобы женщины, которые беременны или кормят грудью, а также дети в возрасте до 3 лет, избегали валерианы.
Кроме того, корень может усиливать седативный эффект и никогда не должен смешиваться с алкоголем или лекарствами, такими как барбитураты и бензодиазепины.
Чай из валерианы может помочь в лечении бессонницы и улучшить качество сна, особенно среди женщин в период менопаузы. Тем не менее необходимы дополнительные исследования по дозировке и рекомендациям лечения.
5. Мятный чай
Мята относится к семейству Яснотковые, и хорошо известна своими кулинарными применениями. Существует несколько видов мяты, включая мяту перечную, которая, кажется, обладает мощными лечебными свойствами и универсальна в использовании.
Мята перечная использовалась в народной медицине на протяжении длительного периода времени. Считается, что чай обладает противовирусными, антимикробными и даже антиаллергенными свойствами. Мята перечная также может помочь при желудочно-кишечных заболеваниях, таких как расстройство желудка и синдром раздраженного кишечника (СРК).
Хотя было выявлено, что она помогает облегчить расстройство желудка по вечерам, чтобы определить, как она напрямую влияет на сон необходимы дополнительные клинические исследования.
Мятный чай легко приготовить. Просто вскипятите 2 чашки (480 мл) воды и добавьте горсть листьев мяты перечной. Вы можете отрегулировать количество листьев в зависимости от того, насколько крепким вы любите пить чай. Настаивайте листья в горячей воде не менее 5 минут.
Мятный чай, как правило, безопасен, но он может взаимодействовать с некоторыми лекарствами для снижения кровяного давления, от расстройства желудка и сахарного диабета. Если вы принимаете какие-либо лекарства, перед тем, как вы начнете пить мятный чай вам следует проконсультироваться с вашим лечащим врачом.
Мятный чай может улучшить ваш сон, успокаивая расстройства желудка и дискомфорт по вечерам. Необходимы дополнительные исследования мяты как потенциального седативного средства.
6. Теплое молоко
Это может звучать как бабушкино напутствие, но многие авторитетные организации рекомендовали теплое молоко для хорошего ночного сна.
Это связано с тем, что молоко содержит триптофан. Триптофан естественным образом увеличивает уровень серотонина – нейромедиатора, известного также как гормон счастья. Кроме того, серотонин является предшественником регулирующего сон мелатонина.
Проще говоря, триптофан повышает уровень серотонина, который повышает уровень мелатонина. Мелатонин может способствовать сну и помогает бороться с различными нарушениями сна, в том числе с расстройством суточного биоритма в связи с дальним перелетом, нарушением сна, связанного с посменной работой, и бессонницей.
Многочисленные исследования показали, что теплое молоко может улучшить качество сна и уменьшить двигательную активность ночью, но для подтверждения этих утверждений необходимы дальнейшие исследования.
Возможно, стакан теплого молока перед сном – это просто успокаивающий ритуал, который поможет вам расслабиться и подготовиться к отдыху. Если вы хотите попробовать теплое молоко, просто выберите ваше любимое молоко и поставьте его на медленный огонь на плиту на пару минут.
Если у вас нет непереносимости лактозы или аллергии на молоко, нет ничего плохого в том, чтобы делать этот ритуал перед сном.
Молоко содержит триптофан, который помогает повысить уровень мелатонина и вызвать сон. Употребление теплого молока перед сном также является успокаивающим ночным ритуалом.
7. Золотое молоко
Есть некоторые свидетельства того, что теплое молоко в отдельности может помочь вам лучше спать по ночам.
Золотое молоко не только использует снотворный потенциал теплого молока, но также может похвастаться куркумой.
Поскольку молоко содержит триптофан – предшественник мелатонина – оно может помочь повысить уровень мелатонина. Мелатонин является основным гормоном, который регулирует цикл сна и бодрствования вашего тела.
Между тем, куркума богата соединением под названием куркумин, который может смягчить некоторые последствия недосыпания, уменьшить воспаление и безопасно лечить симптомы тревоги и депрессии.
Например, исследование на мышах показало, что 72 часа лишения сна приводят к снижению массы тела, тревожному поведению и окислительным повреждениям.
Тем не менее лечение 10–20 мг экстракта куркумина в течение 5 последовательных дней уменьшало снижение массы тела и значительно облегчало тревожное поведение.
Чтобы приготовить золотое молоко, смешайте 1/2 чашки (120 мл) молока, 1 чайную ложку куркумы, 1 маленький кусочек имбиря и 1 чайную ложку мёда. Доведите до кипения, уменьшите огонь и заваривайте 3–5 минут.
Каждый из ингредиентов в золотом молоке обычно считается безопасным. Тем не менее люди, принимающие определенные лекарства, в том числе разжижающие кровь препараты и препараты для снижения желудочной кислоты и лечения сахарного диабета, должны соблюдать осторожность с куркумой и имбирем.
Молоко, куркума и имбирь содержат вещества, которые могут улучшить качество сна посредством нескольких различных механизмов. Золотое молоко – это успокаивающий напиток, который сочетает в себе все три.
8. Миндальное молоко
Миндаль – это орех, богатый полезными для здоровья пищевыми волокнами, витаминами и минералами. Миндальное молоко – это сливочная, ореховая альтернатива коровьему молоку, которое получается путем смешивания измельченного миндаля с водой и последующего процеживания мякоти.
Цельный миндаль может улучшить качество сна. Фиолетовое масло, изготовленное из миндаля или кунжута, много лет использовалось в традиционной иранской медицине для лечения бессонницы.
В одном исследовании с участием 75 человек с хронической бессонницей было выявлено, что интраназальное введение 3 капель либо фиолетового, либо чистого миндального масла каждую ночь в течение 30 дней приводило к улучшению качества сна.
В другом исследовании с участием 442 студентов университетов было выявлено, что после ежедневного употребления 10 миндальных орехов в течение 2 недель число участников, сообщивших о бессоннице, уменьшилось на 8,4%.
Так как миндальное молоко производится из цельного миндаля, оно также может способствовать хорошему сну. Миндальное молоко содержит много гормонов и минералов, стимулирующих сон, включая триптофан, мелатонин и магний. Фактически, 1 чашка (240 мл) миндального молока содержит почти 17 мг магния.
В последние годы магний показал потенциал в лечении бессонницы, особенно у пожилых людей.
Миндальное молоко, вероятно, можно найти в вашем местном продуктовом магазине. Но вы можете также приготовить его в домашних условиях.
Учитывая, что миндальное молоко производится из цельного миндаля, людям с аллергией на орехи следует избегать его употребления.
Миндаль богат способствующими сну гормонами и минералами. Таким образом, миндальное молоко также содержит много соединений, которые могут помочь вам заснуть и хорошо спать.
9. Бананово-миндальный смузи
Бананы – это еще одна пища с высоким содержанием магния, триптофана и мелатонина.
Они также содержат много калия. Калий и магний – это два минерала, которые расслабляют ваши мышцы и могут помочь вам расслабиться в конце долгого дня.
Комбинируя бананы и миндальное молоко в смузи, вы действительно можете получить эффект от содержащихся в них триптофана и мелатонина, что может помочь уменьшить симптомы бессонницы.
Чтобы приготовить бананово-миндальный коктейль, смешайте в блендере:
Этот простой рецепт создает хорошую основу для смузи, в который можно добавлять другие ингредиенты, богатые магнием и калием, такие как листовая зелень, апельсиновый сок, черный шоколад, йогурт или авокадо.
Пока у вас нет аллергии на бананы или миндаль, смузи, подобный этому – полезный и вкусный способ завершить день.
Бананово-миндальный смузи содержат много веществ, способствующих сну. Миндаль содержит триптофан и мелатонин, а в бананах содержится расслабляющие мышцы калий и магний.
Подведем итог
Иногда хороший сон может быть легко нарушен или затруднен.
К счастью, многие напитки могут служить естественным средством для улучшения сна.
Некоторые способствующие сну напитки содержат большое количество таких соединений, как триптофан и мелатонин, в то время как другие способствуют сну, облегчая боль и дискомфорт по вечерам.
Большинство напитков с потенциалом, способствующим сну, можно приготовить из нескольких простых ингредиентов за 5 минут или меньше.
Попробуйте несколько напитков из приведенных выше, чтобы узнать, какие из них помогут вам лучше всего спать.
Если у вас по-прежнему возникают проблемы со сном, поговорите со своим лечащим врачом, чтобы выяснить, что может их вызывать.
Материал основан на научных данных. Цифры в скобках (1, 2, 3) являются интерактивными ссылками на рецензируемые научные статьи. Подготовлен специалистами исключительно в ознакомительных целях. Его не следует использовать в качестве руководства для лечения заболеваний, и он не может заменить профессиональную медицинскую консультацию, диагностику или лечение. В случае заболевания или каких-либо симптомов, вам не следует заниматься самолечением и всегда следует обращаться к врачу.
Эта статья была полезна для вас? Поделитесь ей с другими!
ТОП-5 напитков для крепкого сна
Примерно за час до сна можно выпить вкусный и полезный напиток, который поможет быстрее уснуть и избавит от бессонницы. Кроме того, эти рецепты показаны для оптимальной работы печени и запускают механизм похудения.
1. Виноградный сок
Для этой цели подойдет сок их темных ягод. Следует использовать только качественный продукт без синтетических добавок.
2. Чай из ромашки аптечной
Отлично успокаивает нервы, укрепляет сон. Чай из ромашки должен быть приятно теплым (не горячим и не холодным).
3. Кефир и мед
Нежирный кефир вместе с ложечкой меда – это не только польза для желудка и кишечника. Такой напиток стабилизирует работу нервной системы.
4. Миндальное молоко
Этот очень вкусный и полезный продукт сейчас продается в супермаркетах. Выпитое вместе с медом, миндальное молоко поможет быстрее заснуть.
5. Лимонная вода
Многие в курсе, что теплая вода с лимоном – хороший способ для запуска работы органов пищеварения. Но вот то, что напиток можно пить не только утром натощак, но и на ночь, знают не все. Между тем, это тоже отличный способ от бессонницы, а также улучшения метаболизма (обмен веществ).
Почему для хорошего сна нужна отличная работа печени?
Чрезмерная нагрузка на печень и нарушение ее безупречной работы неизбежно приводит к трудностям засыпания. Хорошо функционирующий орган способствует полноценному сну и облегчает процессы сгорания лишнего жира. Вот почему при бессоннице на ночь показаны напитки, восстанавливающие нервную систему и улучшающие работу печени.
Для тех, кто стремится к здоровью и долголетию, социальная сеть аптек Столички приготовила множество товаров по бюджетным ценам. Это качественные лекарства для лечения заболеваний, БАДы, травяные чаи и сборы, специально предназначенные для профилактики и терапии множества проблем, включая бессонницу.