какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома

Идеальное меню для свадьбы дома: как составить меню на 20-50 человек?

На сегодняшний день молодожены нередко планируют накрыть стол на свадьбу в домашних условиях, куда приглашают самых близких людей. После того как станут известны дата торжественного события и количество приглашенных, нужно начинать детально обдумывать банкет.

Что приготовить на свадьбу в домашних условиях?

Если ваш бюджет ограничен, все равно постарайтесь приготовить блюда, учитывая предпочтения гостей. После чего можно отправляться на закупку продуктов.

На сладкое подается торт и прочие сладкие изыски с чаем или кофе

Меню для свадьбы дома на 20-30 человек продумать немного сложнее – такое количество человек разместить в обычной квартире уже не так-то просто. Но нет ничего невозможного. Каждое блюдо надо распределить по трем тарелкам, расставленным в разных концах стола, чтобы все могли до него дотянуться. Тогда каждому из шести-семи гостей достанется по порции салата, нарезки и т. д. В этом случае не придется всякий раз бегать на противоположный край стола за понравившейся закуской. Если среди приглашенных больше мужчин, чем женщин, количество еды надо увеличить.

какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть картинку какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Картинка про какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы домаФото свадебного меню в домашних условиях

Обязательно должны быть не менее трех салатов, несколько разных холодных закусок с мясом, рыбой, сыром, колбасой. И желательно два горячих блюда. Для такого количества присутствующих надо запастись 10 бутылками вина. Столько же понадобится бутылок алкогольных напитков. Сока не меньше 5 литров, газировки, минеральной воды.

При планировании такого торжества с еще большим количеством гостей очень важно заранее рассчитать количество необходимых продуктов, а также составить меню свадебного стола на 50 человек, в которое должны входить салаты, мясные, рыбные овощные блюда, фрукты, сладости, торт. Если разбираться в правилах расчета, то сделать это совсем не трудно.

какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть картинку какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Картинка про какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы домаФото приготовленных продуктов на свадебном столе

Даже плохая погода летом не сможет омрачить праздничное настроение молодоженам. Торжество можно организовать и в загородном доме, и на даче, и в квартире. Меню на свадьбу летом должно быть легким, упор делается на прохладительных напитках. На столе должно быть обилие овощных закусок, салатов, фрукты. Вот несколько советов:

Не забудьте учесть кулинарные предпочтения и гостей-вегетарианцев, поэтому на столе должно быть обилие различных закусок без мяса и рыбы.

В примерном меню для свадебного стола могут быть:

В летнюю жару опьянение происходит быстрее. Поэтому предпочтительны некрепкие алкогольные напитки, коктейли со льдом и освежающими наполнителями. Это могут быть «Мохито», вино «Сангрия» и другие охлажденные.

какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть картинку какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Картинка про какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы домаФото-образец, как накрыть стол на свадьбу дома

При планировании праздничного меню надо учесть, сколько среди приглашенных будет женщин, мужчин, детей. Мужчины в восторге от острых и сытных блюд, а также от алкоголя. Дамы же любят вина, разные виды сыра и рыбы. Их возраст также важен.

Какие салаты приготовить на свадьбу

На праздничном столе особой популярностью пользуются салаты. Их приготовление в домашних условиях – очень ответственное дело, ведь любая ваша ошибка может омрачить застолье гостей. Выбор у вас огромный. Какие только не существуют заманчивые салаты в кулинарии: летние и зимние, острые и сладкие, слоеные и сырные, мясные и вегетарианские, грибные и из морепродуктов. Предлагаем вашему вниманию рецепты салатов для свадьбы, которые будут в такой день украшением стола.

Слоеный «Свадебный вальс»

Приготовить четыре прослойки. Каждая покрывается майонезным соусом:

какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть картинку какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Картинка про какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы домаФото салата обручальное кольцо

Натертые морковка и картошка, маринованные грибочки, вареное мясо, луковица, яйца. Прослойки:

Все нужно смазать майонезом. По центру красивой плоской чаши помещают округлый сосуд. Обкладывают его салатом – выходит окружность, символизирующая обручальное колечко, декорированное яркой кукурузной посыпкой. Можно скрестить и два колечка.

Рецепты закусок на свадьбу дома

Холодные и горячие закуски для свадебного стола в домашних условиях должны обязательно присутствовать. Необходимо правильно рассчитать порции, чтобы всем гостям они достались. У каждого из них свои кулинарные предпочтения, разный аппетит. Примерный вес закуски на каждого человека – 50-70 грамм.

Не стоит забывать, что активно кушать приглашенные будут вначале, на протяжении первых 40 минут. Далее они все больше пьют и закусывают

Перед тем как перейти к застолью, можно организовать легкий фуршет – тарталетки, канапе, сэндвичи.

какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть картинку какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Картинка про какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы домаФото тарталеток на свадебном столе

На основном столе могут присутствовать:

Лучше, конечно, приготовить несколько угощений, которые не стыдно подавать на праздничный стол.

Бастурма из говядины

Рулет с семгой и сыром

Горячие блюда на свадебный стол

Торжество на 50 человек обойдется недешево. Свадебные блюда должны подаваться с пылу-с жару. Поэтому надо заранее назначить кого-нибудь из родных на их разогрев и подачу. На столе могут красоваться утка с яблоками, запеченный судак, цыпленок табака, жаркое по-домашнему, морской окунь с овощами, запеченный поросенок.

какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть картинку какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Картинка про какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы домаФото запеченного судака на свадебном столе

Пряничный свадебный домик, как альтернатива торту

По традиции в завершение застолья гостям предлагают роскошный торт. Его накануне надо заказать у кондитера. Но мы предлагаем вместо него преподнести пряничный домик.

Это изделие из особого теста появилось в далекие времена в Риме и имело форму, символизирующую жилье Богов. На Руси такой кондитерский шедевр готовили в период Рождества.

Сейчас же подобные шедевры кондитерского искусства часто появляются на свадебных мероприятиях.

Пряничный домик – это олицетворение уютной жизни молодых – все, что символизирует начало чего-то нового и важного. Помимо этого, лакомство нередко стилизуют в свадебном духе: украшают его при помощи марципановых сердечек и голубей.

какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть картинку какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Картинка про какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы домаФото свадебного пряничного домика

Словом, такой домик – это небанальная вариация свадебного тортика, которая на столе будет выглядеть весьма привлекательно. Подобный неординарный домик может стать подарком молодым и изысканно украсит застолье.

Рецепт лакомства

Для приготовления теста необходимо воспользоваться мукой – около 300 г, 2 яйцами, стаканом меда, сливочным маслом – 55 г, сахаром – 60 г и разрыхлителем – по 1 ч. л. Также надо взять немного гвоздики.

Для того чтобы приготовить глазурь (готовится два раза), следует запастись 0,5 стакана сахарной пудры, лимонным соком, яичным белком.

В качестве украшения подойдет драже и посыпка.

В кастрюлю кладем мед, обычный сахар и ванильный, сливочное масло. Эта смесь нагревается на медленном огне. Ее нужно помешивать. После чего охлаждается.

Яйцо с пряностями добавляем к масляно-медовой массе и перемешиваем.

Мука смешивается с разрыхлителем и вводится в эту смесь.
Как только тесто будет замешено, его скатывают в шар и заворачивают в пленку. В течение двух часов оно остывает.

Все элементы вырезаются из бумаги. Для крыши нужны два изделия 12х14 см, для стен тоже две – 6,6х12 см, для фасада – 16х12, высота стены должна составлять 6,6 см. Из теста еще делается труба.
После раскатывания теста в пласт, изделия накладываются на самый верх и вырезаются элементы дома.

Выпечка заготовок длится примерно, 10 минут. Температура при выпекании должна составлять 180 C.

Приготовление глазури

К белку добавьте сахарную пудру и сок лимона (1 ч. л.).

Глазурь залейте в мешочек и насадкой с небольшим отверстием обведите контуры окон и каждой дверцы. Также домик можно украсить цветной посыпкой.

На фасад снизу и сбоку нанесите глазурь. Для этого используйте насадку с огромным отверстием и установите перед на основу (в виде картона).

После этого нанесите глазурь на нижнюю часть стенок и зафиксируйте ее возле фасада – прижмите заготовки руками и чуть подержите, пока они не будут установлены.

Спустя сутки приготовьте еще одну глазурь из белка и не забудьте о крыше. Предварительно на глазурь посадите половину кровли, прижмите ее руками и зафиксируйте с помощью зубочисток. То же самое проделайте с иной частью кровли. Таким же методом установите ограждение, присоедините трубу к кровле дома. Вот теперь сладость и «построена».

какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть картинку какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Картинка про какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы домаГотовый пряничный домик

На сегодняшний день профессионалы кондитерского дела соревнуются в производстве лакомства из пряничного теста – больших и маленьких, содержащих самые различные составляющие. Постоянным остается лишь одно: такой домик – символ настоящей любви и мира.

Источник

Меню на второй день свадьбы

какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть картинку какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Картинка про какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома

Для всех молодоженов, решивших провести свое торжество в шатрах в Екатеринбурге, Челябинске или на базе отдыха на озере Калды, есть меню на второй день свадьбы.

какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть картинку какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Картинка про какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома

Выбрав меню от «Резиденции», вы:

Получите настоящее удовольствие от авторской кухни — вкусной еды, приготовленной из самых свежих продуктов по нашим фирменным рецептам.

Порадуете своих гостей шашлыками, горячими колбасками, стейками и другими блюдами «с пылу с жару» — приготовленными тут же, при вас, на мангале.

С комфортом отдохнете от городской суеты на природе, насладившись общением с друзьями за щедро накрытым столом на второй день свадьбы.

Вы приносите свои алкогольные и безалкогольные напитки, торты, фрукты, овощи в любом количестве без дополнительных платежей.

Стоимость аренды готового к проведению праздника шатра — 0 рублей!

Что входит в меню второго дня свадьбы

какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть картинку какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Картинка про какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома

Салаты

Летний: томаты и огурцы свежие, перец болгарский, пекинская капуста, сыр «Фетакса», оливковый соус.

Букет невесты: капуста, морковь, яблоко, соус.

Шафер: салями, огурец, микс салатов, оливковый соус.

Выкуп невесты: салями, ветчина, свежие огурцы и томаты, картофель, соус.

Подарок на свадьбу: крабовые палочки, пекинская капуста, огурец, гренки, соус.

Утренний: куриное филе, микс салатов, томат, гренки, соус.

: свинина, говядина, томаты, шампиньоны жареные, огурец, яйцо куриное, соус.

Холодные закуски: ассорти, нарезки и порционные

какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть картинку какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Картинка про какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома

Ассорти

Искушение жениха: сервелат, ветчина, окорок, зелень.

Прихоть невесты: два вида сыра с виноградом.

Свадьба на море: горбуша, скумбрия и селедочка (подается с лимоном)

Горько: солёные помидоры и огурец, маринованный лук, зелень.

Летняя свадьба: помидор, огурец, перец болгарский, зелень.

Фруктовый сад: сезонные фрукты.

какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть картинку какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Картинка про какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома

Порционные закуски

Друзья жениха, Брускетта с помидорами: гренки из багета, томаты, чеснок, специи.

Радость тестя: Кабачок с чесноком, помидором, сыром.

Лучший тост на свадьбе: На тосте кусочки слабосоленой сельди на ржаных тостах и маринованные огурчики.

Шутка тёщи: нежный ролл из с/c семги, лаваша с сырным муссом и зеленью.

Щедрость свекрови: Сырный ролл нежный ролл с лавашем, сыром и чесноком.

Тёщин язык :Баклажаны «тай-пей»: баклажановые рулетики с сыром и томатами.

какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть картинку какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Картинка про какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома

Супы на второй день свадьбы.

Солянка, окрошка, уха с сёмгой, грибной, лапша по – домашнему.

Горячие закуски для второго дня свадьбы.

Куриная ножка в томатном соусе.

Пельмени с грибами и сметаной.

Колбаска по-баварски: свинина, говядина, специи.

Куриные крылышки, маринованные в соусе BBQ

Горячее: блюда на мангале

какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть картинку какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Картинка про какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы домаГорячие мясные блюда, приготовленные на мангале и входящие в меню на второй день свадьбы, подаются на лаваше с маринованным луком и овощами.

Ассорти из колбасок на мангале.

Ассорти из мяса птицы: куриное филе, бедро, голень, крылья.

Курортный роман: свинина на кости.

Шашлык из свинины: свиная шея.

Люля-кебаб: свинина, говядина.

Стейк из семги: подается на лаваше со свежими овощами.

Ассорти «Резиденция»: корейка свиная, шея свиная, куриные филе, крылья, голень гарнируются отварным картофелем, овощами гриль.

Ассорти «Пятый океан»: филе лосося, креветки, форель радужная, мидии в панцире, стручковая фасоль с морковью, брокколи, цветная капуста.

Овощное барбекю: кабачки, баклажан, перец болгарский, сыр брынза.

Гарниры для банкета на второй день свадьбы.

какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть картинку какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Картинка про какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы домаМини шашлык овощной.

Картофель с беконом.

Картофель отварной с зеленью.

Запеченный перец по-болгарски.

Важный совет для молодоженов

какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть картинку какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Картинка про какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома

«Резиденция» гарантирует — все будет очень вкусно!

Вы и ваши гости насладитесь праздником — все блюда из меню на второй день свадьбы готовятся поварами высокой квалификации.

И только одно но…

Выбирая меню на второй день свадьбы, постарайтесь сделать свой выбор так, чтобы праздничный стол в этот день не затмил ваш свадебный банкет.

Это будет по-настоящему обидно…

Ведь самый главный день вашей свадьбы — первый!

Прежде чем выбирать меню для второго дня свадьбы, составьте свадебное меню на основной — первый день.

И тогда ничто не омрачит ваш праздник!

Скачать полное меню второго дня свадьбы с ценами:

какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть картинку какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Картинка про какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома

Для заказа организации банкета в шатре звоните в «Резиденцию» прямо сейчас:

в Челябинске: 8 (351) 725-90-79, 8-912-793-90-79

в Екатеринбурге: 8 (343) 378-02-30, 8-912-048-02-30

На базе отдыха на озере Калды +7 (982) 303-32-66

Источник

ТОП 12 вкусных рецептов на свадебный стол

Фото блюда

какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть картинку какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Картинка про какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома

Блок автора

какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть картинку какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Картинка про какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома

Свадьба дома в настоящее время организуется реже, чем раньше. Все чаще молодожены стараются избавить себя и семью от лишних хлопот, заказывая банкет в ресторанах, кафе, а то и вообще где-то в другой стране, на далеких островах. Но даже при таком подходе необходимо составить меню с учетом предпочтений гостей. Хочется каждому угодить, всех вкусно накормить и даже удивить кулинарным мастерством.

В таком случае можно заранее составить список блюд, которые придутся по вкусу и будут смотреться восхитительно. Предлагаем рассмотреть ТОП 12 вкусных рецептов на свадебный стол. Кулинарная подборка снабжена инструкциями, чтобы можно было приготовить все самостоятельно или сделать заказ шеф-повару, который будет ответственным за создание кулинарных шедевров для ваших любимых гостей.

В приведенных рецептах номерного не указывается количество ингредиентов, потому что готовить каждый будет для своих гостей. У кого-то из будет 10, а некоторые пригласят 100 человек.

1. Нарезка из колбасы и сыра

Обязательно на столе должна быть нарезка. Причем на нее не надо скупиться, потому что гости даже за беседой любят угощаться кусочком вкусной колбаски или сыра. Оформить это блюдо можно по-разному. На праздничный стол лучше подать ее не просто разложенной на тарелки, а собранной в определенную композицию. Красиво смотрятся цветы, выполненные из тонких кружочков колбасы и сыра. Раскладываются они на листья свежего салата, можно добавить и другую зелень.

какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть картинку какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Картинка про какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома

2. Канапе с виноградом

Холодные закуски всегда требуются в большом количестве. Они обычно сразу ставятся на стол, с них гости начинают трапезу. Канапе можно приготовить с учетом местных традиций, используя любимые продукты молодоженов или приглашенных родственников. Однако при оформлении этой простой закуски надо помнить об оформлении. На свадебном столе канапе должны выглядеть привлекательно. Всегда уходят со стола первыми канапе с виноградом. Они идеально подойдут к шампанскому.

Готовить такое блюдо очень просто:

Можно для разнообразия сделать половину канапе с оливками, используя этот же рецепт.

какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть картинку какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Картинка про какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома

3. Бутерброды с икрой

Такие праздничные бутерброды непременно понравятся гостям, ценящим деликатесы. Для приготовления классического бутерброды обычно достаточно небольшого перечня продуктов:

Это блюдо готовится крайне просто:

какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть картинку какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Картинка про какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома

4. Рулетики из баклажанов

Уместными на свадебном столе окажутся рулетики из обжаренных баклажанов. Готовятся они с разными начинками, можно сделать микс, чтобы гости почувствовали разнообразие вкусов. При использовании всевозможных продуктов, некоторые придется отставить в сторону. Это касается чеснока. Также не стоит заворачивать внутрь слишком жирные добавки.

Можно приготовить данную закуску по рецепту из следующих продуктов:

какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть картинку какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Картинка про какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома

5. Закуска из помидоров с сыром

Изумительная закуска, которая улетает со стола также быстро, как и готовится. Для ее приготовления понадобятся:

Приготовление закуски простое:

какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть картинку какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Картинка про какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома

6. Слоеный салат с курицей

Такой слоеный салат будет красиво смотреться, хотя рецепт несложный. Он сытный, но в нем одновременно чувствуется легкость за счет добавления яблока.

Готовится слоеный свадебный салат из следующих ингредиентов:

Продукты выкладываются слоями и смазываются для сочности майонезом:

какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть картинку какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Картинка про какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома

7. Тарталетки с салатом

В тарталетки можно укладывать любые вкусные салаты. Подойдет как любой мясной, так и фруктовый. Начинка для тарталеток выбирается с учетом поры года, возраста гостей. Женщинам больше понравится попробовать легкий салатик, а мужчинам с мясом, рыбой. Чтобы угодить всем, предлагаем универсальный рецепт. Можно разложить в эти маленькие съедобные чашечки ананасовый салат. Понадобятся продукты:

какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть картинку какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Картинка про какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома

8. Салат с печенью трески

Когда-то именно этот салат подавался только по большим праздникам или на свадьбу, потому что печень трески считалась деликатесом. Сейчас продукт доступен, но по-прежнему ценится на необычный вкус. Такой салат тоже подойдет для гостей.

Ингредиенты для рецепта:

Это салат подают не только в салатницах, но и раскладывают в тарталетки. Его можно намазывать на крекеры или чипсы.

какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть картинку какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Картинка про какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома

9. Салат Оливье

Редкий свадебный стол обходится без всенародно любимого салата Оливье. Никто не делает его с мясом перепелки или другими заморскими деликатесами. Это скорее мясной салатик, который будет всегда уместным. Чтобы сделать его праздничным, можно вместо обычной вареной колбасы использовать полукопченую или копченую курицу, отварное куриное мясо. А так рецепт обычный, поэтому давать рекомендации не стоит.

какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть картинку какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Картинка про какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома

10. Осетрина по-царски

Можно, конечно, на горячее подать котлеты, но смотреться они будут очень банально. Лучше приготовить запеченного осетра. Гости окажутся в изумлении и восторге, несомненно, им захочется попробовать кусочек дорогого угощения. Для приготовления больших навыков не надо. Сначала заготавливаются продукты для маринования рыбы:

Как готовить осетра:

какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть картинку какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Картинка про какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома

11. Мясные рулетики с апельсином

Рецепт еще одного горячего блюда, которое отличается неординарным составом. Мясо легче усваивается, когда рядом есть фрукты или овощи. А при совместном запекании оно становится сочным, обретает невероятно приятный вкус. Тогда на свадебный стол не забудьте приготовить рулетики мясные с апельсином.

По рецепту берется:

Инструкция по приготовлению рулетиков:

какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть картинку какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Картинка про какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома

12. Свадебный торт

О том, насколько запомнится и удалась свадьба, принято судить по качеству торта. Подается он в самом конце, но внимание к нему всегда приковано пристальное. Многие заказывают готовое кондитерское изделие по собственному эскизу. А кто-то обязательно попробует его приготовить самостоятельно.

Рецептов свадебных тортов много на нашем сайте. Один из самых простых – торт с ягодами. Делается он на основе домашних бисквитных кожей. Они пропитываются вишневым соком. Между коржами укладывается крем на основе сливок и маскарпоне. Также добавляются внутрь и наверх в качестве украшения свежие ягоды: вишня, ежевика, малина или то, что у есть в наличии.

какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть картинку какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Картинка про какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома

Наши рецепты блюд и ваша фантазия станут основой меню для свадебного стола. От этого мероприятия должны остаться только приятные впечатления, в том числе и вкусовые.

Источник

Второй день свадьбы: советы, традиции, идеи

Отгремело свадебное веселье, отшумели крики «Горько!», все гости и молодые разошлись отдыхать, но на этом празднование бракосочетания не закончилось – впереди еще второй день свадьбы. Многие пары планируют и его, чтобы продлить всеобщее веселье, пообщаться с родными и близкими, разделить свою радость в теплом кругу гостей. Расскажем, что делают на второй день свадьбы, какие обычаи празднования пришли к нам из древности, а какие были придуманы современниками, а также предложим вам идеи, как отметить вашу свадьбу второй раз.

Традиции второго дня свадьбы

На Руси второму дню свадьбы придавали огромное значение. С этим днем всегда было связано множество обычаев. Поговорим о том, где и как провести второй день свадьбы по русской традиции.

Со вторым днем свадьбы связано много интересных традиций, дошедших до наших дней

Главной традицией был совместный поход в баню новоиспеченных мужа и жены. Бытовало мнение, что этот обряд смывает прегрешения прошлого и обновляет супругов к тому, чтобы войти в семейную жизнь с чистыми мыслями. Для этой цели брали с собой новые березовые веники, которые, как правило, дарила невеста.

какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть картинку какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Картинка про какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы домаБерезовый веник на второй день свадьбы

После этого ритуала супруги возвращались в дом. Первым всегда входил муж, а только потом жена. Это было важно – так подчеркивалось, кто главный в их семье.

На второй день молодая супруга должна была продемонстрировать гостям и семье мужа, какая она хозяйка. Это была шуточная традиция, которая использовалась в качестве развлечения. Девушка пыталась убираться, шить, вышивать, а родственники мужа старались ей в этом помешать. Все это сопровождалось шутками, веселым смехом, прибаутками.

Сейчас эти традиции уже позабыты. Однако есть более современные обычаи, которые используются в наши дни. Например:

Второй день свадьбы пройдет весело и интересно, если заранее все продумать и организовать. Расскажем, как это сделать.

какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть картинку какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Картинка про какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы домаМолодожены сажают дерево на второй день свадьбы

Подготовка к празднованию

Организация второго дня с момента бракосочетания должна быть не менее тщательной, чем первого. Важно обратить внимание на все мелочи и нюансы, чтобы этот праздник оставил теплые воспоминания у всех присутствующих.

Нужно продумать все: одежду, меню, развлечения, место празднования

Сценарий празднования зависит от места. Второй день отмечается дома, на природе или в кафе. Можно использовать и более оригинальные варианты – теплоход, сауна, парк аттракционов и т. д.

После выбора места следует подумать об одежде для молодоженов. Обычно на следующий день свадьбы не покупают дорогостоящих нарядов. Одежда выбирается простая и комфортная.

какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть картинку какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Картинка про какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы домаМолодожены на второй день свадьбы

Меню тоже должно претерпеть изменения. После изобилия первого дня на второй используются легкие закуски, а также запеченные блюда и приготовленное на пару. На столе обязательно должны быть блины, традиционно приготовленные тещей. Ведь, как называется 2-й день свадьбы? По древнерусскому обычаю его называют «блинным» или «тещиным».

Ярко и весело отметить второй день помогут приколы и развлечения. Продумайте их заранее или доверьте тамаде.

Молодожены могут заранее разослать приглашения тем, кого хотят видеть на второй день. Обычно на следующий день приглашается меньшее количество гостей – только самые близкие родственники и друзья.

Советы по организации можно посмотреть на видео второго дня свадьбы.

Готовый прикольный сценарий второго дня свадьбы дома без тамады

Если вы решили праздновать второй день свадьбы дома, то важное значение будет иметь меню. Продумайте его заблаговременно, чтобы не пришлось заказывать в ресторане то, что есть, а не то, что хотелось бы.

Старайтесь, чтобы блюда второго дня были не очень тяжелыми на желудок

Лучше всего приготовить дома легкие закуски и салаты. На второй день рекомендуется все сделать простым и непринужденным. Конечно, дома следует все украсить. Можно развесить шарики, ленты, нарисовать плакат с пожеланиями молодой семье.

Помните традицию испытаний для новоиспеченной жены? Это, казалось бы, странное требование можно сделать веселым и запоминающимся. Не очень приятная традиционная обязанность по уборке дома превратится в забавную игру, если невеста будет подметать пол, показывая свое усердие, а гости побросают ей фантики вперемешку с деньгами.

Помимо этого, можно организовать «пункт поправки здоровья». Для пущей убедительности супруги переодеваются во врача и медсестру и встречают гостей после бурного торжества прошлого дня с подносом, на котором выстраиваются рюмки с «лекарством» от похмельного синдрома.

какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть картинку какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Картинка про какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы домаПоднос с напитками на второй день свадьбы

Идея хорошего сценария для 2-ого дня свадьбы на природе

Если свадьба празднуется летом, то актуальным будет празднование на природе или даче. Тогда устраивается барбекю или пикник с веселыми сценками, конкурсами и т. д.

Празднуя на природе, легко воплотить в жизнь старую традицию и посадить дерево

Меню для 2-ого дня свадьбы на природе также должно быть не очень сытным и тяжелым для органов пищеварения. Можно приготовить или заказать закуски, сделать шашлык, украсить стол овощными нарезками и салатами.

Есть еще одна веселая традиция, которую можно реализовать только на природе. Называется она «катание тещи и тестя». Родителей молодой жены усаживают в тачку и везут по разбитой дороге до реки, где их выгружают прямо в воду. Это так называемая единоразовая месть зятя, после которой он обязуется терпеть и почитать тещу и тестя всю жизнь. Все это также сопровождается песнями, шутками и плясками.

какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть картинку какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Картинка про какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы домаРодители невесты на второй день свадьбы

Веселый сценарий 2-го дня в деревне

Наверное, самые веселые и продолжительные свадьбы празднуют в деревнях. Так происходит и в наши дни. Только там можно встретить такое понятие, как третий день свадьбы.

Деревенские праздники всегда проходят шумно, ярко и весело

После традиционного опохмеления и раздачи подарков свекрам новой женой родители должны встретить молодых с караваем. По обычаю он отламывается или откусывается женихом и невестой. Тот, у кого окажется больший по размеру кусок, и будет считаться в доме главным.

Еще одна веселая традиция – продажа ложек. Невеста подводит гостей к столу, но отказывается кормить их бесплатно, приговаривая: «Хотите, гости, окрошки? Тогда купите у меня ложки!». Гости символично оплачивают «орудия труда», которые невеста им будет выдавать за монетки или купюры.

Если на свадьбе не проводилось традиционного выяснения, кто родится в молодой семье первым, то на праздновании второго дня свадьбы самое время сделать это. Для этого заранее приготавливаются ползунки голубого и розового цветов, символизирующих мальчика и девочку. Каждый из гостей голосует за свой вариант с помощью денежных купюр, а потом все вместе подсчитывают результаты.

какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть картинку какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Картинка про какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы домаРозовые и голубые ползунки на второй день свадьбы

Обязательно нужно придумать интересную сценку, цель которой – поздравить родителей с новыми званиями тестя, тещи, свекра и свекрови. Молодые могут в этой сценке попросить разрешения называть их мамой и папой.

Нужно заранее подготовить для родителей медали, значки и дипломы с новыми званиями. Можно также заказать надписи на бутылках, кружках или футболках.

Для гостей проводятся веселые конкурсы и лотерея. Обязательно приобретаются призы. Это может быть любая мелочь: коробок спичек, ручка, зажигалка, шоколад, брелок, магнитик на холодильник и т. д.

В конце празднования следует поблагодарить гостей за чудесный праздник и общение. Это тоже должно сопровождаться традицией по вручению домашнего очага. Как правило, для этой цели приглашается самый старший член семьи – дедушка или бабушка, которые передают символично зажженную свечу своим детям – родителям молодых, а те своим – виновникам торжества. Этот символ домашнего очага торжественно обязуется хранить молодая жена.

какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть картинку какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Картинка про какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы домаСвеча на второй день свадьбы

Наряд на второй день свадьбы

Второй день празднования бракосочетания хорош тем, что необязательно надевать тесный костюм, а можно выбрать одежду попроще. Например, молодые супруги могут заказать парные футболки на 2-ой день свадьбы.

Внешний вид молодоженов зависит от того, где планируется празднование

На парных футболках часто используются надписи «муж» и «жена» или нечто подобное. Также можно изобразить совместную фотографию или стрелки, указывающие на принадлежность молодоженов друг другу.

Что надеть на свадьбу невесте на второй день? Если празднование планируется в ресторане или кафе, можно подобрать легкое платье белого или любого другого светлого цвета. Оно должно быть комфортным и не очень официальным. Легкое платье подойдет и для праздника дома или на природе. Если выбор пал на парные футболки, то можно надеть брюки или юбку.

какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть картинку какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Картинка про какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы домаФото футболок на второй день свадьбы

Что надеть жениху? Рекомендуется надеть легкие брюки и рубашку без галстука. Не стоит облачаться в джинсы. Все-таки это повседневная одежда.

Когда организовывается тематическая вечеринка, следует надеть что-то подходящее тематике, но желательно тоже парное. Обычно подбираются комбинации, сочетающиеся по оттенкам, или небольшие детали, указывающие на виновников торжества – ленточки, значки и т. д.

Ряженые на 2-й день свадьбы

Наряжаться могут не только молодые, но и гости. Для них переодевание может стать веселым развлечением, если подойти к этому с юмором.

Ряженные гости – эта древняя традиция, используемая в России, Украине и Белоруссии

В кого наряжаются гости? Как правило, в молодых. С самого утра почетное место во главе стола должны занять ряженые. Эти роли берут на себя друзья семьи. Обычно в роли жениха выступает девушка (дружка), а в роли невесты – молодой человек (свадебный генерал).

Ряженые декламируют забавные стихи, поют песни и требуют от гостей выкупа за молодоженов. Только после того как определенная сумма будет набрана, настоящим жениху и невесте разрешается выйти к гостям.

какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть картинку какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Картинка про какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы домаРяженая невеста на второй день свадьбы

Что дарят молодоженам на второй день свадьбы

Собираясь на второй день свадьбы, гости задумываются, что подарить молодым. Обычно на это торжество не приносят дорогостоящих подарков, но активно участвуют в традиционных мероприятиях деньгами.

Сумма денег, набранная в ходе выполнения традиций и конкурсов, поступает в бюджет новой семьи

Однако можно подготовить символичные подарки или же купить что-то ценное для молодоженов вскладчину. К примеру, это может быть:

Любой подарок дополняется букетом цветов и теплыми пожеланиями счастливой совместной жизни.

какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Смотреть картинку какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Картинка про какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы дома. Фото какие блюда можно приготовить на второй день свадьбы домаПодарок на второй день свадьбы

Второй день свадьбы не празднуется так широко и торжественно, как первый. Однако это еще один способ весело провести время и пообщаться с родными и близкими в тесном кругу.

Подойдите к организации этого праздника со всей ответственностью. А представленные в статье традиции и обычаи придадут этому мероприятию душевную нотку.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *