какая рыба сейчас нерестится на камчатке

На Камчатке определены сроки начала лососевой путины-2020

На Камчатке краевая комиссия по регулированию добычи (вылова) анадромных видов рыб решила, где и когда в крае начнется лососевая путина-2020.

В министерстве отметили, что сроки начала вылова могут измениться в зависимости от динамики подходов лососей к побережью.

Остальные районы восточного побережья – Елизовский, Карагинский и Олюторский, а также центральные – Мильковский и Быстринский, начнут путину, судя по предыдущим годам, в середине июня. В районах западного побережья – Усть-Большерецком, Соболевском и Пенжинском – путина стартует в начале июля, сообщает «Кam 24».

Справка

Лососевая путина – это интенсивный вылов рыбы лососевых пород (чавыча, нерка, горбуша, кета, кижуч) в течение лета и начала осени, когда лосось из моря заходит на нерест в реки. Рыбу вылавливают возле устьев рек в море, а также на реках, когда лосось идет вверх по течению до мест, где нерестится.

Путина на Камчатке начинается 1 июня и продолжается до конца сентября. В начале июня в реки на восточном побережье начинает заходить чавыча. В середине июня на нерест начинает заходить нерка. В начале июля в реки идет горбуша. Чуть позже к полуострову подходит кета, а затем, уже в августе, кижуч. На западном побережье Камчатки массовый подход лососей начинается в начале июля.

Источник

Когда можно купить самую свежую красную икру?

Опубликовано 14 июня 2019 14.06.19

Комментарии (0) Перейти

Первая партия свежайшей красной икры распечатана, проба снята – сезон можно считать открытым. Именно летние месяцы — время нереста тихоокеанских лососей на Дальнем Востоке и самой свежей и вкусной икры. Но у каждого икорного региона и вида лососей свое «расписание» путины. Чтобы не запутаться и точно знать, когда и какую свежую икру ждать в продаже, составили небольшую памятку и описали весь путь икры – от вылова до поступления в продажу.

Когда лосось идет на нерест?

На Дальнем Востоке есть три лидера по добыче красной икры, которая добирается до столичных прилавков: Камчатка, Сахалин и Хабаровский край. Промысел ведется с конца мая по сентябрь и начинается на Камчатке. Разные виды лососей начинают метать икру при разной температуре воды, поэтому и время начала нереста у них отличается. Нерка может быть готова к нему уже при температуре воды +5C, а для горбуши вода должна прогреться до +12C. На сроки нереста может влиять и погода в конкретном регионе, но, как правило, они соответствуют следующему графику:

Первыми на нерест на Камчатке идут нерка и редкая чавыча. Июль — время горбуши (сначала на Камчатке, а затем и на Сахалине) и начало нереста кеты в Хабаровском крае. К августу кета идет уже и на Камчатке, а с конца месяца начинается ее вылов на Сахалине. Самый поздний — сентябрьский кижуч; его промышленный вылов ведется только на Камчатке.

Как добывают и солят икру?

Вылов лососей в сезон путины происходит в тот момент, когда она скапливается у морского побережья, на входе в реки. Свежевыловленную рыбу потрошат, достают и пробивают ястык — тонкую прочную пленку яичника, в которой находится икра. Затем ее протирают через особое сито — грохотку для отделения соединительной ткани и некачественных зерен.

Полученную икру помещают на 3-5 минут в тузлук — раствор поваренной соли. По ГОСТу насыщенность раствора не должна превышать 4%. Специально для «Деликатески» икра выдерживается в 3% соляном растворе, благодаря чему получается по-настоящему малосоленой и сохраняет максимально высокие вкусовые качества. После этого рассол сливают, икру фасуют под вакуумом в куботейнеры — емкости из пищевого пластика для хранения продуктов. Под крышками контейнеры запечатываются пергаментом для защиты икры от попадания воздуха и окисления. Уже в Москве мы фасуем икру в пластиковые банки, после чего продукт поступает в продажу.

Купить красную икру можно в специальном разделе нашего интернет-магазина.

Где икра лучше: на Камчатке, Сахалине или в Хабаровском крае?

Источник

Когда нерест горбуши на Камчатке

Тихоокеанские лососи образуют наиболее массовую популяцию семейства лососёвых, существующую на планете. Самый многочисленный представитель этой популяции — горбуша. Водится она в береговых водах Тихого и Северного ледовитого океанов. Ареал обитания распространяется от побережья Камчатки и Японии до берегов США и Канады. Горбуша — наиболее важная промысловая рыба полуострова Камчатка. Икра её пользуется большим спросом на рынке, а сезонные продажи стартуют, когда начинается нерест горбуши на Камчатке. Когда промысел тихоокеанских рыб особенно высок, её улов достигает нескольких десятков тысяч тонн в год.

Содержание

Когда нерест горбуши на Камчатке

Тихоокеанские лососи образуют наиболее массовую популяцию семейства лососёвых, существующую на планете. Самый многочисленный представитель этой популяции — горбуша. Водится она в береговых водах Тихого и Северного ледовитого океанов. Ареал обитания распространяется от побережья Камчатки и Японии до берегов США и Канады. Горбуша — наиболее важная промысловая рыба полуострова Камчатка. Икра её пользуется большим спросом на рынке, а сезонные продажи стартуют, когда начинается нерест горбуши на Камчатке. Когда промысел тихоокеанских рыб особенно высок, её улов достигает нескольких десятков тысяч тонн в год.

Среда обитания

Горбуша входит в число шести видов лососёвых, распространённых на полуострове Камчатка. Помимо неё, здесь обитают:

Как и большинство собратьев по популяции, горбуша относится к анадромным рыбам. Такие виды рыб преимущественно обитают в море, отправляясь в реки только на нерест. В пресных водах они находятся крайне мало и не стремятся заводить в них жилые формы. Но иногда встречаются и карликовые (жилые) особи, обитающие в реках и сопровождающие половозрелых рыб во время хода на нерест. В большинстве своём карликовые особи состоят преимущественно из самцов. Они всегда мельче проходных рыб и могут существовать независимо от них. Средний размер половозрелой особи составляет 45-50 см, а вес — около 2 кг. Самцы всегда превосходят самок. Некрупный размер с лихвой компенсируется большим количеством рыбы, которая водится в тихоокеанском бассейне.

Выходя в море, стада горбуши мигрируют на дальние расстояния. В морском периоде происходит смешивание разных видов этой промысловой рыбы — азиатской и американской. Ареал обитания американского вида весьма широк: от берегов Калифорнии до Аляски, где горбуша входит практически во все реки. У российских берегов особи заходят в реки Тихого и Северного Ледовитого океанов. Рыбу, обитающую на полуострове Камчатка, можно разделить на восточнокамчатскую и западнокамчатскую. Первая обитает в акватории Берингова моря, вторая — в границах Охотского. Питаются горбуши в основном мелкими рыбёшками и ракообразными, зимуют в южной части морских вод. С наступлением весны морские микроорганизмы и планктон мигрируют в северные океанические области. Вслед за ними, по мере прогревания воды, в эти широты уходит и рыба. В северных водах Тихого океана она нагуливает вес, скапливаясь в небольшие стада в верхних слоях морей. С наступлением осени, когда градус воды в северных широтах начинает снижаться, стада разделяются на молодых и половозрелых особей. Первые уходят обратно на зимовку к южным морским берегам, вторые начинают готовиться к нересту. Особи растут очень быстро, достигая половой зрелости в течение 1,5 лет.

Ход на нерест

Тихоокеанские лососи размножаются в своей жизни один только раз, а после нереста незамедлительно погибают. Интересен тот факт, что всем видам дальневосточных лососёвых присущ «хоминг» — инстинкт возвращения в ту же реку, в которой они родились. Из всех лососёвых горбуши наименее остальных видов подвержены хомингу. Они нередко находят нерестилище в абсолютно чужих реках и районах. Именно поэтому им недолго приходится искать устье реки. Ход длится в течение июля-августа, метание икры приходится на август-сентябрь. Во время хода первыми идут самцы, за ними — самки.

При входе в пресные воды внешний облик рыб заметно меняется. Они приобретают яркий, «брачный» наряд. Подобные изменения в брачный период присущи всем лососёвым, но окраска представителей каждого вида характерна только для них. Это позволяет достаточно быстро идентифицировать рыб в период прохода к местам нереста. Особенно подвержены внешним изменениями самцы. Их челюсти удлиняются и приобретают характерный хищный изгиб, во рту появляются мощные зубы. На спине у самцов образуется высокий горб, который дал название этому виду лососёвых, кожа их становится плотнее. Меняется и окрас: голова брюхо становится светлым.

К заветной цели стада плывут, упорно преодолевая все преграды. Их не останавливают ни течения, ни пороги.

Во время хода рыба не кормится, расходуя тот жировой запас, который накопила за время зимовки и летних месяцев. Подходя к месту, где стадо останавливается на нерест, особи выглядят уже совсем непрезентабельно. Тела рыб становятся дряблыми и худыми, а пищеварительная система полностью атрофируется, переставая вырабатывать ферменты. Многомесячных запасов жира им хватает только для того, чтобы дойти до места, вырыть в грунте ямку и отнереститься.

Как нерестится горбуша

Нерестятся самцы и самки горбуши, в сравнении с другими тихоокеанскими видами лососей, в наиболее низком течении камчатских рек. Икру самка мечет прямо в русле, на песчаном грунте с крупной галькой, на глубине от 20 до 100 см. По приходу на место нереста каждую самку окружают один или несколько самцов. Гнёзда для икры самка копает хвостом, интенсивно разбрасывая грунт. За один раз она может вырыть 2-3 ямки, в которые откладывает до полутора тысяч икринок. Икру во время хода на нерест сразу же оплодотворяет «мужская» половина. Если у самки только один спутник, то пара нерестится без эксцессов и стычек. Но в этом случае самец может не успеть оплодотворить достаточное количество икры. Если самцов несколько, то пока самка занята откладыванием икры, «мужчины» часто выясняют отношения. Когда рыбы нерестятся, нередки драки самцов, претендующих на первенство в оплодотворении икринок.

Какая-то часть икры стандартно остаётся неоплодотворённой. Икринки, которые не попали в кладку, уносит течением, и они идут на корм речным обитателям. Выметав всю икру, самка завершает нерест и закапывает ямку. Место кладки можно легко определить по образовавшемуся грунтовому холмику. После того, как пары заканчивают нереститься, начинается их тотальная гибель. Наиболее ослабленные погибают сразу, другие могут ещё некоторое время плыть по течению к устью реки. На Дальнем Востоке мёртвую рыбу, которая приобретает уже бесформенный вид, называют «сненкой». На берегах рек после того, как рыба заканчивает нереститься, скапливаются целые ковры сненки, которую выносит течением. Завершению процесса нереста весьма рады прибрежные птицы и звери, которые благодарно съедают рыбьи останки.

Икринки развиваются в течение 3-4 месяцев. Вышедшие из них рыбьи личинки остаются под защитой грунта до весны, потребляя питательные вещества из желточного мешка. Примерно в апреле они выходят наружу и сразу уносятся течением в море. В открытых частях заливов и бухт молодняк может находиться примерно месяц, сбиваясь в стайки численностью в среднем 50-80 особей. От берегов молодые особи мигрируют достаточно быстро, потому что их блестящая чешуя хорошо заметна хищным обитателям морей. Рыбу легко отличить по тонкому хвостовому стеблю, мелкочешуйчатой серебристой окраске и тёмным пятнышкам в области хвоста. К октябрю-ноябрю стайки полностью покидают прибрежные воды. В реки они возвращаются обычно в следующем году, но наблюдаются случаи, когда нереститься приходят и особи третьего года жизни.

Промысел горбуши в период нереста

Улов горбуши подвержен характерной двухгодичной цикличности. В ареале рек западной Камчатки улов высок в чётные годы, а в нечётные многочисленные рыбьи стада приходят нереститься в реки Приморского и Амурского краёв. Такой цикл объясняется продолжительностью жизни этого вида тихоокеанских лососёвых. Благодаря высокой численности, горбуша составляет существенную часть сезонного отлова дальневосточных лососей. Самая свежая и вкусная икра будет в летние месяцы, в период отлова. Такая икра качественнее всего: в ней нет консервантов, а посол наиболее оптимальный. Добыча красной икры, которая потом добирается до магазинных прилавков, раньше всего начинается именно на Камчатке. Вылов лососёвых происходит во время путины, когда рыба скапливается во время нереста на входе из моря в реку. Первые партии икры доставляются самолётами с полуострова Камчатка уже в середине лета.

Источник

Когда нерест лосося и кижуча на Камчатке

Нерест лососевых — это таинственный процесс. Только предположениями и теориями ученые отвечают на вопросы о поведении этих видов рыб до и после размножения. Но когда начинается нерест лососевых на Камчатке, известно — с наступлением лета, и продолжается примерно до начала октября. В это время на полуостров устремляются туристы-рыбаки. В регионе около 14 тысяч рек и ручьев, что позволяет удовлетворить любительский интерес и запросы самых опытных и требовательных рыболовов.

Содержание

Когда нерест лосося и кижуча на Камчатке

Нерест лососевых — это таинственный процесс. Только предположениями и теориями ученые отвечают на вопросы о поведении этих видов рыб до и после размножения. Но когда начинается нерест лососевых на Камчатке, известно — с наступлением лета, и продолжается примерно до начала октября. В это время на полуостров устремляются туристы-рыбаки. В регионе около 14 тысяч рек и ручьев, что позволяет удовлетворить любительский интерес и запросы самых опытных и требовательных рыболовов.

Икрометание лососевых происходит в пресных водах озер и рек, в местах, где они сами когда-то произошли из икринок. Эта удивительная способность называется — хоминг. Целеустремленно плывя к месту нереста из морей и океана, лососи преодолевают большие расстояния. С помощью сильного хвоста рыбы развивают большую скорость (около 65 км/час) против течения быстрых рек, и даже способны побороть небольшие водопады, перепадом от 2 до 3 метров в высоту.

Трёхлетние особи лососевых готовы к размножению. При входе в реки, у рыб меняется окрас, появляются красно-черные пятна, у некоторых видов вырастает горб. Меняется также форма и размер внутренних органов, зубы становятся крупнее Лососи перестают питаться и используют исключительно собственные жировые запасы. Это становится причиной истощения рыб и большой смертности. Икорный мешок увеличивается, не оставляя места для пищи.

Таинство размножения лососевых начинается с выбора места для нереста. Дно должно быть каменистым, вода чистейшей, быстрой, прозрачной и с достаточной глубиной — до метра. Однако некоторые лососевые рыбы выбирают отмели. Необходимо только, чтобы их покрывала вода, поэтому процесс нереста иногда происходит как бы «на боку». На икрометание погодные условия не влияют.

Самка выбирает самый безопасный для будущего потомства участок дна, мощным хвостовым плавником делает ямку и откладывает икринки, количество которых не превышает 20 тысяч. Таких углублений может быть несколько. Сделав ямочки, отложив икру, самка присыпает их песочком, образуя бугорок. Продолжительность данного процесса — от нескольких дней до нескольких недель.

Оставаясь охранять «гнезда», чаще всего именно самки погибают от истощения. Самцы тоже не сразу уходят в море, а набираются сил. Через два-три месяца появляются первые мальки. Окрепнув, они устремляются к морю, чтобы через определенный промежуток времени вернуться обратно на «родину» для нереста.

Еще с 90-х годов американские туристы облюбовали Камчатку и долгое время удерживали первенство. В США особенно распространены и эффективно развиваются спортивное рыболовство и рыболовный туризм, так называемое рекреационное рыболовство. А наша Камчатка для рыбаков из Америки — это «клондайк». Во-первых, не так дорого обходятся туры, как аналогичные «у них», а во-вторых, не так богато в плане ценной ихтиофауны. И в какой-то момент туристические потоки, увлеченных рыбалкой людей, стали маркером знаменитости Камчатки в популяризации рыболовных туров не только в России, но и во всем мире. И сейчас востребованность полуострова для такого вида активного туризма только возрастает. Этому также способствует гармония современной культуры с вековыми национальными традициями, которая превращает туры на Камчатку в захватывающее и веселое приключение и для россиян, и для иностранцев.

Восхитительно красивых мест и улова хватит всем. Даже неопытный турист-рыболов не останется без добычи. Выловить лосося на полтора десятка килограмм — это невесть какая удача, это обычный результат рыбалки на полуострове. Поэтому при выборе, куда ехать за крупной рыбой, 75 % рыбаков укажут Камчатку. Дикая природа, местами нетронутая цивилизацией, дополняет истинное наслаждение от любимого занятия туристов-рыболовов. В период нереста лососевых этот дивный край становится по-настоящему рыбным Эльдорадо. Ведь больше половины всех нерестилищ мира расположены здесь, на неповторимой Камчатке.

Красота Камчатки — это какая-то особенная, поражающая красотой природа, уникальные термальные гейзеры, завораживающие монолиты – вулканы, дикие места флоры и фауны. А рыбная ловля на полуострове — это промысловое богатство, которое нуждается в охране. Именно поэтому на уровне областных, районных государственных организаций и правительства РФ был поставлен вопрос о сохранении и возрождении природных ценностей Камчатского Края. Принятые программы способствуют развитию туризма и созданию благоприятной экологической ситуации.

Одним из первых был принят Проект ПРООН/ГЭФ «Сохранение биоразнообразия лососевых Камчатки и их устойчивое использование» (материалы к Стратегии развития рекреационного рыболовства на Камчатке) «Любительское и спортивное рыболовство на Камчатке: современное состояние, проблемы и подходы к их решению, перспективы развития». Принцип «поймал- отпустил» не лишает рыболова –любителя удовольствия заниматься хобби, но при этом не нарушает биотическое взаимодействие среди микроорганизмов, рыб, животных и растений внутри всей экосистемы, обеспечивая ей устойчивое развитие.

Рыболовные туры на Камчатку во время нереста лососевых

Тихий океан и моря — Берингово и Охотское, омывающие полуостров, многочисленные водные артерии и озера Камчатки очень богаты разнообразной ихтиофауной, в том числе ценными видами рыб и морских животных. «Живые сокровища» превращают обычного туриста в азартного рыболова, даже того, кто удочку видел только в кино. И да, на Камчатке всегда высокий сезон для рыболовов, независимо от времени года. Ловят все и всегда.

Способы рыбалки разнообразны: стационарный, с моторной лодки, на специальных базах для рыболовов, с надувных плотов (рафтов).

Стационарно ловить рыбу на Камчатке можно самостоятельно и в составе группы. Чаще всего таким способом любят отдыхать корпоративные клиенты. Неформальная обстановка, плюс спортивный азарт рыбалки, плюс красота дикой природы обеспечивают эффективное сплочение коллектива. Впоследствии на работе или на службе, коллеги будут в течение года вспоминать зажигательный отдых на лоне потрясающей природы Камчатского края. Обычно рыболовные туры длятся от 7 до 12 дней. Если турист привык к комфортным условиям проживания, не может без них обойтись даже в окружении дикой природы, его ждут уютные турбазы, где сухо, тепло и есть интернет.

Моторная лодка или надувной плот — рафт, позволяют совершить настоящее водное путешествие с рыбалкой. Постоянная смена участка ловли, динамичность процесса, удаленность от цивилизации придают отдыху насыщенность и тонну ярких впечатлений. Группы состоят в основном из 6 – 10 человек. Длительность маршрута от 2 до 10 дней. В каждом случае все определяется в индивидуальном порядке. По проверенной закономерности, каждый следующий раз рыболов–любитель увеличивает тур на несколько дней. Вот так увлекает этот интересный вид туризма.

Во время сплава по реке рыбаки увлечены охотой на рыбку и не принимают участия в гребле. Управление рафтом берет на себя гид, который при помощи двух распашных весел осуществляет безопасный сплав. Такой вид рыбалки подразумевает возможность ловить рыбу с берега, высаживаясь на стоянку, или в каком–нибудь живописном месте, небольшой уютной бухте, по желанию участников сплава.

Конец апреля на Камчатке знаменует начало «охоты» на гольца, прозванного так из-за отсутствия чешуи. Очень удобно ловить эту рыбу на «обманку». Благодаря мощному и мускулистому телу, даже если рыба захватила полностью приманку спиннинга, может вырваться. Так что у рыбака нет гарантии, что улов будет удачным. Ощущая приятное и волнующее напряжение от извивающихся движений рыбы, нужно быть внимательным и спокойным, доводя процесс ловли до результативного финала.

Для ловли чавычи, прозванной «Королевой лососевых», оптимальным сезоном считается июнь – середина июля. Эта рыба — основной объект любителей спортивной рыбалки, поскольку ее не так легко словить. По откровениям опытных рыболовов, у чавычи капризный и скрытный характер, она сильна и бывает внушительных размеров. Впечатления от ловли, а точнее борьбы с «Королевой лососевых», самые невероятные, и уж точно никто не остался равнодушным, кто «вытянул» однажды эту рыбину. Несмотря на сломанные спиннинги, порванные лески, разогнутые тройники, спортивный азарт и состязание с самой дикой природой ни с чем не сравнимы.

Ловля кижуча на Камчатке благоприятна в августе и сентябре. Рыба достигает в весе порядка 10 кг, имеет серебристый окрас и считается желанным трофеем спортивной рыбалки. Местом проведения рыбных соревнований выбирают реку Большую и ее протоку — Косоево. В сентябре и октябре кунджа (тот же голец) и микижа хорошо идут на спиннинг и ловлю нахлыстом.

Благодаря кристальной чистоте озер и рек Камчатки рыба, пойманная на полуострове, считается настоящим деликатесом. Воплотить в реальность мечту рыбака — это подарить ему туристическую поездку на Камчатку, где в нетронутом виде сохранились нерестилища всех видов лососевых.

Нерест лососевых VS рыболовные туры

Лосось выбирает место для нереста по тайным законам природы. Для туристов, собирающихся порыбачить на Камчатке, нужно узнать о предполагаемом месте. Например, очень популярна среди рыбаков река Быстрая, несущая свои воды всего в 160 километров от Петропавловска- Камчатского. До места можно спокойно добраться на машине. На некоторых знаменитых реках, как, например, Опала, Колпакова, Жупанова оттянуться в рыболовном блаженстве можно только десантировавшись с вертолета.

С середины мая до середины октября — период для активных туристов, сплавляющихся по рекам Камчатки и промышляющих спортивной рыбалкой. Популярные маршруты на реках:

Опала течет из горной части юго-запада полуострова, беря начало на плато вулкана Горелого, и до берегов Охотского моря, где и образует устье. В процессе сплава туристы могут не только рыбачить, но и посетить Нижнеопальские и Верхнеопальские термические источники, что существенно добавит ярких эмоций путешествию.

Быстрая — вторая по протяженности водная артерия Камчатки, несущая свой поток по центральной части полуострова. Давно облюбованная рафтерами и рыбаками – сплавщиками река, обрамленная невероятно красивыми ландшафтами и потрясающе уютными уголками для рыбалки, особенно, когда идет активный лососевый нерест.

Многие туристы специально едут на Камчатку, чтобы попытать счастья рыбака в акватории Тихого океана. Ведь это реально круто! На место отдыха туристов доставляет комфортабельный, быстрый катер из Авачинской бухты. Океан возле побережья Камчатки богат морскими деликатесами. На удаленных от береговой линии на 50 км участках, где глубина достигает 15 – 70 м, занимаются глубоководной трофейной рыбалкой. Ловят краба стригуна, камбалу, трофейную треску, окуня, минтая, если повезет, то огроменного палтуса. На маршруте можно встретить китов, касаток, сивучей, колонии ослепительно красивых птиц — бакланов, топорков, морских чаек и других видов.

Рыбаки хвалятся десятками килограммов богатого улова. Это бычки, ленки, камбала, треска, навага, минтай, окунь. Морская рыбная ловля — увлекательное занятие даже для людей, далеких от такого вида досуга. Особым трофеем считается палтус, достигающий порой больше 100 кг веса. Из него и готовят камчатский деликатес — шашлык. Считается, что палтусовый шашлык во вкусовых качествах ничуть не уступает икре чавычи и любимому блюду иностранных туристов- рыбаков — камчатскому крабу. Во время рыболовных туров, по просьбе туристов, кок приготовит блюда из свежего улова.

Традиционный сезон морской рыбной ловли на Камчатке — с середины мая до начала октября. Продолжительность рыболовного тура приблизительно 5 дней. В группах в основном 7-10 человек.

Еще один интересный и почти экстремальный вид спортивного туризма — зимняя рыбалка. Начиная с 60-х годов прошлого века, на полуострове Камчатка популярным становится такой вид рыбной ловли, как подледная рыбалка. В сезон, когда водные поверхности полуострова — бухты, озера и реки покрываются толстым и прочным слоем льда, на бескрайние ледяные просторы выходят те, кто не боится камчатских морозов. Самый желанный трофей подледной рыбалки — молокан. Это подвид пресноводного кижуча и похож на крупного горного гольца, однако по вкусовым качествам розовое мясо молокана намного вкуснее.

А выловленный в море палтус может превышать и 100 килограмм. Настоящие профессионалы ловят в любой сезон. Такого разнообразия лососевых нет ни в одной точке земного шара. И это благодаря природному феномену — нересту лососевых.

Популярные места подледной рыбной ловли на Камчатке:

Бухты Авачинская и Широкая

Реки — Хламовитка, Опала, Быстрая, Авача

В большинстве регионов нашей страны лов крупной рыбы считается трудоемким, требующим большого практического опыта. На Камчатке даже новичок может стать опытным и удачливым рыболовом в течение нескольких дней. Во время нереста лососевых в реки и озера устремляются из вод морей и океана целые косяки различных видов лососевых: нерка, чавыча, кижуч, кета, горбуша. Почти всегда можно встретить радужную форель (микижа) и хариуса. Рыбы нерестятся массово и это потрясающее зрелище.

Исследователь Камчатки В.Н. Тюшев писал о жителях полуострова:

«Рыба у них поедается за завтраком, рыба идет на обед, с рыбой пьется чай, и рыба же составляет ужин».

Туристы, приезжающие на Камчатку, как общетуристического и экскурсионного, так и рыболовного направления, пользуются услугами гидов, чтобы максимально насыщенно отдохнуть и увидеть красоты. Гиды знают все маршруты, самые удачные места для стоянок, а могут разработать и индивидуальный маршрут по запросу любителей-рыболовов. В отдаленных уголках без сопровождения инструктора точно не обойтись. Если возникнут форс-мажоры, именно гид поможет преодолеть сложности и связаться с большой землей.

Кроме всего прочего, гид несет ответственность за жизнь каждого участника тура. Сопровождение гида-инструктора позволяет насладиться поездкой, сплавом, рыбалкой, не переживая за возможные негативные случайности.

А еще большинство гидов знает мифы, легенды, секреты своего края и умеет рассказывать их туристам, что наполняет красками любое путешествие. Профессиональный проводник покажет легкий и короткий путь от пункта «А» до пункта «Б», приведет к самым рыбным местам, проконсультирует по вопросам выбора плавсредства, снастей, приманок, другой экипировки и оборудования, обучит различным методам ловли, наладит контакты с местными жителями. Он всегда будет рядом во время тура.

Что брать с собой в тур на Камчатку во время нереста лососевых?

Прежде всего в непромокаемом кейсе копии документов, видео и фото аппаратуру. Следует также запастись запасными аккумуляторами и картами памяти, потому что уникальные красоты Камчатки заставляют «снимать» практически постоянно.

Необходима индивидуальная медицинская аптечка с антисептиками, бинтом и пластырем, даже если она есть у инструктора. Человек сам знает лучше, какие препараты и от чего ему нужны. Купальные принадлежности вполне могут понадобиться даже зимой, потому что редко кто пройдет мимо термальных бассейнов и диких горячих источников. Шанс насладиться целебными природными ваннами выпадает не так часто.

Что касается одежды и обуви, то в основном нужно ориентироваться на время года, когда вы собираетесь путешествовать по Камчатке. Но даже летом не помешает взять с собой штормовку, сменный комплект одежды и нижнего белья, теплый свитер, головные уборы, носки, летнюю обувь, удобные кроссовки, резиновые ботфорты. Погода на полуострове непредсказуема, а теплая одежда просто необходима и в переходах по горным участкам, и особенно во время ночного отдыха.

Зимний набор одежды включает термобелье, гамаши, свитера, шерстяные носки, шапки, рукавицы, гетры. Основная обувь — треккинговые ботинки на рифленой подошве с пропиткой от промокания.

Походная верхняя одежда для рыбной ловли на Камчатке должна быть сшита из легкой непромокаемой или быстросохнущей ткани, защищающей от ветра, и быть удобной в носке. Куртки желательно, чтобы были с капюшонами. При переходе по некоторым участкам Камчатки туристы запросто могут попасть в зону туманов, где одежда промокает моментально. Часто срывается дождь с сильнейшими порывами ветра, ведь океан недалеко.

Трекинговые палки помогают экономить силы во время подъемов и спусков по горным тропам, да и по ровному рельефу. А не исключено, что придется преодолевать немалые расстояния, чтобы добраться до места нереста лососей.

Также полезно взять с собой сидушку для сидения на шлаке и камнях. Это такие легкие, не мешающие передвижению, защищающие спину в режиме движения, приспособления из полиуретана. Все необходимые вещи нужно аккуратно упаковать в удобный, объемный, прочный и надежный рюкзак.

Источник