как сделать салат тюльпаны
Кулинарный мастер-класс: сырный крем-салат «Тюльпаны»
Хотите удивить и побаловать своих любимых дам в Международный женский день? Нет ничего проще. Предлагаем приготовить очень красиво оформленный, нежнейший сырный крем-салат «Тюльпаны». На его изготовление уйдет совсем немного времени, кулинаром экстра-класса для этого тоже быть отнюдь не обязательно, а вот его необычный вкус и эффектное оформление создадут праздничное настроение и запомнятся надолго.
Рецепт приготовления:
1. Куриные яйца отваривают вкрутую (около 10 минут), дают им остыть, очищают от скорлупы и натирают, используя самую мелкую терку, в глубокую тарелку.
2. Плавленые сырки натирают на мелкой терке и добавляют к яйцам.
3. Очищенный чеснок измельчают с помощью чеснокодавилки и добавляют к смеси плавленого сыра и яиц.
4. Крабовые палочки также натирают на самой меленькой терке, соединяют с остальными ингредиентами, добавляют майонез и хорошенько перемешивают.
Совет: Чтобы крабовые палочки легко натирались на мелкой терке, их необходимо предварительно заморозить.
5. Помидоры моют и каждый разрезают на 6 равных частей, не дорезая томат до конца.
6. Из томатов с помощью ложки извлекают серединку.
7. Таким образом подготавливают к дальнейшей работе все помидоры.
8. Каждый помидор наполняют сырным крем-салатом.
9. Фаршированные крем-салатом помидоры выкладывают на красивую тарелку в виде букета тюльпанов.
10. Зеленый лук моют, обсушивают и выкладывают на блюдо, имитируя стебли цветов.
Сырный крем-салат «Тюльпаны» готов. Приятного аппетита!
Салат «Тюльпаны» к 8 Марта
Сами «тюльпаны» представляют собой свежий или маринованные помидоры красные, желтые. Можно заменить томаты отварными яйцами. Только придется аккуратно вытащить из яиц желтки. Но, обо всем по порядку.
Салат «Тюльпан» на праздничный стол к 8 Марта
Получается необычно и красиво, попробуйте такой вариант подачи этого вкусного салата к столу. Итак, времени и продуктов мы потратили совсем немного, зато получили вкусный и красивый салат.
Знаю, о чем вы думаете. «И это все?». Нет, конечно, нет. В ближайшем будущем мы планируем дополнить статью новыми порциями рецептов вкусных салатов в виде весеннего цветка.
Закуска «Помидор-тюльпан» с двумя видами сыра
Салат на закуску. Вот так проще назвать данное блюдо. Это и салат, и закуска одновременно. Готовится из сливовидных свежих помидоров с начинкой. В начинке будет салат. Листья и стебли сформированы из перьев зеленого лука. Если вставить в перо небольшую шпажку, воткнуть в основание томата, получится настоящий «цветок».
Сделайте салатную смесь. Отварное яйцо почистите, перетрите через терку. Также измельчите сыр твердый. Добавьте плавленый сыр, сушеный чеснок и майонез.
Перемешайте начинку до однородности.
Помидоры. В рецепте взяты достаточно крупные сливовидные томаты. Их рекомендуется освободить от внутренней мякоти. Надрежьте томаты сверху крестом. Аккуратно подрежьте мякоть с семенами снизу у основания и сверху. Вытащите чайной ложкой. У вас получится «контейнер» для начинки. Гляньте, как это выглядит на фото.
Наполните салатом томаты. Чтобы они выглядели более аппетитно, оботрите внешнюю часть томатов бумажной салфеткой. Выложите на тарелку на зеленый лук. Вот какая красота в итоге получается.
«Тюльпаны» из маринованных помидоров
Из маринованных помидоров легко сделать такую же закуску. Важно брать именно сливовидные томаты. Их легко наполнять начинкой. Да и на столе они выглядят как реальные цветы. Мелкие томаты просто надрежьте и дайте стечь соку и маринаду. Помидоры покрупнее освободите от внутренней части с семенами. Если семена не удалить, из них вытечет помидорный сок. А это уже не хорошо для закуски. Просто внешний вид подпортится.
«Тюльпаны» из яйца с салатом
Все то же самое. Только вместо томатов взяты отварные яйца. Что с ними делать. Во-первых, приготовьте начинку. Воспользуйтесь прошлым рецептом. Или сделайте классический вариант с крабовыми палочками. Но ингредиенты нарежьте помельче.
Отварное яйцо надрежьте сверху крестом. Раскройте «лепестки». Вытащите желток. Пустое пространство заполните салатом. Желток, кстати, отправьте в начинку, разомните.
Оформите зеленым луком. Получился белый тюльпан.
Салат «Тюльпан» из помидоров черри с красной рыбой
Помидоры черри всегда находят отклик в праздничных салатах. Их используют в качестве основного или дополнительного ингредиента. Часто мелкие томаты идут на украшение блюд. Так и здесь. Букет из помидорных тюльпанов станет основной закуской. А можете выложить его на другой салат. Выйдет шикарное украшение.
Рецепт приготовления пошагово:
Очистите соленую красную рыбу от шкурки, костей. Мякоть мелко-мелко нарежьте.
Отварное яйцо и твердый сыр пропустите через мелкую терку.
Смешайте яйцо, рыбу, сыр. Добавьте плавленый сыр, майонез. Взяли для рецепта плавленый сырок? Разминать его проблематично. Протрите на терке.
Время помидоров. Надрежьте их крестом сверху. Мелкие помидоры нет нужды опорожнять от мякоти, ее там и так мало. Поэтому начинки уйдет меньше.
Каждый томат слегка наполните начинкой. Уложите на пучок зеленого лука. Оформите тонкой нарезкой огурца.
Салат с творогом для «Тюльпанов»
Состав ингредиентов указан на 10 порций.
Приготовление сводится к смешиванию ингредиентов. Сначала через сито протрите творог. Взяли не зернистый? Пропустите этот шаг. Отварные яйца очистите, пропустите через терку. Чеснок продавите в чеснокодавке. Все смешайте с майонезом. По вкусу подсыпьте соли, молотого перца черного. Перемешайте.
Начинка с крабовыми палочками для помидоров-тюльпанов
Помельче нарежьте крабовые палочки. Это сделать легко, если палочки подмороженные. Сыр перетрите через терку. Смешайте с майонезом, давленым чесноком.
Наполните смесью помидоры. Выложите под перья зеленого лука. Для красоты зеленый лук подвяжите лентой.
Закуска «Тюльпаны» из помидоров, фаршированных салатом: 9 рецептов
Свежие томаты нравятся многим, и их наличие на праздничном столе делает его более ярким. Однако просто овощная нарезка не так интересна, как овощи, оформленные в виде букета весенних цветов. Закуска «Тюльпаны» из помидоров, фаршированных салатом, всегда становится главным украшением стола и вызывает неподдельный восторг у друзей и домочадцев. Ее можно сделать на 8 Марта или к другому женскому празднику, к Пасхе, Первомаю, дню рождения юной барышни и дамы-юбилярши элегантного возраста. Такое блюдо будет уместно на столе, накрытом по любому торжественному поводу. Выглядит это яство роскошно, а готовится просто. Зная тонкости создания этого кулинарного шедевра, с его приготовлением справится даже малоопытный кулинар.
Кулинарные секреты
Пошаговую инструкцию по приготовлению закуски из фаршированных салатом помидоров в форме букета тюльпанов вы найдете ниже, непосредственно в рецептах. Однако для получения наилучшего результата хозяйке перед готовкой не помешает узнать несколько маленьких кулинарных секретов.
Предлагаем вниманию читателей сайта «Новый Домострой» 9 рецептов популярной закуски. Подборка включает классические рецепты с крабовыми палочками, сыром и чесноком, яйцами, а также неординарные варианты закуски: с грибами, креветками и авокадо, печенью трески, отварной курятиной. В заключение мы приведем необычный вариант закуски «Тюльпаны» без помидоров.
Салат «Тюльпаны» из помидоров с крабовыми палочками
Дополнительно на тарелке можно разложить нарезанный тонкими ломтиками огурец – традиционное оформление закуски это предусматривает.
Закуска «Тюльпаны» из помидоров черри с творогом
Маленькие помидорчики очень удобно есть, такую закуску можно сделать даже к фуршетному столу, накрытому по случаю 8 Марта или любого другого торжества.
Возможно, вас заинтересуют рецепты еще одного весеннего салата – «Мимоза». Он хорошо будет чувствовать на праздничном столе с закуской «Тюльпаны». В паре они создадут неповторимую атмосферу одного из первых весенних праздников – 8 Марта.
Томатные «тюльпаны» с сыром, чесноком и грецкими орехами
Приготовленная по данному рецепту закуска обладает изысканным и умеренно пикантным вкусом, который никого за вашим столом не оставит равнодушным.
Помидоры в форме тюльпанов, фаршированные печенью трески
Некрупные помидоры с начинкой, затерявшиеся в зелени, напоминают букет тюльпанов, если смотреть на него сверху.
Помидоры, фаршированные грибами, в форме тюльпанов
Закуска, сделанная по данному рецепту, получается достаточно сытной, но если едоков за столом будет много, ее количество можно увеличить.
Закуска из помидоров в форме тюльпанов с куриным салатом
Этот вариант закуски из помидоров в форме тюльпанов понравится тем, кто отдает предпочтение блюдам из мяса и птицы, считая салаты без этих ингредиентов недостаточно сытными.
«Тюльпаны» из помидоров на шпажках с сыром, чесноком и яйцами
Дополнительно в «вазу» можно воткнуть несколько веточек укропа, тогда композиция еще больше будет напоминать цветочный букет.
Изысканный салат из креветок и авокадо в томатах (в форме тюльпанов)
Оформить «букет» можно и так же, как это указано в предыдущем рецепте. Тогда вам понадобится 1 крупный плод болгарского перца.
Закуска «Тюльпаны» без помидоров (из яиц)
Этот вариант закуски можно приготовить, если в доме не оказалось помидоров, но хочется сделать даме приятный сюрприз.
Закуска «Тюльпаны» из фаршированных салатом помидоров выглядит потрясающе. При этом сделать это красивое блюдо к праздничному столу сможет даже начинающий кулинар. Приведенные в данном материале рецепты кушанья по плечу мужчинам или даже детям-подросткам, не имеющим большого кулинарного опыта. Они могут преподнести этот нетривиальный подарок своим мамам, женам и сестрам, не затратив на его приготовление слишком много средств.
Рецепты Тюльпаны из помидоров
Тюльпаны из помидор
Помидоры надрезать крест-накрест, осторожно вынуть из них сердцевину и наполнить помидоры фаршем. Уложить фаршированные помидоры на тарелку в виде букета, оформить зеленью.
Закуска на Новый Год «Тюльпаны». Фаршированные помидоры с яйцом и сыром.
1 плавленный сырок
Зеленый лук для украшения
7 помидор сорта «сливки»
Яйца и сыр натираем на терку, заправляем майонезом.
Сверку помидор делаем надрез крест-накрест, чайной ложкой аккуратно убираем мякоть помидора.
«Тюльпаны» из помидоров
6-8 средних одинакового размера помидоров,150-200 гр тёртого сыра, 2-3 зубчика чеснока, можно добавить 1 красный болгарский перец,но я частенько обхожусь без него.
Помидоры вымыть, вытереть насухо и аккуратно сверху разрезать крест-накрест и чайной ложечкой осторожно вынуть мякоть.
Фаршированные помидоры «Тюльпаны»
перья зеленого лука
деревянные шпажки для шашлыка
майонез, соль, перец.
Помидоры хорошо вымыть и обсушить.
Каждый помидор надрезать крест-накрест (не до конца).
Острым ножом отделить кожицу от мякоти.
Осторожно вынуть чайной ложкой сердцевину ( она нам не понадобится).
Закуска «Тюльпаны» из помидоров на 8 Марта
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Помидоры выбирайте сорта «сливки». Яйцо отварите вкрутую.
На помидорах сделайте крестообразные надрезы, чайной ложкой очень аккуратно выньте мякоть.
Вареное яйцо натрите на крупной терке. Плавленый сырок натрите на мелкой терке. Смешайте яйцо, сырок и измельченный чеснок. Заправьте все майонезом, перемешайте до однородн.
Тюльпаны к 8 марта (помидоры с начинкой)
Ветчина «Окраина» — 2 ломтика
Сыр творожный — 2 ст.л.
Помидоры черри продолговатые — 9 шт.
1. Можно для этого букета использовать томаты сливка, тогда понадобится чуть больше начинки или получится меньше тюльпанов, не 9, а 5 или 7.
2. Главное, чтобы томаты были продолговатой формы, похожие на форму тугих тюльпанов.
3. Итак, помидоры надрезаем крест-накрест, освобождаем от семян.
4. Для начинки мелко нарезаем ветчину и смешиваем ее с творожным сыром (.
Салат «Тюльпаны»
Помидоры,сыр,морковь,майонез,оливки,огурец свежий для украшения
Взять два средних помидора,вырезать сердцевину зубчиками,чтобы они были похожи на тюльпан.Начинить помидоры сырным салатом.Салат приготовитьтак:сырую морковь натереть на мелкой тёрке,сыр твёрдых сортов натереть на тёрке.Смешать и заправить майонезом,добавить зубчик чеснока.Украсить начинённый салатом помидор оливкой,положить на тарелку,украсить ломтиком огур.
«ТЮЛЬПАНЫ»
Зелень для украшения.
Деревянные палочки вдеть в зелёный лук.
Закуска»Тюльпан»
Помидоры нарезать крест-накрест, осторожно вынуть сердцевину
Творог взбить со сметаной.
Закуска «Тюльпан» с моцареллой
Лук зеленый — 1 пучок
Сыр моцарелла — 200 гр
Соль, перец — по вкусу
Помидоры-дульки — 8 шт
Простой рецепт закуски «Тюльпаны»:
1.Сначала подготовим помидоры. Сделаем на помидоре крестообразный надрез, чайной ложкой аккуратно достанем всю мякоть помидора.
Закуска «Букет»
смешиваем сыр, укроп и майонез
из помидоров делаем тюльпаны с помощью ножа
наполняем помидоры начинкой.
Закуска Букет
укроп рубленный – 1 пучок
чеснок молодой – 1 зубчик
помидоры сорта Сливка – 7 шт.
перец сладкий жёлтый – 1шт
сыр твердый – 100 г
лук зеленый – 1 пучок
Сыр натереть на терке.
Смешать сыр, укроп и майонез.
Салат Тюльпаны
1. Подготовьте продукты для салата. Помидоры хорошенько вымойте, лучше всего подойдет сорт «Сливка», он напоминает тюльпаны внешне. Вместо творога можно использовать любый сыр как мягких, так и твердых сортов. Приступим!
2. Приготовьте сразу начинку для «тюльпанов». Отварите яйца, очистите и натрите их на самой мелкой терке. Добавьте творог или тертый сыр, че.
Фаршированные помидоры «Букет Весны»
Свинину промыть, нарезать небольшими кусочками. Обжарить на растительном масле 20-25 мин., предварительно посолить и поперчить.
Орехи очистить, раздробить на мелкие кусочки и добавить к мясу. Все тщательно перемешать вместе с сыром Фета, до получения однородной массы.
Теперь подготовим наши «тюльпанчики».
Совет: помидоры взять чуть спелые, крепкие, с толстыми с.
Сливочные булочки «Аромат Италии»
1 ч.л. мягкого сливочного масла
1 ч.л.коричневого сахара
1 ч.л. разрыхлителя (с горкой)
рассчитано на 12 булочек
горсть вяленых помидоров в масле
2 ч.л. листиков свежего тимьяна
200 мл сливок 33-35% (комнатной температуры)
Растереть деревянной ложкой размягченное масло с листиками тимьяна и сахаром. Влить сливки и смешать.
Муку просеять, смешать с солью и разрыхлителем. Соединить со сливочно-масляной смесью и вымесить деревянной ложкой, а затем руками. Тесто должно быть очень нежное и мягкое, и должно слегка липнуть к рукам (муки не досыпать. )
Подсыпая муку на стол или доску.
Утренний сэндвич
Помидор для «тюльпана»-0,5 шт.
Лист зелёный лука порея-1 шт.
Ломтики батона-2 шт.
У нас батоны продают уже нарезанные. Если такого нет,отрезаем ровные тонкие ломтики.
Разогреваем маленькую сковороду и вбиваем в масло яйцо. Сразу лопаткой придаём краям форму овала,слегка жарим. Солим,перчим.
Прямо на жидкий ещё желток прикладываем первый ломтик батона.
Переворачиваем аккуратно и жарим хлеб до золотистого состояния.
Рядом обжариваем второй кусо.
Пикантный рулет из куриной грудки
куриная грудка, тыква, чернослив, грибы(любые), сыр домашний, сливки. Для оформления блюда-лист салата, помидоры чери, перья зеленого лука.
отбиваем куриную грудку, выкладывем заранее отварную на пароварке iCook тыкву,добавляем чернослив, заварачиваем в рулетик. Пароварку смазываем маслом и выкладываем в нее куриные рулетики. Готовим после закипания воды 15 минут. Пока готовится рулетик украшаем тарелку листом салата, помидоры чери разрезаем крест на крест и получаем форму тюльпанов, вместо с.
Закуска «Тюльпаны»
Для Для начинки все измельчить на мелкой терке. Заправить майонезом или сметаной, перемешать.
Помидоры крестообразно разрезать с одной стороны, но не до конца, убрать ложечкой мякоть, посолить немножко, нафаршировать.
Салат «Тюльпаны» с помидорами и крабовыми палочками — рецепт на 8 Марта
Подбирая рецепты салатов к 8 Марта, мы руководствуемся несколькими требованиями. Чтобы закуска была вкусной, оригинальной, легко и быстро готовилась. Всем этим требованиям отвечает салат «Тюльпаны» с помидорами и крабовыми палочками. Всегда хочется, чтобы закуска была неизбитой, поскольку одни и те же блюда начинают надоедать. Салат в виде тюльпанов с вкусной начинкой, произведет фурор – удивите интересной подачей и ярким видом.
Еще одна фишка закуски в том, что каждый цветок – отдельная порция, достанется всем гостям, особенно если заранее просчитать и приготовить точное количество.
Салат «Тюльпаны» из помидоров с крабовыми палочками
Наполнение бутонов можно и нужно изменять. Здесь классический вариант, с крабовыми палочками. Пробовала с креветками, ветчиной, добавляла маринованные огурец, не понравилось только с кальмарами.
Ополосните томаты. Сделайте два разреза крест накрест, не дорезая до конца, как на фото.
Аккуратно, чайной ложечкой, выньте из томатов жидкую составляющую изнутри.
Займитесь подготовкой начинки. Покрошите крабовые палочки, сложите в ёмкость.
Натрите плавленые сырки на терке с крупными ячейками. Чтобы сырки не прилипали к терке, заморозьте их заранее, поместив на 10-15 минут в морозильную камеру. Отправьте в миску.
Аналогично измельчите сваренные накануне приготовления яйца. Переложите в миску.
Раздавите прессом зубчики чеснока, добавьте в начинку.
Хорошенько перемешайте содержимое – начинка готова.
Наполните начинкой заготовки цветов.
Оботрите салфеткой, если испачкались майонезом.
Формируем закуску. Выложите на овальное блюдо подходящего размера перья зеленого лука.
Красиво разложите фаршированные тюльпаны.
Сделайте украшение из порезанных кружочками огурцов, как на фото. Приятного аппетита.
Салат «Букет тюльпанов»
Еще один вариант закуски в виде цветов. Но в этом раз наполнение будет совсем легким, овощным.
Как оформить салат
Перед вами еще несколько примеров оригинального оформления блюда в виде цветов.
Видео-рецепт: салат «Белые тюльпаны» из яиц
Держите еще один оригинальный вариант приготовления праздничной закуски в виде тюльпанов, но здесь цветы для начинки делаются из яиц. Веселых вам праздников, приятных гостей и много полезных подарков. Приятного аппетита!