как сделать лимонад в домашних условиях рецепт без лимона

Лимонад – 10 пошаговых рецептов в домашних условиях

Лимонад – один из самых популярных и всеми любимых освежающих напитков. И вряд ли кто-то сомневается в пользе напитков, приготовленных в домашних условиях из натуральных продуктов. В этой статье мы собрали 10 рецептов самых вкусных лимонадов, которые вы легко повторите самостоятельно в домашних условиях.

Классический лимонад в домашних условиях

Что может быть лучше натурального лимонада в жаркий летний день? Главным преимуществом домашних лимонадов является то, что вы можете регулировать количество сахара и влиять на сохранение полезных свойств фруктов.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4-5.

Домашний лимонад из лимонов и апельсинов

Натуральный лимонад – очень полезный напиток, он содержит витамин С в большом количестве. Но кроме своих полезных свойств, он еще очень вкусный и хорошо утоляет жажду.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 5-6.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Тщательно вымойте фрукты, потому что в рецепте будет использована цедра.

2. Цедру лимона натрите на мелкой терке. Затем залейте ее крутым кипятком.

3. Фрукты разрежьте пополам, для украшения отрежьте пару долек с лимона и апельсинов.

4. Из фруктов выжмите сок, разбавьте его водой и добавьте сахар.

5. Когда сахар полностью растворится, добавьте лимонную цедру и дольки апельсинов и лимона. Подавайте лимонад охлажденным.

Как приготовить освежающий лимонад с лимоном и мятой?

Освежающий лимонад из лимона и мяты можно приготовить за считанные минуты. Особенно это выручает в жаркие дни и у вас на столе всегда стоит натуральный напиток для утоления жажды.

Время готовки: 15 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 4-5.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. 2 лимона хорошо помойте горячей водой и выдавите из них сок.

2. Оставшийся лимон также тщательно вымойте, нарежьте дольками и удалите все косточки. Выложите лимон в стеклянную емкость.

3. Мяту помойте, оборвите листики и их также переложите в банку.

4. Всыпьте сахар и положите лед.

5. Влейте лимонный сок и воду, перемешайте до полного растворения сахара и подавайте лимонад на стол.

Очень вкусный имбирный лимонад в домашних условиях

Вкусный, невероятно ароматный, с небольшой пикантной ноткой, имбирный лимонад отлично освежит и утолит жажду. Приготовить такой полезный лимонад в домашних условиях проще простого.

Время готовки: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Лимоны тщательно вымойте горячей водой и выдавите из них сок.

2. Корень имбиря почистите, и нарежьте соломкой.

3. В кастрюлю влейте стакан воды, добавьте сахар и имбирь, доведите смесь до кипения и варите 5 минут.

4. После этого отвар процедите и остудите. Добавьте в него лимонный сок, газированную воду и лед по вкусу.

5. Лимонад готов, можно угощать своих близких.

Лимонад в домашних условиях из лимона и лайма

Яркий вкус и аромат лимона и лайма спасут от жары в знойный летний день. Домашний лимонад по своему вкусу можно сделать более или менее сладким, однако легкая кислинка все равно сохранится.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. В кастрюлю всыпьте сахар и влейте воду, перемешайте, доведите смесь до кипения и варите 1 минуту.

2. Затем сахарный сироп остудите и перелейте в кувшин. Мяту помойте и также выложите в кувшин.

3. С лимонов и лайма отрежьте по паре кружочков и добавьте их в кувшин.

4. Из остальных цитрусовых выдавите сок.

5. Добавьте в кувшин лимонный и лаймовый сок, газированную воду, перемешайте. По вкусу добавьте лед и лимонад готов к употреблению.

Простой и вкусный рецепт газированного лимонада

Если вы любите сладкие газированные напитки, но стараетесь следить за тем, что употребляете, то можно воспользоваться этим несложным рецептом и приготовить вкусный и натуральный домашний лимонад. В нем нет консервантов и лимонад готовится на основе натурального сока.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 4-5.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Фрукты тщательно вымойте горячей водой.

2. В кастрюле смешайте 150 миллилитров воды и сахар. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите смесь до кипения и варите до растворения сахара. Сахарный сироп полностью остудите.

3. 1,5 апельсина и половину лимона нарежьте дольками. Залейте фрукты литром воды и доведите до кипения.

4. Затем толкушкой примните фрукты, чтобы они отдали как можно больше сока.

5. Фруктовую массу протрите через сито.

6. В сок добавьте сахарный сироп, газированную воду, несколько долек апельсина и лимона. Также по вкусу выложите в лимонад несколько кубиков льда.

Освежающий огуречный лимонад в домашних условиях

Необычный, но очень вкусный и освежающий напиток можно приготовить из огурцов. Следует выбирать обязательно сочные сорта этого овоща с ярко-зеленой кожурой и без семян.

Время готовки: 15 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Огурцы и лимон помойте.

2. Огурцы и лимон нарежьте дольками, переложите их в объемную миску, добавьте кубики льда. Пару кружочков лимона оставьте для украшения.

3. Выложите лимон, огурцы и лед в чашу блендера, добавьте сахар и влейте газированную воду.

4. Измельчите ингредиенты до состояния мелкой кашицы.

5. Полученный лимонад перелейте в кувшин и украсьте его дольками лимона.

Пошаговый рецепт приготовления лимонада тархун

Многие помнят вкус лимонада «Тархун» из своего детства. Самое время познакомить с этим замечательным вкусом своих детей. В домашних условиях «Тархун» получается вкусным, натуральным и освежающим.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 5.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Зелень помойте и стряхните лишнюю влагу.

2. Крупно нарежьте тархун, переложите его в чашу блендера, добавьте сахар и измельчите ингредиенты.

3. Полученную массу переложите в миску и влейте стакан кипятка, оставьте смесь на 40 минут.

4. Затем массу процедите через сито или марлю, сложенную в несколько раз.

5. К травяному настою добавьте лимонный сок и газированную воду. При подаче лимонада добавьте кубики льда по вкусу.

Очень вкусный медовый лимонад в домашних условиях

Это простой рецепт приготовления полезного домашнего лимонада на основе меда и лимона. Такой напиток не только освежит вас в летнюю жару, но его можно подавать в теплом виде при легком недомогании и первых признаках простуды.

Время готовки: 135 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 5.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Подготовьте необходимые ингредиенты по списку для приготовления лимонада.

2. Чистую питьевую воду влейте в кувшин. Добавьте в воду мед и размешайте до полного его растворения.

3. Лимон тщательно вымойте и нарежьте кольцами.

4. Добавьте дольки лимона в кувшин и оставьте настаиваться на 2 часа.

5. После этого напиток остудите или подогрейте в зависимости от ситуации.

Летний освежающий лимонад с клубникой

С наступлением летней жары возрастает потребность во вкусных освежающих напитках. Очень популярными являются различные домашние лимонады. Например, по этому рецепту у вас получится невероятно вкусный и ароматный напиток с клубникой.

Время готовки: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 5.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. В кастрюлю всыпьте сахар и добавьте 100 миллилитров воды, перемешайте и доведите сироп до кипения на среднем огне. Сахар должен полностью раствориться.

2. Лимоны хорошо помойте и выдавите из них сок.

3. Клубнику помойте и измельчите при помощи блендера.

4. В кувшине смешайте клубничное пюре, лимонный сок, остывший сахарный сироп, воду и мяту.

5. При подаче можно добавить несколько кубиков льда в клубничный лимонад.

Источник

Готовим домашние лимонады без лимонов: таких вы еще не пробовали

Лимонад не обязательно готовить только из апельсинов и лимонов. Можно взять и намешать в графине все, что душе угодно, главное условие, чтобы напиток получился свежим, ярким, холодным и отлично утолял жажду.

Лимонад из щавеля с чаем матча

Лимонад из щавеля с чаем матча

Что надо:

лимонный фреш – 50 мл

мята или кислица для украшения

Для сиропа из щавеля:

1 л сахарного сиропа

Для сиропа с чаем матча:

100 мл минеральной воды без газа

Что делать:

1. Для сиропа щавель произвольно нарезать, смешать с сахарным сиропом (800 г сахара на 1 л воды), измельчить блендером.

2. Для сиропа из матчи соединить все ингредиенты и хорошо перемешать.

3. В кувшин со льдом налить два сиропа, перемешать, долить кувшин до верха минеральной водой с газом.

4. Украсить веточками мяты или кислицы, посыпать порошком чая матча и сразу подавать.

Лимонад Барбарелла

Лимонад Барбарелла

Что надо:

сгущеное молоко 50 мл

Что делать:

1. Блендером взбейте клубнику и землянику. Выложите в кувшин, добавьте сгущеное молоко, сироп и перемешайте.

2. Добавьте в кувшин лед.

3. Долейте кувшин доверху содовой и перемешайте содержимое.

4. Украсьте по своему вкусу, например, мармеладкой

Ананасовый лимонад с корицей и васаби

Ананасовый лимонад с корицей и васаби

Что надо:

сироп васаби 40 мл

мята и земляника для украшения

Для сиропа из васаби:

10 г васаби (можно пасту, но лучше порошок)

100 мл минеральной воды без газа

Для сиропа из корицы:

Что делать:

1. Для сиропа из корицы палочки залейте водой, доведите до кипения и кипятите на тихом огне 7 мин. Добавьте сахар, перемешайте и остудите. Процедите сироп, корицу сохраните.

2. Для сиропа из васаби тщательно смешайте блендером все ингередиенты до растворения сахара.

3. Мякоть ананаса измельчите блендером в пюре, смешайте с оставшимися ингредиентами и перелейте в кувшин.

4. Долейте кувшин до верха минеральной водой с газом или без газа, добавьте лед. Украсьте мятой и земляникой и подавайте.

Лимонад из манго с малиной и розмарином

Лимонад из манго с малиной и розмарином

Что надо:

Для сиропа из розмарина:

4 веточки розмарина

Что делать:

1. Для сиропа розмарин залить 100 мл воды, довести до кипения, уменьшить огонь и варить 2 минуты. Добавить 80 г сахара, перемешать, проварить, остудить и процедить.

2. Манго измельчить в блендере и смешать со всеми оставшимися ингредиентами. Перелить в кувшин, долить до краев минеральной водой с газом или без газа, на свой вкус. Добавить лед и перемешать. Украсить на свой вкус.

Лимонад из дыни с чаем матча

Лимонад из дыни с матчей

Что надо:

Для сиропа из матчи:

100 мл минеральной воды без газа

веточки мяты или кислицы для украшения

Что делать:

1. Для сиропа из матчи соединить все ингредиенты и хорошо перемешать.

2. Мякоть дыни измельчить блендером. Смешать с остальными ингредиентами.

3. Перелить в кувшин, долить до краев минеральной водой с газом или без газа, на свой вкус. Добавить лед и перемешать. Украсить веточками мяты или кислицы, посыпать порошком матчи.

Рецепты предоставлены командой барменов московского бара «Киану»

Источник

Домашний лимонад со сгущенкой и другие рецепты приготовления классического напитка

Домашний лимонад это отличный напиток! Он не имеет в своем составе вредных продуктов. Готовить и пить его одно удовольствие!

Лимонад – популярный во всем мире напиток, известный еще с XVII века. Тогда его готовили с большим количеством воды, но без сахара. Однако спустя короткое время рецепт лимонада претерпел некоторые изменения и стал классическим в нынешнем понимании. В 1976 году химик из Великобритании по имени Джозеф Пристли изобрел сатуратор, насос с помощью которого можно насыщать воду газом. С тех пор популярность стал приобретать газированный лимонад. Интересно, что данный напиток остается востребованным по сей день, однако появляются все более интересные вариации его приготовления.

Классический простой рецепт

Напиток, который своим вкусом способен перенести в детство. Большими его плюсами являются содержание в готовом напитке большого количества витаминов, а также доступность и дешевизна необходимых ингредиентов.

Ингредиенты:

Пошаговое приготовление:

Лимонад из арбуза

Легкий и освежающий арбузный лимонад отлично подходит для летних посиделок у бассейна или в беседке на даче. Если захочется чего-либо горячительного, советую именно этот вид лимонада смешивать с алкоголем. Сладкий арбузный напиток сделает коктейль более приятным для питья.

Что понадобится:

Как готовить пошагово:

Голубой лимонад

Уверена, что вряд ли кто-то из читателей когда-либо пробовал голубой лимонад. Впервые меня им угостила подруга из Японии. В одном из токийских баров она выведала у бармена рецепт коктейля, который оказался не таким уж и сложным.

Ингредиенты:

Как приготовить:

Рекомендуем по теме

Розовый лимонад

Так как в арсенале у меня наряду с голубым есть рецепт и розового лимонада, решила поделиться им тоже. Этим напитком можно смело угощать на детских праздниках.

Возьмите:

Пошаговое приготовление:

Имбирный

Наконец-то дошли и до моего любимого рецепта в данном списке. Я не поклонник приторно сладких напитков, а вот пряно-острый имбирный лимонад обожаю. Еще одна причина по которой я его предпочитаю другим напиткам, это то что калорийность готового коктейля получается около 20 ккал на 100 мл. Классический рецепт этого напитка готовят с корнем имбиря, если такого нет под рукой можно обойтись сушеным продуктом.

Вам понадобится:

Как делать пошагово:

Рекомендуем по теме

Оранжевый лимонад

Слегка видоизмененный рецепт классического лимонада с добавление апельсинов, получится более мягким и приятным на вкус. Особенно освежающий оранжевый напиток понравится детям.

Нужно подготовить:

Готовим пошагово:

Березовый

Состав рецепта:

Пошагово готовим:

Холодный лимонадный чай из «Старбакса»

Помимо ароматного кофе, «Старбакс» славится своими вкусными коктейлями. Особенно популярным в летнюю жару является лимонад с чаем Passion Tazo. В домашних условиях этот чай можно заменить на «Тесс» с розовыми лепестками.

Что понадобится:

Как готовить:

Огуречный

Посоветую для любителей чего-то более освежающего, но менее сладкого. Своим вкусом напиток чем-то напоминает «Sprite», который поголовно сметают с магазинных полок в жару.

Состав рецепта:

Как сделать лимонад пошагово:

Мятный

Настоящее спасение в жару. Существуют более легкая по калорийности версия данного напитка, когда мятные листики и ломтики лимона заливают питьевой водой. Однако мне бы хотелось предложить коктейль с более насыщенным вкусом. Благодаря тому, что мята не проходит горячую обработку, в ней остаются все полезные элементы для организма.

Состав лимонада:

Рецепт по шагам:

Грушевый с вишней

Могу смело заявить, что этот вишнево-грушевый напиток точно понравится вашим детям. Если хочется кисловатого коктейля, можно вишню заменить на черешню. Советую брать груши сорта «Конференция», у которых более сочная мякоть и не крупная сердцевина.

Состав рецепта:

Пошаговый процесс приготовления:

Бразильский лимонад

Не могла не предложить этот рецепт, основой которого является сгущенное молоко. Благодаря своему главному ингредиенту для русских он не покажется таким необычным, как для многих иностранцев.

Приготовьте продукты:

Пошаговое приготовление:

Источник