как рассчитать килограмм торта на свадьбу

Как рассчитать свадебный торт

Свадебный торт помимо долгожданной кульминации торжественного вечера еще является символом сладкой семейной жизни молодоженов. Естественно, что отведать кусочек этого счастья захочет чуть ли не каждый гость. Как рассчитать свадебный торт на количество гостей и не прогадать с желанным лакомством? Разобраться в этом вопросе вам поможет наша статья.

как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть фото как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть картинку как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Картинка про как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Фото как рассчитать килограмм торта на свадьбу

как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть фото как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть картинку как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Картинка про как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Фото как рассчитать килограмм торта на свадьбу

Как рассчитать торт на свадьбу: важные нюансы

Кроме волнений о том, что главного свадебного десерта может не хватит на всех гостей, существует еще одна проблема – торт вероятно останется в большом количестве. И если для собственного спокойствия всегда лучше брать с запасом, то выбрасывать немаленькие деньги на ветер точно ни к чему. Запомните главное правило расчета торта на свадьбу – 100-150 грамм на одного человека. Однако, помимо этой цифры существует еще много нюансов. Обратите внимание на следующие 5 рекомендаций от портала Свадебка.ws по расчету веса, которые помогут выбрать торт на свадьбу:

как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть фото как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть картинку как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Картинка про как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Фото как рассчитать килограмм торта на свадьбу

Уделив внимание важным нюансам, можно успешно произвести расчет количества торта на свадьбу самостоятельно. С этой задачей также отлично справятся опытные кондитеры, специализирующиеся на выпечке свадебных тортов. Существуют также онлайн-калькуляторы расчета сладкой продукции для торжеств. Там уже есть стандартный шаблон для свадебного торта, позволяющий продумать и рассчитать практически точный вес до мелочей, а также определить его приблизительную стоимость.

как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть фото как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть картинку как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Картинка про как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Фото как рассчитать килограмм торта на свадьбу

Праздничное меню и свадебный торт

От того, каким будет праздничное меню существенно зависит выбор и расчет главного свадебного десерта.

Важно: Если свадебный десерт более воздушный, его можно взять немного больше и наоборот, тяжелый и калорийный торт позволит вам немного сэкономить.

как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть фото как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть картинку как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Картинка про как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Фото как рассчитать килограмм торта на свадьбу

Расчет веса свадебного торта на количество гостей

Учитывая главное правило расчета веса свадебного торта, мы легко сможем определить, сколько его необходимо на количество приглашенных. Рассмотрим несколько примеров:

Если количество гостей до конца не определено, вес разумнее всего немного округлить в большую сторону.

как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть фото как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть картинку как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Картинка про как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Фото как рассчитать килограмм торта на свадьбу

Оформление и начинка свадебного торта

Декор и начинка торта существенно влияют на его вес, поэтому продумайте, как будет выглядеть ваш свадебный десерт, учитывая следующие моменты:

как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть фото как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть картинку как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Картинка про как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Фото как рассчитать килограмм торта на свадьбу

как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть фото как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть картинку как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Картинка про как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Фото как рассчитать килограмм торта на свадьбу

как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть фото как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть картинку как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Картинка про как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Фото как рассчитать килограмм торта на свадьбу

как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть фото как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть картинку как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Картинка про как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Фото как рассчитать килограмм торта на свадьбу

Несколько слов о ярусах

Молодожены, мечтающие о свадебном торте с несколькими ярусами, должны понимать, что не для каждого торта такое возможно. Ориентир по килограммам и ярусам смотрите ниже:

как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть фото как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть картинку как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Картинка про как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Фото как рассчитать килограмм торта на свадьбу

Интересно: в целях экономии средств, а также визуального эффекта для тех молодоженов, которые мечтают о высоком торте, кондитеры могут предложить вам фальш-ярус – искусственный и задекорированный в идентичном цвете, а также стиле торта сегмент. Именно в таком случае даже на свадебном торжестве с ограниченным бюджетом можно увидеть многоярусный торт. О том, сколько стоит бюджетная свадьба, расскажет наш сайт Свадебка.ws.

Любовь – это огромный, красивый и безумно вкусный торт. Сделайте так, чтобы на празднике рождения вашей семьи она досталась каждому!

Источник

Как рассчитать вес торта на свадьбу? Определение веса свадебного торта исходя из количества гостей

Желанное лакомство на любой свадьбе – это торт. Его хотят попробовать все без исключения: и взрослые, и дети. На свадебных торжествах обычно много гостей, поэтому трудно определиться с размером главного десерта. Если его будет мало, не хватит для всех, а если слишком много, это понесет пустые траты. Существует методика, которая позволит как можно точнее рассчитать размер и количество свадебного торта.

как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть фото как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть картинку как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Картинка про как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Фото как рассчитать килограмм торта на свадьбуСвадебный торт среднего размера

Советы по расчету веса торта для свадьбы

Чаепитие на свадьбе обычно начинается после завершения развлекательной программы. Гости могут отдохнуть от танцев и конкурсов и насладиться вкусным тортиком. Даже тот, кто равнодушен к сладкому, не упустит возможности отведать праздничный десерт.

Чтобы самому рассчитать, сколько кг торта нужно на свадьбу, нужно отталкиваться от основного меню. Если на банкете будет много сытных блюд, салатов и закусок, то к концу вечера вряд ли гости смогут съесть по большому куску торта. В таком случае порция может быть несколько меньше.

Еще один нюанс – это начинка десерта. Прослойка суфле между коржами придаст ему большой объем, но по весу он будет значительно легче торта с кремом из вареного сгущенного молока.

Когда десерт состоит из воздушной начинки, ориентироваться нужно на его размер, а не на вес. Торты, обернутые мастикой, будут тяжелее, чем кремовые, но по сытости они примерно одинаковы.

Важно учитывать и вес несъедобных деталей: фигурок или инициалов новобрачных. Эти дополнения следует вычесть при расчете общего веса торта

Как рассчитать торт на свадьбу – в первую очередь, нужно знать точное количество гостей, которые придут на праздник. В среднем на одного гостя нужно выделить от 100 до 200-250 гр. десерта, в зависимости от его состава.

Сколько граммов торта нужно на 1 человека, если основное меню состоит из легких блюд – количество десерта в этом случае 250 гр. на гостя. Но чаще всего на свадьбах стол ломится от разнообразных яств, так что оптимальный вес – 150 гр. на человека.

как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть фото как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть картинку как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Картинка про как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Фото как рассчитать килограмм торта на свадьбуПорция свадебного торта на человека

Дополнительные способы расчета торта для свадьбы

Есть и несколько других способов и нюансов, на которые стоит обратить внимание при подборе количества торта для свадьбы. Если в планах организовать небольшой фуршет или шведский стол, то на одного гостя полагается не один, а два стандартных кусочка десерта.

Если в меню много мясных или рыбных блюд, то на гостя достаточно будет одного кусочка, который не должен быть слишком большим. Если же меню большое, но низкокалорийное, то в этом случае порция снова увеличивается.

Когда подсчитано точное количество гостей и определен вес торта, то к этому значению нужно добавить запас: на каждые 10 гостей по 500 г десерта

Возможно, что кто-то из гостей пожелает съесть больше одной порции, либо взять лакомство домой, чтобы угостить детей.

Еще несколько нюансов, которые нужно принять во внимание:

Расчет веса свадебного торта на определенное количество гостей

Есть вспомогательные готовые расчеты веса торта по количеству гостей. На них можно опираться при выборе десерта, но надо помнить, что это усредненные цифры. А торт может отличаться по весу благодаря своей начинке и способу декорирования.

Вес торта, если порция на одного гостя равна 150 гр.:

Расчет веса свадебного торта с помощью калькулятора

Онлайн-калькулятор для подсчета оптимального веса торта по количеству гостей – это удобный инструмент, которым очень легко пользоваться

С его помощью можно учесть и такие моменты, как аукцион торта и количество человек, которые не будут есть сладкое.

Конечно, подсчеты онлайн-калькулятора будут только приблизительными, поэтому нужно брать во внимание и другие факторы того, как рассчитать вес торта для свадьбы:

В итоге калькулятор выведет приблизительный вес свадебного торта, а также среднюю стоимость. Она рассчитывается по усредненным показателям самых популярных кондитерских фирм.

как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть фото как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть картинку как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Картинка про как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Фото как рассчитать килограмм торта на свадьбуФото свадебного торта на 3 кг как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть фото как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть картинку как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Картинка про как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Фото как рассчитать килограмм торта на свадьбуФото свадебного торта на 5 кг как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть фото как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть картинку как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Картинка про как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Фото как рассчитать килограмм торта на свадьбуФото свадебного торта на 6 кг

Какая цена торта на свадьбу?

При подборе торта для свадьбы можно заметить, что цены на них очень разнятся. Есть некая средняя стоимость, которую некоторые кондитеры заметно увеличивают, а другие, наоборот, уменьшают.

За торт с обычным свадебным украшением без особых изысков нужно будет отдать около 600-1000 руб. за кг. Чем интереснее и сложнее декор, тем выше будет и стоимость

Самый дорогой декор тортов:

Когда нужен торт небольшого веса, но чтобы при этом он смотрелся как настоящий шедевр, можно воспользоваться картонным каркасом. Такая технология позволяет даже небольшому десерту выглядеть очень эффектно.

Каркас способен придать торту форму и декорировать его сложными украшениями, которые невозможны для маленького торта. Таким образом, получится сэкономить средства, не тратя их на лишние килограммы десерта.

Стоимость зависит также и от того, какая выбрана начинка:

Если учесть нюансы по выбору свадебного торта и соблюсти все рекомендации, то неприятная ситуация с нехваткой десерта для гостей будет исключена. Желанного лакомства хватит для всех приглашенных людей и для самих молодоженов. Свадебный торт – это вкусная традиция на каждом подобном торжестве. А традиции нужно поддерживать и соблюдать!

Источник

Свадебный торт: как выбрать и правильно рассчитать вес

Некоторые свадебные традиции выходят из моды, но только не торжественный вынос торта. Wedding рассказывает, как рассчитать вес торта на свадьбу и придумать дизайн, который впечатлит всех гостей.

как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть фото как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть картинку как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Картинка про как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Фото как рассчитать килограмм торта на свадьбу

Продумываем оформление

Перед тем как выбрать свадебный торт, определитесь со стилем свадьбы. Торт станет украшением свадебного стола, если вы в первую очередь подумаете об оформлении. В тренде – геометричный дизайн, минимализм и сложный декор ручной работы. Кондитеры советуют учитывать палитру свадьбы, чтобы торт не выбивался из общей картины. Верхушку можно украсить классическими фигурками жениха и невесты, сердцами или голубями. Но сейчас пары чаще заказывают нестандартные варианты: проекцию на торт со своей фотографией или монограмму с подсветкой.

Важно: свадебные торты с массивным декором могут выглядеть вычурно на торжестве в стиле модерн или рустик. Если вы не уверены в выборе, подготовьте несколько фото десертов и попросите организатора выбрать лучший.

Выбираем начинку

Свадебный торт может быть любого размера и формы. В большинстве случаев пары выбирают круглый трехъярусный торт из бисквита с кремом. Такие свадебные торты отлично дополняют ягоды, украшения из глазури и мастики. Тем, кто предпочитает более легкие десерты, подойдет торт-суфле. Открытый торт из медовых или ореховых коржей лучше всего смотрится на свадьбе в эко-стиле. Кондитерское изделие также можно украсить свежими ягодами, воздушным кремом и зеленью.

Важно: пробуя начинку для свадебного торта, убедитесь, что вкусы сочетаются друг с другом. Старайтесь не перегружать торт разными начинками и не добавлять много крема. Слишком яркий пищевой краситель тоже выбирать не стоит, ведь вы не хотите, чтобы у кого-то из гостей началась аллергия. Вот список ингредиентов, которых лучше избегать при заказе торта:

• Редкие экзотические фрукты.

• Цитрусовые в большом количестве.

как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть фото как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть картинку как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Картинка про как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Фото как рассчитать килограмм торта на свадьбу

Рассчитываем вес

Расчет веса свадебного торта обычно происходит после утверждения списка гостей. Существует формула, согласно которой на одного человека потребуется 100-120 граммов праздничного десерта. Тем не менее, кондитеры советуют брать с запасом и заказывать из расчета по 150-200 граммов на человека. Таким образом, на каждые 10 человек нужно 1,5-2 килограмма кондитерского изделия. Сроки поджимают, а вы еще не знаете точное количество гостей? Тогда при заказе торта округлите вес в большую сторону. Рассчитать торт на свадьбу будет проще, если использовать калькулятор веса. Учтите, что праздничного десерта потребуется больше, если вы планируете раздать оставшийся торт или провести аукцион. Некоторые пары не ограничиваются десертом, который подают в конце вечера и заказывают candy-бар с разными тортами. Если хочется большой торт, а гостей немного, закажите торт с фальш-ярусом. Еще один вариант – торт в виде пирамиды из капкейков. Но только в том случае, если их нет на сладком столе, ведь главным десертом вечера должен быть свадебный торт.

Важно: кроме расчета торта на количество гостей следует учитывать пропорции кондитерского изделия. Минимальный вес для трехъярусного торта – 5-6 кг, двухъярусного – 4 кг. В противном случае десерт будет выглядеть слишком маленьким.

как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть фото как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть картинку как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Картинка про как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Фото как рассчитать килограмм торта на свадьбу

Обсуждаем доставку

Обратите внимание, что торты со сливочной прослойкой, свежими фруктами и ягодами быстро портятся. Поэтому важно позаботиться не только о доставке, но и хранении. Прежде чем заказать торт на свадьбу, узнайте тайминг торжества и дайте его кондитеру. И не забудьте про очень важный элемент – подставку с подсветкой.

Важно: когда у сладкого угощения есть декор из шоколада, доставку лучше заказать к моменту разрезания торта. Если на свадебном торте большое количество украшений из мастики, до подачи его нужно хранить в холодильнике. Обязательно обговорите этот момент с менеджером ресторана.

Подаем торт правильно

как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть фото как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть картинку как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Картинка про как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Фото как рассчитать килограмм торта на свадьбу

Свадебный торт должен стать десертом, который гости еще долго будут вспоминать. Существует мнение, что чем больше в торте количество ярусов, тем он эффектнее. Мы все же советуем выбирать размер и вес в зависимости от количества гостей и масштаба торжества. Вместо того чтобы делать акцент на размере торта, лучше подумайте о фоновой музыке, освещении и пиротехнике.

Важно: момент, когда молодожены разрезают торт, непременно попадет на фотографии. Будет обидно, если вы забудете о специальном ноже и лопатке и разрежете торт обычным кухонным ножом. Заранее подготовьте набор и попросите организатора проследить, чтобы он лежал рядом с тортом во время подачи.

Источник

Торт на свадьбу. Как правильно рассчитать вес?

При выборе десерта на свадьбу многие организаторы заботятся о его вкусе, внешнем виде, соответствии стилю торжества – но забывают о правильном расчете веса. Однако при правильном подходе к делу вычислить необходимое количество лакомства несложно.

Как рассчитывать?

Основой расчета считается стандартная порция – 100-200 грамм на человека. Тем не менее, граница получается расплывчатой.

Приглашая 10 гостей и заказывая торт в один или два килограмма, ошибиться не страшно. Но что делать, если гостей насчитывается около сотни? Недостача или избыток десерта могут стать критичными.

В первом случае участники застолья рискуют не получить свой «кусочек счастья», во втором – затраты на торт будут слишком большими.

как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть фото как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть картинку как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Картинка про как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Фото как рассчитать килограмм торта на свадьбу

При вычислениях более точного числа граммов на порцию учитывают:

Важно также иметь в виду количество ярусов. Обычно один ярус весит от 2 кг. Соответственно, при малом числе гостей на многоярусный кондитерский шедевр лучше не рассчитывать, отдав предпочтение порционным пирожным или традиционному одноярусному торту.

как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть фото как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть картинку как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Картинка про как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Фото как рассчитать килограмм торта на свадьбу

Ориентировочный вес торта с разным числом ярусов:

Расчет диаметров и количества ярусов исходя из количества человек:

как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть фото как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть картинку как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Картинка про как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Фото как рассчитать килограмм торта на свадьбу

Влияние состава на вес

Самыми легкими считаются торты на основе безе, но легкость теста компенсируется использованием в таких рецептах плотных масляных кремов.

Бисквитные десерты с пропиткой, легкими кремами (сливочный, суфле) относятся к средней категории. Декор из желированных или свежих ягод увеличивает массу на 5-10%.

Наиболее тяжелыми являются торты на основе плотных коржей (кексовое тесто, плотные бисквиты) с мастикой. Отделка мастикой добавляет к весу базовых коржей и крема (суфле) 15-40%. Сытность (калорийность) выпечки также влияет на итоговый вес изделия.

как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть фото как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть картинку как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Картинка про как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Фото как рассчитать килограмм торта на свадьбу

Несъедобный декор (цветы, ленты, бумажные украшения) к весу торта не добавляются, но оплачиваются отдельно.

При использовании сложных украшений из шоколада, мастичной массы, марципанов их вес выбирается с таким расчетом, чтобы «под нагрузкой» нежные коржи не «поплыли». Опытные кондитеры обычно выделяют такие украшения в отдельный ярус или монтируют их на специальные подставки в теле торта.

Сложные в изготовлении фигурки выполняются за отдельную плату.

При вычислении стоимости свадебного десерта в зависимости от веса, необходимо помнить:

Видео: советы эксперта

Каким должен быть торт на свадьбу, сколько должно быть ярусов, как рассчитать оптимальный вес изделия? Ответы на эти и многие другие вопросы по десерту — в видео-блоге Ирины Корневой:

Окончательное решение принимают организаторы банкета, но в любом случае необходимо закладывать запас в 10-15% от расчетного веса. Вычисления производятся после того, как список гостей утвержден.

Источник

Всем гостям по кусочку счастья – как рассчитать торт на свадьбу: определяем вес в КГ

как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть фото как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть картинку как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Картинка про как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Фото как рассчитать килограмм торта на свадьбуВыбор свадебного торта – это не только подбор начинки и оформления, но также и расчет оптимального веса. Необходимо сделать так, чтобы всем гостям хватило хотя бы по кусочку десерта, и при этом осталось минимум излишков, чтобы жениху и невесте не пришлось переплачивать. Сделать это с абсолютной точностью невозможно. Однако есть несколько способов, как рассчитать торт на свадьбу более точно.

Мы расскажем, как узнать необходимое количество килограмм, своими силами.

Для чего нужен десерт

На свадебном банкете десерт, подаваемый к чаепитию, считается гвоздем вечера. Он завершает банкетную часть мероприятия, а именно окончание праздника запоминается лучше всего. Многие пары стремятся сделать торт необычным и отражающим их индивидуальность, поэтому обращаются к опытным кондитерам.

Чаепитие обычно проходит, когда основное меню уже исчерпало себя, но гостей еще не провожают домой. Они могут расслабиться, отдохнуть от конкурсов и развлекательной программы, наслаждаясь вкусным десертом.

как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть фото как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть картинку как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Картинка про как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Фото как рассчитать килограмм торта на свадьбуВ день свадьбы молодожены – это своеобразный талисман для всех остальных, излучающий удачу и счастье. Это отнюдь не значит, что их удача от этого уменьшится – напротив, гости, пробуя десерт, символически желают образовавшейся семейной паре побольше позитивных событий в жизни.

Свадебный распорядитель

Елена Соколова

Ведущий мероприятий

Алина Куркина

Торт подбирается таким образом, чтобы он не только подчеркивал праздничную атмосферу, но еще и вписывался в общую концепцию свадьбы. Если торжество оформляется в определенном стиле, то и чаепитие должно ему соответствовать. Для этого используются характерные для выбранной тематики украшения и оттенки.

Определение нужного количества килограмм

как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть фото как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть картинку как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Картинка про как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Фото как рассчитать килограмм торта на свадьбуЕсть два варианта, как рассчитать вес торта на свадьбу – либо довериться профессионалам, либо сделать все самостоятельно. В первом случае нужно лишь посоветоваться с кондитером, который, исходя из своего опыта, подскажет, какой вес будет подходящим для конкретной свадьбы.

Важные нюансы

Этот вариант подходит только в том случае, если мастер не стремится сделать торт побольше для собственной выгоды. Если будущие молодожены не доверяют кондитеру, но при этом их свадьбой занимаются профессиональные организаторы, им лучше понять самим, как рассчитать кг торта на свадьбу.

Самостоятельное определение оптимального количества килограмм займет больше времени. В первую очередь стоит определить, насколько сытным будет основное меню. Если на столах будет много закусок и салатов, при этом будет несколько горячих блюд, то к концу банкета гости вряд ли захотят съесть большой кусок торта. В этом случае потребуется уменьшить размер порции.

Еще один важный момент – способ оформления десерта и его начинка. Например, суфле между коржами создаст объем, но будет гораздо легче крема из вареной сгущенки. Если используется воздушная начинка, то ориентироваться стоит не на вес торта, а на его размер. Популярная мастика, использующаяся для оформления десерта, имеет более плотную структуру, нежели крем, поэтому и весит больше. При этом сытность торта в обоих случаях будет примерно одинаковой.

Ориентиры

как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть фото как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть картинку как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Картинка про как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Фото как рассчитать килограмм торта на свадьбуДля начала разберем, как рассчитать свадебный торт на количество гостей. Считается, что для одного приглашенного достаточно от 100 до 200 г. в зависимости от начинки и оформления.

Если основное меню не слишком сытное, то лучше ориентироваться на цифру 250 г на человека. Чаще всего в этом нет необходимости, поэтому выбирают оптимальный вариант – 150 г на одного гостя. Путем нехитрых расчетов это число умножается на количество приглашенных, и получается оптимальное значение веса свадебного торта.

Важно! Перед тем, как рассчитать вес свадебного торта, узнайте, сколько весят несъедобные детали. Например, фигурки молодоженов или их инициалы. Полученные данные следует исключить из общего результата.

Однако есть и другие способы, как рассчитать количество торта на свадьбу. Используйте дополнительно и их.

Когда вес торта определен, нужно прибавить к этому числу своеобразный запас – по 1 кг на каждые 10 человек. Это позволит избежать казусов с нехваткой десерта, кроме того, гости будут благодарны, если смогут взять кусочек домой для своих детей.

Дополнительные советы

как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть фото как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть картинку как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Картинка про как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Фото как рассчитать килограмм торта на свадьбуПеред тем, как рассчитать свадебный торт, нужно учесть, что лучше заказать с запасом, нежели впритык. Даже если какое-то количество торта останется, его можно отложить до второго дня свадьбы или раздать тем друзьям или родственникам, которые не смогли прийти на свадьбу. Также следует учитывать следующие нюансы.

Резюме

как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть фото как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Смотреть картинку как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Картинка про как рассчитать килограмм торта на свадьбу. Фото как рассчитать килограмм торта на свадьбуЖених и невеста знают своих друзей и родственников лучше любого кондитера или организатора свадьбы, поэтому желательно определиться с оптимальным количеством торта самостоятельно. Если учесть все нюансы и не забыть про «резервный запас», все останутся довольны тортом, и при этом не останется крупных излишков.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *