Что такое однолетние культуры

Однолетние растения

В ботанической литературе однолетние растения обозначаются символом Солнца: .

См. также

Смотреть что такое «Однолетние растения» в других словарях:

ОДНОЛЕТНИЕ РАСТЕНИЯ — заканчивают жизненный цикл в течение одного года. Наиб, быстро развивающиеся О. р. эфемеры. К длительно вегетирующим О. р. относятся большинство зерновых (кукуруза, рис, пшеница, просо), огородных, декоративных и др. культурных растений, в т. ч.… … Биологический энциклопедический словарь

Однолетние растения — см. Долговечность растений … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

ОДНОЛЕТНИЕ РАСТЕНИЯ — однолетники, травы, жизненный цикл к рых (от семени до семени и полного отмирания особи) завершается в течение года. О. р., развитие к рых завершается в неск. недель, наз. эфемерами. Яровые О. р. прорастают весной и отмирают до наступления зимы… … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

ОДНОЛЕТНИЕ РАСТЕНИЯ — см. однолетники … Словарь ботанических терминов

однолетние растения — однолетние растения, однолетники, травы, жизненный цикл которых (от семени до семени и полного отмирания особи) завершается в течение года. О. р., развитие которых завершается в несколько недель, называют эфемерами. Яровые О. р. прорастают весной … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

РАСТЕНИЯ — (Plantae, или Vegetabilia), царство живых организмов; автотрофные организмы, для которых характерны способность к фотосинтезу и наличие плотных клеточных оболочек, состоящих, как правило, из целлюлозы; запасным веществом обычно служит крахмал.… … Биологический энциклопедический словарь

РАСТЕНИЯ — РАСТЕНИЯ. Соотношения и различия между обоими царствами органической природы вытекают в общем из того, что, имея,общие корни и сливаясь на низших ступенях организации, они далее эволюционировали в двух различных направлениях. Эволюция животных… … Большая медицинская энциклопедия

Однолетние кормовые травы — посевные, травянистые растения с длительностью жизни один год, возделываемые на корм скоту. В культуру введены О. к. т. семейства бобовых (вика яровая, пелюшка, чина посевная, люпин жёлтый, сераделла, клевер инкарнатный и др.) и семейсива … Большая советская энциклопедия

Вечнозелёные растения — растения, покрытые зелёными листьями в течение всего года. Одни листья сбрасываются, другие появляются вновь. При этом каждый лист в отдельности может жить иногда даже несколько лет. В тропических странах В. р. преобладают. Много их и в… … Большая советская энциклопедия

яровые растения — однолетние растения, онтогенез которых проходит в течение одного вегетационного периода … Анатомия и морфология растений

Источник

Однолетние растения: примеры. Однолетние травянистые растения

Растения, в связи с разными типами побегов, принято делить на деревья, кустарники, полукустарники и травянистые формы. Существует еще классификация представителей флоры по продолжительности жизни. Они разделяются на однолетние растения, двухлетние и многолетние. Первая из трех перечисленных групп начинает и завершает свой жизненный цикл в течение одного вегетационного периода. К однолетним растениям относятся многие ценные полевые, овощные и декоративно-цветочные культуры.

Классификация по типу побегов. Деревья и кустарники

Деревья — крупные растительные организмы с сильно развитыми многолетними стеблями. От корня отходит один, реже — несколько главных стволов. Мощные одревесневшие стебли, покрытые твердой корой, выносят к свету крону из ветвей и листьев (либо хвои).

Кустарники отличаются от деревьев главным образом отсутствием главного ствола. Ветвление у этих форм начинается близко к поверхности земли. Обычно высота кустарников не превышает 5 м, но есть и более высокие виды среди представителей тропической флоры. К этой группе относятся хорошо известные многолетние растения: барбарис, шиповник, малина, сирень и другие. Обширную группу составляют плодово-ягодные деревья и кустарники, возделывают их на всех континентах (кроме Антарктиды).

Травянистые растения. Полукустарники и полукустарнички

Травы — это однолетние, двулетние, многолетние растения, у которых отмирает надземная часть в конце вегетационного периода. После созревания семена должны попасть на поверхность почвы. Стебель, корень и листья таких растений засыхают. Травянистые многолетники сохраняют почки возобновления на видоизменениях корня либо побега.

Есть промежуточные формы между кустарниками и травами, например полукустарники. Отличает эту группу наличие нижних одревесневших частей стеблей и однолетних, отмирающих на зиму, побегов над ними. Относятся к этой группе некоторые виды полыни, астрагала, зверобоя. Иногда выделяют группу полукустарничков, объединяя в нее невысокие растения пустыни и тундры. Высота их стеблей не превышает 1 м. Зачастую причиной небольших размеров организма становятся неблагоприятные условия. К примеру, в тундре, в пустыне и высоко в горах не только деревья и кустарники приобретают карликовую форму. Распространены растения-подушки, виды, образующие приземную розетку листьев,

Классификация по продолжительности жизни. Однолетние растения

За один вегетационный срок эта группа живых организмов успевает начать и завершить формирование вегетативных и генеративных органов. Характерная черта — отмирание надземной части — стебля с листьями — после созревания плодов и семян или при наступлении холодов. Необходимо отметить, что некоторые однолетние растения способны продолжать вегетацию на второй и третий год. Такой возможностью обладают львиный зев, отдельные виды ячменя, ржи.

Двулетники

К этой группе относятся морковь, свекла, многие лекарственные, кормовые и сорные травы (алтей, донник, белена, коровяк). Двулетние и однолетние растения отличаются по времени появления стебля, на котором могут формироваться цветки и плоды с семенами. Так, на первом году жизни двулетники образуют только розетку прикорневых листьев. На второй год из корневища появляются стебли, цветы, завязываются плоды и созревают семена. После этого двулетние растения отмирают. Эта обширная группа включает в себя дикорастущие виды, широко распространенные в умеренном климате.

Многолетние травянистые растения

Видоизмененные подземные части с запасом питательных веществ находятся в земле, а надземные органы ежегодно отмирают. Такие особенности отличают все известные многолетние растения. Среди них встречаются травы, живущие несколько десятков лет. Каждый год от корневища или другого подземного образования отрастают новые зеленые побеги. Многолетние и однолетние растения (травянистые) отличаются по продолжительности жизни органов, находящихся в субстрате. Первую из двух перечисленных групп характеризует длительное нахождение в жизнеспособном состоянии клубней, луковиц и корневищ (подземных частей).

Однолетние травянистые растения

Главный признак трав, живущих один сезон, — отмирание корня и стебля в конце периода вегетации. Эта особенность хорошо проявляется в умеренном климате, где чередуются 4 времени года. Весной из сохранившихся в почве семян прорастает побег, формируется стебель и генеративные органы — цветок и плод.

Осенью, когда созревают семена, однолетние растения постепенно отмирают. В условиях тропического климата, где происходит чередование влажного и сухого периодов, травы могут расти в высоту до 3 м и выше. Нередко корни, стебли и почки при наступлении засухи сохраняются до следующего влажного сезона в течение 2–3 месяцев.

Хозяйственное значение однолетников

Многолетние и однолетние растения издавна возделываются человеком для получения урожая плодов, семян, клубней и других органов, богатых питательными веществами. Среди сельскохозяйственных культур одного сезона чаще встречаются длительно вегетирующие, дающие плоды и семена один раз в жизни однолетние растения. Примеры:

Озимые однолетники

С наступлением весны побег трогается в рост, цветение и плодоношение начинается раньше, чем у яровых однолетников. Большое значение перечисленные особенности имеют для земледелия в умеренном климате. Главный хлеб Земли — озимую пшеницу — выращивают в регионах с засушливым летом. Снег зимой укрывает всходы, ранней весной растения использует влагу в земле для формирования стебля и колоса. Урожай озимых культур созревает на 0,5–2 месяца раньше.

Яровые однолетники

Растения одного сезона вегетации полностью успевают пройти свой жизненный цикл за несколько месяцев. Так, у яровых однолетников семена прорастают в конце зимы — начале лета, формируется побег, начинается и завершается цветение. Плодоношение завершается отмиранием всего растения. Какие растения однолетние называют «озимыми»? Те, что прорастают из семян осенью, а зимовку проводят в виде укороченного побега, обычно состоящего из розетки прикорневых листьев.

Овощные культуры

«Назовите однолетние растения» — такое задание часто предлагают школьникам или студентам преподаватели биологии, экологии. Обычно среди первых перечисляют однолетние овощи: огурец, помидор, сладкий перец, баклажан, кабачок. Кроме деления по признаку продолжительности жизненного цикла, существует еще классификация по виду применения продукции. Так, в группе плодовых однолетних овощей находятся: томаты, огурцы, цуккини, тыква, арбуз, дыня; цветная и пекинская капуста, салат, редис, укроп.

В основном сейчас выращивают гибриды, которые отличаются крупными размерами плодов, высокими вкусовыми качествами, хорошей транспортабельностью. С самого начала жизненного цикла таких растений им необходимо создавать оптимальные условия, в которых раскроется потенциал сорта.

С наступлением вегетационного периода растения должны получать элементы питания в полном объеме, необходимое им количество влаги. Должна быть организована борьба с вредителями и болезнями, уничтожающими значительную часть потенциального урожая. Один из эффективных методов — севооборот, отсутствие в посадках соседства овощей из одного ботанического семейства, например пасленовых.

Однолетние декоративно-цветочные растения

При создании клумб, альпийских горок на даче, в саду, оформления террас, беседок и внутренних двориков широко используются неприхотливые, красивоцветущие. однолетние растения. Названия некоторых из них: петуния, гвоздика, львиный зев, астра. Они все лето и осенью придают клумбам нарядный вид, их можно выращивать в контейнерах, на балконах и лоджиях, срезать для букетов. Красивые цветы, радующие взгляд на улицах, в скверах, возле домов, — результат труда селекционеров, предмет гордости для профессиональных ландшафтных дизайнеров и цветоводов-любителей.

Выращивание однолетников

Если у растений короткий период развития от прорастания семени до начала цветения, то высевают прямо в грунт ранней весной. Поле, грядку или клумбу желательно подготовить осенью, внести удобрения. Севернее 60-й параллели семена некоторых однолетних растений не вызревают в открытом грунте, поэтому выращивают рассаду в контейнерах на подоконниках, в парниках, теплицах и оранжереях. При наступлении теплой погоды начинают закаливать рассаду. Затем пересаживают в открытый грунт, поливают, при необходимости — мульчируют и притеняют в первые дни от солнца.

Семена чаще всего получают в семеноводческих хозяйствах, научно-исследовательских институтах, частных фирмах, завоевавших мировую известность. Для получения качественного семенного материала соблюдается агротехника, на высоком уровне находится культура земледелия.

Многие дачники находятся в поиске семян тех сортов, что получены без применения генетически модифицированных объектов (ГМО). В современном высокоинтенсивном сельском хозяйстве таких практически не осталось. В литературе приводится интересный случай, имевший место в США. Фермер в одном из штатов страны выращивал экологически чистый рапс по соседству с полями крупного агрохолдинга, занятого производством этой же культуры, но с ГМО.

При проверке фермерского урожая выяснилось, что фермерский рапс тоже содержит генетически модифицированные объекты. Для производителя экологически и биологически чистой продукции это недопустимо, такой товар не может претендовать на маркировку «органический продукт».

Источник

Сельское хозяйство | UniversityAgro.ru

Агрономия, земледелие, сельское хозяйство

Популярные статьи

Однолетние травы

Однолетние травы — группа однолетних кормовых сельскохозяйственных культур.

Биологические особенности

Однолетние травы значительно отличаются по биологическим особенностям и кормовым свойствам.

Среди однолетних кормовых трав имеются виды с медленным ростом в начальный период и относительно высокой теневыносливостью. Например, тройная смесь вики, овса и суданской травы позволяет в первом укосе получить зеленую массу вики и овса, а во втором и последующих укосах — зеленую массу из стеб­лей и листьев суданской травы.

Их вегетационные периоды различны, в отличие от многолетних трав характеризуются бо­лее быстрым накоплением урожая. Укосная спелость может на­ступать через 55-65 дней после посева.

Однолетние травы характеризуются коротким вегетационным периодом, что дает возможность высевать их в разные сроки, обеспечивая, таким образом, животных зеленым кормом на протяжении длительного периода. Сочетание кормовых культур с коротким и длинным периодом вегетации также позволяет продлить сроков использования зеленых кормов в животноводстве.

Многие виды однолетних трав, например, вика яровая, пелюшка, чина посевная, кормовые бобы, дают высокие урожаи семян с высоким содержанием белка и незаменимых аминокислот, особенно лизина.

Основные культуры

Однолетние травы можно разделить на две группы в зависимости от того, к какому семейству от­носится культура: однолетние бобовые травы и однолетние злаковые (мятликовые) травы.

Значение

Под однолетними травами в 70-80-е в СССР было занятом 10-12 млн га. К 2001-2005 годам занимаемая площадь на территории России составила — 5,9 млн га. Валовой сбор сена упал за этот период в 3 раза. Средняя урожайность
сена не изменилась и составляла 1,5-1,7 т/га. Официальная статистическая
по видам и сортам применяемых в России однолетних трав не ведется.

Однолетние травы используются для получения зеленого корма, сена, силоса, гранулированных и брикетированных кормов, а также в качестве пастбищных растений.

Для улучшения качества и питательной ценности кормов имеет значение смешанные посевы злаковых и бобовых, а также иногда с растениями других семейств, например, подсолнечником.

В зоне достаточного увлажнения они служат хорошими парозанимающими культурами. Например, паровое поле, занятое смесью однолетних трав, позволяет получить зеленый корм и своевременно освободить поле для посева озимых. Согласно данным за 24 года наблюдений кафедры растениеводства ТСХА, вико-овся­ная смесь в занятом пару шестипольного кормового севооборота позволял получать по 25 т/га зеленой массы ежегодно.

Однолетние травы могут использоваться в качестве пожнивных и поукосных культур. В регионах, где после уборки зерновых культур остается достаточное количество теплый и влажных дней, пожнивные посевы вико-овсяной или горохо-овсяной смесей дают 15 т/га зеленой массы.

Значение однолетних трав в полевом кормопроизводстве в связи с интенсификацией земледелия возрастает, что создает благоприятные условия для расширения посевных площадей однолетних трав и повышения их урожайности. С биологической точки зрения под интенсивным севооборотом понимают севооборот, который позволяет аккумулировать культурными растениями максимально возможное количество фотосинтетически активной солнечной радиации. В то же время использование однолетних трав в качестве промежуточных культур позволяет увеличить использования солнечной энергии культурны­ми растениями.

Однолетние травы, прежде всего бобовые, имеют большое агротехническое значение. Почти все из них могут служить хорошими предшественника­ми для зерновых и технических культур в севообороте. Могут служить покровной культурой для многолетних трав.

Источник

Однолетние цветы для клумбы

Название данной группы растений говорит само за себя: живут одно лето. Их развитие – начиная от посева весной и заканчивая образованием новых семян осенью – длится один вегетационный период. Но за свой недолгий век они становятся ярким украшением приусадебного участка и дарят цветоводам массу положительных эмоций. Прилавки специализированных магазинов, Интернет-каталоги предлагают огромный ассортимент разнообразных видов и сортов цветочно-декоративных культур. Как подобрать однолетние цветы для клумбы в зависимости от их высоты, строения, способа размещения, когда и как посадить – подробно расскажем в статье.

Однолетние растения подразделяют на истинные летники и условные, которые по своей природе – многолетние, но в культуре выращивают как однолетние. Это петуния, львиный зев, душистый табак и др.

Классификация однолетников

Для того чтобы правильно подобрать однолетники для клумбы, следует познакомиться с их видами, биологическими особенностями и вариантами использования. Выделяют следующие группы:

Рассмотрим каждую группу подробнее.

Декоративно-цветущие (красивоцветущие)

Высокорослые виды (высотой 1-2 м), например, амарант хвостатый, лаватера трехмесячная, космея, дельфиниум летний, клеома используются для создания живых изгородей, ими маскируют заборы, сараи, высаживают в центр или на задний план цветников.

Средние (высотой 0,5-1 м): астры, бархатцы прямостоячие, цинния, василек, львиный зев, лаватера, статица, эустома. Среднерослые летники занимают центр или следующий ряд цветника. Многие из них очень хороши в срезке, например, любимая флористами эустома (лизиантус, ирландская роза).

Низкие (25-50 см): эшшольция, петуния, календула, астры, бархатцы отклоненные, вербена, сальвия. Их сажают в первый, чаще второй от края ряд цветника, отдельными группами, многие виды подходят для контейнерного цветоводства.

Карликовые (10-20 см): виола, алиссум, лобулария, агератум. Карликов высаживают на переднем плане клумб, на горки и рокарии, в вазоны, горшки, балконные ящики.

Почвопокровные (ковровые)

Низкорослые, неприхотливые растения (не более 30 см в высоту, в основном 10-20 см), способные быстро расти и заполнять пространство. По поверхности почвы разрастаются ковром.

Представители: алиссум, лобелия, иберис, лимнантес, флокс однолетний, агератум карликовых сортов, бегония вечноцветущая.

Назначение: передний план клумб, рабаток, бордюров, заполнение пустот между многолетниками, в том числе хвойными, альпийские горки, рокарии.

Вьющиеся

Быстрорастущие растения с длинным стеблем от 2 до 6 м. К опоре цепляются с помощью усиков.

Представители: фасоль декоративная, ипомея пурпурная, кобея лазающая, настурция – большая, гибридная, канарская.

Используются для вертикального озеленения: оформление изгородей, садовых беседок, веранд, арок, маскировка старых построек, заборов.

Декоративно-лиственные

Благодаря необычным формам и окрасам листьев растения данной группы снискали заслуженное признание у ландшафтных дизайнеров и садоводов-любителей.

Представители: амаранты, декоративная капуста, колеусы, кохия, цинерария, клещевина.

Использование: бордюры, рабатки, клумбы, миксбордеры, солитерные (одиночные) посадки.

Сухоцветы

Эта группа объединяет растения, долго сохраняющие форму и цвет после срезки. У многих из них жесткие лепестки, сухая, чешуйчатая обертка соцветий, опушенный стебель.

Представители: гелиптерум, гелихризум, гомфрена, статица, амарант, целозия, лунария, ксерантемум.

Назначение: клумбы, миксбордеры, рабатки, альпийские горки; составление декоративных композиций, зимних букетов.

Контейнерные (горшечные)

Отличаются компактностью, декоративностью, способностью постоянно цвести весь сезон.

Представители: петуния, калибрахоа, лобелия, бакопа, флокс Друмонда, аллисум, немезия, низкорослые бархатцы, карликовый львиный зев. Их сажают в горшки, вазоны, ящики, подвесные корзины.

Контейнерное цветоводство популярно не только у обладателей балконов. Из нескольких вазонов можно составить передвижную клумбу и разместить ее у входа в дом или беседку, на открытой террасе.

К сожалению, объем публикации не позволяет показать все фото однолетних цветов для клумбы. Их без труда можно найти в Интернете.

Преимущества цветников из однолетних растений

Для оформления участков садоводы широко используют цветущие однолетники, так как они:

Основные трудности возникают, как правило, во время выращивания рассады: какие-то семена могут не проклюнутся вовсе или взойдут в малом количестве, растеньица иногда погибают в домашних условиях по причине неотрегулированного полива, бактериальных, грибковых инфекций, не приживаются во время пересадки, страдают на улице от возвратных заморозков, которые, казалось бы, уже прошли. Но заядлых цветоводов это не останавливает. Всегда можно подсеять или сделать замену, докупив семена других сортов с более поздним сроком сева.

Тем, кто не хочет возиться с сеянцами дома или не имеет подходящих условий (отсутствие широких подоконников, недостаток света, который, кстати, решаем с помощью фитоламп (АлиЭкспресс предлагает широчайший выбор)), несложно купить готовую рассаду, посеять семена в парничок или теплицу, а то и прямо в грунт.

Есть однолетки, хорошо растущие только через посев семенами в почву ранней весной или осенью. Такие растения плохо переносят пересадку вследствие чувствительности корневой системы.

Сроки посадки

Оптимальные сроки рассчитываются в зависимости от региона и способа выращивания. Рекомендации для цветоводов средней полосы России обобщим в таблице:

Правила размещения растений на клумбе

Для совместной посадки необходимо подбирать культуры, принадлежащие к единой экологической группе, с одинаковыми требованиями к факторам окружающей среды. Светолюбивые – на солнечном месте, теневыносливые – в тени. Большинство перечисленных выше растений – светолюбивы. К теневыносливым относятся: бегония, бальзамин, мимулюс, немофила. Полутень выносят лобелия, петуния, бархатцы, настурция.

В попытке разнообразить цветник, нежелательно гнаться за количеством сортов. Для маленькой клумбы будет достаточно 2-3 видов.

В создании красивой и гармоничной композиции важную роль играет правильный выбор цветовых сочетаний. При планировании можно опираться на цветовой круг.

Обычно используются следующие триады: красный-желтый-синий, оранжевый-зеленый-фиолетовый. Хорошо смотрятся также переходы от одного цвета к другому, например, желтый, светло-желтый, желто-зеленый, желто-оранжевый. Лучше, когда интенсивность окраски возрастает от краев к центру клумбы: светло-розовый, розовый, светло-красный, в центре – красный

Цветы нейтральных оттенков белого, серого, черного (темно-фиолетовые, темно-бордовые) широко применяются в озеленении для смягчения контрастов.

Высота растений должна равномерно уменьшаться к краям цветника. Высокие размещают в центре или на заднем плане. Нельзя допускать сильных перепадов по уровням. Так, в рабатках высота самых рослых цветов должна составлять от четверти до половины ширины самого цветника. На переднем плане оформляют небольшой бордюр из низкорослых растений.

Высокие летники сажают реже, чем низкие. Низкорослые виды лучше приспособлены и эффектнее смотрятся в плотной посадке. Рекомендации по размещению растений и расстоянию между ними производитель всегда указывает на обратной стороне пакетика с семенами.

Красота и универсальность: варианты использования однолетников

В саду часто делают клумбы, состоящие из летников одного вида, например, бархатцев.

Бархатцы (тагетес) во многих странах ценят как приправу, лекарственное средство, используют на праздниках, при проведении религиозных обрядов. Эфирные масла, выделяемые растениями, отпугивают насекомых-вредителей, убивают патогенную почвенную микрофлору, поэтому их рекомендуют сажать среди овощных культур.

Лучше подбирать для клумбы цветы однолетние цветущие и декоративно-лиственные. Их сочетания позволяют создавать эффектные композиции.

Интересен вариант многоугольной клумбы на газоне.

Для создания сложных клумбовых композиций необходимо предварительно нарисовать план на бумаге, а при высаживании рассады в грунт пользоваться разметкой: ее удобно «начертить», используя нить и колышки.

Однолетки – настоящая палочка-выручалочка для заполнения пустот между многолетниками в регулярных посадках. Ими можно оформлять бордюры по периметру построек, вдоль садовых дорожек.

Дизайнеры любят создавать интересные композиции с привлечением камня, дерева, предметов быта и других подручных материалов. Почему бы и на своей даче не использовать их идеи?

Уход за однолетними растениями несложен. Им требуется своевременный полив, прополка, подкормка готовыми минеральными удобрениями, рыхление, удаление отцветших цветков и соцветий. Некоторые виды (лобелия, петуния, алиссум) любят обрезку, отзываются на нее новой, продолжительной волной цветения. Обычно их обрезают в середине лета, укорачивая побеги на треть, а то и больше.

Видео

О своих предпочтениях в выборе цветущих однолетников рассказывают опытные цветоводы в видеосюжетах:

Имеет два высших образования по специальностям «Биология» и «Издательское дело» (дипломы с отличием). 15 лет работала шеф-редактором в еженедельной районной газете. Не понаслышке знает, как выращивать кур, кроликов, поросят (родители держали небольшое хозяйство). Сегодня увлекается комнатным, балконным и садовым цветоводством. На покупную рассаду – строгое табу: выращивает сама, а излишками делится с коллегами и друзьями. Любит пору сбора и заготовки урожая и лесных даров. А еще не мыслит своей жизни без собак, кошек и книг. Наталье нравится учиться и делиться своими знаниями и опытом с читателями.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Источник