Что такое номинальная и максимальная мощность блендера

Как выбрать погружной блендер

Приготовить пюре, сделать молочный коктейль, измельчить лед, орехи или зелень: погружной блендер справляется с этими и многими другими задачами. Он меньше и легче стационарного, но может не уступать ему ни по функциям, ни по мощности. О том, как правильно выбрать погружной блендер для дома, какие характеристики важны и каким он вообще может быть — в нашей статье.

Сравниваем мощность

Мощность прибора может быть от 140 до 1500 ватт. Чем он мощнее, тем быстрее вращаются ножи, тем более твёрдые или густые продукты можно измельчать.

Если вы планируете купить погружной блендер, то, как выбрать мощность, будет зависеть от блюд, которые вы собираетесь готовить с его помощью. Если устройство нужно в основном для смешивания или измельчения неплотных продуктов, большая мощность не нужна. Для обычного использования вполне хватит 500-700 Вт, и это будет легкий компактный прибор, который не слишком шумно работает, не занимает много места при хранении. Если вы будете часто использовать погружной блендер для работы с плотными или твердыми продуктами, взбивания на высокой скорости, измельчения льда или орехов, лучше выбрать мощность с запасом (от 800-900 Вт или больше). Кстати, мощный — не всегда шумный. Например, Polaris PHB 1384 Silent работает тихо благодаря технологии SilentPRO.

Что с материалом корпуса?

Чтобы выбрать хороший погружной блендер, нужно обратить внимание на материалы следующих деталей:

Основная часть может изготавливаться из стали или пластика. Иногда материалы комбинируют. Сталь считается более прочной, надежной, но и пластик служит довольно долго. Хорошо, если на корпусе есть дополнительное прорезиненное покрытие. Так, для Polaris PHB 0826AL, PHB 0523, Polaris PHB 0852 и других моделей используется покрытие Soft Touch, которое защищает от скольжения, помогает надежно удерживать прибор.

Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть картинку Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Картинка про Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера

Погружная часть практически всегда металлическая. Емкости и стаканы обычно изготавливаются из прозрачного пластика. Основание емкости может быть прорезиненным, и это удобно: оно меньше скользит. Например, у Polaris PHB 1399AL Titan и у емкости, и у мерного стакана основание нескользкое.

Есть ли регулировка скорости?

У всех блендеров можно регулировать скорость. У простых моделей это 2-3 режима, в устройствах посложнее их до 30. Обычно используется всего 3-4 скорости. Плотные продукты лучше обрабатывать на низкой скорости. Чем она будет выше, тем быстрее прибор справляется со своей задачей, и тем однороднее будет получившаяся масса.

Решая, какой выбрать погружной блендер для дома, учтите, как именно регулируется скорость:

Если скоростей мало, они регулируются ступенчато, и обычно каждой из них соответствует отдельная кнопка. При плавной регулировке изменять скорость можно с помощью поворотной детали (обычно это верхняя часть корпуса, отдельный диск или рычажок). Иногда регулировать скорость можно, меняя силу нажатия на кнопку запуска.

Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть картинку Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Картинка про Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера

Некоторые фирмы производят блендеры с импульсным режимом работы и турборежимом.

При импульсном режиме ножи то вращаются максимально быстро, то останавливаются. Это пригодится при работе с очень твердыми продуктами. В турборежиме ножи вращаются с максимальной скоростью.

Время непрерывной работы

Среди важных характеристик, по которым нужно выбирать погружной блендер — продолжительность непрерывной работы. Когда устройство долго работает без остановки, оно может перегреться, сломаться. Фирма Polaris применяет специальную технологию PROtect+ для защиты двигателей блендеров от перегрева и перегрузки. Это делает их более долговечными, надежными.

Проверяем комплектацию

В комплекте к блендеру могут быть следующие аксессуары:

Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть картинку Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Картинка про Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера

Обратите внимание на форму и качество ножей. У основного ножа лопасти обычно немного изогнуты, чтобы он мог и измельчать, и смешивать. Чтобы ножи дольше сохраняли остроту, у Polaris PHB 1481AL TITAN, Polaris PHB 1036AL Titan и некоторых других моделей для них используется специальная сталь 4 PRO TITAN с титановым покрытием.

С тем, как выбрать погружной блендер для дома по количеству насадок, все просто: чем их больше, тем функциональнее прибор. Учтите, что насадкам нужно будет место для хранения. При покупке погружного блендера для дома лучше ориентироваться на то, как вы будете им пользоваться: если достаточно только ножей и венчика, а места для хранения мало, можно и не выбирать модель с максимальной комплектацией.

Что еще важно учесть?

Выбирая блендер по функциональности, учитывайте, какая техника уже есть у вас дома. Если для сложных задач есть комбайн или кухонная машина, а погружной блендер нужен для быстрого смешивания или измельчения, можно купить модель попроще. Если прибор должен заменить миксер, слайсер, мясорубку и другие устройства, лучше, если мощность и функциональность будут максимальными.

Чтобы выбрать качественный погружной блендер, обратите внимание на заводскую гарантию. Ее срок должен быть не меньше года, а сам прибор должен быть сертифицирован.

Источник

Как выбрать стационарный блендер

Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть картинку Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Картинка про Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера

Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть картинку Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Картинка про Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера

Как выбрать стационарный блендер

Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть картинку Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Картинка про Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера

Современный стационарный блендер заметно облегчает жизнь человеку, живущему в бешеном ритме «не спящих» городов, когда совершенно не хватает времени на приготовление еды. Он быстро, просто и, что особенно важно, совершенно безопасно для рук делает пюре из овощей и фруктов, сбивает белки или крем для тортов, готовит фарш из мяса для котлет, измельчает сухари для панировки. Он неоценимый помощник для приготовления паштета, икры, супа-крема, майонеза, блинного теста, соуса, гаспачо, коктейля, смузи, энергетических напитков, лимонада, мусса и много-много других как известных так и редких блюд. А ещё он удобен, компактен и его не надо держать руками, его брызги не пачкают кухню, а работа не требует никаких усилий. Одним словом, очень нужная и полезная вещь практически на любой кухне.

Так какие же бывают современные блендеры и чем они отличаются друг от друга?

Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть картинку Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Картинка про Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендераЧто такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть картинку Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Картинка про Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера

В зависимости от обрабатываемых продуктов блендеры принято разделять на две категории:

Мощность

Двигатели блендеров устанавливаются в корпуса из пластика; нержавеющей стали.

Первые легче и дешевле, но довольно хрупки, вторые прочнее, но дороже и тяжелее. Материал корпуса не оказывает влияния на работу прибора и влияет лишь на эстетическое восприятие и методы ухода за поверхностью (отпечатки пальцев, грязь и царапины очень заметны на черном пластике и нержавеющей стали).

Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть картинку Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Картинка про Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендераЧто такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть картинку Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Картинка про Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера
Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть картинку Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Картинка про Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендераЧто такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть картинку Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Картинка про Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера

Скорости на корпусе блендера обозначают как в оборотах в минуту, так просто цифрами 1-10 (15) или пиктограммами «min-max». Блендеры последнего поколения сами выставляют необходимую скорость, нужно лишь выбрать название операции из предлагаемого списка.

Рабочая ёмкость

Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть картинку Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Картинка про Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендераЧто такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть картинку Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Картинка про Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера

Стационарный блендер комплектуется ёмкостью, которая может быть изготовлена из следующих материалов:

Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть картинку Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Картинка про Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера

Объём или размер рабочей ёмкости зависит от задач, стоящих перед блендером. Чем она больше, тем мощнее должен быть привод и качественнее материалы изготовления как самого кувшина, так и ножей.

Необходимый объём чаши:

Дополнительные функции

Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть картинку Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Картинка про Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера

Кроме того, этот режим используется и для колки пищевого льда и других очень твёрдых ингредиентов (для этого часть ножей могут иметь серповидную форму с зазубринами). В моделях высокой ценовой категории для выполнения данной функции имеется отдельная кнопка, а фазы вращения и паузы регулируются автоматически.

Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть картинку Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Картинка про Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендераЧто такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть картинку Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Картинка про Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера

Турборежим предполагает запуск блендера сразу на самой высокой скорости.

В дешёвых моделях импульсной режим включается вручную после нажатия кнопки и выключается при отпускании, что делает его эквивалентным турборежиму.

У большинства моделей есть функция самоочистки, которая применяется для исключения ручной мойки. Необходимо лишь налить тёплую воду с моющим средством, включить прибор и он сам себя помоет. В некоторых блендерах ножи съёмные и их можно промыть под проточной водой или в посудомоечной машине.

Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть картинку Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Картинка про Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера

Некоторые модели обладают таймером, который регулирует время работы прибора и по истечении заданного времени включает звуковой сигнал.

Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть картинку Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Картинка про Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера

Почти все современные стационарные блендеры оснащаются двойной крышкой, которая удобна при добавлении ингредиентов в уже работающий прибор, причём независимо от используемых в данный момент оборотов. Центральная часть такой составной крышки может быть выполнена как в виде прозрачной пробки (чаще всего с отверстием для равномерного поступления дополнительных жидких компонентов, что важно, например, при изготовлении майонеза), так и в виде мерной чашки. Эта мерная ёмкость предназначена для точной дозировки дополнительных компонентов, объём которых колеблется в пределах десятков миллилитров. На её стенках может быть нанесена градуировка в нескольких популярных единицах (ml-oz).

В дорогих моделях мерная ёмкость иногда является и одновременно ключом для отсоединения ножей

Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть картинку Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Картинка про Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендераЧто такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть картинку Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Картинка про Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера

Диапазон цен

(деление на группы весьма условно)

Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть картинку Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Картинка про Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера

Блендеры всё время модернизируются и совершенствуются, пытаясь подстроится под потребности потребителей и ориентируясь на то, чтобы процесс приготовления пищи из будничной рутины превратился в кулинарное искусство. Выбор различных моделей огромен и задача покупателя просто выбрать нужную, такую, что совпадет с его возможностями и желаниями. Все! Определяемся, покупаем и начинаем готовить с удовольствием. Bon Appétit!

Источник

Как выбрать блендер?

Смотрим на возможности, мощность и цену

Купив блендер, вы можете забыть о ножах, толкушках и венчиках. Чудо техники нашинкует овощи и порежет мясо, поможет приготовить пюре, супы, тесто, коктейли, соусы и другие блюда. Определитесь с кругом задач, а мы расскажем об основных типах блендеров, их мощности и разных насадках.

Конструкция

Блендеры бывают трех видов: погружные (ручные), стационарные и комбинированные. Они отличаются принципом работы, функциональностью и ценой.

Мощность

Из чего сделаны

Погружные

Стационарные

Емкость чаши стационарного блендера

Стандартные чаши имеют емкость 0,4-2 литра. Но её нельзя заполнять доверху. Поэтому полезный объем уменьшается на 10-15%. Для двух человек хватит 1 литра, для семьи лучше использовать модель с чашей на 1,5-2 литра.

Количество скоростей и режимы

В зависимости от модели, у блендера может быть до 30 скоростей. Впрочем, если вы не претендуете на лавры великого повара, вполне хватит 2.

На импульсном режиме ножи блендера вращаются не равномерно, а рывками. Это необходимо для измельчения твёрдых продуктов.

Турбо-режим включает максимальную скорость блендера и заставляет работать на полной мощности. Пригодится, когда нужно что-то быстро взболтать или сильно перемешать.

Комплектация

Стационарные блендеры

Погружные блендеры

Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть картинку Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Картинка про Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера

Идет в комплекте со всеми погружными блендерами. Представляет собой продолжение ручки-стержня с ножами на конце. Подходит для большинства видов работ: измельчение овощей, приготовлений пюре, приготовление коктейлей.

Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть картинку Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Картинка про Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера

Небольшая емкость с ножом на дне. Используется для измельчения сахара, панировочных сухарей или кофе

Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть картинку Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Картинка про Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера

Ёмкость с ножами на дне и крышкой. С такой насадкой погружной блендер модифицируется в кухонный мини-комбайн. При помощи измельчителя можно колоть лед, нарезать твердые продукты, взбивать сливки и готовить твёрдое тесто.

Откачивает воздух из специальных контейнеров. Благодаря этому продукты дольше остаются свежими и увеличивается срок их годности.

Открывайте для себя новые рецепты, готовьте просто и с удовольствием! Блендер не займёт много места на кухне, но сделает процесс готовки намного приятнее.

Источник

Определяем идеальную мощность для блендера

Какая мощность должна быть у блендера – этот вопрос является актуальным для 90% домохозяек и профессиональных поваров. Эта характеристика определяет стоимость бытового прибора и влияет на показатели производительности. Измерение производится в ваттах.

Основные виды блендера

Производители выпускают на рынок несколько видов блендеров. Рекомендуется изучить основные показатели, определить, какой из вариантов подходит под ваши задачи, возникающие в процессе приготовления пищи. В 90% случаев представлены варианты: погружной и стационарный. Каждый из них различается по функциям и параметрам мощности.

Для обычного взбивания, перемешивания жидких ингредиентов или приготовления пюре из термически обработанных овощей или фруктов можно приобрести прибор на 200-300 Вт. Если требуется смешивать составы из мягких продуктов, то лучше брать прибор с показателями мощности 400–600 Вт. Блендер мощностью от 700 Вт потребуется для приготовления напитков, смузи, колки льда.

Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть картинку Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Картинка про Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера

Погружной

Показатель мощности блендер определяет параметры использования прибора. Погружной вариант в 90% случаев выбирается для смешивания различных не твердых по своей структуре продуктов. Корпус и ручка прибора могут быть изготовлены из пластика или неподверженного коррозии металла (на нем не будут возникать ржавые пятна).

Объемы чаши и корпуса созданы так, чтобы идеально подходить под размеры руки. В наборе имеется рукоять и различные насадки, которые можно погружать в любую посуду для дальнейшего измельчения или смешивания компонентов. Можно использовать погружной блендер для мяса, фруктов, овощей.

Среди блюд, которые можно готовить с помощью прибора: различные пюре, десерты, основы для супов, фарш из мяса или рыбы. Качественный погружной блендер эргономичный и производительный. Прибор не занимает на кухне много места. Для смешивания можно использовать, как чашу, которая идет в комплекте, так и любую другую глубокую емкость. Визуально погружной блендер представляет собой продолговатый бытовой прибор. Мотор установлен сверху.

Ножи и сменные насадки крепятся внизу, а затем погружаются в чашу для измельчения или смешивания продуктов. Блендер погружной мощность которого составляет от 700 Вт, способен взбивать, создавать основу для кремов. Прибор работает быстро, скорость вращения ножей высокая.

Стационарный

Бытовой прибор с глубокой чашей, которая устанавливается на стол или любую другую ровную рабочую поверхность – стационарный блендер. Корпус изготавливается из металла или прочного пластика. В нем располагается мотор. На внешней стороне находится панель управления (кнопки переключения скоростей и программ или небольшой дисплей).

Стационарный вариант подходит для измельчения орехов и других твердых продуктов. Емкость в комплекте – 0,5-3 л. Прибор может смешивать различные жидкие и полужидкие ингредиенты. Именно поэтому стационарные модели применяются не только в быту, но и в кафе или барах для смешивания коктейлей или изготовления смузи.

Стационарный блендер состоит из:

Используется прибор для колки льда, взбивания различных по плотности смесей, изготовления пюре и напитков. Можно смешивать свежие фрукты и овощи. Если нужно быстро приготовить рубленные котлеты, измельчить фарш, то лучше выбрать именно стационарную модель. Для того чтобы начать использование, требуется только поместить продукты в чашу и подключить блендер к источнику питания. После нажатия кнопки включения и выбора скорости продукты будут измельчены за 1-2 минуты.

Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть картинку Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Картинка про Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера

Мощность стационарного блендера

Оптимальная мощность стационарного блендера зависит от поставленных задач. Основное назначение бытового прибора – измельчение и смешивание продуктов питания. Ножи предназначены для быстрой работы на высоких скоростях. Показатели вращения зависят от того, какой электрический мотор установлен в приборе. От этого показателя зависит количество оборотов ножей за одну минуту. Особенностью является тот факт, что, чем быстрее вращаются ножи, тем качественнее будут измельчены или смешаны продукты.

Смешивать можно продукты разной консистенции:

Фрукты и овощи свежие или после термической обработки, мясо, шоколад и лед легко измельчить в приборе за несколько минут.

Определить, какая мощность должна быть у блендера, легко. Для этого нужно проанализировать продукты, которые будут чаще всего смешиваться или измельчаться при помощи этого прибора. Также нужно учитывать цели эксплуатации. Выпускаются модели профессиональные и для домашнего использования.

В первом случае мощность для блендера начинается от 1,5 кВт и доходит до 3 Квт, что равно 30.000 оборотов в минуту у режущих элементов. Выбрать блендер для дома немного сложнее, так как учитывать придется еще и ценовой сегмент.

По этому параметру существует специальная классификация:

Аналогичный показатель должен быть у блендера для измельчения мяса, особенно замороженного или отварного (с костями). Для бисквитного теста или любого вязкого, также рекомендуется выбирать технику из профессионального сегмента. У всех моделей производитель указывает, какая максимальная нагрузка допускается и сколько минут можно работать с прибором непрерывно.

Этот параметр характеризует способность мотора непродолжительное время работать с указанной максимальной отдачей. Это касается турбо режима или ускорения оборотов. Стандартный для бытовых кухонных приборов подобного типа, не допускающий перегрева и перегрузок, рабочий режим для 90% приборов присутствующих на рынке, составляет 500 Вт.

Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть картинку Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Картинка про Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера

Важно! Не рекомендуется рубить в приборах кости, так как они способны затупить ножи и повредить конструкцию.

Мощность погружного блендера

Существует также специальная классификация (с учетом показателей мощности):

Если нужно смешать компоненты для густого теста, то лучше всего выбирать устройство, которое имеет показатель по мощности в 1000 и более Вт. Оптимальная комплектация – наличие специальной насадки и сменных ножей из нержавеющей стали. Наиболее подходящая мощность блендера для дома определяется тем, какие функции предстоит выполнять прибору.

По этому параметру существует несколько групп:

Подходить к выбору бытового прибора нужно вдумчиво. Нужно учитывать, какие функции будут востребованы, сколько устройство будет работать и, какие компоненты смешивать или измельчать чаще всего.

Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть картинку Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Картинка про Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера

На что еще обращать внимание при выборе

Для того чтобы выбрать качественный блендер для мяса, приобрести универсальный прибор или устройство, которое сможет создавать идеальное тесто, кроме показателей мощности нужно знать ряд других параметров.

В процессе подбора стационарного варианта важно учитывать, что хороший блендер обладает устойчивой чашей, которую легко можно закрыть крышкой.

Если же для человека не принципиально, погружной или стационарный будет прибор, то выбирать рекомендуется модель с металлической емкостью. Это гарантирует, что чаша с течением времени не поменяет оттенок (не окрасится) и не впитает запахи продуктов.

Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть картинку Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Картинка про Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера

Нужно учитывать, что мощность блендера для дома должна быть средней, но количество скоростей работы не может быть меньше 2-3. Оптимально приобрести бытовой прибор, мощность которого будет находиться в пределах 250–750 Вт. Такой параметр позволит приготовить 90% блюд, которые входят в рацион питания каждого человека.

Важно! Размер чаши для взбивания должен быть от 1-1,5 л. Небольшие значения в 0,5-1 л подходят для одного человека или небольшой семьи.

Если возникают сомнения или трудности во время выбора подходящего варианта, то можно приобрести комбинированную модель. Они бывают мощностью 800 вт или в пределах до 500-700 Вт. Такие приборы совмещают в себе возможности погружных и стационарных устройств. Функции разнообразные. Некоторые модели могут взбивать 3-4 вида теста.

Ковш компактный, съемный. Мотор мощный, располагается он в закрытом блоке. Смешивать и измельчать подобный вариант блендера может любые продукты. Требуется только своевременно менять насадки, входящие в комплект.

Заключение

Каждая хозяйка должна знать, как выбрать блендер. Во внимание нужно брать основные параметры приборов: тип изделия, показатели мощности и производительности, используемые для создания чаши, корпуса или режущих элементов материалов. От того, какой мощности выбранная модель, будет зависеть набор функций и возможностей.

Правильно подобранный кухонный агрегат поможет за 2-3 минуты приготовить картофельное пюре без комочков, измельчить ингредиенты для салата или подготовить нежный фарш для создания идеальной начинки пирога. Напитки, коктейли, смузи – все это можно создавать с помощью современных кухонных приборов. Стоимость блендера зависит от показателей мощности – чем она больше, тем выше цена на устройство.

Источник

Как выбрать блендер для дома?

Блендер – этот тот кухонный помощник, который не будет стоять в углу и покрываться пылью у мам, любителей здорового питания и домашней еды. С ним у вас получится приготовить мясной фарш, фруктовое пюре, арахисовую пасту или помолоть кофе. А вот как выбрать блендер для дома и какой, подскажет наш гайд.

Погружной или стационарный: как выбрать блендер?

Если думаете о том, как выбрать блендер, но ещё не знаете о его видах, то пора устранить этот пробел. Условно приборы можно разделить на погружные и стационарные. Чтобы понять, какая модель будет идеальной для вас, стоит изучить их возможности, а ещё заранее подумать, как вы будете использовать блендер.

Погружной блендер

Похож на ручку с ножом внизу и работает за счёт встроенного мотора в корпус. Выбирая стационарный блендер, знайте, что он продаётся с чашей или без неё. Чаще модель покупают, когда хотят заменить комбайн, планируют готовить на одну порцию или в кухонной зоне нет места для новой техники.

Погружной блендер подойдёт для большинства кулинарных задач.

    Компактный; Позволяет приготовить на одну порцию в любой ёмкости; Выполняет много функций, заменяя миксер, комбайн, кофемолку. В комплекте на каждую задачу есть своя насадка.
    Во время приготовления прибором нужно управлять, постоянно удерживая в руке; Если неправильно обращаться с прибором, то из ёмкости летят брызги.

Стационарный блендер

Стационарный блендер подойдёт для приготовления жидкой пищи и решит дополнительные задачи.

    Во время готовки не нужно держать блендер, достаточно его запустить; Удобно работать с жидкой пищей. Ёмкость закрытая и брызг не будет.
    Габаритный; Готовить нужно сразу много, маленькими порциями не выйдет; Нельзя взять с собой в поездку.

Как выбрать погружной блендер для дома?

Совет 1. Мощность погружного блендера

Она определяет время, за которое блендер сможет из твёрдой пищи сделать пюре, при этом не перегреется от нагрузки. Если нет сверх задач, то можно выбрать хороший блендер в 450 Вт. При желании делать домашний фарш и измельчать более твёрдые продукты, смотрите 600 Вт и выше.

Совет 2. Режимы работы

Когда вы будете выбирать погружной блендер для дома, увидите, что у некоторых одна скорость, а у других – тридцать. В чём разница? Чем больше скоростных режимов у модели, тем удобнее настраивать быстроту вращения лезвий и получить желанную консистенцию.

Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть картинку Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Картинка про Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендераРежимы работы блендера

Маленькая скорость нужна, если вы готовите в низкой посуде. Или решили приготовить паштет, тогда для нежнейшей консистенции следует начать обработку мяса на начальной скорости, а закончить на высокой.

Не рекомендуем выбирать и платить больше за наличие большого количества скоростей у погружного блендера, какой бы хорошей фирмы он ни был, т.к. такой многофункциональностью пользуются профессионалы. Для домашних блюд будет достаточно 3-6 скоростей.

Совет 3. Комплектация

Выбирая хороший погружной блендер, знайте, что как минимум в комплекте есть насадки: одна для измельчения и смешивания, венчик и измельчитель в миске.

Насадка для измельчения и смешивания

Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть картинку Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Картинка про Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендераВенчик для взбивания

Поможет взбить яйца, сливки, заместить тесто или получить крем и майонез. Венчики бывают разные, например, в форме капель для жидкостей или спиралей для густых масс. В наборе, как правило, один венчик. Если не хотите докупать, то правильно выбирая погружной блендер заранее посмотрите на комплектацию.

Измельчитель в миске

Кроме трёх классических насадок, некоторые фирмы предлагают погружной блендер для дома с дополнительными насадками. Насос пригодится для хранения готовой еды дольше. Насадка для пюре поможет приготовить нежное пюре, как у мамы в детстве. А в мельничке удобно измельчать крупные кусочки сахара или кофе.

Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Смотреть картинку Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Картинка про Что такое номинальная и максимальная мощность блендера. Фото Что такое номинальная и максимальная мощность блендераИзмельчитель в чаше

Совет 4. Материал погружного блендера

Правильно выбирать погружной блендер с насадкой из стали. Её не страшно окунуть в кипяток. К тому же металл прочный, не хранит запахи и не меняет цвет, как пластик.

А вот корпус подойдёт из любого материала. Проверьте, чтобы прибор было удобно держать в руке. Хорошо, когда на ручке есть прорезиненные вставки и ладонь не соскальзывает вниз, особенно на режиме турбо.

Совет 5. Автономная работа

Большинство моделей погружных блендеров во время работы заставляют находиться около розетки. Но если вам важно готовить и одновременно с этим смотреть за ребёнком, то можно купить беспроводной блендер.

Но у него есть недостатки, за счёт аккумулятора блендер тяжёлый, время их автономной работы до часу, а мощность меньше.

Как выбрать стационарный блендер для дома

Совет 1. Мощность стационарного блендера

Если вы выбираете лучший стационарный блендер – посмотрите количество Вт. Именно оно определяет с какой пищей сможет работать прибор и как быстро её измельчать.

Классическая модель стационарного блендера имеет от 500 до 900 Вт. Это хватит для практически любых задач. Но если планируете месить тесто, посмотрите более мощную технику.

Совет 2. Ножи

Выбрать хороший блендер для дома поможет и ревизия ножей. Важно количество лезвий, их форма и материал.

Чем больше лезвий, тем быстрее выполняет свои функции блендер. Форма ножей влияет на консистенцию готовой пищи. Она бывает изогнутая и прямая – выбирайте изогнутую. А по материалу лучше сталь.

Совет 3. Объём кувшина

Обычно в комплекте кувшин 1-2 л, при этом стоит отнимать 200-300 мл, чтобы получить объём готового продукта на выходе. Поэтому большой кувшин нужен для готовки супов или напитков на целую компанию. А для детского питания или на две-три порции достаточно и литровой ёмкости.

Выбирая фирму блендера для дома, обратите внимание, что некоторые указывают минимальный вес, с которым будет работать прибор (обычно 250 г/мл). Если положить меньше, то блендер пищу не перемелет.

И рекомендуем выбирать кувшин с мерной школой и широким дном. В нём удобно перемешивать пищу, а после готовки помыть кувшин.

Совет 4. База с мотором

Важно, чтобы база с мотором не была слишком лёгкая, иначе она не устоит на высокой скорости. Правильно выбрать стационарный блендер для дома с прорезиненными ножками.

Совет 5. Материал стационарного блендера

Кувшин бывает из разного материала. Пластик нравится тем, что он лёгкий, недорогой и удобный. Но у него есть минусы. Вы легко поцарапаете кувшин столовыми приборами и не сможете готовить в нём горячую пищу.

Стекло, конечно, можно разбить и сам кувшин тяжёлый, в сравнении с пластиком. Но его не так легко поцарапать и можно работать с неостывшими продуктами. У металла минусы в высоком ценнике и непрозрачном кувшине. Идеальный вариант – композит. Он лёгкий, надёжный, термостойкий, но стоит дороже, чем кувшины из другого материала.

Если вы выбираете стационарный блендер и думаете мыть кувшин в посудомойке, то заранее убедитесь, что это можно делать.

Материал базы может быть любым, это не влияет на функциональность. Пластик стоит дешевле и легче по весу, а сталь может похвастаться устойчивостью.

Совет 6. Скорость

Чем больше скоростей у стационарного блендера, тем точнее можно выбрать скорость вращения ножа и получить пюре идеальной консистенции с кусочками или без. Как правило, прибор с 4-6 скоростями прекрасно справится с задачами.

Совет 7. Панель управления

Панель бывает сенсорная или механическая. За первой легче ухаживать, а вторая более привычная в работе и удобная в использовании, особенно при переключении скоростей.

Совет 8. Дополнительные возможности

У блендера в качестве дополнительных возможностей может быть носик для разлива прямо из кувшина, системы очистки и отключения при перегреве. Это не жизненно необходимые функции, но приятные и их наличие также поможет выбрать хороший блендер.

Выводы

Итого, выбирая блендер для дома, пользователи обращают внимание на габариты, тип управления и задачи, количество порций, мощность и наличие дополнительных насадок.

Ниже мы привели сравнительную таблице по названным характеристикам, которая поможет вам совершить удачную покупку.

Сравнение блендеров

ТипГабаритыУправлениеЗадачиКоличество порцийМощностьНасадки
ПогружнойКомпактныйРучноеПростыеМожно готовить на одну или несколько порций450-600 ВтЕсть
СтационарныйЗанимает много местаАвтоматическоеСложныеМожно готовить только на несколько порций500-900 ВтНет

Автор

Создатель и редактор проекта Home-Tehno. Всю жизнь посвятил технике и электронике, собираю и разбираю все, что можно⚙️ Создаю обзоры и составляю рейтинги, также отвечу на любые ваши вопросы! Пишите: E-mail, Skype, VK.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *