Что такое мануфактура в истории 7 класс

Что такое мануфактура — ее история и формы, чем она отличается от казенных заводов и мастерских

Здравствуйте, уважаемые читатели блога KtoNaNovenkogo.ru. От слова «мануфактуры» веет чем-то давно забытым, о них мы читали в учебниках по истории позднего Средневековья.

Сегодня мы вспомним, что такое мануфактура, в чем ее отличия от прочих форм ведения бизнеса, и существуют ли мануфактуры в наше время.

Мануфактура — это.

Представим производство по изготовлению, допустим, пуховых подушек. Несколько работников готовят сырье – пухоперовую смесь (сортируют, дезинфицируют, сушат), несколько работниц шьют наволочки, остальные набивают их подготовленным пухом.

Такое производство, на котором существует разделение труда по определенным технологическим операциям, называется мануфактурой. Важно: труд при этом используется ручной (возможно применение инструментов и приспособлений, но не автоматизация).

Сформулируем признаки мануфактуры:

«Мануфактура» в переводе с латинского (manus + facere) означает «рука + делать», т.е. «изготовление вручную».

Вывод: мануфактура – это предприятие, производственный процесс которого основан на ручном труде наемных рабочих с разделением их функций. Закупка и сбыт продукции осуществляются централизованно, прибыль принадлежит собственнику (собственникам).

Мануфактура – специфичная форма организации производственного процесса. Ее особенность в том, что разделение труда на мелкие технологические этапы позволило пользоваться дешевой рабочей силой без затрат на ее обучение.

Мануфактуры сыграли роль переходной стадии между мелкими предприятиями, характерными для эпохи феодализма (это что?), и крупными промышленными производствами капиталистического периода.

История появления мануфактур

Принято считать, что производство товаров на предприятиях мануфактурного типа зародилось в Европе в 16 веке. В России первая мануфактура (Пушечный двор – центр литейного производство) появилась в 1525 году, но пик мануфактурного производства пришелся на первую половину 19 века (на мануфактурах трудилось более 80 % от общего числа рабочих).

Предпосылки появления мануфактур:

Возьмем наш пример предприятия по выпуску подушек: на одном производстве работают мастера различных специальностей (сортировщики, обработчики, швеи, набивальщики) для получения конечного продукта;

Формы мануфактур

Наличие особенностей в технологиях производства товаров породило несколько вариантов функционирования мануфактур.

Используя централизованную форму организации производственного процесса, работали многие мануфактуры в различных отраслях промышленности (металлургической, текстильной, при добыче полезных ископаемых и т. д.).

Например, фрилансеры (сельские жители) выращивают яблоки (рассеянная форма мануфактуры), а другие нанятые работники из этого сырья производят в цеху (централизованная форма мануфактуры) яблочную пастилу и мармелад (варка сырья, формирование изделий, упаковка готового продукта).

Отличия мануфактуры от казенных заводов и ремесленных мастерских

Очевидно, что каждая из форм организации производства имеет свои особенности и отличается от других форм. Рассмотрим отличия мануфактуры от других вариантов предпринимательства.

Мануфактура в современных условиях

Производство мануфактурного типа существует и в наше время в рассеянном (распределенном) формате. Но этим термином такие предприятия официально уже не называют. Но структура производства идентична мануфактурной (одни фрилансеры получают сырье и перерабатывают его → другие превращают полученную продукцию в готовый продукт).

В России бизнес любого формата (в том числе, с организационной структурой мануфактуры) может вестись в различных организационно-правовых формах: ИП или с образованием юридического лица (товарищества, ООО и т.д.).

Актуальность создания производств-мануфактур распределенного типа в России в настоящее время обусловлена несколькими факторами:

Например, коренному населению Чукотки выделяются квоты на добычу моржей, часть местного населения добывает этих ценных животных, другая выделывает шкуры и т.д., переработанное сырье скупает государство и предприниматели. Таким образом, в данной ситуации образуется структура мануфактуры;

Читайте наш блог, и вы будете знать больше!

Удачи вам! До скорых встреч на страницах блога KtoNaNovenkogo.ru

Эта статья относится к рубрикам:

Комментарии и отзывы (2)

Централизованные мануфактуры могут конкурировать только с такими же мануфактурами, но если на рынок придет высокотехнологичное производство, мануфактура окажется убыточной из-за слишком высокой себестоимости производимого ею товара.

Никто и не спорит, что это архаизм. Данные предмет интересен для изучения только в историческом плане.

Источник

Мануфактура

Мануфакту́ра — большое предприятие, где в основном применялся ручной труд наёмных рабочих и широко использовалось разделение труда.

Содержание

Первые мануфактуры

Мануфактуры возникли впервые в Европе в XIV веке в городах Италии. Позже в Нидерландах, Англии, Франции. Во Флоренции появились шерстоткацкие и сукнодельческие мануфактуры, на которых работали чомпи, в Венеции и Генуе — судостроительные верфи. В Тоскане и Ломбардии — горнодобывающие медные и серебряные рудники. Мануфактуры были свободны от цеховых ограничений и регламентов.

Пути возникновения

Формы мануфактуры

Рассеянная мануфактура

Рассеянная мануфактура — это такой способ организации производства, когда мануфактурист — владелец капиталов (купец-предприниматель) — раздает сырье для последовательной переработки мелким деревенским ремесленникам (ремесленникам-надомникам). Этот тип мануфактуры больше всего был распространён в текстильном деле и в тех местах, где не действовали цеховые ограничения. Работниками рассеянной мануфактуры становились деревенские бедняки, которые имели какую-то собственность: дом и крохотный участок земли, но не могли обеспечить свою семью и себя и поэтому искали дополнительные источники существования. Получив сырьё, например, шерсть-сырец, работник перерабатывал его в пряжу. Пряжу забирал мануфактурист и отдавал её на переработку другому работнику, который превращал пряжу в ткань и т. д.

Централизованная мануфактура

Централизованная мануфактура — это способ организации производства, при котором рабочие перерабатывают сырьё вместе, в одном помещении. Этот тип мануфактуры был распространён прежде всего в таких отраслях производства, где технологический процесс предполагал совместный труд большого (от десятка до сотни) числа рабочих, выполняющих различные операции.

Собственниками централизованных мануфактур были большей частью разбогатевшие купцы, и гораздо реже цеховые мастера. Крупные централизованные мануфактуры создавались государствами, например Францией.

Смешанная мануфактура

Смешанная мануфактура производила более сложную продукцию, например, часы. Отдельные детали продукции изготовляли мелкие ремесленники с узкой специализацией, а сборку осуществляли уже в мастерской предпринимателя.

Мануфактуры при Петре I

Типы мануфактуры: казённые, вотчинные, посессионные, купеческие, крестьянские.

В промышленности произошла резкая переориентация с мелких крестьянских и ремесленных хозяйств на мануфактуры. При Петре было основано не менее 200 новых мануфактур, он всячески поощрял их создание. Российская мануфактура, хотя и имела капиталистические черты, но использование на ней преимущественно труда крестьян — посессионных, приписных, оброчных и др. — делало её крепостническим предприятием. В зависимости от того, чьей собственностью они являлись, мануфактуры делились на казённые, купеческие и помещичьи. В 1721 году промышленникам было предоставлено право покупать крестьян для закрепления их за предприятием (посессионные крестьяне).

Приписные крестьяне, феодально-зависимое население России в XVII — середине XIX веков, которое было обязано вместо уплаты оброчной и подушной подати работать на казённых или частных заводах и фабриках. В конце XVII и особенно в XVIII веке правительство для поддержки крупной промышленности и обеспечения её дешёвой и постоянной рабочей силой широко практиковало приписку государственных крестьян к мануфактурам на Урале и в Сибири. Обычно приписные крестьяне прикреплялись к мануфактурам без определённого срока, то есть навечно. Формально они оставались собственностью феодального государства, но на практике промышленники эксплуатировали и наказывали их как своих крепостных.

Государственные казённые заводы использовали труд государственных крестьян, приписных крестьян, рекрутов и свободных наёмных мастеров. Они обслуживали тяжёлую промышленность — металлургию, судоверфи, рудники. На купеческих мануфактурах, выпускавших преимущественно товары широкого потребления, работали и посессионные, и оброчные крестьяне, а также вольнонаёмная рабочая сила. Помещичьи предприятия полностью обеспечивались силами крепостных помещика-владельца.

Источник

Мануфактура

стадия развития капиталистической промышленности; предприятие, основанное на разделении труда и ручной технике. Первые мануфактуры появились в России в ХVll веке. (См. статью в хрестоматии «Социально-экономическое развитие России в ХVll веке».)

Ранние формы М. спорадически встречаются в 14-15 вв. обычно в торг. центрах, связанных с крупным производством на вывоз для внеш. рынка. Таковы М. в нек-рых городах Италии, Фландрии, Брабанта и др. Ведущую роль в них играл, как правило, торг. и ссудно-ростовщич. капитал, и подчинение труда капиталу в осн. носило еще формальный характер.

Ведущей формой пром-сти в экономически передовых странах М. становится в 16-18 вв., придя на смену феод.-организованному ремеслу ср.-век. цехов. Нек-рые бурж. историки (Э. Липсон, Г. Гамильтон, Дж. Неф и др.) преувеличивают степень развития капитализма на его мануфактурной стадии, выдвигают положение о сосуществовании М. и фабричной системы в 16-18 вв., о появлении фабрик даже в 14 в., в частности в пром-сти Англии.

В Нидерландах М. распространилась в 16 в. повсеместно, преим. в новых отраслях и новых промышл. центрах, не связанных с цеховыми ограничениями. На базе деревенской пром-сти во Фландрии рано развились шерстоткацкие М. (напр., в Хондсхоте), ковровые М. вокруг Ауденарде с рассеянной системой домашнего произ-ва; Антверпен известен был своими мыловаренными и сахарорафинадными М., большими мастерскими по отделке англ. сукон, крупнейшей типографией Плантенов. Значит. распространение получили М. в текст. произ-ве (М. в Валансьенне, Монсе, в р-не Льежа), в маслоделии, пивоварении, мыловарении, кораблестроении, в канатном и парусном произ-ве. Чрезвычайно быстро развивалась М. в 17 в. (после победы бурж. революции) в Голл. республике.

В Испании едва начавшая развиваться во всех отраслях в 15-16 вв. М. зачахла вследствие общего экономич. упадка страны в 17 в.; нек-рый экономич. подъем в 18 в. проявился и в развитии М. (текст. М. в Каталонии, суконные, шелкоткацкие, бумажные М. в Галисии и Басконии). Во 2-й пол. 18 в. вновь расцветает М. в Италии (рассеянные и централизов. М. в Ломбардии, Пьемонте и др.). На терр. Германии (и Австрии) М. развивалась с конца 15-16 вв., однако в условиях всеобщего экономич. упадка заглохла и М. Нек-рое оживление М. намечается в герм. гос-вах с конца 17 в. В Вюртемберге, Тюрингии, Вестфалии, Силезии широко было развито домашнее ремесло крестьян (прядильщиков, ткачей шерст. и льняных тканей и др.). Здесь, как правило, возникали смешанные М. Создавались они и в городах Бранденбурга: иностр. колонисты (франц. гугеноты) основали здесь шерст., бумажные и др. М. Однако общая экономич. отсталость Германии в 17-18 вв. придала этим М. застойный характер, свойственный пром-сти страны вплоть до нач. 19 в.

Будучи в 16-18 вв. господствующей формой организации пром-сти, М. тем не менее «. не была в состоянии ни охватить общественное производство во всем его объеме, ни преобразовать его до самого корня. Она выделялась как архитектурное украшение на экономическом здании, широким основанием которого было городское ремесло и сельские побочные промыслы» (Маркс К., Капитал, т. 1, с. 376). Вместе с тем М. углубляла и расширяла обществ., и технич. разделение труда, создала впервые крупное производство и емкий внутр. рынок, подготовила тем самым переход к новой, фабричной стадии капитализма, наступившей в результате промышленного переворота.

Сложность конкретно-ист. развития М. вызвала среди сов. историков ряд дискуссий. Так, предметом дискуссий явился вопрос о характере раннего мануфактурного произ-ва, в частности в Италии (см. сб. Ср. века, в. 4, 1953, в. 5, 1954, в. 6, 1955), вопрос о природе М. в России (изучение истории России и нек-рых др. стран показало существование форм пром-сти, аналогичных М. по производств.-технич. структуре, но основанных на эксплуатации подневольного труда).

Лит.: Маркс К., Капитал, т. 1, (М.), 1952, гл. 11-12, 24; т. 3, (М.), 1955, гл. 20; Ленин В. И., Кустарная перепись 1894/95 года в Пермской губерний и общие вопросы «кустарной» промышленности, Соч., 4 изд., т. 2; его же, Развитие капитализма в России, там же, т. 3; Генезис капитализма в промышленности, М., 1963; Генезис капитализма в пром-сти и с. х-ве, М., 1965; Ковалевский М. M., Экономический рост Европы до возникновения капиталистического хозяйства, т. 2-3, М., 1900-03; Кулишер И. М., Промышленность и рабочий класс на Западе в XVI-XVIII ст., СПБ, 1911; Зомбарт В., Современный капитализм, пер. с нем., т. 1-2, М., 1903-05; Strieder J., Studien zur Geschichte kapitalistischer Organisationsformen, M?nch., 1925; Hauser H., Les d?buts du capitalisme moderne, P., 1926; S?e H., Les origines du capitalisme, P., 1927; Nef J. U., Industrial Europe at the time of the Reformation, «The Journal of Political Economy», 1941, v. 49, No 1-2; Dobb M. H., Studies in the development of capitalism, L., 1946.

Рутенбург В. И., Очерк из истории раннего капитализма в Италии. М.-Л., 1951; Чистозвонов А. Н., Исследовать явления в их ист. самобытности и связях, в сб.: Ср. века, в. 6, М., 1955; Мещерякова Н. M., О пром. развитии Англии накануне бурж. революции XVII в., там же, в. 7, М., 1955; Ashley W. Y., The economic organisation of England. (2 ed.), L.-N. Y., 1935; Lipson E., The economic history of England, v. 2-3, L., 1948; Люлинская А. Д., О некоторых особенностях мануфактурного этапа в развитии капитализма (на примере Фракции в нач. XVII в.), в сб.: Ср. века, в. 27, М., 1965; Сидорова Н. A., Деревенская промышленность Шампани накануне революции 1789 г., «Уч. зап. МГПИ», 1941, т. 3, в. 1; Martin G., La grande industrie sous le r?gne de Louis XIV. P., 1899; его же, La grande industrie en France sous le r?gne de Louis XV, P., 1900; Cole Ch. W., Colbert and a century of French mercantilism, v. 1-2, N. Y., 1939; Kr?ger H., Zur Geschichte der Manufakturen und der Manufakturarbeiter in Preussen, В., 1958; Bicanic R., Doba manufakture u Hrvatskoj i Slavoniji (1750-1860), Zagreb, 1951;

Индия. Очерки экономич. истории, М., 1958; О генезисе капитализма в странах Востока (XV-XIX вв.), М., 1962.

Л. С. Гамаюнов (М. в странах Востока). Москва.

«Указные» М. отличались сложным разделением труда внутри предприятия, часто кооперируя сотни рабочих многих специальностей. Значит. часть работников, особенно в легкой пром-сти, пришла на такие М. сама. Предприятия в металлургии почти полностью обслуживались принудит. трудом приписных крестьян и др. работников. Пр-во приписывало крестьян и к частным (владельческим или посессионным) M., a в 1721 разрешило владельцам М. покупку крестьян. В целом для социально-экономич. строя «указных» М. было характерно сочетание крепостнич. и капиталистич. элементов, причем на казенных М. (см. также Казенные заводы) и большинстве частных М. преобладающее значение имели крепостнич. отношения. Их господство стало в «указной» М. повсеместным в 30-40-х гг. 18 в., после того как пр-во в 1736 приписало навечно работников к предприятиям (посессионные работники). Крепостнич. отношения господствовали и на вотчинных М. (см. Вотчинная промышленность).

С 30-х гг. 19 в. М. развивалась в условиях начавшегося промышленного переворота в России. В 1835-60 развилось фабричное хл.-бум. прядение, фабрика стала играть преобладающую роль в ситцепечатном произ-ве и в писчебумажной пром-сти, появились ткацкие ф-ки и росло число ткацких машин, начался переход к фабрике в свеклосахарной и нек-рых др. отраслях пром-сти. В связи с этим в ряде отраслей (ситцепечатное, писчебумажное) прекращается рост, а затем начинается сокращение числа М. С пром. переворотом связано появление М. с паровым двигателем и превращение М. ряда отраслей в придаток ф-ки (хл.-бум. ткачество и др.).

Источник

Значение слова «мануфактура»

1. Предшествующая крупной машинной индустрии форма капиталистического производства и стадия всего исторического развития, характеризующаяся разделением труда при ручной ремесленной технике.

3. только ед. ч. Устар. Ткани. Фабричная мануфактура — ситчик, сатин — была тогда доступна далеко не всем и шла только на праздничную одежду. Яшин, Сирота.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

МАНУФАКТУ’РА, ы, ж. [от латин. manus — рука и factura — произведение]. 1. Капиталистическое промышленное предприятие, в к-ром производство ведется ручными орудиями при детальном разделении труда (экон., истор.). 2. Промышленное предприятие фабричного характера, фабрика, преимущ. текстильная (устар.). 3. только ед. Ткани, текстильные изделия.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

мануфакту́ра

1. экон. истор. капиталистическое промышленное предприятие, в котором производство ведётся ручными орудиями при детальном разделении труда с минимальной автоматизацией производственных процессов, либо с полным её отсутствием ◆ Анализируя производство относительной прибавочной стоимости, Маркс исследует три основные исторические стадии повышения производительности труда капитализмом: 1) простую кооперацию; 2) разделение труда и мануфактуру; 3) машины и крупную промышленность. В. И. Ленин, «Карл Маркс», 1913 г. (цитата из НКРЯ)

2. устар. промышленное предприятие фабричного характера, фабрика, преимущественно текстильная ◆ Во времена Петра I, открывшего крупные полотняные мануфактуры, российские товары из льна охотно покупали купцы из Европы. Светлана Чечилова, «Вещь в себе» (1999) // «Здоровье», 15.03.1999 г. (цитата из НКРЯ)

3. ед. ч. ткани, текстильные изделия ◆ Его фанатизм в добывании дивана-кровати, крупы гречки, серванта польского, стройматериалов дефицитных, мануфактуры импортной по силе своей равен фанатизму Джордано Бруно и Андрея Желябова. Василий Гроссман, «Всё течёт», 1955–1963 гг. г. // «1989» (цитата из НКРЯ)

Делаем Карту слов лучше вместе

Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!

Спасибо! Я обязательно научусь отличать широко распространённые слова от узкоспециальных.

Насколько понятно значение слова сабельный (прилагательное):

Источник

Принципы классификации

В истории мануфактура — это предприятия, которые существовали в Западной Европе с середины XVI века и до конца XVIII века. В России их появление приходится на XVII век. 1525 год характеризуется созданием Пушечного двора, который имел большое значение для Москвы. На нём трудились рабочие разных специальностей:

К первым мануфактурам в России относится Оружейная палата. Причины её создания — чеканка по серебру и золоту, швейное производство. Другие фабрики XVIII века:

Историки выделяют несколько путей их возникновения. В первом случае в одной мастерской трудились ремесленники разных специальностей. Готовый продукт производился в одном объединении. Отличие второго способа — образование мануфактуры, на которой трудились ремесленники одной специальности. Они выполняли одну операцию.

В Европе получили широкое распространение 3 вида мануфактур:

На территории Древней Руси было сосредоточено больше типов мануфактур. Такое преимущество перед Европой связано с крепостной экономикой.

По данным из хронологической таблицы по истории, предпосылками для развития мануфактуры были: рост ремесла и мелкотоварного производства, дифференциация труда, появление мастерских с наёмниками, накопление денежных средств.

Описание фабрик на Руси

Особенности перехода и формирования нового производства в России:

Для России характерно применение следующих видов производства: казённые, посессионные, вотчинные. В первую группу входят предприятия, созданные государством. Владельцам посессионных хозяйств являлись частники, включая купцов. Они могли покупать крепостных для завода. Завод (фабрика), возникший при дворянской вотчине, назывался вотчинной мануфактурой.

По историческим данным, собственниками централизованных производств были богатые купцы, и реже — цеховые мастера.

Крупными фабриками управляли власти страны. На территории Европы и России встречались примеры смешанной мануфактуры. Под определение попадали предприятия, на которых выпускалась сложная продукция, к примеру, часы, орудие самозащиты.

Правление Петра Первого

Поощрения со стороны правительства за создание мануфактур помогло вызвать спрос среди представителей капитализма. Это привело к переориентации с маленьких ремесленных и крестьянских хозяйств на мануфактуры. Во время правления Петра было основано около 200 новейших объединений.

Российская мануфактура с чертами капитализма отличалась от европейской использованием труда приписных, посессионных, оброчных крестьян. С учётом того, кто являлся собственником, предприятия делились на помещичьи, казённые и купеческие. В 1706 году был организован первый железоделательный завод, а с 1721 г. промышленники имели право покупать крестьян, чтобы их закрепить за предприятием.

В период XVII—XIX вв. приписное и феодально-зависимое население вместо уплаты подушной и оброчной подати работали на частных и казённых фабриках. Ближе к концу XVII правительство выступало за поддержку крупной промышленности. Для этого оно обеспечивало предприятия дешёвой и постоянной рабочей силой. По всей России практиковалась приписка крестьян к заводам в Сибири и на Урале.

Чаще приписные крестьяне прикреплялись к заводам без конкретного срока. Формально они являлись собственностью феодального государства, но в реальности владельцы мануфактур их называли своими крепостными.

Государственные предприятия использовали труд крестьян и свободных мастеров. Работники чаще обслуживали рудники, металлургические заводы. На купеческих объединениях, которые выпускали товары широкого потребления, работали оброчные и посессионные крестьяне. В поместьях трудились только крепостные владельцев.

Современное производство

По мнению социологов, в современной России продолжают функционировать распределённые (рассеянные) мануфактуры. Они обеспечивают занятость и доход жителей городов и сельской местности. К современным объединениям относятся заводы, специализирующиеся на изготовлении товаров с помощью современных элементов технологического процесса, распределённым по домохозяйствам. Организационная форма труда в значительной степени унаследована от дореволюционной практики.

Отечественные социологи занимаются активным исследованием современных мануфактур. Наиболее актуальными считаются работы Симона Кордонского и Юрия Плюснина. Учёные создали несколько проектов фонда «Хамовники». Они считают, что причиной возникновения рассеянной мануфактуры в условиях современности является сохранение отрицательных процессов в местной экономике, включая отсутствие трудового рынка, чрезмерное регулирование деятельности со стороны государства.

Отдельно социологи рассматривают институциональные факторы, которые способствуют образованию подобных объединений:

Разновидности и отличия

Современные мануфактуры разделяются на вертикальные и горизонтальные. В первую группу входят централизованные предприятия. В задачи работников входит производство конечного продукта и его сдача заказчику. По такой схеме функционирует обувная фабрика в Кимрах:

Для горизонтальных мануфактур характерна полная децентрализация, быстрое реагирование на мелкие изменения в законодательстве, политики государства. Лица, занятые в производстве, имеют равные права. Их прибыль зависит от продаж и доли вложенного труда. В работе мануфактуры задействовано до 15 семей. Если производство организовано в отдельном поселении кустарями, количество участников может достигать 100% местного населения.

Подобная мануфактура встречается в тех сферах деятельности, где первичный ресурс добывается:

Социологи Плюснин и Кордонский в своих работах приводят в качестве примера пуховое дело, организованное в Новохоперске: одни занимаются выращиванием скота, другие — обработкой пуха, третьи — вязанием разных изделий, четвёртые — продажей готовой продукции. Подобная схема считается полным циклом изготовления конечного товара, за счёт которого выживает более 50% населения города. По аналогичной системе функционирует огуречная ферма в Демидове.

Источник