Что такое маджун в турции
Османлы маджун – турецкие конфеты с историей
В Турции до сих пор пользуются популярностью конфеты, рецептура которых была разработана почти 600 лет назад. Они называются османлы маджун, продаются с разными вкусами и в разных расцветках. Продавца этих конфет можно встретить просто на улице, в общественных и популярных исторических местах, на ивентах и детских праздниках.
В переводе «маджун» значит паста. По легенде, конфеты обладают омолаживающими свойствами. Говорят, если женщине, которая вошла в возраст зрелости, давать их 40 дней и 40 ночей (волшебная цифра!), то есть возможность снова вернуть молодость!
В оригинальный рецепт, который изготовители стараются использовать до сих пор, входит около 20 составляющих. Среди них – фрукты и ароматные специи. Ингредиенты смешиваются с сахаром, доводятся до кипения и варятся до густоты. Обычно одновременно готовят конфетную пасту нескольких разных вкусов и цветов. Готовую пасту заливают в поднос с высокими бортами и несколькими отделениями. Когда она становится тягучей, продавец специальной ложкой формирует конфеты и предлагает их покупателям.
Не упустите возможности попробовать ароматную и полезную сладость! Разве нужен повод, чтобы ощутить и оценить новый, непривычный для нас вкус?
Перейти в раздел: Недвижимость в Турции
Месир Маджуну: история появления, приготовление и полезные свойства пасты
Если вы едете в Турцию, то вам стоит хоть раз попробовать Месир Маджуну. Конфеты эти из числа самых необычных турецких сладостей. Ее любят, только истинные ценители или люди, которые заботятся о своем иммунитете. Интересно будет полакомиться ценителям пряного вкуса.Это паста-тянучка, напоминает жвачку и обладает целебными свойствами. Состоит она из 41 ингредиента. Прочитав статью до конца вы узнаете историю появления пасты, как приготовить Месир Маджуну и как ее есть, а также где купить и можно ли получить конфеты бесплатно.
История появления Месир Маджуну
С появлением Месир Маджуну связана такая история. Мать Сулеймана Великолепного — Хафса Султан заболела во время прибывания в городе Маниса. Чтобы излечить ее, Султан обратился к лекарю Меркез Эфенди, который и приготовил пасту состоящую из 41 вида трав и специй. Мать султана выздоровела за короткое время благодаря лечебной пасте. Ей понравилось это лекарство и, зная ее добрый нрав, она решила поделиться им с простым народом. Лекарь стал готовить его и для простых людей, в том числе. Слава Месир Маджуну разнеслась на всю Турцию и этой пасте, на даный момент, насчитывают более 480 лет. В Манисе даже есть в музее макет тех собитий.
Как готовят Месир Маджуну и как его есть
Рецепт приготовления Месир Маджуну сохранился с древних времен и передавался с поколения в поколение. Но сейчас уже не для кого не секрет из чего состоит и как приготовить Месир Маджуну. Паста содержит в себе:
Впечатляет то, как это все совмещается в этой пасте. Все это перетирают в порошок в равных пропорциях и смешивают с медом и патокой до густой однородной массы. Затем ее перекладывают в стеклянные банки или раскатывают в колбаски и заворачиваю в разноцветную бумагу в виде конфет.
Едят эти конфетки, откусывая маленький кусочек и рассасывая их во рту. Но если брать пасту в банке, то ее можно кушать небольшой ложкой. Также очень часто Месир Маджуну добавляют в чай, молоко или просто в горячую воду.
Полезные свойства пасты
Многие люди обожают эту пасту за ее полезные свойства. Считается что Месир Маджуну оздоравливает организм. А так же:
Где купить Месир Маджуну и как получить конфеты бесплатно
Месир Маджуну купить очень просто в Турции. Продается паста в стеклянных банках или в виде конфет завернутых в разноцветную бумагу во всех магазинчиках сладостей и супермаркетах. Для жителей Украины есть возможность заказать месир в интернет магазине https://baharat4u.com/ Но если вы хотите угоститься бесплатно, то вам следует отправиться в город Маниса. Каждой весной уже на протяжении более 480 лет, в средине апреля там проходит фестиваль весны возле Султанской мечети. И на нем бесплатно разбрасывают эти конфеты. Считается особенной удачей поймать конфеты налету.
Отправиться в Турцию посетить фестиваль в Манисе — легко с надежными помощниками такими, как проверенные сервисы подбора авиабилетов и отелей или с помощью нашего гайда
Месир Маджуну: итог
Паста эта очень интересный продукт. С одной стороны это необычная сладость, которая мега полезная и уникальная. С другой — ее нельзя употреблять в большом количестве из-за очень сильного состава. Но в любом случае вам стоит хоть раз ее попробовать, чтобы знать наверняка — стоит ли брать Месир Маджуну с собой домой как подарок с Турции
Понравилась статья? Обязательно расскажи о ней друзьям, поделившись в соцсети
Оставьте комментарий о том, какие необычные сладости вы встречали в Турции
Что такое маджун в турции
Турция ВКонтакте запись закреплена
Уникальный рецепт Пасты Месир работает уже 5 столетий. Месир Маджуну была создана по приказу османских правителей и обладает мощным оздоравливающим и тонизирующим действием, являясь природным афродизиаком, без каких-либо искусственных добавок!
Эта паста на основе меда и смеси специй и трав была создана по приказу османских правителей с использованием специального рецепта, благодаря чему, она обладает мощным оздоравливающим действием!
Говорят, что эта паста и конфеты из нее, как для мужчин, так и для женщин, эффективны при проблемах с потенцией, т.е. имеют значение афродизиака. Но было бы явным преуменьшением ценности продукта, сказать, что его полезность заключается только в этом. Ведь Месир Паста обладает оздоровительными свойствами для всего организма человека: стимулируют работу пищеварения, благодаря содержанию в ее составе специального сорта соснового мёда, тщательно подобранных специй и экстрактов трав, способствующих метаболизму и помогающих при многих заболеваниях. Помимо этого, она укрепляет духовное здоровье человека, обладает расслабляющим эффектом, улучшает кровообращение, тонизирует иммунную систему и благотворно влияет на органы дыхания и гормональную систему!
При всем этом, Месир Маджуну – это просто смесь меда, трав и специй, без каких-либо искусственных добавок! В оригинальном рецепте приготовления МесирМаджуну используется 41 компонент, каждый из которых оказывает положительное влияние на здоровье. Ведь главный cекрет популярности Пасты Месир кроется в ее составе, который просто поражает своей насыщенностью и разнообразием: сосновый мед, цветочная пыльца, виноградная патока и смесь 38 специй и трав.
Мед и пряности придают пасте незабываемый вкус, терпкий аромат специй освежает дыхание, а общее сочетание всех ингредиентов, собранных по старинному рецепту, повысит энергетический потенциал и жизненный тонус, придаст новые силы вашему организму!
Уникальный рецепт Месир Маджуну ведет свою историю с 1539 года, передаваясь из поколения в поколение турецких кондитеров Анатолии и города Маниса – родины Месир Маджуну.
Султанская паста Месир маджуну 420гр
Султанская паста Месир маджуну
Продукт под названием султанская паста Месир изготовляется на турецкой фабрике по древнему рецепту с соблюдением технологии и состава. В состав входят 41 компонентов – это травы и специи, которые в комплексе поддерживают иммунитет. Наименование пасты Мессир происходит от имени великого султана Османской империи, для которого лекарем был создан препарат для излечения тяжелой болезни матери. Он доказывает силу и эффективность на протяжении многих десятилетий, и уже успел стать легендарным продуктом.
Особенности воздействия Месир манжуну
Сегодня каждый может купить пасту Султана Мессир из Турции и испытать на себе ее волшебный лечебный эффект. Средство изготовляется из натуральных ингредиентов без химических добавок, поэтому не имеет противопоказаний и применяется при широком спектре заболеваний.
Месир Маджуну применяется для повышения иммунитета, а также в качестве препарата для улучшения пищеварения, укрепления и восстановления организма. Турецкие травы и специи в комплексе с натуральным медом благотворно влияют на организм, независимо от пола и возраста. Продукт тонизирует, укрепляет иммунную систему, наполняет жизненными силами, нормализует давление и избавляет от головных болей.
В профилактических целях препарат рекомендуется принимать по 1 чайной ложке в день детям от 6 лет. Для взрослых дозировка составляет по 1 чайной ложке несколько раз в день.
Чтобы забыть о данной проблеме, препарат необходимо принимать регулярно; повышает физическую и умственную активность выводит вредоносные микроорганизмы и бактерии из желудочно-кишечного тракта; положительно воздействует на дыхательную систему повышает лактацию в период кормления малыша грудью
Почему стоит приобрести?
Зная о положительных эффектах средства, каждый может купить пасту Султана Мессир и испробовать на себе ее результативность, наслаждаться жизнью и забыть о множестве хронических заболеваний. Если вы желаете Мессир Пасту купить, сделать это можно на официальном сайте, и продукт вам будет доставлен из Турции. Вы можете быть полностью уверены в его оригинальности, поскольку он изготовляется по проверенным десятилетиями рецептам, в которых ничего не меняется.
Османлы маджуну
В Турции существуют национальные конфеты, разных рсасцветок и вкусов и называются они Османлы маджуну.
Конфеты «османлы маджуну» были созданы иранскими и арабскими врачевателями по приказу Фатих Султан Мехмета в 15 веке.
«Маджун» в переводе с тур. macun означает «паста». Эти конфеты славились множеством полезных качеств и волшебным действием на организм человека. Например, считалось, что если утратившей молодость женщине 40 дней и 40 ночей подряд есть эти османские конфеты, она вновь обретёт молодость 15-ти — 20-ти летней девушки. В состав конфет входило около 20 ингредиентов, среди которых были специи и фрукты. По сей день продавцы османских конфет стараются соблюдать оригинальную рецептуру. Смешав необходимые ингредиенты и добавив внушительное количество сахара, смесь доводится до кипения и вываривается до густой консистенции. Затем готовый конфетный отвар, вернее несколько отваров с разными вкусами, ароматами и цветами, заливаются в большой, круглый поднос с высокими бортами, разделённый на несколько частей. Когда смесь в этом подносе остынет, она приобретает более твёрдое, тягучее состояние. Продавец, специальной ложкой наматывает на деревянную палочку маджун, и подаёт покупателю.
Встретить тележку с «османлы маджуну» можно на улицах турецких городов, в торговых центрах, на народных гуляниях, детских праздниках, или ярмарках, да и просто без всякого повода! Продавец спросит вас: «С каким вкусом желаете: шоколадным, апельсиновым, яблочным и т.д.?». Не просто выбрать среди этой палитры вкусов и цветов, но выбрав – наслаждение вкусной, ароматной, и главное, полезной турецкой сладостью обеспечено!