Что такое кипа сена
Сено и солома – учимся различать и использовать на огороде
Добавление статьи в новую подборку
Если вы не знатный животновод с парочкой коров или лошадей на участке, которым необходимо заготавливать корма на зиму, то вы можете презрительно пожать плечами – сено с соломой, зачем они мне? А зря, ведь этим растительным материалам найдется немало способов применения абсолютно на любой даче.
Не верите? Докажем! Но для начала разберемся, чем отличается сено от соломы и всегда ли они «равноценны» для дачника.
Сено и солома – выясняем разницу
Сено – это высушенные стебли и листья травянистых растений, скошенных еще в зеленом виде, до достижения ими полной естественной зрелости. Лучший способ сушки свежескошенного сена – на воздухе, под действием ветра и солнечного тепла. Хорошее свежее злаковое сено более-менее ярко выраженного зеленого цвета, сухое, ароматное. Другие оттенки цвета и изменение запаха могут говорить о примесях иных трав или о неправильной сушке и/или способе хранения.
Солома же, в отличие от сена – уже сухие стебли злаковых и, реже, бобовых зерновых культур, остающиеся после обмолота, а также стебли других растений (льна, конопли и т.д.), освобожденные от листьев, соцветий и семян. Различают солому по видам растений-«исходников», а также делят на озимую и яровую. Хорошая свежая злаковая солома – светлая, блестящая, упругая. Когда она долго хранится, становится ломкой, пыльной, часто с пряным запахом.
Солома и сено в маленьких хозяйствах и при ручном укосе обычно хранятся в стогах или тючках, в промышленных же масштабах особые механизмы прессуют их в разновеликие блоки и рулоны для транспортировки, хранения и дальнейшего использования.
Использование сена и соломы на даче – изучаем варианты
Как мы уже упоминали, способов использования и сена, и соломы на участке достаточно. Причем в большинстве случаев эти материалы взаимозаменяемы. Другое дело, что там, где речь идет об их больших количествах и «нецелевом» использовании, лучше, конечно, обойтись соломой – как гораздо менее ценным и гораздо более дешевым материалом.
Итак, где пригодятся сено и солома сметливому огороднику?
Выращивание овощей на соломе
В стремлении максимально уменьшить трудозатраты при выращивании огородных культур дачники разработали такие методы, которые не требуют традиционных действий типа перекопки, окучивания и рыхления, а также являются спасением для участков с очень бедным грунтом. Один из таких методов – выращивание растений в соломе.
Солома в тюках – идеальный контейнер-грядка для растений. Полые сухие стебли прекрасно впитывают и удерживают влагу. Постепенно разлагаясь, солома выделяет питательные вещества, которые поглощаются молодыми растениями.
Перед посадкой рассады соломенные «грядки» заранее несколько раз проливают водой и сдабривают удобрениями – компостируют. После посадки заботы огородника будут сводиться только к своевременным поливам, ну и устройству вертикальных шпалер для высоких растений. А после сбора урожая остатки соломенных грядок можно использовать в качестве составляющей компоста.
Таким образом можно выращивать практически что угодно – перец, томаты, кабачки, огурцы и т.д. Но наибольшей популярностью у наших огородников пользуется посадка в солому картофеля.
Сено и солома в качестве мульчи для грядок и дорожек
Мульчирование сеном и соломой грядок (как в открытом грунте, так и в теплицах), приствольных кругов деревьев и ягодных кустарников – пожалуй, один из самых распространенных вариантов использования этих материалов на дачных участках.
Почва, укрытая таким покровом, становится рыхлой, хорошо «дышит», не требует частого полива даже в засушливое лето. С соломой и сеном легко и удобно обращаться при помощи простых граблей – достаточно просто распределить их в междурядьях.
Соломой можно укрывать ягодные и овощные грядки, укладывая ее слоем около 7 см. Во время сильных дождей соломенная прослойка защитит плоды от контакта с землей, а значит, и гниения. А вот с кустарниками лучше не переусердствовать: если укладывать солому слишком плотным слоем, это замедлит рост молодых побегов.
Сено в качестве мульчи отличается высокой питательностью, быстро превращается в перегной, обогащает почву минералами, микроэлементами, ценными питательными веществами. Но мульча из сена привлекает грызунов и содержит семена сорняков.
Солома как зимнее укрытие для растений
Многие многолетние растения требуют тщательного укрытия на зиму от морозов и холодных ветров, чтобы хорошо себя чувствовать в течение всего остального сезона. Есть целый ряд укрывных материалов той или иной степени эффективности – в их число входит и солома, которая неплохо задерживает снег.
Соломой можно укрывать грядки с подзимними посевами и посадками, а также ее используют для защиты многолетников от мороза.
Во время дождей или особенно теплой и влажной зимы солому нужно защищать полиэтиленом, иначе растения под ней преют и плесневеют. Чтобы солома не намокала, для укрытия растений можно использовать соломенные маты. С них вода скатывается и не проникает внутрь.
Однако у соломы есть недостаток: в ней любят гнездиться мыши, которые способны нанести существенный ущерб саду и огороду.
Еще под соломой земля долго оттаивает весной, поэтому такое укрытие убирают рано. Тогда растения, которые боятся солнечных ожогов, нуждаются в другой дополнительной защите.
Сено и солома в составе компоста
Компост – простое и эффективное удобрение, содержащее максимум полезных веществ, которое легко сделать своими руками.
Готовится компост на основе различных растительных отходов, разлагающихся под влиянием микроорганизмов. Кроме органической составляющей, для правильного компостирования также важно наличие влаги, кислорода и бактерий.
За обязательные азотистые компоненты в компосте «отвечают» скошенная трава, фруктовые остатки и птичий помет или навоз. А вот источником углеродистых компонентов являются, в том числе, и сено с соломой (а еще – опавшая листва, древесная стружка, измельченные ветки и т.п.). Они служат пищей для бактерий, разлагающих органические вещества, связывают влагу, разрыхляют компост, облегчая доступ кислорода, и обогащают удобрение макро- и микроэлементами.
Компостирование растительных остатков можно осуществлять двумя путями: в компостной куче и в ящике для компоста. При этом азотистые и углеродистые компоненты мелко измельчают и чередуют тонкими слоями – общая их масса должна соотноситься 1:1.
Сенной настой для обработки растений от болезней
Настой прелого сена в народе давным-давно приспособились использовать в качестве профилактического средства от различных заболеваний – например, он помогает от мучнистой росы или от фитофторы. Причем обрабатывать можно как грядки с томатами, картофелем, огурцами и проч., так и ягодники (смородину, крыжовник).
Для приготовления такого целебного настоя ведро объемом 10 л заполните сеном на 1/3, до краев долейте воды, добавьте полгорсти мочевины и настаивайте 3-4 дня. Затем настой разбавьте водой в соотношении 1:3 и процедите.
От мучнистой росы кустарник таким настоем опрыскивайте 2-3 раза с интервалом 5-7 дней.
От фитофторы – начиная с фазы бутонизации растений 4-5 раз за сезон с интервалом 1,5-2 недели.
Сенной настой для внекорневой подкормки растений
Такой же сенной настой, только чуть более концентрированный (прелое сено и вода в соотношении 1:1, настоянные около двух суток) прекрасно подойдет и в качестве внекорневой органической подкормки для ваших зеленых питомцев на грядках.
Внекорневые подкормки следует вносить по листьям, путем опрыскивания – они очень экономны в использовании и быстродейственны.
Полученным сенным настоем опрыскивайте ваши огородные культуры в качестве подкормки 3 раза за сезон с интервалом в неделю.
Сено и солома для животных и птиц
Козы, поросята, кролики (мы специально не упоминаем таких крупных животных, как коровы и лошади, которые редко бывают жителями дачных подворий) будут вам очень благодарны за сенной корм. В крайнем случае, подойдет в качестве источника питательных веществ и солома, правда, она очень уступает сену по богатству состава и перевариваемости.
В яровой соломе больше белка и меньше клетчатки, поэтому питательность ее выше, чем у озимой. А вообще, ее химический состав и питательность зависят от вида растений, климата, способов уборки, обмолота, хранения и других факторов.
Сено и солома – это так называемые грубые корма. Для мелких животных перед подачей их лучше измельчить и на несколько часов запарить кипятком.
Сено (особенно с достаточным содержанием злаковых и бобовых) – корм полноценный и питательный, содержащий и белки, и углеводы, и клетчатку, и витамины. Солому же используют, главным образом, для придания рациону животных необходимого объема или как добавку к рационам с большим количеством сочных кормов.
Разумеется, при обилии такого сухого корма в «меню» ваших подопечных важно следить, чтобы он был чистым, непыльным и качественным, и чтобы у животных всегда был доступ к чистой питьевой воде.
А если у вас излишек сена или соломы, и вы не знаете, куда его девать – в преддверии холодов подумайте о диких животных (косулях, оленях и т.д.), для которых такая пища в морозы может стать хорошим подспорьем в выживании.
Солому используют также на подстилку сельскохозяйственным животным и в качестве покрытия для пола в курятниках и прочих птичниках. Она хорошо впитывает влагу и по необходимости легко заменяется на свежую.
Сено и солома как декоративный материал
Игрушки, шляпки, корзинки, обереги, аппликации, даже пугала – чего только не плетут из соломы мастера-рукодельники! Такое соломоплетение – часть народных промыслов во многих странах мира. Да и самому не так-то трудно научиться необычному ремеслу при наличии некоторого количества желания, времени и усидчивости – благо такие обучающие курсы, что в интернете, что в реале найти сегодня совсем нетрудно.
Изделия из соломки вы можете ваять всей семьей – особенно много радости это приносит детям. А некоторые умельцы, освоив мастерство, даже ставят свое соломенное производство на поток и продают такие национальные поделки хендмейд всем желающим. Особенно такие изделия востребованы в сувенирных лавках.
Как видите, такой вроде бы на первый взгляд бесполезный материал, как сено и особенно солома в руках умелого и сообразительного дачника может преобразиться и принести немало пользы.
Где взять солому, сколько стоит тюк и можно ли найти ее бесплатно?
Солома – это не только очень хорошая основа для всевозможных поделок, но и ценный материал для любого частного дома или дачи.
Правильно применяя ее в саду или огороде можно серьезно увеличить как количество, так и качество урожая.
Если же вы решили построить небольшой домик или утеплить уже существующее здание, то и тут солома окажется более чем полезной.
Пригодится она и для отопления дома, поэтому для многих наиболее важным вопросом является не куда ее деть, а где найти солому, причем в достаточном объеме, и сколько она стоит.
Что такое солома?
Прежде, чем приступать к поискам соломы, необходимо четко определить, что это такое и чем она отличается от других видов скошенной растительности, например, сена или силоса.
Солома – это стебли злаковых, бобовых, а также некоторых других растений, срезанные после созревания плодов и остановки сокодвижения, причем, допустимо содержание в ней листвы этих растений.
Основное отличие от других видов скошенной травы – цвет, у нормальной соломы он от светло-желтого, почти белого, до золотого, причем, чем сильней высушен материал, тем менее ближе к белому меняется его цвет.
Еще одно отличие от сена в том, что все стебли похожи друг на друга по своей структуре, ведь солому собирают на полях, засеянных одной культурой, тогда как сено содержит стебли различных форм и типов, потому что его основой является разнотравье.
Третье отличие заключается в отсутствии цветков или бутонов, ведь сено собирают во время активного цветения растений, когда они максимально наполнены растительными соками. Поскольку сено или солома могут быть получены из одних и тех же растений, вы должны научиться различать их, чтобы, желая купить солому, не приобрести сено.
Места производства
Производителями соломы являются всевозможные фермерские или крестьянские хозяйства, выращивающие соответствующие растения для получения плодов, а солома остается после покоса урожая с последующим обмолотом.
Все производители этого продукта сосредоточены в сельской местности, ведь размер прибыли в таком бизнесе напрямую зависит от площади, занятой растениями, чем больше территории удалось засеять, тем выше будет прибыль после получения урожая.
Найти таких производителей можно во всех российских регионах, за исключением северных, однако, чем ближе к полярному кругу, тем меньше шанс найти тех, кто выращивает такие растения.
Уже на широте Санкт-Петербурга можно выращивать отдельные культуры лишь в некоторых, особо подходящих местах, если же переместиться еще севернее, найти таких фермеров почти нереально из-за крайне низкой рентабельности этого бизнеса.
Зато на юге, вплоть до тридцатого градуса северной широты (соответствует Каиру) найти производителей соломы не трудно. Исключение составляют лишь пустынные и горные районы, но и там порой выращивают растения, из которых можно получить солому.
Где можно приобрести?
Обзавестись соломой можно:
Где найти бесплатно или недорого?
Если вы не хотите переплачивать, то покупайте этот материал напрямую у производителя. Если фермер или крестьянское хозяйство не содержат птиц или другой живности, то, скорее всего, у них будут излишки соломы, которые они продадут не слишком дорого, во всяком случае, гораздо дешевле, чем в магазинах.
Но даже если у производителя есть куда пристроить эти отходы, можно договориться и приобрести ее, пусть и немного дороже, чем в предыдущем варианте.
Получить бесплатно солому вы сможете лишь в двух случаях:
Получить солому дешевле ее обычной цены можно в тех случаях, когда вы предлагаете производителю долгосрочный контракт с хорошими условиями, например, берете на себя затраты, связанные с перевозкой и забираете весь объем собранных отходов.
В любом случае, единственный способ получить эти отходы по более привлекательной цене заключается в переговорах с производителем и нахождении взаимовыгодных условий.
Но чем меньше партия товара и чем реже или не регулярней вы будете ее забирать, тем меньше интереса у производителя договариваться с вами.
Сколько стоит?
Стоимость соломы зависит от следующих факторов:
Основной единицей измерения этого материала является тюк или брикет, причем его объем, равно как и масса, варьируются в широких пределах (1–30 кг).
Менее популярной единицей измерения является рулон (цилиндр), но тут вес начинается от десятков килограмм и может достигать нескольких центнеров.
В зоомагазинах можно встретить этот материал в бумажных/пластиковых мешках или пакетах небольшого веса.
Сколько стоит тюк соломы, зависит от места его производства и реализации, а также других факторов, но обычно укладывается в значение 5–20 рублей за 1 кг, то есть стоимость брикета весом 20 кг составит 100–400 рублей. Стоимость соломы в рулонах примерно такая же, поэтому за цилиндр весом 200 кг запросят 1–4 тысячи рублей.
Иная ситуация с пакетами и мешками, там цена за 1 кг может составлять 20–100 рублей, все зависит от упаковки и позиционирования товара.
Если это просто подстилка для животных, то запросят за нее не слишком много, но если это органический продукт, обладающий какими-то особыми (по заверению производителя или продавца) свойствами, то его цена будет стремиться к максимуму.
Цена одного и того же материала на поле или в магазине обычно различается на 10–50%, поэтому вам придется выбирать – покупать дешево, но далеко и без доставки, либо покупать дорого, но тогда брикет привезут к дверям дома или квартиры.
Кроме того, доставка до дверей еще более увеличит затраты на покупку, но если вам нужно максимум несколько тюков, такой подход окажется заметно дешевле, чем ехать за несколько десятков или сотен километров, а потом еще и везти материал оттуда.
Вывод
Приобрести солому можно в любом российском городе, однако если нужны большие объемы по минимальной цене, а то и вовсе бесплатно, придется обращаться напрямую к тем фермерам, которые выращивают соответствующие культуры. Теперь вы знаете, сколько стоит солома и где можно приобрести этот материал наиболее выгодно.
Качество кормов. Сено. ч2
В первой части статьи «Качество кормов. Сено» мы писали о том, какие виды сена бывают и какое сено выбрать для вашей лошадки. Также на качество сена влияет фаза вегетации растений в период заготовки.
Сено из молодой, хорошо облиственной травы, гораздо более питательно, чем сено из перестоявшей. Но, не всегда это хорошо для лошадей.
Какое сено лучше для лошади
Сено первого укоса, скошенное в оптимальные сроки с точки зрения заготовки кормов для с/х животных (до начала колошения злаковых и до начала цветения бобовых), имеет максимальную концентрацию энергии и питательных веществ.
С одной стороны, это прекрасно, но с другой – необходимо очень внимательно нормировать его количество. Значит не давать вволю и/или в больших количествах. Кроме того обязательно скорректировать количество и, возможно, качественный состав концентратов. В противном случае можно заработать огромное количество проблем со здоровьем и работоспособностью лошади. Кроме того, сено из молодых трав имеет большую гигроскопичность и гораздо хуже храниться.
Оптимальный вариант
Оптимальным вариантом сена для лошадей, считается немного перестоявшее сено. Это значит, в злаковом сене видно колоски (колошение, начало цветения), а в злаково-бобовом — цветки бобовых. Такое сено имеет чуть меньшую концентрацию энергии и протеина. Однако и нормировать его количество гораздо проще, не переживая за последствия от избытка отдельных питательных веществ.
Сено сильно перестоявшее, скошенное уже после того, как прошло колошение злаковых, а бобовые дали свои плоды, обычно имеет более грубую листву. Оно низкопитательно и малоэффективно для скармливания лошадям. Такое сено более или менее пригодно для лошадей, которые не обременены выполнением какой-то работы и большую часть времени проводят гуляя и поглощая сено в неограниченных количествах. Использование же такого сена в рационах работающих лошадей или активно растущего молодняка потребует значительных затрат на подбор концентратов и добавок. Они обеспечат потребность лошади в тех питательных веществах, которых они недополучат с сеном.
Сено. Технология заготовки
Это один из наиболее важных показателей характеристики сена. Причем как на питательные, так и на доброкачественность.
Помимо сроков заготовки сена с учетом фаз вегетации растений, важнейшим фактором, определяющим питательность, является соблюдение технологии заготовки и выбранный метод сушки сена. К сожалению, проконтролировать осуществлял ли производитель сена все технологические процессы на должном уровне, мы не можем. Но некоторые особенности заготовки можно оценить и невооруженным глазом.
Например, если сено в процессе сушки попало под дождь, и потом было досушено. Его цвет его будет от темно-бурого до темно-коричневого. Такое сено теряет до 20% своей питательности, относительно правильно заготовленного. В нём резко сокращается содержание водорастворимых витаминов (группа В, С) и минеральных веществ.
Сено естественной сушки богато витамином Д. Искусственно высушенное практически его не содержит, зато сохраняет максимальную концентрацию каротина. Естественно высушенное сено, обычно, имеет больше желтых тонов в своем цвете. Лучше способ заготовки уточнить у производителя или поставщика.
Влажность сена
Пожалуй, самый важный показатель оценки безопасности сена. Как для скармливания и хранения, так же его питательности.
Нормальная влажность сена, при которой его можно без проблем хранить и скармливать лошадям – 15-18%. Если сено суше 15%, оно становиться более хрупким/ломким и, как следствие, пыльным. В таком сене выше потери питательных веществ. Происходит это из-за, так называемой потери листа при хранении и скармливании.
Брикетированное или закатанное в рулоны сено с влажностью более 19% не пригодно для закладки на хранение. Причина- возможность самонагрева и, как следствие, не только потери питательных веществ, но и порчи продукта.
Как определить влажность сена
Определить влажность сена можно по-разному. Например использовать специальные приборы (влагомеры) или нехитрый органолептическим методом, доверившись своим органам чувств.
Для определения влажности сена можно взять в руку без перчаток пучок из внутренней части кипы/рулона. Запомните свои ощущения (жесткость, колкость, мягкость, прохлада и т.д.), а затем скрутете пучок и перегните его.
При 17% влажности в руке чувствуется мягкость и прохлада. При скручивании сено не трещит. Пучок при перегибе разрывается не полностью, а лишь верхние стебли трав.
20%-ая влажность – если в руке мы чувствуем свежесть. Сено легко скручивается и выдерживает многократные перегибания. Такое сено лучше не использовать для хранения.
При 23% влажности – ощущается холод в руке. На стеблях при скручивании пучка выделяется влага. При многократных перегибах пучок не разрывается.
Хранение сена
Это заключительный этап, который может повлиять на изменение качественных характеристик даже самого правильно заготовленного сена.
Грубые корма и сено имеют достаточно хорошую сохранность питательных веществ при правильной заготовке и хранении. Потери не более 8-10% за год. Но условия хранения имеют очень большое значение. Так, при хранении сена под открытым небом потери будут значительными. Даже в хорошо спрессованных кипах и рулонах. И не столько потери питательности той части рулона/кипы, которая останется пригодной для скармливания, сколько потери самой массы сена, которая подвергнется порче из-за воздействия внешних факторов (солнце, осадки, вредители и т.д.). Вспомните, сколько сена приходится снимать с поверхности рулона, хранившегося под открытым небом, и отправлять его в навозную кучу.
Приобретая сено в больших количествах и на длительный срок, не поленитесь внимательно оценить не только влажность всей партии, соблюдая методику отбора проб, но и качество кип и рулонов, степень их спрессованности. Плотные кипы/рулоны имеют лучшую сохранность, чем рыхлые. Чем больше кипа/рулон, тем выше сохранность питательных веществ при хранении. Не лишним будет измерить температуру внутри кип/рулонов, используя специальный термометр. Это обезопасит вас от возможных неприятных последствий самонагрева сена. А даже незначительный самонагрев резко снижает питательные характеристики сена. Например, каротин разрушается полностью, значительны потери протеина). Самонагрев делает его небезопасным для скармливания (накапливаются токсины и непереваримые продукты распада белка).
Условия хранения и вид сена
Проанализируйте условия, в которых будет храниться сено. Укладку сена на хранение не стоит производить, если относительная влажность воздуха более 75%. Это может привести к повышению влажности между слоями сена и последующему самонагреву. Сенник должен быть защищенным от осадков, но хорошо проветриваемым. Если сено храниться на улице (рулоны), то под ними должна быть хорошо дренированная поверхность или поддоны. Это поможет предотвратить попадание влаги в рулон снизу. Сверху лучше укрыть водонепроницаемым материалом.
Сено первого укоса, из молодых трав, лучше не закладывать на длительное хранение. Его следует использовать в первую очередь. Оно имеет большую гигроскопичность и более склонно к порче (самонагрев, плесневение и т.д.).
При хороших условиях хранения, сено сохраняет значительную часть питательных веществ и доброкачественность и через полтора – два года хранения. А при ненадлежащих – будет непригодно для скармливания уже через месяц.
Оценка качества сена
Оценить качество сена на месте. Когда машина с ним уже на пороге конюшни, можно оценив его цвет и запах. Даже такая оценка позволит вам принять решение взять партию или отказаться от нее.
Образцы для оценки отбираем из внутренних слоев рулонов или кип. В норме, цвет бобового сена может быть от зеленого и зеленовато-желтого до светло-бурого. У сеянного злакового и сена естественных угодий цвет от зеленого до желто-зеленого, а иногда зелено-бурого.
Темно-бурый и темно-коричневый цвет будет у сена, которое в процессе заготовки попало под дождь. А серый цвет укажет на то, что сено долго хранилось или было сильно пересушено.
Запах сена зависит от фазы вегетации трав при скашивании и погодных условий в период уборки. Хорошее сено должно иметь приятный свежий запах. Если сено без запаха то, скорее всего, оно из перестоявших растений. Также возможно оно долго лежало в прокосах (т.е. нарушены технологии заготовки). Еще вариант — храниться очень давно. Затхлый запах может быть у сена, хранившегося без проветривания. А запах плесени появляется при неправильном хранении влажного сена.
Но, если вы приобретаете сено в больших количествах и на длительный срок, лучше доехать до хозяйства-производителя. Там можно оценить условия заготовки и хранения на месте. Там же лучше произвести отбор проб для лабораторного анализа доброкачественности сена. Хотя бы содержание нитратов и нитритов, тяжелые металлы и общую токсичность. Также взять пробу основных характеристик питательности (обменная энергия, сырой протеин, кальций и фосфор и т.д.). Это позволит не только сделать правильный выбор, но и предотвратит финансовые потери.