Что такое европейская флористика
Что такое «европейская флористика» и «европейские букеты»?
Что же имеется в виду, когда речь идёт о евробукетах и европейской флористике?
Прежде всего имеется в виду некий общий стиль композиций, который пришёл к нам из Европы. Тут и цветовая гамма, и использование определённых растений, и постановка самого цветка в букете. Существует несколько стилей европейских букетов, но большую часть из них вы никогда не подарите кому бы то ни было. Дело в том, что подобные букеты делаются для модных показов, аналогично одежде, которую демонстрируют на показах мод. Носить её не будут, но показывают.
В понятие евробукетов в большинстве своём вкладывается понятие плотной установки цветов друг к другу, отсутствие упаковочной мишуры, минимум аксессуаров, использование бечёвки, крафт-бумаги либо натуральной упаковки. Цветы в букете распределяют без явных акцентов либо делая небольшие акценты на каких-то растениях. Как правило в европейском букете одновременно используется много разных растений. Использование экзотических растений желательно, но вовсе не является обязательной чертой. Роза разбавленная гипсофилкой – это не европейский букет.
Ещё один из признаков евробукета – это наличие не более трёх основных оттенков цвета (как правило), а также обильное использование разнообразной и красивой зелени. Форма евробукетов может быть разной в зависимости от фантазии флориста. Классический евробукет конечно же круглый. А классика, как известно, бессмертна.
Обычно европейский букет достаточно компактен. Небольшой он не только по правилам стиля, а потому что практически отсутствует пространство между цветами в самом букете. Поэтому букет может быть дорогим и относительно плотно сложенным одновременно, т. к. цветка в дорогом букете используется много. Ещё характерной особенностью европейских букетов является их визуальная естественность, будто букет только что собрали на полянке.
В евробукетах не используется безвкусная упаковка и зелень. Никакой плёнки, гипсофилы и зелени типа папоротника или листьев пальмы в евробукетах вы никогда не встретите.
Варианты упаковки евробукета:
1) Без упаковки: стильная лента, бечёвка
2) Крафт-бумага
3) Натуральная упаковка: абака, фетр, стильная сетка и др.
Немного из истории евробукета:
В 19 веке в Европе зародился стиль Бидермейер. Модными стали небольшие букеты, где украшалось каждое растение отдельно – ленточками или кружевом. В букет также часто добавлялись искусственные цветы, а стебли растений удлинялись проволокой. С течением времени мода немного изменилась, и евробукет приобрёл современные очертания, когда лента у букета используется только одна, а цветы используются исключительно живые. Но традиция стиля Бидермейер до сих пор соханена в свадебной флористике.
Где же заказать евробукет?
Нас очень печалит, что в интернете под видом европейских букетов всё больше и больше преподносят непонятной компоновки веники. Это огромная проблема именно в русскоговорящих странах. Попросту говоря, у наших людей не развито чувство стиля и вкуса. И это очень и очень печалит. Вот приходит клиент, показывает на красивый евробукет за 5 тысяч и говорит, мне такой же за 1500 рублей и в плёночку. Или смотрит на шикарный европейский букет из экзотов, пионовидных роз, орхидей и т. п., а берёт в итоге 101 розу… Неужели банальная охапка роз красивее стильного европейского букета?. Конечно же это не так. Добавьте в вашу жизнь хоть немного креатива. Закажите нетипичный для нашей страны евробукет, и вы увидите своими глазами удивление и восторг получателя.
Не стоит пугаться слова «европейский». Во флористике европейская направленность – это стиль и красота, это культура и мастерство флористов. Европейской флористике учатся годами. В России очень мало мастеров, владеющих искусством европейской флористической компоновки цветов. Это направление у нас практически не развито из-за низкой цветочной покупательской культуры. Поэтому тщательно выбирайте себе «европейских флористов».
Если вы – житель Санкт-Петербурга, то вам повезло. Вы уже нашли исполнителя.
Примеры наших работ в европейском стиле вы можете посмотреть в разделе Евробукеты.
Ждём вас в гости в Yana Flowers. У нас купить евробукет с доставкой по Питеру можно легче лёгкого. 🙂
11.11.16 © Yana Flowers
Сколько цветов можно дарить?
Чётное или нечётное количество цветов
Как правильно выбрать розы при покупке?
Советы флориста
Как выбрать флориста на свадьбу?
Свадебный флорист-декоратор
Сайт создан в студии Tvoy Florist | 2012 © Yana Flowers | Торговая марка «Яна Флауэрс», все права защищены! | Хостинг сайта
Европейские букеты
Тренд последних нескольких лет во флористике — оформление букетов в европейском стиле. Профессионалы любят такие букеты и составляют их для разных торжеств и поводов. На модные тенденции в этой сфере влияют французские, голландские и немецкие традиции. Чем же отличаются эти букеты?
Немного истории
В 19 веке в Европе появился стиль Бидермейер. В это время стали модными небольшие букеты, в которых каждое растение отдельно украшалось ленточкой или кружевом. Иногда в такие букеты добавляли и искусственные цветы, а стебли удлиняли проволокой. Это были первые евробукеты, которые со временем модифицировались и приобрели современные черты: когда букет украшается только одной лентой, а цветы используются только живые. Приемы, характерные для стиля Бидермейер, до сих пор используются в свадебной флористике.
Основные признаки европейского букета
Некоторые национальные особенности европейских букетов
Немецкие букеты. Отличаются особой естественностью. Классический букет имеет округлую форму, четкие границы и большое количество декора. В 21 веке также используются плоские, полукруглые букеты, немного вычурные, но все равно графичные. Главное в таких композициях — аккуратность и педантичность.
Голландские букеты. Имеют форму полусферы или пирамиды. Большое количество цветов собирается в единую композицию. Популярны треугольные букеты с симметричными и несимметричными углами. Как правило, используются два основных вида цветов, которые закрепляются по спирали. Они выглядят оригинально, имеют свою, особенную изюминку. Упаковка для голландских букетов почти не используется. Основные характеристики — лаконичность и изящество.
Французские букеты. Яркие и пестрые. Чаще всего имеют форму пирамиды, отличаются воздушностью. Таким композициям присуща небольшая небрежность. Для них характерна многослойность, использование ярких цветов и декоративных элементов. Также обильно применяется сочная зелень. Основные принципы — романтичность, декоративность, оригинальность.
Нюансы европейской флористики: от Франции до Италии
На Востоке цветы считали помощниками в поиске духовного пути. Через их созерцание люди обретали гармонию. В Европе же цветы воспринимали по-другому. Они выполняли, прежде всего, эстетическую функцию. Начиная со времен Римской империи, их использовали в качестве украшения для интерьеров. Позже ими декорировали дворцы и одежду придворных.
Именно в Европе в XIX веке стали преподносить цветы в качестве самостоятельного подарка. Если вы решите подарить букет немке или англичанке, учтите культурные особенности цветочного этикета, ведь в каждой стране есть свои традиции и правила флористики.
Как выбрать букет по европейским правилам
В силу исторического развития и менталитета иностранцы по-разному понимают значение подаренного букета.
Во Франции, Хорватии, Венгрии и Италии хризантемы символизируют скорбь, поэтому белые бутоны традиционно преподносят, чтобы выразить соболезнования по случаю утраты близкого человека.
Существует европейский цветочный диалект, который не встретишь в России. Признаваясь в любви англичанке, стоит подарить анютины глазки. Обязательно добавьте веточки розмарина в букет, чтобы подчеркнуть преданность и верность. А вот крупные алые розы в композиции скорее вызовут недоверие к искренности ваших чувств.
В Европе четное число цветков — символ счастья, а нечетное — печали. Если вы преподнесете 1, 7, 13 или 15 бутонов, то на вас обидятся. Таким образом вы неосознанно пожелали девушке остаться в одиночестве. Два цветка — скромный комплимент и намек на взаимную симпатию. Самое оптимальное количество бутонов в букете — 12.
Европа как законодатель мировой флористической моды
В частных школах Швейцарии, Германии, Нидерландов и других крупных европейских стран обучают цветочному искусству на протяжении пяти лет. Не удивительно, что именно Запад диктует основные флористические тренды.
Как сообщают флористы, при составлении букетов в европейских странах особой популярностью пользуется стиль модерн. Его характеризуют отсутствие четкой геометрии, сочетание контрастных оттенков. Для упаковки используют ленты, декоративные веревки или крафтовая бумага.
Франция ввела в моду букеты в шляпных коробках. Очень оригинальные композиции, которые напоминают икебану. Другими словами, произведение искусства, которое простоит дольше, чем традиционный букет.
Также современная цветочная мода упразднила сезонность при составлении ансамблей. Если пионы было купить только в мае-июне, то теперь их можно преподносить с марта по конец осени.
В жизни даже из мелочей нужно создавать праздники, так как года состоят из таких моментов. И только нам решать, чем их наполнить. Поэтому приобщайтесь к прекрасному, а искусство флористики поможет вам дарить хорошее настроение близким.
Блог №6. Что такое «европейская флористика» и «европейские букеты»?
Что же имеется в виду, когда речь идёт о евробукетах и европейской флористике?
Прежде всего имеется в виду некий общий стиль композиций, который пришёл к нам из Европы. Тут и цветовая гамма, и использование определённых растений, и постановка самого цветка в букете. Существует несколько стилей европейских букетов, но большую часть из них вы никогда не подарите кому бы то ни было. Дело в том, что подобные букеты делаются для модных показов, аналогично одежде, которую демонстрируют на показах мод. Носить её не будут, но показывают.
В понятие евробукетов в большинстве своём вкладывается понятие плотной установки цветов друг к другу, отсутствие упаковочной мишуры, минимум аксессуаров, использование бечёвки, крафт-бумаги либо натуральной упаковки. Цветы в букете распределяют без явных акцентов либо делая небольшие акценты на каких-то растениях. Как правило в европейском букете одновременно используется много разных растений. Использование экзотических растений желательно, но вовсе не является обязательной чертой. Роза разбавленная гипсофилкой – это не европейский букет.
Ещё один из признаков евробукета – это наличие не более трёх основных оттенков цвета (как правило), а также обильное использование разнообразной и красивой зелени. Форма евробукетов может быть разной в зависимости от фантазии флориста. Классический евробукет конечно же круглый. А классика, как известно, бессмертна.
Обычно европейский букет достаточно компактен. Небольшой он не только по правилам стиля, а потому что практически отсутствует пространство между цветами в самом букете. Поэтому букет может быть дорогим и относительно плотно сложенным одновременно, т. к. цветка в дорогом букете используется много. Ещё характерной особенностью европейских букетов является их визуальная естественность, будто букет только что собрали на полянке.
В евробукетах не используется безвкусная упаковка и зелень. Никакой плёнки, гипсофилы и зелени типа папоротника или листьев пальмы в евробукетах вы никогда не встретите.
Варианты упаковки евробукета:
1) Без упаковки: стильная лента, бечёвка
3) Натуральная упаковка: абака, фетр, стильная сетка и др.
Немного из истории евробукета:
В 19 веке в Европе зародился стиль Бидермейер. Модными стали небольшие букеты, где украшалось каждое растение отдельно – ленточками или кружевом. В букет также часто добавлялись искусственные цветы, а стебли растений удлинялись проволокой. С течением времени мода немного изменилась, и евробукет приобрёл современные очертания, когда лента у букета используется только одна, а цветы используются исключительно живые. Но традиция стиля Бидермейер до сих пор соханена в свадебной флористике.
Где же заказать евробукет?
Нас очень печалит, что в интернете под видом европейских букетов всё больше и больше преподносят непонятной компоновки веники. Это огромная проблема именно в русскоговорящих странах. Попросту говоря, у наших людей не развито чувство стиля и вкуса. И это очень и очень печалит. Вот приходит клиент, показывает на красивый евробукет за 5 тысяч и говорит, мне такой же за 1500 рублей и в плёночку. Или смотрит на шикарный европейский букет из экзотов, пионовидных роз, орхидей и т. п., а берёт в итоге 101 розу… Неужели банальная охапка роз красивее стильного европейского букета?. Конечно же это не так. Добавьте в вашу жизнь хоть немного креатива. Закажите нетипичный для нашей страны евробукет, и вы увидите своими глазами удивление и восторг получателя.
Не стоит пугаться слова «европейский». Во флористике европейская направленность – это стиль и красота, это культура и мастерство флористов. Европейской флористике учатся годами. В России очень мало мастеров, владеющих искусством европейской флористической компоновки цветов. Это направление у нас практически не развито из-за низкой цветочной покупательской культуры. Поэтому тщательно выбирайте себе «европейских флористов».
Флорибунда
Стиль и традиции европейских букетов цветов
Фото: Ken FUNAKOSHI.
В середине 19 века в Германии в моде был так называемый бидермейеровский букет.
Бидермейеровский букет имел неестественную форму. Стебли цветов удлиняли проволокой, которая закреплялась специальной липкой лентой. Основу букета составляли розы и зелень, цветы украшали кружевами, лентами, рюшами. В букет часто добавляли искусственные цветы из шелка.
Манжета для букета изготовлялась из бумаги или листьев растений.
Бидермейеровский букет, состоящий из шелковых цветов и законсервированных, специально обработанных, роз и зелени.
К концу 19 века к стилю бидермейер в обществе сформировалось негативное отношение. Его стали считать пошлым, мещанским.
Изменилась мода, изменился и стиль букета. В начале 20 века в моде появился букет без дополнительных приспособлений и декораций. Т.е. букет стал более естественным. Сформировались традиции, характерные и для современного немецкого букета цветов.
Немецкие флористы считают, что наиболее гармоничным является букет, состоящий из трех видов цветов. Кроме того, высота цветов должна быть в 2 раза выше высоты вазы.
Немецкие букеты цветов аранжируют листьями и стеблями комнатных растений: аспарагуса, аукубы, хлорофитума, плюща и др.
Букет цветов, состоящий из голубых ирисов и желтых альстрёмерий.
Фото: Inga Munsinger Cotton.
Букет позднего лета. В его состав входят астры, розы, гортензии, лаванда.
Букеты летних цветов.
1. Подсолнухи и розы. 2. Букет-ассорти.
Букет цветов в желтых тонах.
Букет, составленный из роз и гербер, подобранный тон в тон.
Букет, составленный из роз и качима метельчатого (Gypsophila paniculata L.).
Хотя классический бидермейеровский букет уже давно ушел в историю, тем не менее термин бидермейеровский букет в европейском искусстве присутствует.
Современный бидермейеровский букет это уже не тот старый букет 19 века. Сейчас под бидермейеровским букетом в Европе понимают круглую цветочную композицию в вазе или на блюде. Это небольшие компактные плотные букеты с короткими стеблями цветов полусферической формы. Цветы в букете располагаются отдельными цветовыми пятнами. Иногда цветы в таком букете располагаются по спирали или кольцами.
Пример современного бидермейеровского букет.
К сожалению, картинка только маленького размера.
Конечно, трудно выделить единый стиль голландского букета цветов. Но традиционно голландские мастера отдают предпочтение двум видам композиции цветов.
Первый вид цветочной композиции можно охарактеризовать как большое количество цветов разных видов и сортов, собранных в одном букете. Букет имеет пирамидальную или полусферическую форму.
Второй вид цветочной композиции представляет собой симметричный или асимметричный треугольник.
Букет, составленный из роз, лилий, гвоздик.
Букет невесты каскадной формы.
Мастер-классы французских флористов по составлению букетов цветов и цветочных композиций можно посмотреть в статьях: