Что можно делать со сливками
Описание
Их также используют для производства сметаны и сливочного масла. В пищевой промышленности производят сливки разной жирности, в основном 10% и 20% жирности. Иногда изготавливаются и сливки с содержанием жира до 35%. Из таких сливок делают сметану.
Блюда из сливок обладают очень высокой пищевой ценностью. Рецепты со сливками широко применяют в кулинарии для производства кондитерских изделий. С этим молочным продуктом получаются вкусные торты, пирожные, крема, рулеты и кексы. Сливки добавляют также и во фруктовые салаты. Этот продукт также популярен в производстве ликеров и молочных напитков.
Всем знаком такой вкусный продукт, как взбитые сливки. Если мы готовим дома, то можно съесть большое количество этого продукта. Хотя он очень полезный, но излишнее потребление животных жиров очень опасно и может привести к нарушению обмена веществ. Взбитые сливки употребляют чаще всего с сахаром или с вареньем. Таким образом, в организм попадает излишнее количество килокалорий, которые полностью усваиваются организмом.
В составе сливок кроме жира есть и другие вещества. В этом продукте содержится лецитин, который является биологически активными веществом и в организме человека нормализует обмен веществ. Сливки считаются антисклеротическим продуктом, их рекомендуют употреблять пожилым людям. Однако, пить их следует не более 100 мл в день.
Чтобы продлить срок хранения сливок, их иногда пастеризуют. Однако, срок реализации пастеризованных сливок равен 12 часам. Не следует употреблять этот молочный продукт после этого срока.
Если вас интересует ворос, как приготовить сливки, то без хорошего, жирного молока сделать это не получится.
Сливки домашние
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сливки домашние: 134
22619 60 мин. 4 43 73
20 января 2012, 00:20
85700 600 мин. 69 110
21 января 2010, 03:51
02 марта 2012, 21:13
24 ноября 2008, 19:08
13 октября 2010, 02:23
04 января 2012, 20:53
14 ноября 2008, 21:53
25 декабря 2011, 17:08
12 ноября 2008, 19:12
25 января 2012, 16:22
09 апреля 2008, 00:03
28 ноября 2021, 13:16
16 марта 2019, 12:55
22 ноября 2008, 00:43
14 августа 2009, 19:07
16 апреля 2012, 17:01
28 апреля 2016, 09:59
337635 10 мин. 5 1 7
23 марта 2018, 19:15
09 августа 2008, 07:06
08 ноября 2008, 19:09
27 декабря 2012, 20:27
6729 80 мин. 14 12 13
09 ноября 2015, 23:10
Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:
Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021
Сливки для взбивания
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сливки для взбивания: 185
11 октября 2007, 18:34
12168 60 мин. 10 1 1
15 февраля 2008, 14:33
14704 30 мин. 31 60
29 октября 2007, 14:28
17 ноября 2009, 03:21
22 марта 2009, 03:03
24 апреля 2014, 00:15
11635 20 мин. 1 19 28
28 октября 2013, 22:36
07 декабря 2011, 15:34
5392 10 мин. 2 37 53
21 октября 2015, 01:51
26 ноября 2007, 17:42
03 августа 2009, 16:42
14 марта 2014, 10:42
04 августа 2010, 15:30
19 февраля 2019, 17:54
03 декабря 2016, 05:09
02 марта 2009, 06:47
12 февраля 2020, 19:09
28 августа 2017, 12:53
9427 40 мин. 6 11 24
04 августа 2014, 18:03
18 декабря 2008, 18:05
9598 40 мин. 6 12 21
08 сентября 2012, 22:47
Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:
Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021
Сливки густые
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сливки густые: 126
12241 20 мин. 21 39
13 декабря 2008, 03:04
29 сентября 2009, 03:29
24 января 2010, 00:51
05 сентября 2017, 19:14
13973 10 мин. 39 90
8701 30 мин. 2 16 13
19 января 2015, 15:59
21 декабря 2012, 19:29
02 ноября 2007, 14:32
5739 50 мин. 8 23 58
24 апреля 2009, 02:14
18 февраля 2012, 21:31
16 февраля 2008, 04:51
14 февраля 2009, 20:15
14 сентября 2010, 18:24
13060 45 мин. 2 16 10
13 марта 2019, 13:41
19 января 2009, 04:11
20 апреля 2012, 14:13
01 марта 2015, 16:57
5965 30 мин. 4 39 22
17 октября 2015, 10:52
14 января 2020, 19:27
30 марта 2009, 10:16
15965 30 мин. 29 65
31 августа 2008, 04:09
21 октября 2015, 01:51
Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:
Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021