Что можно делать с перцем в августе
Уход за перцем в августе
В августе перец плохо растет. Почему?
Часто в августе садоводы жалуются, что перец совсем перестал расти, и начинают его усиленно подкармливать. Но обычно это бывает не из-за недостатка в почве питательных веществ, а из-за дефицита тепла, ведь он выходец из тропической Центральной Америки.
Поэтому следует всегда твердо помнить, что при выращивании перца самое хорошее питание не может заменить недостаток тепла.
И еще. Не следует использовать в теплице для перца удобрения, содержащие хлор, который перец плохо переносит. Дело в том, что в открытом грунте хлор постепенно вымывается дождями из пахотного слоя и уходит в глубокие горизонты почвы. А в тепличном грунте этого практически не происходит, и хлор постепенно накапливается в пахотном слое.
Эффективны в это время и внекорневые подкормки, которые надо проводить только в пасмурную погоду, утром или вечером. При этом концентрация питательного раствора должна быть не выше 0,25%. Ну и, конечно, выходу растений из стрессового состояния хорошо помогут и многочисленные стимуляторы роста на основе органических кислот.
Формирование растений надо продолжать
Стебли у перца имеют одревесневшие стебли. В то же время они очень хрупкие и легко ломаются от нагрузки плодами и неосторожного прикосновения. Поэтому высокорослые сорта надо обязательно подвязывать к колу или шпалере уже через 10–12 дней после высадки рассады.
Для этого нижней петлей шпагата растение свободно обвязывается под первым разветвлением, а основные 2 стебля подвязываются к шпалере на отдельные шпагаты.
После образования 9–11 листьев на растении появляются 2–4 боковых побега первого порядка. Из них надо выбрать 2–3 наиболее сильных побега, которые создадут скелет растения, а остальные, более слабые, прищипнуть на один лист (один плод). В дальнейшем стебли перца формируют вертикально или по «V»-образной системе.
Внимание! Скелетные ветви подвязывают каждую отдельно, а затем по мере необходимости осторожно подкручивают. А карликовые сорта подвязывают к колышкам один раз или оставляют совсем без подвязки.
Между скелетными побегами в точке разделения образуется цветочная почка, из которой развивается цветок. Этот цветок, как и бутоны на последующих развилках, следует как можно раньше удалить, чтобы они не мешали развитию растения.
Когда скелетные побеги начнут ветвиться, необходимо в каждом следующем узле разветвления выбрать самый сильный побег и оставить его в качестве побега замещения. Другой, более слабый побег, надо прищипнуть после первого листа, оставив на нем один плод. Так следует поступать дальше со всеми последующими разветвлениями.
Кроме того, каждые 3–5 дней надо удалять все бесплодные побеги, листья и боковые побеги, растущие ниже места разветвления главного стебля. По мере роста побегов их регулярно осторожно подкручивают вокруг своего шпагата. Также надо удалять все цветки и завязи, которые образуются до первого разветвления главного стебля.
Надо ли удалять точку роста?
В периодической печати по выращиванию перца иногда встречаются советы с целью образования компактного куста с хорошо развитыми побегами удалять у рассады верхушку главного стебля при достижении рассадой высоты 20–30 см. По мнению авторов этих публикаций, прищипнутые растения начинают активно ветвиться.
Но есть и другая точка зрения, что в стадии рассады растения прищипывать не следует. Прищипка верхушки необходима только в том случае, если вы видите, что завязавшиеся на растении плоды к концу периода вегетации не успеют созреть. Тогда для ускорения созревания плодов перца за 4–5 недель до конца вегетации верхушки скелетных побегов прищипывают, приостанавливая их рост. После этого растение перераспределяет поступление соков на налив плодов.
Удаление нижних листьев и части цветков
На величине и качестве урожая благоприятно сказывается регулярное удаление нижних стареющих и особенно пожелтевших или пораженных болезнями листьев, т.к. они превращаются в паразитирующие. Делать это лучше солнечным утром, чтобы побыстрее подсохла ранка на стебле.
Листья на растении начинают удалять, когда на первой кисти первые плоды достигнут стадии технической спелости. А к моменту достижения этой стадии первым плодом на второй кисти, все листья до первой кисти должны быть удалены полностью и начато удаление листьев под второй кистью. За один раз можно удалить 1–2 листа. Последнее удаление листьев проводят за 5–6 недель до последнего сбора плодов.
Одновременное удаление многих листьев может привести к сильному растрескиванию плодов из-за резкого уменьшения испарения влаги.
Кстати, одной из основных причин плохой завязи перца на первой кисти даже при обильном цветении и питании растений может быть недостаток света, вызванный обилием листьев на растении.
Как продлить плодоношение перца в теплице – уход за перцем в августе-сентябре
Добавление статьи в новую подборку
На родине в Южной Америке урожай сладкого перца собирают с одного растения в течение 3-5 лет. В условиях средней полосы такое чудо возможно только в вегетариях, где овощи растут круглый год. А вот продлить плодоношение перца в теплице нам по силам!
В конце лета сладкий, или болгарский, перец находится на пике плодоношения. В среднем один куст в открытом грунте дает до 5 плодов, в теплице – до 30. Как видите, тепличные перцы лидируют, поскольку условия в помещении полностью соответствуют их физиологическим потребностям: здесь тепло и влажно.
Перец предпочитает температуру в пределах 25-28°С днем и 18-19°С ночью. Влажность воздуха должна составлять 70-75%, почвы – 60-70%. Достаточное освещение без полутени и легкий плодородный грунт также станут залогом правильного развития кустов перца. Но чтобы собрать больше урожая, к этим факторам нужно добавить некоторые приемы по уходу за растениями в теплице. Начнем с главного – с полива!
Поливайте и рыхлите почву на грядках с перцем
Регулярный и грамотный полив – одно из главных условий для получения сверхурожая сладкого перца. Как только почва начнет подсыхать, полейте растения из расчета 2-3 л под куст. Вода должна быть теплой и отстоявшейся. После полива обязательно проветрите теплицу.
Поливайте перец только под корень, дождевание недопустимо, иначе будут хуже образовываться завязи. Если есть возможность, установите систему капельного полива.
На следующий день после полива почву прорыхлите, чтобы улучшить воздухообмен. Можете добавить в процессе немного древесной золы в качестве фосфорно-калийной подкормки. Также полезно замульчировать почву вокруг кустов торфом, перегноем или компостом. После этой процедуры проводить рыхление уже не нужно.
Подкармливайте перец в августе
В августе почва уже постепенно истощается, и перец все слабее формирует завязи. Исправить ситуацию помогут подкормки. Сейчас растения особенно нуждаются в фосфоре и калии, а также микроэлементах – боре, цинке, магнии. Очень важно внести и кальций, т.к. без него даже имеющиеся плоды начинают заболевать вершинной гнилью, а уж новых и тем более можно не дождаться. Органические подкормки чередуйте с минеральными. Выбирайте подкормки без хлора, потому что в условиях теплицы он очень медленно вымывается из почвы. Подкормки проводите не реже одного раза в 7-10 дней. Лучше после 17-18 часов вечера. Перед корневыми подкормками растения обязательно полейте.
В данный период полезно опрыскивать перец 0,2%-ным раствором кальциевой селитры или хелата кальция (50 мл на 10 л воды), который усваивается растениями быстрее. Кальциевую селитру можно вносить и под корень (20 г на 10 л воды). Также стоит обработать растения хелатами микроэлементов, аминокислотами, полисахаридами и бетаинами. Комплексные препараты на их основе можно свободно приобрести в садовых магазинах. Популярны, например, Агрикола, Новоферт Универсал и др.
Кальциевую селитру нельзя вносить одновременно с простым суперфосфатом, т.к. химическая реакция между ними плохо повлияет на здоровье растений.
Если плоды стали хуже формироваться, опрыскайте кусты суперфосфатом (2 ч.л. на ведро воды), а для спасения завязей от опадения используйте борную кислоту (1 ч.л. на 10 л воды)
Из органических удобрений перец хорошо отзовется на подкормку травяными настоями и птичьим пометом, разведенным в пропорции 1:15 либо 1:20.
В качестве стимулятора роста используйте растворы гуматов, которые укрепляют корни растений и позволяют быстрее впитывать из почвы полезные вещества. Можно применять и биостимуляторы: Эпин, Агрифлекс, Максикроп Крем и др.
Избыток азотных удобрений оттягивает начало плодоношения и снижает иммунитет растений.
Из народных средств поможет корневая подкормка банановой кожурой, яичной скорлупой или дрожжами (10 г сухих дрожжей на 10 л воды).
Формируйте куст перца
Приумножить урожай и продлить плодоношение перца поможет правильное формирование куста. Желательно каждые 3-5 дней удалять на растениях:
Проводить удаление лучше утром в сухую солнечную погоду, чтобы куст быстрее восстановился. После процедуры питательные вещества в растении перераспределятся и будут направлены на формирование крепкой завязи и плодов. Также это хорошая профилактика появления вредителей и болезней.
Во второй половине августа прекращайте обрывать листья под отплодоносившими кистями, а верхушки побегов прищипните, чтобы направить силы растения на дозревание плодов.
Если куст хорошо цвел, но завязей немного, возможно он слишком загущен и ему не хватает света, поэтому стоит его немного проредить. Но помните, за одну процедуру удалять можно не более 1-2 листьев, иначе в растении нарушится водный баланс, и формирующиеся плоды растрескаются.
Под тяжестью плодов кусты перца часто прогибаются и могут сломаться, плодоношение затормозится. Поэтому проверьте, надежно ли растения привязаны к опорам. Несмотря на то, что стебли перца одревесневшие, они довольно хрупкие, и даже небольшая нагрузка может привести к обламыванию побега. И, конечно, ни в коем случае нельзя наступать на листья или стебли перца, если хотите, чтобы он дольше плодоносил.
Защищайте перец от вредителей и болезней
Из-за колебаний дневных и ночных температур кусты перца могут поражать вредители и болезни. Применение химических средств в данный период недопустимо, поэтому для обработок выбирайте биологические препараты:
Опрыскивайте препаратами листья, стебли, а также почву около кустов, т.к. в ней могут обитать возбудители гнилей и личинки насекомых-вредителей.
Для борьбы со слизнями подсыпьте под кусты немного горчичного порошка, а если появилась тля, опрыскайте растения настоем полыни. Не забывайте пропалывать сорняки. Больные растения лучше сразу выкапывайте, пока они не успели заразить остальные кусты.
Хорошо себя зарекомендовало внесение в тепличную почву триходермы, сенной палочки, псевдомонады и других микроорганизмов, которые повышают иммунитет растений и улучшают структуру почвы.
Регулярно собирайте перец
Чтобы перец продолжал формировать завязи, вовремя собирайте его плоды. Делать это лучше, пока они не достигли биологической спелости, т.е. чуть недозревшими. Для дозаривания можете поместить их в холодильник или погреб. Во время сбора не обрывайте плоды, а аккуратно срезайте ножницами или секатором вместе с плодоножкой. Так овощи дольше сохранятся крепкими.
Помимо ухода, важно выбирать подходящие для теплицы растения. Отдавайте предпочтение высокорослым и позднеспелым сортам перца, которые способны обильно плодоносить до конца сезона.
В августе в неотапливаемой теплице становится все холоднее. Но при благоприятных условиях и правильном уходе вы сможете собирать перец до конца сентября – начала октября.
Собрав богатый урожай, вы, конечно же, захотите приготовить из него что-нибудь вкусное. Помимо знаменитого фаршированного перца, попробуйте удивить близких перцем с тыквой и мясом. А на зиму законсервируйте или замаринуйте урожай по нашим рецептам!
Что можно делать с перцем в августе
Перец в августе – как ускорить налив и созревание плодов на кустах
Лето подходит к концу и скоро ночи станут прохладными, из-за чего теплолюбивый перец начнёт страдать. Когда днём ещё тепло (около +25), а ночью температура опускается до +10 и ниже, перец растёт плохо.
Чтобы ускорить налив последних плодов перца и созревание уже сформированных перцев необходимо в августе провести следующие операции:
1. Обрезать все растущие верхушки с цветками и бутонами. При обрезке макушек оставляйте 2-3 листа над последним плодом, эти листья способствуют росту перцев и защищают их от солнечных ожогов.
2. В середине августа уже смело можно выщипывать все цветки и бутоны, так как они не успеют дать урожай. До середины августа ещё можно оставлять небольшие завязи, которые в сентябре можно собрать в стадии технической спелости или даже полностью вызревшими, если поможет погода.
3. В августе нужно удалить все пасынки, растущие из пазух листьев на верхней части куста и внизу по стволику растения до развилки.
На пасынках в августе может быть много бутонов и цветков, но они только тянут силы из растения, не давая дорасти и дозреть уже сформированным плодам.
Пасынки могут соседствовать с завязями и созревающими плодами, их обязательно нужно удалить.
Пасынки перца легко выламываются до основания.
4. Внизу растений удалить все листья до созревающих плодов, это способствует осветлению куста, растения лучше проветриваются, не болеют и плоды быстрее вызревают.
5. Если вы хотите, чтобы до осени успели налиться небольшие завязи, то с кустов перцев нужно снять уже созревшие плоды и те, что достигли технической спелости. Тогда все силы растения будут направлены на рост завязей.
6. Если вы хотите ускорить вызревание плодов перца на кустах, то его нужно подкормить калийным удобрением. Можно использовать древесную золу, подсыпать по столовой ложке под каждое растение или в воду для полива добавить гумат калия согласно инструкции.
7. Полив перца в августе нужно проводить по погоде. Если стоит жара, нет дождей, то перец поливайте регулярно. В прохладную погоду поливать перец нужно реже, водой нагретой на солнце.
Чем подкормить перец в августе
Сладкий перец активно плодоносит и завязывает плоды в августе. В августе появляются резкие перепады ночных и дневных температур. Это может сказаться на росте плодов. Чтобы перец и дальше формировал крупные и сочные плоды, ему необходимы подкормки.
В августе перец нередко поражается вершинной гнилью
Подкормка перцев в августе.
Многие поздние сорта перца плодоносить будут и в сентябре, а для этого ему нужны силы. Завершающую подкормку вносим обязательно в августе.
Какие внести удобрения под перец на завершающем этапе вегетации? В это время целесообразно внести калийно — фосфорные удобрения. Корневые подкормки чередуют с листовыми подкормками микроэлементами.
Калиевую селитру, содержащую азот, вносить не нужно. Для подкормки используют суперфосфат, монофосфаткалия, калимагнезию, сернокислый калий, древесную золу.
Листовые подкормки в августе дают лучший эффект по сравнению с корневыми. Элементы питания при внекорневой подкормке перец усваивает быстрее, пусть они и вносятся в меньшем количестве.
Нет смысла вносить в августе под перцы органику, она просто замедлит их рост. В это время органика (навоз, перегной) не способна ускорить созревание.
Подкормка перцев кальциевой селитрой дает перцам кальций и уберегает от вершинной гнили. Если вы не подкармливали ни разу за сезон кальциевой селитрой, сделайте это в августе. Нехватка кальция наиболее частая причина появления вершинной гнили.
Поливать нужно, как и летом, теплой водой, отстоявшейся на солнце. Но полив в это время не должен быть чересчур обильным. В то же время допускать пересыхания почвы тоже нельзя. Достаточно 2 — 3 литров воды на один куст при поливе.
Уход за перцем в августе.
До плодоносящего яруса на кустах перца следует постепенно удалить листья. Чтобы не снизить резко уровень фотосинтеза удаление листьев растягивают по времени. Над каждым из последних плодов следует оставить 2 – 4 листа.
Нужно обрывать пасынки у перцев, так как они просто не успеют вырасти, а питание отнимают. Вместе с пасынками удаляем и лишние цветки и завязь, прищипываем точки роста.
Своевременный сбор созревших перцев позволит оставшимся полноценно вызреть. Такие простые правила ухода позволяют собрать хороший урожай перцев.
Видео Вершинная гниль на перцах что делать
Видео Подкормка перцев вытяжкой из золы в августе в открытом грунте
Подкормка перца в августе
Что перцу по сердцу в августе, знают опытные огородники. Осенью созревает много овощей. Полезные культуры, в том числе и перец, требуют тщательного ухода.
Подкормка перца. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.ru
372
Формула подкормки и борьба с гнилью
Многие садоводы-любители выбрали оптимальный рецепт для удобрения болгарского перца. Он совсем несложный. Заранее собранные корешки, листья крапивы, сушеные шкурки банана помещают в посуду объемом 20 л. Нагревают воду не до кипения и заливают удобрения на 2/3 объема посуды. Полученный состав помещают в темное и теплое место. Через несколько суток появляется особый запах, который указывает, что подкормка готова.
Выращивание перца. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.ru
В полученную смесь вливают 1000 мл вытяжки из древесной золы. Удобряют растения, начиная с первых чисел августа, когда на кустах образовались большие плоды.
Некоторые любители-овощеводы добавляют к подкормке биогумус. После проведенной работы плоды становятся большими, мясистыми. В этом случае полностью отпадает необходимость применять минеральные удобрения.
Для опрыскивания кустов перца необходимо 20 г селитры развести в 10 л воды. Если огородник собирается проводить внекорневую подкормку, достаточно 10-15 л на ведро воды. Обработку проводят 1 раз в неделю, пока растение не выздоровеет.
Огородники в конце лета начинают прищипывание верхушек. На 1 кусте должно произрастать не более 10 растений. Другие завязи необходимо удалить, т. к. они не смогут развиться в течение оставшегося вегетационного периода.
Не следует оставлять сухую корку на почве, т. к. в этом случае к корням поступает недостаточное количество кислорода и питательных веществ, необходимых для активного роста растений.
Тропический душ, использование мульчи
В жаркие августовские дни, в вечерние часы, 1 раз в 2 суток необходимо орошать кусты перца теплой водой. Растение очень отзывчиво на такой уход. 1 раз в 7 суток в воду можно добавлять гумат и микроэлементы.