Формы силиконовые для выпечки куличей в Москве
Форма силиконовая для выпечки куличей «Пасхальная», 15*10 см (1,5 л), цвет в ассортименте MARMITON /10 (16125)
Формы силиконовые для выпечки кулича Куличики, набор 3 шт.
Форма для кулича зайчики d=11 см, набор 10 шт
Форма силиконовая для выпечки куличей «Пасхальная», 15*10 см (1,5 л), цвет в ассортименте MARMITON /10
Набор силиконовых форм для выпечки куличей «Пасхальный», 2 формы (1,5л, 1л), цвет в ассортименте MARMITON /6 (16149)
Форма для кулича JARKO JBL-616-10
Форма из силикона «Пасхальная», для кулича, 15×10 см
Форма силикон. для выпечки куличей и для жарки яиц ра1033 Без тм, 1526012
Форма силиконовая для выпечки кулича d=9,5 см h=8,5 см
Форма для кулича Мастерица 46621614
Форма для кулича Tefal J4096814
Форма для выпечки Marmiton
Форма силиконовая для выпечки кулича d=12 см h=9 см
Форма для кулича Regent 93-CS-EA-5-12
Набор силиконовых форм для выпечки куличей «Пасхальный», 2 формы (1,5л, 1л), цвет в ассортименте MARMITON /6
Форма силиконовая для выпечки кулича d=14,5 см h=10 см
Форма для кулича алюминиевая Мастерица 46621414 (14 см)
Форма под кулич 160х90х100 см 4743113
Силиконовая форма для выпечки «Полумесяц»
Форма для выпечки кулича, 10 см
Силиконовая форма для выпечки, розовая, 10 × 14.5 см
Форма силиконовая Кулич 11х12 см.
Форма для выпечки КНР силиконовая, желтая, 10*14,5 см
Форма силиконовая для выпечки кулича/кекса 11х11х12 см
Форма для выпечки Marmiton
Форма из силикона пасхальная для кулича
Форма для выпечки кулича Zeidan Z-1261
Форма для выпечки Regent 93-SI-FO-09
Форма для выпечки Доляна Элин. Кулич 12x10cm 1003528
Набор силиконовых форм для выпечки «ХВ» желтые, 3 шт. 5450188
300 гр. Представляет собой одноразовую форму из специальной бумаги с рисунком для выпечки и последующего хранения куличей Формы выдерживают температуру выпечки до +230 С. Рекомендуемая те.
Форма для кулича Новый стандарт 110х85 мм.
Набор разъемных форм для куличей 4 шт
Форма для кулича Marmiton
Форма для выпечки силиконовая «Полусферы», 5 ячеек, розовая (диаметр 7,5 см)
Форма для выпечки Skiico Kitchenware «Изгиб», d=22,5 см / Силиконовая круглая форма для выпекания Фиолетовая
Формы для выпечки кулича: металлические, бумажные, силиконовые. Что выбрать?
С приближением Пасхи для хозяек все более актуальной задачей, помимо выбора рецептуры, становится дилемма, какой же форме для кулича отдать предпочтение для приготовления воздушного ароматного праздничного лакомства — пасхальной выпечки.
Исходя из применяемого для производства материала, различают несколько видов форм для выпечки куличей:
Достоинства и недостатки этих форм для куличей мы рассмотрим в этой статье.
Металлическая форма для кулича
Посуда для выпечки тем ценнее, чем дольше способна она «прожить » под воздействием высоких температур. Пожалуй, наиболее практичной и добротной можно считать металлическую форму для кулича. Однако она требует ухода, в отличие от одноразовой бумажной, понадобится место для хранения.
Более подвержены деформации, в том числе вследствие высокотемпературных режимов, формы из алюминия. Плюс их состоит в легковесности, к тому же выпечка практически не пристает к их поверхности.
Широко распространены формы из стали — матовой (более стойка к механическим дефектам) и полированной (более гигиенична из-за отсутствия царапин). Нержавейка не влияет на вкус, не подвержена влиянию кислот, щелочей.
Из разъемной стальной формы пасхальный кулич можно извлечь, не нарушив целостности и сохранив его внешний вид. Она может выполнять роль упаковки, если вы пожелаете угостить друзей кулинарным шедевром, отправляясь в гости.
Антипригарное покрытие позволит сохранить дно кулича в меру румяным, не требуя смазывания формы жиром. Остальные емкости из металла необходимо предварительно смазать маслом, обсыпать манкой, панировочными сухарями либо мукой.
Бумажные формы для кулича
Еще недавно выпечка на Пасху ассоциировалась с железными баночками любой формы и размеров. На сегодняшний день бумажные формы для куличей стали достаточно популярными и заметно потеснили традиционные формочки.
Бумажная форма для выпечки кулича имеет следующие преимущества:
Как видите, у бумажных форм для куличей немало преимуществ, однако это одноразовая посуда, так что через год снова придется бежать в магазин за новым набором форм.
Но есть резон в том, чтобы купить бумажные формы для куличей, которые вы планируете подарить, куда-то отнести, чтобы угостить друзей и близких. Бумажные формы с яркими орнаментами, художественной росписью придают выпечке нарядности, выполняя одновременно роль оригинальной упаковки, это оптимальный вариант, чтобы ваш вкусный кулич хорошо выглядел и сохранил нарядный вид при транспортировке.
Силиконовые формы
Специальные силиконовые формы для куличей появились сравнительно недавно, и многие хозяйки задумались: а стоит ли менять привычные бумажные и металлические формы на силикон?
4 основных плюса силиконовых форм для кулича:
Также силиконовая форма не бьется и не ломается, она подходит для духовки и для микроволновой печи, ее можно мыть в посудомоечной машине. Металлические и бумажные формы такими характеристиками похвастаться не могут. Из недостатков силиконовых форм можно отметить их мягкость и гибкость. Это очень удобно при вынимании готового кекса, однако требует осторожности при транспортировке форм с тестом. Кроме того, силиконовая поверхность легко режется ножом и от этого приходит в негодность.
Несколько полезных рекомендаций по выпеканию куличей в силиконовых формах:
Чтобы форма для кулича, силиконовая, служила долго и исправно, а куличи получались вкусными и красивыми, выбирайте качественную форму и придерживайтесь рекомендаций по ее использованию.
Еще одна сложность с силиконовыми формами — большое количество подделок, которые изготавливаются из некачественных материалов. Подделки опасны тем, что при их производстве часто используются промышленные наполнители, такие формы могут пахнуть резиной, а яркие краски при нагревании выделяют токсические вещества.
Чтобы не разочароваться в такой посуде, приобретайте качественную силиконовую форму для кулича. Купить ее можно в специализированных магазинах, в частности, добротные силиконовые формы от проверенных производителей есть в нашем каталоге.
Маленькие секреты при выборе силиконовых форм:
Какие еще есть варианты?
Стеклянная форма позволит наглядно видеть и контролировать процесс приготовления. Стекло химически нейтрально, ему свойственна низкая теплопроводность, а значит, равномерное пропекание и длительное сохранение продукта теплым гарантированы.
Керамические формы бережно сохраняют полезные вещества продуктов. Плюсы такой посуды кулинары ценили с незапамятных времен. В случае со стеклом, как и с керамикой, одно неловкое движение — и форма вдребезги разбита.
Формы для куличей из подручных материалов
При наличии фольги тоже можно выйти из положения, просто оборачиваем ею нужную емкость, затем снимаем — форма готова!
Какую форму для выпечки вы бы ни предпочли, мы желаем вам, чтобы ваши куличи были самыми вкусными и нарядными.
