какая рыба водится в северном море голландия
Нидерланды – рай для рыболовов
Реки, каналы, польдеры и карьерные озера
Как уже было сказано, берега голландских рек сплошь и рядом устланы камнем самых различных размеров. Поэтому ловить на таких берегах затруднительно. Камни есть камни. К тому же они не скреплены между собой и шатаются под ногами, что зачастую довольно опасно для пожилых рыболовов. Но рыболовы народ настойчивый и всегда приспосабливается к этим неудобствам. Главное, чтобы клев был!
Рыба в основных судоходных реках обитает самая разная. Мирон-усач (барбэ), язь, судак, голавль на участках с быстрым течением, сазан, лещ на участках с умеренным и слабым течением.
Кроме рек в Нидерландах много судоходных каналов, карьерных озер и огромная сеть так называемых, польдерных каналов.
Судоходные каналы, как правило – это обводные каналы основных рек или соединительные транспортные артерии между реками. В таких каналах также водится много различных видов рыб. Особенно много в них лещей, плотвы и судака. Специфика ловли в каналах, как и в реках одинакова. Даже одинаковое неудобство есть существенное: проходящие большегрузные суда (самоходные баржи), выжимающие к берегу, заброшенные для ловли снасти.
Карьерные озера (возможно, они у голландцев по-другому называются) представляют собой глубокие озера, нередко до 20 метров, соединенные с рекой узким протоком. В этих озерах водятся судак, окунь, лещ, плотва, попадается карп. Озера привлекают к себе любителей ловить хищника в отвес с лодки. Почему-то местные голландцы называют такой метод «ловить на животе». Кроме того в зимний период, можно встретить любителей ловить плотву поплавочными матчевыми удочками.
Погода в Нидерландах
И, конечно же, нельзя не рассказать немножко о климате и погоде в Нидерландах, т.к. это немаловажный фактор для рыболова, влияющий на клев рыбы.
Погода в Голландии, с точки зрения простого обывателя, всегда «мерзопакостная». Разве что питерские жители смогут ее похвалить, т.к. питерская погода весьма и весьма напоминает голландскую. Влажный и пронизывающий до косточек ветер с Северного моря способен доканать самого терпеливого и выносливого человека, если он не предпринимает соответствующие меры защиты.
Погода меняется по несколько раз на день. Ласковое с утра солнышко не означает, что весь день будет хорошая погода. И наоборот бывало. Приедешь ночью на рыбалку в летнее время. Жутко холодно. Натягиваешь на себя чуть ли не зимнее все. Утром жуткая стужа и еще хочется чего-нибудь одеть. Но вот полдень Развеялись облака, солнышко пригревает. Начинаешь снимать с себя теплые вещи. Доходит до того, что нужно раздеться до плавок. И, тем не менее, все равно жарко, как на Средиземном море. Приходится даже окунаться в водоем, спасаясь от пекущего солнца. Но вот проходит еще пару часов, смотришь тучки пошли на горизонте с Запада. Все ближе и ближе. Вот и ветерок усиливается. Вот и капельки дождя. Все! Вновь лезешь за одежкой.
Зима в Голландии – не зима в нашем понимании: с морозцем, снегом и рыбаками на льду. Постоянные ветра, в безветрие туманы, дожди, дожди, дожди. Температура зимой редко опускается ниже нулевой отметки, но все-таки бывают и морозы. Морозная погода держится не долго, но иногда бывают достаточными и по времени и по силе достаточными, чтобы замерзли водоемы, где отсутствует течение. Голландцы в такие дни бесконечно счастливы: у них есть возможность побегать на коньках на замерзших каналах. А мы, рыбаки, не зевай: успей застать прочный лед, чтобы в кои-то веки ощутить все прелести подледной рыбалки.
Усредненные климатические показатели для Голландии по месяцам
Для общего представления о климате в Голландии, приводим таблицу усредненных климатических показателей:
Рыбалка в Голландии
Большая часть Голландии находится ниже уровня моря, поэтому здесь много воды – от могучих рек до обширных участков водно-болотных угодий, и, конечно, 523-километровое побережье Северного моря. Такое географическое положение делает страну идеальным местом для рыбной ловли. Все эти воды в Голландии прекрасно подходят для рыбалки – от настоящих приключений с огромными щуками, окунями и карпами до неспешного отдыха на удобном кресле у озера с лещами, линями или плотвой.
Какой документ нужен?
Ловить рыбу в Голландии без специальной лицензии запрещено. Вместе с тем, этот документ легко получить, к тому же весьма недорого. По факту это именной членский билет рыболовного общества Angelverein, называется он VISpas и действует до окончания календарного года, в котором был приобретен. Есть две разновидности VISpas:
В Голландии развита преимущественно рыбалка на хищную рыбу. Идеально подходят для нее большие города, где в настоящее время процветает уличная ловля рыбы. В Амстердаме, Роттердаме, Утрехте или Гронингене, даже имея весьма скромное снаряжение, можно поймать окуня, судака или щуку в самом центре города. Щуки, кстати, водятся во всех водоемах Нидерландов – озерах, реках, каналах, причем зацепить их получится, используя как маленькие, так и большие блесны, а также червя или стример.
В Голландии очень много опытных рыболовных гидов по судаку, они привезут рыбака в лучшие места, расскажут о хитрых рыболовных приемах. Возможно, не с первого раза, но даже у начинающего любителя рыбки охота обязательно будет не только удачной, но и эмоциональной, и зрелищной. Бывает, что попадаются экземпляры рыбы размером до 1 м. В Голландии рыбалка с береговой линии возможна практически везде, поэтому определенно есть смысл в том, чтобы нанять лодку и провожатого, если вы хотите поучаствовать в настоящем рыбацком приключении при ловле щуки, окуня, судака, жереха, сома или морского окуня. Летом рыбакам обеспечен отличный улов на больших реках, таких как Лек, Ваал, Эйссел и Маас. Сибас тоже относится к «летним» рыбам, которых легко поймать в сезон без сложного снаряжения. А вот некоторые особи окуня, пойманные в Нижнем Рейне и Леке, можно будет причислить к трофейным, порой они доходят до 50 см в длину. Причем зимой их лучше искать не в самих реках, а в озерах, с ними связанных.
Начать рыбачить таким способом стоит с польдеров, рвы в них обычно не так широки, и легко можно добраться с берега на берег, не упуская из вида приманку. Если вода прозрачная, знатоки советуют выбрать естественный стример, если же она не слишком чистая, лучше использовать яркие цвета – желтый, оранжевый и красный. Польдеры богаты красноперкой и карпом, которые хорошо клюют на сушеных и живых мух.
Benedenrivierengebied является уникальным местом для спортивной рыбалки. Это устье рек Рейн, Ваал и Маас: они сходятся здесь, образуя огромные водоемы Haringvliet, Volkerak en Hollands Diep. На любой голландской реке каждый мелкий волнорез окружают стайки жерехов и язей. А вдоль береговой линии настойчивый рыбак может зацепить морского окуня, используя синтетические стримеры 8-10 см с имитацией мелких рыбешек. Самым удачливым попадается морская форель, особо часто – в устье реки Нивье. Озеро Oostvoornse Meer расположено прямо под портовой зоной Роттердама и отделено от моря дамбой, так что вода в нем соленая. Именно поэтому здесь отлично себя чувствует радужная и бурая форель, которую запускают в озеро ежегодно. Благодаря обилию креветок некоторые особи достигают длины в 70 см.
Ловля крупной рыбы
Конечно, гораздо веселее рыбачить, когда погода хорошая. Весной, летом и осенью возможности для ловли крупной рыбы бесконечны. Лещ, язь и плотва отлично ловятся в большой воде с помощью фидерного удилища. Зимой на озерах стоит придерживаться гаваней для яхт – целые полчища плотвы приплывают туда на зимовку. Рыболовные магазины в Нидерландах на каждом шагу, так что проблем с покупкой приманки не будет – опарыши, черви или пенька доступны в любом из них. В тихих водоемах, польдерах и городских каналах использование обычной поплавочной удочки или метода прикормки дает хорошие шансы на отлов линя и карпа. Лучшие места в Голландии для рыбалки на крупную рыбу – островок Voorne-Putten, город Hellevoetsluis, польдер Lage Vaart, а в Overijsselse Vecht рыбакам предлагается отличный кемпинг. Стоит отметить, что при поимке крупной рыбы в стране принят стандарт “catch & release” – «поймай и отпусти».
Рыбалка на карпа очень популярна в Голландии, его здесь очень много – всех видов и размеров и практически в каждом водоеме. В польдерах карп есть везде, а в теплую погоду с берега даже можно увидеть, как он плывет. Карп-фишинг в Голландии – это больше, чем рыбалка, это национальное развлечение. Можно взять катер в Benedenrivieren или устроить пикник на берегу Ваала. Идеальный вариант – ночная рыбалка с ночевкой в палатке, но тут есть нюанс. Помимо VISpas, потребуется особая лицензия на ночную рыбалку (Nachtvistoestemming) и, по необходимости, разрешение на третью удочку. При обращении в рыболовное общество на действующий VISpas клеятся соответствующие голограммы.
Еще несколько правил
Закрытые сезоны для ловли:
С 1 апреля по последнее воскресенье мая нельзя пользоваться:
Какая рыба водится в северном море голландия
Что представляет собой такая лицензия. По сути, такой документ является членским именным билетом, который выдаёт рыболовное общество Angelverei. Такой документ именуется VISpas. Такой билет можно приобрести в любое время, но срок его действия ограничивается годом приобретения. Лицензия существует в двух вариантах.
Рыбалка в Нидерландах примечательна и тем, что основная часть её территории расположена ниже уровня моря, в связи с этим в стране много самых разных водоёмов от крупных рек до заболоченных озёр. Побережье Северного моря на территории Нидерландов составляет 532 км. Одним словом, географическое положение Голландии делает эту страну превосходным местом для любого вида рыбалки. Видовое разнообразие в водоёмах Голландии огромное, так, что выбор богатый, поэтому и снасти можно использовать самые разные.
Ловля хищной рыбы в пресных водоёмах Голландии
Рыбалка в Голландии на хищника, является самой популярной, и большинство рыбаков охотятся именно на хищную рыбу. Даже крупные города являются идеальным местом для уличной рыбалки популярной сегодня в Нидерландах. В любом крупном городе Голландии даже с минимально оборудованной снастью, без проблем ловится судак, окунь и щука иногда даже в центре крупного города можно добыть весомый трофей. К слову, щука обитает в подавляющем большинстве водоёмов страны. Ловят щуку в Голландии не только на спиннинговые снасти. Даже поплавочной удочкой на червя можно выловить щуку весом около 1 кг.
Летняя рыбалка в Нидерландах в плане хороших уловов происходит на крупных реках, таких как Масс, Лек, Эйссел. В Леке и Рейне отлично ловится трофейный окунь, нередко на крючок попадают особи массой более 1 кг. Но в зимнее время крупного окуня следует ловить в озёрах, которые связаны с этими реками.
Ловля белой рыбы в пресных водоёмах Голландии
В тёплый сезон рыбалка в Голландии на различную белую рыбу имеет великолепные перспективы. Таких представителей карповых, как язь, плотва, лещ превосходно ловятся в крупных реках на фидер. В зимнее время плотву ловят в озёрах там, где находятся гавани для яхт. В такие места на зимовку перемещается огромное количество плотвы.
В Голландии большое количество самых разнообразных рыболовных магазинов, поэтому проблем с приманками или прикормками нет. Мотыль, опарыш, червь имеются в продаже в любом из таких магазинов, как и разнообразная прикормка для карповых рыб. В небольших озёрах и каналах, которых в Нидерландах огромное количество ловят карпа и линя на поплавочные снасти, прикормка перспективного места увеличивает шансы на успешную рыбалку. Самые популярные места, где в Нидерландах ловят крупную мирную рыбу – это польдер Lage Vaart, остров Voorne-Putten, город Hellevoetsluisю. Также великолепным местом для трофейной рыбалки является Overijsselse Vecht, там имеется великолепный кемпинг. Следует знать, что любительская рыбалка в пресных водоёмах Голландии происходит по принципу «поймал-отпустил».
Ловля карпа в Голландии
Рыбалка на карпа в Голландии не менее популярна, чем на судака. Этой рыбы много в любом голландском водоёме. Особенно хорошо карп ловится в польдерах. Ловлю карпа в Голландии можно без преувеличений назвать национальным развлечением. Самая успешная рыбалка на карпа происходит ночью. На берегу водоёма можно разбить палатку и ловить карпа всю ночь. Однако здесь имеются свои особенности, так как кроме обычной лицензии у рыболова должна иметься и лицензия, разрешающая ему ловлю, рыбы в ночное время, а если снастей будет не две, а три, тогда нужно будет и разрешение на третью снасть. Все эти дополнения можно сделать через рыболовное общество. В этом случае на действующую лицензию наклеивают дополнительные голограммы с соответствующими разрешениями.
Нахлыстовая рыбалка в Голландии
Большинство любителей нахлыста ловят рыбу в польдерах. Рвы в таких водоёмах имеют небольшую ширину, поэтому без проблем можно переходить с одного берега на другой всё время при этом контролируя приманку. Рыбалка нахлыстом в Голландии имеет множество сторонников, поэтому людей с нахлыстовой снастью можно встретить на многих водоёмах страны.
Ловят в польдерах краснопёрку, язя, голавля и даже карпа. В прозрачной воде ловят на естественные стримеры. А если вода имеет не слишком хорошую прозрачность, тогда применяют приманки ярких окрасов. В первую очередь это оранжевые, красные и жёлтые цвета.
Одним из лучших мест, где происходит нахлыстовая рыбалка в Голландии, являются устья рек Маас, Рейн и Ваал в месте их слияния, которое именуется Benedenrivierengebied.
На любой реке Нидерландов имеется множество волнорезов, а возле каждого такого волнореза всегда крутятся небольшие стаи язя и жереха. Кроме того, вдоль береговой линии опытный рыболов может подцепить на стример (имитацию мелкой рыбки) длиной 7-10 см крупного морского окуня. Удачливый рыбак может там и морскую форель поймать, особенно хорошо эта рыба ловится в устье реки Нивье.
Радужную и бурую форель лучше всего ловить в озере Oostvoornse Meer. Это озеро находится в припортовой зоне города Роттердам и от моря его отделяет только дамба. Поэтому в озере вода солёная. Озеро зарыбляется форелью искусственно каждый год. Там огромное количество креветок, поэтому форель может достигать значительных размеров до 80 см.
Рыбалка в Голландии. Пресные воды.
Почему интересна рыбалка в черте города? Потому что помимо многочисленных каналов с морской и пресной водой, во всех голландских городах разбито большое количество прудов и водоёмов для отдыха. Не преувеличивая, скажу: если напротив вашего дома нет пруда, значит, он за углом.
Тем не менее, просто выйти из дома с удочкой и поймать себе ужин вам не удастся. Рыбалка находится под строгим контролем государства.
Правила рыбалки в Голландии
Боюсь, всех правил рыбалки в Голландии мне не перечислить, но суммировать основные моменты могу. Итак, прежде чем вы решите накопать червей, вам понадобится:
1) Стать членом ассоциации рыбаков Голландии, филиалы которой есть в каждом городе, или, не выходя из дома, зарегистрироваться онлайн. Годовые взносы стоят порядка 20-30 евро. Но можете и не становиться, если не уверены, что вам это надо, а просто купить себе мини-лицензию на год (см. ниже).
2) Определиться, в каких водах вы собираетесь рыбачить: в морских, пресных или сразу в тех и других. Для каждого вида рыбалки нужна особая лицензия, и её наличие в Голландии является обязательным по закону, в отличие от членства.
3) Решить, с каким количеством спиннингов и удочек вы собираетесь рыбачить, потому что это тоже важно. С одной или двумя вам понадобится мини-лицензия стоимостью 11.5 евро и порядка 45 евро за три и больше в год. Существует также разница в стоимости для ночных и палаточных рыбалок, времени, места и видов рыбы, но в любом случае все ваши ежегодные взносы за удовольствие не превысят ста евро.
4) Скачать на свой телефон или планшет карту разрешенных мест для рыбалки в Голландии или в районе, где вы собираетесь посидеть с удочкой, дабы, во-первых, не получить приличный штраф, а во-вторых, не злиться, что не клюет, потому что сидите у безрыбного водоёма.
5) Дальше начинаются тонкости и сложности, возможно, малопонятные русской душе. Допустим, у вас есть мини-лицензия для рыбалки на городских водоёмах. И вы не член национальной ассоциации рыбаков. Тогда вы должны заранее понимать, что:
а) каждую пойманную вами рыбу нужно отпустить обратно и ни в коем случае при этом ее не убивать;
б) вам категорически запрещено рыбачить в период «с двух часов после заката солнца и за один час до рассвета» (дословная цитата);
в) вам нельзя ловить угрей, использовать цветные насадки и личинки, и прочие тонкости в количестве еще 16 пунктов.
Казалось бы, ну и зачем она нужна, такая рыбалка? Ответ прост: для начинающих, осторожно пробующих новое хобби, или для обучения детей процессу рыбалки в качестве общего развития.
6) Если у вас нормальная лицензия и вы член ассоциации, то ограничений меньше, но они есть. Например, малька и рыбу до определенного размера нужно отпускать обратно. Нельзя продавать пойманный улов. Запрещено вылавливать за один раз более двух щук или судаков. Нельзя ловить больше десяти рыб в принципе. И ни при какой лицензии в Голландии нельзя разводить рядом костры, варить уху и жарить рыбу.
Рыбалка в Голландии как вид спорта
Проводятся все соревнования, да и серьезные рыбалки, конечно же, за чертой города, на природе, у крупных озер и рек, что занимают 16 процентов территории всей крошечной Голландии. Она, для сравнения, в два с половиной раза (!) меньше по площади, чем Саратовская область, откуда я родом. Но, помимо пресноводных каналов, прудов и заливов, на моей второй любимой родине еще 330 рек и 2.5 тысячи озер! Впечатляет, не правда ли.
С уважением и приветом из северного города Groningen,
Даша Отавина, дочь рыбака Михалыча.
Рыбы северных морей: в чем секрет их популярности
Холодные моря Северного Ледовитого океана, величественный Байкал, мощные сибирские реки Обь, Енисей Иртыш и Лена, характерная Ангара, сеть холодных речушек и озер тайги – на этих просторах обитает многочисленная северная рыба. Ее богатство впечатляет, а ценное мясо сочетает вкус и пользу.
Белая
Основа северной ихтиофауны составляют белые сорта. Какие-то из пород обитают исключительно в пресных водах рек и озер Сибири, другие любят морские просторы холодных морей. Основные виды:
Последний бывает и белым, и красным.
Одной из самых ценных белых северных рыб является муксун. Мясо этого обитателя не содержит в себе никаких минеральных солей, зато насыщено редкими в естественной среде бромом и медью. Уникальный химический состав позволяет приносить пользу людям с болезнями почек.
В «царском» разделе находится нельма. Ее нежная мякоть богата фтором и молибденом, идеальна для людей, соблюдающих диету.
Достойный представитель – сиг. Улучшение зрения и костной ткани под силу блюдам из его мяса, потому что сиг накапливает витамин А, насыщен полезными жирами и отличается питательностью.
Из этого же семейства пыжьян – сиг сибирский. Крупные тушки весом до пяти килограммов и длиной до 0,8 метров становятся добычей рыболовов-любителей, но ловятся и в промышленных масштабах.
Более оригинальный родственник сига – тугун. Его второе имя – сосьвинская селедка, главная отличительная черта – огуречный аромат, нотками которого отдает нежное мясо с жирком.
Не так широко известен чир. Этот вид рыбы Сибири живет почти в океане, лишь иногда встречаясь в пресноводных озерах крайнего севера.
Если речь не идет о пребывании на Севере или гостинцах из холодного края, список популярных названий рыбы меняется. Из северных рек и морей на столы жителей средней полосы чаще попадают:
Жемчужинами считаются таймень, налим и стерлядь. Есть эндемичная рыба Байкала – омуль. Его сложно спутать с сородичами и по вкусу, и по фото. Раньше омуль не выходил за пределы уникального озера, но сегодня водится и в Енисее. Рыболовы говорят, у речного представителя вкус ярче.
Красная
Яркие сорта водятся на Дальнем Востоке. Чукотский и Камчатские края промышляют неркой, кетой, горбушей, здесь ведется лов кижучи. В водах Скандинавии обитает старая знакомая европейского человека – норвежская семга. Практически все эти виды в больших объемах поставляются в любые регионы в замороженном и соленом виде. Особую ценность представляет красная икра.
Отличительные черты
«Холодную» рыбу от более теплолюбивых видов ихтиофауны, как видно на фото, отличают следующие особенности:
Промысловая ценность
Если упросить понятие промысловой рыбы – это будут виды, в добыче которых есть интерес государства, где развивается рыбная промышленность и присутствует регулирование. Рыболовецкие предприятия добывают ихтиофауну для следующих целей:
Промышленная добыча ведется с кораблей в морях Северного Ледовитого Океана и крупных речных артериях согласно установленным квотам. По правилам добывают рыбу, живущую на небольшой глубине и только за пределами периода нереста.
Кулинарные особенности
Самый аутентичный вид заготовки – строганина. Но в чистом виде это скорее удел коренных народов севера и любопытных туристов. Для массовой публики и ежедневного рациона готовят солонину разной степени просаливания, рыбу вялят, коптят. Для малосольных рецептов и строганины стараются брать муксуна, омуля, чира. Главная причина – отсутствие в этих рыбках паразитов. Именно поэтому мякоть можно употреблять в пищу без термической обработки и с минимальным количеством соли без неприятных последствий для организма.
Жарить принято нельму – так мясо ярче всего раскрывается, а запекать и тушить на подушке из овощей и в сочетании с изысканными соусами лучше сига и чира.
Предпочтительно солить и коптить омуля, тугуна. Рыб из этого списка почти никогда не обрабатывают теплом.
Стейки из сибирской рыбы жарят без добавления масла – в собственном жирке. Головы и плавники не выбрасывают, из них получается наваристая питательная уха.
Важно! На севере никогда не будут готовить строганину из рыбы, которая была заморожена повторно. Сырье должно быть свежим, храниться минимальное количество времени в ледяной глазури. Традиционно строганину производили прямо возле лунки, выкидывая пойманные тушки на лед. Для засолки жарке на костре местные жители надевали рыбу на палки с заостренными концами.
Пищевая ценность
Для здоровья человека будет полезной любая рыба из северных рек, озер и морей. Главная неприятность, которая может в ней таиться – паразиты. Но ценные сорта лишены их полностью. Остальные лучше покупать у проверенных производителей, избегая частной торговли.
В остальном рыбная мякоть благотворна. Этому способствуют:
Регулярное включение в рацион позволяет:
Обратите внимание! При термической обработке не используют масло. В тканях достаточно жира для самостоятельного приготовления блюда на огне. Высокое содержание белка позволяет полностью отказаться от говядины и другого красного мяса.
Как ловят рыбу на севере
В этих краях речная и морская рыбалка – традиционный промысел и ритуал. Главная особенность после погодных условий – расстояния. К богатым рыбой местам России нужно идти долго и с препятствиями. Важно изучить правила вылова, не пытаться добыть краснокнижную рыбу или превысить разрешенный норматив, избегать времени, когда рыбы нерестятся.
Внимание! В современном мире популяция нельмы резко упала, вид находится на грани вымирания, поэтому лов в регионах южной Сибири запрещен полностью, в других местах квоты достаточно малы. Нельма – не единственная местная порода, лов которой ограничен.
Способы ловли делятся на зимние и летние. В условно теплый сезон рыбаки ловят фидерами, жерлицами, спиннингами, используют нахлыст и обычную маховую удочку с поплавком.
Зимой в ход идут балансир, безмотылка, мормышка с насадкой, используются вертикальные сезонные блесны и «балда». Если охота на рыбу ведется на озере в тайге, хорошо использовать подледные ставки и самоловки.
Наживка зависит не только от сезона, но и от снасти, и от предполагаемой добычи.
У народов крайнего севера есть свои секреты рыбной ловли, это исторически позволяло сводить концы с концами в суровом крае. Но познать их и овладеть искусством у европейского населения вряд ли получится.