Курильский чай полезные свойства и противопоказания
Курильский чай кустарниковый или пятилистник кустарниковый (Pentaphylloides fruticosa), или лапча́тка кустарниковая – прямостоящий сильноветвистый кустарник из семейства Розоцветные (Rosaceae).
Курильский чай или лапчатка кустарниковая
Произрастает кустарник на территории Восточной Сибири, Дальнего Востока, Китая, Алтая, Монголии и Японии. Первое упоминание о лапчатке кустарниковой найдено в записях древней монгольской и тибетской медицины. Курильский чай заваривали для придания выносливости и сил в долгих походах. Это растение упоминается и древних сказаниях. Имеется суждение, что Илья Муромец стал обладателем мощной силы после того, как перед боем вдохнул аромат пятилистника кустарникового. В сказании о богатыре Руслане говорится, что его оживили с помощью родника, который был окружен пятилистником кустарниковым. За свои целебные свойства лапчатку в народе называют травой-шептуном. Но более известна она как курильский чай из-за привычки пить из нее настой как столовый напиток.
Содержание:
Ботаническое описание
Лапчатка кустарниковая может вырастать до 1,5 м в высоту при условии регулярного полива, дренажа и плодородной почвы. В противном случае, его высота может быть всего 15-50 см. Продолжительность жизни кустарника – до 30 лет.
Ветви разветвленные от основания, прямостоячие. Кора буро-серая или светло-коричневая, отслаивающаяся полосками. Молодые ветки покрыты шелковистыми волосками.
Листья перистосложные, мелкие, опущенные, продолговатой формы, покрыты пушистыми волосками. Состоят из 3, 7, но в основном 5 долей, отсюда и название – пятилистник. Их ширина до 1 см, а длина до 3 см.
Цветки пятилопастные, расположены на верхушках побегов, в диаметре до 3 см. На каждой ветке располагаются от 1 до 7 цветков, в центре которых находится около 30 тычинок, придающих ему пышность. Самый распространенный цвет – желтый, но встречаются сорта с алыми, белыми розовыми бутонами. Цветет с середины июня до конца августа, обладают приятным ароматом. Плоды – мелкие изогнутые семена шириной до 0,1 см, длиной до 0,2 см. Плодоносить начинает с конца августа по сентябрь.
Химический состав и полезные свойства курильского чая
В качестве лекарственного сырья используют листья, корневища и цвет лапчатки. Их заготавливают самостоятельно или приобретают в готовом виде. Особенность курильского чая – высокое содержание витамина С, его содержится примерно в 5 раз больше, чем в лимоне. Также пятилистник содержит:
Состав лапчатки кустарниковой уникален, благодаря чему широко используется в народной медицине.
Среди полезных свойств курильского чая выделяют основные:
Противопоказания
При употреблении лапчатки кустарниковой необходимо получить консультацию врача. Противопоказаний к применению курильского чая практически нет, но стоит с осторожностью принимать людям:
Заваривание и хранение
Для использования в лечебных целях необходимо срезать верхние листочки и цветки с кустарника. Просмотреть отростки и перебрать их, удаляя гнилые, больные и вялые. Разложить готовую смесь под солнцем на несколько часов, а затем убрать в затемненное место и высушивать течение 2 недель. Готовое сырье разложить в холщевые мешки или стеклянную посуду. И поместить в сухое темное место.
Заваривание курильского чая мало чем отличается от заваривания обычного черного.
При заваривании напитка в фарфоровой посуде, предварительно обдать ее кипятком. Держать на огне не стоит.
Сорта курильского чая
В настоящее время культивируется около 50 сортов лапчатки кустарниковой. Большинство выведено в Нидерландах, Англии, Ирландии в ходе сложной селекции. Каждый по-своему красив и уникален. Среди самых популярных выделяют сорта:
«Snowbird». Компактный куст высотой 0,7 м, в ширину до 1 м. Листья бледно-зеленые, цветы белые с кремовым оттенком, от 3 до 4 см. Цветет с июля по сентябрь.
«Abbotswood». Высота куста достигает 0,8 м. Цветы белые, пятилистные, многочисленные. Цветение продолжается с середины лета до сентября.
«Pink Queen». Декоративный куст высотой до 0,8 м, в диаметр до 1,5 м. Цветет многочисленными розовыми цветами с июня по сентябрь. Отличительная особенность – морозостойкость.
«Tangerine». Растение вырастает до 0,4-0,6 м в высоту и до 1 м в ширину. Очень красивый, среднекрупный куст с округлой формой кроны. Цветки оранжевые с желто-золотистой сердцевиной. При нехватке света они приобретают медно-оранжевый оттенок. Цветет с начала лета до осени.
«Klondike». Очень зимостойкий сорт. Раскидистый куст диаметром до 1,3 м и высотой 1 м. Листья светло-зеленые со временем становятся более темными. Цветки многочисленные светло-желтого цвета. Цветение раннее – начинается в мае и оканчивается в августе.
Правила ухода и выращивания
Для получения качественного лекарственного сырья необходимо правильно посадить кустарник и соблюсти некоторые правила посадки и ухода за растением.
– Черенкование – самый простой способ. Для этого можно использовать 2 вида побегов: молодые и одревесневшие черенки. В первом случае длина побега с листовыми узлами должна быть от 9 до 12 см. Нижние листы удаляют, а верхние – подрезают наполовину. Можно воспользоваться корнеобразующими препаратами. Подготовленные черенки высаживают материал в дренированный, подготовленный субстрат, под стекло или пленку. Одревесневшие черенки заготавливают осенью или весной длиной от 5 до 12 см. Такие черенки хорошо переносят хранение. Высаживают в парник.
– Также размножение производят вертикальными или горизонтальными отводками. Весной у самого основания проволокой пережимают проволокой и делают неглубокие надсечки. Побег прижимают к грунту, фиксируют и присыпают землей.
– Семенами. В августе-сентябре с курильского чая собирают семена и высаживают их в парник. Сажать следует поверхностно, без заглубления, немного присыпая грунтом. В открытый грунт готовые кусты лапчатки можно высаживать спустя 3 года.
– Самым популярным способом является деление зрелых кустов. Единственное условие – 5-6 летний возраст куста. Его корневую систему делят на 2-6 секций и высаживают в лунки.
Курильский чай практически не подвержен заболеваниям и повреждению вредителями. Иногда кусты могут быть поражены ржавчиной. В этом случае помогает раствор 2% серы.
Видео
Курильский чай
Цены в интернет-аптеках:
Курильский чай или лапчатка кустарниковая – невысокий кустарник семейства Розоцветные. Встречается в Горном Алтае, на Кавказе, в Средней Азии и Китае. Курильский чай растет на горных склонах вблизи и по берегам горных рек. В лечебных целях используют молодые побеги растения с цветками и листьями.
Химический состав
В состав надземной части курильского чая (цветки, побеги и листья) входят следующие вещества: флавоноиды, катехины, танины, железо, кальций, калий, магний, марганец, кобальт, медь, эфирные масла, сапонины, фенольные кислоты, смолы, каротиноиды, витамин C, P-активные вещества.
Полезные свойства
К полезным свойствам курильского чая относятся: противовоспалительное, кровоостанавливающее, противовирусное, иммуностимулирующее, антибактериальное, гепатопротекторное, противодиабетическое, мочегонное, желчегонное, антиаллергическое, противоязвенное, обезболивающее, успокаивающее, противодиарейное.
Показания к применению
По противовирусному и антибактериальному действию курильский чай не уступает многим современным медицинским препаратам и в то же время он не вызывает дисбактериоза, возникающего во время приема антибиотиков. Лапчатка кустарниковая эффективна в отношении золотистого стафилококка, холерного вибриона, дизентерийной амебы, ротавируса и пр. Курильский чай можно давать детям при ночном недержании мочи и кишечных инфекциях и дисбактериозе, что помогает избежать побочных эффектов от применения антибиотиков.
Отвары и настои растения назначают во время тяжелых болезней, при простудных заболеваниях, снижении иммунитета, а также после приема антибиотиков. В течение длительного времени курильский чай можно применять при дуодените, пиелонефрите, цистите, сахарном диабете, хронических запорах и язве желудка и 12-перстной кишки.
Настой растения нормализует обмен веществ, помогает при неврозах, депрессии, нервном истощении, различных нервно-психических расстройствах.
Густой отвар чая используют наружно для полоскания ротовой полости и горла при стоматите, пародонтозе, хроническом тонзиллите, ангине, для лечения ожогов, фурункулов и промывания ран.
При маточных кровотечениях и обильных менструациях курильский чай применяют в форме настоя или отвара из цветов и листьев. При белях, кольпитах и эрозии шейки матки отваром растения проводят спринцевания.
Противопоказания
Курильский чай противопоказан беременным женщинам и лицам с индивидуальной непереносимостью компонентов растения.
Домашние рецепты из курильского чая
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Курильский чай: применение, полезные свойства и противопоказания
Доброго времени суток, друзья. Сегодня будем говорить о том, что такое курильский чай и его применении и полезных свойствах, а так же противопоказаниях. Не секрет, что напитки из натуральных трав необычайно вкусны, но и при этом чрезвычайно полезны, поскольку они насыщены нужными для организма элементами. В них присутствуют естественные ароматизаторы, а не те искусственные добавки, коих множество в некоторых видах покупной чайной продукции.
Травяные настои способствуют укреплению иммунитета, бодрят и тонизируют. К числу подобных растений целительного свойства относится пятилистник кустарниковый или курильский чай. Сырье (листья и соцветия верхних частей кустарника) собирается в Алтайском крае, в Сибири и Казахстане.
Народные названия пятилистника – лапчатка кустарниковая и могучка.
Средняя «биография» растения состоит примерно из 30 лет. В течение своей жизни ветвистый кустарник может вымахать свыше метра, полтора в высоту. Цветение лапчатки (могучки) происходит с начала лета и вплоть до середины осени в виде цветков белого, желтого, реже розового цвета, а мелкие коричневые плоды напоминают пуговицы.
Курильский чай (Пятилистник) применялся еще в глубокой древности, в частности, в тибетской медицине
Лечебные свойства курильского чая обнаружились с незапамятных времен. Из высушенной и измельченной растительной массы заваривается питье, которое по вкусовым качествам, по меньшей мере, не уступает стандартным видам чая. Пятилистник применялся еще в глубокой древности, в частности, в тибетской медицине, как средство исцеления от всевозможных болезней. В России использовать курильский чай как снадобье стали в XVII веке, и с его помощью избавлялись от холеры и тифа.
Курильский чай — полезные свойства и противопоказания
Состоит рассматриваемый растительный продукт из следующих необходимых организму веществ:
Курильский чай: полезные свойства
Как следует из вышеприведенного списка, в приготовленном эликсире из курильского чая содержится целая сокровищница веществ, положительным образом влияющих на здоровье человека. Все они обладают противовирусным и обезболивающим эффектом. Хотя при этом присутствуют в курильском чае как лечебные свойства, так и противопоказания.
Курильский чай: применение
В наши дни продукт используется и для ликвидации недомогания, и для его профилактики. Приведем десяток наиболее распространенных проблем, где методом избавления от них выступает курильский чай:
Вот так выглядит курильский чай
Курильский чай укрепляет печень. Повышает ее защиту и выводит токсины из организма
Курильский чай нормализует функционирование системы мочевыделения, устраняет воспаления почек и мочевого пузыря
Курильский чай всем хорош, однако есть у него и отдельные противопоказания, что необходимо учитывать перед употреблением. Запомните: без указания врача лучше от приема данного напитка воздержаться, особенно тем, кто страдает хроническими заболеваниями.
Это касается как взрослых пациентов, так и детей. Временами лечащие медики назначают попивать курильский чай детишкам, но взрослым надо строго соблюсти рецептуру и дозировку, дабы не нанести урона юным почкам и нежной печени. Желательно не потчевать таким отваром ни беременных, ни кормящих дам.
Ни в коем случае нельзя употреблять напиток тем, у кого обнаруживается аллергическая реакция на него. Она, как правило, дает знать о себе появлением сыпи на коже и может сопровождаться тошнотой или диареей. Нельзя также пить лапчатку при низком давлении.
Курильский чай кустарниковый: посадка и уход
Можно растение высадить на приусадебном участке. Неплохо, если это будет пространство, нормально освещаемое солнечным светом, но защищенное от ветра. Благодаря обилию естественного освещения растение лучше зацветает, а в затененном месте вытягиваются побеги, а цветков вырастает мало. Недостаточно просто посадить и ухаживать за лапчаткой (курильским чаем).
Нужно принять к сведению, что самыми неприхотливыми считаются сорта чая с белыми и желтыми цветками. А вот розовые сорта нуждаются в укрывании на зимний период и обильной подкормке.
Вот так происходит высадка лапчатки кустарниковой
Корневая система лапчатки располагается неглубоко, а потому рыхлить почву вокруг растения следует крайне осторожно. Высаживать предпочтительнее на суглинистых почвах, в последних числах апреля или в первые два месяца осенью. В глубину посадочная лунка должна быть где-то 50-60 сантиметров, а ее диаметр – не более полуметра. В качестве дренажа (особенно на глинистых землях) лучшее решение – известняк. Рекомендуется при посадке использовать перегной и минеральные удобрения. Неплохо бы добавлять в ямку одну щепотку золы.
Если в период высадки не выпадает длительное время осадков, ее необходимо регулярно поливать две-три недели, после чего можно сделать небольшой перерыв. Перед цветением кустарник подкармливается калийно-фосфорным раствором: в одном ведре воды растворяют 10 граммов сернистого калия и 30 граммов суперфосфата – этого вполне достаточно. Выливать подкормку нужно под самый корень.
Ранней весной очень кстати будет обрезка поврежденных и слишком длинных побегов. Раз в пятилетку абсолютно все ветви лапчатки укорачивают до 15 сантиметров, а затем удобряют куриным пометом (1 часть субстанции к 20 частям воды), мочевиной или сульфатом аммония.
Размножение курильского чая производится семенами и вегетативно, т.е. делением куста, корневищными отростками и черенками. Наиболее распространенный, хотя и длительный, способ – семенной. Зато черенкование делать быстрее и проще, однако существует мнение, что при таком размножении растения получаются слабее и раньше вырождаются.
Как заваривать курильский чай
При выращивании чая на дачном участке или на огороде у частного дома пользователи пускают в дело срезанные верхние побеги кустарника со всеми листочками и цветочками. Затем зелень подсушивается два-три часа на солнце и часок в тени, на открытой площадке, далее измельчается. Если в общей массе не заметить недосушенный стебелек, то весь «стратегический запас» может постепенно заплесневеть или сгнить.
А теперь рассмотрим, как заваривать курильский чай. Готовится он не как обычная чайная заварка, а по особой рецептуре. Просто залить пару пакетиков или ложечек продукта будет недостаточно. Для извлечения всего набора полезных веществ из продукта сухое сырье кипятится, а именно: заливается кипятком, а затем еще пять-семь минуток томится на маленьком огне.
Некоторые потребители уверены (и это тоже стоит учитывать), что если для получения напитка используется посуда из фарфора
После снятия чайника с конфорки напиток настаивается примерно полчаса. Только такая операция способна выявить чайный букет полностью, в противном случае пользы от курильского чая, должного эффекта не будет.
Правда некоторые потребители уверены (и это тоже стоит учитывать), что если для получения напитка используется посуда из фарфора, то дополнительного кипячения можно избежать, просто перед помещением сухой чайной массы в фарфоровую емкость, посуду необходимо окатить кипятком. Настаивать питье после этого следует от десяти минут и дольше в плотно закрытой емкости.
При этом цвет напитка получается насыщенным, с желто-коричневым оттенком.
Курильский чай может отличаться по цветовым оттенкам
Хранить курильский чай следует в герметичной таре. Всем это известно, но считаем своим долгом напомнить: запрещается извлекать чай из банки влажной ложкой – можно испортить весь имеющийся запас. Если в вашем распоряжении готовый курильский чай, купленный в аптеке, то переложите его из упаковки в жестяную, либо в стеклянную емкость. Использовать хоть покупной, хоть домашний пятилистник требуется в течение одного года.
Купить курильский чай
Купить курильский чай (могучку) можно в ближайшей аптеке или в Интернете, на специализированном сайте с оформлением электронной заявки. Многие Интернет магазины практикуют прием заказов на товар по телефону. Все контактные данные обычно указываются в специальном разделе сайта.
За 40-50-граммовую упаковку придется заплатить от 40 до 80 рублей, все зависит от фирмы поставщика и региона продажи.
Курильский чай: отзывы
В Интернете встречается немало отзывов о курильском чае. Все они сводятся к одному – напиток великолепен или очень хорош. Отрицательных записей практически не встречается. Если кто и критикует, то отмечает непривычный вкус настоя, не тот, на который рассчитывал.
Больше всего продуктом интересуются представительницы слабого пола. Их курильский чай привлекает возможностями регулирования массы тела. Дамы пишут о том, что сидели на разных диетах, чего только не делали, чтобы сбросить лишние килограммы, но реально помог в этом пятилистник.
Другие пользователи призывают покупать курильский чай тем, у кого есть недоразумения с пищеварением и, в частности, со стулом. Мало того, пишут они, что чай обладает слабительным эффектом, он к тому же приятен на вкус – чем не совмещение полезного с приятным. Отмечается отсутствие побочных эффектов и привыкания к данному напитку. Кого-то мучила бессонница, кого-то неконтролируемые вспышки голода – все разрешилось после приема внутрь курильского чая! Всего хорошего, друзья!
Что такое курильский чай и чем он так полезен
Добавление статьи в новую подборку
Курильский чай (Dasiphora fruticosa), или лапчатка кустарниковая, – неприхотливое декоративное растение, которое часто используется для украшения садового участка. Однако не все знают, что оно еще обладает целебными свойствами и с давних пор применяется в качестве заменителя чая.
Лапчатка кустарниковая, которую еще называют пятилистником, произрастает в дикой природе на большей части территории России и Азии, но родиной растения считаются Курильские острова. Возможно, лапчатка с Курильских островов была впервые описана учеными, за что и получила свое название.
Где растет курильский чай?
Лапчатку чаще всего можно увидеть в поймах рек, среди скал, на лугах со смешанной растительностью, на открытых солнечных участках. Кустарник неприхотлив, холодоустойчив, растет даже в суровых северных областях, встречается в Сибири, на Дальнем Востоке, на Кавказе, в Европе, Северной Америке. В зависимости от условий произрастания, высота кустарника варьируется от 15 см до 1,5 м.
В средней полосе России курильский чай – популярное декоративное растение. Его часто используют для создания бордюров, живых изгородей, в групповых посадках на альпийских горках. В настоящее время известно около 15 видов лапчатки кустарниковой. На основе дикорастущего кустарника (Dasiphora fruticosa) выведены крупноцветковые сорта курильского чая с соцветиями разных оттенков.
Как заготавливать и заваривать курильский чай
Лапчатка кустарниковая цветет с конца мая до осени. В течение всего периода цветения с помощью ножниц или секатора срезают верхушки молодых побегов длиной 10-15 см. Работу следует выполнять после полудня. Для заготовки сырья подходят кустики, которым не менее трех лет. Растения хорошо переносят такую обрезку и становятся еще более пышными.
Сушить сырье нужно в хорошо проветриваемом месте, куда не попадают прямые солнечные лучи. Можно раскладывать веточки тонким слоем на ткани или бумаге, а можно сразу обрывать цветки и листья и сушить их без побегов. Высушенное сырье раскладывают в стеклянные или жестяные банки, тканевые мешочки, бумажные пакеты, картонные коробки.
Для приготовления напитка лапчатку заваривают из расчета 1 ст.л. сырья на 250 мл кипятка и принимают 2-3 раза в день. По вкусу курильский чай ничуть не хуже зеленого чая. Их можно даже смешивать для усиления антиоксидантных свойств (3 части лапчатки и 1 часть зеленого чая). Но если вы планируете использовать настой для полоскания горла или промывания небольших ранок или порезов, то на стакан кипятка нужно взять 3 ст.л. сырья и лучше настаивать в термосе в течение нескольких часов.
Лечебными свойствами обладают и корни лапчатки кустарниковой, но заготавливают их, в основном, в местах массового произрастания культуры.
Чем полезен курильский чай
Часто в народе кустарниковую лапчатку называли «могучник», поскольку чай из листьев и цветков растения укрепляет иммунитет, восстанавливает силы после продолжительной болезни, обладает антиоксидантным, противовоспалительным и противовирусным действием.
Экспериментально доказана высокая активность курильского чая при лечении дисбактериоза кишечника, а также различных кишечных инфекций, в том числе дизентерии. Поэтому лапчатка часто является основным компонентом биологически активных добавок, нормализующих работу ЖКТ.
Курильский чай – широко известный антисептик: отваром растения можно промывать раны, лечить ожоги, стоматит, полоскать горло при ангине. Отвар лапчатки облегчает состояние во время интоксикации, нормализует функции щитовидной железы, понижает давление, помогает при нарушениях сна и нервозности. Курильский чай применяется также в составе комплексной терапии как противоопухолевое средство.
В листьях курильского чая содержится большое количество витаминов C и P, а также железо, магний, кальций, каротиноиды, дубильные вещества, растительные полифенолы, самым важным из которых является кверцетин – природный антиоксидант, обладающий мощными противовоспалительными свойствами. Однако надо отметить, что содержание полезных веществ в составе курильского чая зависит от природной зоны и условий, в которых произрастало растение, что отражается на его терапевтической активности.
Курильский чай можно употреблять даже детям, но начинать нужно с небольшого количества. Даже если дети не пьют обычный черный чай, то этот замечательный целебный напиток с нейтральным вкусом и тонким ароматом, скорее всего, придется им по вкусу.
Если на вашем приусадебном участке еще не растет курильский чай, то мы советуем найти для него место. И вы будете не только любоваться длительным цветением этого кустарника, но и получите пользу от его листьев и цветков.
