10 достоверных фактов о Доктор Пеппер
2. Доктор Пеппер – первая газировка, появившаяся в США. Появление датируется 1885 годом. Мировая известность и национальная гордость американцев Кока-кола, появилась только в 1886.
3. Никто не знает, почему содовую назвали именно так. Существует серия легенд о происхождении наименования. Истина утеряна навсегда. Людям не дано узнать истинную причину названия.
4. Доподлинно известно происхождение рекламного текста «Drink a bite to eat at 10, 2, and 4». Он призывает употреблять воду небольшими порциями понемногу в 10, в 14 и в 16. Совет появился не на пустом месте. Медики установили, что падение сахара в крови человека имеет цикличность. Его показатель сильно падает в 10 часов, в 14 часов дня, 16 вечера. При понижении сахара люди ощущают сильную усталость. Но им нужно продолжать работать. Производитель рекомендует употреблять сладкий газированный напиток маленькими порциями в это время.
5. У Доктора Пеппера два названия. Под своим истинным именем он продаётся в большинстве стран мира. В Нидерландах и ещё нескольких государствах она называется Dr Foots. Это означает «Доктор ноги». Откуда взялось и закрепилось название – не понятно. Ясно одно – Доктор Пеппер и Доктор Ноги – одно и тоже.
6. Газированная вода Dr Pepper и алкогольный коктейль с одноимённым названием не имеют между собой ничего общего. Содовая не входит в состав коктейля. Алкогольный коктейль «Пылающий Dr Pepper» состоит из рома и амаретто. Составляющие поджигаются и вливаются в светлое пиво. В результате получается вкус, похожий на вишню. Но известная газировка в этом не участвует.
7. Соус для жарки мяса – прямое следствие известного напитка. За счёт углекислоты мясо хорошо маринуется. Пряные добавки придают отменные вкусовые качества. Для маринада используют газировку Dr Pepper прямо из банки. Перед приготовлением замачивают мясо на час или полтора, а затем хорошо прожаривают – отменное блюдо готово. Особенно хороша в таком соусе свиная грудинка.
8. Бутылка Dr Pepper стоит значительно дороже известного напитка. Тара от этой газировки долгие годы является настоящим раритетом. Дело в том, что разливался он в стеклянные бутылки очень короткое время. Такой тары было мало, а сохранилось ещё меньше. В результате бутылка от Пеппера стоит у коллекционеров очень дорого.
9. В годы Второй Мировой войны газированная вода Dr Pepper была включена в паёк американских солдат. Она повышала тонус, бодрила и компенсировала недостаточно калорийную пищу.
10. Более 100 лет компания-производитель держит в секрете состав напитка. Узнать его до сих пор никому не удалось.
Эти 10 фактов о газировке Доктор Пеппер являются достоверными. Однако, многие детали истории напитка окружены покровом тайны.
brandshop_ru
brandshop_ru BRANDSHOP
ЖЖ о моде, стиле и lifestyle
Газированная вода Доктор Пеппер
История бренда Dr Pepper
История марки Dr Pepper началась раньше, чем у других газированных напитков – в 1880 году в городе Вахо, штат Техас. Рецепт напитка был запатентован через 5 лет, что на год раньше, чем появление Coca-Cola. Создателем уникального рецепта считается Чарльз Альбертон, который в то время работал фармацевтом в аптеке «Старый уголок Моррисона» (Morrison´s Old Corner).
Чарльз пытался изобрести вкусное лекарство, экспериментируя с лечебными травами и сладкими сиропами, которые сам и варил. Смешав 23 компонента, молодой человек получил знаменитый вкус, который оценил и его начальник. Молодые предприниматели начали продавать новый напиток в своей же аптеке.
Напиток Dr Pepper
До сих пор неизвестно, почему напиток называется именно так. Самая распространённая версия: Доктор Пеппер – это отец девушки, в которую безответно влюбился Альбертон. Версия неоднозначная, но настоящая остается в секрете, как и подлинный рецепт Доктор Пепер, поскольку вся информация в дневнике Чарльза строго конфиденциальна и не раскрывается. Интересно, что из названия была убрана точка после Dr. Причина также не до конца известна: ошибка корректора, неудобство покупателей, случайность.
Производитель Dr Pepper
Через 5 лет после регистрации патента в 1891 году газировка начинает производиться массово. Мощностей Моррисона и Альбертона не хватало, поэтому за дело взялся их знакомый предприниматель Роберт Лазенби. В итоге создатель рецепта отошел от дел, а Моррисон и Лазенби создали компанию Dr Pepper Company.
Напиток стремительно набирает популярность в округе и становится знаменитостью после Мировой Торговой Ярмарки в Сэнт-Луисе 1904 года. После этого мероприятия о Dr Pepper узнало 20 миллионов человек. Палатка с газировкой также была дополнена традиционной едой американцев: бургеры и хот-доги. Производители нацелились на мировой рынок.
В истории компании было много ярких рекламных кампаний, но самой интересной считается креатив 20-х годов прошлого века. Был объявлен конкурс на лучший рекламный слоган, который должен учитывать, что каждому человеку необходимо восполнять уровень сахара в организме в 10 утра, в 2 и 4 часа дня. Победил слоган «Drink a Bite to Eat at 10, 2, and 4 o’clock» («Выпей вместо перекуса в 10, 2 и 4 часа»). В связи с этим на крышке газировки появился циферблат, на котором были выделены именно эти часы.
На российском рынке напиток появился только в 1990-х, но, к сожалению, стремительно исчез. Сейчас поставки возобновились, однако, объемы намного ниже, чем у конкурентов. Именно поэтому за напитком закрепился статус премиум-газировки.
Интересные факты
10 фактов о напитке Dr Pepper
Знаменитый Dr Pepper – один из самых популярных газированных напитков не только в США (откуда он родом), но и во всем мире. Успех Dr Pepper стал возможен именно благодаря уникальному вкусу этого газированного напитка, который остается большой загадкой. Хотите узнать больше интересного о газировке, которая покорила весь мир? Читайте дальше: интересные факты о Dr Pepper.
Напиток Dr Pepper был изобретен фармацевтом Чарльзом Алдертоном в США, штат Техас, город Вахо в 1885 году
Молодой человек работал в аптеке Wade Morrison’s Old Corner, его слабостью была сладкая газировка. Именно ему пришла в голову мысль соединить газированный напиток и различные приятные на вкус фруктовые сиропы. Так и зародилась идея бодрящего Dr Pepper.
Музей Dr Pepper в США
Он на год старше бренда Coca-Cola (который зарегистрирован в 1886 году) и на 8 лет – Pepsi (1893 год).
Происхождение названия этого известного напитка доподлинно неизвестно
Существует несколько легенд происхождения названия напитка, однако истинной никто не знает. Самая распространенная версия такова. Напиток назван в честь доктора Пеппера. В его дочь был влюблен владелец аптеки и первый продавец этой содовой. Доктор дал разрешение на свадьбу влюбленных, которая, кстати, так и не состоялась. А название напитка осталось.
Первые коробки для Dr Pepper
Рекламный слоган бренда «Drink a bite to eat at 10, 2, and 4» (пейте по чуть-чуть в 10, 2 и в 4). Что же означают эти числа?
Дело вот в чем: уровень сахара в крови человека снижается в 10:30 утра, 2:30 и 4:30 вечера. Следовательно, человек устает физически и морально. Производитель предлагает в это критическое время поднять свой жизненный тонус именно этим напитком.
Рекламные плакаты со слоганом Dr Pepper
В Нидерландах этот напиток продается под названием Dr Foots.
Дизайн банки Dr Foots
Пылающий Dr Pepper
Это – зажигательный шот-коктейль, в составе которого отсутствует одноименный напиток. Ингредиенты: слой амаретто и слой рома. Шот поджигается и горящим выливается в небольшое количество светлого пива. По вкусу напоминает напиток Dr Pepper – отсюда и название.
Коктейль без Dr Pepper
Соус для мяса из газированного напитка – такое тоже возможно
Газировка Dr Pepper – основа знаменитого соуса для барбекю. Имеет очень приятный вкус и хорош в употреблении с поджаренной грудинкой.
Соус от Dr Pepper
Оригинальная бутылка – находка для коллекционера
Стеклянная бутылка от напитка Dr Pepper – раритет, который можно сохранить для коллекции или продать за хорошую цену. Дело в том, что компания-производитель подала иск на компанию по разливу напитка в Дублине, так как последняя использовала вместо обычного сахара тростниковый. Завод был вынужден прекратить производство и разлив газировки.
Раритетные бутылки Dr Pepper
Газированный напиток – часть спец пайка военных
Был период времени, когда напиток признавали как необходимый и незаменимый источник питания. Происходило это во время Второй мировой войны, когда сахар выдавался по карточкам. Производители напитка ходатайствовали о том, чтобы включить Dr Pepper в рацион питания солдат как энергетический и бодрящий напиток.
Военные тоже пили Dr Pepper
Рецептура – 100 лет тайны
И, наконец, самый загадочный факт о напитке Dr Pepper – это формула его вкуса. Компания-владелец бренда вот уже больше 100 лет держит в секрете все 23 компонента, входящие в его состав. Все, что остается любителям этого напитка – только гадать, что же придает ему столь уникальный вкус. Возможно, это амаретто, миндаль, ежевика, черная солодка, морковь, гвоздика, вишня, карамель, кола, имбирь, можжевельник, лимон, патока, мускатный орех, апельсин, чернослив, слива, перец, ром, малина, помидоры, ваниль. Однако, наверняка не знает никто!
Что такое Dr.Pepper? В чем её польза и вред?
Газировку Dr Pepper («Доктор Пеппер») изобрел американский фармацевт Чарльз Алдертон в 1880 году. Его любовь к сладкой газированной воде подтолкнула его на создание бодрящего лимонада. Как-то раз он решил соединить газировку с фруктовыми сиропами, которые ему нравились. Так, в 1885 году на прилавках аптеки Morrisons Old Corner в городе Вахо (Вако) штат Техас появился напиток Dr Pepper.
Сам бренд появился на год раньше популярной газировки Coca-Cola и на 8 лет раньше Pepsi.
Как появилось название?
Согласно самой распространенной версии лимонад назвали в честь доктора Пеппера. Именно в его дочь был влюблен владелец аптеки — Вейд Моррисон, который в последствие стал владельцем компании по производству напитка. Доктор дал согласие на свадьбу, но она так и не состоялась.
История появления компании
Чарльз Алдертон не был заинтересован в продажах напитка, поэтому с легкостью передал свое открытие в руки Вейда Моррисона. В 1891 году спрос на газировку значительно вырос, и Вейд Моррисон вместе с предпринимателем Робертом С. Лезенби решают создать фирму по производству напитка Artesian Mfg. & Bottling Company, в последствие получившую название Dr Pepper Company.
Почему Dr Pepper, а не Dr. Pepper?
Изначально в названии напитка присутствовала точка после слова «Доктор». В 50-х годах производители убрали точку из-за смены шрифта. Решение было принято производителями для улучшения стиля и читабельности названия.
Состав
В состав напитка входят: сахар, краситель E150d, регулятор кислотности E338, ароматизатор кофеин (100 мг/л), подсластители E950 и E955. Рецепт лимонада хранится в секрете. Известно только, что в него входят 24 ингредиента. Любители «Доктора Пеппера» выдвигают свои версии ингредиентов, делающих напиток уникальным: амаретто, ежевика, вишня, карамель, морковь, черная солодка, мускатный орех, чернослив, малина и даже помидоры.
Вкусы
В настоящий момент в продаже присутствуют следующие варианты напитка:
Также существуют диетические варианты некоторых вкусов напитка. Они имеют приставку Diet.
Полезные свойства
В состав «Доктор Пеппер» входит кофеин, что поможет взбодрится и привести себя в тонус. Большое количество сахара поможет восполнить нехватку глюкозы в организме и улучшить устойчивость к стрессовым ситуациям.
Отрицательное воздействие на организм
При чрезмерном потреблении напитка может повысится сахар в крови и возникнуть привыкание. Ортофосфорная кислота в составе может привести к расстройству желудка. Кофеин способен вызвать учащенное сердцебиение и повысить давление.
Людям, страдающим сахарным диабетом сердечно-сосудистыми заболеваниями, гипертонией, имеющим гастрит желудка, пить газировку категорически нельзя. Напиток не рекомендовано употреблять беременным и кормящим женщинам, а также маленьким детям.
Почему называется Dr Pepper?
Pepper – слово английское, переводится «перец». Название напитка долгие годы остаётся загадкой. Западные идеалы приписывают крутым перцам пить виски, а не безалкогольную газированную воду. Что имел в виду изобретатель, давая наименование? История названия напитка Доктор Пеппер стала легендой и постоянно обрастает новыми подробностями.
Складывается впечатление, что в Америке девятнадцатого века отсутствовали гастрономические лавки. Известные ныне газированные напитки, любимые наслаждения многих жителей земли, начинали жизнь в аптеках. Доктор Пеппер не был исключением. Впервые газировка появилась на прилавках одной из аптек штата Техас в 85 году XIX века. Раз родился в аптеке, значит доктор. Тут всё ясно. А перец?
Существует множество объяснений феномена, но истина остаётся за кадром. Владельцем аптеки, в которой родилась очередная американская газировка, был Вейд Моррисон. Но создал новый напиток не он, а служащий по имени Чарльз Алдертон. Этот господин очень мечтал получить любимый фруктовый вкус. Он долго и усердно работал, пока добился результата. Спрашивается, почему Алдертон не запатентовал изобретение, а просто отдал на продажу Моррису? Это одна из загадок этой газировки. На этом тайны не заканчиваются.
В конце девятнадцатого века Вейд Морисон при поддержке Роберта Лезенби открывает компанию по промышленному производству Доктор Пеппер. Среди учредителей изобретатель Алдертон не значится. Снова вопрос «почему?» остаётся без ответа. Зато достоверно известно, что на Мировой Промышленной ярмарке, проходившей в 1904 году, Доктор Пеппер произвёл настоящий фурор. С тех пор началось его победоносное шествие сначала по территории США, а затем и по всему миру.
Точно известно, что изначально газировка называлась «Dr. Pepper». Точка была упразднена в 1950 году. В середине двадцатого века производители поменяли этикетку и стали использовать новый шрифт. По уверениям историков компании точка туда не вписывалась. За названием прочно закрепилась запись без точки.
