Бублик с дыркой что значит
А ПоЧеМу БуБлиК с ДыРкоЙ?
У каждой вещи есть история. У такого, казалось бы, незамысловатого кулинарного изделия, как бублик, тоже есть своя даже очень необычная биография. Началась она три столетия назад.
Первый бублик появился на свет, как своеобразная дань благодарности королю польско-литовского княжества Яну Собески, который дал отпор наступавшим на Австрию туркам. В честь этого блестящего наездника один из местных пекарей и выпек копию его стремени. Получилась булочка с дыркой посередине, сообщает RTV-International.
На языке австрийцев стремя значит бейгл. Так увидел свет и получил свое название этот дырявый кулинарный изыск. За три века бейгл проделал путь из стран Европы, где был популярен особенно в глубинке и в основном среди еврейского населения, и прибыл в Соединенные Штаты, став неотъемлемой частью американской культуры.
Особенно славится своими бейглами Нью-Йорк. Утренний горячий бейгл с маслом или плавленым сыром служит жителям Большого Яблока своеобразным топливом. Велико многообразие этих печеных булочек: и с изюмом, и с луком, и с чесноком, а также с семенами мака. Придумали даже такой, где есть все сразу.
Настоящим знатоком в этой области является продавец бейглов Юрий Шахмуров. Когда-то он был директором общепита в одном из областных центров Таджикистана. Здесь Юра, в отличие от многих соотечественников, продолжил работу по специальности, хотя нынешняя его профессия, конечно, более хлопотная.
Горячие колечки поступают в продажу из пекарен. В наше время процесс изготовления дырявого лакомства механизирован. Мука, сладкий сироп, дрожжи и вода перемешиваются в огромных котлах. Полученное тесто, проходя через специальное устройство, приобретает знакомую форму, потом всходит в тепле и выпекается в печах.
История появления бейгла давно забыта, и в наше время народ ценит его за сытность, вкус и аромат. А о том, откуда в бейгле дырка, местные жители могут только фантазировать.
Для многих нью-йоркцев бейгл вещь незаменимая. Он символизирует удачное начало дня: купил утром бейгл и день удался, а не купил v достанется лишь дырка от бублика
История Бублика и его Дырки.
Бублик занимает почетное место в русской культуре и русском языке.
Бублик в кулинарии
Но придумали его не русские люди, а восточноевропейские евреи. В летописях еврейской общины за 1616 год описывались особенные хлебобулочные изделия кольцевидной формы. В XVII веке, во время польско-турецкой войны, когда Вену отвоевали у турков-завоевателей, малоизвестный еврейский кулинар-булочник преподнес в честь победы польскому королю Яну Собескому необычное хлебобулочное изделие в виде круга. Он вылепил его в форме стремени, ведь король увлекался верховой ездой. Королю пришелся по вкусу этот подарок.
Ян Собеский в битве под Хотином (картина Анджея Стеха)
С этого времени и стали выпекать бублики, хотя тогда называли их иначе — «бейгла». Повара все время пытались привнести свою изюминку в оригинальный рецепт, поэтому со временем он претерпел изменения. Современный бублик мало похож на свой исходный вариант.
В наше время более приближенным вариантом настоящего бублика считается еврейский «бейгл». Все мы слышали знаменитую песню «Купите бублички» (1926 г.), которая как раз и посвящена еврейский бейглам. Да и вообще, раньше бублики именовали одесскими.
Бублики имеют высокую влажность — от 22 до 27%, примерно как у хлеба. Поэтому их лучше всего есть в свежем виде. Бублики не хранятся долго. От баранок и сушек они отличаются более крупным размером. Для них и тесто готовится другое: оно менее крутое и замешивается на дрожжевой опаре. В тесто для бубликов добавляется растительное масло, животный жир или маргарин.
Происхождение слова «бублик»
Хотя слово «бублик» присутствует в разных славянских языках, оно имеет украинское происхождение и означает «пузырь». Слово «бублик» часто встречается в литературных произведениях девятнадцатого века, что говорит нам о том, что уже тогда оно было крайне распространено. В толковых словарях того же времени оно обозначается как слово, имеющее украинское происхождение и трактуется с пометкой. Уже спустя полвека оно значится как русское.
Распространился бублик по всему миру из-за переселения еврейского народа. Так в начале девятнадцатого века он попал в Америку и Россию. Это заморское слово перевели как bagel и традиционно считали блюдом еврейской кухни. Американские повара до сих пор придерживаются старинного классического рецепта и выпекают бублики из теста, замешиваемого на воде с использованием дрожжей.
Для чего бублику дырка?
Некоторые утверждают, что благодаря дырке бублик удобно держать. Другие считают, что с её помощью пекари экономили тесто, а вырученные деньги отдавали за налоги. Существует даже «День дырок от бублика» и празднуется он 31 мая.
Бублик в XX веке набирает популярность. Вот крылатая фраза Владимира Маяковского из драматургической пьесы «Мистерия-Буфф»:
Обещали и делим поровну: одному – бублик, другому – дырка от бублика. Это и есть демократическая республика.
Строчки передают саркастично-ироничный настрой, намек на неравный дележ. В Англии устойчивый фразеологизм «дырка от бублика» появился благодаря американским пончикам, близким родственникам бублика. Он означает период полного безденежья и нищеты, когда нет денег ни на медикаменты, ни на еду.
Купили два бублика
Маленькой Ирочке
У каждого бублика
Было по дырочке
Два бублика Ирочка съест с молоком
А дырочки пусть полежат на потом.
Бублики горчичные изготавливаются по ГОСТ 7128-91.
Бублик с дыркой что значит
Предлагаю несколько вариантов: чтобы удобней было держать,тесто из серединки уходит на налоги,-чтобы через дырку увидеть, как прекрасен этот мир.))) Вам какой больше понравился?)))
почитала ответы. теперь есть такая функция и ваши каверзные вопросы теперь не прокатят!Вычёркивайте хоть всех подряд!
Ну как без дырок нам прожить? Не полюбить, не ощутить? Пробоин все таки не надо, люби продукт и не досадуй!
чтоб было удобно держать, чтоб на верёвочку надевать, чтоб кому-то дырка досталась)))
Чтобы можно было эту дырку заполнить мясным фаршем и обжарить. Будет вкусно )))
«. И дырка знаменитая
Его томит, как тайна нераскрытая.» Николай Олейников
в баранках не дырка а отверстие от пули просто колобок тяжело ранен
чтоб на веревку нанизывать и на шее тоскать или на самовар повесить
раньше из за отсутствия упаковочной тары их продавали связками 
На веревочку нанизывать и на шее носить. Так их раньше продавали.
Зачем в бублике дырка?
Чтобы лучше пропекался. А вообще бублик очень удобно вертеть на пальце, заглядывать в дырочку прикольно. Это же уже не еда, а игрушка (дети в восторге от такого сочетания). Ну и, естественно, для того, чтобы все ломали голову над тем, зачем же она всё-таки нужна?
Бублики и К продаются как фасованные в пакетах, так и на веревочке, которая и продевается через эти самые дырочки.
Оказывается, бублики это имеют не русское происхождение, а еврейское.
А вот немного истории про происхождение бублика и почему он круглый:
А почему же в бубулике дырка объясняют так:
Взяла тут, тут же можно почитать про бублики подробнее.
Это не дырка, а технологическое отверстие, которое образуется, когда дрожжевое тесто раскатывают тонкими колбасками и оборачивают вокруг пальца, придавая изделию привычную бубличную форму. А также позволяет его удобно взять/держать.
А в философском понимании—это пример слияния бытия и небытия.
Бытие — всё что подлинно существует.
В силу вышеизложенного бублик является краеугольным камнем мироздания.
Дырка нужна, чтобы когда бублик подбросишь вверх, он повис на гвозде, торчащем из стенки.
Если бы в бублике не было дырки,получился бы сухой коржик и вряд ли мы его полюбили.
Дырка в бублике придумана евреями для экономия теста))
У дырки в бублике множество применений, с помощью нее бублики раньше продавали целыми так сказать бусами, вещали множество бубликов на нитку и дети с огромным удовольствием их ели. К тому же если покупали по одному, то удобно было держать в руках.
Этот вопрос волновал миллионы людей во все времена. За сотни веков непрестаннных поисков было выдвинуто несколько версий.
1.Попадает в Страну Нерожденных Бубличных Дыр, где ожидает своего Пекаря.
2.Ищет свободную вакансию в каком-либо Голладском Сыре.
4.Превращается в огромную черную дыру, которую потом усердно изучают астрономы. Недаром количество черных дыр с точностью до семьдесят седьмого нуля после запятой совпадает с количеством съеденных человечеством бубликов.
5.Перекочевывает в систему выплаты дивидендов различных финансовых пирамид.
Если есть бублик, то при создании причесок используют его. Если его нет, то нужно сделать его из носка. Делается это таким вот способом.
Есть сколько способов сделать прическу с помощью бублика.
Чаще всего используют следующий метод. Волосы собирают в высокий хвост, продевают кончик в бублик, а потом начинают просто проворачивать волосы. Выглядит это так.
Такой способ подойдет девушкам, у которых не очень густые волосы.
Я использовала следующий метод. Собирала волосы в хвост, затем одевала поверх резинки бублика и надевала другую резинку. Выглядело это так.
Затем собирала торчащие пряди и заплетала их в две косички по бокам. И этими косичками закрывала резинку, закрепляя их шпильками.
Предметов с поверхностью тора в мире великое множество.
Это в первую очередь шины у автомобилей
Это кистевые эспандеры, те же бублики, баранки и сушки, звенья цепей могут быть в форме тора, шторные кольца.
Детские надувные круги для безопасного плавания.
Архитекторы широко применяют в своем творчестве тор (Музей авиации в Белграде, например)
Дырка от бублика
Дырка от бублика — фразеологизм, использующийся для экспрессивного обозначения понятия «ничто». Часто употребляется в составе выражения: «Кому бублик, а кому дырка от бублика». Полагают, что авторство этого выражения принадлежит Владимиру Маяковскому.
История
В. В. Маяковский в пьесе «Мистерия-Буфф» (1918), критикуя буржуазную демократию, употребил выражение «Одному бублик, другому — дырка от бублика. Это и есть демократическая республика».
Примеры употребления
В классовом обществе понятие «любви к ближнему» — не больше чем дырка от бублика. Рыночная экономика, с присущей ей этикой «человек человеку волк», «наживись на ближнем» и т. д., делает это пожелание трудным, даже невыполнимым. Чтобы изменить поведение и психологию людей, первым делом необходимо изменить их образ жизни.
В демократической республике бублик достался именно им, остальным же, как и положено при «рыночной экономике», — дырка от бублика.
Искусство
Полезное
Смотреть что такое «Дырка от бублика» в других словарях:
дырка от бублика — ни черта, шиш с прицепом, от жилетки рукава, ни хрена, ни шиша, ни фига, ничего, шиш, пшик, шиш с маслом, ровно ничего, ровным счетом ничего, ничегошеньки Словарь русских синонимов. дырка от бублика сущ., кол во синонимов: 24 • дуля (12) … Словарь синонимов
ДЫРКА ОТ БУБЛИКА — Самый свежий термин в одесском языке, несмотря на явную черствость хлебобулочной темы. Д.О.Б. именуются возникшие в недавнее время предприятия, присвоившие названия известных дореволюционных торговых домов и марок. Например, некая фирма,… … Большой полутолковый словарь одесского языка
Дырка от бублика — Прост. Пренебр. О ничтожном, незначительном человеке. Максимов, 124; ЗС 1996, 33; БТС, 292 … Большой словарь русских поговорок
дырка от бублика — Пусто; ничего нет … Словарь многих выражений
Кому бублик, а кому дырка от бублика — Неточная цитата из пьесы «Мистерия буфф» (1918) Владимира Владимировича Маяковского (1893 1930): Француз (ковыряя в зубах) Чего кипятитесь? Обещали и делим поровну: одному бублик, другому дырка от бублика. Это и есть демократическая республика.… … Словарь крылатых слов и выражений
ДЫРКА — Белокурая дырка. Жарг. мол. Шутл. Певица Бритни Спирс. Круто 2003, № 20. Где ни дырка всё затычка. Сиб. Ирон. О человеке, который нужен, необходим в каждом деле. ФСС, 81. Дырка в грудину. Пск. Туберкулёз. ПОС 10, 84. Дырка в затылок. Жарг. лаг.… … Большой словарь русских поговорок
дырка — и; мн. род. рок, дат. ркам; ж. 1) = дыра 1), 2) Дырки в стенах. В заднем зубе ды/рка. Заштопать дырку. На чулке огромная ды/рка. 2) Сквозное отверстие для крепления чего л. Дырки в ремне … Словарь многих выражений
дырка — сущ., ж., употр. сравн. часто Морфология: (нет) чего? дырки, чему? дырке, (вижу) что? дырку, чем? дыркой, о чём? о дырке; мн. что? дырки, (нет) чего? дырок, чему? дыркам, (вижу) что? дырки, чем? дырками, о чём? о дырках 1. Дырка это небольшое… … Толковый словарь Дмитриева
дырка — и; мн. род. рок, дат. ркам; ж. 1. = Дыра (1 2 зн.). Дырки в стенах. В заднем зубе д. Заштопать дырку. На чулке огромная д. 2. Сквозное отверстие для крепления чего л. Дырки в ремне. Д. для шурупа. Просверлить, проткнуть дырку. 3. Разг. О пулевом … Энциклопедический словарь
Бублик — У этого термина существуют и другие значения, см. Бублик (значения). Воздушные бублики … Википедия