неверно что включаются в издержки обращения торгового предприятия
Анализ основных издержек обращения в торговле и способы их снижения
Издержки обращения — один из важнейших качественных показателей хозяйственной деятельности торговых предприятий.
Издержки обращения представляют собой выраженные в денежной форме затраты живого и овеществленного труда, связанные с процессом продвижения товаров от мест производства к потребителю. К ним относятся затраты на оплату труда торговых работников, перевозку, подготовку и хранение товаров и др.
Снижение издержек обращения является существенным резервом экономии средств на предприятии и достигается за счет совершенствования организации торговли, повышения производительности труда торговых работников и расширения новых, наиболее прогрессивных форм торговли.
Для характеристики издержек обращения используют два основных показателя —абсолютный размер издержек обращения и уровень их в процентах к товарообороту. Абсолютный размер показывает всю сумму затрат, связанных с обращением товаров, а уровень издержек обращения показывает отношение всей суммы издержек к объему товарооборота.
Задачами анализа издержек обращения являются:
Анализ общего уровня издержек обращения
Анализ издержек обращения на практике обычно начинают с сопоставления фактической суммы и уровня издержек отчетного года с соответствующими показателями предыдущего года. Для анализа динамики издержек обращения используются данные бухгалтерского учета.
На сумму и уровень издержек обращения действует ряд факторов. Одни из них связаны с особенностями отдельных видов затрат, другие влияют на многие статьи издержек. К ним относятся:
На уровень издержек обращения влияет не только объем, но и структура товарооборота. Зависимость издержек обращения от структуры товарооборота обусловлена тем, что уровень издержек по отдельным товарам не одинаков. Следовательно, изменение структуры товарооборота вызывает изменение как абсолютной суммы, так и среднего уровня издержек обращения.
На величину издержек обращения влияет ускорение товарооборота. Ускорение товарооборота наряду с высвобождением оборотных средств обеспечивает доведение товаров до потребителя с наименьшими затратами. Чем быстрее оборачиваются товары, тем меньше сумма издержек обращения и ниже уровень торговых расходов.
Анализ основных статей издержек обращения
Издержки обращения предприятий оптовой и розничной торговли складываются из следующих основных видов затрат:
Расходы на заработную плату анализируют с подразделением ее по группам работников. На предприятиях розничной торговли следует выделять заработную плату продавцов, фасовщиков, кассиров, контролеров, бракеров и административно-хозяйственного персонала. На предприятиях оптовой торговли выделяется заработная плата упаковщиков, сортировщиков, маркировщиков и других работников.
При анализе затрат на заработную плату сравнивают отчетные данные с плановыми показателями и данными за предыдущий период и выявляют отклонения. Если допущено превышение расходов на оплату труда, то выявляют причины этого, устанавливают возможности снижения расходов на заработную плату в дальнейшем.
Таким образом, сумма заработной платы зависит от размера товарооборота, численности и состава работников, производительности труда и ставок оплаты труда. Расчет влияния этих факторов производится по формуле.
где ФОТ — фонд оплаты труда продавцов; СЗ — средняя заработная плата продавца; W — средней оборот на одного продавца.
При изучении влияния на фонд заработной платы объема товарооборота и производительности труда следует иметь в виду, что здесь скрыто действует и смещение структуры товарооборота. Расходы по заработной плате при реализации товаров разного ассортимента значительно колеблются в силу их неодинаковой трудоемкости.
2. Анализ транспортных расходов. Транспортные расходы в общей сумме издержек обращения достигают 20%. К ним относятся расходы на железнодорожные, водные и автомобильные перевозки. Размер транспортных расходов во многом зависит от поставщиков, но особенно от самих торговых предприятий. Сокращение транспортных расходов можно обеспечить за счет полной загрузки машин, сокращения пробега порожняком, уплотнения машино-дня, увеличения использования прицепов и тягачей, расширения практики централизованной и кольцевой доставки товаров в торговую сеть, продажи товаров по образцам.
На уровень транспортных расходов оказывают влияние ряд факторов, влияние которых можно измерить способом цепных подстановок или абсолютных разниц. К таким факторам относятся:
Взаимосвязь транспортных расходов и указанных выше факторов можно представить в виде следующей формулы:
где ТР — транспортные расходы; Т — количество грузов; П — средний пробег транспорта; ТС — тарифная ставка.
3. Анализ расходов на содержание основных фондов. К этой группе издержек обращения относятся расходы по аренде и содержанию основных средств, а также затраты на их текущий ремонт.
В расходах рассматриваемой группы наибольший удельный вес занимают затраты по аренде и содержанию помещений. При анализе этих расходов на основе договоров проверяется правильность установленных арендных ставок, начисления сумм амортизации в соответствии с утвержденными нормами и точность распределения расходов по отдельным отчетным периодам.
Арендная плата зависит от двух величин: арендных ставок и размера площади. Влияние этих факторов на сумму арендной платы можно установить способом цепных подстановок.
Сумма амортизации основных фондов складывается из ежемесячных отчислений, производимых по установленным нормам. Размер норм амортизации зависит от вида и характера основных средств. Сумма амортизационных отчислений, включаемых в издержки обращения, зависит, таким образом, от двух величин: нормы амортизации и стоимости основных средств, влияние которых можно установить способом цепных подстановок.
4. Расходы, связанные с товарными запасами. В эту группу расходов входят издержки по хранению товаров, их подработке и упаковке, товарные потери, расходы и потери по таре, затраты по кредиту.
Расходы по хранению товаров, их подработке и упаковке выражают собой затраты труда, связанные с продолжением процесса производства в сфере обращения.
Издержки по хранению товаров, их подработке и упаковке достигают значительных размеров. Их уровень и удельный вес постоянно растет. Однако при правильной организации хранения, подсортировки и расфасовки некоторое увеличение затрат на эти цели должно в определенной степени компенсироваться сокращением расходов по другим статьям. Так, например, предварительная расфасовка товаров приводит к росту производительности труда и, следовательно, к экономии фонда заработной платы продавцов. Затраты по холодильным установкам сокращают потери товаров при хранении.
При анализе расходов по подработке, подсортировке, упаковке и хранению товаров исследуется влияние на эту группу расходов объема и структуры товарооборота, цен на упаковочные материалы, проверяется соблюдение норм расходов и выявляется экономическая эффективность мероприятий по улучшению организации хранения, подсортировки и упаковки товаров.
В практике планирования и учета товарные потери подразделяются на две группы:
На размер товарных потерь оказывают влияние целый ряд факторов. Прежде всего на уровень товарных потерь благоприятное влияние оказывает укрупнение и специализация торговых предприятий. В крупных торговых предприятиях, располагающих необходимыми материальными условиями, хранение организовано не только с соблюдением общих требований, но и с учетом индивидуальных особенностей товаров.
В непосредственной зависимости находится уровень товарных потерь от размеров товарных запасов и скорости товарооборота.
Снижение товарных запасов с целью приведения их к норме, а главное, ликвидация запасов неходовых товаров сопровождается снижением и товарных потерь.
ВНИМАНИЕ!
15 декабря на «Клерке» стартует обучение на онлайн-курсе повышения квалификации для получения удостоверения, которое попадет в госреестр. Тема курса: управленческий учет.
Повышайте свою ценность как специалиста прямо на «Клерке». Подробнее
Издержки обращения
Добавлено в закладки: 0
Что такое издержки обращения? Описание и определение понятия.
Издержки обращения – это затраты предприятия, которые вызваны рыночным оборотом товара. Издержки обращения в себя включают: расходы на обслуживание производственных помещений и оборудования, на транспортировку товаров, на заработную плату работников данных помещений, затраты на проценты по кредитам и так далее. Есть два типа издержек обращения – дополнительные и чистые. Первая группа увеличивает стоимость производимых товаров из-за затрат на складское хранение, транспортировку, упаковку. Вторая группа прямым образом не влияет на стоимость услуг и товаров. Эта группа находится с издержками производства в непрерывном взаимодействии. Повышение данных расходов вызывает увеличение качества услуг и товаров, а значит, увеличивает уровень производимой продукции.
Изде́ржки обраще́ния — это затраты в области обращения, которые связаны с приобретением и сбытом товаров. Различают:
Если издержки связываются с продолжением производственного процесса в области обращения (к примеру, расходы, которые связаны с реализацией, хранением, доставкой товара, его возможной фасовкой, доработкой), они называются добавочные издержки обращения.
Если издержки обращения н
а себе несёт производитель товара (к примеру, транспортно-экспедиторские расходы, затраты на содержание подразделения, которое занимается сбытом товаров, затраты на маркетинг, исследование рынков, связь, рекламу, оплату стоимости финансовых услуг, которые связаны с обращением), то они называются издержки обращения производителя.
Потребитель может также нести расходы, которые связаны с обращением (к примеру, транспортно-экспедиторские расходы, оплата финансовых услуг, уплата таможенных сборов и пошлин, издержки на привлечение товарных экспертов, представительские и прочие расходы). Такие издержки в области обращения называются издержки обращения потребителя.
Рассмотрим, более детально, что значит издержки обращения.
Анализ издержек обращения
Издержки обращения — это затраты (расходы), которые связаны с процессом доведения товаров от производителя до потребителя, которые выражены в денежной (стоимостной) форме.
Они показываются, планируются, учитываются в отчетности как в абсолютных суммах, то есть в тыс.руб., так и в относительных величинах, то есть в процентах к товарообороту.
Уровень издержек обращения — это соотношение суммы издержек обращения к величине товарного оборота, которое выражено в процентах. Этот показатель характеризует качество работы торговой организации. Чем торговая организация работает лучше, тем меньше уровень ее издержек обращения, и наоборот.
Подобно двум группировкам себестоимости (затрат на производство) в производственных организациях, есть две группировки издержек обращения:
Группировка издержек по элементам стандартна, обязательной и единой для всех торговых предприятий.
Группировка издержек обращения по элементам, которая показывает экономическое содержание затрат, не дает возможности идентифицировать целевое назначение и направление отдельных затрат. В связи с этим есть потребность в анализе, планировании, учете издержек обращения по другим статьям.
В настоящее время есть такая номенклатура статей издержек обращения:
Классификация по статьям издержек обращения дает возможность определить их структуру и выявить самые значительные статьи расходов..
Главные задачи анализа издержек обращения:
Условно-постоянные и переменные издержки
В отношении к изменению объема товарооборота издержки обращения делят на две группы:
К переменным издержкам обращения относят такие их виды: сдельная заработная плата, расходы по операциям с тарой, транспортные расходы, проценты за использование кредитов и займов и другие).
Условно-постоянные издержки обращения в себя включают: расходы на содержание и аренду зданий, амортизацию основных фондов, расходы на ремонт, заработную повременную плату, внутрихозяйственные отчисления и так далее).
Предельные и общие издержки
В совокупности условно-постоянные и переменные издержки составляют общие издержки обращения. Также есть понятие граничных издержек. Граничными издержками обращения называют добавочные или дополнительные издержки, которые связаны с реализацией одной единицы товара. Понятие граничных издержек имеет стратегическое значение; тут определяют величина тех издержек обращения, которую нужно контролировать. В противном случае, граничные издержки отображают те издержки, которые необходимо осуществить торгового предприятию при реализации последней единицы товара, и они одновременно отражают те издержки, которые можно «сэкономить» при уменьшении объема продаж на данную последнюю единицу товара.
Для принятия завершающего решения о целесообразности дальнейшего увеличения объема розничного товарооборота нужно сопоставить сумму граничных издержек обращения с суммой добавочных доходов, которые получают от продажи добавочной партии товаров.
Косвенные и прямые издержки
По методу калькуляции издержки обращения подразделяют на два типа: косвенные и прямые. Прямые затраты (расходы) могут быть непосредственно относят на определенную товарную группу или тип товара. Косвенные же затраты нельзя прямо отнести на определенную товарную группу или товар. Косвенные издержки обращения при калькулировании издержек обращения распределяют меж разными группами товаров.
Определим воздействие отдельных факторов на сумму издержек обращения. К данным факторам относят:
Увеличение объема товарооборота увеличивает сумму лишь переменных издержек.
Чтобы рассчитать воздействие изменения объема товарооборота на издержки обращения перемножим плановую сумму переменных издержек на процент переисполнения плана по товарообороту:
406*4/100 = 16 тысяч рублей.
Переисполнение плана по товарообороту сделало больше сумму издержек обращения на 16 тысяч рублей. Величина условно-постоянных издержек увеличивалась на 4 тысяч рублей вне связи с изменением объема товарооборота.
По конкретным статьям издержек обращения есть экономия на общую сумму 37 тысяч рублей (385 — 406*104/100).
Следовательно, в итоге влияния особых факторов издержки обращения анализируемого торгового предприятия уменьшились в сравнении с планом на сумму: 16 + 4 — 37 = — 17 тыс. руб.
Эта экономия достигнута благодаря более экономного использования средств, которые предназначены для покрытия разных расходов.
Потом рассмотрим воздействие изменения структуры товарооборота на издержки обращения. Можно приближенно считать, что уровень издержек обращения под воздействием изменения структуры товарооборота изменяют на столько же пунктов, что и уровень торговых наценок. Сейчас проанализируем воздействие изменения розничных цен на товары на издержки обращения. Чем меньше розничные цены, тем больше будет при других равных условиях уровень издержек обращения. Воздействие данного фактора необходимо принимать во внимание в сравнении уровня издержек обращения за пару периодов. В этих целях объем товарооборота рассчитывают в сопоставимых ценах. Потом уровень издержек обращения исчисляют в отношении к скорректированной сумме товарооборота.
Рассмотрим порядок анализа на примере.
Порядок анализа издержек обращения
Исходные данные:
Получает, снижение розничных цен на товары вызвало увеличение уровня издержек обращения на 0,13 пункта.
Лучших итогов добиваются не при полном уменьшении издержек, а при их оптимизации, когда фактическое уменьшение издержек составляет 80 — 90% от наиболее возможного уменьшения. Дело в том, что проведение оставшихся 10 % потенциальной экономии потребует таких больших затрат, что является невыгодным экономически. Не всякое уменьшение затрат является оправданным и приводит к увеличению эффективности работы торгового предприятия. Так, уменьшение расходов на упаковку и фасовку товаров, на рекламу не нужно оценивать положительно, когда оно ухудшает качество обслуживания покупателей, уменьшает сумму продаж, так как это в конечном результате приводит к уменьшению на рынке конкурентоспособности этого торгового предприятия.
Для того, чтобы выявить обоснованные резервы дальнейшего уменьшения издержек обращения нужно рассмотреть их в плоскости главных статей расходов.
Так, при анализе транспортных расходов определяют отклонения фактической суммы данных расходов от сметной и устанавливают причины данных отклонений. Данными причинами могут быть: степень исполнения плана по товарообороту, изменение себестоимости одного тонно-километра или транспортных тарифов, изменение формы транспортировки товаров, полнота эксплуатации транспорта, изменение степени механизации разгрузочно-погрузочных работ и так далее.
Факторы, влияющие на издержки обращения
Одна из самых важных статей издержек обращения являются расходы на оплату труда. На величину данных расходов оказывают влияние два главных фактора, влияние которых возможно рассчитать методом разниц:
При анализе необходимо проверить выполнение сметы и по прочим статьям издержек обращения, обратив особенное внимание на перерасходы по некоторым статьям, их причины и пути устранения данных причин.
Анализ издержек обращения торговой организации необходимо окончить сводным подсчетом резервов их уменьшения и разработкой мероприятий по использованию (мобилизации) выявленных резервов. Самые крупные суммы резервов связываются с уменьшением расходов на оплату труда, транспортных расходов, на топливо, на содержание зданий, на сохранение товаров.
Издержки обращения — это собственные затраты посредника, не учитывая расходы на закупаемый товар.
И торговая, и оптовая посредническая надбавки по экономической природе, как заметно в главе 2, являются ценами услуг соответственно торговой и посреднической организаций.
Три элемента посреднического ценового вознаграждения
Цепочка посредников по мере развития конкуренции уменьшается. В отечественной практике в настоящее время широкий ассортимент потребительских товаров реализуется только при помощи торгового посредника и непосредственно с завода-производителя.
Ценовое вознаграждение посредника в хозяйственной практике может рассчитываться в форме скидки и надбавки.
В абсолютном выражении посреднические надбавка и скидка совпадают, так как исчисляются как разница меж ценой, по которой посредник закупает товар — цена закупки, и ценой, по которой продает его — отпускная цена. Разница меж понятиями «надбавка» и «скидка» появляется, когда они приводятся в процентном выражении: 100%-ная база для расчета надбавки — цена, по которой посредник получает товар, а 100%-ная база для расчета скидки — цена, согласно которой посредник этот товар реализует.
Пример расчета издержек обращения
Посреднические надбавки в условиях свободных цен применяются в том случае, когда продавец не имеет точного ценового давления, то есть занимает положение лидера (монополиста) на рынке. В данной ситуации продавец может прямо добавлять за посреднические услуги вознаграждение.
Однако зачастую посреднические надбавки применяются в качестве рычага ценового регулирования с точки зрения органов власти, когда конъюнктура рынка дает возможность реализовать товар по более высокой цене, нежели это допускается интересами социальной и народно-хозяйственной политики. Так, в России в течение продолжительного времени использовались сбытовые снабженческие надбавки на важнейшие типы топлива. Эти надбавки контролировались федеральными органами власти. В данный момент почти во всех регионах России действуют торговые надбавки по продуктам увеличенного социального значения. Эти надбавки контролируются местными органами власти. Масштабы их применения значительно увеличились вследствие кризиса 1998г.
Посреднические скидки в условиях свободных цен применяются в том случае, когда продавец должен рассчитывать собственные показатели в зависимости от цен, которая складывается на рынке. В данной ситуации расчет вознаграждения посредника строится на принципе «скидывания» данного вознаграждения от уровня рыночной цены.
Посреднические скидки обычно предоставляются своим постоянным представителям и посредникам по сбыту производителями.
Вместе с посредническими надбавками и скидками, которые связаны с уровнем цены, широкое распространение имеет такая форма вознаграждения посредника, как установление процента для него от стоимости проданных товаров.
Прибыль посредника определяют с применением процента рентабельности к издержкам обращения. Издержки обращения — это собственные затраты посредника (к примеру, расходы на оплату труда работников, хранение и упаковку товара, оплата за аренду помещения).
Расходы, которые связаны с закупкой товара, не входят в издержки обращения.
Пример. Учитывая условия предыдущего примера определим наиболее допустимые издержки обращения для посредника, когда рентабельность, наименьшая приемлемая для него, равняется 15%, а ставка НДС на посреднические услуги — 20%.
Мы можем представить уравнением абсолютную величину посреднического вознаграждения, приняв за х наиболее допустимые издержки обращения:
Когда реализация товара сопровождается услугами не одного, а нескольких посредников, то процент надбавки следующего посредника рассчитывают к цене его закупки.
Пример. Посредник реализует у торговой организации товар. Учитывая указанные выше условия данная реализация проводится по цене 13рублей (11,4 + 1,6).
Тогда розничная цена при гранично допустимом уровне торговой надбавки в 20% составит 15,6 рублей (13 + 0,2 * 13).
Посреднические надбавки и скидки нужно отличать от ценовых надбавок и скидок.
Первые, как выше указано, составляют за посреднические услуги вознаграждение, поэтому их наличие связано всегда не с одной, а с несколькими ценовыми стадиями (их количество прямо пропорционально количеству посредников).
Ценовые надбавки и скидки — инструменты стимулирования сбыта (глава 4). Они применяются в отношении к одному ценовому уровню и связываются с одной ценовой стадией.
Мы коротко рассмотрели издержки обращения, порядок их анализа, факторы, которые на них влияют, пример расчета. Оставляйте свои комментарии или дополнения к материалу.
Издержки обращения
Учет издержек обращения
В соответствии с Планом счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и Инструкцией по его применению, утвержденными Приказом Минфина России от 31 октября 2000 г. N 94н, для учета затрат (издержек обращения) организации общественного питания предназначен счет 44 «Расходы на продажу».
В частности, на указанном счете могут быть отражены следующие расходы:
на перевозку товаров;
на содержание зданий, сооружений, помещений и инвентаря;
по хранению товаров;
другие аналогичные по назначению расходы.
По дебету счета 44 «Расходы на продажу» отражаются все производственные расходы, а по кредиту осуществляется их списание.
При этом дебетовый остаток по счету 44 показывает остаток издержек обращения на непроданные товары.
В конце отчетного периода издержки обращения, приходящиеся на проданные товары, будут списываться на счет 90 «Продажи», субсчет 2 «Себестоимость продаж».
Состав издержек обращения по статьям затрат
Для учета издержек обращения организации предусмотрены следующие статьи затрат:
транспортные расходы. По статье «Транспортные расходы» отражается оплата транспортных услуг сторонних организаций за перевозку товаров;
расходы на оплату труда. В статью «Расходы на оплату труда» включаются затраты на оплату труда персонала организации с учетом премий;
отчисления на социальные нужды. По статье «Отчисления на социальные нужды» отражаются суммы начисленных страховых взносов и другие обязательные отчисления на социальное обеспечение во внебюджетные фонды в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации;
расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений, оборудования и инвентаря. В статье «Расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений, оборудования и инвентаря» учитываются:
плата за аренду помещений, оборудования и инвентаря, перечисляемая арендодателю;
расходы на отопление, освещение, водоснабжение, канализацию и другие коммунальные услуги;
расходы на содержание и ремонт сигнализации;
плата сторонним организациям за охрану;
другие аналогичные расходы.
амортизация основных средств. По статье «Амортизация основных средств» отражаются суммы амортизационных отчислений;
расходы на ремонт основных средств. В статью «Расходы на ремонт основных средств» включаются расходы на проведение всех видов ремонтов (текущих, капитальных) объектов основных средств, в том числе расходы по ремонту арендованных основных средств;
износ специальной одежды и других предметов труда. По статье «Износ специальной одежды и других предметов труда» отражаются:
стоимость специальной одежды;
расходы на ремонт инструментов и хозяйственного инвентаря;
расходы на топливо, газ, электроэнергию для производственных нужд. В статье «Расходы на топливо, газ и электроэнергию для производственных нужд» учитывается фактическая себестоимость топлива;
расходы на хранение, упаковку товаров;
расходы на рекламу. По статье «Расходы на рекламу», в частности, отражаются расходы:
на оформление витрин;
на изготовление рекламных изданий;
на проведение рекламных компаний через средства массовой информации (объявления в печати, передачи по радио, телевидению);
на световую и иную наружную рекламу;
на проведение других рекламных мероприятий.
При этом все рекламные расходы необходимо разделить на два вида:
ненормируемые расходы на рекламу, учитываемые при налогообложении в полном объеме;
нормируемые расходы на рекламу, учитываемые при налогообложении в пределах 1% от выручки (без НДС);
затраты по оплате процентов за пользование кредитами и займами;
В статью «Прочие расходы» включаются, в частности, следующие расходы:
суммы налогов и сборов, уплачиваемые в бюджет в соответствии с законодательством и учитываемые в составе издержек производства и обращения;
суммы амортизации по нематериальным активам;
расходы по обеспечению нормальных условий труда и техники безопасности;
расходы на инкассацию денежной выручки, плату сторонним организациям за выполнение работ по обслуживанию контрольно-кассовой техникой;
оплата консультационных, информационных и аудиторских услуг;
оплата услуг связи;
расходы на приобретение канцелярских принадлежностей;
другие расходы, связанные с деятельностью организации.
При этом расходы, включаемые в издержки обращения предприятия, отражаются на соответствующих статьях в том отчетном периоде, к которому они относятся, независимо от срока их возникновения.
Классификация по статьям издержек обращения дает возможность определить их структуру и выявить самые значительные статьи расходов.
Задачи анализа издержек обращения:
проверка исполнения плана (выполнения сметы) по издержкам обращения и определение отклонений от сметы (плана);
проверка обоснованности сметы издержек обращения;
выявление резервов снижения издержек обращения и разработка мероприятий по использованию этих резервов;
Остались еще вопросы по бухучету и налогам? Задайте их на бухгалтерском форуме.