неионогенные пав что это такое вред и польза
Правда о вреде ПАВ в стиральных порошках
Вредны ПАВы, находящиеся в составе стирального порошка, для здоровья человека или нет?
Классфикация ПАВ
Поверхностно-активные вещества (ПАВ) входят в состав многих стиральных порошков. Существуют различные виды ПАВ:
Назначение ПАВ
Для чего же добавляют ПАВ в моющие средства? Дело в том, что молекулы ПАВ имеют в своем составе два компонента: гидрофильный и гидрофобный. Такое строение молекул способствует соединению молекул жира с молекулами воды и более глубокому проникновению моющего средства в ткани.
Использование поверхностно-активных веществ существенно увеличивает эффективность стирального порошка.
Вред ПАВ
Кожа человека покрыта защитной жировой пленкой. Под воздействием ПАВ жировая пленка разрушается, и вредные компоненты стирального порошка попадают вглубь кожи и разрушают клетки организма. ПАВ накапливаются в мозге, сердце, вызывают бесплодие у мужчин. Некоторые исследования показывают, что наибольшее количество ПАВ накапливается в жировой ткани человека. Способов очистки организма от ПАВ не существует, зато постоянное использование синтетических моющих средств приводит к увеличению концентрации ПАВ в организме и ухудшению здоровья. Для детской стирки мы рекомендуем применять только специальные стиральные детские порошки без химии.
В отличие от неионогенных ПАВ с высокой биоразлагаемостью, анионные ПАВ наносят существенный вред окружающей среде. Один из побочных эффектов — понижение поверхностного натяжения в водоемах. В результате происходит снижение количества кислорода в воде. Другое вредное воздействие на природу выражается в адсорбции ПАВ на частичках песка и почвы и высвобождении ионов тяжелых металлов. Впоследствии тяжелые металлы попадают в организм человека и вызывают значительные ухудшения здоровья.
ПАВ: ДРУГ ИЛИ ВРАГ?
Приветствую, друзья! ПАВ — это вещество, помогающее избавляться от загрязнений. Согласно легенде, впервые его стали использовать древнеримские прачки.
На холме Сапо было место для жертвоприношений. Животные там сжигались и превращались в золу. Дожди смывали останки, и все это попадало в воды Тибра. И вот женщины, стиравшие вещи, заметили, что ниже по течению реки ткань отстирывается лучше. Конечно, ведь в воде содержалась специальная добавка — ПАВ. Самая натуральная и безопасная.
Раньше не то что вещи, даже голову мыли золой, разведенной в воде. И даже зубы ею чистили. Мне рассказывала об этом моя бабушка. Так что получается зола — прародитель современных моющих веществ.
Но в наше время очень большое количество различных ПАВ — поверхностно-активных веществ. Они бывают как из нефтесырья, так и растительного и животного происхождения.
И сейчас мы с вами будем разбираться во всем этом многообразии и выяснять, что безопасно для нас и природы, а что нет.
Молекулы ПАВ состоят из двух частей. Одна из них водонерастворимая гидрофобная, другая водорастворимая гидрофильная. Именно вторая часть определяет свойства ПАВ. Различают 4 вида: анионные, катионные, амфотерные и неионогенные ПАВ.
Анионные молекулы заряжены отрицательно, катионные положительно, амфотерные — биполярны, то есть могут иметь разный заряд в зависимости от pH среды. Неионогенные ПАВ не имеют заряда.
Анионные ПАВ являются прекрасными очистителями. Они эффективны в жесткой воде, образуют много пены и легко устраняют грязь. Кроме того, это самый дешевый вид ПАВ. Все это обуславливает широкое распространение этого ПАВ среди моющих средств (70% среди всей продукции).
Действие этого вещества происходит следующим образом: один полюс молекулы легко связывается с водой, другой с частицей жира. И при взаимодействии с большим количеством воды грязь вымывается.
Это очень эффективно при устранении загрязнений. Но при взаимодействии с кожей защитный слой также смывается с нашего тела. Это вызывает чрезмерное испарение влаги, и происходит обезвоживание. Кроме того, кожа теряет свою защиту, и в организм без труда могут проникнуть бактерии и токсины.
Самые распространенные и самые агрессивные ПАВ — это натрия лаурил сульфат (sodium lauryl sulfate) и натрия лаурет сульфат (sodium laureth sulfate), по-другому SLS.
Организация по проверке безопасности косметических ингредиентов CIR (Cosmetic Ingredients Revie) выяснила, что вышеуказанные два компонента в концентрации всего 2% уже вызывают раздражение кожи у животных и многих людей. А при повышении этой концентрации и длительном контакте с кожей раздражающий эффект многократно увеличивается.
Кроме того, при постоянном применении продуктов с этими веществами, они накапливаются в организме и коже. Это вызывает различные болезни, особенно страдает мозг, печень, почки и нервная система. Кожа теряет свой защитный барьер, шелушится, становится сухой. Начинают выпадать волосы, появляются дерматиты и комедоны.
Кроме лаурилсульфат натрия и аммония и лаурет сульфат натрия, есть и множество других анионных ПАВ. Например: лауроил саркозинат натрия, алкилбензолсульфонаты, сульфоэтоксилаты спиртов, сульфаты жирных спиртов, алкансульфонаты, альфа-олеинсульфонаты.
Обычно применяются совместно с другими видами поверхностно-активных веществ. Они имеют положительный заряд, поэтому часто используются для нейтрализации агрессивного воздействия анионных ПАВ.
Кроме того, положительно заряженные частицы катионных ПАВ оседают на отрицательно заряженных частицах, таких как кожа, волосы, волокна, поэтому выступают в роли смягчителей.
Часто их используют, чтобы придать многофункциональность продукту, например, при создании шампуня-кондиционера.
Примеры катионных ПАВ: Laurdimonium Hydroxypropyl Hydrolyzed Collagen, Laurdimonium Hydroxypropyl Hydrolyzed Wheat Protein.
Они ведут себя по-разному в зависимости от pH среды, в которую попадают. Это обуславливает их мягкое воздействие на кожу. Кроме того, амфотерные ПАВ обладают бактерицидными, моющими и пенорегулирующими функциями.
При взаимодействии с анионными ПАВ они улучшают пенообразование и обеспечивают безвредность. А когда они соединяются с катионными полимерами, то повышают благоприятное воздействие на кожу и волосы.
Амфотерные ПАВ получают из природных продуктов, например, кокосового масла, поэтому являются достаточно дорогостоящими.
Примеры амфотерных ПАВ: кокаминопропил бетаин, имидазолин, циклимид, амидобетаин, алкилдиметилкарбоксибетаин, алкилсульфобетаин.
Эти вещества оказывают благоприятное влияние на кожу и полностью разлагаются. Пены они образуют мало, поэтому входят в состав средств вместе с анионными ПАВ.
Примеры неионогенных ПАВ: этоксилаты спиртов, алканоламиды жирных кислот, глицерил лаурат, оксиэтилированные спирты.
В результате исследований было выяснено, что ПАВы, в название которых входит слово “лаурет”, не вызывают раздражение глаз. В процессе производства проводится процесс этоксилирования, и молекулы таких поверхностно-активных веществ становятся более разветвленными, в результате чего на них перестают реагировать глаза и кожа.
На первый взгляд, ничего страшного. Но дело в том, что в процессе этоксилирования выделяется сильнейший канцероген 1,4-диоксан. Он с легкостью проникает через кожу и негативно воздействует на организм. Особенно от него страдают почки, печень, нервная система. Возможно даже возникновение и развитие злокачественных образований.
Кроме того, 1,4-диоксан вступает в реакцию с другими компонентами шампуней и гелей, и образуется еще больше опасных и токсичных нитратов.
Вред для человека и природы
ПАВы — прекрасные очистители. Они легко удаляют грязь и жир. Но ведь чистят они не только наши вещи, полы, окна и прочее. Они и взаимодействуют с нашей кожей, удаляя ее защитный слой. Ведь наше тело покрыто слоем жира, и поверхностно-активные вещества удаляют и его тоже.
По ГОСТу кожа через 4 часа после взаимодействия с моющими веществами должна восстановиться хотя бы на 60%. Подавляющее большинство средств не соответствует этому стандарту. Мы наносим своей коже огромный урон, используя средства с агрессивной нефтяной химией.
В результате, кожа остается без защиты, через нее без труда проникают бактерии. Появляются аллергии, дерматиты, раздражение. Влага быстро испаряется, так как ее ничто не задерживает, кожа обезвоживается, становится сухой и быстро стареет.
ПАВы легко попадают в организм через кожу. Они из него не выводятся со временем, а только накапливаются. В основном они оседают в печени, почках, сердце, мозгу, оказывают крайне негативное влияние на нервную систему.
От них выпадают волосы, возникает перхоть. А у мужчин может нарушиться половая функция.
С каждым применением средств с поверхностно-активными веществами в природе концентрируется все больше и больше этих вредных токсинов. Ведь они не растворяются в воде. И когда использованная вода попадает в сток, очищается и возвращается обратно к нам в квартиры по трубам, то концентрация ПАВ там точно такая же, какая и была до очищения. Это один из поводов не пить водопроводную воду.
Попадая в природу, эти вещества наносят и ей непоправимый урон.
С ПАВами растительного происхождения всё иначе. Они полностью биоразлагаемы, нетоксичны. Очень мягко взаимодействуют с кожей, не причиняя ей вреда и для природы безопасны, так как они полностью распадаются после использования и не образуют токсичных соединений.
Где используется ПАВ
В наши дни поверхностно-активные вещества получили широкое распространение. Косметика и средства гигиены — лишь малая часть спектра их применения.
ПАВ применяют во многих областях промышленности, даже в сельском хозяйстве и фармакологии. Но ос ановимся на тех видах продукции, с которыми мы сталкиваемся каждый день.
Итак, в состав каких средств входят ПАВ:
Так как ПАВ, а особенно анионные их разновидности, очень дешевые, то многие производители используют их при изготовлении своей продукции. Кроме того, эти вещества хорошо пенятся и очищают. Производители хотят вложить минимум средств, а получить как можно больше прибыли. И то, что это вредно и для человека, и для природы, их мало интересует. Большинство гонится только за деньгами, забывая о своей ответственности о сохранении здоровья населения и чистоты окружающей среды.
В настоящее время 80% продукции делается на основе нефтехимических ПАВ. Несмотря на то, что гораздо экологичнее и безопаснее использовать эти вещества растительного происхождения. Ведь они полностью разлагаются и не приносят вреда ни человеку, ни природе.
Для их получения используются масла, жиры, сахара, добываемые из возобновляемых источников, например, кукуруза, сахарный тростник, кокос. Именно из таких веществ делают безопасные биосредства.
Условно безопасные ПАВ (исследователи выяснили, что эти вещества в высокой концентрации негативно влияют печень, репродуктивную функцию, нервную систему и кожные покровы животных), которые содержатся в «натуральной» (органической) косметике:
На полках магазинов обычно в широком ассортименте представлены продукты с токсичными и ядовитыми нефтяными ПАВ. Это 80%, а то и 95% всей представленной продукции. Обратите внимание на маленькую полочку с эко товарами. Она поможет вам сохранить здоровье и планету.
В настоящее время несколько десятков компаний предлагают нам безопасную продукцию, не содержащую токсичных и ядовитых веществ. Среди них есть и отечественные производители.
Первая группа таких производителей выпускает только натуральные средства с исключительно природными компонентами. Для человека и экологии они совершенно безвредны.
Вторая группа — это экопроизводители. В их продукции встречаются некоторые вещества из синтетики. Но они так же безопасны для природы и человека, как и натуральные компоненты.
Самый полезный совет, который можно дать — читайте внимательно состав продуктов, которые покупаете. Следите, чтобы на упаковке было указано, что производитель гарантирует биоразлагаемость ПАВ, входящих в состав. Выберите для себя одну-две марки, товары которых максимально безопасны и подходят вам и пользуйтесь ими.
Копирование а также публикация материалов на сторонних ресурсах возможна только с указанием ссылки на источник.
Поверхностно-активные вещества
Марина Махортова
На этой странице вы найдете и сможете скачать список самых часто встречающихся поверхностно-активных веществ или, как их сокращенно называют, ПАВ, разрешенных в натуральной и органической косметике. Все ПАВы поместить в один файл не получится, т.к. на данный момент их уже сотни. Да и пользоваться огромным списком очень неудобно, учитывая, что многие ингредиенты встречаются в косметике крайне редко и не заслуживают вашего внимания. Я выбрала наиболее популярные из них и оформила их в удобную табличку.
Файл в виде PDF удобно использовать как шпаргалку при выборе средств. Надеюсь эта информация будет полезной.
Все поверхностно-активные вещества (ПАВ) можно поделить на 4 группы:
Анионные ПАВ
Анионные ПАВ – самые часто встречающиеся поверхностно-активные вещества. Обладают высоким пенообразованием и хорошими очищающими свойствами. Бывают как натурального, так и синтетического происхождения. Самыми известными являются SLS (разрешен стандартом Cosmos, если получен из растительного сырья) и SLES (запрещен в натуральной косметике).
Анионные ПАВы натурального происхождения отлично подходят тем, кто только переходит на натуральную косметику, т.к. по своим свойствам не уступают синтетическим ПАВ в обычных шампунях. Они хорошо пенятся, дают ощущение хорошо промытых волос, но считаются более агрессивными, чем неионогенные и амфотерные ПАВ.
Хотя анионные поверхностно-активные вещества нового поколения почти не обладают раздражающим или сушащим эффектом.
Список популярных анионных ПАВ, разрешенных в органической и натуральной косметике:
Амфотерные ПАВ
Амфотерные ПАВ – мягкие поверхностно-активные вещества, которые подходят даже чувствительной коже, но и пенятся они послабее. Если шампуни с анионными ПАВ вызывают у вас зуд или перхоть, то, возможно, стоит попробовать заменить их на шампуни с амфотерными ПАВ.
Зачастую амфотерные поверхностно-активные вещества используют в комплексе с анионными для усиления пенообразования. Обращайте на это внимание, если хотите избегать анионных ПАВ.
Список популярных амфотерных ПАВ, разрешенных в органической и натуральной косметике:
Катионные ПАВ
Неионогенные ПАВ
Список популярных неионогенных ПАВ, разрешенных в натуральной косметике:
Коротенько о ПАВ. Страшно? Нет!
Задумывались ли Вы о том, какие химические вещества содержаться в моющих средствах, и какое воздействие они могут оказать на Ваш организм? Многие возможно задавались такого рода вопросами, а кто-то полностью доверяет производителям и использует их продукцию без особых знаний о возможной опасности.
На рынке сегодня представлено множество различных моющих средств, и важно обезопасить себя от некачественной и опасной продукции, которая может нанести вред Вам и Вашей семье.
Поверхностно-Активные Вещества (ПАВ) — химические соединения, которые, концентрируясь на поверхности раздела термодинамических фаз, вызывают снижение поверхностного натяжения.
Итак, все ПАВ делятся только на две группы: ионогенные и неионогенные.
Ионогенные ПАВ: катионные, анионные, амфотерные.
Неионогеннные ПАВ: алкилполиглюкозиды, алкилполиэтоксилаты.
И вот отсюда нам становится очень интересно.
Объемы производства и потребления катионоактивных ПАВ значительно меньше анионоактивных, однако выпуск их увеличивается.
В синтетических моющих средствах с дезинфицирующим действием используются четвертичные аммониевые соли первичных, вторичных и третичных аминов, а в последнее время и оксиды аминов.
Я никогда не использую катионные ПАВ в своих средствах для кожи, несмотря на их дешевизну, экономичность ввода, способность к обильному и стойкому пенообразованию с огромными пузырями.
АМФОТЕРНЫЕ ПАВ. В зависимости от рН среды обладают анионактивными или катионактивными свойствами. В щелочной среде проявляют анионактивные свойства, в кислой среде — катионактивные. К амфотерным ПАВ относятся бетаины, аминоксиды и такие ПАВ как имидазолины (кокоамфодиацетат натрия).
Амфотерные ПАВ широко применяются в производстве пеномоющих средств и шампуней благодаря их мягкому воздействию на кожу. Применяются даже в средствах для младенцев. Посмотрите на состав вашего средства для душа, посмотрите состав моющего средства длля вашего ребенка. Вы наверняка увидите там кокамидопропил бетаин. Это самый распространенный ингридиет подобных средств.
Это еще интереснее.
Давайте разбираться. При рН 7, т.е. быть щелочным. Или производители вешают нам лапшу о рН=5,5?
К амфотерным ПАВ я отношусь довольно осторожно. И применяю их в смываемых средствах для кожи только тогда, когда значение рН не обязательно должен быть слабокислотный.
АНИОННЫЕ ПАВ. К анионным ПАВ относятся карбоновые кислоты и соли синтетических жирных кислот это соединения, которые в водных растворах диссоциируют с образованием анионов (отрицательно заряженных ионов), обусловливающих поверхностную активность. На долю анионоактивных из всех производимых ПАВ приходится более 70%.
Да, пена гораздо менее «высокая», стабильная, скорее она походит на крем-пену, но кожа однозначно говорит мне: «спасибо» за такое к ней отношение.
НЕИОНОГЕННЫЕ ПАВ. Не диссоциируют в растворах на ионы, являются смесью гомологов с различной длиной полиоксиэтиленовой цепи (моно- и ди- глицериды жирных кислот, амиды жирных кислот, алкилгликозоиды). Они могут использоваться как в присутствии растворимых солей, так и в кислой или щелочной средах.
Пенообразующая способность неоногенных ПАВ существенно ниже, чем всех вышеперечисленных. Это связано с большей скоростью образования адсорбционных слоев у ионогенных ПАВ. Стабильность пены повышается с ростом концентрации.
Но мне думается, что если Вы читаете этот мой короткий обзор, значит для Вас имеет значеие, из чего сделан «вкусненький гелик для душа», а значит Вы просто перестали быть жертвой ркламы.
Студентам
Программы второго диплома
Абитуриентам
Школам
Сотрудникам
Научная публикация — это реально!
Выпускникам
Партнерам
Раздел находится в стадии заполнения контентом. Приносим извинения за доставленные неудобства!
Работодателям
Прессе
Девиз пресс-службы —
«оперативно и достоверно».
Учёные против мифов: как бытовая химия проникает в кровь и чем супердорогой порошок отличается от обычного
11:22, 13 октября 2016
Разбираем заблуждения о моющих средствах вместе с кандидатом химических наук
Журналисты портала E1.ru встретились с преподавателем кафедры органической химии Института естественных наук и математики УрФУ Александром Пестовым. Фото: Игорь Черепанов, E1.ru
E1.ru продолжает развенчивать разные научные и околонаучные мифы вместе с екатеринбургскими учёными. Сегодня речь пойдёт о заблуждениях, связанных с бытовой химией.
Узнаем, правда ли детская бытовая химия самая безопасная, выясним, зачем нужен бесфосфатный стиральный порошок и чем он отличается от обычного. Разберёмся, какие содержащиеся в средствах вещества всасываются в кровь и снижают иммунитет и чем опасны гели для мытья посуды.
Ответить на все эти вопросы мы попросили кандидата химических наук, старшего научного сотрудника лаборатории органических материалов Института органического синтеза УрО РАН им. И.Я. Постовского, преподавателя кафедры органической химии Института естественных наук и математики УрФУ Александра Пестова.
Миф первый: детская химия самая безопасная
– Любой порошок или любое моющее средство, неважно мыло это, средство для мытья посуды или мытья уборной, содержит в себе поверхностно-активные вещества, то есть рабочая лошадка – это ПАВ. Таким образом, качество любого моющего средства определяется чистотой входящих в него компонентов, в том числе и ПАВ, – объясняет Александр Пестов. – Сегодня все ПАВ – это синтетические соединения, их получают из углеводородного сырья – из парафинов. Поэтому чем чище, тем качественнее продукт. В средствах бытовой химии для детей степень чистоты выше, и этим они принципиально отличаются от других.
Миф второй: бесфосфатные порошки эффективнее обычных и безопасны для окружающей среды
– 20–30 лет назад и до сих пор в моющие средства добавляют фосфаты. Что это такое фосфат? Его смысл состоит в том, что, когда фосфат в большом количестве выбрасывается в канализацию, и потом в сточные воды, он становится пищей для водорослей – одноклеточных микроорганизмов, которые есть в воде. Для Европы, которая в огромных количествах выбрасывает этот порошок – это проблема: воды мало, а выбросов много. Это приводит к тому, что количество питательных веществ в воде возрастает, и все низшие организмы и водоросли начинают очень бурно разрастаться, из-за чего зарастают водоёмы пресной воды – явление эутрофикации. А в нашей стране экологическая ёмкость водоёмов больше, и пока для нас это, наверное, не является проблемой. Так называемые фосфаты убрали из всех европейских моющих средств, потому что сами фосфаты вредны в том объёме, в котором они выбрасываются в виде отходов от моющих средств.
Порошки вредны не фосфатом. Любое вещество, органическое оно или нет, имеет воздействие на живой организм. Сам рекламный ход, что порошки не содержат фосфаты, не очень хорош, с точки зрения химии. Фосфат туда желательно добавлять, он имеет свои чёткие функции, которые ничем не заменить – он создаёт щелочную среду, особенно необходим в жёсткой воде – не нужно использовать дополнительные средства от накипи. В жёсткой воде порошок с фосфатом будет стирать хорошо.
– Получается, если мы ведёмся на рекламные уловки и покупаем бесфосфатный порошок, надо в обязательном порядке приобретать средство от накипи?
– Вреда стиральной машинке от бесфосфатного порошка не будет, потому что в него добавляют другие органические соединения, которые заменяют фосфаты. Поэтому тут шило на мыло. Порошок должен стирать, должен обладать моющим средством. Допустим, он состоит из 5 соединений, каждое из которых выполняет какую-то функцию, и, если мы убираем одно соединение, он не будет выполнять функцию, и его надо будет заменить на другое. Фосфаты, например, заменяют комплексонами. Столько же вреда или меньше они наносят окружающей среде, непонятно.
– Адепты бесфосфатных порошков говорят, что при первых стирках они делают вещи серыми из-за того, что этот порошок выводит из тканей фосфаты… И только когда этот процесс завершится, вещи станут белыми…
– Это глупость. Чтобы вещь была белоснежная и выглядела, будто она только из магазина, используется оптический отбеливатель, фосфаты тут ни при чём. Почему вещь теряет свою белоснежность? С неё краситель смывается во время стирки, и в этом ему частично способствуют фосфаты.
– Но всё-таки бесфосфатные порошки разлагаются лучше обычных?
– Есть поверхностно-активные вещества, которые могут в природе разрушаться, а есть те, которые не могут разрушаться. Сегодня по всем стандартам запрещено использовать такое сырьё, в котором есть не биоразлагаемые вещества. Как это соблюдается у нас, не могу утверждать. И супердорогой порошок без фосфатов, и самый простой порошок имеют один и тот же состав, ничего нового в том супердорогом порошке нет. Единственное, чем может быть оправдана стоимость – это степень очистки компонентов и ПАВ.
Миф третий: гель для мытья посуды смывается с неё не полностью и попадает в пищу
– Тут надо обращаться к здравому смыслу: вы же сами видите – намазали тарелку гелем, не смывается, значит надо смыть его большим количеством воды. Разбавлять средство водой, чтобы уменьшить концентрации, вовсе не обязательно. Для этого есть губка, которая выступает прекрасным дозатором, не надо ничего изобретать. В рекламах средств для мытья посуды этот процесс хорошо показан: лить на посуду гель не надо, налили на губку, и, пожалуйста, мойте. Переплачивать за концентрированное средство тоже нет смысла.
Приведу пример из жизни. Пришёл я в магазин бытовой техники за чайником. Конечно, там есть много сопутствующих товаров. Выбрал чайник, и консультант стал предлагать средство от накипи, которое стоит, как одна пятая чайника. Посмотрел, что входит в состав: лимонная кислота, вода, отдушка. Лучше я пойду в продуктовый магазин, куплю лимонную кислоту за 10 рублей и получу тот же самый эффект. Точно так же и здесь. Все эти рекламные уловки для того, чтобы заработать на химической безграмотности людей.
Миф четвёртый: чем больше пены, тем средство эффективнее
– Сыпьте поменьше и всё. Это нам как потребителям кажется, что добавим больше средства, и всё хорошо отмоется и отстирается, но всё это ерунда. На самом деле, порошка для стирки требуется чуть-чуть, и неважно, в виде геля он или капсул. Вообще, наличие большого количества пены – не показатель того, что порошок хороший, есть специальные вещества – пенообразователи, но мыть от этого средство лучше не станет.
Миф пятый: бытовая химия с анионными ПАВ (самая дешёвая) всасывается в кровь и снижает иммунитет
– Хороших веществ не бывает – любое органическое соединение по своей природе является биологически активным. Какие ПАВ в моющем средстве – анионные или неионогенные – можно узнать, прочитав состав. Да, может быть, анионные ПАВ (самые бюджетные поверхностно-активные вещества, дают много пены, в водном растворе распадаются с образованием отрицательно заряженных ионов, используются в моющих средствах низкого ценового сегмента) сушат кожу, есть такой не очень хороший эффект. Но совершенное заблуждение, что неионогенные ПАВ (синтез дороже, дают мало пены, в воде не образуют ионов) таким эффектом не обладают, просто это чуть менее заметно. Всасываться в кровь поверхностно-активные вещества не могут, потому что через кожу они в кровь попасть не могут. Если вы их есть или втирать не будете, то всасываться они не будут.
– Если особой разницы нет, почему неионогенные ПАВ стоят дороже?
– Потому что сырье и синтез неионогенных ПАВ дороже, чем анионогенных.
– На что нужно обращать внимание при покупке стирального порошка, чтобы не переплатить?
– Если вы не химик, то смотреть на состав и пытаться понять, что там – бесполезно. Просто возьмите два порошка – супердорогой и обычный – и сравните состав. Если он сходится один в один, то зачем переплачивать.
– Есть ли прок в средствах от накипи для стиральных машин, или с этим хорошо справляется стиральный порошок?
– Прок от них есть. В такие средства входят полифосфаты, если вода очень жёсткая, то они нужны. Но эти вещества уже содержатся в порошке, и применять дополнительные средства от накипи в условиях мягкой водопроводной воды в городе нет смысла. А если централизованная очистка воды не производится, то, конечно, такое средство необходимо.
– Зависит ли эффект от формы выпуска: порошок, гель, капсулы?
– Зачем порошок делают в виде гранул? Чтобы он не слеживался. Если сделать его в измельчённом виде, а вообще-то его надо делать в измельчённом виде, он будет быстрее растворяться, но будет быстрее слёживаться и превратится в комок. А в остальном разницы нет.
– Сейчас продают такие многофункциональные чистящие средства, которыми можно не только и пол помыть, и постирать, и стёкла протереть, но и потом можно цветы полить…
– Любое моющее средство содержит поверхностно-активные вещества, а любой ПАВ имеет воздействие на живой организм и на цветы тоже, то, что цветы будут лучше расти от такого полива, – заблуждение.
После беседы с нашим учёным переключаем внимание на лабораторию органических материалов.
– Органическая химия – это основа существования цивилизации, без неё прожить невозможно. Более 90% материалов, которые мы используем, это всё органические соединения. В лаборатории мы синтезируем новые соединения и разрабатываем простые методы и подходы для синтеза известных, – рассказывает Александр Пестов.
– Одно из наших последних достижений – это гранулы из полисахаридов. Уметь превратить полимер данного класса в гранулированный порошок – это непростая задача. Он нужен в качестве сорбента ионов металлов и носителя для катализаторов химических реакций. Фактически это целлюлоза, которую подвергнуть гранулированию, в отличие от синтетических полимеров, аналогичным образом нельзя, а мы научились, – объясняет он.
Лаборатория органических материалов занимается современными проблемами химии получения и свойств материалов, включая создание новых каталитических, сорбционных и оптических материалов, наноматериалов, фармакологически активных веществ и композиций нового поколения, а также новых медицинских материалов на основе биоабсорбируемых полимеров.
Ирина Ахметшина, материал портала E1.ru