на сколько вес вечером больше чем утром
ДИАЛОГ 7. Почему важна разница между утренним и вечерним весом? Для тех, кто стремится узнать о себе больше и извлечь из этого пользу.
Раннее на страницах нашего издания было опубликовано интервью с доктором технических наук, профессор ИТМО Самуилом Горелик (далее С.Г.) на тему современных научных подходов в решении проблем избыточного веса (Диалог 5).
Эта тема нашла отклик у наших читателей, и мы пригласили профессора для продолжения беседы. Ведущий: Юлия Лещинская (далее Ю.Л.).
В предыдущем интервью и на страницах своего канала «Калориям Нет!» Вы в пух и прах разбили теорию калорий и начали рассказывать о новом научном подходе в решении проблем избыточного веса и поддержания его в оптимальном (здоровом) для организма состоянии. Метод разработан командой ученых и имеет полностью научное обоснование.
Наши читатели ждут продолжения…
Современный ритм жизни, отсутствие доступной и качественной медицинской помощи не позволяет нам вовремя обратить внимание на сбои, происходящие в нашем организме. Да разве мало других причин, из-за которых нам не хватает времени на самих себя?
Вот уж и вес вышел за пределы нормы. Появилась одышка, быстрая утомляемость, периодически повышается давление, нервы стали сдавать. Что делать?
Большинство проблем со здоровьем не возникают внезапно. Имеется довольно длительный латентный период, когда происходят изменения в организме, не ощущаемые явно. Обнаружить эти изменения можно только регулярно измеряя некоторые интегральные характеристики организма и выявляя с помощью математических методов статистически значимые тренды.
Одним из показателей здоровья человека является его вес. Вернее не сам вес, так как показатель оптимального веса (вес при котором человек чувствует себя комфортно, как эстетически, так и физически, исходя из своей конституции) для каждого человека свой, а динамика (изменение) между утренним и вечерним весом.
Почему важна именно разница между утренним и вечерним весом? Я вот следую правилу взвешиваться раз в сутки по утрам.
Объясню. Это как раз и является сутью метода.
Суточный график веса каждого человека имеет колебания массы тела в течении суток. При помощи ежедневного взвешивания и регистрации данных создается представление об индивидуальном характере изменений веса тела каждого из нас, зависящим от особенностей организма и, в большей мере, от стиля жизни. Общеизвестно, что стабильность массы тела зависит от баланса масс входного потребления (еда +вода) и совокупности отходов организма (моча + каловые массы +пот). Влага также испаряется при каждом выдохе со слизистой оболочки дыхательных путей. Взрослый человек ежедневно теряет от одного до нескольких килограммов. Восполнение затрат происходит с поступлением еды и питья. В среднем тоже до нескольких килограммов в день. На протяжении всей жизни масса тела постоянно изменяется. Эти изменения в течение суток носят ритмический характер. Во время активного дня наши затраты значительно больше чем ночью, но их восполнение происходит днем. В результате вечером перед сном мы весим больше, чем утром. Если в этом периоде жизни наш вес стабилен, то за ночь добавочная вечерняя разница исчезает, и на следующее утро вес вновь такой же, как и накануне. При тенденции повышения или снижения веса ситуация выглядит иначе, что не замедлит отразиться в измерениях. Возможность создания использования разницы между утренним и вечерним весом для оценки метаболизма появилась сравнительно недавно, благодаря доступности в широкой продаже недорогих электронных весов с точностью измерения до 50-100 гр. В этих целях в течение первой недели необходимо взвешиваться два раза в день – утром и вечером. Утром – сразу после пробуждения и посещения туалета, а вечером перед сном. Результаты измерения записываются в виде простой таблицы.
Таким образом, появляется столбик данных, показывающий динамику массы тела по ночам, обозначенный как В – У1.
Как видно из представленной таблицы, в третьем столбце указана легко высчитываемая разница между вечерним и утренним весом. У большинства из нас в обычных условиях к вечеру перед сном масса тела повышается от 300-400 г до 1-2 кг. По сравнению с утренним весом у некоторых увеличения веса у вечеру достигает 3-х и более кг. Ночью масса тела, как правило, снижается. Разумеется, если мы не едим и не пьем по ночам. Во время сна к утру организм теряет 200-500 г. После пробуждения и утреннего туалета с мочой убывают очередные 200-500 гр. В сумме 400-1000 гр. Эти показатели тоже могут быть значительно большими. Ночное снижения веса вычисляется путем вычитания из вечернего показателя утреннего веса следующего дня. Теперь можно предварительно оценить ситуацию с суточной динамикой веса в первую неделю. Сравним данные в каждом отдельном столбце, красноречиво показывающие насколько стиль жизни в этом периоде был систематичен и регулярен. Прежде всего, каков был характер питания в это время.
Равномерное, умеренное физиологическое ежедневное увеличение массы тела к вечеру, которое полностью исчезнет к утру, свидетельствует о хорошем пищеварении и сбалансированном метаболизме нашего организма.
Подобный ритм способствует спокойному глубокому ночному сну и полному восстановлению сил к утру. В случае когда мы пожелаем откорректировать свой вес, изменить фигуру, используя данные, получаемые в результате утреннего и вечернего взвешивания, это будет сделать значительно проще.
Так как работает эта методика для корректировки веса?
Как узнать точный вес, когда нужно взвешиваться, как правильно взвешиваться
Как узнать свой точный вес? Когда нужно взвешиваться?
Разбираемся вместе с тренером.
Весите больше, чем вчера? Без паники! Возможно, вы взвешиваетесь не в то время и не в том месте. Рассказываем, как надо.
Главное не вес, а соотношение жировой и мышечной массы в организме.
В какое время нужно взвешиваться: утром или вечером?
По словам фитнес-тренера Егора Фукалова, взвешиваться лучше всего утром, сразу после сна. В это время погрешности минимальные, но и здесь есть нюансы.
Егор: Перед взвешиванием важно удовлетворить все свои физические потребности — сходить в уборную. Чтобы узнать точный вес, одежду лучше снять, нижнее бельё можно оставить. То же касается и аксессуаров, гаджетов: снимаем часы, убираем телефон и смело встаём на весы — их нужно ставить на твёрдую ровную поверхность.
Как проверить напольные весы на точность?
Начнём с того, что погрешности в 100-200 г — это нормально. Проверить их можно так: взвесьтесь несколько раз подряд, запишите значения и посчитайте разницу между максимальным и минимальным весом. Если ответ получится меньше 200 г, то весы работают правильно. Но если вы всё же сомневаетесь в их работе, фитнес-эксперт предлагает сделать следующее: взвесьте предмет с известной массой, например, пятилитровую бутылку воды. Затем сверьте цифры и делайте выводы. Многие, кстати, взвешивают своих домашних питомцев, но это не самый удобный и точный способ.
Чтобы узнать свой точный вес, следуйте небольшим советам:
Когда лучше не взвешиваться?
Не взвешивайтесь сразу после тренировки. Дело в том, что любая физическая нагрузка приводит к потере водного веса, а значит, цифры на весах будут неточными. Так что не стоит накануне взвешивания активно заниматься спортом.
Егор: Если обычно вы взвешиваетесь в понедельник, то не планируйте на вечер воскресенья интенсивную тренировку: в ходе этого вы потеряете много воды и организм не успеет восстановиться. Утром вес будет меньше обычного, но в течение дня водный баланс восстановится и весы снова покажут прибавку. Чтобы не обманывать себя, старайтесь избегать интенсивных тренировок примерно за один-два дня до взвешивания.
Эксперт отмечает, что также нужно учитывать и рацион. Если вы сокращаете потребление углеводов, то цифра на весах будет меньше. Дело в том, что безуглеводное питание нарушает водный баланс, и уже в первые дни такой диеты можно потерять несколько кило. Это связано с тем, что 1 г углеводов «задерживает» в организме 4 г воды. То есть когда мы исключаем углеводы, то теряем воду, а не лишний жир.
Как часто нужно проверять свой вес?
Вообще корить себя за то, что весишь больше, чем вчера — классика жанра. Но главное не вес, а соотношение жировой и мышечной массы в организме, говорит фитнес-эксперт Егор Фукалов. Ведь при одинаковой массе один и тот же человек может выглядеть абсолютно по-разному как с эстетической составляющей, так и с точки зрения здоровья.
Взвешиваться необходимо каждый день и желательно натощак — так будет проще корректировать питание и дальнейшую тренировочную программу. В конце дня вставать на весы не стоит: отёчность и полный желудок могут подпортить результаты. Устанавливайте весы на идеально ровной поверхности, иначе цифра будет неточной.
Почему мы набираем вес за одну ночь? Откуда берутся лишние килограммы с утра?
Набрать лишние килограммы за одну ночь практически невозможно, однако нередко весы говорят об обратном. У вас бывали моменты, когда цифра резко увеличивалась меньше, чем за сутки? Если да, то нет повода переживать. Такие колебания в течение дня совершенно нормальны. Но и их можно избежать, если определить, какие факторы на это влияют. Разбираемся вместе с нутрициологом Андреем Семешовым.
Почему мы прибавляем в весе за ночь?
Андрей: Колебания веса – это норма. И к набору жировой массы напрямую не относится. Поэтому переживать не имеет смысла. Я рекомендую взвешиваться не чаще одного раза в неделю и обязательно делать замер талии, тогда это релевантный показатель того, как меняется композиция тела. Не вижу причин, чтобы изобретать какую-то стратегию, чтобы резко худеть по утрам. А колебания суточные могут быть вызваны очень многими причинами.
Избыточное потребление соли задерживает жидкость в организме. Так что если вечером вы съели рыбу или пачку чипсов, не удивляйтесь лишнему килограмму на весах. Чтобы избежать задержки воды, постарайтесь отказаться от солёной пищи во время ужина.
Большое количество углеводов
Сахар, как и соль, задерживает жидкость и приводит к «лишним» килограммам. Употребление большого количества сладостей в день может отразиться на утреннем весе, особенно если предыдущие несколько дней рацион был беден углеводами. Чтобы сохранить 1 г гликогена, организму нужно в три раза больше воды.
Спиртные напитки приводят к обезвоживанию, что тоже задерживает жидкость в теле. Если вы не хотите проснуться на следующее утро с отёками и лишним килограммом, стоит за день до этого отказаться от алкоголя.
Женщины начинают набирать «водный» вес примерно за пять дней до начала цикла. Задержка жидкости в организме не долговечна, но лишние килограммы на весах не исключены. Не стоит переживать об этом, так как через несколько дней жидкость уйдёт, и вес придёт в норму.
Непереносимость таких продуктов, как яйца, глютен, соя, молоко, может вызвать вздутие живота и задержку жидкости, особенно в кишечнике. Если вы чувствуете тяжесть в желудке и замечаете лишний вес на утро, то, вполне вероятно, что вчерашний ужин ваш организм не смог переварить. Чтобы подобного не происходило, стоит обратиться к врачу и исключить определённые продукты из рациона.
Если после жёстких ограничений в еде вы резко вернетесь к вредной пище, ваше тело может начать активно накапливать доступный жир. Чтобы избежать этого, стоит осторожно выбирать диету, которой хотите придерживаться, а лучше посоветоваться со специалистами.
Как победить избыточный вес?
Все мы мечтаем отлично выглядеть, быть молодыми и здоровыми долгие годы. Но при этом мы часто ведем неправильный образ жизни и откладываем заботу о здоровье на «понедельник». В результате более чем у половины населения развитых стран, и России в том числе, диагностируется избыточный вес.
Опасность ожирения в том, что это не только проблема внешнего вида, но и глубокое системное изменение баланса в организме. Лишний вес влияет на все органы и системы, вызывает тяжелые заболевания и сокращает продолжительность жизни на годы, если не на десятилетия. Ожирение является одним из ключевых факторов возникновения сердечно-сосудистых и эндокринных заболеваний, болезней опорно-двигательного аппарата. Существуют исследования, указывающие на взаимосвязь лишнего веса и онкологии.
Диета – единственный выход при ожирении?
За годы изучения проблемы лишнего веса медики всего мира пришли к выводу: самым действенным способом его снижения является здоровый рацион в сочетании с физической активностью.
В борьбе с ненавистными килограммами Ваш главный союзник – это не подруга, не коллега по работе, не авторы книжек по диетологии и даже не доктор в белом халате, а ВЫ САМИ. Только самодисциплина, упорство и работа над собой помогут изменить образ жизни и сохранить положительные результаты надолго.
В лечении ожирения Ваша цель – не уменьшить число на весах, а нормализовать обменные процессы. Другими словами, при лишнем весе организм работает как сломанный механизм, и цель – его «починить».
Вы наверняка слышали, что избыточный вес – это наследственное, и ничего тут не поделаешь. Эта отговорка является оправданием тех, кто не желает приложить усилия и заняться самоконтролем. На самом деле генетические факторы значат куда меньше, чем образ жизни и пищевые привычки. Правильное питание при избыточном весе – это не диета. Наоборот, врачи рекомендуют питаться полноценно и не терпеть мучительный голод. Принимать пищу следует 5-6 раз в день, следя при этом не за тем, сколько Вы едите, а что Вы едите.
Индекс массы тела и другие показатели наличия лишнего веса
Индекс массы тела, или ИМТ, – это отношение веса человека в килограммах к росту в метрах, возведенному во вторую степень. Например, если Вы весите 60 кг при росте 157 см, то Ваш ИМТ равен 24,34.
Пять категорий ИМТ
Дополнительный признак ожирения – окружность талии свыше 94 см у мужчин и 80 см у женщин. Измерьте талию прямо сейчас. Если Вы не уложились в нормальные показатели, то у Вас, возможно, абдоминальный тип ожирения (от латинского «abdomen» – «живот»). Этот тип – один из самых коварных, поскольку жировые отложения локализуются вокруг сердца, печени, поджелудочной железы и других жизненно важных органов.
Жировая «подушка» мешает нормальной работе этих органов, провоцирует возникновение хронических заболеваний: диабета, повышенного давления, атеросклероза, импотенции у мужчин и нарушения либидо у женщин. Абдоминальное ожирение сокращает продолжительность активной фазы жизни, вызывая раннее старение.
Как составить сбалансированное меню при ожирении?
Если принять весь объем съедаемой в день пищи за 100%, то распределение должно быть таким:
Что касается пресловутых калорий, то они могут использоваться как вспомогательный инструмент для составления здорового меню. Одна килокалория – это единица энергии, которую организм получает с пищей. 1 ккал равна 4,17 кДж (килоджоулей).
Количество энергии, необходимой человеку для жизнедеятельности, зависит от нескольких факторов:
Например, взрослая женщина с нормальным ИМТ около 20-22, работающая в офисе, нуждается в 30 килокалориях на каждый килограмм массы тела ежедневно.
При дефиците веса требуется увеличить поступление энергии с пищей до 35-40 ккал, а при избыточной массе тела – уменьшить до 15-20 ккал.
Борьба с весом – с чего начать?
Вашим первым шагом должно быть составление здорового меню. Не стоит при ожирении садиться на первую попавшуюся диету или маниакально считать калории в каждом блюде. Вместо этого присмотритесь к полезным продуктам и постепенно вводите их в рацион, замещая ими нездоровую пищу и фастфуд.
Займитесь спортом, проводите больше времени в движении. Правильное питание сработает только в комплексе с физической активностью. К тому же упражнения помогут держать тело в тонусе, и после похудения Вы не будете похожи на сдувшийся шарик.
Чтобы начать худеть наиболее эффективно, обратитесь к специалисту-гастроэнтерологу. Он разработает для Вас особое меню, научит разбираться в разнообразии продуктов, направит на необходимые исследования и поможет выявить те слабые места в Вашем здоровье или образе жизни, которые и толкают на замкнутый круг набора веса.
Колебания веса
Колебания веса — это небольшие изменения массы тела в сторону увеличения или уменьшения, происходящие за короткое время. Зачастую скачки веса обуславливают естественные факторы: погрешности в диете, колебания на протяжении менструального цикла. Среди патологических предпосылок изменений массы выделяют почечные и сердечно-сосудистые заболевания. Для верификации причины симптома делают расширенные анализы крови, оценивают гормональный профиль, применяют ультразвуковую диагностику. Для устранения скачков веса необходимо воздействовать на этиологический фактор.
Причины колебаний веса
Погрешности при взвешивании
Колебания массы в пределах 500 г связаны с несоблюдением правил взвешивания. Как электронный механизм, весы могут иметь технические погрешности, а при использовании механических весов колебания массы достигают 1 кг в сутки. Имеет значение одежда: если взвешиваться в джинсах, объемных свитерах, прибавка составляет несколько сотен граммов. Если проводить измерения каждый день в разное время, возможны колебания на 200-300 г, поскольку к вечеру вес немного возрастает.
Физические нагрузки
Интенсивные аэробные тренировки и изнуряющий физический труд — естественные причины профузного потоотделения и значительной потери воды организмом, в результате чего вес человека немного снижается. Ситуация ещё более усугубляется в жаркое летнее время, при несоблюдении температурного режима в спортивных заведениях, производственных цехах. Такие колебания кратковременны, после восполнения водного баланса масса становится прежней.
Обратная зависимость наблюдается при тяжелых силовых тренировках. Перегрузка мышц вызывает накопление молочной кислоты и воды в мышечной ткани. Подобные изменения провоцируют развитие отечности всего тела, что проявляется увеличением показателей весов. При соблюдении рационального режима отдыха подобные колебания веса обычно нормализуются в течение дня.
Пищевые привычки
Весовые показатели зависят от количества и качества потребленной накануне пищи. При переедании замедляется переваривание и всасывание еды, она скапливается в кишечнике, на следующее утро вес возрастет на 0,5-1 кг. У любителей соленого и острого в тканях задерживается больше жидкости для поддержания нормальной осмолярности крови, что также добавляет килограммы. Аналогичная ситуация с углеводами — каждый грамм гликогена связывает около 3 г воды.
Сезонные изменения
В организме происходят естественные колебания интенсивности обмена веществ, связанные со временем года. Осенью и зимой метаболизм замедляется, как правило, направлен в сторону активизации анаболических процессов: углеводы накапливаются в мышцах и печени, липиды активно откладываются в подкожной клетчатке. Действие этой причины вызывает увеличение веса на 1-3 кг, а иногда прибавка бывает даже более значительной.
С наступлением весны метаболизм в организме ускоряется, начинают преобладать реакции катаболизма, жировые запасы интенсивно сжигаются. Способствующим фактором снижения веса становится большая двигательная активность весной и летом. Поэтому в теплое время года похудение происходит гораздо быстрее и легче, даже при умеренных физических нагрузках масса тела уменьшается.
Менструальный цикл
Ежемесячная гормональная перестройка у женщин приводит к колебаниям веса, что считается вариантом нормы. Перед менструацией из-за задержки жидкости и электролитов, вызванной резким снижением эстрогенов, масса возрастает на 1-2 кг, а на 2-6 день цикла возвращается к исходным показаниям. В этот период учащается мочеиспускание с выделением светлой мочи. Подобные причины провоцируют колебания массы у девочек-подростков на этапе становления функции яичников.
Стрессовые ситуации
При стрессах происходят колебания синтеза гормонов надпочечников, щитовидной железы и гипофиза. Эти причины обуславливают изменения метаболизма, поэтому вес колеблется на пару килограммов на протяжении нескольких дней. У некоторых людей при стрессе повышается аппетит, что способствует набору веса. У других, наоборот, появляется отвращение к еде, масса снижается. Если вес быстро изменяется на 3-4 кг и более, необходимо обратиться к врачу.
Отеки
Патологические причины — кардиальные и почечные заболевания — вызывают задержку жидкости в тканях и увеличение веса. Если симптомы обусловлены сердечной недостаточностью, масса больного увеличивается к вечеру. Пациенты часто замечают отеки на тыле стопы, в нижней части голеней. В наиболее тяжелых ситуациях появляется асцит. Колебания веса достигают 2-3 кг в течение одного дня.
При поражении почек и усилении выработки альдостерона накопление жидкости и отечность возникают по утрам, особенно сильные отеки наблюдаются в области век. Нередко они сочетаются с одутловатостью лица. Иногда незначительное увеличение веса отмечается ещё до появления внешних признаков «почечной» отечности и свидетельствует о скрытых отеках. Такие изменения массы сопровождаются общим недомоганием и требуют медицинской помощи.
Редкие причины
Диагностика
В большинстве случаев изменения массы обуславливают естественные причины. При выявлении значительных суточных колебаний веса требуется консультация терапевта или семейного доктора. Специалист должен детально собрать жалобы и анамнез заболевания, назначить уточняющие лабораторные или инструментальные исследования. Наибольшей информативностью обладают следующие диагностические методы:
Лечение
Помощь до постановки диагноза
Если вес колеблется незначительно, отсутствует недомогание, достаточно изменить образ жизни и пищевые привычки. Нужно максимально сократить количество потребляемой поваренной соли и быстрых углеводов, питаться часто и небольшими порциями. Спортивные тренировки должны быть регулярными, соответствовать функциональным возможностям организма. Если колебания веса тела сочетаются с другими симптомами или ухудшением состояния, следует посетить врача.
Консервативная терапия
Врачебная тактика зависит от причины скачков массы тела. Зачастую достаточно немедикаментозных воздействий: диетотерапии, подбора оптимальной схемы тренировок, физиотерапевтических методов. Лекарственные средства используются при серьезных заболеваниях, сопровождающихся изменениями веса. Схема лечения обычно включает такие фармацевтические средства, как: