на что ловить ската на черном море
В Чёрном и Азовском морях очень часто встречается такая рыба, как скат-хвостокол. Второе его название, это морской кот. Своим внешним видов он похож на большой и плоский блин, тело у него очень гладкое и по форме обтекаемое. Цвет у него от тёмно-фиолетового почти чёрного до серых оттенков. Плавники его похожи на крылья, благодаря которым он бесшумно двигается в водном пространстве.
Мясо у ската несъедобное, поэтому его специально не отлавливают. Но во время камбалы он сам очень часто попадается рыбакам на крючок. Если вдруг вы нечаянно поймали такое чудо, то лучше сразу его отпустите, но аккуратно, не забывайте о ядовитом хвосте.
В черноморских водах, обитает ещё такой вид ската, как морская лиса. Внешний вид у неё довольно грозный, благодаря её расцветке. У неё бурое сильнопятнистое тело с множеством шипов, даже на самом хвосте шипы в два ряда. Но в отличие от морского кота, лиса не ядовита, и её мясо достаточно съедобно.
Для того чтобы поймать её, необходимо ночью или вечером, установить специальную донную снасть. С толстой леской. Крючки необходимо закрепить на основной леске, в промежутках около тридцати сантиметров. Начиная со стороны грузка, который закреплён на конце удилища. Лучше всего ловить на живую приманку, такую как мелкий бычок или хамса.
Всю ночь сидеть и ждать когда же начнёт клевать, не нужно. Так как лисица практически всегда сама попадается на приманку. Главное, правильная снасть и грамотно подойти к этому вопросу с выбором места для ловли, этого вида ската. Чтобы установить снасть на необходимое место, можно это сделать вплавь, или при помощи длинного удилища, и мощной катушки.
В основном считается, что скатов ловят из-за его кожи, нежели, из-за мяса. У этой рыбы очень прочная кожные покровы и их довольно широко используют. Шьют ремни, кошельки сумки, а также портфели. Очень часто скатов вылавливают при помощи невода или различных сетей. Во время обычной рыбной ловли. Но в основном ловля происходит на живца. Используя при этом хорошую крепкую леску и крюки для ловли крупной рыбы, так как скаты вырастают до довольно внушительных размеров.
Как ловить ската в Черном море
Необходимые снасти
Снасть, которую подойдет для ловли ската, имеет простую конструкцию и представляет собой мощное удилище в три-четыре метра в длину с тестом 80-200 г, большой безынерционной катушкой со шпулей 5000-7000 и основной леской d 0,4 мм. Лучше всего использовать ставку с двумя крючками № 2/0-3/0 с длинным цевьем, крючки рекомендуется выбирать те, которые устойчивы к коррозированию от соленой морской воды. Хорошо подходит основная леска ставки — 0,5 мм и поводки 20-ти сантиметровой длины такого же диаметра, а так же 0,5 миллиметровый шок-лидер из лески.
Грузило снизу должно быть массой от 80 до 120 грамм и иметь обтекаемую форму — для заброса на большее расстояние.
Когда и где ловить ската на Черном море
В наших краях сезон ловли скатов длится с начала июня и до начала сентября. Но все-таки наиболее удачным месяцем рыбалки считается август месяц. Скат очень любит теплую воду, поэтому пытается поймать ее даже при наличии холодного донного течения, при температуре воды ниже 18 С° нет никакого смысла. Поэтому собираясь на рыбалку на ската, обязательно смотрите прогноз.
Скаты распространены вдоль всего черноморского побережья, но предпочитают места, расположенные ближе к берегу, там, где можно кормиться на мелководье. Как правило, эти представители хрящевых рыб придерживаются глубин от 5 до 15 метров, проводя большую часть времени, зарывшись в песок, избегая шума и многолюдных пляжей.
В светлое время суток ловить ската нужно на глубине, а ночью можно и с пирса. С пирса лучше ловить одновременно 2-3 удилищами, глубина в перспективных местах ловли должна быть не менее пяти метров и заброс необходимо делать дальним. Скаты предпочитают большие песчаные подводные поля или «поляны», расположенные между грядами камней. Зачастую они подходят и к подводным валунам, и к самим грядам, и даже к пирсу, в поисках добычи, которая выбирает эти места для укрытия.
Морская лисица или колючий скат
Скаты могут заходить и в лиманы, которые соединенные напрямую с морем, где они нередко становятся уловом рыбаков, ловящих бычков с лодок.
Если вы решите ловить ската с катера или лодки, то снасти имеют не очень большие отличия от выше описанного варианта. Единственное, лучше для такой ловли лучше подойдет более короткое удилище и мультипликаторная катушка.
Наживка
Лучшей наживкой для ловли ската является небольшая рыбка, например, бычок. Мелкого бычка лучше насаживать целиком – в этом случае получается живец, а более крупные экземпляры разрезать на несколько частей и насаживать их на крючки.
Так же, помимо бычка в качестве приманки, можно использовать креветок, мидий, кальмара, краба. Но, как показывает практика, бычок все-таки предпочтительнее, как для шипохвостого ската (морской лисицы), так и для морского кота. Это связано с тем, что существует большая вероятность того, что наживка будет сбита другой рыбой до того, как скат ее обнаружит.
Скат при поклевке может запросто стянуть ваше удилище в воду, поэтому не забудьте ослабить фрикцион. Фиксировать поклевку удобно по треску фрикциона, а так же по раскручивающейся шпуле катушки.
После подсечки хвостокол то позволяет быстро подматывать леску и тащить его, то вдруг резко начинает уходить вперед или в сторону. Поэтому работа фрикционом имеет огромное значение.
Для того чтобы вытащить рыбу на пирс, можно использовать малявочницу метр на метр на длинной веревке. Подведя ската под самый пирс, подхватить его малявочницей снизу. Так же не помешает и багорик или подсачек с длинной ручкой.
Правила осторожности!
Шипохвостый (колючий скат) не имеет ядовитых шипов, хотя может поранить вас своими шипами, которые в изобилии украшают его тело. А вот скат-хвостокол (морской кот) хорошо вооружен и опасен, так в его арсенале есть шип на хвосте с с ядовитой железой. Он может нанести вам очень серьезные увечья, поэтому будьте предельно осторожны отправляясь ловить ската-хвостокола, ведь он без труда способен пробить не только кожу, но даже обувь.
У пострадавших после укола шипом в месте поражения появляется жгучая боль, которая постепенно распространяется по телу. Так же нередко возникает отек конечности, тошнота, головокружение, вплоть до потери сознания.
Чтобы обезопасить себя, рекомендуется после того, как скат будет извлечен на берег, прижать его каким-либо предметом и отрубить или отрезать хвост.
Если, все-таки вас поранил хвостокол, заканчивайте рыбалку и немедленно обработайте рану спиртом и незамедлительно обратитесь к врачу.
Наша «охота» на морскую лисицу прошла успешно!
В заключение
Ската можно готовит разными способами. Можно приготовить мясо ската на гриле, запечь в духовке или потушить. В мясе содержание жира невысоко — всего 4-6%.
Но особую пищевую ценность представляет печень этого близкого родственника акул, так она содержит от 32 до 68% легкоусвояемого жира.
И о том, как можно приготовить ската, вы узнаете из новых статей в рубрике «Секреты кухни»
А эти статьи раскроют тонкости морской рыбалки:
Ловля ската
Ловля ската – удивительное и интересное занятие, которое позволит каждому рыболову получить незабываемые эмоции и хорошее настроение от самого процесса рыбалки. Вот почему сегодня не только любители, но и профессионалы, знают о такой удивительной рыбе, как скат – хвостокол.
Особенности ловли ската
Так,языковые школы испании дают возможность изучения языка на самом высоком уровне. Говоря о рыбалке, в первую очередь, нужно знать, что скат представляет собой достаточно привлекательный вид рыбы. В основном такая рыба обитает, начиная от Черного моря, и заканчивая теплыми прибрежными водами Африки.
Отправляясь на ловлю ската на Черное море, вы можете встретить два вида скатов: хвостокол, и морскую лисицу. Что касается, первого вила, то у него на хвосте можно обнаружить шип, обладающий ядовитой железой, она в свою очередь, и способна нанести серьезный ущерб тому, кто пытается поймать ее.
Тело лисицы обладает острыми шипами, они в первую очередь, используются в качестве самозащиты. Так что, прежде, чем вы отправитесь на рыбалку этой рыбы, необходимо как следует изучить все особенности этой рыбы, чтобы можно было не столкнуться в будущем с теми или иными проблемами.
Снасть для ловли ската
Август – это наиболее оптимальное время для ловли этой рыбы, так что, если вы точно решили отправиться на рыбалку для ската, то можете отдать предпочтение этому месяцу. Важно знать о том, что скат обычно находится вдоль побережья, то иногда он выходит и ближе к берегу, но это случается обычно в темное время суток.
И не нужно думать, что вам повезет, так как это случается достаточно редко. Такая рыба часто посещает и лиманы, а здесь часто профессиональные рыболовы ловят бычка с лодок, так что, они всегда могут «наткнуться» на них.
Если вы рыбачите с лодки, то найти ската также возможно, но вот вытащить его достаточно проблематично, тем более новичку. Если еще резиновая лодка, то сделать это и вовсе трудно, ведь такая рыба с легкостью сможет пробить шипами борт, так что, лучше не рисковать.
Если вы станете ловить ската на Черном море, то лучше всего в качестве наживки используйте – небольшую рыбу. И многие рыболовы отдают предпочтение – бычку, мелкого бычка можно будет насаживать целиком, в результате получается живец.
Помните, что ловить ската – хвостокола достаточно опасно, так как он всегда может повредить рыбаку руку, так что, сто раз подумайте, прежде, чем отправляться на такую экзотическую и рискованную рыбалку.
ILoveFishing
Охота: новости, справочник, фото
Главная → Справочник → Статьи → Блог → Форум
Ловля скатов
Представители отряда хвостоколообразных разделены на несколько семейств. В водах нашей страны встречаются такие виды скатов, как хвостокол, морская лисица, колючий и северный скаты, скат Смирнова. В Черном море и в южной части Азовского — местах, наиболее доступных российскому туристу, встречаются первые два вида.
Живут хвостоколы и морские лисицы на песчаных, пес-чано-галечных и песчано-ракушечных грунтах. С весны до осени держатся возле берегов на глубине от 10 до 60 м. На зиму отходят в еще более глубокие места. Эти плоские рыбы имеют хорошо развитые грудные плавники, которые тянутся вдоль всего тела и головы. Замаскировавшегося на дне ската неискушенный ныряльщик вполне может принять за камбалу. Спинного плавника у морского кота нет, а у морской лисицы он расположен на хвосте. Зато скат-хвостокол имеет на хвосте длинный зазубренный ядовитый шип, довольно опасный не только для рыболова, но и для купающихся. И вот почему. Ночью скаты могут подходить к берегу в поисках поживы — мелкой рыбы, ракообразных, моллюсков. На мелких участках моря иногда задерживается и в ранние утренние часы. Известны случаи, когда любители раннего купания наступали на эту рыбу и получали серьезные раны.
Отравление ядом при уколе изредка заканчивалось инвалидностью и даже гибелью жертвы.
У скатов пять пар жаберных отверстий, расположенных в нижней части головы. Общая окраска морского кота оливко-во-коричневая, но брюхо беловатое. Чешуи нет. Длина тела может достигать 2 м при массе до 20 кг. Рыба эта живородящая — выметывает от 4 до 15 мальков длиной до 4 см.
Морская лисица, несмотря на устрашающую внешность — большие и маленькие шипы на пятнистом буроватом теле и два ряда шипов на хвосте, для человека безопасна. Она откладывает заключенные в капсулу яйца. Развитие длится 4,5—5,5 мес, после чего на свет появляются мальки длиной 8—13 и шириной 7—8 см. Взрослые особи могут достигать в длину 1,2 м и весить до 12 кг.
Промыслового значения скаты не имеют, однако рыболовы-любители иногда их ловят. Попавшегося хвостокола, помня о его опасном шипе, лучше сразу отпустить обратно в море, обрезав поводок, — все равно его мясо в пищу не годится. А вот из морской лисицы с недавних пор черноморские гурманы стали готовить блюда; правда, чтобы исключить отравления, перед готовкой освобожденную от «шкуры» рыбу необходимо в течение нескольких часов вымочить в морской воде.
Особенно популярна морская лисица у подводных охотников на Черноморском побережье Кавказа. Но поймать и подстрелить эту рыбу не просто… Почти всегда она придерживается больших глубин, находящихся на некотором удалении от берега. И все же иногда эта рыба попадается при ловле с пирсов и причалов в самые ранние утренние часы, хотя в это время лучше ее ловить с лодки на бортовую удочку. Для наживки используют небольших рыбок (бычка, барабульку и др.) или на креветок (их надевают на крючок по несколько штук), но можно ловить и на небольшого крабика или мясо мидии.
Ловля на донку. Эту снасть можно устанавливать на ночь, перекинув с берега в глубокое место. Недалеко от Утришско-го дельфинария (близ Анапы) мне неоднократно попадались 2—5-килограммовые морские лисицы. Основная леска для донки должна быть толстая (0,6—0,7 мм), чтобы избежать ее обрыва при зацепах, которые на море случаются часто. Оснастка — 2—3 поводка, длиной 10—15 см и сечением не менее 0,4 мм; крючки (№ 11—12) привязываются к основной леске, с промежутками в 25—30 см, начиная от грузила (100— 150 г), которое находится на самом конце снасти. В некоторых случаях при ловле среди неровностей дна насадку необходимо слегка приподнять, чтобы рыба быстрее ее нашла. Для этого на основную леску вблизи поводка ставят пенопластовый поплавок, окрашенный под цвет дна.
Нет смысла высиживать всю ночь на берегу в ожидании поклевки — морская лисица почти всегда засекается сама на оставленную снасть. Очень важно правильно выбрать место ловли и удачно забросить донку. Одни для этого заводят снасть в нужное место вплавь, другие используют жесткое длинное удилище с катушкой. Однако дорогое удилище без присмотра лучше не оставлять, лучше использовать его для заброса, а затем, отсоединив конец лески от катушки, закрепить ее на воткнутом в берегу колышке. Обычно я оставляю на ночь две-три такие снасти.
Если вы все же решили остаться на берегу, чтобы насладиться всеми прелестями очаровательной черноморской ночи, необходимо иметь при себе хороший фонарь, а донки снабдить колокольчиками. При сильной потяжке надо резко подсечь рыбу и быстрее подвести ее к берегу, но прежде, чем дотронуться до ската, убедитесь, что это не хвостокол.
Ловля на бортовую удочку. Оснастка здесь примитивная: к основной леске посредством карабина и вертлюжка прикреплен поводок с таким же, как на донке, крючком, а выше поводка расположено скользящее грузило массой 100—150 г. Карабин одновременно служит стопором грузила. Приманка годится только живая. В качестве удилища применяют спиннинг с морской мультипликаторной катушкой или катушкой типа «Невская».
Обычно по бортам заякоренного катера устанавливают две-три удочки. Оснастку можно опустить вертикально в воду или закинуть на определенное расстояние от катера. Поклевку определяют по вибрации кончика удилища, который в отличие от общего жесткого строя спиннинга должен быть мягким.
Места, где можно поймать морскую лисицу, встречаются повсеместно от Тамани до Сочи. В Крыму много скатов обитает в районе Судака и Нового Света. Здесь есть места, где недалеко от берега находятся большие глубины. Лучшее время ловли морской лисицы на Черноморском побережье и в Крыму — август, сентябрь.
За морским драконом
ФОТО JOSE HERNAIZ/DOLLAR PHOTO CLUB
Эта рыба — настоящее чудовище, но в то же время она и красива. Огромная, покрытая выростами голова, веер колючек спинного плавника и мощные челюсти с множеством мелких кривых зубов… У нас она обитает в Черном море. Мне доводилось ловить скорпену разными снастями, но особенно запомнилась ловля спиннингом.
Рыбалка на Черном море не обещает слишком крупных трофеев, поскольку даже черноморская акула катран и та максимально весит до 14–15 кг. Однако мясо большинства черноморских рыб имеет прекрасные вкусовые качества.
Скорпену в народе зовут морским ершом, или драконом. Обычные ее размеры 7–13 см, но изредка встречаются экземпляры свыше 25 см. Голова составляет почти треть длины тела. Спина и бока покрыты темными точками и пятнами. Брюхо беловатое. Шипы скорпены ядовиты, их укол очень болезнен. Эта малоподвижная придонная рыба обитает вблизи берегов, держится на глубине до 30 м, среди камней, покрытых бурыми водорослями, в которых хорошо маскируется. Встречается также на песке и ракушечнике. Питается рыбешкой и мелкими ракообразыми, которых подстерегает, затаившись в засаде.
Обычно морского ерша ловят поплавочными или донными удочками с причалов, пирсов, возле скалистых берегов, где имеются нагромождения подводных камней. Ерш неразборчив к качеству снасти, поэтому при ее изготовлении годятся толстые лески и большие крючки. Однако поплавочные и донные удочки имеют свои недостатки. Первыми можно ловить только на небольшой глубине и в тихую погоду, когда волнение на море незначительное. Донки и полудонки лучше применять там, где отсутствуют жесткие водоросли, но там может и не быть рыбы. Обычно этими снастями ловят скорпену ранним утром или поздним вечером, а также ночью, когда хищники начинают перемещаться в поисках добычи и находят неподвижную насадку — резку из свежей рыбы, креветку или кусочек соленой хамсы. В другое время суток рыбалка менее результативна.
Донки и полудонки лучше применять там, где отсутствуют жесткие водоросли, но там может и не быть рыбы.
Удобнее всего ловить морского ерша в зоне пирса, на ближних к берегу участках, где на дне есть валуны, покрытые обрастаниями. С пирса скорпену можно с успехом ловить на поплавочную удочку с глухой оснасткой. Для этого достаточно 5-метрового телескопического удилища. Поплавок выбирают в зависимости от волнения, с грузоподъемностью в пределах 3–10 г. Чтобы не оборвать всю снасть на зацепах, лучше использовать тридцатисантиметровый поводок. Огрузка при этом может быть простой: всего 3–4 плотно сдвинутые друг к другу дробинки. С такой оснасткой рыболов обычно высиживает скорпену на одном месте, дожидаясь, когда она из своего укрытия выйдет, почувствовав запах приманки.
При мобильной ловле, когда рыболов продвигается взабродку вдоль берега, выискивая рыбу, лучше использовать еще более длинный поводок и распределенную огрузку на основной леске. Грузики попарно или по одному с определенными интервалами закрепляются на основной леске и идут с уменьшением веса сверху вниз. Нижний грузик ставится вплотную к месту присоединения поводка. Можно заставить насадку медленно падать на дно, что эффективно сказывается на поклевках, потому что морской ерш из своей засады зорко следит за тем, что происходит наверху.
Но существует еще и такой малоизвестный в применении к морскому ершу способ рыбалки, как на спиннинг. Как-то несколько лет назад под Анапой мы ловили с катера ставриду. Рыбы не было. Пока мы разъезжали туда-сюда в поисках стаи, подходили за провизией к берегу, я от скуки на одном довольно мелководном участке решил попробовать ловить спиннингом другую рыбу. Забросы разных блесен успехов не принесли. Тогда я поставил тонущий воблер и начал ловить им с остановками. Вот очередной заброс. Резким рывком я поднял приманку со дна, подмотал метра 3–4 лески, а затем дал воблеру свободно тонуть. Уже на второй проводке почувствовал легкий толчок в руку и тяжесть на конце лески. Каково же было мое удивление, когда я извлек из воды и бросил на палубу катера морского ерша. Через несколько забросов успех повторился.
На другой день решил продолжить эксперименты со спиннингом и вечером отправился на пирс. Опять начал с забросов блесны, но поклевок не наблюдалось. Сменил блесну на воблер и вскоре выловил большого морского ерша. В некоторых местах было много покрытых водорослями камней, поэтому во избежание зацепов я ставил одинарные крючки и защищал их проволочными «усиками». Впрочем, возле камней можно ловить и без защиты. Для этого необходимо брать воблеры с сильно выдвинутой вперед лопастью. Она служит отбойником при попадании на камни и значительно уменьшает число зацепов. Что касается застрявшей на дне приманки, то лучше, когда ловля происходит не с берега или пирса, а с лодки. Тогда даже с обычным оснащением воблера тройниками глухие зацепы случаются очень редко.
Утром на море хорошо ловить спиннингом, когда вода у берега взмучена несильным прибоем. В это время рыба подходит ближе к берегу в поисках вымываемого корма. Выходит на мелководье и ерш. Он может караулить жертву, прячась в углублениях дна и среди обросших водорослями плит.
Случалось мне ловить скорпену и на снасточку из свежей рыбки. В этом случае лучше привлекать затаившегося хищника короткими передвижениями приманки. Возможен следующий вариант игры. Забросьте снасточку подальше от берега, желательно в пространство между камнями, выждите несколько секунд, а затем чуть-чуть подтащите ее. Снова остановите. И еще раз медленно подтащите. Будьте уверены: скорпена, если находится где-нибудь рядом, обязательно атакует.
При ловле на поролоновую рыбку нужно применять минимальный по весу груз и чаще давать приманке медленно падать ко дну.
Как уже говорилось, наиболее часто объектами охоты скорпены становятся мелкие рыбешки, в частности молодь рыб, принадлежащих к семейству губановых: зеленушка, губан, рябчик и другие. В их окраске преобладают зеленоватый, серовато-желтый, бурый цвета. Брюшко обычно светлое. Подбирая воблеры, похожие по окраске и по форме на этих рыб, я заметил, что поклевки происходили гораздо чаще.
Доводилось мне ловить скорпену спиннингом и в Средиземном море во время пребывания в Италии и Турции. Тактика и техника ловли там практически не отличалась от рыбалки в Черном море. Но, конечно, поиск мест обитания этой рыбы на мелководьях требует определенного терпения. Сезон ловли морского ерша на спортивные снасти как у нас в стране, так и за рубежом, длится круглый год, так что в любое время берите снасти и отправляйтесь на море.
Кроме того, в Крыму и на Кавказском побережье любители свободного ныряния часто добывают скорпен примитивными гарпунами с резинкой. Но охота эта не так проста, как кажется вначале. Она требует хорошей физической подготовки и долгого терпения, так как морской ерш хорошо маскируется среди водорослей и его не так просто увидеть.
Как мы варили уху из ерша? С моим другом-пенсионером Юрием мы занимались подводной охотой. Дело было в Крыму под Ласпи. Мы жили на берегу дикарями. В тот день быстро добыли десяток скорпен. Намного сложнее было подстрелить юрких зеленух, крайне необходимых, как сказал Юрий, для ухи. Но вскоре мы и с этой задачей справились, добыв двух крупных. В процессе охоты держали скорпен вместе с другими рыбами на куканах, подвешенных к поясному ремню; их плавники немного покалывали через гидрокостюм, но никаких воспалений ни у кого из нас впоследствии, к счастью, не было.
Когда разожгли костер на берегу под скалами, к нам в гости пришел Гаврилыч, местный знакомый Юрия. Старик аккуратно положил меж камней бутылку домашней горилки, морковь, лук, перец и сразу принялся за готовку. По словам Юрия, он был большим специалистом по ухе. Гаврилыч начал потрошить рыбу. Отрезал ершам головы и хвосты, положил эти костные части вместе с зеленухами и овощами в подсоленную кипящую воду. На вопрос: «А для чего не совсем съедобных зеленух в уху кладут?» Гаврилыч ответил: «Для усладу» Поварив уху в течение двадцати минут, старик вышвырнул все содержимое котелка на землю, оставив лишь водичку-навар. После этого он положил в котел кусочки нарезанной тушки ерша и добавил в уху пятьдесят граммов горилки.
— Это чтобы юшку осветлить, — прибавил он, щуря на дыму добрые глаза. — Конечно, для этого и водка сгодится…
Уха варилась еще семь минут, затем наш гость снял котелок и стал разливать ароматный навар в протянутые миски. Уха была незабываемая. Такой вкусной я давно не пробовал…
ЛЕЧЕНИЕ ОТ ЯДОВИТЫХ УКОЛОВ
Шип, растущий возле анального отверстия морского ерша, очень ядовит, если им уколоться, ранка долго не заживает. Обычно место укола бледнеет, краснеет или синеет, часто распухает. Появляются сильная боль, жжение, онемение. Могут возникнуть головокружение, рвота, сухость во рту, а иногда затруднение дыхания и нарушение координации движений.