карельская рыба на планерной

Карельская Форель

Форелевое хозяйство

Компания «Карельская форель» специализируется на разведении и продаже радужной форели и ее икры. К концу 2022 года мы планируем выйти на полную проектную мощность и достичь показателя производства в 2000 т продукции в год.

Проект «Карельская форель» включает 3 стадии реализации:

1 этап

Садковое хозяйство

Установка садков, где рыбопосадочный материал доращивается до товарного веса от 1,5 до 3 кг. Садки оборудованы автоматическими кормораздатчиками, что снижает кормовые затраты и негативные воздействия на водоем. Быстрый рост рыбы в садках происходит за счет уменьшения плотности посадки, где она проводит все время до момента начала продаж.

2 этап

Производственный цех

Цех по потрошению и переработке рыбы для оптовых поставок продукции в федеральном масштабе. Цех обеспечивает возможность накопления распределения продукции в регионы России как логистический центр.

3 этап

Установка замкнутого водоснабжения

Создание инновационного производственного комплекса замкнутого водоснабжения по выращиванию посадочного материала позволяет достичь 4 циклов подращивания рыбы в год – как собственного посадочного материала, так и молоди для рыбохозяйственных комплексов.

Наша компания на 80% ориентирована на федеральные рынки сбыта, а свою миссию мы видим в обеспечении удаленных от среды обитания форели регионов максимально свежей и экологически чистой продукцией. Остальные 20% приходятся на высококонкурентный рынок Северо-Западного региона, где продукция нашей компании по праву заняла достойное место.

Кроме того, создание современного производства, безопасного для экосистемы Карелии, создает положительные мультипликативные эффекты для экономики региона: дополнительные рабочие места, налоговые отчисления и дополнительная загрузка инфраструктурных мощностей.

Источник

Форель из Карелии в Москве!

Продаём и доставляем на дом красную рубы и икру по всей Москве!

🔹🔹🔹
Для заказа рыбы и икры пишите в сообщения группы
🔹🔹🔹
Показать полностью.

Рыбу выращиваем в чистых озёрах Карелии, под постоянным ветеринарным контролем, соблюдая европейские стандарты производства.

Наша продукция имеет много наград:
— Петерфуд-2012 (золотая медаль),
— Продэкспо-2013,
— Woorld Food-2014, 2015 (золотая медаль, товар года)

Покупая нашу продукцию, Вы можете быть уверены, что приобретаете красную рыбу и икру №1 в России.

С момента вылова, до вашего стола не более 2-х дней!

Мы всегда рады доставить свежую форель до ваших дверей! 🙂

Форель из Карелии в Москве! запись закреплена

Принимаем заказы на свежевыловленную форель из Карелии привоз
11-12 ноября 2021 г. Доставка будет осуществляться 11-12 ноября
Заказы принимаем до 24:00 часов 09 ноября 2021 г.

ИКРА ГОРБУШИ СЛАБОЙ СОЛИ. 250гр-1175руб. 500гр-2350руб.

креветки северные крупные 70-90шт/кг, в/м 1кг коробка.

МЫ РАБОТАЕМ БЕЗ ПРЕДОПЛАТЫ С ФИЗ.ЛИЦАМИ
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ДО ПОДЪЕЗДА И ОФИСА
ОСОБЫЕ УСЛОВИЯ ДЛЯ ОПТОВИКОВ.

Форель из Карелии в Москве! запись закреплена

«Я икру не покупаю в магазинах. Не доверяю я нашим производителям. Сейчас современные технологии дошли до такого, что на вкус и запах подделку не отличить от натуральной. Вкус рыбный и то научились подделывать. Даже пятнышки-зародыши, которые есть в натуральной икре. Икринки также лопаются при раскусывании, и пленочка на языке остается.»
«Хочешь научу, как определить подделку?»

1. Как всем известно, икра содержит белок, который при нагревании должен свернуться.

Показать полностью.
Чтобы это выяснить и определить подделку нужно поместить небольшую ложечку икры в стакан и залить ее кипятком. Водный раствор с натуральной икрой должен побелеть.

Если это имитация, то икра не побелеет и ее окрас визуально совсем не изменится, а только слегка окраситься. Икринки поддельной икры не содержат белок и в кипятке не меняются, а плавают в ней целиком и на поверхности появляются масленые пятна.

2. То же самое произойдет при контакте икры с перекисью водорода.

Натуральная икра побелеет при контакте с перекисью, а подделка не изменится в цвете.

3. Еще можно икру сперва заморозить, а потом разморозить.

В натуральной икре после разморозки сохраняются все видимые признаки икры.
В искусственной, икринки теряют свою форму и внешне она будет выглядеть совсем непривлекательно.

Тоже весьма неплохой вариант. Животное имеет хороший нюх и не станет есть имитацию.
икра проверенная есть видео где кошка ест нашу икру.

По запаху натуральная икра должна пахнуть рыбой, а имитация икры лишь слегка будет пахнуть или не пахнуть рыбой вовсе.

Помните, что покупая икру в магазинах или через знакомых, не видитесь на дешевую цену. Имитация икры крайне опасна. Она делается из нефтепродуктов и может содержать вредные и смертельные яды.

Форель из Карелии в Москве! запись закреплена

Принимаем заказ на 4-5.11.

Рыбка средний вес 2.7 икорная
Цена 700руб кг.
При заказе от 5шт 670руб.
А так же продаем большим оптом есть особые условия

Форель из Карелии в Москве! запись закреплена

Сегодня Поговорим О форели Польза Для Здоровья.

Источник

КАРЕЛЬСКАЯ ФОРЕЛЬ САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Свежая форель из Карелии в СПб.

Очень любим красную рыбу, но действительно свежую найти проблематично. Поэтому решили возить ее сами!
Если и вы мечтаете о том же, то нам по пути:)
Показать полностью.

Мы формируем заказ к определенной дате, после чего заявка отправляется на хозяйство, где специально под наш заказ в нашем присутствии вылавливают ФОРЕЛЬ. С Карелии форель доставляется специализированным транспортом ЕЖЕНЕДЕЛЬНО.

Из явных достоинств:

— С момента вылова до Вашего стола всего несколько часов.
— Форель не замороженная, а охлажденная попадает к Вам.
— Все необходимые документы и сертификаты есть.

МЫ РАБОТАЕМ БЕЗ ПРЕДОПЛАТЫ.

1) ТРЦ МЕГА Дыбенко, Мурманское шоссе, 12-й километр, 1

2) Гипермаркет ЛЕНТА, п. Шушары, ш. Московское, д. 16, лит. А

Для заказа пишите в сообщения сообщества https://vk.me/karel_forel_spb или звоните +7-911-041-79-84.

КАРЕЛЬСКАЯ ФОРЕЛЬ САНКТ-ПЕТЕРБУРГ запись закреплена

Формируем заказ на свежую охлажденную форель из Карелии. Привоз 12 июня 2021 г. (суббота).

Заказы на форель, печень трески, икру принимаем до 24:00 часов 10 июня 2021 г. (четверг), на форель горячего копчения, филе форели с/с и х/к, тешу х/к, балык х/к до 24:00 часов 08 июня 2021 г. (вторник).

До 24:00 часов 08.06.21 принимаем заказы на привоз 12 июня 2021:

ФИЛЕ ФОРЕЛИ СЛАБОЙ СОЛИ НА КОЖЕ. Производится под заказ.
Вес в среднем 300-600 гр. Вакуумная упаковка. Сухой посол.Без консервантов.
Три вида: карельские пряности, с брусникой и розмарином, с обычной солью.

ФИЛЕ ФОРЕЛИ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ НА КОЖЕ. Производится под заказ. Вес в среднем 300-600 гр.
Вакуумная упаковка. Натуральное копчение. Без консервантов.

Форель горячего копчения. Размерный ряд в среднем 0,5-1 кг. Вакуумная упаковка. Натуральное копчение, БЕЗ консервантов / БЕЗ ГМО. Состав: рыба-форель радужная, вода питьевая, соль пищевая, смесь специй (лук, морковь, черный перец, сахар).

МЫ РАБОТАЕМ БЕЗ ПРЕДОПЛАТЫ С ФИЗ.ЛИЦАМИ

Точки выдачи:
1) ТРЦ МЕГА Дыбенко, Мурманское шоссе, 12-й километр, 1
2) Гипермаркет ЛЕНТА, п. Шушары, ш. Московское, д. 16, лит. А

Время выдачи ориентировочно 15:00-17:00 часов, точное время сообщается накануне привоза.

Все вопросы и заявки по 8-911-041-79-84, личным сообщением в группу https://vk.me/karel_forel_spb.

Форма заявки:
1. Имя
2. Точка выдачи
3. Номер телефона для связи
4. Наименование товара, количество, шт

КАРЕЛЬСКАЯ ФОРЕЛЬ САНКТ-ПЕТЕРБУРГ запись закреплена

Формируем заказ на свежую охлажденную форель из Карелии. Привоз 05 июня 2021 г. (суббота).

До 24:00 часов 27.05.21 принимаем заказы на привоз 06 и 07 июня 2021:

МЫ РАБОТАЕМ БЕЗ ПРЕДОПЛАТЫ С ФИЗ.ЛИЦАМИ

Время выдачи ориентировочно 15:00-17:00 часов, точное время сообщается накануне привоза.

Все вопросы и заявки по 8-911-041-79-84, личным сообщением в группу https://vk.me/karel_forel_spb.

Форма заявки:
1. Имя
2. Точка выдачи
3. Номер телефона для связи
4. Наименование товара, количество, шт

Источник

Карельская форель и морепродукты Заполярья Тверь

Продаем форель, выращенную в экологически чистой прибрежной зоне Ладожского озера, на территории национального природного Заповедника Карелии.
Показать полностью.

Наша радужная форель всегда свежая, так как погрузка в наш транспорт происходит сразу после вылова, а уже через сутки мы привозим ее Вам!

Форель отлична для запекания в духовке как целиком, так и стейками. А как вкусна слабосоленая форель, просто не передать словами!

Давайте питаться правильно и выбирать для себя самое лучшее.

Мы работаем БЕЗ ПРЕДОПЛАТЫ

Бесплатная доставка до подъезда или офиса по городу Тверь. Вышний Волочек и Торжок!

Заказывайте по телефону +79116185919 или через сообщения сообщества

Карельская форель и морепродукты Заполярья Тверь запись закреплена

Формируем заказ на свежую охлажденную форель из Карелии. Привоз 05 декабря 2021 г. (воскресенье).

Заказы на форель, икру, палтус х/к принимаем до 24:00 часов 02 декабря 2021 г. (четверг), на форель горячего копчения, филе форели с/с и х/к, балык х/к до 24:00 часов 30 ноября 2021 г. (вторник).

НЕПОТРОШЕНАЯ ИКОРНАЯ ФОРЕЛЬ, Карелия. (вероятность наличия икры высокая, но не 100%) Размером в среднем 3.5-4.5 кг. Цена – 990 руб/кг. Количество заявок на данную позицию ограничено.

Палтус тушка холодного копчения (Мурманск) Размерный ряд в среднем 1-2 кг. Цена 1150 руб/кг. При единовременном заказе рыбы и палтуса на один адрес действует скидка на палтус. Цена- 1050 руб/кг.

До 24:00 часов 30.11.21 принимаем заказы на привоз 05 декабря 2021 г.:

Форель тушка без головы горячего копчения. Размерный ряд в среднем 0,8+ кг. Вакуумная упаковка. Натуральное копчение, БЕЗ консервантов / БЕЗ ГМО. Состав: рыба-форель радужная, вода питьевая, соль пищевая, смесь специй (лук, морковь, черный перец, сахар).

МЫ РАБОТАЕМ БЕЗ ПРЕДОПЛАТЫ С ФИЗ.ЛИЦАМИ
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ДО ПОДЪЕЗДА И ОФИСА

Источник

Карельская форель Кингисепп, Гатчина

Мы привозим на заказ только свежую форель!

Это значит, что мы формируем заказ к определенной дате, после чего заявка отправляется на хозяйство, где специально под наш заказ в нашем присутствии вылавливают форель.
Показать полностью. С Карелии форель доставляется специализированным транспортом ДВА РАЗА В МЕСЯЦ. Форель не замороженная, а охлажденная попадает к Вам домой.

Давайте питаться правильно и выбирать для себя самое лучшее.

Мы работаем БЕЗ ПРЕДОПЛАТЫ

Бесплатная доставка до подъезда или офиса по городам Кингисепп, Гатчина!

Заказывайте по телефону +79116185919 или через сообщения сообщества https://vk.me/karel_forel_kingisepp_gatchina

Карельская форель Кингисепп, Гатчина запись закреплена

Внимание! Прием заявок на будущие доставки временно приостановлен по техническим причинам.
Информация о возобновлении приема будет размещена на стене группы.

Карельская форель Кингисепп, Гатчина запись закреплена

Доброго дня!
Напоминаем. что сегодня 04 ноября будет СТОП на прием заявок на доставку 8 ноября в понедельник.
Заказы принимаем до конца дня по тел. 8-911-618-59-19, личным сообщением в группу https://vk.me/karel_forel_kingisepp_gatchina

МЫ РАБОТАЕМ БЕЗ ПРЕДОПЛАТЫ С ФИЗ.ЛИЦАМИ
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ДО ПОДЪЕЗДА И ОФИСА (в черте г Гатчина и Кингисепп)

Карельская форель Кингисепп, Гатчина запись закреплена

Друзья, напоминаем, что сегодня 02 ноябряпоследний деньзаказа филе слабой соли, холодного копчения, балыка, форели горячего копчения, дата привоза 8 ноября 2021 г. :

ФИЛЕ ФОРЕЛИ СЛАБОЙ СОЛИ НА КОЖЕ. Производится под заказ.
Вес в среднем 300-600 гр. Вакуумная упаковка. Сухой посол. Без консервантов.
Три вида: карельские пряности, с брусникой и розмарином, с солью
Показать полностью.

Форель тушка без головы горячего копчения. Размерный ряд в среднем 0,8+ кг. Вакуумная упаковка. Натуральное копчение, Состав: рыба-форель радужная, вода питьевая, соль пищевая, смесь специй (лук, морковь, черный перец, сахар).
БЕЗ консервантов / БЕЗ ГМО. Место вылова: Ладожское озеро, аквакультура, рыбоводное хозяйство

Все вопросы и заявки по +7-911-618-59-19 личным сообщением в группу https://vk.me/karel_forel_kingisepp_gatchina

Карельская форель Кингисепп, Гатчина запись закреплена

КРЕМ-СУП ИЗ ФОРЕЛИ

Ингредиенты: 5 порций:
Показать полностью.
филе форели 1,5 кг https://vk.com/karel_forel_kingisepp_gatchina?w=produ..
лук 1 шт.
мука 1-2 столовые ложки
вода 2 литра
сливки 300 мл
лавровый лист 2 шт.
соль, перец, шафран по вкусу
зеленый лук пару пучков

1. Рыбу разделайте на филе, удалите косточки.
Нарежьте кусочками.
2. Измельчите и обжарьте лук.
3. Добавьте муку.
4. Добавьте форель.
5. Добавьте лавровый лист.
6. Добавьте соль, перец, шафран, воду, сливки.
7. Варить 5-10 мин.
8. Взбить блендером.
9. Измельчить зеленый лук, посыпать крем-суп и подавать.

Приятного аппетита

Карельская форель Кингисепп, Гатчина запись закреплена

Правило «10 минут»: как не пересушить рыбу при готовке.

Бывало ли у вас такое, что приготовленная рыба стала чересчур сухой?

Хорошо и правильно приготовленная рыба будет сочной, однако ненароком пересушить ее проще простого. Из-за этого вкус рыбы будет уже не таким приятным, каким мог бы быть. Причем случается это не только при жарке на сковороде или гриле. Чересчур сухой рыба может стать и в духовке, и в мультиварке. Чтобы избежать этого и наслаждаться сочной рыбой, мы советуем придерживаться правила 10 минут. Но в чем оно заключается?

Это правило связано не только со временем, но и с толщиной рыбы. Оно заключается в следующем: рыба толщиной 2,5 см должна готовиться ровно 10 минут (при жарке, например, по 5 минут на каждую сторону). Так что перед приготовлением обязательно измерьте толщину продукта.

А с доставкой на дом Вы можете заказать свежайшую форель у нас https://vk.com/karel_forel_kingisepp_gatchina?w=produ..

Карельская форель Кингисепп, Гатчина запись закреплена

ФИЛЕ ФОРЕЛИ СЛАБОЙ СОЛИ НА КОЖЕ. Производится под заказ.
Вес в среднем 300-600 гр. Вакуумная упаковка. Сухой посол.Без консервантов.
Четыре вида: карельские пряности, с брусникой и розмарином, с солью, розовый перец с паприкой.

Все вопросы и заявки по +7-911-618-59-19 личным сообщением в группу https://vk.me/karel_forel_kingisepp_gatchina

Источник