камчатская рыба в брянске ярмарка 2021

Брянцев накормят деликатесами со всей России

Выставка-ярмарка «от Абхазии до Камчатки» привезет в Брянск горы деликатесов и море южного гостеприимства! Как обещают фермеры – «Попробовать дадим абсолютно все!»

На торговых рядах брянцы найдут знаменитые сыры из Адыгеи, мягкие и твердые, молодые и шестилетней выдержки. Кубанское растительное и сливочное масло. Копченую и слабосоленую рыбу, а также морепродукты и рыбные деликатесы – чавыча, семга, голец, зубатка, горбуша, кальмары, которыми славится Камчатка.

С Краснодарского края фермеры привезли настоящий черный и зеленый чай, выращенным на солнечных плантациях Сочи. В купажи добавлены горные травы, цветы и ягоды, благодаря которым напиток становится ароматным, а его вкус еще более насыщенным, каждый найдет себе купаж по вкусу, ведь представлено их более 25 сортов.

Уникальная ярмарка «от Абхазии до Камчатки» ждет Вас в ТРЦ «Родина», по адресу ул. Ленина д.6А/1. Торговля будет работать с 30 января по 9 февраля с 10:00 до 19:00. Отметим, что продавцы готовы делиться с покупателями не только продукцией, но и удивительными историями, кулинарными рецептами и отличным настроением!

Источник

В ТРЦ «Родина» открылась ярмарка фермерских продуктов «от Абхазии до Камчатки»

Не выставка, а национальный рынок: на четвертом этаже торгово-развлекательного комплекса «Родина» гостям предлагают совершить настоящее гастрономическое путешествие по самым солнечным и экзотическим регионам России, а также попробовать кухню соседних южных государств. Ассортимент продуктов, собранных с маленьких семейных ферм и приготовленных по старинным рецептам, огромен. Чтобы убедиться в этом, совершим виртуальную прогулку по выставке.

Абхазия традиционно славится своими специями и пряностями, более 40 смесей – на Ваш выбор. Сердце Абхазии – настоящая жгучая аджика, особенная диковинка аджика из зеленого перца, домашние соусы: ткемали, сацебели, томат из южных плодов. В качестве десерта можно полакомиться чурчхелой с грецким орехом и фундуком.

Дары Камчатки — это свежая рыба красных и белых сортов, домашнего копчения, на ольховой щепе. Царица рыб чавыча, которая славится своим неповторимым вкусом и полезным составом, а также белорыбица, бочковая селедочка и деликатесный краб и кальмар. И, конечно, же красная икра! Её здесь в изобилии.

Пожалуй, одна из главных гастрономических ассоциаций с Республикой Адыгея — это сыр. На выставке в ТРЦ «Родина» есть множество разновидностей этого продукта, на любой вкус и цвет: и молочные, и подкопчённые сыры, на коровьем и козьем молоке.

Также у брянцев есть возможность насладиться настоящим краснодарским чаем черным и зеленым, выращенным на солнечных плантациях Сочи. В купажи добавлены горные травы, цветы и ягоды, благодаря которым напиток становится ароматным, а его вкус еще более насыщенным, каждый найдет себе купаж по вкусу, ведь представлено более 25 сортов.

Источник

В Брянске ветеринары проверили ярмарку «Рыба Камчатки»

В Бежицком районе Брянска сотрудники управления ветеринарии провели выездную проверку ярмарки «Рыба Камчатки» на территории Брянской торгово-промышленной палаты. Ярмарка работает с 16 по 24 ноября.

Специалисты взяли для исследования 76 партий продукции. Нарушений закона контролёры в итоге не обнаружили.

Как отметили в пресс-службе управления ветеринарии Брянска, проверку провели «в целях обеспечения безопасности в ветеринарно-санитарном отношении продукции животного и растительного происхождения».

Редакция «Брянских новостей» оставляет за собой право удалять комментарии, нарушающие законодательство РФ. Запрещены высказывания, содержащие разжигание этнической и религиозной вражды, призывы к насилию, призывы к свержению конституционного строя, оскорбления конкретных лиц или любых групп граждан. Также удаляются комментарии, которые не удовлетворяют общепринятым нормам морали, преследуют рекламные цели, провоцируют пользователей на неконструктивный диалог, не относятся к комментируемой информации, оскорбляют авторов комментируемого материала, содержат ненормативную лексику. Редакция не несёт ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей. Комментарии на сайте «Брянские новости» публикуются без премодерации.

2 декабря 2021, Четверг, 17:26

Стань волонтером-донором!

Мероприятие инициировала партия «Единая Россия», чтобы привлечь внимание к проблемам медицинских организаций, которые занимаются сбором и хранением донорской крови

2 декабря 2021, Четверг, 16:24

Татьяна Цыганок призвала не распространять сплетни о ее назначении в Карачев

Бывшая руководительница департамента природных ресурсов и экологии Татьяна Цыганок в интервью «Брянским новостям» призвала журналистов не распространять сплетни о ее назначении

2 декабря 2021, Четверг, 15:02

Новым военным комиссаром Брянской области стал полковник Марат Урмансов

Новым военным комиссаром Брянской области стал полковник Марат Урмансов. Он был участником боевых действий в Абхазии и Сирии

2 декабря 2021, Четверг, 14:38

В Брянской области от коронавируса за сутки погибли ещё 19 человек

Брянский областной оперативный штаб представил статистику заражений коронавирусной инфекцией по состоянию на 2 декабря. 2338 человек с начала пандемии скончались

2 декабря 2021, Четверг, 14:28

На семинаре антимонопольщики рассказали об особенностях подключения к газораспределительной сети

Заместитель руководителя – начальник отдела естественных монополий и рекламы Брянского УФАС России Н.А. Новикова ответила на ряд наиболее интересующих вопросов

Источник

Центр России заполонила фальшивая «камчатская» рыбопродукция

Города западных и центральных регионов России заполонила фальшивая «камчатская» рыбопродукция. Это очень тревожит камчатских рыбопромышленников — Роспотребнадзор не в силах остановить вал контрафакта, а непорядочные дельцы подрывают авторитет бренда «Камчатка», пользующегося заслуженным спросом и уважением во всем мире.

В редакцию одной из старейших газет Камчатского края — Рыбак Камчатки — пришло письмо из далекого Ульяновска. Жительница города Ирина с возмущением пеняла «Рыбаку Камчатки» на то, что они поставляют в центр страны рыбную продукцию отвратительного качества, да притом по бешеным ценам:

«Мы с мамой соблазнились на вашу рекламу и купили копченого лосося. Сказать, что это плохая рыба, — не сказать ничего. Её невозможно есть. Теперь всем буду говорить, чтобы не покупали вашу рыбу!».

В редакции очень удивились — журналисты точно никакую рыбу в Ульяновск не посылали и не торговали ей.

В результате общения с автором письма выяснилось, что в Ульяновске действует некая фирма с аналогичным названием. Они и рекламирует на местном ТВ «обалденно вкусную рыбу, которую самолётом доставляют прямиком с Камчатки».

Реклама по ТВ идёт каждый день, рыба «прямиком с Камчатки» продаётся в крупнейшем торговом центре города. Ну как тут не соблазниться.

Кило копченого лосося Ирина и её мама купили за 520 рублей. И сразу выбросили.

«Продукция была произведена из гнилой рыбы. Она невероятно пересолена. Надо было бы отвезти назад, но ехать далеко, да и холодно очень было», — пожаловалась Ирина из Ульяновска.

В редакцию «Рыбака Камчатки» не впервые поступает информация о том, что в западных и центральных городах России торгуют безобразной «туфтой» под брендом Камчатки. Весь 2018 год СМИ сообщали о красной икре в банках, выпущенной неким ООО «Жемчужина Камчатки». Ни такого предприятия, ни адреса, указанного в документах, на полуострове не существует. Икра при проверке оказалась «неликвидом» — есть её было нельзя. В сертификате, который иногда прилагается к этой «икре», указан несуществующий ИНН, а ОГРН взят от посторонней компании — камчатского ООО «Витязь-Авто», не имеющего отношения к этой истории. До 2015 года в Камчатском крае было зарегистрировано ООО «Жемчужина Камчатки», работавшее в сфере добычи железных руд, но вот уже три года как оно ликвидировано.

Судя по заявлениям Роспотребнадзора, ведомство не в силах остановить вал контрафакта и рекомендует потребителю самому обеспечивать свою продовольственную безопасность. Но как угадать — хорошая икра в жестяной банке или нет, хорош на вкус копченый лосось или нет?

Проблема настолько «достала» дальневосточных, а особенно камчатских, рыбаков, что её вынесли на обсуждение на Международный рыбопромышленный форум в Санкт-Петербурге в сентябре 2018 года. Эксперты, выступавшие на форуме, отметили, что российский потребитель, особенно в центре и на западе страны, не разбирается — какие компании реальные, а какие — «призраки». Единственный ориентир для него — географические названия. Как знак качества воспринимаются дальневосточные рыбацкие регионы — особенно Камчатка и Сахалин. Этим и пользуются расплодившиеся самозванцы.

Рыбаки убеждены: для защиты доброго имени своей продукции необходим географический брендинг. Первый опыт такого брендирования был произведен ещё 14 лет назад — тогда впервые был зарегистрирован товарный знак «Дикий лосось». Опыт не получил развития, но тем не менее есть понимание, как им можно пользоваться.

Рыбаков Дальнего Востока призывают застолбить за своими ассоциациями названия своих регионов, чтобы никто, кроме них, не мог рекламировать свою продукцию как «камчатскую», «приморскую», «сахалинскую». В противном случае скоро весь рынок «за Уралом» заполонит контрафакт, и именно по нему российский потребитель будет судить о качестве рыбы, которую с таким трудом добывают дальневосточные рыбаки.

Росрыболовство сообщило, что Россия почти в два раза нарастила производство красной икры. Этому способствовали рекордные уловы горбуши в ходе путины 2018 года. В 2018 году в РФ было произведено 22,2 тыс. тонн красной икры.

Источник