как сварить суп в мультиварке скарлет
multipovara.ru
» Поварята «
Cайт кулинарных рецептов
«Куриный суп с грибами» в мультиварке Scarlett
Куриное филе – 300-400 грамм
Лук репчатый – 1 средняя луковица
Шампиньоны – 400 грамм
Соль и специи по вкусу
Шампиньоны, лук и картошку режем, морковь трём на средней тёрке.
Наливаем в чашу мультиварки 2 столовых ложки подсолнечного масла, обжариваем лук и морковь в течение 5 минут на режиме «Экспресс». Вынимаем обжарку и перекладываем в другую ёмкость (посуду).
Затем кладём в мультиварку куриное филе и заливаем водой. Включаем режим «Суп» на 1,5 часа.
За полчаса до готовности добавляем нарезанные шампиньоны, картошку, а так же обжарку, специи и соль. И оставляем готовиться оставшееся время.
Через отведенное время приготовления, прозвучит сигнал мультиварки о том, что суп пора подавать к столу.
Рецепт «Куриный суп с грибами» приготовлен в мультиварке Scarlett SC-410
Автор рецепта: Дарья, город Тамбов
Гречневый суп в мультиварке Скарлет
Гречневая крупа по праву считается одной из самых вкусных и полезных, признана экологически чистым продуктом, богата витаминами В, Е, РР, так необходимыми для правильного развития организма. В ней содержится много пищевых волокон и клетчатки, нормализующих обмен веществ. Гречневый суп в мультиварке Скарлет может стать центральным блюдом ежедневного семейного меню. Именно поэтому так важно, чтобы в детском рационе была гречка. Ее можно запаривать, варить и подавать в качестве гарнира, добавлять в пироги. Но не менее вкусным и полезным является гречневый суп, сваренный в мультиварке. Из самых простых продуктов, которые есть на кухне у любой хозяйки, можно приготовить простое и сытное блюдо для всей семьи. Гречневый суп достоин стать центральным блюдом вашего каждодневного семейного меню.
Способ приготовления гречневого супа в мультиварке Скарлет
Помыть и почистить овощи. Морковь натереть на средней терке, лук мелко порезать.
Если вы любите пассировать овощи, то можете воспользоваться в мультиварке режимом «Выпечка» или «Жарка», а оставшиеся ингредиенты добавить в чашу после обжарки лука с морковью. А мы сегодня готовим супчик для детского питания без поджарки под девизом «Включил и забыл». Поэтому все составляющие гречневого супа будут готовиться вместе без использования масла. Картофель порезать кубиками.
Гречневую крупу перебрать и промыть под проточной водой.
Все ингредиенты положить в мультиварку и залить холодной водой до крайней отметки.
Добавить соль, перец по вкусу. Выбрать программу «Тушение» на 1 час. За 5-10 минут до сигнала о завершении программы добавьте зелень, можно сушеную. Вкусное и очень полезное блюдо готово.
Как сварить вкусный суп в мультиварке?
Любая хозяйка готовит хотя бы раз в неделю первое блюдо. Но правильнее всего готовить суп каждый день. Ведь суп подходит как нельзя кстати и к зимнему, и к летнему меню. Да и в целом представить русскую кухню без окрошки, борща, щей, солянки и прочих кулинарных шедевров просто невозможно. Для облегчения процесса приготовления можно приготовить суп в мультиварке.
Хотя некоторые и считают данный прибор просто электрической кастрюлей, его возможности безграничны. Те хозяйки, которые активно пользуются этим чудом техники, не представляют без него свою кухню. В мультиварке можно не только сварить кашу, но и делать всевозможную выпечку, жарить, тушить. Суп приготовить тоже проще простого. Все что нужно, это выбрать подходящие рецепты и подготовить ингредиенты.
Традиционная варка супа
Приготовление супа процесс достаточно трудоемкий. Даже если рецепт выбрать самый простой и быстрый. Кроме кастрюли может дополнительно понадобится сковородка для приготовления зажарки. А если рецепты более сложные, то может потребоваться помощь духовки или гриля.
Сложность в приготовлении супа заключается еще и в том, что необходимо обязательно учитывать скорость приготовления всех ингредиентов. Если, например, картофель варить долго, то он разварится и превратится в неаппетитную кашу.
Пока варится бульон для супа, хозяйке нужно почистить овощи. И в это же время нужно следить, чтобы бульон не сильно кипел и успевать снимать пену. Во время непосредственной варки супа нужно порезать овощи, подготовить зажарку, порезать или приготовить необходимые ингредиенты. А если нагрянули неожиданно гости или просто кто-то позвонил, то суп может и не удаться.
После таких метаний по кухне хозяйке еще нужно будет помыть плиту. И сил больше уже не на что не останется. И все эти жертвы ради сытой и довольной семьи. Как же облегчить жизнь хозяюшкам?
Мультиварка — помощница
Прибор для облегчения быта уже придуман. Это мультиварка. Она сочетает в себе не только функции кастрюли, сковородки, но и духовки, рисоварки, пароварки и некоторые модели даже фритюрницы. Приготовить суп в мультиварке, используя любимые рецепты не составит труда.
Ведь несмотря на большие возможности, конструкция мультиварки достаточно простая. Она состоит из корпуса, нагревательного элемента и чаши. Но самое главное — это программы с заданным температурным режимом и временем. Именно они делают процесс приготовления пищи простым.
От хозяйки требуется лишь выбрать рецепты, подготовить нужным образом ингредиенты, поместить их в чашу и выбрать программу.
Приготовить в мультиварке суп так же просто, как и запеканку. Все, что необходимо, это сложить ингредиенты в чашу, налить нужное количество воды и включить программу «суп», если такая имеется. И все время приготовления хозяйка абсолютно свободна. Дальше суп в мультиварке приготовится самостоятельно. 
А если вдруг члены семьи опаздывают к обеду, то в приборе суп останется теплым. После того как процесс приготовления закончится, автоматически включится функция «подогрев».
Если же хозяйка хочет оставлять свои любимые рецепты супа без изменений, то можно и отдельно обжарить овощи. Но не обязательно использовать для этой цели сковородку. Зажарку можно приготовить все в этой же мультиварке. И не придется гору грязной посуды мыть.
Особенности приготовления первых блюд в мультиварке
Для некоторых хозяек может быть неудобным тот момент, что организовать последовательные действия необходимо правильно. Например, первым делом обжарить овощи, потом добавить остальные составляющие. Ведь чаша в мультиварке всего одна. Но если так готовить неудобно, то можно по прежнему пользоваться сковородкой для обжарки ингредиентов.
Готовить суп в мультиварке можно на режиме «суп», «тушение» или «варка на пару». Эти программы отличаются температурой приготовления и, следовательно, интенсивностью кипения.
На программе «тушение» суп сильно не кипит, а томится. Таким образом в готовом блюде лучше сохраняется аромат и вкус. Несмотря на то, что в этом режиме достаточно длительное время приготовления (от 1,5 часов), вкус не сравнится ни с чем. Ведь при таком способе приготовления по вкусу первое блюдо будет как приготовленное в русской печке.
Самое главное, это определить, сколько воды или бульона налить. В процессе приготовления воду подливать не желательно. От этого может пострадать вкус готового блюда. Но если не рассчитали все-таки с жидкостью, то можно подлить кипящую воду.
Обычно рецепты приготовления супа в мультиварке можно разделить на несколько шагов:
Если рецепты предполагают наличие мяса или рыбы, то можно поступить двумя способами:
Огромный плюс мультиварки в том, что она имеет функцию подогрева. Даже если вы решили отложить обед на несколько часов, первое блюдо останется горячим. И не придется его разогревать.
Приготовить в мультиварке можно любые рецепты супа. Главное, знать основные особенности приготовления первых блюд в этом чудо-приборе.
Гороховый суп
Рецепты горохового супа начинают свою историю в Дании. В России его начали готовить только в 17 веке. Но это ему не помешало стать любимым блюдом у многих хозяек. И многие готовят гороховый суп в мультиварке. 
Ингредиенты:
Приготовление:
Харчо
Этот суп — традиционное блюдо Грузии. И в России у него нашлось много поклонников. 
Необходимые ингредиенты:
Сырный суп
Такой суп, родом из Франции, может стать любимцем вашей семьи. А приготовить сырный суп в мультиварке проще простого. 
Ингредиенты:
Приготовление:
Диетический куриный супчик
Приготовленный суп в мультиварке выйдет не только ароматным и вкусным, но и легким. Подобные рецепты можно включать в меню детей. 
Ингредиенты:
Приготовление:
Технология приготовления супов в мультиварке не сложнее традиционного. За исключением, что у хозяйки появляется для семьи и себя свободное время.
Гороховый суп в мультиварке Скарлет
Гороховый суп в мультиварке Скарлет является одним из самых сытных и полезных супов. Его история уходит своими корнями глубоко в древние времена. Кстати, в нашей стране он появился только в конце 17 века, и похлебка из этой бобовой культуры сразу покорила сердца людей. Существует огромное количество вариантов приготовления горохового супа: с колбасками, копченостями, лапшой, зеленым горошком. Сегодня мы обратим внимание на диетический куриный супчик, сваренный в мультиварке. Его с особым удовольствием едят и дети, и взрослые, получая не только радость, но и полезные белки и углеводы.
Приготовление горохового супа в мультиварке Скарлет
Помыть и почистить овощи. Морковь натереть на терке, лук мелко порезать.
Те, кто любит пассировать, могут воспользоваться в мультиварке режимом «Выпечка», а оставшиеся ингредиенты добавлять в чашу после обжарки лука с морковью. Но мы сегодня готовим диетический супчик без поджарки под девизом «Включил и забыл». Поэтому все составляющие супа будут готовиться вместе без использования масла. Картофель измельчить.
Горох промыть под проточной водой, замачивать не обязательно. Помидор и болгарский перец измельчить на блендере до кашеобразной массы. На фото заранее приготовленный и замороженный вариант этих овощей. Кстати, очень удобный способ хранения скоропортящихся продуктов.
Все ингредиенты положить в мультиварку и залить кипятком до крайней отметки.
После этого добавить соль, перец по вкусу. Выбрать программу «Суп» или «Тушение» на 2 часа. Теперь можете забыть о том, что вы готовите до сигнала о завершении программы.
Книга рецептов для мультиварки Скарлет
Люди всегда любили вкусно поесть, полакомиться оригинально приготовленными продуктами, подаваемыми с разнообразными соусами.
Порой на подготовку того или иного блюда требуются значительные временные затраты, а потому большинство предпочитают перебиваться обычными рецептами, на приготовление которых не требуется много времени и усилий.
Что особенно актуально сегодня, когда темп жизни постоянно растет и времени катастрофически не хватает.
Отличное решение
Если вы устали от безвкусных блюд, приготовленных на скорую руку, рекомендуем вам обратить внимание на такое чудо кухонной техники, как мультиварка Scarlett, обладающая массой полезных функций. Помимо того, что она существенно сократит время на приготовление еды, но данный прибор также позволяет обеспечить вашу семью здоровой пищей, в которой сохранены все минералы и витамины, заложенные в ингредиенты природой.
Мультиварка Скарлет – это ваш проводник в мир здоровой пищи, на готовку которой не нужно много времени.
Большой выбор рецептов на любой вкус
Конечно же, мультиварка Скарлет требует особых рецептов, но не стоит переживать по этому поводу. На нашем сайте вы найдете не только полное описание того или иного блюда, В виртуальной кулинарной книге также много фото, а потому вы заранее будете знать, что же в итоге приготовите. В частности, мультиварка Scarlett позволяет готовить:
Невероятный вкус!
Мультиварка Скарлет позволит вам существенно разнообразить семейное меню. В поваренной книге нашего сайта вы найдете сотни рецептов с фото, рассчитанные специально на бытовую технику данного производителя. Если вы предпочитаете традиционные супы, обычные супы, то мультиварка Scarlett будет также актуально, как и в случае приготовления экзотических блюд различного типа.
Все рецепты с фото вы без труда найдете на нашем сайте. Для удобства пользователей они удобно каталогизированы в кулинарной книге.
Умом и сердцем
Отличительной особенностью любой модели мультиварки Скарлет является огромный выбор программ. То есть, вам нужно лишь подобрать согласно рецептуре определенное количество продуктов, сложить их в прибор и выбрать нужную программу. Дальше техника сделаете все самостоятельно, известив вас о готовности блюда звуковым сигналом.
Это невероятно удобно, поскольку нет необходимости проводить много времени на кухне, отслеживая процесс приготовления. При этом вкус любой пище остается неизменно домашним. Таким образом, устройство готовит не только электронным мозгом, но и сердцем, буквально вкладывая душу в пищу.
Современные технологии для вашего удобства
Техника Scarlett давно зарекомендовала себя с наилучшей стороны. В частности, мультиварки, выпущенные данным производителем созданы по новейшим технологиям. Внутренняя чаша имеет особое антипригарное покрытие, которое не только облегчает процесс вымывания аппарата, но и позволяет максимально сохранить в пище витамины.